品味完一部作品后，相信大家增长不少见闻吧，需要写一篇
《舌尖上的中国》观后感1
真诚是艺术的第一要义，感动自己才能感动别人，自己相信才能说服别人。
这几天，纪录片《舌尖上的中国》火了，不仅吸引无数观众深夜守候，垂涎不止，更让许多人流下感动的泪水。本来，无论从选题还是从播出时间来看，《舌尖上的中国》都只能算是荧屏上的“弱者”。它出乎意外地走红荧屏，却带给我们超越美食的思考。
哲学家费尔巴哈有句
看这部充满温情的纪录片，有人想起了小时候“妈妈的味道”，有人
“不是空洞地宣扬饮食文化的博大精深，而是从美食背后的制作工艺和生产过程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鸣。”一位网友的评价，指出了该片的成功所在：真诚的态度，真实的力量。反观当下许多作品，高投入、高科技、大场面……什么都不缺，却惟独少了真实。什么都尽心尽力，却惟独没有真诚。
有一个不太悦耳的说法：美国人喜欢拍科幻片是因为找不到历史，中国人喜欢拍穿越剧是因为不展望未来。这样的武断结论值得商榷，但它提出的问题却发人深省。如果满足于闭门造车，没有对现实的观照，或者只关注少数人锦衣玉食的奢靡，却无视普通人丰衣足食的愿望，不管是穿越历史，还是畅想未来，都不可能有打动人心的力量。
文化体制改革正在深入推进。转型的挑战、创新的压力，考验着每一个文化从业者。然而，有一些人依然故我，在陈旧空洞的说辞中打转。有一些人以种种束缚为由，在改革创新中趑趄不前；也有一些人在遭遇批评质疑时，归咎于观众的“审美取向”和论者的“外行身份”。作为商业纪录片，《舌尖上的中国》告诉我们，即便是“爱国主义”的宏大主题，也可以充满细节与温情；即便是对外传播中国形象，也应该展示普通中国人的喜怒哀乐；即便是纯粹的商业类节目，也可以实现艺术与经济的双赢。
“带着对食物的敬意和感情做这个纪录片。”导演陈晓卿这句话令人印象深刻。真诚是艺术的第一要义，感动自己才能感动别人，自己相信才能说服别人，这是该片走红的“秘诀”，也是每个文化创作者应该深思的问题。
《舌尖上的中国》观后感2
看《舌尖上的中国》第二集，看得时候又鼻子酸酸，眼泛泪光。晚上躺在床上，翻来覆去了很久都睡不着，掉下不少眼泪。
清明节假期，回家了一趟。五年没有回家过过清明了，今年妈妈使尽浑身解数，把江南的春天隆重地给我过了一遍。
鲜竹笋蒜苗红烧肉、刀鱼用筷子去肠、笋尖葱姜滚水鱼下锅、吃剩的鱼骨油炸、刚上市的小青菜做成的翡翠烧卖、冒芽的韭菜炒蛋炒饭、刚长出来的新葱做成的烧饼、芦蒿炒臭干、新蒜和新香菜用来下面、路边生机勃勃的各种野菜采来蒸，煮，配肉配鱼，怎么都好吃……
临走时妈妈说，你以后，清明假期都回来吧。于是，第二集里那句“中国人用食物的变化感受四季的更替”深深戳中了我的泪点。因为现在的我，住在一个都市里，一年四季超市卖的菜都是一样的。越来越觉得，我被撕裂，被硬生生从故土扯开。痛苦不堪。
我深深依恋故土的生活，物象便是食物与味道。回家的那些天，每天早晨我都会和妈妈去逛菜市场。人们挑选，购买，讨论食物，热火朝天。总是能在菜市场上遇到各种熟人，寒暄以后总是要介绍一番今天要做些什么菜。似乎这些就是一切的生活。我迷恋着这些热闹的场景，贪婪地寻找，观察，勾勒。
我不止一次地想，如果，我只知道这个世界该有多好，我永远停留在这个世界有多好。可是，我却有另外一个世界。
我不止一次地宽慰自己，故土，可能只是自己臆想出来的桃花源。可是，当我看到屏幕上，那些人，用心耕种采摘果实，郑重为家人制作食物，品尝味道而满足的神情，我便想要流泪。这不就是我的故土吗？这些踏踏实实的日子不就是我迷恋的故土吗？这些从来不是桃花源，而是真真切切地存在啊。
许许多多的味道和记忆被这部纪录片唤醒。
放学回来，外婆说，今天包饺子。记忆里的厨房便是一片永远也散不去的雾气；端午，外婆和妈妈会坐在厨房的门后，包粽子。大高压锅里是用酱油腌制好带着褐色的糯米，青花瓷碗里照例是肥瘦得宜的猪肉。那年高考，每天的早餐都是一个粽子；夏天，外婆煮黄豆，发酵。在盛夏时节满院子的酱缸；蟹肥时节，女人们围坐在家里的八仙桌前，把一只一只的螃蟹蒸煮，肢解，剔骨取肉，熬成的蟹油可以吃一年；冬天，把老豆腐浸上水，数九寒天放在院子里就可以做冻豆腐，火锅或是炖肉，都是无上的美味……
我也会是片中所说，那些过年过节才回家的孩子。我也将会成为一个飘泊的，永远的异乡人。故土不再是故土，食物和味道却已经成为我的烙印，他们促使我自己学做饭，寻找我自己的归属感和身份认同感。我愿，我的后代，不要再与故土分离。
《舌尖上的中国》观后感3
在吊足人们胃口之后，CCTV于上周五终于开播《舌尖上的中国》第二季。我因为有事错过首播时间，今天有点闲暇就迫不及待地在腾讯视频补看。第一集《脚步》里人物、故事和美食都来自农村和底层老百姓，编剧为什么这样选择，一种可能是因为编剧来自农村有强烈的乡下情节，另一种可能是因为比较偏爱不经繁复处理只经过简单加工的的食材的本味，不过这只是我的猜想，也许后面几集中会有改变。
舌尖上的中国这么受观众欢迎，在我看来，不仅仅是因为其中的美景美食，更多是因为那些美食是人们记忆中故乡的味道，以及伴随着故乡味道的亲情故事，惹起了人们对故乡的无限眷恋之情。该片就是抓住这一点在撩拨着远离故土的人们的离愁，抚慰着他们的别绪，让人味蕾大动、梦绕魂牵。甚至有人夸张地说是：看《舌尖上的中国》第二季，是一边流口水，一边流眼泪。故曰：名曰舌尖，实至心头！
除了美食和亲情之外，这一集电视片中还让我们看到农夫、麦客、渔民和养蜂人的辛苦勤劳和朴实无华，农民工和留守儿童分别时的酸楚和远离后思念，具有远超出美食之外的寓意。赶场为主顾割麦的麦客们，因为收割机械的竞争也许会成为最后一拨职业割麦人，这个古老的行业逐渐会退出历史舞台。在机械竞争面前失去赖以挣钱养家糊口的工作机会，虽然有些许的悲凉，但也是无可奈何之事。这些都是在歌舞升平的春晚类节目里不大能看得到的。故曰：名曰美食，实关民生！
第一集一个让我感动的情节是，渔夫杨世橹捕捉弹涂鱼的场景。弹涂鱼又名跳跳鱼，捕捉它需要花多年时间才能练就这一绝技。杨世橹在捕鱼的时间，在远处观望的女儿佩服地说：“爸爸，你老厉害咧。”杨世橹不无骄傲地回答：“当爸爸的就要能干的。”多么朴实的话语，这让我想起小时候爸爸带着我和哥哥出去钓鳝鱼的情景，何其相似，不由得让我唏嘘感叹。父亲是家乡农具厂的木匠，但也是钓鳝鱼的高手。
爸爸钓鳝鱼一方面是为我们三个孩子补充营养改善生活，有多余的时候也可以拿到集市上卖，换点零钱贴补家用。哥哥和我后来都成为捕鱼捞虾钓黄鳝的好手，也是跟着父亲耳濡目染学习的结果。现在父亲已逝，我们也都在养育着自己的孩子，靠专业知识和技术谋生来为他们提供衣食住行，做孩子们眼里“能干”的父亲也是我们的目标。
这一集中印象比较深的另一个情节是，养蜂人老谭的妻子在他们星夜转场到下一个放蜂地的时候不无感概地说：“养蜂的乐趣就在于自由，不受人约束，我们就是享受这点自由。”养蜂人工作的餐风露宿和迁徙辛苦是不言而喻的，但四处漂泊的自由自在这一点却又让人心生羡慕而心驰神往。除了少数生活中的幸运儿，安逸舒适和自由自在是鱼和熊掌不可兼得之，只能根据个人的需要和偏爱而取舍和选择了。
该片的总导演陈晓卿说：我们正经历太多的欢乐与痛苦，但中国人能苦中作乐，把喜悦通过美食呈现。我们在关注生存的同时，更注重人们对生活的热爱。”中国有句古谚：民以食为天。当人们衣食无忧之后，下一个目标就是对自我意识和自由选择的追求。“无自由，毋宁死”的声音曾经震耳发聩，生存和自由，同样重要，不过最好是由此及彼的和平渐进，正处于这个转变过程中的中国现在可以说是乱象群生，不过人们珍视自由、追求梦想的那一天也不会太久远了。
《舌尖上的中国》观后感4
国产美食文化纪录片，一部让人欣慰的片子，是一个很好地开始，可惜太短了。
这部片子珍贵在其严肃纪实的手法，朴素地展示了手工艺人的价值，向观众呈现了全国各地特色文化。
我国的美食文化名镇四海，源远流长，赞美致辞难以言表。即使在工业革命的袭击下，国人仍旧保持逛集市，对食材的追求精益求精，延承创新了我们的国宝文化。
正如我所说赞美致辞难以言表，我所等待的纪录片不是歌功颂德的贡品。这部片子真正展现了全国各地的手工艺人，他们平常，踏实，延续着祖辈们的手法，耕耘，制作。这是有力度，有内涵纪录。
每一集，都有让我惊叹的新发现，或是从来没见过的美食，食材，或是从来不能想象到的制作方式。
如有不足之处，是篇幅比例上的混乱。每集45分钟居然囊括那么多的内容，相比片子表达中肯的前提下，相对草率，遗憾。比如，每集在一个宏大标题地下，或南或北的采访了很多不同手工艺人，厨师等，略显次序上的混乱。如第三集“转换的灵感”表述了：豆腐，奶酪，酒，酱油。每一种（除奶酪外）都是中国美食的代表作，用一集篇幅囊括，可惜。
本篇从头到尾几乎只有旁白，有时旁白过多歌功颂德，45分钟很珍贵，在纪实，或赞美中，我选择纪实。
时不时我很乐意听到手工艺人和旁白的对白，这样延续朴实的纪录手法，更生活化，也更有说服力。
我期待一个如此高质量的纪录片，每周都有播出，将本片作为一个开始，我们还有几千几万个无数的篇章描述美食文化。
《舌尖上的中国》观后感5
中国的历史悠久，地大物博，南北方美食数不胜数。中国的饮食文化与烹调技艺是它的文明史的一部分，是中国灿烂文化的结晶。中餐的菜肴名称也别具特色，富有中国传统文化特色，给人以美好的回味。读了《舌尖上的中国》这本书后，让我对中国的美食文化，有更深的了解，同时让我产生了想去旅行想去品尝全国美食的愿望。
回想我也曾经也去旅行过，比如北京、青岛、南京、扬州、无锡等。但是我只是吃过肥而不腻的北京烤鸭，品种齐全的青岛海鲜，香鲜味美的南京盐水鸭，原汁原味的扬州炒饭。有好多旅游地点的美食我还没有品尝到，比如说《舌尖上的中国》介绍的扬州的鉴真素鸭、文思豆腐、清炖狮子头、扬州大包子。我还都没一一品尝过。忽然觉得有点遗憾，觉得应该去尝尝那的美食才不枉旅行一次。
喜欢吃美食，也喜欢旅行，因为我喜欢那种氛围，喜欢新的环境，喜欢历史的痕迹，喜欢品尝美味的特色小吃。如果在烟雨的江南，撑着一只油纸伞，走在那雨巷，走在那白墙黛瓦的古典房屋之间，那定是另一种心情。或许还会坐上一叶小舟，走水路欣赏那江南的朦胧之美。或许还能坐在小楼上一边欣赏着朦胧的江南烟雨一边品尝着江南的特色小吃，例如翡翠烧卖、鲜肉汤包等。那该是多么的惬意呢!
中国由于历史悠久，不仅拥有烟雨的江南风景，还拥有独特的美食，我记得《舌尖上的中国》这本书中提到了重庆的麻辣火锅，我也是个爱吃火锅的人，我喜欢火锅的味道，也喜欢吃起来酣畅淋漓的感觉。书中提到在重庆每家火锅店都有自己炒制底料的秘方，可见重庆的火锅味道多种多样。重庆的火锅不仅味道多种多样，而且菜品也是多种多样，传统的毛肚火锅以牛的毛肚为主。正宗的毛肚火锅的菜品用的几乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺、和莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。真想有机会去重庆品尝这等美食，会不会让人流连忘返呢?
从美味的火锅之都出来，是不是想来点清淡的食物呢!我想要是我还真想来点清淡的，例如美味的鲜笋。我去过黄山，那里有卖一种笋干的，食用前要在清水中泡上两三天，再用高压锅蒸。蒸好后即可用来食用，比如做成笋干红烧肉、老鸭笋干汤之类的。这种笋干的味道虽不如刚挖的鲜嫩，但口感也是极佳的。如果有幸去黄山旅行一定要带回来几包才好。
吃过了南方的火锅、笋干后是不是应该来点南方的主食呢!南方的烧麦口味不错，是大众喜爱的食品之一。烧卖包皮透亮，味咸椒香。糯米陷松软而不熟烂，粒粒可数。吃了南方的烧麦我才体会到，我在北方吃到的有多么不正宗，北方的烧麦馅是像小笼包馅一样，不似真正的烧麦里面是糯米。现在真想再品尝一次形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口烧麦。
南方的美食数不胜数，北方的美食也不少啊!北方虽没有烟雨朦胧之感，但是有粗犷豪放之气。给我另一种感觉，如果在白雪皑皑的冬天，屋外寒风刺骨，在屋内暖洋洋的吃着东北的酸菜炖白肉，那真是爽啊!酸菜炖白肉是以酸菜和猪五花肉为主要食材的东北菜，口味酸辣，营养价值丰富，具有补肾养血、滋阴润燥之效。我家冬天也会做酸菜白肉吃，我家虽不是在东北，但是我感觉酸菜的腌制方法与东北人家的差不多，《舌尖上的中国》也说了这个酸菜的做法，让我更加坚信了这点。我家在做酸菜炖白肉时还会放入血肠，血肠是现杀猪时，用大盆装些盐水接血，然后在开水锅内稍煮凝结成血块，再将血块捣碎后灌肠，扎紧捆实即成。血肠味道浓香，油而不腻。血肠与酸菜和白肉放一起那味道别提多棒了，每次吃的时候都比较喜欢吃血肠，味道很是不错，这菜也是很下饭。
说了这么多的美食，我还没介绍我家乡的美食呢!我的家乡美食是驴肉火烧。驴肉火烧就是把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。驴肉火烧加羊杂汤一起食用味道再好不过，羊杂汤虽然不是我们家乡的特色美食，但是我认为做得也是极好的。真希望我家乡的美食也能上《舌尖上的中国》这本书，古时不是有句话叫“天上龙肉，地下驴肉”嘛!可想而知驴肉的美味，再配上我们那酥脆的火烧真是让人吃不够啊!
我想有时间不如让我们抽出时间去旅行一下，去品尝下天下的美食，或者停下手里的工作去做一顿美味的佳肴犒劳自己一下，这样不是很好么。希望《舌尖上的中国》这本书能出第二册，让我们更加了解天下的美食。我也希望以后再去旅行时能品尝到《舌尖上的中国》一书中提到的美食。《舌尖上的中国》一书感动我的不仅仅是食物的味道，还有历史的味道，记忆的味道!让我们一起去旅行，一起去感受舌尖上的美味吧!
《舌尖上的中国》观后感6
在第二季中，很喜欢这句话：朴素，也是一种力量。
在现在这个高速发达的时代，导演陈小青通过中华传统美食，给我们呈现了一个漫长而温柔的岁月，还原了从前古朴的模样。
任何美食，现代机器都可以做出来，而且不会有人为的失误，一个模子刻出来，效率极高。但是，有些独特的味道，只会来自手工技艺，是不可超越的。用心做出来的食物，情感与时间火花般碰撞，是蕴含着人们的热爱与真诚，那种全心全意的心情是无法替代的。无论是做的人，还是吃的人，都会因为这份食物而幸福。
从古至今，人们对食物，生活笨拙而缓慢的探索与发展，仿佛轮子在悠长的时间轴上转动，一点一点凝聚智慧，一代一代传承，造就了今天精彩纷呈的中华美食荟萃。对于那些智慧，我是感到震惊的。特定土地所赋予当地人的创造力与想象力，是不可思议的。一方水土养一方人，身在这片土地，他们既无奈又庆幸。
懂得吃的人，不一定懂得做。因此，人们可以边看边学知识，换一个角度对待吃这件事情，更能珍惜食物，尊敬这份智慧。虽然并不能涵盖所有的中华美食，但是可以有一个较为宽的框架，相对整体的了解。通过了解中华美食，观众可以产生文化认同感，爱国主义情怀油然而生。
该片有很多特写食物的镜头，多种角度的拍摄，交替衔接，观众隔着屏幕也能身临其境的感受新鲜食物的蒸腾热气与香味，那扑面而来的色香味俱全，看的时候口水都要流出来了。导演也说过，就是要拍的人们馋，这也是他对镜头质量评判的一个标准。除了食物，还有关于人采摘、烹饪，生活的画面。独有的风景地形，家庭环境，浓郁的生活气息，使片子更加接地气的联系到人们现实生活。时间流逝，多采用快镜头景色变化。渲染氛围，则是对特定动作的慢镜头。节奏错落有致，是一场完美的视听觉盛宴。
这才是真正的国产片，是真正值得骄傲与认同的自身的文化精髓，也唯有我们自己才能拍出来。
《舌尖上的中国》观后感7
“民以食为天”，饮食也成为一道独特的文化风景。中国幅员辽阔，是一个多民族国家，由于地域和文化之间的差异，各地各民族的美食文化也各不相同。美食文化是人们几千年来养成的饮食习惯，不像其它特色文化那样容易消失，只要这一地区还有人，那么这一地区的美食文化就不会消失。
近些天，一部以美食为主题的纪录片《舌尖上的中国》，连续几个深夜，让无数人守在荧屏前，看得食指大动、口水涟涟。然而，作为纪录片，它不同于以往的影像素材里，以“烹饪大师”或“美食名家”结构，展现的是“精湛的厨艺”和“繁复的过程”，亦或是能够在电视节目中看到的 “比赛”形式。在本片中，中国美食更多的以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的画面，向观众展示中国的日常饮食变迁，中国人在饮食中积累的丰富
中国人常说“一方水土养一方人”，不同地区的人吃什么，这其中涵盖着历史和文化的因素。人与食物的关系已经达到密不可分的境界。《舌尖上的中国》用一个个具体的人物故事串联起祖国各地的美食生态，这其中，有制作的技巧，有艰辛的劳作，有相濡以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演变过程，有方寸间的方桌厨房，也有广袤的祖国山河……人文关怀贯穿其中，用最质朴的表现手法展现那些贯穿于日常生活的东西。
（1）自然的馈赠。对于餐桌上的美食，我们在品尝美味的同时，还要感谢大自然的馈赠。本集选取生活在中国境内截然不同的地理环境中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角，以及由于自然环境的巨大差异，所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景，展现大自然是以怎样不同的方式赋予辛勤劳动的人们神奇的食物。
（2）主食的故事。从北到南，从西到东，不同的地域，不同的文化，不同的民族，不同的风貌，唯一相同的是作为中国人对主食样貌、口感的追求。主食是餐桌上的主要食物，是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。
（3）转化的灵感。由豆腐、到酒、到酱，再到泡菜，那芳香浓郁的味道令人难忘。一坛坛、一罐罐的发酵，敏锐又果断地打造出食物的新境界，这种味道是人与微生物携手贡献的成果，它逾越了障碍，营造了条件，把握了机缘，经历了失败。祖宗传下来的方法，自己掌握到的技术，转化的灵感是最大的智慧！
（4）时间的味道。腌腊、风干、糟醉、烟熏，蕴藏着中华民族对于滋味和世道人心的某种特殊的感触。盐的味道，它来自时间，也来自人情。它已经在漫长的岁月里和故土、乡亲、念旧、勤俭等感情交杂在一起，才下舌头，又上心头，让我们几乎分不清哪个是滋味，哪个是情怀！
（5）厨房的秘密 与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食传统文化相比，中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。由炊具的变化到菜式的变化，水火本是两家人，对立却又互相牵制，对于厨师而言，水火关系的调控，是他们技艺的展示。而厨房的秘密无非就是人类对美食的共同热爱！
（6）五味的调和。甜苦咸酸辣，五味是评定一道“艺术”的关卡，亦是人生的滋味。甜是收获，是被认定的喜悦与幸福，不仅仅是对一道菜，更是一位厨师，一种文化的认可；苦是苦尽甘来，化腐朽为神奇的魔术；咸是吃得苦中苦，厚重的味道也能得到味蕾的认同；酸是不堪纠缠而难以言说的苦难，然而在菜里它却是不可或缺的“画龙点睛”之笔；辣是坚韧与果断，尤以川菜闻名。
（7）我们的田野。不管是高山、平原、湖泊、海洋，城市还是乡村，不管是糯稻、海参、河蟹、芋头、青稞，农田还是菜园，不同地域的中国人，用自己的智慧，适度、巧妙地利用自然，获得质朴美味的食物。“他们在埋头种地和低头吃饭时，总不会忘记抬头看看天！”从餐桌回归大地，颇似头尾呼应的手法，也为《舌尖上的中国》画上圆满的句号……
美食文化是一个国家一个民族的独特文化，美食文化的发展与保护关系到一个国家文化发展的根本。但美食文化的发展与保护不同于其它文化，美食文化是一种大众文化。所以，美食是不分厨师等级，不分国界的，但是请别在接纳他国美食文化的同时，丢弃了属于你自己的乡土人情！
《舌尖上的中国》观后感8
《舌尖上的中国》这部纪录片带给我们不仅是味觉和视觉的冲击，并且从这部纪录片拍摄方法和电视解说词等专业制作手法上面都是十分值得我们借鉴的。
纪录片往往给我们的感觉就是一种“侵入式”的方式在逼迫我们在接受纪录片所传达出的信息，往往我们会很难接受到纪录片中所传达出的一些深刻的含义。
在《舌尖上的中国》这部纪录片中我们看到的不仅仅是美食，更重要的是发现我们中国的地大物博和全国各地的风土人情，以及在时下中国的平常老百姓的生活和精神层面上的东西。《舌尖上的中国》所传达出的深刻含义值得我们细细的品味，我们在欣赏纪录片的美食时更要注意纪录片所传达的信息。
在《舌尖上的中国》这部纪录片中我们学习到了很多的纪录片拍摄的方法，在解说词方面上，语言更加的平和，画面上传达出的信息我们在观看时都能够深深地体会到。
特别能感受到时代变迁下，中国人民的那种质朴的气息能够深深地感染者每一位观众，他们对待生活上面总是那么的简单，就是能让日子过得更好，简简单单的过好每一天的的生活，大家并没有因为时下浮躁的氛围而丧失对美好生活的向往。从纪录片中我们看到许多看似很通俗的话，这些话往往很直白但是这些话却是那么的真实，往往最质朴的话语就能打动我们的内心。
这部纪录片比起以往的纪录片，更贴近我们的生活，从画面上来看反映都是和我们生活息息相关的一些事物，这些事物虽然看似很平淡，但是更能显示出纪录片所想表达的含义。《舌尖上的中国》不仅仅是介绍美食更重要的是让我们了解我们生活中存在的许许多多让我们觉得幸福的事，这些事就包含在制作美食的过程中，例如制作“黄馍馍”、采摘“竹笋”、挖“莲藕”等等。我们看到了许多美食制作过程让我们内心感动很多的感情。
《舌尖上的中国》同期声的运用给整部纪录片增色不少。特别是一些方言的运用，让我们感受到了这部纪录片与我们的生活息息相关。纪录片中的人们在制作美食过程中，每一个人都是非常的兴奋，他们的心情都可以表现在他们的言语中，这些看似非常“土”的方言虽然我们都听不懂，但是语言的表达让我们都很好的了解到制作美食的过程中，人们是非常享受在制作美食的过程中。这些的同期声都十分的接地气，这部纪录片不是一味的高谈阔论，在声效方面，同期声会让我们觉得很平和，这样让我们很快的融入到纪录片的观赏中。
在这部纪录片中电视解说词和画面以及声效都配合的非常的好，所以在《舌尖上的中国》推出之后，获得了很大的反响。这部纪录片的的成功有很多经验值得我们借鉴。
我们在制作纪录片的时候，一定要要注意画面与电视解说词的搭配。不能让画面或者电视解说词盖过对方。另外下声效方面，事后的配音有时不如同期声所带来的反映好。纪录片的制作我们不仅仅要把电视解说词和画面相互衔接，更重要的是从画面和声效以及解说词中体现出一部纪录片的主题和所蕴含的的含义。
《舌尖上的中国》观后感9
最近《舌尖上的中国》很受欢迎，很多朋友都在推荐，作为崇尚中华美食的饕餮，我也兴致勃勃地在网上看完了整整7集的纪录片。看完后，觉得在感动之余，更耐人寻味。
感动的原因，可能是因为自己身在异国他乡，看到祖国的美食，那些熟悉的和以前并不知道的美食及其相关的文化习俗，让我倍感亲切。然而和我想像中的不一样的是，纪录片并不是以很系统的方式来介绍中国的美食，而是从一个更特殊的角度来介绍——美食与最普通的劳动人民的关系的角度来写，挖藕人站在满是淤泥的池塘边，抱着刚挖上来的藕，充满成就感的微笑；云南边陲藏民冒雨上山挖松茸，及在之后拍卖松茸时充满焦虑的眼神；陕北大叔，骑车三轮车卖黄馍馍时，充满劳动自豪的话语。因此纪录片所写的美食，并非都如艺术品般的精致，而是从食物最本质的功能出发，着重了食物与劳动人民的紧密联系。这部纪录片并不旨在全面地介绍中国的美食，而是想借美食来歌颂劳动人民的辛勤劳动，其对食物的淳朴的追求，与当今中国充满食品安全事故的现状形成了强烈的对比，就象是一种最终幻想，或者纪录片策划者想借此来唤醒人们心底最根本的良知？看到纪录片又介绍了很多云南地区少数民族的食物，我又想，策划者可能还想借此来团结全国各民族？
不管如何，这部纪录片的出发点是美好的，表达方式除了新颖，更重要的是让人感动，那种从最心底处，对诚实劳动的赞美、对大自然提供的食物的感恩及人与大自然和谐、可持续发展的向往与呼唤，看到在纪录片里出现的那些淳朴而善良的人们，我希望这一切都是真的，能感动到更多的人，还原食物及大自然本身所应包含的满足与真实。
《舌尖上的中国》观后感10
暌违一年，在万千吃货翘首以盼中，姗姗来迟的《舌尖上的中国》第二季终于与大家见面，犹如一石激起千层浪，再次迅速蹿红。我虽未以吃货自居，怎奈朋友圈已被“舌尖”刷了满屏，终于还是没有战胜凑热闹的好奇心，开启了“美食之旅”。
空灵的镜头，精致的画面，醇厚的旁白和吻合情境的背景音乐，让我惊叹纪录片竟有如制作精良的传统文化电影！各种朴素低调的美食扑面而来，大有一番“大隐隐于平凡生活”的奇妙况味，让人味觉神经条件反射般活跃的同时，不由多思考一点。
“不论我们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢来得有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次在舌尖上提醒着我们——认清明天的去向，不忘昨日的来处……”第二季第一集《脚步》在最后充满了哲学味道的旁白中划上句号，让人意犹未尽。
然而在镜头渐行渐远之际，我却有了别样的感受，《舌尖上的中国》这个系列名字取得太好，观众哗哗然追慕着“舌尖”而去，蜂拥徜徉在这美食的博览会之中，却发现原来讲述的终究还是关于“中国”的故事，是这片热土上的人民生活、生存、奋斗的剪影，是个体在时代浪潮里的无奈与妥协，是平凡人对未来的迷茫与希望。
我们所看到的不仅仅是最甜美的酥油蜂蜜，更是兄弟之间的亲情友爱，是对生命中原始渴望的追求，这样的情感，朴素却动人。我们看到的不仅仅是咸豆花的乡土味道，更是人生路上相互扶持的夫妻之爱，他们没有玫瑰花与巧克力的浪漫形式，而那一帧令人莞尔的“君爱妻”恰是风雨生活一路同甘共苦、默契包容的最好诠释，这样坚实而温厚的爱，亘古而隽永。我们看见的不仅仅是令人垂涎的海味，更是父母彻夜颠簸在浪尖讨生活的不易，是半世辛劳照拂子女安稳成长的良苦用心，无私奉献的父母之爱，无言更伟大！
在这里看见了令人动容的情感，也看见了时光迭代的辛酸无奈。寡居的鳏夫，在暮色火光之中独自以美味慰劳自己，只是美味无人分享会不会也减了滋味，老有所依何时从愿景化为现实？那个倚着窗子独自流泪的苗族女孩，是留守儿童群体的小小缩影，没有父母陪伴的童年是不是人生记忆的缺憾？何以送别，唯有家乡味道与眼泪。她说：“我没有办法让他们留下来。”道出的是所有留守儿童的矛盾与心酸。麦客的生存空间正在一点点被现代化收割机蚕食殆尽，这个曾经辉煌的职业已近日暮，那些回乡的麦客的故事，让人觉得不甚唏嘘。后来看到媒体报道马万全的故事，丢下镰刀的马万全说不割麦了，想去打工。看！他们从来没有放弃，仍在为生活一路打拼！
在这里，不仅仅是美食色香味，更是人生百态、悲欢离合和尝不尽的酸甜苦辣。所以，我觉得将它定义为美食纪录片实在太过草率，他们只是以美食的名义，说中国人的生存百态。因美食之名，行的是人文情怀的呈现，带来的是观者对祖国各地美食的追捧和对社会人生的思考的连锁反应。
我虽未有相同经历，却时时因相同情感引发了共鸣，而潸然感动。
《舌尖上的中国》观后感11
和第一季对比起来，第二季似乎更加接地气了，展现了更加淳朴的劳动者们的吃食，更多的普通劳动者出现在了我们的面前，他们用自己勤劳的双手创造生活中的一切，给我们带来那么多的感动。第一集中主要讲的是脚步，从追逐花期的养蜂夫妻，渐渐消失在这个时代的麦客们，顶着海风出海捕鱼的渔民，跋山涉水采集香菇的老汉，捕捉十几米开外仅五厘米长跳跳鱼的爸爸……这一切的一切都在告诉我们，美食并不是最重要的，最重要的是那个叫做“家”的东西，有家的味道的食物才是最美的食物。
第一集中白玛占堆这个人让我对于那些质朴的美食多了几分感动。为了给家里带去一份蜂蜜，他在没有任何保护措施的情况下爬到树上40米……那样一份简单美味的蜂蜜是白玛家里对于美食的最高追求了。
时代在变化，我们吃的东西也在不断变化，一切都还会继续发展下去，但愿这些淳朴和美食永远都不会消失，永远都在我们身边给我们带来更多更美好的感动。
二：舌尖上的中国
寒假，我在网上看了一遍前段时间比较火的一部纪录片——《舌尖上的中国》。
看到“舌尖”，想必必定是展示各地美食，弘扬传统文化的节目吧。想来所料不差，便尝试着欣赏了这个饶有趣味的节目。
《舌尖上的中国》观后感12
与传统的美食节目不同，《舌尖上的中国》在地域上采取了大范围的跳动，并且不以菜系进行划分，反而每集都有自己的主人公。《舌尖上的中国》对食物朴素细腻的描述，对人和食材的关系的微妙理解，也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化，见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素，了解中华饮食文化的精致和源远流长。
一位家在湖北、现居北京的音乐人说，她追看《舌尖上的中国》跟“吃”就完全没有关系，“我对吃本来就不感兴趣，平时主吃素。这部纪录片吸引我的地方在于它将如何体现‘食物’这个宏大的主题，浓缩在几集的纪录片里。”而这种食物和人的紧密相连，也让不少观众想起了小时候的味道、家乡的味道，看《舌尖上的中国》，讲到宁波年糕，听到里面传出的阵阵乡音，很想家。”
吃是一种情怀，而看《舌尖上的中国》即是寻找情怀，寄托情怀。
《舌尖上的中国》从2011年3月开始大规模拍摄，历时13个月拍摄完成，这也是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。耗时之长令我们咂舌，我们可以在每一集里都读到美食背后影藏的人的故事，每一个人物的深度挖掘，都是制作组用时间与汗水挖掘出来的，这也增加了美食的“重量”。
《舌尖上的中国》在镜头的运用上也是值得我们学习的，我们在这部纪录片里可以经常看到特写镜头的运用，在展现每一钟食物时，叙述某一个动作时，都较多的运用了特写。并且在拍摄人时，镜头的放低，都体现了对自然与人的敬畏。上山下海，只要是人能够到达、美食存在的地方，绝不吝啬对镜头的使用，也不得不让我们感叹制作组的用心，屏幕背后付出的努力是我们难以想象的。一个小小的镜头可能拍摄了几遍甚至几十遍，例如拍摄采蜜人上树采蜜那一场景，真真可以是用艰辛来形容了，大山深处，安全措施也不到位，要经过多大的心理斗争才可以克服自己恐惧呢。
解说词和背景音乐的使用也恰到好处，随着人心情的跌宕起伏，时而欢快，大多是在美食上桌的时候，时而沉重，很多都是在跋山涉水时，需要经历很多困难才能得到美味时。而解说词，一字一句，清晰明了。
《舌尖上的中国》的问世，体现了中国崛起中的某种文化自觉，反映出中国人由懵懂到清晰的文化主体性意识，这是一种由味觉记忆驱动的集体的文化认同。美食即文化，制作美食是创造文化的过程，而展现美食就是传播文化，《舌尖上的中国》让更多人看到了真正的美食以及被忽略的美食，使美食成了文化的美食，相信这也是《舌尖上的中国》能得到很多人关注的原因。
《舌尖上的中国》观后感13
这个纪录片我对它一直以来都算蛮有情感的。我还记得我第一次看它，并没有认为它的人物故事占比太多，其实正是有了这些人物故事我才更觉得有可看性。
中国人的情感文化已经绵延了几千年，它寄托于各种各样的形式中，可以说食不离情、情不离食。就拿我个人来说，我生于安徽、长于江南，我的骨子里早就烙下了江南饮食的印记，幸好如今也不算离家太远，饮食文化都相近，也算是一种幸运之事。不过我的骨子里可能是个对于食物文化包容性比较强的人，各地的食物不管是否正宗，我都愿意尝试尝试。
只不过囿于时间、地点和金钱无法实现，那么能有这样的一个作品能够让我见识到更多的世界、更多更广的文化也是极好的。只是吃固然能够唤起人内心的馋虫，但是真正让人感动的仍是寄托于食物中的情感，更何况有些食物的制作方式已经传承了千年以上，在千年以前是否也有人和我在相同的时间、相同的地点享受一样的食物，这种情感的纽带跨越了时间和空间、跨越了思想和文化走到了我的面前，让我得以感知。
今日是重阳节，按理说对于现代人，其实关于这个节日的记忆已经相当淡薄了，我们基本上已经忘记了应该用何种方式去纪念这样一个节日，可是食物不会，便是三岁小儿也明白今日该吃重阳糕了，这就是事物的魅力，它不仅仅拥有它原本的味道，更承载着人类赋予其千百年不变的情感寄托。
舌尖正是传递了这样的价值取向，它拍摄的手法厚重，也不会让食物的情感表达流于表面，很多人觉得舌尖关于食物的部分较少，或许是一带而过，并不详细讲她的制作过程，虽然有些可惜，不过事物总是在那里不是吗，比起食物，能够给我们展示那些我们并不知道的、知道了但丢失的传统制作方式，不也很好吗。
在历史的长河中，农业始终是一个国家的根基，可是谁又会再去了解我们是如何播种、如何收获，这些粮食蔬菜是经过怎样的工序被送到我们的餐桌上的，人与自然本身就是一门学问也是一个奇迹，我们现在的旅游业主张回归农村、回归自然，自然与我们的食物是息息相关的，几千万公顷的梯田、各种各样的原始的耕作生产方式，这个世界上还是有一些人在干着我们闻所未闻的事情，正是这些奇迹才构成了我们整个的人类文明。有时候，能通过这样的纪录片了解到，也是非常可贵的。
《舌尖上的中国》观后感14
中国文化已有五千多年的历史。无论是习俗还是食物。如今，我们的技术越来越先进，生活中充满了科技之气。也许，我们会感觉很幸福，但这样真的好吗？古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽。
就连美食，也没有从这悲惨的命运中逃脱。原本故乡亲切、熟悉的味道，转化为了陌生而高贵的山珍海味。成百上千的人发疯似的品尝着这些华而不实的“人间珍品”，而不起眼儿的家乡菜，却被人们渐渐遗忘。只是因为家乡菜的样子并不华丽、美观。但他们哪里知道，越是珍贵的美味，看起来越是平常无奇。也许，当人们终于醒悟时，当他们再想品味家乡的味道时，那亲切、熟悉的香气早已随着时间，消失在这人世上。孩子的不舍，老人的落寞。这是给我留下印象最深的两个镜头。他们要的不是富贵，而是能和家人在一起，开开心心地围在一起，吃着团圆饭。但这真的是太难太难。这个愿望是多么地朴素，但朴素，却充满了力量，却又是那么的遥不可及。美味、习俗、文化……难道真的要随着科技的发展，而“葬身海底”吗？五千年啊，也同样经受不住风风雨雨的考验吗？
无论怎样，昨天已记入历史，散发着或喜或悲的光芒；但明天却掌握在自己的手中，是与非，对与错，全都要靠自己去编写。
但我们必须明白：认清明天的去向，不忘昨天的来处！
《舌尖上的中国》观后感15
前段时间，我看了纪录片《舌尖上的中国》，对其中的北京烤鸭充满向往。烤鸭营养丰富，滋味独特，令我垂涎欲滴。看我这么馋，爸爸妈妈真的带我去品尝了一次。
厨师把一整只烤好的鸭子放在特制的小推车里，推到我们餐桌旁边。它是枣红色的，油润发亮，香气扑鼻。看厨师片鸭肉是一种享受，只见他帅气地拿起刀，如闪电般地下刀了，在他的巧手下，每片鸭皮大小一样，薄厚一致。再下刀，片出的就不光是鸭皮了，还有肥而不腻、瘦而不柴的鸭肉，看得我们口水直流。没一会儿工夫，他就片好了鸭肉，装进盘子里了。
脆脆的鸭皮，嫩嫩的鸭肉，简直就是绝配。
烤鸭吃法多样，最适合包在荷叶饼里吃。荷叶饼有成人手掌心那么大，圆圆的、薄薄的，把几片鸭肉放在上面，蘸上酱汁，夹一根黄瓜条，或者加上几根葱丝，又酸又甜又脆。
烤鸭好好吃啊，我长大以后一定要学着做烤鸭吃。这么好吃，怪不得能上《舌尖上的中国》这个节目呢。
《舌尖上的中国》观后感16
《舌尖上的中国》是一档非常好的美食节目，当然我也不会放过这本书。我不仅是被，书中的美食所吸引，更多的是从美食中体会到人生百态。
“家生命开始的地方，人的一生都走在回家的路上，在同一屋檐下，他们生火做饭，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。人们成长，相爱，别离，团聚。家常美味，也是人生百味。”是啊人们的成长相爱别离是啊，人们的成长，相爱，别离，团聚常常被凝聚在美食之中。一道平淡无奇的家常菜往往会成为味觉的种子深深的埋在你的.记忆里，久久不能忘怀。当你怀念故乡时，家的味道也会让你感受到家的温暖。
在《家常》这一个章节中，我印象最深的就是红烧肉，它不仅会给我们带来一场视觉味觉与嗅觉的盛宴，还会让我们感受到一家人最淳朴的爱。
主人公紫玉的家庭并不富裕，母女俩，租住在学校附近，他们居住在15平方米的小屋里，没有独立卫生间，四户合用厨房，但房租便宜，这就是他们的家。
我发现一个看似奇怪的问题，在这样一个章节里，有许多内容，其实与红烧肉并没有关系，和总是与食物本身不一样，偷偷在告诉我们什么。比如“五年来，父亲从没有来过上海。”我在这里会感受到，父亲争取每分每秒挣钱，想让紫玉过上更好的生活，表达出了无私的父爱。“五厘米厚的笔记已是第四本，女儿的专业课，妈妈从未缺席过。”妈妈记得如此细致的笔记，代表着他对女儿的期望，也代表着细腻入微的母爱。这样普通的红烧肉，凝聚了一家人的爱，我们家也是如此。
时间很快过去了，哥哥越来越大，已经不怎么爱说话了，每次回家爸爸妈妈都会准备丰盛菜品。也只有聚在餐桌上时，冷漠的哥哥才会找回一点热情，家里也会找回更多的温暖。
就像书中告诉我们的：“总有一种味道，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。”
《舌尖上的中国》观后感17
几经推迟的《舌尖上的中国 第二季》(以下简称《舌尖2》)终于在18日晚21点登上了中央电视台综合频道，腾讯视频也将播出。这档大热纪录片引发的关注度早已呈现，开播前几天，网友们就自发的在微博、朋友圈中表达了期待之情。
风格延续的解说词、不变的配乐，《舌尖2》开篇的亲切感扑面而来。然而与第一季的不同在题面上就见分晓了：《脚步》、《心传》，这些分集名比第一季的《自然的馈赠》、《主食的故事》、《时间的味道》在主题设置更加形而上，其笔触也更多用到了情感酝酿和编织上，美食部分反倒被压缩了许多。这令不少搬着小板凳、备着零食等待“深夜报社”的小伙伴们意外的流下了更多泪水，忍住了口水。
涉及人物更多 情感元素更为突出
《舌尖》在众多饮食节目中脱颖而出，靠的绝不只是饕餮的美食，他一方面把美食深埋进最平凡的乡野民间，一边把食物上升到民族性和文化的高度，让观者不自觉的在舌尖上展现出作为中国人的文化自觉性。
为了给弟弟上大学凑学费上山挖灵芝和天麻的藏族小伙白马，东奔西走从事辛苦的养蜂行业的老谭夫妇，以船为家、奔波在东海上讨生活的渔民、行走在秦岭北麓平原的职业麦客，山东农村制作煎饼的老夫妇……较之上一季，《舌尖》用情感更为充沛的镜头，再度瞄准了这块土地上最可爱的劳动人民和食物间的质朴联系，让人们无法不仰视这些寻常人的身影。
节目播出中，网友不断表达着自己的理解：“《舌尖2》第一集和《舌尖1》相比美食显得不是那么主要了，突出的是人们的一种情感。”在第一集中，食物的采集者、生产者、加工转化者都是由人来完成，故事加深了以人为主的叙事习惯，让人看到更为丰沛的人文气息，从这个层面上来说，《舌尖上的中国》似乎更应该叫做《舌尖上的中国人》。
但也有观众认为《舌尖2》不及《舌尖1》的浑然天成，反倒是多了几分刻意：“完全没了第一季淡然乡愁的感动滋味，刻意煽情纠结人情乡味，素材太多展开太广，有些凌乱。”还有观众更加直白的指出该片缺点：“编得像走基层，形在意无存，主题之外承受了太多强加的信息和主观设计，画面够好，剪辑节奏太快。”
关注时下中国社会的突出问题
也许是中国最后一批麦客的马万全们，无法撼动机械化带来的职业末路，片中苍天、麦田、裤带面、吼秦腔的壮美画面，竟然让观者不自觉的将这些场景与《白鹿原》的语境联系起来，职业割麦人的绝唱让观众感动不已。麦客，是中国千百年传统文化的延续。
在广东打工的父母半年来年只能在收割玉米的集结回家小住半个月，而这半个月，恰好是雷山鱼酱发酵成熟的时间，在即将离别时，一家人围在一起吃了一顿用鱼酱入菜的团圆饭，独自留守家中的小女孩李建英却黯然落泪，因为她没办法不让父母离开，临走前，她和哥哥为父母装了一坛鱼酱。候鸟打工族，是近年来中国人的巨变。
在《舌尖1》走红后，有人采访到其制片人，其中一位表示在播出前，他们曾对节目中隐含着的，对中国社会问题的揭示而感到担忧，而如今，《舌尖2》已无必要将借美食寓社会的野心隐藏，仅第一季中，就流露出对空巢老人问题、中国农村6100万的留守儿童问题的关注，它在记录下美食的同时，更将中国和国人的巨变用饮食串联，透着无奈与心酸，正如结尾文案所述：“这是剧变的中国，人和食物比任何时候都走得更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢来得多么不由自主，总有一种味道以其特有的方式，每天三次在舌尖上提醒着我们：认清明天的去向，不忘昨日的来处。”
首集美食均出自民间 拍摄技术手段有提升
首集《脚步》中尚未出现专业大厨制作的精致菜品，所有美食均为受访的普通人亲手制作。其中的鱼酱炖稻花鱼、福建泉州萝卜饭、山东煎饼卷大葱引发了各籍贯游子们的集体思乡情，人们以在节目中发现家乡美食为乐，又籍美食抒发思乡情。不过，片中对各地美食的呈现也意外引发了南北吃货的争论，例如在四川养蜂夫妇老谭的饮食中，“豆花”是用来蘸香辣料吃的，而南方网友则延续了此前网络经典话题“南北食物甜咸之争”，他们在网络中玩笑称：“不要豆花下毒手!”、“竟然有人吃豆花不是甜的!”这类吐槽同样惹人发笑。
《舌尖2》运用了现今流行的支持4K的F55摄像机进行拍摄，画面细节上更为出色，而大光圈的拍摄也延续了对食物色彩的出色呈现，捕捉跳跳鱼的一段高速回放让观众感叹《舌尖》团队在拍摄和剪辑上的用心和专业，但也有网友指出了细节上的不足，微博网友小柴胡君表示：“白马为弟弟采集野蜂蜜，一度让我以为它抄袭了BBC《人类星球》巴亚卡人Tete为妻子攀爬百米大树采蜜的场景，只是拍摄技巧，机位摆放差强人意，接近树冠后主人公采蜜过程也已略过不计。”但他也同时认可了《舌尖》的制作用心：“作为一个美食节目来说不能奢求更多。”
《舌尖上的中国》观后感18
中国的二月，洋溢着传统节日的安祥喜乐。表达和抒发快乐的方式有很多种，其中吃是大众最为喜闻乐见的庆祝方式之一吧。那一年的春节，央视播放了《舌尖上的中国》，今年春节，我读了《舌尖上的中国》。
一语天然万古新，今时今日，越来越多的人厌倦了各种调料品和繁复的程序共同作用后的食物，喜欢享受天然食物。最令人难忘的食物往往只需要采用最朴素的烹饪方式。比如江南餐桌上常见的笋，尤其可以和肥腻的肉类脂肪形成的美妙的平衡。从小到大，每逢初春，爸爸就会做上海家庭饭桌上最常见的腌笃鲜，几片冬笋，几块排骨与咸肉和几个闲雅的百叶结，总也会让我食指大动，一种天然好滋味。
如果人生可以分段，大约分三段吧。在小时候，我还真是为了美食企盼着过年。因为只有过年，忙碌的父母才会有时间去为我们精心准备着可以与饭店媲美的美食。大约离过年前一两周的时间，我们根据通知去生活大院的各种地方帮父母排队领各种年货，一边感受着父母们之间愈来愈浓的过年气氛，一边和小朋友们尽情嬉戏。渐渐地从我家的厨房里会飘出各种美食的香味，我跟着我家的春节首席大厨爸爸做个试菜员，那些味道，那种快乐无法忘记，也不可能忘记。随着长大，我的需求也不再是停留在马斯洛的初级阶段，在心中传统的节日已不似儿时那般重要，但也许错失了人生一些重要的美景。而后时间还在继续，当我有了自己的孩子，孩子依旧盼望着过年，虽然已不是为了美食，但心情是一样的。快乐容易在家里互相传染吧，盼着过年，盼着看春晚，甚至让我有一个念头”好好学烧菜，早日自己为一家老小烧一桌年夜饭”，就像当年同样也是婚前厨艺小白的父母，为了让一家人有个美食春节，尽力去学做菜，在实践中慢慢提高厨艺。因为孩子，重温了儿时过节的快乐，体会时间的味道，传承家庭文化。
在《舌尖上的中国》中，每个与美食有关的故事，是人类与自然，人类与时间，人类感情的故事等等。在我们这个民以食为天的国度里，这些故事构建了食物的历史，也构建了每个人每一天的普普通通的生活。
珍惜食物，珍惜生活。
《舌尖上的中国》观后感19
每逢周五，对于“吃货们”来说，必不肯错过21点准时端坐在电视机前守候收看《舌尖上的中国2》。这个一档关于吃的记录片，最近特别的“热“特别的”火”，要是谁没有看过的话，哈，一定会被人笑话”out了"。
对于“小吃货”的我来说，怎好错过，如此“饕餮盛宴”呢，为了更好地收看《舌尖上的中国2》，我还特意温故了一遍《舌尖上的中国1》。我记得有一集是介绍杭州的一道名菜---西湖醋鱼，让我对西湖醋鱼有了深入的了解：西湖醋鱼作为杭州派别中的代表菜，要选用西湖的鲲鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，让鱼儿排泄肠内杂物，除去泥土味。厨师烹制时火候要求非常严格，三四分钟是烧得恰到好处的时间。烧好后，再浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，道鲜嫩酸甜。肉滋别具特色。仿佛透过屏幕，我已经闻到了它的酸中带甜，外焦里嫩，肉质鲜美，恨不能马上咬上一口尝尝，·····看到这里，我都忍不住的流下口水来。作为一部“高，大，尚”的美食纪录片，搜罗到中国从南到北的万种美食，不仅仅是美食，还有感动的瞬间，总有触动泪点的瞬间。
舌尖上的中国，不仅是在介绍中国传统的美食，还是在介绍美食所承载的文化：不仅是美食的视觉盛宴，而且还是一次精神的盛宴。最有感触的是在《舌尖上的中国2》中：追逐花期的养蜂人：跋山涉水采集野生香菇的老汉：特别是一个叫白马占堆爬上高高的树上取蜂蜜的那一段，看着取到蜂蜜时品尝时的甜，更多让我感受的是苦涩，他们的辛苦：还有那些手工割麦的麦客们····舌尖上的中国，不仅牵挂着我们的味蕾，也在不经意间触动我们的泪腺，我原来还对《舌尖上的中国2》的广告词有所怀疑，不甚理解，为什么要准备好纸巾擦口水和泪水。直到看了以后，才有所明白·····
感动和幸福其实是一体的，有过感动我们才会发现，幸福弥足可贵：简单而淳朴，真实也感动。
《舌尖上的中国》观后感20
纪录片“舌尖上的中国”不光内容和画面给我留下深刻印象，解说词也屡屡打动我，例如“第二集主食的故事”中“饺子是中国民间最重要的主食，尤其年三十晚上，吃饺子取更岁交子之意，在中国人的习惯里，无论一年过得怎样，春节除夕夜合家团圆吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。如今，在几乎所有的传统手工食品都已经被放到了工业化流水线上被复制的今天，中国人，这个全世界最重视家庭观念的的群体，依然在一年又一年地重复着同样的故事。
在这个时候，中国人心里，没有什么比跟家人在一起吃饭更重要的事情，这就是中国人的传统，这就是中国人，这就是中国人关于主食的故事。”
第二例子：第三集转化的灵感片尾一段文字：所有这些充满想象力的转化，它们所打造出的风味和对营养的升华令人叹为观止；并且形成了一种叫做文化的部分，得以传承。
第三个例子：第四集时间的味道中的“时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。”和“这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。”
第四个例子：第五集厨房的秘密中的“厨房的秘密，表面上是水与火的艺术。说穿了，无非是人与天地万物之间的和谐关系。因为土地对人类的无私给予，因为人类对美食的共同热爱，所以，厨房的终极秘密就是——没有秘密。”
第五个例子：第六集五味的调和中的“五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡，不仅是中国历代厨师和中医不断寻求的完美状态，也是中国在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。”
《舌尖上的中国》观后感21
这是一部不同寻常的纪录片，从饮食的角度启迪人生。大学毕业前就听说这部纪录片风靡网络，但真正驱使我观看的动力是听朋友说“片中几乎一半内容都与云南有关”，身在异乡的我忍不住便决定一饱眼福。
看了第一集《自然的馈赠》后，我只想到了一句话：常怀感恩之心。
感恩家乡。作为云南人，我有幸从小在美丽的自然风光环绕下长大，在丰富的美食给养中长大，自从高中毕业离家去上海读大学，每年仅有两次回家机会，如今工作了，离家更远，很可能一年才得回家一次。
在许许多多人眼中，云南是一个偏远、落后的少数民族聚居地，那里有美丽的自然风光，也有恐怖的毒枭。我曾因自己来自云南而自卑，曾嫌弃家乡经济落后。随着我思想逐渐成熟，我为自己对家乡的偏见感到惭愧。我懂得：云南，我的家乡，不应和其他经济发达的省市拼GDP，受限于地理环境和国家宏观部署，它永远不可能成为经济强省。也正因为这样，它才能较好地保存其美丽的自然环境和淳朴的民风，而这是当代社会最稀缺的!
看到片中找松茸的卓玛，我想到了终生在农村耕作的爷爷奶奶，没有他们的辛勤付出就没有我的今天。无论我走到何处，最开心的是看到别人知道我是云南人时诧异的表情，“怎么可能，你普通话说得那么好;你的英语说得那么好;你居然跑到那么远的地方来……”没错，我是云南人，我离开家乡不是嫌弃它落后，而是那里的生活过于安逸，年轻的我要追求挑战与超越，我要让云南人的名字传遍中国，传到海外。总有一天，“彩云子弟”会回家……
感恩祖国，感恩人民。无论是采摘松茸的卓玛、出海打渔的林红旗、年迈的鱼把头，还是挖藕的兄弟俩，亦或是种笋的老包、阿亮，研制火腿的诺邓父子……他们都是平凡的人，为了生活干着平凡的事业。但正是这些生活简朴的中国人的辛勤劳动让我们能够享受到一道道人间美味。
感恩自然。人与自然的关系可以用“皮之不存，毛将焉附”来形容，是大自然赐予了我们生命，自然是我们人类真正的母亲。
《舌尖上的中国》观后感22
央视一部记录片《舌尖上的中国》，引发了全社会的追捧和赞誉，总是没能静下来仔细观赏这部传奇纪录片。偶然一天，看见了一本同名的书籍，极大地引起了的我的兴趣。细细品来，还蛮有滋味。
一直对食物有一种执着，执着地相信食物传递给味蕾的信息会被大脑封存，味道是有记忆能力的。世界上的国家借着其独特的味道在历史中轮回。每个地区都有与众不同的味觉倾向和饮食习惯。而各自将这些精妙的技艺发展为一种文化和习俗，这便使得我们流连于世界的每个角落。
而中国，坐落于东方的拥有悠久历史的文明国度，这里有稀奇的山珍，这里有令人回肠的美食，这里有包含生活五味杂陈的味道。
不知你有没有察觉过，其实就在我们的生活中，我们嘴里常常提到的关于某种记忆，其实大都来自我们的味觉。食物是带有很深的记忆的。食物于我的记忆，可以说是的儿时记忆，是家的记忆，是亲人的记忆。
总记得，小时候奶奶会在过年时在饺子里包上各种各样的东西。看着大锅里的饺子煮的咕嘟咕嘟的，由衷地欢喜。妈妈会教我包饺子，现在长大了，就学着给父母包饺子。在儿时的心里，已经埋下了一颗种子。这样，无论我走到哪儿，都会想起父母家人，都会想起那盘热气腾腾的饺子，永远忘不了那个味儿。
中国人的传统观念代代相承，他们传承给下一代的东西，下一代也会继续传承下去。就像饺子，就是中国人代代相传的一种记忆，一种食物的记忆。
当今的中国，每座城看上去似乎都很相似，可以用来区分的似乎只有饮食和那弥漫在城市上空的味道了。每个城市，每个种食材，每个味道，其背后都隐藏着无数的故事，这许多故事构成了一个友情有味的中国。
这本书给我带来的不是食物本身，而是一种思考，一种脱离食物作为充饥果腹以外的意味。中国有句古话：民以食为天。从古代文人雅士吟诵的美食诗句到现代每每被人们提到的“食文化”，中国人对于食物的文字积淀构成了一场永不散席的文化盛宴。
一、中国节日习俗的由来
◆“压岁钱”的由来
春节拜年，一般是按辈数大小互相拜的。晚辈要给长辈拜年，长辈要给拜年的儿童“压岁钱”。压岁钱，相传是由宋代的“压岁盘”演变而来的。据说，在历史上，旧俗除夕夜，各家有小儿女者，用盘、盒等器具，盛果品食物，互相赠送，这就是“压岁盘”。后来，“压岁钱”取代了“压岁盘”，这就是现在付给压岁钱的方式。清代，压岁钱带上了去邪、祈福的成分，《燕京岁时记?压岁钱》记载：“以彩绳穿钱，编作龙形，置于床脚，谓之压岁钱，尊长赐小儿者，亦谓之压岁钱。”这里，是指带方孔的铜制钱。自纸币代替金属制钱以来，便改用红纸包封之以示吉利。清代曾有人写诗描绘了儿童得到压岁钱时的喜悦心情：“百十钱穿彩线长，分来角枕自收藏，商量爆竹锡萧价，添得娇儿一夜忙。”
◆放爆竹的由来
这个习俗在我国已有两千多年的历史了。《荆楚岁时记》曾经这样记载，正月初一，鸡叫头一遍时，大家就纷纷起床，在自家院子里放爆竹，来逐退瘟神恶鬼。当时没有火药，没有纸张，人们便用火烧竹子，使之爆裂发声，以驱逐瘟神。这当然是迷信，但却反映了古代劳动人民渴求安泰的美好愿望。因为最初的爆仗是烧竹子，故称“爆竹”，一直沿用至今。唐朝把它称为“爆竿”，后来也称为“炮仗”。南昌诗人来鹄的《早春》诗句：“新历才将半纸开，小亭犹聚爆竿灰。”写的就是当时春节燃烧竹竿的情景。后来，炼丹家经过不断的化学试验，发现硝石、硫黄和木炭合在一起能引起燃烧和爆炸，于是发明了火药。有人将火药装在竹筒里燃放，声音更大，使得火烧竹子这一古老习俗发生了根本变化。北宋时，民间已经出现了用卷纸裹着火药的燃放物，还有单响和双响的区别，改名“爆仗”，后又改为“鞭炮”。爆竹很快成为一种驱害避邪的神物。燃放爆竹，除了在新年到来之前希望邪去福来，祈求保佑一年平安如意，人们还用来志贺婚礼、开业以及重大的庆祝活动。
◆过生日吹蜡烛的由来
过生日吃蛋糕吹蜡烛已为人们熟悉，这一习俗据说源于希腊。在古希腊，人们都信奉月亮女神阿耳特弥斯。在她的一年一度的生日庆典上，人们总要在祭坛上供放蜂蜜饼和很多点亮着的蜡烛，形成一片神圣的气氛，以示他们对月亮女神的特殊的崇敬之情。后来，随着时间的推移，由于疼爱孩子，古希腊人在庆祝他们的孩子的生日时，也总爱在餐桌上摆上糕饼等物，而在上面，又放上很多点亮的小蜡烛，并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量，如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望，然后一口气吹灭所有蜡烛的话，那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。于是吹蜡烛成为生日宴上有着吉庆意义的小节目，以后逐渐地发展到不论是在孩子还是成年人甚至老年人的生日晚会或宴会上都有吹蜡烛这个有趣的活动。
◆过生日吃长寿面的由来
民间有生日吃寿面的习俗，其由来可有漫长的历史了。这个习俗源于西汉年间。相传，汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天，说到人的寿命长短时，汉武帝说：《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可以活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑了起来，众大臣莫名其妙，都怪他对皇帝无礼。汉武帝问他笑什么，东方朔解释说：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就长8寸，那他的脸有多长啊。”众人闻之也大笑起来，看来想长寿，靠脸长长点是不可能的，但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。这一习俗一直沿袭至今。
◆“抓周儿”的由来
抓周儿的仪式一般都在吃中午那顿“长寿面”之前进行。讲究一些的富户都要在床(炕)前陈设大案，上摆：印章、儒释道三教的经书、笔、墨、纸、砚、算盘、钱币、账册、首饰、花朵、胭脂、吃食、玩具。如是女孩“抓周儿”还要加摆：铲子、勺子(炊具)、剪子、尺子(缝纫用具)、绣线、花样子(刺绣用具)等等。一般人家，限于经济条件，多予简化，仅由大人将小孩抱来，令其端坐，不予任何诱导，任其挑选，视其先抓何物，后抓何物。以此来测卜其志趣、前途和将要从事的职业。据史书记载，此风俗兴于魏晋南北朝。《颜氏家训?风操》有述：“江南风俗，儿生一期为制新衣，盥浴装饰，男则用弓矢纸笔，女则用刀尺针缕，并加饮食之物及珍宝服玩，置之儿前，观其发意所取，以验贪廉智愚，名之为试儿。”唐宋时期，抓周儿这一风俗已很流行，民间十分重视，仪式也很隆重。《梦粱录?育子》篇中有关南宋时杭州风俗说：“至来岁得周，名曰'周日卒’，其家罗列锦席于中堂，烧香秉烛，顿果儿饮食，及父祖诰敕、金银七宝玩具、文房书籍、道释经卷、秤尺刀剪、升斗等子、彩段花朵、官
◆喝交杯酒的由来
提起交杯酒，大家都不陌生，因为婚礼时这是个十分常见的节目。据传，这一习俗源于先秦时期。《礼记?昏羲》载：新郎、新娘各执一片一剖为二的瓢饮酒。其意是象征一对新人自此合二为一，夫妻间享有相同的地位，婚后相亲相爱，百事和谐。到了唐代，除了沿用瓢作酒器外，亦可以杯替代。到了宋代，新婚夫妇喝交杯酒时用的是两个酒杯，先饮一半后再换杯共饮，饮完后则将酒杯一正一反掷于床下，以示婚后百年合好。清末的时候，交杯酒仪式已发展成为“合
◆握手的由来
握手最早发生在人类“刀耕火种”的年代。那时，在狩猎和战争时，人们手上经常拿着石块或棍棒等武器。他们遇见陌生人时，如果大家都无恶意，就要放下手中的东西，并伸开手掌，让对方抚摸手掌心，表示手中没有藏武器。这种习惯逐渐演变成今天的“握手”礼节。
◆闹洞房的由来
中国传统婚姻以其礼仪的隆重和场面的铺陈而颇具特色。它通常要经过提、订婚、迎娶出嫁、闹房等“程序”;其中以新婚当夜众亲友在洞房嬉闹新娘和新郎后，新人双双携手归寝为一高潮。旧时，此中滋生出一些乖情悖理的举动，因多发生在洞房里，故称为“闹房”、“闹洞房”、“闹新房”;由于这一习俗以新娘为主要逗趣对象，故又称“闹新娘”、“耍新娘”，旧时还称为“戏妇”。关于闹房习俗的来历，我国民间有两种说法。一说源于驱邪避灾。相传，很早以前紫微星一日下凡，在路上遇到一个披麻戴孝的女子，尾随在一伙迎亲队伍之后，他看出这是魔鬼在伺机作恶，于是就跟踪到新郎家，只见那女人已先到了，并躲进洞房。当新郎、新娘拜完天地要进入洞房时，紫微星守着门不让进，说里面藏着魔鬼。众人请他指点除魔办法，他建议道：“魔鬼最怕人多，人多势众，魔鬼就不敢行凶作恶了。”于是，新郎请客人们在洞房里嬉戏说笑，用笑声驱走邪鬼;果然，到了五更时分，魔鬼终于逃走了。可见，闹房一开始即被蒙上了驱邪避灾的色彩。闹洞房驱邪的风俗南北各地均有。新人入洞房前，长江中下游地区，新郎前一晚就须睡在洞房，事先请两名女童手执红烛将新房内照一遍;天津人则请吹打班子在新房内吹打，以求吉利。新人入房后，驱房内邪气依然十分重要。诸如在东涨，新郎进屋后要象征性地向新房四角各射一箭，或手执单刀朝每个角落虚砍一刀，并歌曰：“一砍妖，二砍怪，三砍魔鬼坏脑袋，四砍丧神快离开，笑看麒麟送子来。”更普遍的习俗是在新房内置长明灯。所谓“洞房花烛夜”说的就是这个意思。有学者研究说，“听房”习俗，实质上也是防鬼怪进入洞房的一种保护措施。关于闹房来历的另一种观点认为，闹房首先在北方出现，而且开始时主要是新郎，这大概与北方民族的生活习性有关。他们以狩猎和游牧为生活手段，使得男子十分骠悍和勇健，在新婚时忍受棒打可以证明一个男人是合格的大丈夫。世界上有些落后的民族以自残和被虐来表明男人资格，甚至拿猎取到的人头作为信物求偶，恐怕同出一义。闹房在古代保留了这一原始习俗。
◆新娘蒙“红盖头”的由来
古时候，婚礼时，新娘头上都会蒙着一块别致的大红绸缎，被称为红盖头，这块盖头要入洞房时由新郎揭开。最早的盖头约出现在南北朝时的齐代，当时是妇女避风御寒使用的，只仅仅盖住头顶。到唐朝初期，便演变成一种从头披到肩的帷帽，用以遮羞。据传说唐朝开元天宝年间，唐明皇李隆基为了标新立异，有意突破旧习，指令宫女以“透额罗”罩头，也就是妇女在唐初的帷帽上再盖一块薄纱遮住面额，作为一种装饰物。从后晋到元朝，盖头在民间流行不废，并成为新娘不可缺少的喜庆装饰。为了表示喜庆，新娘的盖头都选用红色的。新娘为什么要蒙盖头，还与神话传说有关。据唐朝李冗的《独异志》载，传说在宇宙初开的时候，天下只有女娲兄妹二人。为了繁衍人类，兄妹俩商议，要配为夫妻。但他俩又觉得害羞。于是兄妹俩上到山顶，向天
◆“接吻”的由来
吻，在西方是较为流行的礼节。关于“吻”的由来，西方传说不一。比较流行的看法认为，吻始于古罗马帝国。因为古罗马严禁妇女饮酒，当男子外出归来后，要先闻一闻妻子有没有饮酒，假如妻子无酒味，丈夫就要亲昵地吻上一口，这就是由“闻”到“吻”的过渡。以后相沿成习，成为夫妇见面时的第一道礼节。
◆订婚戒指的来历
有关订婚、结婚戒指的由来，据说是古代抢婚演绎的结果，当时，男子抢来其他部落的妇女就给她戴上枷锁。经过多少年的演变，枷锁变成了订婚、结婚戒指，男子给女子戴戒指表示她已归我所有。另一个说法，世界上第一个把戒指用作订婚信物的人是奥地利王麦士米尼。1477年，麦士米尼在一次公开场合认识了一位叫做玛丽的公主。她的美丽容貌和优雅的举止使麦士米尼为之倾倒。麦士米尼虽然知道玛丽早已许婚于当时的法国王储，但是为了赢得她的爱情，麦士米尼还是决定试试运气。他命人专门打造了一枚珍贵的钻石戒指，送给玛丽。面对这只精雕细刻、闪闪发光的钻石戒指和麦士米尼的热烈追求，玛丽终于改变了初衷，与麦士米尼幸福地结合了。从此，以钻石戒指作为订婚信物，便成为西方人士的一种传统。
◆生孩子发红蛋的由来
在我国远古时期，北方易水中游居住着一个古老的氏族商。后来建立的商朝，就是由这个氏族发展起来的。商的始祖是“契”，他的母亲简狄是部族首领
◆给小费的由来
当前，世界各地的服务行业所通行的小费制度，源于18世纪英国伦敦。那时，当地酒店的餐桌上一般都摆着写有“tovinsurevpromptvservice”(保证服务迅速)的碗。顾客落座后，将少量零钱放入碗中，就会得到服务人员迅速而周到的服务。后来，这种做法演变成为感谢服务人员而付给的报酬。上面几个英文单词的头一个字母联起来，就成了“tips”(即小费)。付小费的方式很多，可以放在菜盘酒杯下，可以塞在服务员手中，也可以将付款后找回的零钱留给服务员做小费。
◆“剪彩”的由来
剪彩的来历有两种传说。一种传说，剪彩起源于西欧。古代，西欧造船业比较发达，新船下水往往吸引成千上万的观众。为了防止人群拥向新船而发生意外事故，主持人在新船下水前，在离船体较远的地方，用绳索设置一道“防线”。等新船下水典礼就绪后，主持人就剪断绳索让观众参观。后来绳索改为彩带，人们就给它起了“剪彩”的名称。另一种传说，剪彩最早起源于美国。1912年，美国一家大百货商店将要开业，老板为了讨个吉利，一大早就把店门打开，并在门前横系一条布带，以引人注目。可是，在离开店前不久，老板的一个10岁的小女儿牵着一条小哈叭狗从店里窜出来，无意中碰断了这条布带。顿时，在门外久等的顾客，鱼贯而入，争相购买货物。不久，老板又开一家新店，他又让其女儿有意把布带碰断，果然又财源广进。于是，人们认为小女儿碰断布带的做法是一个好兆头，群起仿效，用彩带代替布带，用剪刀剪断彩带来代替小孩碰断布带，沿袭下来，就成了今天盛行的“剪彩”仪式。
◆喝酒碰杯的由来
人们在喝酒之前喜欢先碰一下杯，这个习惯现在遍及全世界。它是什么时候产生的呢?一说是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实，在喝酒时，人的很多器官都可以分享到喝酒的乐趣：鼻子可以嗅到酒的香气，眼睛可以看到酒的颜色，舌头可以辨别酒的味道，惟有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办呢?聪明的希腊人终于想出一个办法：在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出的清脆响声传入耳中，这样，耳朵也高兴了。另一说碰杯起源于古罗马。古代的罗马崇尚武功，常常开展角力竞技。竞技前选手习惯饮酒，以示相互勉励之意。由于酒是事先准备好的，为了防止有些心术不正的人给对方暗放毒药，人们想出一种防范的办法，这就是在角力前，双方各持自己的酒向对方的杯中倾注一下，这样，便逐渐发展为一种碰杯的礼仪。
◆“理发”的由来
我国很久以前是没有“理发”一词的，认为“头发”受之于父母，不能随便剃除。故当时男女都留长发，只是盘发的方式不同。到了汉代，就有以理发为职业的工匠。南北朝时代，南朝梁的贵族子弟都削发剃面，那时的理发业已经很发达，出现了专职的理发师。“理发”一词，最早出现在宋代的文献中，朱熹在注疏《诗?周颂?良耜》中“其比为栉”一句里说明：“栉，理发器也。”宋朝理发业已比较发达，有了专门制造理发工具的作坊。那时，对剃发有个特殊的称呼叫“待诏”。后来，逐渐发展成一种技艺，一个行业。在元明两朝，人们理发更为普遍。到了清朝，满族贵族为了达到长久统治的需要，强制下令男子一律剃头梳辫，“留头不留发，留发不留头”。人们无奈去剃掉前额顶上的头发，理发业空前发展起来。当时，到处都有理发挑子，理发工手执铁夹(音叉)沿街叫卖，给人理发。由于各朝代对头发的清洁卫生处理方法不同，所以有不同的称呼，明代叫“
◆吸烟的起源
现代卷烟的始祖很早就有了，考古工作者在墨西哥的马德雪山中一个海拔9000英尺的山洞里，发现了一支空心草杆中塞有烟叶，经放射性测定证明是700年前的，可谓现代卷烟的始祖。根据民间传说，早在2000多年前，墨西哥的土著居民就开始吸烟了。他们认为火是第一天神，烟则是人和天神之间的惟一媒介，也是天神之食，所以人吸烟能驱邪消灾。墨西哥的玛雅人则认为，由于雨神吸烟，所以每到干旱季节，他们便举行隆重的祈雨仪式：众人围坐一起，点燃一堆堆树叶，吸吮冒出的青烟，再仰面朝天，吞云吐雾。因此墨西哥历史学家认为，墨西哥的土著居民是世界上最早学会吸烟的民族。
◆“男左女右”的由来
“男左女右”的习俗和古代人的哲学观关系非常紧密。我国古代哲学认为，宇宙中通贯物质和人畜的两大对立面就是阴阳。自然界的事物有大小、长短、上下、左右等等，古人将其归类分为大、长、上、左为阳，小、短、下、右为阴。阳者刚强，阴者柔弱。人的性格或性情，男子性暴刚强，属阳于左;女子性温柔和，属阴于右。“男左女右”在中医应用上也有实际的科学意义，中医诊脉，男子取气分脉于左手，女子取血分脉于右手，即使小儿患病观察手纹也取“男左女右”的习惯。“男左女右”在医学上是表示男女生理上的差异，在社会风俗上是划分区别的一种秩序安排。这种“男左女右”的习俗，早在两千多年前的战国时期就已经广为传播了。
◆“沐浴”的由来
在古代，如遇重大事件或节日，人们要“沐浴更衣”，以示尊敬，那么“沐浴”又是从何而来呢?我国沐浴历史悠久，早在3000多年前的殷商时代，甲骨文中就有沐浴的记载。“沐”指洗脸，“浴”指擦洗全身。《周礼》中也有“王之寝中有浴室”的记载。到春秋时期，我国人民已开始使用专门的设备来洗澡了。南朝梁简文帝萧纲曾著有《沐浴经》三卷，这是我国至今发现的最早研究洗澡的专著。据史书记载，公元334年，东晋石虎在邺城盖了“龙温池”，这是我国较早的大型私人浴室。西安临潼闻名中外的温泉浴室“华清池”，则建于唐代。到了宋代，随着商业的繁荣，营业性的公共浴室应运而生。宋代吴曾的《能改斋漫录》中，有“公所在浴处，必挂壶于门”的记载，说明宋代的公共浴室还挂有招
◆送花圈的由来
送花圈是从欧美传过来的习俗。在我国古代，丧葬仪式以搭灵堂为主，四周饰以白布，并扎纸人、纸马来烧，另外还要打幡、撒纸钱等。按照北欧的传说，一个人临死时带上花圈，安琪儿(即天使)就会把他的灵魂带到天堂。原来，两千多年前的古罗马法律——《十二铜表法》中《神圣法》第七条说：“假如有人或者亲身，或者由于自己的马或奴隶在竞赛中获胜而得到花圈，那么在他死时，无论在他家里或在战场，都不禁止把花圈置于死者身上。同样，也允许他的亲属带花圈参加葬礼。”显然，花圈原来是一种奖赏物!好人升天堂，坏人下地狱，这是古代中外皆同的看法。既然花圈是胜利者和勇敢者才能得到的奖赏，难怪安琪儿就只愿把有花圈的灵魂带上天了。现在人们为死者送花圈，仍然属于给死者赠送的“葬礼”之类。
◆披麻戴孝的由来
在我国实行火葬以前，许多地方的老人去世后，安葬的时候总要最亲的人(如儿子)拜路，三步一跪，五步一拜。送葬的人穿一身黑衣服，再用一只麻袋弄成披风样式，从头顶披戴到腰间。据民间说，这种特别的打扮还有来历呢。很久很久以前，一位老婆婆有两个儿子，他们成家以后都不孝敬老娘，还总是在娘面前夸口：“等娘过了，要好好热闹一番，让娘睡楠木棺材，要穿红戴绿，为娘唱七七四十九天道场……”老婆婆知道他们说的是假话，想教训他们一顿，尽到做娘的责任。老婆婆一夜没合眼，终于想出个办法。第二天，老婆婆把两个儿子叫到床前说：“我死了也不要你们花一文钱，用破草席把我一卷扔在阴水洞里就行了。不过你们要从今日开始，天天看着屋后面槐树上的乌鸦和山树林里的猫头鹰是怎样过日子的——一直到我闭了眼为止。”不花一文钱，这正中了两个不孝之子的心意，他们马上答应了。兄弟俩本来无心看什么乌鸦与猫头鹰过日子，但经老娘一提醒，出工收工时便不由自主地注意了起来。原来，乌鸦与猫头鹰都是细心地喂养自己的孩子的，这些小家伙不管妈妈飞来飞去衔吃的有多快，还是张大嘴巴，嗷嗷待
◆中秋吃月饼的由来
中国很早就有在农历八月十五日中秋节那天吃月饼的习俗，这种习俗的来源说法不一。普遍的说法是：唐朝时，太宗李世民为征讨北方突厥，平定其屡次的侵犯，令手下大将李靖亲自率部出征，转战边塞，结果屡建奇功。八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利，京都长安城内外鸣炮奏乐，军民狂欢通宵。当时有个到长安通商的吐蕃人，特地向皇上献圆饼祝捷。太宗李世民大喜，接过装璜华丽的饼盒，取出彩色圆饼，指着悬挂天空的明月说道：“应将胡饼邀
◆给亡人烧纸的由来
传统上，逢年过节祭奠老人和逝去的亲人时，人们尤其是老人们喜欢烧一些用纸叠成的所谓金银元宝。那么，给死人烧纸钱是怎么来的呢?这里还有一个精明的商人的故事。在汉代，有个名叫尤文一的秀才，寒窗苦读十几年，却没能获取功名。他便弃笔从商，投在大发明家蔡伦的门下，学习造纸。尤秀才聪明过人，很受蔡伦的器重，很快蔡伦就把自己的技术全部传给了尤秀才。过了几年，蔡伦死了，尤秀才就继承蔡伦的事业造起纸来。尤秀才比蔡伦更胜一筹，造出的纸又多又好。可是，当时用纸的人很少，造出的纸卖不出去，在库房里堆积如山。为此，尤秀才十分犯愁，渐渐地茶饭不进，卧床不起，三天没过，竟然闭上眼睛死去了。家里的人顿时哭得天昏地暗。左邻右舍知道了消息，都过来帮助料理丧事。尤秀才的妻子哭着对大伙说：“家境不好，没有什么可以陪葬，就把这些纸烧给他做陪葬吧。”于是，专门派一个人在尤秀才的灵前烧纸。到了第三天，尤秀才突然坐起来，嘴里还不停地叫着：“快烧纸，快烧纸。”人们以为尤秀才还魂了，都害怕起来。尤秀才却说：“不要害怕，我是真的活了，是阎王老爷把我放回来的。”人们都感到十分好奇，纷纷询问根由。尤秀才说：“是你们烧的这些纸把我救了。这纸烧化之后，到了阴曹地府就变成了钱。我用这钱还了债，赎了罪，阎王老爷就把我放回来了。”家里人听了，无不欢天喜地，又烧了不少纸。这件事传出去之后，也有人不相信。一个有钱有势的老员外把尤秀才找去，对他说：“我家用金银陪葬，不是比纸值钱得多吗?”尤秀才说：“员外不知。这金银是阳间所用的，绝对带不到阴曹地府去。不信，员外老爷可掘开祖坟，那些陪葬的金银保证分毫没动。”员外听了点头称是，并买了尤秀才家大量的纸。于是，买纸的人一下子多起来，尤秀才造出的纸还供不上卖哩。其实，尤秀才并不是真的死而复生，只不过是为了多卖纸，和妻子商量设下的一个计策。然而，给死人烧纸的风俗却一直流传下来了。
二、中国常见节日
◆春节的由来
农历正月初一是春节，又叫阴历(农历)年，俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个古老传统节日。春节是汉族最重要的节日。然而，我国是个多民族的国家，除汉族外，还有满、蒙古，瑶、壮、白、高山、赫哲、哈尼、达
◆除夕的由来
俗称“年关”，腊刀三十(有的年份是二十九)，是农历一年最后一天。是日午后，家家户户打扫庭院，整理室内外环境，接着贴春联、门神、半帘子，挂黄钱，焚香祭祖，燃放鞭炮，表示除旧。晚上，家家吃青粉烩菜，叫“装仓”，表示全家团聚，人寿年丰。全家老幼饱食后，还要剩厂一些，意在“生活富裕，年年有余”。是夜，全家人彻底不眠，叫“熬年”或“守岁”。小辈给长辈磕头辞岁，长辈要给小辈发“福钱”，也叫“压岁钱”。
◆元宵节的由来
正月十五为元宵节(又称灯会)。据乾隆十四牛张绍美编的《五凉考治六德集全志?武威县志》载：“元宵，四市竖坊，悬灯，杂扮花鼓.高跷.演百戏。”旧时，金塔寺等地有黄河灯会，情景亦十分壮观。建国后，历年元宵节的灯会胜似往昔。节日之前，企事业职工，纷纷结扎彩门，悬挂花灯。有花卉灯、动物灯、八仙过海灯、西游记故事灯，争奇斗艳，气象万千。有爱好者在灯内装置微型电动机，胜似走马灯。最引人注目的是腾云驾雾的金龙灯，足有lo多米长。是夜，城内和城郊居民，蜂拥而至，万头攒动，人流如潮。武威习俗，观灯时必从龙灯下钻过，祈求合家平安，万字如意。又说龙是吉祥物，钻了龙灯，就会人丁兴旺。农村灯会别有情趣，彩灯古朴典雅，乡土气息浓郁。有用玉米芯制做的火炬灯，也有用山药蛋、萝卜头制做的彩灯。墙头上、马棚下，处处有灯，灯光通明。据史籍记载：武威灯会之盛况，自唐已有，并闻名于长安。故有唐玄宗与道士叶法善夜游凉州灯会流连忘返的传说。武威元宵灯会，不论新俗、旧俗，都要举办3天，即正月十四、十五、十六。
◆二月二的由来
古有“二月二龙抬头”之说。据旧志载：是日城乡居民以牲
◆清明节的由来
清明是农历时令二十四节气之一。是日扫墓祭祖，谓之“春祭”。武威城乡习俗，凡有坟莹者，须于清明前一、二天到坟上供祭品、烧纸钱、添土;无坟茎的在清明前一日夜间，到郊外或于自家门前、街道巷口烧纸钱。禁忌在清明节当日上坟、烧纸。传说当日烧的纸钱就成铁钱，死者不能用。
◆端午节的由来
农历五月初五为端午节，也称端阳节。是日清晨，家家户户门头插柳枝，有为屈原招魂和避瘟疫之意。小孩手腕系五色棉线或丝线绳，身佩香囊荷包，并在口、鼻、耳边涂抹雄黄酒，相传这样可以避五毒(即蛇、蝎、壁虎、
◆六月六的由来
农历六月初六，亦称“晒虫节”，有“六月六,晒丝绸”的民谚。此日午间晾晒丝、绸、皮、毛等经常不穿的衣物,以防虫蛀。还有“翻经会”“晒袍会”等，陕西还有放捞河灯和汲水造酒的活动，有的地区还举行“六月场”活动，青年男女通过对歌、赶表，掷花包形式，寻求恋爱对象。六月六也是布依族和瑶族的重大节日。
◆七月七?乞巧节的由来
农历七月初七为“乞巧节”。传说是牛郎织女鹊桥相会的日子。旧时在这天晚上，姑娘和年轻媳妇们坐在月下穿针，看谁穿得快，穿得多，穿得巧，据说这样可以把手笨的人练得灵巧。此俗现已不存。唯城内剧团，每年照例上演神话剧《天河配》。四乡居民蜂拥而至，场场爆满，至七月下旬停演。
◆中秋节的由来
农历八月十五为“中秋节”。是日城乡居民家家蒸月饼，以示全家团圆。武威人的月饼是发面蒸的，如倒覆的脸盆大，种类繁多，有分层月饼、拧丝月饼、对瓣月饼、桂香俱全，食之爽口。有“八月十五端出来”的俗语，意思是八月已经秋收，食物丰盛。亲友之间，互赠月饼，有攀比之意。八月十五晚上，蛟洁的朗月冉冉升起，家家在院内，摆设香案，供上月饼及瓜果等祭品，点蜡燃香，全家围坐赏月。少许，由主妇切开月饼和西瓜;全家食瓜果、月饼，谈笑风生，颇有情趣。相传祭月神供的西瓜，须剜成锯齿形的两个瓣，如家中有孕妇，可数瓜牙数预测男女，奇数生男，偶数生女。
◆冬至节的由来
二十四节气之一。冬至是“交九”的开始，从这天起，白天渐长，夜间渐短各家要吃冬至饭。有的人家吃肉汤面条;有的人家用肉丁、面丁、豆腐、粉条：饭”;也有人家吃“杏皮坛鞑子”，也叫“
◆小年的由来
农历腊月二十三(称“小年”)送灶神。民间有“腊月二十三，灶爷上了天”的歌谣。是日晚上约八点左右，户户提前备灶书<用黄表纸书写全家人的姓名、生年月日)、灶糖(麦牙糖和豆糖之类)、灶干粮(烙饼)、灶马(黄表纸上印有备鞍的马)，并备一碟碎麦草，拌几粒豆，子均供于灶神牌位之前焚烧，意示送灶爷上天庭。民间传说灶爷为一家之主，腊月二十三上天汇报，腊月三十日晚回府，祭灶是祈求灶爷“上天言好事，回宫降吉祥。”过了腊月二十三，已接近春节，家家户户购置年货，制作食品菜肴，拆洗衣服，打扫房屋，准备过大年。
◆元旦节的由来
在历法上，人们习惯称地球绕太阳转1周为1年。但是由于地球绕太阳运转没有固定的起点和终点，所以一年的起点和终点都是人为规定的，这就造成了各种历法的不一致。相传“元旦”一词来自我国最早的皇帝之一——
◆五四青年节的由来
5月4日是中国青年节。1919年5月4日，以北京大学为主的3000余名学生在天安门前举行抗议集会，要求“外争国权、内惩国贼”、“取消21条”，“拒绝和约签字”爆发了震惊中外的五四运动。为了纪念这一具有历史意义的日子，1939年陕甘宁边区青年组织规定，5月4日为中国青年节。中华人民共和国成立以后，中央人民政府政务院1949年12月正式宣布以5月4日为中国青年节。1950年4月共青团中央决定以5月4日作为青年团成立的纪念日。
◆六一儿童节的由来
儿童节，也叫“六一国际儿童节”，每年的6月1日举行，是全世界少年儿童的节日。1949年11月，国际民主妇女联合会在莫斯科举行理事会议，中国和各国代表愤怒地揭露了帝国主义分子和各国反动派残杀、毒害儿童的罪行。为了保障世界各国儿童的生存权、保健权和受教育权，为了改善儿童的生活，会议决定以每年的6月1日为国际儿童节。在此以前，世界上的许多国家就有儿童节。1925年，国际儿童幸福促进会倡议建立儿童纪念日，英国、美国、日本等国积极响应，先后建立了自己国家的儿童节，英国规定每年的7月14日为儿童节，美国规定5月1日为儿童节。日本的儿童节很特殊，分男女儿童节，男儿童节5月5日、女儿童节3月3日。我国在1931年也曾经规定4月4日为中国儿童节。自从1949年确立6月1日为国际儿童节以后，世界各国纷纷废除原来的儿童节，而统一为“六一国际儿童节”。我国中央政府1949年12月宣布：以“六一国际儿童节”代替原来的“四四儿童节”，并规定少年儿童放假一天。
◆国际劳动节的由来
19世纪中叶，美国资本主义不断发生经济危机，几万家工厂倒闭，数百万工人失业。在业工人的工资不断下降，而工作时间却一再延长，最多达到18个小时。因此，1886年5月1日，美国的11500家企业的40余万名工人规模空前的大罢工，要求实行8小时工作制。罢工在美国和国际工人运动中引起的强烈的反响并最终取得了胜利。1889年7月14日，第二国际在巴黎召开成立大会，通过了一项具有历史意义的决议：把“五一”定为国际劳动节。于是，5月1日的工人斗争从美国走向了世界，越来越多的国家相继加入的纪念“五一”的行列，5月1日成为一个具有国际意义的日子。
◆“三八”节的由来
1908年3月8日，1500名妇女在纽约市游行，要求缩短工作时间，提高劳动报酬，享有选举权，禁止使用童工。她们提出的口号是“面包和玫瑰”，面包象征经济保障，玫瑰象征较好的生活质量。五月，美国社会党决定以二月的最后一个星期日做为国内的妇女节。
◆父亲节的由来
父亲节是由美国人约翰?布鲁斯?多德夫人倡议建立的。多德夫人早年丧母，她有5个弟弟，姐弟6人的生活负担全落到了父亲身上。父亲每天起早贪黑，无微不至地关心着孩子们的成长，既当父亲又当母亲，自己则过着节衣缩食的节俭日子。多德切身
◆母亲节的由来
规定一个专门的日子来表达人们对母亲的尊敬，并不是现代的发明，而是一个非常古老的习俗。古希腊入曾在树林或山洞中举行仪式，对女神——神的母亲顶礼膜拜。到古罗马时，这些活动的规模就变得更大，庆祝盛况往往持续达三天之久。当然，古时人们对女神的崇拜只不过是一种迷信，它同今天人们对母性的尊敬是大不相同的。美国的母亲节，始于1907年5月。要求定立母亲节这一倡仪是费城安娜?贾维斯提出的。母亲节创立人是安娜?贾维斯。据说，美国南北战争结束以后，安娜?贾维斯的母亲，当时是美国格拉夫顿城教会学校的总监，并兼职在教堂讲述美国国殇纪念日的课程。当讲述到在战役中英雄捐躯的故事时，她不禁感慨万分，认为应该给予失去儿子的母亲们一种慰藉、一个纪念日。同时也衷心希望有人会创立一个母亲节来赞扬全世界的母亲，她的想法得到越来越多的人的认可。安娜?贾维斯的母亲死后，她继承了母亲所遗给她的一笔庞大的财产，不过她为失母感到格外悲痛，立志要实现母亲的愿望，创立母亲节，借以纪念世上所有的母亲们，同时提倡孝道等。为此她向社会发出呼吁，结果她获得各方面热烈的支持和良好的反应，并纷纷邀请她前往演讲。1912年，美国专门成立了母亲节国际协会。1913年5月，美国众议院一致通过决议，号召总统以及内阁、参众两院和联邦政府的一切官员一律在母亲节佩戴白色石竹花。1914年，美国国会正式命名5月的第二个星期日为母亲节，并要求总统发布宣言，号召政府官员在所有的公共建筑物上悬挂国旗。在胸前佩戴石竹花，颜色是有讲究的。那些母亲已经去世的人仍然佩戴白色石竹花，而母亲健在的人则佩戴红色石竹花。这一天，人们总要想方设法使母亲愉快地度过节日，感谢和补偿她们一年的辛勤劳动。最普通的方式是向母亲赠送母亲节卡片和礼物。节日里，每个母亲都会满怀喜悦的心情，接受孩子们和丈夫赠送的玫瑰花或其他花束、糖果、书和纪念品，特别是当她们收到小孩子们自己动手制作的上面用蜡笔稚气地写着“妈妈，我爱你”的字样的卡片时，更会感到格外自豪和欣慰。但最珍贵、最优厚的礼物还是把她们从日常的家务劳动中解放出来，轻松地休息一整天。这一天，许多家庭都由丈夫和孩子们把全部家务活包下来，母亲不必做饭，不必洗盘刷碗，也不必洗衣服。不少家庭还有侍候母亲在床上吃早饭的惯例。
◆植树节的由来
“植树节”是一些国家为激发人们爱林、造林的感情，促进国土绿化，保护人类赖以生存的生态环境，通过立法确定的节日。近代最早设立植树节的是美国的内布拉斯加州。1872年4月10日，莫顿在内布拉斯加州园林协会举行的一次会议上，提出了设立重视节的建议。该州采纳了莫顿的建议，把4月10日定为该州的植树节，并于1932年发行世界上首枚植树节邮票，画面为两个儿童在植树。1979年2月，中国五届人大常委会第六次会议决定，将每年的3月12 日定为中国的植树节。次年3月12日，邮电部发行了一套4枚题为“植树造林，绿化祖国”的邮票。1981年，在同志的倡议下，五届人大第四次会议通过了《关于开展全民义务植树运动的决议》。1990年3月12日，邮电部又发行了一套4枚“绿化祖国”邮票，第一枚为“全民义务植树”。
◆国际护士节的由来
每年的5月12日，是国际护士节。这是为了纪念近代护理学科创始人南丁格尔(1820～1910)而设立的。在1852年到1856年间，沙皇俄国与土耳其之间发生在克里米亚的战争十分残酷，双方伤亡惨重，大量的伤病员无人照顾。当时。英国有一位具有医学专业知识的女士名叫南丁格尔，她自愿组织战地救护队，率领38名女救护队员负责伤病员的护理，在她的领导下，建立了医院管理制度，提高了护理质量，使伤病员死亡率迅速下降。1860年，她又在英国的圣多马医院办起世界上第一所护士学校，为推动世界各国护理工作和发展护士教育，作出了巨大的贡献。为了纪念这位近代护理学家护士教育的创始人，弘扬南丁格尔对病患如同“老人的儿女，同志的手足，孩子的妈妈”的献身精神，国际上把她的生日--5月12日定为国际护士节。
◆情人节的由来
版本1：Valentine’s day是情人节在英语里的叫法。从字面上来看，很难看出中西方叫法之间有什么联系。这里面隐藏着一个动人的故事。大约在公元3世纪的罗马，那时恺撒已经死去快三百年了，暴君Claudius当政。当时，罗马内外战争频仍，民不聊生。为了补足兵员，将战争进行到底，Claudius下令，凡是一定年龄范围内的男子，都必须参加罗马军队，以生命为国家效劳。自此，丈夫离开妻子，少年离开恋人。于是整个罗马便被笼罩在绵长的相思中。对此，暴君大为恼火。为了达到自己的目的，他竟然下令禁止国人举行结婚典礼，甚至要求已经结婚的毁掉婚约。然而，暴政禁止不了爱情。就在暴君的国都里，居住着一位德高望重的修士，他就是Valentine我们的主人公。他不忍看到一对对伴侣就这样生离死别，于是为前来请求帮助的情侣秘密地主持上帝的结婚典礼。一时间，这一令人振奋的消息在整个国度传开，更多的情侣秘密地赶来请求修士的帮助。但是，事情很快还是被暴君知晓了，于是他再一次显示了残暴面目——将修士打进大牢，最终折磨致死。修士死的那一天是2月14日，公元270年的2月14日。人们为了纪念这个敢于与暴君斗争的人，渐渐地使得2月14日成为一个节日。很多世纪过去了，人们再也记不得Claudius的大名，再也记不得他的权杖与宝剑，但依然会纪念Valentine修士，因为那个日子是Valentine’s day是情人节。版本2：在古罗马时期，2月14日是为表示对约娜的尊敬而设的节日。约娜是罗马众神的皇后，罗马人同时将她尊奉为妇女和婚姻之神。接下来的2月15日则被称为“卢帕撒拉节”，是用来对约娜治下的其他众神表示尊敬的节日。在古罗马，小伙子和少女的生活是被严格分开的。然而，在卢帕撒拉节，小伙子们可以选择一个自己心爱的姑娘的名字刻在花瓶上。这样，过节的时候，小伙子就可以与自己选择的姑娘一起跳舞，庆祝节日。如果被选中的姑娘也对小伙子有意的话，他们便可一直配对，而且最终他们会坠入爱河并一起步入教堂结婚。后人为此而将每年的2月14日定为情人节。版本3：一本英语辞典上注释说，范泰伦节(情人节)2月14日，来源于古罗马的牧神节。据说鸟类在这一天开始交配。那时的风俗是：在牧神节期间，每个青年男子从一只盒子里抽签，盒子里放的是写有青年女子姓名的条子。抽到谁，谁就成为那个青年男子的心上人。后来这个节日改为纪念一位叫瓦伦丁的基督教圣徒。古罗马青年基督教传教士圣瓦伦丁，冒险传播基督教义，被捕入狱，感动了老狱吏和他双目失明的女儿，得到了他们悉心照料。临刑前圣瓦伦丁给姑娘写了封信，表明了对姑娘的深情。在他被处死的当天，盲女在他墓前种了一棵开红花的杏树，以寄托自己的情思。这一天就是2月14日。现在，在情人节里，许多小伙子还把求爱的圣瓦伦丁的明信片做成精美的工艺品，剪成蝴蝶和鲜花，以表示心诚志坚。姑娘们晚上将月桂树叶放在枕头上，希望梦见自己的情人。通常在情人节中，以赠送一枝红玫瑰来表达情人之间的感情。将一枝半开的红玫瑰作为情人节送给女孩的最佳礼物，而姑娘则以一盒心形巧克力作为回赠的礼物。据说，巧克力成份之一苯基胺能引起人体内荷尔蒙的变化，跟热恋中的感觉相似。
◆愚人节的由来
每年4月1日，可能会有人给你开一个善意的玩笑，发一个假信息，让你上一次当。那是因为这天是西方民间传统的节日——愚人节。愚人节起源于法国，与历法改革有关系。1564年，法国首先采用新改革的纪年法——格里历(即目前通用的阳历)，以1月1日为一年之始。但一些因循守旧的人反对这种改革，依然按照旧历固执地在4月1日这一天送礼品庆祝新年。主张改革的人对这些守旧者的做法大加嘲弄。聪明滑稽的人就给他们送假礼品，邀请他们参加假招待会，并把上当受骗的保守分子称为“四月傻瓜”和“上钩的鱼”。从此人们在4月1日便互相愚弄，成为法国流行的风俗。愚人节时，人们常常组织家庭聚会，用水仙花和雏菊将房间装饰一新。典型的做法是布置假环境，可以把房间布置得像过圣诞节一样，也可以布置得像过新年一样，在客人到来时，则祝贺他们“圣诞快乐”和“新年快乐”，令人感到别致有趣。4月1日的鱼宴也是别开生面的。参加宴会的请帖，通常是用纸板做成的彩色小鱼。餐桌用绿、白两色装饰起来，中间放上鱼缸和小巧玲珑的钓鱼竿，每个钓竿上系上一条绿色飘带，挂着送给客人的礼物——一个精巧的赛璐珞鱼，或是一个装满糖果的鱼形盒子。不言而喻，鱼宴上所有的菜都是用鱼做成的。不过愚人节最典型的活动还是大家互相开玩笑，用假话捉弄对方。
三、 称谓类
◆“爸爸妈妈”的由来
“妈妈”是最简单的发音，是婴儿张嘴吐气的自然结果，第二个最简单的发音就是“爸爸”。当婴儿的两只眼睛的视线逐渐形成了焦点能看清东西，并且视线的接触范围也开始逐渐扩大时，就开始了对环境的认识的过程，首先第一个就是感知了温饱的来源——“妈妈”(从世界范围内来看，各种语言之间的差异甚远，但例外的是对“妈妈”发音是极其惊人的一致，这主要是由婴儿发音的特点和对温饱基本本能需要的一致性造成的，“妈妈”是最简单的发音，是婴儿张嘴吐气的自然结果，第二个最简单的发音就是“爸爸”。)此时“妈妈”的含义并不是真正意义上的“妈妈”，而只是乳汁和温暖的象征，当随着婴儿对环境的识别能力的加强，这些基本的本能需要就逐渐和特定的环境、对象结合在一起了;随着发音器官的发育，婴儿有一天一张嘴，无意中发出了一个最简单的“ma”音，一般最先听到这个声音的总是担任
◆“小姐”的由来
我国一度喜欢称年轻女子为小姐，但是“小姐”这个称呼原本非美称。据清代文史家赵翼《
◆“先生”的由来
“先生”这个称呼由来已久。不过历史上各个时期，对“先生”这个称呼是针对不同对象的。《论语?为政》：“有酒食，先生馔。”注解说：“先生，父兄也。”意思是有酒肴，就孝敬了父兄。《孟子》：“先生何为出此言也。”这一“先生”是指长辈而有学问的人。到了战国时代，《国策》：“先生坐，何至于此”均是称呼有德行的长辈。第一个用“先生”称呼老师的，始见于《曲礼》：“从于先生，不越礼而与人言。”注：“先生，老人教学者。”今称教师为“先生”，本此。汉代，“先生”前加上一个“老”字。清初，称相国为老先生，到了乾隆以后，官场中已少用老先生这个称呼了。辛亥革命后，老先生这个称呼又盛行起来。交际场中，彼此见面，对老成的人，都一律称呼为老先生。现在，妻子多自称自家丈夫为“先生”。对别的妇女的丈夫也叫“先生”。有时候，先生也不一定完全指男士，德高望众的女性也有被称为先生的，比如“宋庆龄先生”。
◆“丈夫”的由来
人们通常谈到夫妇时，夫多被称为“丈夫”，妻子则被叫做“老婆”。这两种叫法、习俗相沿至今。原来，在我国有些部落，有抢婚的习俗。女子选择夫婿，主要看这个男子是否够高度，一般以身高一丈为标准。当时的一丈约等于七尺(那时的一尺约合现在的六寸多)，有了这个身高一丈的夫婿，才可以抵御强人的抢婚。根据这种情况，女子都称她所嫁的男人为“丈夫”。
◆“妻子”的由来
“妻”最早见于《易?系辞》：“人于其官，不见其妻。”但妻在古代不是男子配偶的通称。《礼记?曲礼下》载：“天子之妃曰后，诸侯曰夫人，大夫曰孺人，庶人曰妻。”看来那时的“妻”只是平民百姓的配偶，是没有身份的。后来，“妻”才渐渐成为所有男人配偶的通称。“妻”的别称很多。古代无论官职大小通称妻为“孺人”。卿大夫的嫡妻称为“内子”，泛指妻妾为“内人”。妻还被称为“内助”，意为帮助丈夫处理家庭内部事务的人。“贤内助”成为好妻子的美称。旧时对别人谦称自己妻子为“拙内”、“贱内”。而在官职较高的阶层中对妻子的称呼却反映出等级制度来。如诸侯之妻称“小君”，汉代以后王公大臣之妻称夫人，唐、宋、明、清各朝还对高官的母亲或妻子加封，称诰命夫人。
◆“太太”的由来
汉哀帝时，“太太”原为尊称老一辈的王室夫人。到后来，汉室又称皇太后为皇太太后。太太的称谓，汉代在贵族妇女中逐渐推广起来。明代时称太太要具备这样的条件：“凡士大夫妻，年来三十即呼太太”，即司眷属，中丞以上的官职才配称太太。清朝的人，则喜欢叫家庭主妇为太太，不过都以婢仆呼女主人的居多。北洋政府和民国时期，太太的称呼开始泛滥，从大帅到芝麻绿豆官，其眷属都可相称太太，官太太、经理太太、校长教授太太，到处都是，不过无形中多少还有些限制，至少是在有知识阶层之上。二十多年对外开放以来，随着港澳台和外籍华裔、侨胞的归乡入里，“太太”的称谓同小姐、先生一样又时
◆“老婆”的由来
“老婆”这个称谓，最初的含义是指老年妇人。后来王晋卿诗句有云：“老婆心急频相劝。“这一“老婆”是指主持家务的妻子。因此，后来称呼自己的妻子叫“老婆”。“老婆”与“老公”这类叫法，都含有“相濡以沫、恩爱长久”的愿望。
◆“爱人”的由来
现代人常用爱人来称谓自己的配偶，这一称呼来于英国。位于苏格兰达姆弗利的斯威特哈特寺院使英语单词“SweetHeart”含有了“爱人”之意。斯威特哈特寺院是由1296年去世的巴纳德城堡领主约翰?巴里奥尔之妻德鲍吉拉夫人修建的。德鲍吉拉夫人与丈夫二人一生恩爱，丈夫死后，她将丈夫的尸体安葬，但将丈夫的心脏熏香后装在了象牙盒里随身携带，常常谓之曰：“我最可爱的心，不会说话的伙伴。”就这样佩带了一生。临终前，她留下了这样的遗嘱：“如果我死了，为了让两颗连结着的心永远在一起，请将我丈夫的心脏放在我的胸上一起埋葬。”她早在生前就选好了墓地，并建立一座寺院，用拉丁语命名为多维尔凯科尔(甜密的心)。尔后，在英文中习惯地呼之为斯威特哈特寺院。1290年她逝世后不久，“斯威特哈特”一词即被作为“爱人”的同义语，被人们广为应用，还让人联想起一段忠贞不渝的爱情。
◆“两口子”的由来
夫妻称“两口子”由来于清朝乾降年间。当年，山东有一个叫张继贤的才子，一个偶然的机会，张继贤与本地恶少石万仓的妻子曾素箴相识，二人一见钟情，夜夜往来。石万仓是个酗酒成性的家伙。一次，石万仓因饮酒过度、引起酒精中毒而身亡。石家人怀疑石万仓是被其妻曾素箴害死的，于是告到县
◆“丈人”的由来
在家庭关系中，称妻子的父亲为“丈人”。然而魏晋以前，妻子的父亲被叫做“舅”或“妇翁”。“丈人”则是对上了岁数的男子的尊称。不过在唐朝文学家柳宗元《祭杨凭詹事文》中，开门见山写的是：“年月，子婿谨以清酌庶羞之奠，昭祭于丈人之灵。”宋朝人《
◆“泰山”的由来
此称谓都与泰山的“封禅”有关。据唐段成式《酉阳杂俎》前集卷十二记载，唐玄宗李隆基于开元四年(726年)到泰山封禅。丞相张说担任封禅使，顺便把他的女婿郑
◆“拖油瓶”的由来
“拖油瓶”是旧时对改嫁妇女的一种歧视性称呼。旧社会妇女改嫁，前夫所生的子女被带到后夫家去的，俗称“拖油瓶”。对于这样一个奇怪的称呼，许多人百思不解。其实这是以讹传讹，正确的说法应该是“拖有病”而不是“拖油瓶”。古时候寡妇再嫁，后夫娶寡妇做妻子的，家境一般都不太好。旧社会天灾人祸频繁，一旦寡妇带来的子女有什么三长两短，往往引起前夫亲属的责难。后夫为避免这类纠葛，娶寡妇做妻子时，就要请人写一字据，言明前夫子女来时就有病，今后如有不测与后夫无关。因而人们就把再嫁妇女的子女称为“拖有病”。由于“拖有病”与“拖油瓶”字音相近，就被人说成了“拖油瓶”。
◆“两面派”的由来
“两面派”，一般指口是心非、善于伪装的人。那么，“两面派”是怎样来的呢?元朝末年，元军和朱元璋领导的义军在黄河以北展开了拉锯战，老百姓苦不堪言，谁来了都要欢迎，都要在门板上贴上红红绿绿的欢迎标语，来得勤换得也快。豫北怀庆府人生活节俭，于是想出了个一劳永逸的办法：用一块薄薄的木板，一面写着欢迎元军的“保境安民”的标语，另一面写上欢迎义军的“驱除鞑虏，恢复中华”的标语，哪方来了，就翻出欢迎哪方的标语，既省钱又方便。但想不到这个方法后来竟惹出大祸。一次，朱元璋的大将常遇春率军进驻怀庆府，进城见家家门口五颜六色的木牌上满是欢迎标语，心里高兴。可是突然一阵狂风刮来，木牌翻转，反面全是欢迎元军的标语。常遇春气极之余，下令将凡是挂两面牌的人都满门抄斩。现在常说的“两面派”，就是从怀庆府“两面牌”演变而来，殊不知这里面还有一段血泪史。
◆“二百五”的由来
日常生活中，人们常把傻瓜或说话不正经、办事不认真、处事随便、好出洋相的人叫做“二百五”。一说来源于战国故事。苏秦是战国时的一个说客，他身佩六国相印，一时很是威风，但也结下了很多仇人。后来，他终于在齐国被人杀了，齐王很恼怒，要为苏秦报仇。可一时拿不到凶手，于是，他想了一条计策，让人把苏泰的头从尸体上割下来，悬挂在城门上，旁边贴着一道榜文说：“苏秦是个内奸，杀了他黄金千两，望来领赏。”榜文一贴出，就有四个人声称是自己杀了苏秦。齐王说：“这可不许冒充呀!”四个人又都咬定说自己干的。齐王说：“一千两黄金，你们四个人各分得多少?”四个齐声回答：“一人二百五。”齐王拍案大怒道：“来人，把这四个'二百五’推出去斩了!”“二百五”一词就这样流传下来。还有另一种说法，与推牌九有点关系。原来，牌九(旧时一种赌具)中有“二板”(四个点)和“么五”(六个点)两张牌，这两张牌配在一起就是十个点，在推牌九这一赌博活动中，被称为“毙十”。它在牌九里是最小的点，谁都比它大，它什么牌也“吃”不了，所以人们就用“二板五”(二板和么五的简称)这个词来戏称什么事也做不好也管不了的人。时间久了，就把“二板五”叫成了“二百五”。在香港，习惯上又称为“二五仔”。
◆“丫头”称呼的由来
古代女孩子到了及
◆“黄花闺女”的由来
南朝宋武帝刘裕的女儿寿阳是一位长得非常漂亮的公主。农历正月初七这天下午，寿阳公主与宫女们在宫廷里嬉戏。她躺卧在含章殿檐下，一阵微风吹来，将腊梅花吹得片片起舞，有几瓣竟吹落到了寿阳公主的额头上，留下了斑斑花痕，拂拭不去，寿阳公主反而更加妩媚动人。从此以后，寿阳公主便经常摘取几片梅花，粘贴前额，以助美观，那些宫女们见了，个个称羡，并跟着仿效起来。这样打扮，人们把它称为“梅花妆”，简称“梅妆”。由于腊梅有季节性，不能经常保持，于是，宫女们便想方设法采集其他黄色花粉，而后做成涂饰粉料代替腊梅，以便长期使用。大家把这种粉料称为“花黄”。“梅花妆”不久便流传到了民间，很快受到女孩的喜爱，特别是那些富有大户的女孩以及歌伎舞女，更是争相仿效。在当时，人们都认为不贴花黄，就缺少了女性特征。用黄颜色在额上或脸上两颊画成各种花纹成为少女的一种必不可少的装饰。但少女出嫁以后，就要改变这种贴黄的装饰，别作一番打扮。同时，“黄花”在古代又指菊花，因菊花能傲霜耐寒，常用来比喻人有节操。因此，人们在“闺女”前面加黄花，不仅说明这个女子还没有结婚，还说明这姑娘心灵美好，品德高尚。这样，“黄花闺女”就成了未出嫁的年轻女子的代名词了。
◆“老板”的由来
17世纪初，荷兰印度公司的殖民主义者开始在现在的纽约市建立贸易站，他们用十分低廉的价钱，买下了许多土地，而后又转手倒卖给享有采地权的地主们。为了赚更多的钱，不少荷兰殖民主义者干脆在纽约市定居下来，他们修建房屋，经营农场，从事贸易，在从事这些活动的过程中，荷兰人将领队的人称为“户主”，而后转指“监工”，之后又改称为“监督徒弟的工人师傅”。“这个名称太长了，叫起来不太方便!”“就是嘛，应该短些才好。”“还是叫'上司’吧。”“不，我看叫'老板’更好!”一些殖民主义者议论纷纷。经过一番议论，大家一致同意叫“老板”，这个名称很快就叫开了，随着时间的推移，这个名称成了美国的俚语。
◆“商人”的由来
古往今来，人们为什么把买卖人称作商人，原来“商人”一词的由来与我国商业的起源与形成有着一段有趣的故事。在原始社会后期，出现了以物易物的交换活动。到了夏代，在社会上便游离出一部分专门从事交换的人。公元前一千多年，黄河下游居住着一个古老的部落，他们的祖先叫契。由于契在大禹治水时有功，被封为商，这便是古代的商族。契的六世孙王亥聪明多谋很会做生意，经常率领很多奴隶，驾着牛车到黄河北岸去做买卖。一天，王亥在贩运货物途中，突然遭到狄族易氏的袭击，抢走了货物和随从的奴隶，并杀死了王亥。王亥有个儿子叫甲微，听到父亲被害的消息后，便兴兵伐易。最后终于灭了易氏，商的势力也从此扩展到易水流域。到了孙汤商族后裔，商族的手工业已相当发达，特别是纺织业，花色品种优于其他各族。孙汤为了削弱夏的国力，便组织妇女织布纺纱，换取夏的粮食和财富，把贸易作为政治斗争的武器，最后灭了夏代的统治者夏
◆“替罪羊”的由来
这是一个宗教典故。在基督教的《圣经》(《旧约》)中说，上帝为了考验亚伯拉罕的忠诚，叫他带着他的独生子以撒到一个指定的地方，并把以撒杀了作燔祭，献给上帝。正当亚伯拉罕要拿刀杀他的儿子时，有个天使加以阻止，说：“现在我知道你是敬畏上帝的了，前面林子里有一只羊，你可用来'祭献’上帝。”于是，亚伯拉罕便把小树林中的那只山羊抓来杀了，代替他的儿子献给燔祭。在《新约》中又说，耶稣为救赎世人的罪恶，宁愿钉死在十字架上，作为“牺牲”(祭品)奉献天主，并嘱咐他的十二门徒，在他死后也照样去做。因为这是仿效古犹太人在向主求恩免罪时，往往杀一只羔羊替代自己供作“牺牲”，所以教会通常又称耶稣为赎罪羔羊。有趣的是，在我国古代有以羊代牛受过的记载。《孟子?梁惠王上》中载：“王坐于堂上，有牵牛而过堂下者。王见之，曰：'牛何之?’对曰：'将以衅钟(注：新钟铸成，宰杀牲畜，取血涂钟的仪式)。’王曰：'舍之!吾不忍其
◆“傻瓜”的由来
人们习惯把愚蠢的人叫“傻瓜”，而不叫“傻果”、“傻豆”或“傻菜”。追究其由来，还有一段奇特的故事。原来“傻瓜”的“瓜”，并非“瓜果菜豆”的“瓜”的意思。在我国古代，秦岭地区有一地取名“瓜州”，聚居在那里的姓姜的人取族名为“瓜子族”。这一族人非常诚实、肯干，受雇于人时，耕种、推磨样样艰苦工作都干，而且干起活来不声不响。这样，人们便误认为他们“愚蠢”，进而便把这类的“愚蠢”之人叫做“瓜子”。一位清代文士写的《仁恕堂笔记》中便说：“甘州人谓不慧子曰'瓜子’。”甘州(即今甘肃)至四川一带还叫不聪明的人为“瓜子”(即是瓜州的人)。“傻瓜”便是由“瓜子”演变而来的，而后沿用至今。
◆“狗腿子”的由来
现代人养狗渐成风气，甚至把狗视同自己的孩子。但过去，人们对狗没有什么好印象，凡是沾“狗”的词，大都是骂人的，比如“走狗”、“狗仗人势”、“狗嘴里吐不出象牙”、“狗尾续貂”等等。“狗腿子”也不例外。据传，从前有个富人的腿断了，一个奴才为讨好主人欢心，主动要求截下自己的腿为主人接上。主人问：“你自己的腿怎么办呢?”奴才说：“我可以接上一条狗腿。”“那狗的腿又怎么办呢?”“给狗用泥巴捏上一条。”所以，狗在撒尿时，总要把后边一条腿翘起来，是怕那条用泥巴捏的腿让尿给冲掉了。这就是“狗腿子”的来历。
◆“三只手”的由来
“三只手”这个词是舶来品，最早见于古罗马剧作家普劳图斯的著名喜剧《一坛黄金》。在该剧第四幕第四场中，他气急败坏地要奴才伸出手给他看有没有拿他的金罐，他看了第一只，又看第二只，最后要奴才伸出第“三只手”给他看。以后，“三只手”就成了小偷或偷窃行为的代名词了。
◆秘书的由来
在我国古代，秘书是掌管典籍或起草文书的官，自从汉代以来我国封建政权便设有秘书监、秘书郎，三国魏有秘书令、秘书丞，可见“秘书”一词出现早于“书记”。但秘书并非官名，要在秘书下缀上“令、监、丞、郎”等才是完整的官名。此外尚有“秘书省”，这是南朝梁始设的官署，是行政机关，虽有“秘书”之名，却无现在秘书之义。为后期沿袭，明清不设此官署，也没有“秘书”的职称。清代各
◆时装模特的由来
意大利的米兰是世界的时装之都，每年时装展览会都吸引了大批的游客。除了时装外，意大利也是盛产国际名模的地方。时装模特发展到了今天，经历了漫长时期。1573年，意大利修道士圣?马乐尔柯用木料和粘土制作了一个类似玩偶的人体模型，并用零碎的麻布加以装饰。这种早期的人体模型很快传入法国。后来，巴黎的一位女裁缝利用这种人体模型向顾客展示新式服装，收到了意想不到的效果，结果，其他女裁缝争相仿效。当时，人们称这种穿上时装的人体模型为“时装模特”。真正人体时装模特发蒙者是英国时装设计大师沃恩，据说，他20岁时来到法国巴黎，在一个新式服装店当销售员。1846年，他为推销一种披肩服装，让店里漂亮的小姐玛丽?韦尔纳穿上招待顾客，结果取得成功，玛丽也成为他的妻子。从1851年起，他为玛丽设计了许多服装，因而赢得了大量顾客，以后在巴黎又以“沃恩”为名开了一家自己的服装店，并雇了几个年轻女子专做招待顾客的工作，服装生意相当兴隆，使得许多服装商纷纷效仿。于是，女模特便很快在法国大批量出现，并迅速遍及了欧洲。据说，这就是第一位时装模特的由来。
◆护士的由来
护士在医院出现的时间并不长。19世纪初，英国虽然设立了许多较大规模的医院，但还没有专门的护士，只是由仆役兼管一些护理工作。1836年德国有一位青年宗教人士开设了一所医院，并训练了一批年轻的姑娘专门负责病人的护理工作，这就是最早的护士。在1852年到1856年间，沙皇俄国与土耳其之间发生在克里米亚的战争，双方伤亡惨重，大量的伤病员无人照顾。当时，英国有一位具有医学专业知识的女士名叫佛洛伦斯?南丁格尔，她自愿组织战地救护队，率领38名女救护队员负责伤病员的护理，在她的领导下，建立了医院管理制度，提高了护理质量，使伤病员死亡率迅速下降。1860年，她又在英国的圣多马医院办起世界上第一所护士学校。每年的5月12日，是国际护士节。这就是为了纪念近代护理学科创始人佛洛伦斯?南丁格尔(1820～1910)而设立的。不久，许多国家都相继开办了专门的护士学校。以后由于护士教育与技术水准的提高，各大医院都设有专科护士，各大医院也都有一批护士在从事对病人的护理工作了。
◆记者的由来
记者作为一种职业是在欧洲威尼斯诞生的。16世纪的威尼斯是欧洲的经济中心，各国商人、银行家以至达官贵人等纷纷来到这里，进行商务活动。他们迫切需要了解和掌握来自世界各地的消息。这样，有些人便投其所好，专门采集有关政治事务、物价行情、船只抵达起航等方面的消息，或手抄成单卷，或刊刻成册，然后公开出售。人们根据这种工作的特点，分别称他们为报告记者、手书新闻记者、报纸记者。这些专以采集和出卖新闻为生的人，就是世界上最早的职业记者。我国19世纪70年代开始有专职的采访记者，起初叫“访员”、“访事”、“报事人”，19世纪90年代开始采用“记者”这种称谓。
四、饮食类
◆冰糖葫芦的由来
冰糖葫芦，酸甜适口，老少皆宜，它不仅好吃，而且还十分好看，红彤彤的山楂果按大小排列穿在竹签子上，外面裹着晶莹透明的糖稀，出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上，像一颗结满硕果的小树，煞是诱人。提起冰糖葫芦的来历，还得说说南宋的宋光宗皇帝呢。那是南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生了怪病，她突然变得面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，都不见效。眼见贵妃一日日病重起来，皇帝无奈，只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫，他在为贵妃诊脉后说：“只要将'棠球子’(即山楂)与红糖煎熬，每饭前吃5～10枚，半月后病准会好。”贵妃按此方服用后，果然如期病愈了。于是龙颜大悦，命如法炮制。后来，这酸脆香甜的山楂传到民间，就成了冰糖葫芦。
◆年糕的由来
春节，我国很多地区都讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。1974年，考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现了稻种，这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有“稻饼”“饵”、“糍”等多种称呼。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。公元六世纪的食谱《食次》就载有年糕“白茧糖”的制作方法，“熟炊
◆巧克力的由来
最早出现的巧克力，起源于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可粉的食物，它的味道苦而辣。后来大约在16世纪，西班牙人让巧克力“甜”起来，他们将可可粉及香料拌和在蔗汁中，成了香甜饮料。到了1876年，一位名叫彼得的瑞士人别出心裁，在上述饮料中再掺入一些牛奶，这才完成了现代巧克力创制的全过程。不久之后，又有人想到，将液体巧克力加以脱水浓缩成一块块便于携带和保存的巧克力糖。
◆北京烤鸭的由来
烤鸭的祖先是西方的烤鹅。烤鹅技术被两次传入中国，一次是在元朝，一次是在清朝。元朝的时候，蒙古帝国占领了很大的地盘，从中国的东部，到地中海地区，都是他的地盘。所以西方人如马可波罗可以到中国来。他们带来了不少西方的文化，包括大炮，也包括烤鹅。在元大都就有了烤鸭店。为什么从烤鹅变成烤鸭?这是因为鸭子是中国的特产。在清朝末年，烤鸭的方法改变了，从焖炉改为挂炉，而且吃法也带有明显的山东的特色，实际上烤鸭店就是山东荣城人开办的。其特点是用饼、大葱或黄瓜、酱和鸭子一起吃。饼卷大葱黄瓜和酱，是山东最常吃的东西。而且这时候，烤鸭的鸭子也从一般鸭子变成填鸭。填鸭的方法也来自欧洲烤鹅的方法。
◆糖炒栗子的由来
糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名食品，也是具有悠久传统的美味。南宋时，陆游在《老学庵笑记》中曾记述这样一段动人的故事。他说：“故都(指北宋的汴京，即今开封)李和炒菜，名闻四方，他人百计效之，终不可及。”接着写道：“绍兴中，陈福公及钱上阁，出使虏庭，至燕山，忽有两人持炒栗各十裹来改……自赞曰：'李和儿也。’挥涕而去。”据此可以推知，汴京的炒菜专家李和在外族人侵时家破业敝，他的儿子带着炒栗的绝技流落燕山。他用献给故国使者的栗子，表达自己对统一祖国的热望。
◆臭豆腐的由来
臭豆腐很有名气，究其来历有段“古”：清康熙八年，安徽仙源县举子王致和赴京
◆豆腐的由来
1959年到1960年间，在河南密县打虎亭曾发掘了两座汉墓。一号汉墓中，有大面积的画像石，其中有豆腐坊石刻。这是一幅把豆类进行加工、制成副食品的生产图像。考古专家认为，此刻画可以证明，中国豆腐的制作不会晚于东汉末期。淮南堂是我国淮南一家豆腐坊的名字，据传原是为了纪念豆腐的发明人——汉代淮南王刘安而起的。堂堂淮南王怎么会发明豆腐呢?原来刘安讲求黄老之术，在淮南朝夕修炼。陪伴他的僧道，常年吃素，为了改善生活，就悉心研制出了鲜美的豆腐，并把他献给刘安享用。刘安一尝，果然好吃，下令大量制作。这样，豆腐的发明权就记在淮南王刘安的名下了。
◆火锅的由来
我国的火锅，历史悠久，源远流长。浙江等地曾出土五千多年前的与陶釜配套使用的小陶灶，可以很方便地移动，可以算是火锅初级形式。北京延庆县龙庆峡山戎文化遗址中出土的春秋时期青铜火锅，有加热过的痕迹。奴隶社会后期，出现了一种小铜鼎，高不超过20厘米，口径15厘米左右。有的鼎与炉合二为一，即在鼎中铸有一个隔层，将鼎腹分为上下两部分，下层有一个开口，可以送入炭火，四周镂空作通风的烟孔。有的鼎腹较浅，鼎中间夹一炭盘，人们称这种类型的鼎为“温鼎”，它小巧便利，可以说是一种较好的火锅了。汉代出现一种称为“染炉”、“染杯”的小铜器，构造分为三部分：主体为炭炉;上面有盛食物的杯，容积一般为250～300毫升;下面有承接炭火的盘。可以推断这就是古代单人使用的小火锅。唐宋时，火锅开始盛行，官府和名流家中设宴，多备火锅。大诗人白居易喜欢邀友至家吟诗赋词，他的那首“绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无?”中的“红泥小火炉”，即是唐代流行的一种陶制火锅。在五代时，就出现过五格火锅，就是将火锅分成五格供客人涮用。那时的火锅又称暖锅，一种是铜制的，一种是陶制的，主要作用是煮肉来食用。到了清代，各种涮肉火锅已成为宫廷冬令佳肴。嘉庆皇帝登基时，在盛大的宫廷宴席中，除山珍海味、水陆并陈外，特地用了1650只火锅宴请嘉宾，成为我国历史上最盛大的火锅宴。
◆涮羊肉的由来
史书记载，涮羊肉最早始于我国东北和蒙古少数民族地区，原称“涮锅”。据说，涮羊肉的起源之一与元世祖忽必烈有关。相传七百多年前，忽必烈在北征途中，忽然想起清炖羊肉了。厨师急忙杀羊剥皮，剔骨割肉。这时，探马报道：“敌军铺天盖地而来，离此不远了。”兵贵神速，眼看清炖羊肉吃不上了，聪明的厨师想出一个办法，他在羊肉上拣了一个好部位，切成薄片，放在煮沸的水中，用饭勺草草地搅一下，便急急忙忙捞在碗里，加了点盐，送到忽必烈的面前，忽必烈饥不择食，饱餐了一顿，感到这肉片格外鲜嫩。待忽必烈胜利返朝后，重赏了厨师，问清了这种羊肉片的烹调技术，御赐菜名为“涮羊肉”。
◆“比萨饼”的由来
“Pizza”，即比萨饼是意大利的著名食品。凡到过意大利的人，一定要品尝一下比萨饼。刚从红通通的炉膛里烤出的比萨饼，色鲜、味浓、外焦里嫩、香气诱人。关于比萨饼的来历，人们一般认为它于公元1600年诞生在那不勒斯。传说，当地有一位母亲，因家里贫困，只剩下一点点面粉，正在为给孩子做点什么东西吃而发愁。邻居们得知后，凑来了一点西红柿和水牛奶酪。这位母亲就将面粉和成面团烙成饼，将西红柿切碎涂在上面，再把水牛奶酪弄碎撒上，然后放在火上烤，就成了香喷喷的比萨饼。如今比萨饼为世人所喜爱，并走进了中国。
◆春卷的由来
春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为“春饼”。据传在东晋时代就有。那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，故称“春盘”。那时不仅立春这一天食用，春游时人们也带上“春盘”。到了唐宋时，这种风气更为盛行。著名诗人杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”的诗句，都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗。在唐代，春盘又叫五辛盘。明代李时珍说：“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜杂和食之，谓之五辛盘。”以后春盘、五辛盘又演变为春饼。宋朝吴自牧在《梦梁录》中这样描述：“常熟糍糕，馄饨瓦铃儿，春饼、菜饼、圆子汤。”到了清代，富家或士庶之家，也多食春饼。清代富察敦崇在《燕京岁时记?打春》中记载：“是日富家多食春饼，妇女等多买萝卜而食之，曰咬春，谓可以却春闹也。”这样，吃春饼逐渐成了一种传统习俗，以图吉祥如意，消灾去难。随着烹调技术的发展和提高，“春饼”又演变成为小巧玲珑的春卷了。这时它不仅成为民间小吃，而且也成为宫廷糕点，登上大雅之堂。在清朝宫廷中的“满汉全席”128种菜点中，春卷是九道主要点心之一。
◆月饼的由来
据说，月饼在唐代就曾出现，至宋代更盛。它是中秋佳节祭拜月亮时最主要的物品，祭供后由全家分食。由于月饼象征团圆，有些地方称为“团圆饼”。《燕京岁时记?月饼》载：“供月月饼，到处皆有，大者尺余，上绘月亮
◆过桥米线的由来
过桥米线已有一百多年历史，源于滇南蒙自。传说蒙自县城的南湖的风景优美，常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才，经常去湖心亭内攻读，其妻每日备饭菜送往该处。秀才读书刻苦，往往学而忘食，以至常食冷饭凉菜，身体日见不支。其妻焦虑心疼，思忖之余把家中母鸡杀了，用砂锅炖熟，给他送去。许时待她再去收碗筷时，看见送去的食物原封未动，丈夫仍如痴如呆在一旁看书。当她拿砂锅时却发现还烫乎乎的，揭开盖子，原来汤表面覆盖着一层鸡油?加之陶土器皿传热不快，把热量封存在汤内。以后其妻就用此法保温，另将一些米、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟，趁热给丈夫食用。后来不少人都仿效她的这种创新烹制，烹调出来的米线确实鲜美可口，由于从杨秀才家到湖心亭要经过一座小桥，大家就把这种吃法称之“过桥米线”。经过历代滇味厨师不断改进创新，“过桥米线”声誉日著，享誉海内外，成为云南的一道著名小吃。
◆饺子的由来
饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的，距今已有一千四百多年的历史了。清朝有关史料记载说;“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。”又说：“每届初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。”这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。近人徐珂编的《清稗类钞》中说：“中有馅，或谓之粉角——而蒸食煎食皆可，以水煮之而有汤叫做水饺。”千百年来，饺子做为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等等名称。唐代称饺子为“汤中牢丸”;元代称为“时罗角儿”;明末称为“粉角”;清朝称为“扁食”。除这些文字记载，还可以看到一千三百多年前完整的唐代饺子。它是从新疆吐鲁番县阿斯塔那的唐墓里出土的。出土时，一只饺子和四只馄饨一起被放在一个木碗中。由此可见，至少在唐代，饺子已传入我国的边远地区。
◆元宵的由来
元宵，南方人又叫“汤圆”、“水圆”、“汤团”等。宋人陈元靓写的《岁时广记》称它为“元子”;《乾淳岁时记》称它为“乳糖元子”;《大明一统赋》称它为“糖元”;《武林旧事》称它为“团子”。各地制作的种种元宵，虽然风味各异，但均带有团圆的寓意和象征，为广大群众所喜爱。元宵最初起源于宋朝，那时民间开始流行一种元宵节吃的新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以最早叫“浮元子”，后来有的地区把浮元子改称元宵。1912年，袁世凯篡夺革命成果，他一心想当皇帝，又怕人民反对，一天到晚提心吊胆。因为“元”和“袁”、“宵”和“消”同音，“袁消”有“袁世凯被消灭之嫌”，于是，在1913年元宵节前，袁世凯下令把元宵改为汤圆。袁世凯垮台后，大部分地区又恢复了元宵的名称。
◆香蕉的由来
香蕉原产于印度和马来西亚等地。我国在汉武帝时就已栽培。汉代《三辅黄图》中说武帝元鼎六年(公元前11年)，建扶荔宫。“以植所得奇草异木，有芭蕉二本”。神话说佛教始祖释迦牟尼吃下香蕉后获得智慧，因此把它尊为“智慧之果”。西非到7世纪才有香蕉，是由阿拉伯商人传去的。传到西欧和美洲那就更晚了。
◆冰淇林的由来
早在古罗马帝国时代，有位皇帝因盛暑难熬，请仆人四处奔波，为其寻觅冰雪解暑。有位聪明的厨师从高山上取回未化的冰雪，用蜂蜜和水果汁搅拌起来，给皇帝驱热解渴。这大概便是世界上最早的冰淇淋了。到了13世纪的时候，马可?波罗从中国把牛奶变冰的办法带回意大利，于是欧洲夏季的冷饮有了突破。真正使用奶油制作冰淇淋始于15世纪，距今不足500年。冰淇淋在意大利称为“牛奶花”，在英国被称为“冻奶油”，这说明冰淇淋的主要成分离不开牛奶。
◆面条的由来
我国的面条起源于汉代。那时面食统称为饼，因面条要在“汤”中煮熟，所以又叫汤饼。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上，拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝，面条的种类增多。著名的有《齐民要术》中收录的“水引”、“
◆西瓜的由来
我国是世界上最大的西瓜产地，但西瓜并非源于中国。西瓜的原生地在非洲，它原是葫芦科的野生植物，后经人工培植成为食用西瓜。早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传入我国，所以称之为“西瓜”。据明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”明李时珍在《本草纲目》中记载：“按胡娇于回纥得瓜种，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国;今南北皆有。”这说明西瓜在我国的栽培已有悠久的历史。
◆茶的由来
我国勤劳智慧的人民，是世界上最先认识并植制茶叶的民族。早在四千多年以前的原始社会，传说中尝百草的“神农”就已经发现了苦茶这种植物。史籍还有“炎帝崩于茶乡”的记述，所以把神农死的地方称做“茶乡”。那时候，人们称茶叫苦茶。一千多年以后，人们又称苦茶为“木贾”(音jiǎ)，当时《尔雅?释木》篇里很明确地把“木贾”解释为“苦茶”，这里的“茶”字就是现在的“茶”字。汉和帝永元十二年(公元100年)，许慎在他的《说文解字》里，把“茶”解释为“苦茶”，而且说：茶，“即今之茶字”，可见，早在东汉时期，茶这种植物已经在文字上定型化了。人们一向以为唐朝才开始以茶冲饮，这是一个很大的误解。因为早于唐朝二百多年的东晋(公元317至420年)，有位叫做郭璞的人，他在《尔雅注》里有这么一段话：“……今呼早采者为茶，晚取名为茗，……”可见当时人们对采茶的迟早与茶质的关系已经有了相当精辟的总结，如果不是对茶有长期的种植、饮用的实践，产生这样的认识是不可能的。唐上元初年(公元674年)，竟陵(今湖北天门县)人陆羽(被后代誉为“茶圣”)开始写作我国第一部研究茶的专著《茶经》。《唐书》说这位陆羽嗜茶如命，他用了毕生的精力专心致志地探索茶的源本、植制、采造方法、工具，成为世界上第一个茶叶科学家。
◆酒的由来
我国是古老的酿酒国家。我们的祖先最早是在偶然的机会中发现含糖的野果会自然发酵成酒的。此后，人们便有意识地利用野果造酒，但由于用野果酿酒要受季节限制，谷物酿酒术就应运而生。《战国策?魏二》曾记载有舜帝女令仪狄作酒进献给离的故事。《诗?大雅?既醉》：“既醉以酒，既饱以德”，说明到了春秋战国时期，在各种祭祀、会盟、庆祝胜利、接待使者等场合中，酒已成为必不可少的佳酿。1974年，在河北平山发掘的战国时期的中山王墓里，出土了距今二千二百多年的古酒。当酒壶被打开时，仍飘逸出醉人的酒香。我国酿造业有四千多年的历史，酿酒的技术水平很高，酒的品种也很丰富。从产品、原料和工艺特点讲，我国的酒分为五大类，即黄酒、白酒、葡萄酒、啤酒和果酒。
◆咖啡的由来
咖啡，是风靡全球的三大饮料之一。关于咖啡由来的传说有好几种，其中较为人熟知的是牧羊人的故事：约在公元600年左右，有一个牧羊人，发现他的羊群每到夜晚就会异常兴奋地嘶叫，他在惊怕之下向教堂的神父求助，神父在细心地观察羊群几天后，发现羊群是吃了一种不知名的果实，神父自己吃了一点发现这种果实可以令人兴奋，自此神父将此果实称为“去除睡意、清净心灵的神圣物品”。一位阿拉伯商人从中受到启发，调制了一种“咖啡豆肉汤”，竟然销路大振，轰动市井。直至有人将咖啡豆炒熟、粉碎，用水煮沸，并加食糖，才成为醇香扑鼻的饮料。
◆醋的由来
醋是人们生活中不可缺少的调味品。传说在古代的中兴国，即今山西省运城县有个叫杜康的人发明了酒。他儿子黑塔也跟杜康学会了酿酒技术。后来，黑塔率族移居现江苏省镇江地方。在那里，他们酿酒后觉得酒糟扔掉可惜，就存放起来，在缸里浸泡。到了21日的酉时，一开缸，一股从来没有闻过的香气扑鼻而来。在浓郁的香味诱惑下，黑塔尝了一口，酸甜兼备，味道很美，便贮藏着作为“调味浆”。这种调味浆叫什么名字呢?黑塔把21日加“酉”字来命名这种酸水叫“醋”。据说，直到今天，镇江恒顺酱醋厂酿制一批醋的期限还是21天。
◆味精的由来
味精是由日本人发明的。它的发明还有一个小故事。东京大学的教授池田菊苗，是一位四十多岁的化学家，他在大学里既教书，又从事科学研究。1908年盛夏的一天晚上，池田做完实验回到家里，妻子为他端来了饭菜和汤。“今天的晚餐真丰富啊!”池田高兴地说。妻子听了满意地点点头。池田津津有味地吃着，忽然，他停止了进餐，怔了一会儿，将目光停在了黄瓜汤上。“今天这碗汤怎么这样鲜!”“汤里除了海带和黄瓜，没有别的东西了吗?”池田问妻子。“是呀!”妻子答道，“这海带是今天上午在日比谷公园买的，挺新鲜的。”“这海带里面一定有什么奥妙!”池田自言自语地说道。妻子满脸疑惑。从这天起，池田教授在东京大学的化学实验室里，仔细地研究起海带的化学成分来。半年以后，他从海带里提取出一种叫谷氨酸钠的物质。奥秘终于揭开，正是谷氨酸钠大大提高了菜肴的鲜味。于是，池田把它定名为“味之素”，并获得专利。20世纪初，中国到处可见味之素的广告。有一个叫吴蕴初的工程师对这种能产生鲜味的粉末很感兴趣，便买了一瓶回去研究。他化验出粉末的主要成份是谷氨酸钠，于是就想造出中国的味之素来。经过一年的时间，终于提炼出10克白粉似的结晶来，一尝味道，与日本的味之素无异。吴蕴初想：“最香的香水叫香精，最甜的味道称糖精，那么，最鲜的东西，不妨取名为'味精’”。
◆可口可乐的由来
可口可乐是由美国的一位名叫约翰?彭伯顿的药剂师发明的。“我期望创造出一种能提神、解乏、治头痛的药用混合饮料。”彭伯顿常对来访的朋友说。经过不懈的努力，这位药剂师终于在1886年调制出一种能治疗头痛、脑热的药剂配方，这剂配方的主要成份是来自南美洲的两种果汁——“可卡”和“可乐”，因此，彭伯顿给它起了个“可卡可乐”的名字。彭伯顿调制的“可卡可拉”，起初是不含气体的，饮用时兑上凉水。只是由于一次偶然的意外，才变成了充气饮料。1886年5月8日下午，一个喝醉了酒的酒鬼跌跌撞撞地来到了彭伯顿的药店。“来一杯治疗头痛脑热的药水。”营业员拿起了一杯可卡可拉。“这种药水叫什么来着?”酒鬼问。“可卡可拉”。营业员本来应该到水龙头那儿去兑水，但水龙头离他有二米多远，他懒得走动，便就近操起充气的矿泉水往可卡可拉里掺。酒鬼一杯接一杯地喝，嘴里不停地说：“好喝!好喝!”。酒鬼到处宣传这种不含酒精的饮料所产生的奇效。他去世前的四年把发明权出售。在其后四十年内，世界上无人不知可口可乐。
◆西红柿的由来
西红柿也叫番茄，顾名思义，它来自“番邦”。由于它色彩极为鲜艳一般都认为它是一种毒果。西红柿是半生半长在秘鲁的丛林中当时叫“狼桃”。到了16世纪，英国有一位名叫俄罗达拉里的公爵游历来到了秘鲁，非常喜欢当地这种桃，于是，他把它带回英国皇宫，作为珍贵的礼品奉献给他的情人——当时的英国女王伊丽莎白。从那以后，西红柿在异国他乡的土地上被大量地种植，但只限于观赏。到了18世纪，法国有一位画家禁不住诱惑，决心冒死尝一尝这“狼桃”果的滋味。他勇敢地吃下一口之后，感到酸甜可口，但想到人们的警告，仍不免心惊肉跳。于是，他穿好衣服躺在床上等死。时间在焦虑、恐惧中慢慢过去，他没有感到任何不舒服，反而食欲大增，12小时之后，这位冒险的画家仍好好地活着，从此他忍不住经常吃起来。这位画家不畏牺牲、勇敢地尝试西红柿的趣话在各地传播开来。到18世纪后期，意大利人开始尝试用西红柿做菜，并传至世界各地。
◆辣椒的由来
辣椒原产于南美洲的墨西哥、秘鲁等地，首先种植和食用它的是印第安人。16世纪传入欧洲，17世纪由欧洲引入我国。辣椒在我国虽然只有四百多年的历史，但是我国已经拥有了世界上最丰富的品种，如樱桃椒、圆锥椒、牛角椒、朝天椒和灯笼椒。
◆口香糖的由来
口香糖的诞生，应该追溯到墨西哥人安东尼奥?罗佩斯?德?桑塔?安纳将军。安东尼奥?罗佩斯?德?桑塔?安纳在1836年的贾森托战役中被俘，被美国山姆?豪斯顿将军释放回国后，不久他带着一种晒干了的人心果树胶到了美国纽约。人心果树生长在墨西哥丛林中，当地的印第安人喜欢把树胶放在嘴里咀嚼。在和桑塔?安纳谈话时，美国新泽西市的冒险家托马斯?亚当斯发现了这位墨西哥人不时地从口袋里掏出一小块树胶放进嘴里嚼，并深深吸引着自己的儿子。一天下午，亚当斯在一家药店里看到店主卖给小女孩一块人们用来嚼咬的石蜡，此事使亚当斯想起桑塔?安纳嚼咬的树胶和他儿子的兴趣，他问药店老板是否愿意出售一种更好的嚼咬物，老板表示同意。亚当斯回家后，遂即和儿子霍拉肖在家中对桑塔?安纳带来的树胶进行了加工。一两天后，亚当斯把这些圆球送到药店老板那出售，结果销路很好。接着亚当斯又买进一批树胶，租下厂房，从此开始了大批生产，并远销各地，得到人们的青睐。
五、日用品类
◆锁与钥匙的由来
原始人过着穴居的生活时，为了安全，有时要推动巨石来挡住洞口，它所防备的也并不是小偷而是野兽。私有制出现后，小偷出现了，于是锁也就诞生了。远在三千多年前，中国就有了锁。不过，最早的锁没有机关，只是做成老虎等凶恶动物的形状，想借以把小偷吓走，只能说是一种象征性的锁。据说鲁班是第一个给锁装上机关的人。从出土文物及文字记载所反映的情况看，古代的锁是靠两片板状弹簧的弹力工作。直到现在，这种弹簧仍在应用。在国外，古希腊人虽曾发现了一种极为可靠的锁，但因钥匙较大，要扛在肩上，很难在一般家庭中普及。古代印度人则制成了另一种鸟形的“迷锁”，钥匙孔藏在可以抖动的翅膀里。现代锁的兴起首先是由18世纪英国人发明了“焊钓锁”。我们目前广泛使用的弹子锁，是美国人小尼鲁斯?耶鲁于1860年发明的。而钥匙的发明比锁要晚些古代的埃及人是世界上最早使用钥匙的。他们的锁是把一条木制门栓插人一个槽中，槽沟#有一个木制栓。门栓插入槽沟后，木制栓便会插入门栓的孔。这样一来，门栓便很牢固，必须用钥匙才能打开。由于埃及人的锁只能用在有门栓的那一面，不利于灵活地开与关，于是，希腊人在此基础上，又研究出一种可以从另一面打开的锁。希腊人所制的钥匙，是一根弯曲的木棒，形状和大小很像农夫用的小镰刀。但是也有一些钥匙长达3尺，必须扛在肩上才能搬动，相当沉重。罗马人可以说是古代最精巧的锁匠，他们对制造钥匙的标准相当有研究，已经懂得把钥匙末端的钉子切割成各种不同的形状。
◆伞的由来
伞是我国首创，据传是鲁班的妻子云氏发明的。《孔子家语》中说：“孔子之郯，遭程子于途，倾盖而语。”这里的“盖”就是指“伞”。《史记?五帝纪》记有与伞同类的雨具，可见伞在我国已有四千多年历史了。最早称伞为“华盖”，唐朝李延寿写的《南史》和《北史》才正式为伞定名。古时的伞，是达官显贵的装饰品和士大夫权势的象征物，帝王将相出巡时，长柄扇、“万民伞”左簇右拥，乘坐的车舆上张着伞，表示“荫庇百姓”。官位、职务不同，“罗伞”的大小、颜色都严格区分，这一惯例一直传到明朝。纸伞是汉朝以后出现的，唐朝时传入日本，16世纪才传入欧洲。意大利艺术大师达?芬奇受伞的启发，设计了第一个降落伞。18世纪发明的伞齿轮，也是仿照伞的截面形状设计的。1957年，北京师范大学老焱若教授从人体肘关节能曲能伸受到启发，想到若能根据这个原理，制造一种像人的肘关节一样伸曲灵活的折叠伞，人们携带起来就方便多了，于是，他对现行伞进行改进，设计出了图纸，并亲手制定出加工工艺及模具设计，最后与北京一家机械加工厂——中孚工厂达成协仪，由该厂承制并销售。折叠伞因其携带方便而深受广大群众欢迎，没过多久，便在全国各地流行开来。
◆剃须刀的由来
吉列剃须刀是现在著名的品牌实际上剃须刀就是由美国的吉列发明的。1895年的一天，吉列走进了一家理发店。谈起现在大家只要一提起刮胡须就害怕，他自己前一次刮胡须，也被刮出了血。“要是有一种安全剃须刀就好了。”理发师耸耸肩说。吉列以从商者特有的敏感意识到，全世界有2/5的人用剃须刀，如果发明一种新式的安全剃须刀，肯定有销路。他决心自己干。回到家后，吉利便一头钻进了试验室。吉列磨好刀片后，先在自己脸上试，而后在兄弟、朋友的脸上试，大家的脸上都留下了布满刀口的光秃秃的下巴。然而，一年多过去了，吉利仍没有制作出一把理想的剃须刀。正当吉列犹豫不决时，遇到了著名发明家尼卡松。尼卡松给了吉列热情的鼓励：“你的设想很好，将来成功之后可以申请专利，开一家专门经营安全剃须刀的公司。搞发明嘛，哪有一蹴而就的?”在尼卡松帮助下，吉列又经过一段时间的研制，终于制成了一种“T”字形的剃须刀。这种剃须刀的刀刃很薄，很锋利，但在刮胡须时，它能随着接触面变换角度，因而不会伤人。1901年，吉列为自己发明的安全剃须刀申请了专利，同时开了世界上第一家经营这种剃须刀的公司。
◆砚的由来
中国最早的砚台是什么时候产生的?它和我们现在使用的砚台有何区别呢?考古学家曾在陕西省临潼县姜寨一处原始社会的遗址中，发现了一套原始人用以陶器彩绘的工具，其中有一方石砚，砚有盖，砚面微凹，凹处并有一根石质磨杵，砚旁留存数块黑色颜料。很显然，这是先民们借助磨杵研磨颜料的早期砚的形制。由于这处遗址归属于母系氏族时期的仰韶文化，故这方砚台的实际寿龄已超过了五千个春秋。砚这种附带磨杵或研石的形制从什么时候才开始发生改变，即取消磨杵或研石，而接近于现在的砚呢?目前所知，要直到两汉时期。汉代由于发明了人工制墨，墨可以直接在砚上研磨，故不须再借助磨杵或研石来研天然或半天然墨了。如此看来，磨杵或研石经过史前及夏商周共三千多年的漫长跋涉，才逐渐消隐，尽管今天已不为所用，但其为传播文化立下的功绩仍不可没。
◆毛笔的由来
最早的毛笔，大约可追溯到二千多年之前。西周以前虽然迄今尚未见有毛笔的实物，但从史前的彩陶花纹、商代的甲骨文等上可觅到些许用笔的迹象。东周的竹木简、
◆枕头的由来
原始时代，人们用石头或草捆等将头部垫高去睡觉，大概是“因丘陵掘穴而处”时比较原始的枕头。到战国时，枕头就已经相当讲究。1957年，在河南信阳长台关一个战国楚墓里，出土了一张保存完好的漆木床，床上就有竹枕。我国前人对枕头颇有研究。北宋著名史学家司马光，用一个小圆木作枕头，睡觉时，只要稍动一下，头从枕上滑落，便立即惊醒，醒之后发奋继续读书，他把这个枕头取名为“警枕”。为了强身健体，在睡眠时达到治病的目的，古人还在枕内放药以治病，叫做“药枕”。李时珍《本草纲目》说：“苦荞皮、黑豆皮、绿豆皮、决明子……作枕头，至老明目。”民间有多种多样的枕头，大都以“清火”、“去热”为目的。现代，枕头越来越广泛地用于医疗保健，如“磁疗枕”对治疗神经衰弱、失眠、头痛及耳鸣有一定的疗效。美国和香港流行一种“颈椎枕”，睡这种枕头能使颈、肩和颅底的肌肉完全放松，消除一天的疲劳。目前，日本还研制出一种“健身枕”，像振荡器那样不断释放能量，可促进人体血液循环、新陈代谢，又可以催眠，更好地发挥它作为睡眠工具的作用。
◆肥皂的由来
据说在五千多年前，古代埃及一个给国王做饭的厨师，不慎把一盆油打翻在炭灰里，当他赶忙扔掉后回来洗手时，发现手洗得特别干净，他觉得很惊奇抓来一些叫其他厨师试用，效果也一样。国王知道后便叫人仿制，这就是肥皂的雏形。到了公元70年，罗马帝国学者普林尼，第一次用羊油和草木灰制取块状肥皂获得成功。后来传到英国，女王伊丽莎白一世下令建厂，用煮化的羊脂、烧碱等原料生产肥皂。直到法国化学家卢布兰首先用电解食盐的方法制取烧碱后，才使肥皂成本大大降低，从此，肥皂才逐渐走进人们的生活。
◆拉链的由来
拉链又称拉锁。它是近代方便人们生活的十大发明之一。1893年，美国芝加哥的一位叫贾德森的工程师，把一个个很小的颗粒状元件作为连接件，分别交错地镶嵌在两条布带子的边缘上，然后通过一个滑动件达到啮合或分开的目的。这就是现在拉链的雏形，当时称为“滑动系牢物”，又名“可移动的扣子”。遗憾的是，这种“可移动的扣子”很不好用。滑动件常常咬住带边，安在服装、靴子等制品上，穿着走动经常会自动爆开，产品虽冠以“扣必妥”商标，使用者却日渐减少。风行一时的“可移动的扣子”后来被一个聪明的美国人加以修改，他将颗粒状元件的顶端加大，并使之有一定的弧度，这样元件就不容易自动爆开而令人笑话了。随着科技的不断发展及能工巧匠的独特设计，如今的拉链也变得多种多样，美观耐用。
◆筷子的由来
中国人使用筷子，大约在三千多年以前。其实，在使用筷子之前，我们的祖先同样也经历了一个用手抓饭吃的过程。但热粥汤羹又如何抓取得了呢?于是不得不随地折取一些草茎木棍来帮助。筷子，可谓是中国的国粹。它既轻巧又灵活，在世界各国的餐具中独树一帜，被西方人誉为“东方的文明”。我国使用筷子的历史可追溯到商代。《史记?微子世家》中有“纣始有象箸”的记载，纣为商代末期君主，以此推算，我国至少有三千多年的用筷历史了。先秦时期称筷子为“挟”，秦汉时期叫“箸”。古人十分讲究忌讳，因“箸”与“住”字谐音，“住”有停止之意，乃不吉利之语，所以就反其意而称之为“筷”。这就是筷子名称的由来。
◆牛仔裤的由来
如今牛仔裤已在世界各国广为流行。然而追溯起来，牛仔裤是19世纪才出现的。1850年，美国西部出现了淘金热。19世纪50年代末，有个普鲁士裔美国人名叫利维?斯特劳斯的淘金者来到旧金山。他原先是个布商，随身带着几匹可做帐篷、车篷的帆布。他看到淘金工穿着的棉布裤极易磨破，便用所带厚实的帆布裁做低腰、直腿统、臀围紧小的裤子出售，大受淘金工的欢迎，自此转而成为牛仔们的特色服装。利维进而把裤料改为靛蓝斜纹粗布，他的生意越做越大，于1871年申请专利，正式成立“利维?斯特劳斯公司”，后发展成为国际性公司，产品遍及世界各地。
◆牙刷的由来
大约在1770年，威廉?阿迪斯因煽动骚乱被关押在英国监狱里。一天早晨他洗过脸后，用一小块布擦牙，根据传说，这种洗牙的方法是由亚里士多德建议，并由亚历山大大帝最先使用的。可是勤于思考的阿迪斯觉得这个方法不管用，便想出一个新主意：先在一块骨头上钻了一些小孔，然后向监狱看守要了硬猪
◆眼镜的由来
眼镜已不是什么稀罕之物，然而迄今尚未有人考证出眼镜究竟是何人发明、又是何人首先配戴的。最早的透镜是在伊拉克的尼尼书遗址发现的。它是用水晶石制作的，直径1.5英寸，焦距4.5英寸。由此可以知道古巴比伦人和吉亚洲人已经发现某些透明宝石具有放大作用。但是，可以肯定他们和古希伯来人以及古埃及人都不知道使用眼镜。眼镜可能是在13世纪末期在中国和欧洲同时出现的。马可?波罗大约在1260年记载：“中国的老年人看小字时戴着眼镜。”14世纪曾有记载说中国的一个绅士用一匹马换了一副眼镜。中国古老的眼镜镜片很大，呈椭圆形，通常用水晶石、石英、黄玉或紫晶制成，镜片镶嵌在乌龟壳做的镜框里。有的眼镜带有铜质的眼镜脚，卡在
◆床的由来
床最早源于我国的商代。原始社会，人们生活简陋，睡觉只是铺垫植物枝或兽皮等，掌握了编织技术后就铺垫席子。席子出现以后，床就随之出现。商代甲骨文中，已有像床形的字“淋”，说明商代已有床。但从实物来看，最早的床是在信阳长台关一座大型楚墓中发现的，上刻绘着精致的花纹，周围有栏杆，下有6个矮足，高仅19厘米。春秋以来，床往往兼作其他家具。人们写字、读书、饮食都在床上放置案几。晋代著名画家顾恺之的《女史箴图》中所画的床，高度已和今天的床差不多。另外还出现一种四足的高床。但床仍未成为睡卧的专用家具。唐代出现桌椅后，人们生活饮食等都是坐椅就桌，不再在床上活动。床由一种多功能的家具，退而成为专供睡卧的用品。19世纪20年代出现了弹簧床。19世纪后期，金属床开始出现。
◆香水的由来
香水的英文“Perfume”源自拉丁文中的“Parfumare”，即经过烟熏的意思。公元前2000年，是西亚的亚述人最先掌握了用草药制造香脂的原始技术;在中东和远东，尤其是古老的埃及和中国，人们也早已学会运用香料的芬芳来实现对美的追求。公元前1500年，香水的使用已日趋普遍，埃及艳后克娄巴特拉奥(Cleopatra)就经常使用15种不同气味的香水和香油来洗澡，甚至还用香水来浸泡她的船帆。古罗马人喜欢把香水涂在任何地方，马的身上，甚至造墙的砂浆中。古埃及时期，在公共场所中不涂香水是违法的。古希腊妇女在宗教仪式上也要撒泼香水。其后，随着罗马帝国没落，香水的发展也分成了两个不同的领域。一方面，德国教士发明了蒸馏技术;另一方面，香水王国——法国从东方进口的独特香料中，发掘其中的芳香特质。于是，欧洲香水工艺开始进入了繁盛时期。15世纪至19世纪末，意大利人广泛使用了香水。16世纪还出现了浓烈的动物脂香味，随后很快流行到法国、英国和其他欧洲国家。
◆麻将的由来
传说，麻将一百零八张牌隐喻梁山一百单八将，是元末明初一个崇拜水浒英雄的人发明的。麻将被胡适称为“国戏”，今又普及成健康娱乐活动。麻将牌又称麻雀牌、竹城之战、方城之战。现代麻将牌产生于明末清初，起初在我国江、浙一代流行，19世纪20年代初被作为“巨额商品”向外输出，流入西方和日本。麻将牌是由明代的一种娱乐品——马吊牌名称变化而来的，麻将牌最早的文字记载写为马将牌，可见麻将牌名称的来源与马吊牌的名称有联系。《清稗类钞》中记载：“麻雀牌是马吊牌一音之转。”麻、马二字同音，江浙一带的乡音称鸟为刁，刁读去音就是吊。于是，马吊就读了麻将，麻将牌由此得名。在明末清初马吊牌盛行的同时，由马吊牌又派生出一种叫“纸牌”(也叫默和牌)的戏娱用具。纸牌也是供四人打，由纸制成的牌长二寸许，宽不到一寸。纸牌开始共有60张斗纸牌时，四人各先取十张，以后再依次取牌、打牌。这些牌目及玩法就很像今天的麻将牌了。这种牌戏在玩的过程中始终默不作声，所以又叫默和牌。后来人们发现在玩麻将时常常把牌拿完了，也没有人做成牌，感到扫兴。为弥补这个缺憾，于是又增加了听用。最初的听用只增加两张，逐渐发展增加为更多的张，直到发展为有绘图的麻将牌。但由于纸牌的数量一多，在取、舍、组合牌时十分不便，人们从骨牌中受到启发，渐渐改成骨制，把牌立在桌上，打起来就方便了。正宗的麻将牌从此开始。
◆扑克牌的由来
扑克牌是什么时候出现的?是谁发明的?这两个问题在国外曾引起争议。意大利人说：世界上第一个发明扑克牌的，是威尼斯人。古代威尼斯商人出外经商，发明了用扑克牌来计算日期和消遣娱乐。法国人说：扑克牌是在1392年时，一个学者专门为有精神病的法国皇帝却尔斯六世娱乐而设计的。比利时人说：早在1379年时，扑克牌就在比利时出现了。可英国博物馆里至今保存着一个瑞士僧侣的文件，里面记载扑克牌在1377年，就已经流传到瑞士了。国外还有人认为，扑克牌应是中国人发明的。因为在我国宋代时，民间就流行一种“叶子戏”的纸牌(叫“叶子牌”，有两个手指大小。长8公分，阔2.5公分的“叶子牌”，用丝绸及纸裱成，图案是用木刻版印成的)。他们认为这种纸牌是在明朝或宋、元时期，由商人、传教士传到国外去的，西方受此启发，才改制成现在流行的扑克牌。扑克牌的设计十分奇妙，它是根据历法而设计的。一副扑克牌为什么是52张(大、小王除外)呢?原来这是因为一年中有52个星期。扑克牌为什么有红桃、方块、草花、黑桃四种花色之分?它象征着一年春夏秋冬四个季节。因此，我们也不难想到，每种花色为什么都有13张牌，这表示一个季节里有13个星期。如果我们把54张牌的点数全部加起来，就可以进一步证明扑克牌与历法的关系。如果把“J”当十一点，“Q”当十二点，“K”当十三点，大、小王各当作半点，把54张牌的点数加起来，恰巧是全年365的总天数。大、小王牌的设计也有其道理，大王(正司令)代表着太阳，小王代表着月亮。一副牌为什么有红(红桃、方块)、黑(草花、黑桃)之分呢?现在也可懂得其中道理了：红表示白天，黑表示夜晚。
◆旗袍的由来
旗袍原是我国满洲旗人妇女的服装，并随清朝建立引入中原。起初式样宽大、平直、衣长至足。在绣花红缎的旗袍上，领、襟、袖口的边缘都镶有宽边。20世纪20年代末期，式样有了改变，衣长缩短到膝下。到了20世纪30年代，旗袍盛行，成为女子最时
◆高跟鞋的由来
关于高跟鞋的由来，有两种说法。一种说法是源于法兰西国王路易十四。当时，路易十四苦于自己身材矮小，不能在臣民面前充分显示他高贵的气度，就吩咐手下人为他定制了一双高跟鞋。此后法国贵族男女们纷纷仿效，并很快传遍全国乃至欧洲大陆。还有一种传说是，15世纪时威尼斯有个商人，外出时害怕漂亮的妻子行为不端，就给妻子定做了一双后跟很高的鞋，以防止妻子外出。可妻子看到这双奇特鞋后，觉得十分好玩，就让佣人陪着她走街串巷，出尽了风头。人们觉得她的鞋很美，争相仿效。于是高跟鞋很快就流行开了。
◆耳环的由来
关于耳环的由来，民间有个传说。说是古代有一位俊俏的姑娘患了眼病，不久双目失明。一天，有位名医路遇，见美貌的姑娘受着失明之苦，不禁动了恻隐之心，于是在她两侧耳垂上各刺入一根银针。说也怪，这神奇的银针竟使姑娘重见了光明。为铭记名医之恩，姑娘专请银匠打制了一对耳环戴在耳上。此后姑娘越发眉清目秀，令人羡慕。此事传开后，女人们纷纷仿效一直流传至今。原来穿耳明目正是我国古代医学的一种“耳针疗法”。现代医学已证明：刺激耳垂正中的穴位，对保护视力防治各种眼疾，尤其是近视眼有良好的疗效。
◆胭脂的由来
胭脂在我国妇女中的使用，很早就已经普及了。胭脂是由商纣王时代的北京人发明的，又称“月燕脂”、“燕支”。据《二仪录》记载：“燕支起自纣，以红兰花汁凝脂，以为桃花妆，燕国所出，故曰'燕胭’。”胭脂的发明至今已有三千年的历史了。如今，它作为一种化妆品，不仅深受国人喜爱，而且畅行于全世界。
六、常用语类
◆“东西”的由来
“东西”一词是我们通常对一切物体的总称。因为古代通常把东西南北中与金木水火土相配，称为“五行”。有一次宋朝朱熹去会他的朋友盛温和，正巧盛提篮上街买东西了，于是朱熹便问他：“难道不买南北﹖”盛温和答道：“东方属木，西方属金，凡属金类、木类的我这个篮子就装得;南方属火，北方属水，火类、水类我这个篮子就装不得。所以只能买东西，不能买南北。”原来，东方属木，代表一切植物，如花草、树木等;西方属金，代表一切金属矿物，如金银铜铁等;南北中则是属水、火、土。水、火、土是人们司空见惯的化学现象或物质，容易被古人忽视。而属木的植物和属金的金属矿物普遍受到人们重视，可以用来代表一切有用的物质。所以人们便把代表“木”和“金”的两个方面联在一起，“东西”一词由此而来。
◆“磨洋工”的由来
人们习惯于将消极怠工、只出工不出力的现象称为“磨洋工”。其实，最初“磨洋工”并不是指磨蹭、怠工的意思，而是指建筑工程的一道工序。中国旧式的房屋建筑，官宦人家一向讲究“磨砖对缝”。磨工，就是指对砖墙的表面进行打磨，使之平整、光滑，相当于现在的勾缝和打磨石类的装修。1917年至1921年，美国用清政府的“庚子赔款”在北京建造协和医院和协和医学院。工程耗资500万美元，占地222公顷，而且建筑质量要求甚高，外观上采取中国传统的磨砖对缝、琉璃瓦顶。由于这项工程是由外国人出资、设计，中国工人就称它为“洋工”。协和医院共有主楼14座，又是高层建筑，“磨工”工序十分浩繁。所以，参加建筑工程的许多工人就把这一工序称为“磨洋工”。至于后来的意思，也许是出于对西方帝国主义者侵略中国的罪恶行径的一种不满的发泄，最终改变了原来的意思。历史上这种讹传的例子还有很多。
◆“混帐”的由来
“混帐”与蒙古包有关。从前，我国北方的蒙古族过着群居的游牧生活。为了维持生计，他们经常带着帐篷式的蒙古包，赶着牛羊和马群，到处游荡;碰上有水草的地方便支起蒙古包，定居下来。白天，男人们去放牧，留下老人或妇女看守帐篷。这时，在家的一些年轻小伙子为了找年轻姑娘谈情说爱，就乱窜帐篷，混进姑娘帐篷里去。如果帐蓬里没有其他人，他们就尽情地又说又笑，眉来眼去。如果碰上老头也在那儿，年轻小伙就会笑嘻嘻地说一声：“啊!对不起，我走错帐篷了!”急忙红着脸退了出来。碰上严厉的老头，待小伙子刚跨进帐篷时，老头就会愤怒地骂一句：“你又混帐了!”“混帐东西，又来了!”“滚开!”年轻小伙子自讨没趣，急忙退出帐篷。后来，“混帐!”、“混帐东西!”这句话就渐渐地变成了一句令人气愤至极的骂人的话了。如果看到谁做了不道德、不合情理的事，或马虎、鬼混、不负责任的人，我们就会骂上一句“混帐!”
◆“眼中钉”的由来
“眼中钉”人们常用其来形容极为仇视的人。提起这个词的来历，还有一段有趣的历史故事。传说，北宋真宗年间，宰相丁谓和太监狼狈为奸，把持朝政。当时老宰相寇准尚在朝中，丁谓深知寇准为官公正，刚正不阿，生怕自己所做的坏事被他拿住把柄，引发后患，就千方百计地在皇上面前说他的坏话，后来寇准被排挤出了京城。丁谓所为，被老百姓看得清清楚楚，不久，出现了一首民谣。歌中唱道：“欲得天下宁，须拔眼中丁;欲得天下好，莫如召寇老。”歌中的“丁”，指的就是丁谓。于是，“眼中丁”的说法逐渐流传开来。到后来，“丁”又演变成“钉”。
◆“OK”的由来
“OK”是舶来语。“OK”的意思尽人皆知，但这个词是怎么来的，则有种种不同的说法。早在1565年，在英国人的遗嘱中就出现了这个词。有人说，它起源于美国内战时期，讲德语的美国人说“OK”表示“Oberoomma”(最高统帅)，当时美国有过这一军衔。有人说，某个德国新闻记者在文章末尾写上“OK”，意思是“Ohnekovretur”(没有错误)。还有人说可能起源于一个名叫奥托?凯撒(Ottokaiser)的商人，他在检验产品后，在合格产品上都贴上写有自己姓名缩写字母的标签。美国辞典的说法是：1840年美国民主党总统候选人马丁?范布伦在竞选时，用“OK”作为竞选口号。原来他出生于纽约的老金德胡克(Oldkinderhoek)，用这个地名的头两个字母作为竞选口号，意思是“竞选成功”。语言学家则认为，这是由“Allcorrect”(完全正确)一词的奇怪拼法(Ollkorrect)而来。但是通常认为，“OK”来自美国的一位记者。1839年3月23日《波士顿晨邮报》一位记者在文章付印前写上了“OK”。研究古希腊语言的学者认为，这位记者曾受过古典的希腊教育，千百年前，希腊教师在批阅优秀学生的文章时，往往在末尾写上“Oiakala”或“OK”，意思是一切都好，与英语中“OK”表示的意思(对，好，可以，行)差不多。
◆“解手”的由来
“解手”是人们对上厕所的一种文明说法。历代战争之后，都会发生大规模的移民，那时候的移民是强制性的，因此，有些人留恋家乡，不肯离开故土，便想方设法逃避，但最终还是逃不过。在迁移的路上，负责护送移民的官吏担心迁移者中途跑掉，就用一根长绳拴住他们每个人的一只手，这样连成一串后，迁移者便不易逃掉。但是，人多事也多。有人要大小便时，就央求护送的官吏把绳子解开。一开始，央求的话语比较罗嗦：“长官，我要小便，请解开绳子”，由于央求的次数多了，慢慢的，人们央求的话语也就简单了，只说我要“解手”，负责护送移民的官吏便知其意了，而后给他把手解开，让其小便。这就是人们把上厕所称为“解手”的由来。
◆“五花八门”的由来
“五花八门”比喻事物种类繁多，变化莫测，令人眼花
◆“临时抱佛脚”的由来
临时抱佛脚是一句俗语，意思是平时没有准备，临时慌忙应付或仓惶求救。这句俗语是东汉时由外族人传入中国的。古时候，在云南的南面有一个外民族建立的小国家，这个小国家的民众都是信仰释迦牟尼的佛教徒。有一次，一个被判了死刑的罪犯在深夜挣断了锁链和木枷越狱逃跑了。第二天清晨，官府发现后即派兵丁差役四处追捕。那个罪犯逃了一天一夜后已精疲力竭，眼看追兵已近，他自知难以逃脱，便一头撞进了一座古庙。这座庙宇里供着一座释迦牟尼的坐像，佛像高大无比。罪犯一见佛像，心里悔恨不已，抱着佛像的脚，号
◆“放风筝”的由来
据史载：风筝在我国已有二千多年的历史，早在春秋战国时代，就有人用木、竹做风筝，相传其代表人物是木匠鲁班，以“削木为鹞，成而飞之，三日不下。”《韩非子?外储说左匕》上也有记载：“墨子为木鸢三手而成，蜚(飞)一日而败。”《墨子》则记载了“公输子削木为鹊，成而飞之，三日不下。”这些文字记载，都看不出用绳子牵引，加之当时还没有发明纸，因此可以想见，“木鸢”是用木料制作的，用现代语说是靠滑翔的鸟形飞行器，到了汉朝，才出现了用竹制框架、以纸糊之、以绳牵之、放之空中的“纸鸢”。到五代时，李邺在风筝上拴上竹笛，微风吹动，嗡嗡有声，很像“筝”声，因而得名“风筝”。
◆“拔河”的由来
拔河始于距今二千四百年前春秋时期的楚国。楚国地处大江南北，水道纵横，除陆军外，还有一支强大的水军舟师，并曾发明一种称之为“钩拒”的兵器，专门用于水上作战。当敌人败退时，军士以钩拒将敌船钩住，使劲往后拉，使之逃脱不了。后来钩拒从军中流传至民间，演变为拔河比赛。到了唐代，拔河活动已广泛展开。“大麻全长四五十丈，两头分系小索数百条”，可见古代参加拔河的人数比现在的多得多。大绳正中插一根大旗，旗的两边划两条竖线，称为河界线。比赛时，以河界线为胜负标志，所以改称“钩拒之戏”为“拔河”。一声令下，河界两边选手紧挽绳索，“使相牵引”，围观者“震鼓叫噪，为之鼓劲”。
◆“借光”的由来
“借光”这个词，现在已经成了人们普遍使用的礼貌用语。人们把凡是请求别人提供某种帮助和从别人那里分享某种荣誉称作“借光”。“借光”这个词由来已久。据《战国策?秦策》记载，战国时秦国将军甘茂曾对齐国使者苏代讲过这样一个故事：一条江边住着不少人家，每晚，姑娘们都凑到一起做针线活儿。其中有一位姑娘家境贫寒，买不起灯烛，其余的姑娘嫌弃她，说她爱占小便宜，拒绝她来。这位姑娘说：我虽然买不起灯烛，但是我每晚都比别人先来，把屋子打扫干净，把坐席铺设整齐，让大家一来就能舒适地做活，这对你们多少也有些方便。你们的灯反正是要点的，借给我一点光又有什么损失呢?姑娘们觉得她的话有道理，便把她留下了。
◆“青春”的由来
“青春”一词原指季节中的春季。它始于汉代，为文史学家刘向首先使用。据刘向《楚辞?大招》载：“青春受谢，白日昭只。”即春季降临，万物复苏，呈现勃勃生机。此后相当时期内，文人墨客用“青春”一词都是这个意思。如杜甫的诗：“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。”后来，文人们赋予“青春”一词以新意，泛指人的青年时期。如王维在《洛阳女儿行》一诗中：“狂夫富贵在青春，意气骄奢剧季伦。”于是，“青春”一词逐渐失去春季的词义，成为青年的代称。
◆“文学”的由来
西汉时期，学校的负责人不是叫校长或教官，而是称“文学”，即负责人称为张文学、李文学等。汉武帝为选拔人才，特设“贤良文学”科目，由各郡每年举荐人才上京考试，被举考者便叫“贤良文学”。“贤良”是指品德端正、道德高尚之人;“文学”则指精通儒家经典的人。魏晋后期，“文学”一词成为语言艺术的专用名词。史书上记载的曹丕“好文学”，以著述为务，即是现今所指的文学含义。
◆“吹牛皮”的由来
“吹牛”、“吹牛皮”，是人们生活中最常见的口头禅。在交通不太发达的时候，相传在黄河上游一带，水急浪恶，难以行舟，为此当地的人们常用牛、羊皮制成筏子渡河，它是由几个形状像袋子的牛皮口袋连结而成，使用时用嘴将皮筏吹起来，于是那时就有了“吹牛皮”一语。不用足够的力气，光谈空话，皮筏是吹不起来的。人们常对光说着空话的人说：你有本事就到河边吹牛皮看。其后，人们就把那些既无知识，又无工作能力，爱说空话大话，夸大其词的叫做“吹牛皮”了。
◆“三脚猫”的由来
“三脚猫”是形容那些在技艺上略知皮毛而不甚精通的人。“三脚猫”一词，语出于元末明初陶宗仪的《南村辍耕集》：“张明善作北乐府《水仙子》讥时云……说英雄，谁英雄;五眼鸡，岐山鸣凤;两头蛇，南阳卧龙;三脚猫，渭水非熊(非熊即飞熊)。”文中的“三脚猫”是一种动物。后来，明人郎瑛在《七修类稿》记载：“嘉靖间，南京神乐观有三脚猫一头，极善捕鼠，而走不成步。”捕鼠是猫的专职，“三脚猫”的本职技能很不错，却“走不成步”，难怪郎瑛接着解释道：“俗以事不尽善者，谓之三脚猫。”就这样，“三脚猫”一词成了做事技艺不精的意思了，并一直沿用到今。
◆“拍马屁”的由来
“拍马屁”一词自然是从产马区流传起来的。内蒙古、宁夏、青海、新疆等地，草原辽阔，盛产马匹，而且经常出现宝马良驹。一般百姓人家都会拥有几匹马，以解决行路、运输等问题，牧民们常以养得骏马为荣。有时人们牵着马相遇时，常要拍拍对方马的屁股，摸摸马膘如何，并附带随口夸上几声“好马”，以博得马主人的欢心。起初，人们实事求是，好马说好，可是相沿很久以后，有的人竟不管别人的马好与坏、强和弱，都一味地只说奉承话，把劣马也说成是好马了。于是“拍马屁”一词便用来讽刺那些不顾客观实际、专门谄媚讨好别人的行为了。
◆“无厘头”的由来
“无厘头”原来是广州的方言俚语，含有“无缘无故、莫名其妙”的意思。作为一种文化形态，它是在日常生活平淡无奇的细节、语言和动作中，猎取观众意料之外的、令人忍俊不禁的笑料。所以，也有人干脆就把它叫做“反智戏谑”。它是受美国影视影响，并由香港电视台带动起来的。20世纪90年代中期开始，由于港台影视的大量引进，使我国大陆地区也很受“无厘头”文化的影响。
◆“穿小鞋”一词的由来
现在，一般把上级对下级或人与人之间进行打击报复，称之为“穿小鞋”，这是为什么呢?在封建时代，我国汉族妇女一直沿袭着缠足陋习，脚缠得越小就认为越美，而美其名曰“三寸金莲”。过去婚姻大事全凭父母之命，媒妁之言，男女双方根本互不相见，所以，只能依照脚的大小，而衡量女人的俊丑。因此，在媒婆说媒时，必先请男方看女方的鞋样儿，以示女方脚的大小，一但男方同意了亲事，就留下此鞋样儿了，按此样尺寸作一双绣鞋连同订婚礼物一起送到女方家，成亲那天，新娘必须穿上这双绣鞋，以防脚大而受骗。如果当初故意把尺寸弄小，自然就穿着不舒服，甚至穿不上，从而女方出丑。后来，人们把这一风俗引伸到社会生活中，用来专指那些在背后使坏点子整人，或利用某种职权寻机置人于困境的人为“给人穿小鞋”。
◆“走后门”的由来
不正当的手段来谋求达到某种个人目的，叫“走后门”。此典故据说出自北宋年间。相传宋哲宗死后，徽宗继位，以蔡京为相。蔡京拼命贬谪和排斥旧吏，并规定其子女不得出仕和入京，甚至连其诗文也不准流传，因此引起了人们强烈的不满。一次朝廷设宴，艺人们在宴间演出了这样一幕：一个大官据案中坐，传判各事。有个和尚要求离京出游，因其戒牒是哲宗年间的，即被令还俗;一个道士遗失度牒要求补发，因是哲宗年间出家的，立即被剥下道袍复为百姓。这时，一个属官上前低声说：“今国库发下的俸钱一千贯，皆为旧时钱文，如何处置﹖”这个大官略作沉思，悄悄地说：“那就走后门，从后门搬进来吧”这便是“走后门”的由来。
◆“破天荒”的由来
科举制度是逐级选拔，凡是考进士的人，都由地方选送本地区成绩最好的人入京赴试。唐朝年间，荆南地区派人参加京城会试(中央一级的科举考试)，四五十年竟没有一个考中举人。于是，人们称荆南地区为“天荒”，把那里遣送的考生称做“天荒解”。天荒，本指浑沌未开的原始状态，比如盘古开天地。这里的天荒是指荒而落后的地区。把荆南地区称做“天荒”，是讥笑那里几十年没能有一个人上榜提名。唐宣宗大中四年，荆南应试的考生中终于有个叫刘锐的考中了，总算破了“天荒”。当时，魏国公崔弦镇守荆南一代，得知刘锐考中进士，便写信表示祝贺，并赠他70万“破天荒”钱。刘锐不肯接受崔弦所赠之钱，在给崔弦的回信中，他写道：“五十年来，自是人废;一千里外，岂曰天荒。”旧时文人常用“破天荒”来表示突然得志扬名。现在用来指从未有过或第一次出现的新鲜事。
◆黑名单的由来
黑名单一词来源于世界著名的英国的牛津和剑桥等大学。在中世纪这些学校规定对于犯有不端行为的学生，将其姓名、行为列案记录在黑皮书上，谁的名字上了黑皮书，即使不是终生臭名昭著，也会使人在相当时间内名誉扫地。学生们对学校的这一规定十分害怕，常常小心谨慎，严防越轨行为的发生。这个方法被当时一位英国商人借用以惩戒那些时常赊欠不还、不守合同、不讲信用的顾客.英国商人把这类顾客的名字开列在黑皮书上，后来又将一些破产者和即将破产的人的名字也排在黑皮单上。事情传开后，在社会上引起了轰动，先是商人们争相仿效，继而，各行各业都兴起了黑皮书，不少工厂老板把参加工会的人的名字列在“不予雇佣”栏下。于是，黑名单便在工厂主和商店老板之间秘密地传来传去。1950年9月，美国国会通过《麦卡伦法案》，同年12月，总统杜鲁门发布命令，宣布美国处于“全国紧急状态”，正式实行《麦卡伦法案》，他们编制了形形色色的黑名单，按名逮捕和迫害大批进步人士。黑名单的做法由此而固定下来了。
◆“露马脚”的由来
宋代以后，妇女逐渐形成缠小脚的陋俗。“三寸金莲”——脚缠得越小越美。据传，明太祖朱元璋自小家境贫寒，年轻时与一位也是平民出身的马姑娘结了婚。这位马姑娘长着一双未经缠过的“大足”，这在当时是一大忌讳。朱元璋当了皇帝以后，仍念马氏辅佐有功，将她封为明朝的第一位皇后。但是“龙恩”虽重，而深居后宫的马氏却为脚大而深感不安，在人前从来不敢将脚伸出裙外。一天，马氏忽然游兴大发，乘坐大轿走上街头。有些大胆者悄悄瞧上两眼，正巧一阵大风将轿帘掀起一角，马氏搁在踏板上的两只大脚赫然入目。于是，一传十，十传百，顿时轰动了整个京城。从此，“马脚”一词也随之流传于后世。
◆“敲竹杠”的由来
用别人的弱点或寻找借口向别人敲诈钱财的行为叫“敲竹杠”。“敲竹杠”这个词的来源是这样的：清朝末年，帝国主义商船纷纷向中国输入鸦片，毒害中国人的健康，牟取暴利。爱国官吏林则徐向清政府提出禁烟，并在广州海面派出官船巡逻，查禁鸦片。有一次，官船截住一艘走私船。一个官员抽着旱烟上了商船，监督手下人搜查，他无意之中在船篙上磕烟袋锅，这个动作可吓坏了走私商人。原来他们正是打通船篙，隐藏鸦片的。这会儿，走私商人以为官员发现了秘密。他强作笑脸，趁别人不注意把钱塞进官员的手中。这个贪官心领神会，放走了走私船。以后，“敲竹杠”的说法就传开了。“敲竹杠”的来源，还有一种说法：四川山区，有钱人进山烧香时乘坐着一种用竹杆做的滑杆，滑杆由人抬着。走到半山腰抬滑杆的人就敲着滑杠，要求加工钱，否则就不抬人，乘坐滑杆的只好加钱。还有一说：清朝末年，市场上小额的买卖，以铜钱作为单位，店家接钱后便丢在用竹杠做的钱筒里，晚上结账时再倒出来，谓之“盘钱”，又称之为“盘点”。当时上海城里有家店铺，老板很不老实，陌生顾客进门，往往随意提价。每当伙计在接待顾客时，店主就敲竹杠一下，示意提价。二、中国常见节日
◆春节的由来
农历正月初一是春节，又叫阴历(农历)年，俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个古老传统节日。春节是汉族最重要的节日。然而，我国是个多民族的国家，除汉族外，还有满、蒙古，瑶、壮、白、高山、赫哲、哈尼、达
◆除夕的由来
俗称“年关”，腊刀三十(有的年份是二十九)，是农历一年最后一天。是日午后，家家户户打扫庭院，整理室内外环境，接着贴春联、门神、半帘子，挂黄钱，焚香祭祖，燃放鞭炮，表示除旧。晚上，家家吃青粉烩菜，叫“装仓”，表示全家团聚，人寿年丰。全家老幼饱食后，还要剩厂一些，意在“生活富裕，年年有余”。是夜，全家人彻底不眠，叫“熬年”或“守岁”。小辈给长辈磕头辞岁，长辈要给小辈发“福钱”，也叫“压岁钱”。
◆元宵节的由来
正月十五为元宵节(又称灯会)。据乾隆十四牛张绍美编的《五凉考治六德集全志?武威县志》载：“元宵，四市竖坊，悬灯，杂扮花鼓.高跷.演百戏。”旧时，金塔寺等地有黄河灯会，情景亦十分壮观。建国后，历年元宵节的灯会胜似往昔。节日之前，企事业职工，纷纷结扎彩门，悬挂花灯。有花卉灯、动物灯、八仙过海灯、西游记故事灯，争奇斗艳，气象万千。有爱好者在灯内装置微型电动机，胜似走马灯。最引人注目的是腾云驾雾的金龙灯，足有lo多米长。是夜，城内和城郊居民，蜂拥而至，万头攒动，人流如潮。武威习俗，观灯时必从龙灯下钻过，祈求合家平安，万字如意。又说龙是吉祥物，钻了龙灯，就会人丁兴旺。农村灯会别有情趣，彩灯古朴典雅，乡土气息浓郁。有用玉米芯制做的火炬灯，也有用山药蛋、萝卜头制做的彩灯。墙头上、马棚下，处处有灯，灯光通明。据史籍记载：武威灯会之盛况，自唐已有，并闻名于长安。故有唐玄宗与道士叶法善夜游凉州灯会流连忘返的传说。武威元宵灯会，不论新俗、旧俗，都要举办3天，即正月十四、十五、十六。
◆二月二的由来
古有“二月二龙抬头”之说。据旧志载：是日城乡居民以牲
◆清明节的由来
清明是农历时令二十四节气之一。是日扫墓祭祖，谓之“春祭”。武威城乡习俗，凡有坟莹者，须于清明前一、二天到坟上供祭品、烧纸钱、添土;无坟茎的在清明前一日夜间，到郊外或于自家门前、街道巷口烧纸钱。禁忌在清明节当日上坟、烧纸。传说当日烧的纸钱就成铁钱，死者不能用。
◆端午节的由来
农历五月初五为端午节，也称端阳节。是日清晨，家家户户门头插柳枝，有为屈原招魂和避瘟疫之意。小孩手腕系五色棉线或丝线绳，身佩香囊荷包，并在口、鼻、耳边涂抹雄黄酒，相传这样可以避五毒(即蛇、蝎、壁虎、
◆六月六的由来
农历六月初六，亦称“晒虫节”，有“六月六,晒丝绸”的民谚。此日午间晾晒丝、绸、皮、毛等经常不穿的衣物,以防虫蛀。还有“翻经会”“晒袍会”等，陕西还有放捞河灯和汲水造酒的活动，有的地区还举行“六月场”活动，青年男女通过对歌、赶表，掷花包形式，寻求恋爱对象。六月六也是布依族和瑶族的重大节日。
◆七月七?乞巧节的由来
农历七月初七为“乞巧节”。传说是牛郎织女鹊桥相会的日子。旧时在这天晚上，姑娘和年轻媳妇们坐在月下穿针，看谁穿得快，穿得多，穿得巧，据说这样可以把手笨的人练得灵巧。此俗现已不存。唯城内剧团，每年照例上演神话剧《天河配》。四乡居民蜂拥而至，场场爆满，至七月下旬停演。
◆中秋节的由来
农历八月十五为“中秋节”。是日城乡居民家家蒸月饼，以示全家团圆。武威人的月饼是发面蒸的，如倒覆的脸盆大，种类繁多，有分层月饼、拧丝月饼、对瓣月饼、桂香俱全，食之爽口。有“八月十五端出来”的俗语，意思是八月已经秋收，食物丰盛。亲友之间，互赠月饼，有攀比之意。八月十五晚上，蛟洁的朗月冉冉升起，家家在院内，摆设香案，供上月饼及瓜果等祭品，点蜡燃香，全家围坐赏月。少许，由主妇切开月饼和西瓜;全家食瓜果、月饼，谈笑风生，颇有情趣。相传祭月神供的西瓜，须剜成锯齿形的两个瓣，如家中有孕妇，可数瓜牙数预测男女，奇数生男，偶数生女。
◆冬至节的由来
二十四节气之一。冬至是“交九”的开始，从这天起，白天渐长，夜间渐短各家要吃冬至饭。有的人家吃肉汤面条;有的人家用肉丁、面丁、豆腐、粉条：饭”;也有人家吃“杏皮坛鞑子”，也叫“
◆小年的由来
农历腊月二十三(称“小年”)送灶神。民间有“腊月二十三，灶爷上了天”的歌谣。是日晚上约八点左右，户户提前备灶书<用黄表纸书写全家人的姓名、生年月日)、灶糖(麦牙糖和豆糖之类)、灶干粮(烙饼)、灶马(黄表纸上印有备鞍的马)，并备一碟碎麦草，拌几粒豆，子均供于灶神牌位之前焚烧，意示送灶爷上天庭。民间传说灶爷为一家之主，腊月二十三上天汇报，腊月三十日晚回府，祭灶是祈求灶爷“上天言好事，回宫降吉祥。”过了腊月二十三，已接近春节，家家户户购置年货，制作食品菜肴，拆洗衣服，打扫房屋，准备过大年。
◆元旦节的由来
在历法上，人们习惯称地球绕太阳转1周为1年。但是由于地球绕太阳运转没有固定的起点和终点，所以一年的起点和终点都是人为规定的，这就造成了各种历法的不一致。相传“元旦”一词来自我国最早的皇帝之一——
◆五四青年节的由来
5月4日是中国青年节。1919年5月4日，以北京大学为主的3000余名学生在天安门前举行抗议集会，要求“外争国权、内惩国贼”、“取消21条”，“拒绝和约签字”爆发了震惊中外的五四运动。为了纪念这一具有历史意义的日子，1939年陕甘宁边区青年组织规定，5月4日为中国青年节。中华人民共和国成立以后，中央人民政府政务院1949年12月正式宣布以5月4日为中国青年节。1950年4月共青团中央决定以5月4日作为青年团成立的纪念日。
◆六一儿童节的由来
儿童节，也叫“六一国际儿童节”，每年的6月1日举行，是全世界少年儿童的节日。1949年11月，国际民主妇女联合会在莫斯科举行理事会议，中国和各国代表愤怒地揭露了帝国主义分子和各国反动派残杀、毒害儿童的罪行。为了保障世界各国儿童的生存权、保健权和受教育权，为了改善儿童的生活，会议决定以每年的6月1日为国际儿童节。在此以前，世界上的许多国家就有儿童节。1925年，国际儿童幸福促进会倡议建立儿童纪念日，英国、美国、日本等国积极响应，先后建立了自己国家的儿童节，英国规定每年的7月14日为儿童节，美国规定5月1日为儿童节。日本的儿童节很特殊，分男女儿童节，男儿童节5月5日、女儿童节3月3日。我国在1931年也曾经规定4月4日为中国儿童节。自从1949年确立6月1日为国际儿童节以后，世界各国纷纷废除原来的儿童节，而统一为“六一国际儿童节”。我国中央政府1949年12月宣布：以“六一国际儿童节”代替原来的“四四儿童节”，并规定少年儿童放假一天。
◆国际劳动节的由来
19世纪中叶，美国资本主义不断发生经济危机，几万家工厂倒闭，数百万工人失业。在业工人的工资不断下降，而工作时间却一再延长，最多达到18个小时。因此，1886年5月1日，美国的11500家企业的40余万名工人规模空前的大罢工，要求实行8小时工作制。罢工在美国和国际工人运动中引起的强烈的反响并最终取得了胜利。1889年7月14日，第二国际在巴黎召开成立大会，通过了一项具有历史意义的决议：把“五一”定为国际劳动节。于是，5月1日的工人斗争从美国走向了世界，越来越多的国家相继加入的纪念“五一”的行列，5月1日成为一个具有国际意义的日子。
◆“三八”节的由来
1908年3月8日，1500名妇女在纽约市游行，要求缩短工作时间，提高劳动报酬，享有选举权，禁止使用童工。她们提出的口号是“面包和玫瑰”，面包象征经济保障，玫瑰象征较好的生活质量。五月，美国社会党决定以二月的最后一个星期日做为国内的妇女节。
◆父亲节的由来
父亲节是由美国人约翰?布鲁斯?多德夫人倡议建立的。多德夫人早年丧母，她有5个弟弟，姐弟6人的生活负担全落到了父亲身上。父亲每天起早贪黑，无微不至地关心着孩子们的成长，既当父亲又当母亲，自己则过着节衣缩食的节俭日子。多德切身体会到父亲的关爱，感受到父亲的善良与伟大。她长大后，深感父亲这种自我牺牲的精神应该得到表彰，做父亲的也应该像母亲们那样，有一个让全社会向他们表示敬意的节日。于是，她给华盛顿州政府写了一封言辞恳切的信，建议以她父亲的生日，每年的6月5日作为父亲节。州政府被她的真情打动，便采纳了这一建议，只是把日期改在每年6月的第三个星期日。1972年，在各方的强烈呼吁下，美国总统尼克松签署了建立父亲节的议会决议，使其成为全国性的节目。目前，这个节日受到东西方世界许多国家百姓的认同。每到这一天，子女们总是向辛劳的父亲致以敬意。今天父亲节的庆祝方式和母亲节大致相同，所不同的也许只是父亲们喜爱的礼物不是糖果而是雪茄。
◆母亲节的由来
规定一个专门的日子来表达人们对母亲的尊敬，并不是现代的发明，而是一个非常古老的习俗。古希腊入曾在树林或山洞中举行仪式，对女神——神的母亲顶礼膜拜。到古罗马时，这些活动的规模就变得更大，庆祝盛况往往持续达三天之久。当然，古时人们对女神的崇拜只不过是一种迷信，它同今天人们对母性的尊敬是大不相同的。美国的母亲节，始于1907年5月。要求定立母亲节这一倡仪是费城安娜?贾维斯提出的。母亲节创立人是安娜?贾维斯。据说，美国南北战争结束以后，安娜?贾维斯的母亲，当时是美国格拉夫顿城教会学校的总监，并兼职在教堂讲述美国国殇纪念日的课程。当讲述到在战役中英雄捐躯的故事时，她不禁感慨万分，认为应该给予失去儿子的母亲们一种慰藉、一个纪念日。同时也衷心希望有人会创立一个母亲节来赞扬全世界的母亲，她的想法得到越来越多的人的认可。安娜?贾维斯的母亲死后，她继承了母亲所遗给她的一笔庞大的财产，不过她为失母感到格外悲痛，立志要实现母亲的愿望，创立母亲节，借以纪念世上所有的母亲们，同时提倡孝道等。为此她向社会发出呼吁，结果她获得各方面热烈的支持和良好的反应，并纷纷邀请她前往演讲。1912年，美国专门成立了母亲节国际协会。1913年5月，美国众议院一致通过决议，号召总统以及内阁、参众两院和联邦政府的一切官员一律在母亲节佩戴白色石竹花。1914年，美国国会正式命名5月的第二个星期日为母亲节，并要求总统发布宣言，号召政府官员在所有的公共建筑物上悬挂国旗。在胸前佩戴石竹花，颜色是有讲究的。那些母亲已经去世的人仍然佩戴白色石竹花，而母亲健在的人则佩戴红色石竹花。这一天，人们总要想方设法使母亲愉快地度过节日，感谢和补偿她们一年的辛勤劳动。最普通的方式是向母亲赠送母亲节卡片和礼物。节日里，每个母亲都会满怀喜悦的心情，接受孩子们和丈夫赠送的玫瑰花或其他花束、糖果、书和纪念品，特别是当她们收到小孩子们自己动手制作的上面用蜡笔稚气地写着“妈妈，我爱你”的字样的卡片时，更会感到格外自豪和欣慰。但最珍贵、最优厚的礼物还是把她们从日常的家务劳动中解放出来，轻松地休息一整天。这一天，许多家庭都由丈夫和孩子们把全部家务活包下来，母亲不必做饭，不必洗盘刷碗，也不必洗衣服。不少家庭还有侍候母亲在床上吃早饭的惯例。
◆植树节的由来
“植树节”是一些国家为激发人们爱林、造林的感情，促进国土绿化，保护人类赖以生存的生态环境，通过立法确定的节日。近代最早设立植树节的是美国的内布拉斯加州。1872年4月10日，莫顿在内布拉斯加州园林协会举行的一次会议上，提出了设立重视节的建议。该州采纳了莫顿的建议，把4月10日定为该州的植树节，并于1932年发行世界上首枚植树节邮票，画面为两个儿童在植树。1979年2月，中国五届人大常委会第六次会议决定，将每年的3月12 日定为中国的植树节。次年3月12日，邮电部发行了一套4枚题为“植树造林，绿化祖国”的邮票。1981年，在同志的倡议下，五届人大第四次会议通过了《关于开展全民义务植树运动的决议》。1990年3月12日，邮电部又发行了一套4枚“绿化祖国”邮票，第一枚为“全民义务植树”。
◆国际护士节的由来
每年的5月12日，是国际护士节。这是为了纪念近代护理学科创始人南丁格尔(1820～1910)而设立的。在1852年到1856年间，沙皇俄国与土耳其之间发生在克里米亚的战争十分残酷，双方伤亡惨重，大量的伤病员无人照顾。当时。英国有一位具有医学专业知识的女士名叫南丁格尔，她自愿组织战地救护队，率领38名女救护队员负责伤病员的护理，在她的领导下，建立了医院管理制度，提高了护理质量，使伤病员死亡率迅速下降。1860年，她又在英国的圣多马医院办起世界上第一所护士学校，为推动世界各国护理工作和发展护士教育，作出了巨大的贡献。为了纪念这位近代护理学家护士教育的创始人，弘扬南丁格尔对病患如同“老人的儿女，同志的手足，孩子的妈妈”的献身精神，国际上把她的生日--5月12日定为国际护士节。
◆情人节的由来
版本1：Valentine’s day是情人节在英语里的叫法。从字面上来看，很难看出中西方叫法之间有什么联系。这里面隐藏着一个动人的故事。大约在公元3世纪的罗马，那时恺撒已经死去快三百年了，暴君Claudius当政。当时，罗马内外战争频仍，民不聊生。为了补足兵员，将战争进行到底，Claudius下令，凡是一定年龄范围内的男子，都必须参加罗马军队，以生命为国家效劳。自此，丈夫离开妻子，少年离开恋人。于是整个罗马便被笼罩在绵长的相思中。对此，暴君大为恼火。为了达到自己的目的，他竟然下令禁止国人举行结婚典礼，甚至要求已经结婚的毁掉婚约。然而，暴政禁止不了爱情。就在暴君的国都里，居住着一位德高望重的修士，他就是Valentine我们的主人公。他不忍看到一对对伴侣就这样生离死别，于是为前来请求帮助的情侣秘密地主持上帝的结婚典礼。一时间，这一令人振奋的消息在整个国度传开，更多的情侣秘密地赶来请求修士的帮助。但是，事情很快还是被暴君知晓了，于是他再一次显示了残暴面目——将修士打进大牢，最终折磨致死。修士死的那一天是2月14日，公元270年的2月14日。人们为了纪念这个敢于与暴君斗争的人，渐渐地使得2月14日成为一个节日。很多世纪过去了，人们再也记不得Claudius的大名，再也记不得他的权杖与宝剑，但依然会纪念Valentine修士，因为那个日子是Valentine’s day是情人节。版本2：在古罗马时期，2月14日是为表示对约娜的尊敬而设的节日。约娜是罗马众神的皇后，罗马人同时将她尊奉为妇女和婚姻之神。接下来的2月15日则被称为“卢帕撒拉节”，是用来对约娜治下的其他众神表示尊敬的节日。在古罗马，小伙子和少女的生活是被严格分开的。然而，在卢帕撒拉节，小伙子们可以选择一个自己心爱的姑娘的名字刻在花瓶上。这样，过节的时候，小伙子就可以与自己选择的姑娘一起跳舞，庆祝节日。如果被选中的姑娘也对小伙子有意的话，他们便可一直配对，而且最终他们会坠入爱河并一起步入教堂结婚。后人为此而将每年的2月14日定为情人节。版本3：一本英语辞典上注释说，范泰伦节(情人节)2月14日，来源于古罗马的牧神节。据说鸟类在这一天开始交配。那时的风俗是：在牧神节期间，每个青年男子从一只盒子里抽签，盒子里放的是写有青年女子姓名的条子。抽到谁，谁就成为那个青年男子的心上人。后来这个节日改为纪念一位叫瓦伦丁的基督教圣徒。古罗马青年基督教传教士圣瓦伦丁，冒险传播基督教义，被捕入狱，感动了老狱吏和他双目失明的女儿，得到了他们悉心照料。临刑前圣瓦伦丁给姑娘写了封信，表明了对姑娘的深情。在他被处死的当天，盲女在他墓前种了一棵开红花的杏树，以寄托自己的情思。这一天就是2月14日。现在，在情人节里，许多小伙子还把求爱的圣瓦伦丁的明信片做成精美的工艺品，剪成蝴蝶和鲜花，以表示心诚志坚。姑娘们晚上将月桂树叶放在枕头上，希望梦见自己的情人。通常在情人节中，以赠送一枝红玫瑰来表达情人之间的感情。将一枝半开的红玫瑰作为情人节送给女孩的最佳礼物，而姑娘则以一盒心形巧克力作为回赠的礼物。据说，巧克力成份之一苯基胺能引起人体内荷尔蒙的变化，跟热恋中的感觉相似。
◆愚人节的由来
每年4月1日，可能会有人给你开一个善意的玩笑，发一个假信息，让你上一次当。那是因为这天是西方民间传统的节日——愚人节。愚人节起源于法国，与历法改革有关系。1564年，法国首先采用新改革的纪年法——格里历(即目前通用的阳历)，以1月1日为一年之始。但一些因循守旧的人反对这种改革，依然按照旧历固执地在4月1日这一天送礼品庆祝新年。主张改革的人对这些守旧者的做法大加嘲弄。聪明滑稽的人就给他们送假礼品，邀请他们参加假招待会，并把上当受骗的保守分子称为“四月傻瓜”和“上钩的鱼”。从此人们在4月1日便互相愚弄，成为法国流行的风俗。愚人节时，人们常常组织家庭聚会，用水仙花和雏菊将房间装饰一新。典型的做法是布置假环境，可以把房间布置得像过圣诞节一样，也可以布置得像过新年一样，在客人到来时，则祝贺他们“圣诞快乐”和“新年快乐”，令人感到别致有趣。4月1日的鱼宴也是别开生面的。参加宴会的请帖，通常是用纸板做成的彩色小鱼。餐桌用绿、白两色装饰起来，中间放上鱼缸和小巧玲珑的钓鱼竿，每个钓竿上系上一条绿色飘带，挂着送给客人的礼物——一个精巧的赛璐珞鱼，或是一个装满糖果的鱼形盒子。不言而喻，鱼宴上所有的菜都是用鱼做成的。不过愚人节最典型的活动还是大家互相开玩笑，用假话捉弄对方。
三、 称谓类
◆“爸爸妈妈”的由来
“妈妈”是最简单的发音，是婴儿张嘴吐气的自然结果，第二个最简单的发音就是“爸爸”。当婴儿的两只眼睛的视线逐渐形成了焦点能看清东西，并且视线的接触范围也开始逐渐扩大时，就开始了对环境的认识的过程，首先第一个就是感知了温饱的来源——“妈妈”(从世界范围内来看，各种语言之间的差异甚远，但例外的是对“妈妈”发音是极其惊人的一致，这主要是由婴儿发音的特点和对温饱基本本能需要的一致性造成的，“妈妈”是最简单的发音，是婴儿张嘴吐气的自然结果，第二个最简单的发音就是“爸爸”。)此时“妈妈”的含义并不是真正意义上的“妈妈”，而只是乳汁和温暖的象征，当随着婴儿对环境的识别能力的加强，这些基本的本能需要就逐渐和特定的环境、对象结合在一起了;随着发音器官的发育，婴儿有一天一张嘴，无意中发出了一个最简单的“ma”音，一般最先听到这个声音的总是担任
◆“小姐”的由来
我国一度喜欢称年轻女子为小姐，但是“小姐”这个称呼原本非美称。据清代文史家赵翼《
◆“先生”的由来
“先生”这个称呼由来已久。不过历史上各个时期，对“先生”这个称呼是针对不同对象的。《论语?为政》：“有酒食，先生馔。”注解说：“先生，父兄也。”意思是有酒肴，就孝敬了父兄。《孟子》：“先生何为出此言也。”这一“先生”是指长辈而有学问的人。到了战国时代，《国策》：“先生坐，何至于此”均是称呼有德行的长辈。第一个用“先生”称呼老师的，始见于《曲礼》：“从于先生，不越礼而与人言。”注：“先生，老人教学者。”今称教师为“先生”，本此。汉代，“先生”前加上一个“老”字。清初，称相国为老先生，到了乾隆以后，官场中已少用老先生这个称呼了。辛亥革命后，老先生这个称呼又盛行起来。交际场中，彼此见面，对老成的人，都一律称呼为老先生。现在，妻子多自称自家丈夫为“先生”。对别的妇女的丈夫也叫“先生”。有时候，先生也不一定完全指男士，德高望众的女性也有被称为先生的，比如“宋庆龄先生”。
◆“丈夫”的由来
人们通常谈到夫妇时，夫多被称为“丈夫”，妻子则被叫做“老婆”。这两种叫法、习俗相沿至今。原来，在我国有些部落，有抢婚的习俗。女子选择夫婿，主要看这个男子是否够高度，一般以身高一丈为标准。当时的一丈约等于七尺(那时的一尺约合现在的六寸多)，有了这个身高一丈的夫婿，才可以抵御强人的抢婚。根据这种情况，女子都称她所嫁的男人为“丈夫”。
◆“妻子”的由来
“妻”最早见于《易?系辞》：“人于其官，不见其妻。”但妻在古代不是男子配偶的通称。《礼记?曲礼下》载：“天子之妃曰后，诸侯曰夫人，大夫曰孺人，庶人曰妻。”看来那时的“妻”只是平民百姓的配偶，是没有身份的。后来，“妻”才渐渐成为所有男人配偶的通称。“妻”的别称很多。古代无论官职大小通称妻为“孺人”。卿大夫的嫡妻称为“内子”，泛指妻妾为“内人”。妻还被称为“内助”，意为帮助丈夫处理家庭内部事务的人。“贤内助”成为好妻子的美称。旧时对别人谦称自己妻子为“拙内”、“贱内”。而在官职较高的阶层中对妻子的称呼却反映出等级制度来。如诸侯之妻称“小君”，汉代以后王公大臣之妻称夫人，唐、宋、明、清各朝还对高官的母亲或妻子加封，称诰命夫人。
◆“太太”的由来
汉哀帝时，“太太”原为尊称老一辈的王室夫人。到后来，汉室又称皇太后为皇太太后。太太的称谓，汉代在贵族妇女中逐渐推广起来。明代时称太太要具备这样的条件：“凡士大夫妻，年来三十即呼太太”，即司眷属，中丞以上的官职才配称太太。清朝的人，则喜欢叫家庭主妇为太太，不过都以婢仆呼女主人的居多。北洋政府和民国时期，太太的称呼开始泛滥，从大帅到芝麻绿豆官，其眷属都可相称太太，官太太、经理太太、校长教授太太，到处都是，不过无形中多少还有些限制，至少是在有知识阶层之上。二十多年对外开放以来，随着港澳台和外籍华裔、侨胞的归乡入里，“太太”的称谓同小姐、先生一样又时
◆“老婆”的由来
“老婆”这个称谓，最初的含义是指老年妇人。后来王晋卿诗句有云：“老婆心急频相劝。“这一“老婆”是指主持家务的妻子。因此，后来称呼自己的妻子叫“老婆”。“老婆”与“老公”这类叫法，都含有“相濡以沫、恩爱长久”的愿望。
◆“爱人”的由来
现代人常用爱人来称谓自己的配偶，这一称呼来于英国。位于苏格兰达姆弗利的斯威特哈特寺院使英语单词“SweetHeart”含有了“爱人”之意。斯威特哈特寺院是由1296年去世的巴纳德城堡领主约翰?巴里奥尔之妻德鲍吉拉夫人修建的。德鲍吉拉夫人与丈夫二人一生恩爱，丈夫死后，她将丈夫的尸体安葬，但将丈夫的心脏熏香后装在了象牙盒里随身携带，常常谓之曰：“我最可爱的心，不会说话的伙伴。”就这样佩带了一生。临终前，她留下了这样的遗嘱：“如果我死了，为了让两颗连结着的心永远在一起，请将我丈夫的心脏放在我的胸上一起埋葬。”她早在生前就选好了墓地，并建立一座寺院，用拉丁语命名为多维尔凯科尔(甜密的心)。尔后，在英文中习惯地呼之为斯威特哈特寺院。1290年她逝世后不久，“斯威特哈特”一词即被作为“爱人”的同义语，被人们广为应用，还让人联想起一段忠贞不渝的爱情。
◆“两口子”的由来
夫妻称“两口子”由来于清朝乾降年间。当年，山东有一个叫张继贤的才子，一个偶然的机会，张继贤与本地恶少石万仓的妻子曾素箴相识，二人一见钟情，夜夜往来。石万仓是个酗酒成性的家伙。一次，石万仓因饮酒过度、引起酒精中毒而身亡。石家人怀疑石万仓是被其妻曾素箴害死的，于是告到县
◆“丈人”的由来
在家庭关系中，称妻子的父亲为“丈人”。然而魏晋以前，妻子的父亲被叫做“舅”或“妇翁”。“丈人”则是对上了岁数的男子的尊称。不过在唐朝文学家柳宗元《祭杨凭詹事文》中，开门见山写的是：“年月，子婿谨以清酌庶羞之奠，昭祭于丈人之灵。”宋朝人《
◆“泰山”的由来
此称谓都与泰山的“封禅”有关。据唐段成式《酉阳杂俎》前集卷十二记载，唐玄宗李隆基于开元四年(726年)到泰山封禅。丞相张说担任封禅使，顺便把他的女婿郑
◆“拖油瓶”的由来
“拖油瓶”是旧时对改嫁妇女的一种歧视性称呼。旧社会妇女改嫁，前夫所生的子女被带到后夫家去的，俗称“拖油瓶”。对于这样一个奇怪的称呼，许多人百思不解。其实这是以讹传讹，正确的说法应该是“拖有病”而不是“拖油瓶”。古时候寡妇再嫁，后夫娶寡妇做妻子的，家境一般都不太好。旧社会天灾人祸频繁，一旦寡妇带来的子女有什么三长两短，往往引起前夫亲属的责难。后夫为避免这类纠葛，娶寡妇做妻子时，就要请人写一字据，言明前夫子女来时就有病，今后如有不测与后夫无关。因而人们就把再嫁妇女的子女称为“拖有病”。由于“拖有病”与“拖油瓶”字音相近，就被人说成了“拖油瓶”。
◆“两面派”的由来
“两面派”，一般指口是心非、善于伪装的人。那么，“两面派”是怎样来的呢?元朝末年，元军和朱元璋领导的义军在黄河以北展开了拉锯战，老百姓苦不堪言，谁来了都要欢迎，都要在门板上贴上红红绿绿的欢迎标语，来得勤换得也快。豫北怀庆府人生活节俭，于是想出了个一劳永逸的办法：用一块薄薄的木板，一面写着欢迎元军的“保境安民”的标语，另一面写上欢迎义军的“驱除鞑虏，恢复中华”的标语，哪方来了，就翻出欢迎哪方的标语，既省钱又方便。但想不到这个方法后来竟惹出大祸。一次，朱元璋的大将常遇春率军进驻怀庆府，进城见家家门口五颜六色的木牌上满是欢迎标语，心里高兴。可是突然一阵狂风刮来，木牌翻转，反面全是欢迎元军的标语。常遇春气极之余，下令将凡是挂两面牌的人都满门抄斩。现在常说的“两面派”，就是从怀庆府“两面牌”演变而来，殊不知这里面还有一段血泪史。
◆“二百五”的由来
日常生活中，人们常把傻瓜或说话不正经、办事不认真、处事随便、好出洋相的人叫做“二百五”。一说来源于战国故事。苏秦是战国时的一个说客，他身佩六国相印，一时很是威风，但也结下了很多仇人。后来，他终于在齐国被人杀了，齐王很恼怒，要为苏秦报仇。可一时拿不到凶手，于是，他想了一条计策，让人把苏泰的头从尸体上割下来，悬挂在城门上，旁边贴着一道榜文说：“苏秦是个内奸，杀了他黄金千两，望来领赏。”榜文一贴出，就有四个人声称是自己杀了苏秦。齐王说：“这可不许冒充呀!”四个人又都咬定说自己干的。齐王说：“一千两黄金，你们四个人各分得多少?”四个齐声回答：“一人二百五。”齐王拍案大怒道：“来人，把这四个'二百五’推出去斩了!”“二百五”一词就这样流传下来。还有另一种说法，与推牌九有点关系。原来，牌九(旧时一种赌具)中有“二板”(四个点)和“么五”(六个点)两张牌，这两张牌配在一起就是十个点，在推牌九这一赌博活动中，被称为“毙十”。它在牌九里是最小的点，谁都比它大，它什么牌也“吃”不了，所以人们就用“二板五”(二板和么五的简称)这个词来戏称什么事也做不好也管不了的人。时间久了，就把“二板五”叫成了“二百五”。在香港，习惯上又称为“二五仔”。
◆“丫头”称呼的由来
古代女孩子到了及
◆“黄花闺女”的由来
南朝宋武帝刘裕的女儿寿阳是一位长得非常漂亮的公主。农历正月初七这天下午，寿阳公主与宫女们在宫廷里嬉戏。她躺卧在含章殿檐下，一阵微风吹来，将腊梅花吹得片片起舞，有几瓣竟吹落到了寿阳公主的额头上，留下了斑斑花痕，拂拭不去，寿阳公主反而更加妩媚动人。从此以后，寿阳公主便经常摘取几片梅花，粘贴前额，以助美观，那些宫女们见了，个个称羡，并跟着仿效起来。这样打扮，人们把它称为“梅花妆”，简称“梅妆”。由于腊梅有季节性，不能经常保持，于是，宫女们便想方设法采集其他黄色花粉，而后做成涂饰粉料代替腊梅，以便长期使用。大家把这种粉料称为“花黄”。“梅花妆”不久便流传到了民间，很快受到女孩的喜爱，特别是那些富有大户的女孩以及歌伎舞女，更是争相仿效。在当时，人们都认为不贴花黄，就缺少了女性特征。用黄颜色在额上或脸上两颊画成各种花纹成为少女的一种必不可少的装饰。但少女出嫁以后，就要改变这种贴黄的装饰，别作一番打扮。同时，“黄花”在古代又指菊花，因菊花能傲霜耐寒，常用来比喻人有节操。因此，人们在“闺女”前面加黄花，不仅说明这个女子还没有结婚，还说明这姑娘心灵美好，品德高尚。这样，“黄花闺女”就成了未出嫁的年轻女子的代名词了。
◆“老板”的由来
17世纪初，荷兰印度公司的殖民主义者开始在现在的纽约市建立贸易站，他们用十分低廉的价钱，买下了许多土地，而后又转手倒卖给享有采地权的地主们。为了赚更多的钱，不少荷兰殖民主义者干脆在纽约市定居下来，他们修建房屋，经营农场，从事贸易，在从事这些活动的过程中，荷兰人将领队的人称为“户主”，而后转指“监工”，之后又改称为“监督徒弟的工人师傅”。“这个名称太长了，叫起来不太方便!”“就是嘛，应该短些才好。”“还是叫'上司’吧。”“不，我看叫'老板’更好!”一些殖民主义者议论纷纷。经过一番议论，大家一致同意叫“老板”，这个名称很快就叫开了，随着时间的推移，这个名称成了美国的俚语。
◆“商人”的由来
古往今来，人们为什么把买卖人称作商人，原来“商人”一词的由来与我国商业的起源与形成有着一段有趣的故事。在原始社会后期，出现了以物易物的交换活动。到了夏代，在社会上便游离出一部分专门从事交换的人。公元前一千多年，黄河下游居住着一个古老的部落，他们的祖先叫契。由于契在大禹治水时有功，被封为商，这便是古代的商族。契的六世孙王亥聪明多谋很会做生意，经常率领很多奴隶，驾着牛车到黄河北岸去做买卖。一天，王亥在贩运货物途中，突然遭到狄族易氏的袭击，抢走了货物和随从的奴隶，并杀死了王亥。王亥有个儿子叫甲微，听到父亲被害的消息后，便兴兵伐易。最后终于灭了易氏，商的势力也从此扩展到易水流域。到了孙汤商族后裔，商族的手工业已相当发达，特别是纺织业，花色品种优于其他各族。孙汤为了削弱夏的国力，便组织妇女织布纺纱，换取夏的粮食和财富，把贸易作为政治斗争的武器，最后灭了夏代的统治者夏
◆“替罪羊”的由来
这是一个宗教典故。在基督教的《圣经》(《旧约》)中说，上帝为了考验亚伯拉罕的忠诚，叫他带着他的独生子以撒到一个指定的地方，并把以撒杀了作燔祭，献给上帝。正当亚伯拉罕要拿刀杀他的儿子时，有个天使加以阻止，说：“现在我知道你是敬畏上帝的了，前面林子里有一只羊，你可用来'祭献’上帝。”于是，亚伯拉罕便把小树林中的那只山羊抓来杀了，代替他的儿子献给燔祭。在《新约》中又说，耶稣为救赎世人的罪恶，宁愿钉死在十字架上，作为“牺牲”(祭品)奉献天主，并嘱咐他的十二门徒，在他死后也照样去做。因为这是仿效古犹太人在向主求恩免罪时，往往杀一只羔羊替代自己供作“牺牲”，所以教会通常又称耶稣为赎罪羔羊。有趣的是，在我国古代有以羊代牛受过的记载。《孟子?梁惠王上》中载：“王坐于堂上，有牵牛而过堂下者。王见之，曰：'牛何之?’对曰：'将以衅钟(注：新钟铸成，宰杀牲畜，取血涂钟的仪式)。’王曰：'舍之!吾不忍其
◆“傻瓜”的由来
人们习惯把愚蠢的人叫“傻瓜”，而不叫“傻果”、“傻豆”或“傻菜”。追究其由来，还有一段奇特的故事。原来“傻瓜”的“瓜”，并非“瓜果菜豆”的“瓜”的意思。在我国古代，秦岭地区有一地取名“瓜州”，聚居在那里的姓姜的人取族名为“瓜子族”。这一族人非常诚实、肯干，受雇于人时，耕种、推磨样样艰苦工作都干，而且干起活来不声不响。这样，人们便误认为他们“愚蠢”，进而便把这类的“愚蠢”之人叫做“瓜子”。一位清代文士写的《仁恕堂笔记》中便说：“甘州人谓不慧子曰'瓜子’。”甘州(即今甘肃)至四川一带还叫不聪明的人为“瓜子”(即是瓜州的人)。“傻瓜”便是由“瓜子”演变而来的，而后沿用至今。
◆“狗腿子”的由来
现代人养狗渐成风气，甚至把狗视同自己的孩子。但过去，人们对狗没有什么好印象，凡是沾“狗”的词，大都是骂人的，比如“走狗”、“狗仗人势”、“狗嘴里吐不出象牙”、“狗尾续貂”等等。“狗腿子”也不例外。据传，从前有个富人的腿断了，一个奴才为讨好主人欢心，主动要求截下自己的腿为主人接上。主人问：“你自己的腿怎么办呢?”奴才说：“我可以接上一条狗腿。”“那狗的腿又怎么办呢?”“给狗用泥巴捏上一条。”所以，狗在撒尿时，总要把后边一条腿翘起来，是怕那条用泥巴捏的腿让尿给冲掉了。这就是“狗腿子”的来历。
◆“三只手”的由来
“三只手”这个词是舶来品，最早见于古罗马剧作家普劳图斯的著名喜剧《一坛黄金》。在该剧第四幕第四场中，他气急败坏地要奴才伸出手给他看有没有拿他的金罐，他看了第一只，又看第二只，最后要奴才伸出第“三只手”给他看。以后，“三只手”就成了小偷或偷窃行为的代名词了。
◆秘书的由来
在我国古代，秘书是掌管典籍或起草文书的官，自从汉代以来我国封建政权便设有秘书监、秘书郎，三国魏有秘书令、秘书丞，可见“秘书”一词出现早于“书记”。但秘书并非官名，要在秘书下缀上“令、监、丞、郎”等才是完整的官名。此外尚有“秘书省”，这是南朝梁始设的官署，是行政机关，虽有“秘书”之名，却无现在秘书之义。为后期沿袭，明清不设此官署，也没有“秘书”的职称。清代各
◆时装模特的由来
意大利的米兰是世界的时装之都，每年时装展览会都吸引了大批的游客。除了时装外，意大利也是盛产国际名模的地方。时装模特发展到了今天，经历了漫长时期。1573年，意大利修道士圣?马乐尔柯用木料和粘土制作了一个类似玩偶的人体模型，并用零碎的麻布加以装饰。这种早期的人体模型很快传入法国。后来，巴黎的一位女裁缝利用这种人体模型向顾客展示新式服装，收到了意想不到的效果，结果，其他女裁缝争相仿效。当时，人们称这种穿上时装的人体模型为“时装模特”。真正人体时装模特发蒙者是英国时装设计大师沃恩，据说，他20岁时来到法国巴黎，在一个新式服装店当销售员。1846年，他为推销一种披肩服装，让店里漂亮的小姐玛丽?韦尔纳穿上招待顾客，结果取得成功，玛丽也成为他的妻子。从1851年起，他为玛丽设计了许多服装，因而赢得了大量顾客，以后在巴黎又以“沃恩”为名开了一家自己的服装店，并雇了几个年轻女子专做招待顾客的工作，服装生意相当兴隆，使得许多服装商纷纷效仿。于是，女模特便很快在法国大批量出现，并迅速遍及了欧洲。据说，这就是第一位时装模特的由来。
◆护士的由来
护士在医院出现的时间并不长。19世纪初，英国虽然设立了许多较大规模的医院，但还没有专门的护士，只是由仆役兼管一些护理工作。1836年德国有一位青年宗教人士开设了一所医院，并训练了一批年轻的姑娘专门负责病人的护理工作，这就是最早的护士。在1852年到1856年间，沙皇俄国与土耳其之间发生在克里米亚的战争，双方伤亡惨重，大量的伤病员无人照顾。当时，英国有一位具有医学专业知识的女士名叫佛洛伦斯?南丁格尔，她自愿组织战地救护队，率领38名女救护队员负责伤病员的护理，在她的领导下，建立了医院管理制度，提高了护理质量，使伤病员死亡率迅速下降。1860年，她又在英国的圣多马医院办起世界上第一所护士学校。每年的5月12日，是国际护士节。这就是为了纪念近代护理学科创始人佛洛伦斯?南丁格尔(1820～1910)而设立的。不久，许多国家都相继开办了专门的护士学校。以后由于护士教育与技术水准的提高，各大医院都设有专科护士，各大医院也都有一批护士在从事对病人的护理工作了。
◆记者的由来
记者作为一种职业是在欧洲威尼斯诞生的。16世纪的威尼斯是欧洲的经济中心，各国商人、银行家以至达官贵人等纷纷来到这里，进行商务活动。他们迫切需要了解和掌握来自世界各地的消息。这样，有些人便投其所好，专门采集有关政治事务、物价行情、船只抵达起航等方面的消息，或手抄成单卷，或刊刻成册，然后公开出售。人们根据这种工作的特点，分别称他们为报告记者、手书新闻记者、报纸记者。这些专以采集和出卖新闻为生的人，就是世界上最早的职业记者。我国19世纪70年代开始有专职的采访记者，起初叫“访员”、“访事”、“报事人”，19世纪90年代开始采用“记者”这种称谓。
四、饮食类
◆冰糖葫芦的由来
冰糖葫芦，酸甜适口，老少皆宜，它不仅好吃，而且还十分好看，红彤彤的山楂果按大小排列穿在竹签子上，外面裹着晶莹透明的糖稀，出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上，像一颗结满硕果的小树，煞是诱人。提起冰糖葫芦的来历，还得说说南宋的宋光宗皇帝呢。那是南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生了怪病，她突然变得面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，都不见效。眼见贵妃一日日病重起来，皇帝无奈，只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫，他在为贵妃诊脉后说：“只要将'棠球子’(即山楂)与红糖煎熬，每饭前吃5～10枚，半月后病准会好。”贵妃按此方服用后，果然如期病愈了。于是龙颜大悦，命如法炮制。后来，这酸脆香甜的山楂传到民间，就成了冰糖葫芦。
◆年糕的由来
春节，我国很多地区都讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。1974年，考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现了稻种，这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有“稻饼”“饵”、“糍”等多种称呼。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。公元六世纪的食谱《食次》就载有年糕“白茧糖”的制作方法，“熟炊
◆巧克力的由来
最早出现的巧克力，起源于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可粉的食物，它的味道苦而辣。后来大约在16世纪，西班牙人让巧克力“甜”起来，他们将可可粉及香料拌和在蔗汁中，成了香甜饮料。到了1876年，一位名叫彼得的瑞士人别出心裁，在上述饮料中再掺入一些牛奶，这才完成了现代巧克力创制的全过程。不久之后，又有人想到，将液体巧克力加以脱水浓缩成一块块便于携带和保存的巧克力糖。
◆北京烤鸭的由来
烤鸭的祖先是西方的烤鹅。烤鹅技术被两次传入中国，一次是在元朝，一次是在清朝。元朝的时候，蒙古帝国占领了很大的地盘，从中国的东部，到地中海地区，都是他的地盘。所以西方人如马可波罗可以到中国来。他们带来了不少西方的文化，包括大炮，也包括烤鹅。在元大都就有了烤鸭店。为什么从烤鹅变成烤鸭?这是因为鸭子是中国的特产。在清朝末年，烤鸭的方法改变了，从焖炉改为挂炉，而且吃法也带有明显的山东的特色，实际上烤鸭店就是山东荣城人开办的。其特点是用饼、大葱或黄瓜、酱和鸭子一起吃。饼卷大葱黄瓜和酱，是山东最常吃的东西。而且这时候，烤鸭的鸭子也从一般鸭子变成填鸭。填鸭的方法也来自欧洲烤鹅的方法。
◆糖炒栗子的由来
糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名食品，也是具有悠久传统的美味。南宋时，陆游在《老学庵笑记》中曾记述这样一段动人的故事。他说：“故都(指北宋的汴京，即今开封)李和炒菜，名闻四方，他人百计效之，终不可及。”接着写道：“绍兴中，陈福公及钱上阁，出使虏庭，至燕山，忽有两人持炒栗各十裹来改……自赞曰：'李和儿也。’挥涕而去。”据此可以推知，汴京的炒菜专家李和在外族人侵时家破业敝，他的儿子带着炒栗的绝技流落燕山。他用献给故国使者的栗子，表达自己对统一祖国的热望。
◆臭豆腐的由来
臭豆腐很有名气，究其来历有段“古”：清康熙八年，安徽仙源县举子王致和赴京考试落第，又无盘缠返乡。王家原以做豆腐饣胡口，王致和亦懂此手艺，于是留京以磨豆腐谋生。一日，遇到豆腐滞销，积存不少，王生怕豆腐变坏，血本无归，便将豆腐切成小块，配以盐香料，置于坛中，并封其口，以为这样便可造出腐乳来。谁知过了一些日子坛口打开，腐乳做不出来，豆腐臭气熏天。王生试尝之，其味鲜美。遂将此臭豆腐试销，竟也获得顾客好评，臭豆腐从此流传开去，到了清末，臭豆腐已是大行其道。
◆豆腐的由来
1959年到1960年间，在河南密县打虎亭曾发掘了两座汉墓。一号汉墓中，有大面积的画像石，其中有豆腐坊石刻。这是一幅把豆类进行加工、制成副食品的生产图像。考古专家认为，此刻画可以证明，中国豆腐的制作不会晚于东汉末期。淮南堂是我国淮南一家豆腐坊的名字，据传原是为了纪念豆腐的发明人——汉代淮南王刘安而起的。堂堂淮南王怎么会发明豆腐呢?原来刘安讲求黄老之术，在淮南朝夕修炼。陪伴他的僧道，常年吃素，为了改善生活，就悉心研制出了鲜美的豆腐，并把他献给刘安享用。刘安一尝，果然好吃，下令大量制作。这样，豆腐的发明权就记在淮南王刘安的名下了。
◆火锅的由来
我国的火锅，历史悠久，源远流长。浙江等地曾出土五千多年前的与陶釜配套使用的小陶灶，可以很方便地移动，可以算是火锅初级形式。北京延庆县龙庆峡山戎文化遗址中出土的春秋时期青铜火锅，有加热过的痕迹。奴隶社会后期，出现了一种小铜鼎，高不超过20厘米，口径15厘米左右。有的鼎与炉合二为一，即在鼎中铸有一个隔层，将鼎腹分为上下两部分，下层有一个开口，可以送入炭火，四周镂空作通风的烟孔。有的鼎腹较浅，鼎中间夹一炭盘，人们称这种类型的鼎为“温鼎”，它小巧便利，可以说是一种较好的火锅了。汉代出现一种称为“染炉”、“染杯”的小铜器，构造分为三部分：主体为炭炉;上面有盛食物的杯，容积一般为250～300毫升;下面有承接炭火的盘。可以推断这就是古代单人使用的小火锅。唐宋时，火锅开始盛行，官府和名流家中设宴，多备火锅。大诗人白居易喜欢邀友至家吟诗赋词，他的那首“绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无?”中的“红泥小火炉”，即是唐代流行的一种陶制火锅。在五代时，就出现过五格火锅，就是将火锅分成五格供客人涮用。那时的火锅又称暖锅，一种是铜制的，一种是陶制的，主要作用是煮肉来食用。到了清代，各种涮肉火锅已成为宫廷冬令佳肴。嘉庆皇帝登基时，在盛大的宫廷宴席中，除山珍海味、水陆并陈外，特地用了1650只火锅宴请嘉宾，成为我国历史上最盛大的火锅宴。
◆涮羊肉的由来
史书记载，涮羊肉最早始于我国东北和蒙古少数民族地区，原称“涮锅”。据说，涮羊肉的起源之一与元世祖忽必烈有关。相传七百多年前，忽必烈在北征途中，忽然想起清炖羊肉了。厨师急忙杀羊剥皮，剔骨割肉。这时，探马报道：“敌军铺天盖地而来，离此不远了。”兵贵神速，眼看清炖羊肉吃不上了，聪明的厨师想出一个办法，他在羊肉上拣了一个好部位，切成薄片，放在煮沸的水中，用饭勺草草地搅一下，便急急忙忙捞在碗里，加了点盐，送到忽必烈的面前，忽必烈饥不择食，饱餐了一顿，感到这肉片格外鲜嫩。待忽必烈胜利返朝后，重赏了厨师，问清了这种羊肉片的烹调技术，御赐菜名为“涮羊肉”。
◆“比萨饼”的由来
“Pizza”，即比萨饼是意大利的著名食品。凡到过意大利的人，一定要品尝一下比萨饼。刚从红通通的炉膛里烤出的比萨饼，色鲜、味浓、外焦里嫩、香气诱人。关于比萨饼的来历，人们一般认为它于公元1600年诞生在那不勒斯。传说，当地有一位母亲，因家里贫困，只剩下一点点面粉，正在为给孩子做点什么东西吃而发愁。邻居们得知后，凑来了一点西红柿和水牛奶酪。这位母亲就将面粉和成面团烙成饼，将西红柿切碎涂在上面，再把水牛奶酪弄碎撒上，然后放在火上烤，就成了香喷喷的比萨饼。如今比萨饼为世人所喜爱，并走进了中国。
◆春卷的由来
春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为“春饼”。据传在东晋时代就有。那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，故称“春盘”。那时不仅立春这一天食用，春游时人们也带上“春盘”。到了唐宋时，这种风气更为盛行。著名诗人杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”的诗句，都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗。在唐代，春盘又叫五辛盘。明代李时珍说：“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜杂和食之，谓之五辛盘。”以后春盘、五辛盘又演变为春饼。宋朝吴自牧在《梦梁录》中这样描述：“常熟糍糕，馄饨瓦铃儿，春饼、菜饼、圆子汤。”到了清代，富家或士庶之家，也多食春饼。清代富察敦崇在《燕京岁时记?打春》中记载：“是日富家多食春饼，妇女等多买萝卜而食之，曰咬春，谓可以却春闹也。”这样，吃春饼逐渐成了一种传统习俗，以图吉祥如意，消灾去难。随着烹调技术的发展和提高，“春饼”又演变成为小巧玲珑的春卷了。这时它不仅成为民间小吃，而且也成为宫廷糕点，登上大雅之堂。在清朝宫廷中的“满汉全席”128种菜点中，春卷是九道主要点心之一。
◆月饼的由来
据说，月饼在唐代就曾出现，至宋代更盛。它是中秋佳节祭拜月亮时最主要的物品，祭供后由全家分食。由于月饼象征团圆，有些地方称为“团圆饼”。《燕京岁时记?月饼》载：“供月月饼，到处皆有，大者尺余，上绘月亮
◆过桥米线的由来
过桥米线已有一百多年历史，源于滇南蒙自。传说蒙自县城的南湖的风景优美，常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才，经常去湖心亭内攻读，其妻每日备饭菜送往该处。秀才读书刻苦，往往学而忘食，以至常食冷饭凉菜，身体日见不支。其妻焦虑心疼，思忖之余把家中母鸡杀了，用砂锅炖熟，给他送去。许时待她再去收碗筷时，看见送去的食物原封未动，丈夫仍如痴如呆在一旁看书。当她拿砂锅时却发现还烫乎乎的，揭开盖子，原来汤表面覆盖着一层鸡油?加之陶土器皿传热不快，把热量封存在汤内。以后其妻就用此法保温，另将一些米、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟，趁热给丈夫食用。后来不少人都仿效她的这种创新烹制，烹调出来的米线确实鲜美可口，由于从杨秀才家到湖心亭要经过一座小桥，大家就把这种吃法称之“过桥米线”。经过历代滇味厨师不断改进创新，“过桥米线”声誉日著，享誉海内外，成为云南的一道著名小吃。
◆饺子的由来
饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的，距今已有一千四百多年的历史了。清朝有关史料记载说;“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。”又说：“每届初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。”这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。近人徐珂编的《清稗类钞》中说：“中有馅，或谓之粉角——而蒸食煎食皆可，以水煮之而有汤叫做水饺。”千百年来，饺子做为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等等名称。唐代称饺子为“汤中牢丸”;元代称为“时罗角儿”;明末称为“粉角”;清朝称为“扁食”。除这些文字记载，还可以看到一千三百多年前完整的唐代饺子。它是从新疆吐鲁番县阿斯塔那的唐墓里出土的。出土时，一只饺子和四只馄饨一起被放在一个木碗中。由此可见，至少在唐代，饺子已传入我国的边远地区。
◆元宵的由来
元宵，南方人又叫“汤圆”、“水圆”、“汤团”等。宋人陈元靓写的《岁时广记》称它为“元子”;《乾淳岁时记》称它为“乳糖元子”;《大明一统赋》称它为“糖元”;《武林旧事》称它为“团子”。各地制作的种种元宵，虽然风味各异，但均带有团圆的寓意和象征，为广大群众所喜爱。元宵最初起源于宋朝，那时民间开始流行一种元宵节吃的新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以最早叫“浮元子”，后来有的地区把浮元子改称元宵。1912年，袁世凯篡夺革命成果，他一心想当皇帝，又怕人民反对，一天到晚提心吊胆。因为“元”和“袁”、“宵”和“消”同音，“袁消”有“袁世凯被消灭之嫌”，于是，在1913年元宵节前，袁世凯下令把元宵改为汤圆。袁世凯垮台后，大部分地区又恢复了元宵的名称。
◆香蕉的由来
香蕉原产于印度和马来西亚等地。我国在汉武帝时就已栽培。汉代《三辅黄图》中说武帝元鼎六年(公元前11年)，建扶荔宫。“以植所得奇草异木，有芭蕉二本”。神话说佛教始祖释迦牟尼吃下香蕉后获得智慧，因此把它尊为“智慧之果”。西非到7世纪才有香蕉，是由阿拉伯商人传去的。传到西欧和美洲那就更晚了。
◆冰淇林的由来
早在古罗马帝国时代，有位皇帝因盛暑难熬，请仆人四处奔波，为其寻觅冰雪解暑。有位聪明的厨师从高山上取回未化的冰雪，用蜂蜜和水果汁搅拌起来，给皇帝驱热解渴。这大概便是世界上最早的冰淇淋了。到了13世纪的时候，马可?波罗从中国把牛奶变冰的办法带回意大利，于是欧洲夏季的冷饮有了突破。真正使用奶油制作冰淇淋始于15世纪，距今不足500年。冰淇淋在意大利称为“牛奶花”，在英国被称为“冻奶油”，这说明冰淇淋的主要成分离不开牛奶。
◆面条的由来
我国的面条起源于汉代。那时面食统称为饼，因面条要在“汤”中煮熟，所以又叫汤饼。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上，拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝，面条的种类增多。著名的有《齐民要术》中收录的“水引”、“
◆西瓜的由来
我国是世界上最大的西瓜产地，但西瓜并非源于中国。西瓜的原生地在非洲，它原是葫芦科的野生植物，后经人工培植成为食用西瓜。早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传入我国，所以称之为“西瓜”。据明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”明李时珍在《本草纲目》中记载：“按胡娇于回纥得瓜种，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国;今南北皆有。”这说明西瓜在我国的栽培已有悠久的历史。
◆茶的由来
我国勤劳智慧的'人民，是世界上最先认识并植制茶叶的民族。早在四千多年以前的原始社会，传说中尝百草的“神农”就已经发现了苦茶这种植物。史籍还有“炎帝崩于茶乡”的记述，所以把神农死的地方称做“茶乡”。那时候，人们称茶叫苦茶。一千多年以后，人们又称苦茶为“木贾”(音jiǎ)，当时《尔雅?释木》篇里很明确地把“木贾”解释为“苦茶”，这里的“茶”字就是现在的“茶”字。汉和帝永元十二年(公元100年)，许慎在他的《说文解字》里，把“茶”解释为“苦茶”，而且说：茶，“即今之茶字”，可见，早在东汉时期，茶这种植物已经在文字上定型化了。人们一向以为唐朝才开始以茶冲饮，这是一个很大的误解。因为早于唐朝二百多年的东晋(公元317至420年)，有位叫做郭璞的人，他在《尔雅注》里有这么一段话：“……今呼早采者为茶，晚取名为茗，……”可见当时人们对采茶的迟早与茶质的关系已经有了相当精辟的总结，如果不是对茶有长期的种植、饮用的实践，产生这样的认识是不可能的。唐上元初年(公元674年)，竟陵(今湖北天门县)人陆羽(被后代誉为“茶圣”)开始写作我国第一部研究茶的专著《茶经》。《唐书》说这位陆羽嗜茶如命，他用了毕生的精力专心致志地探索茶的源本、植制、采造方法、工具，成为世界上第一个茶叶科学家。
◆酒的由来
我国是古老的酿酒国家。我们的祖先最早是在偶然的机会中发现含糖的野果会自然发酵成酒的。此后，人们便有意识地利用野果造酒，但由于用野果酿酒要受季节限制，谷物酿酒术就应运而生。《战国策?魏二》曾记载有舜帝女令仪狄作酒进献给离的故事。《诗?大雅?既醉》：“既醉以酒，既饱以德”，说明到了春秋战国时期，在各种祭祀、会盟、庆祝胜利、接待使者等场合中，酒已成为必不可少的佳酿。1974年，在河北平山发掘的战国时期的中山王墓里，出土了距今二千二百多年的古酒。当酒壶被打开时，仍飘逸出醉人的酒香。我国酿造业有四千多年的历史，酿酒的技术水平很高，酒的品种也很丰富。从产品、原料和工艺特点讲，我国的酒分为五大类，即黄酒、白酒、葡萄酒、啤酒和果酒。
◆咖啡的由来
咖啡，是风靡全球的三大饮料之一。关于咖啡由来的传说有好几种，其中较为人熟知的是牧羊人的故事：约在公元600年左右，有一个牧羊人，发现他的羊群每到夜晚就会异常兴奋地嘶叫，他在惊怕之下向教堂的神父求助，神父在细心地观察羊群几天后，发现羊群是吃了一种不知名的果实，神父自己吃了一点发现这种果实可以令人兴奋，自此神父将此果实称为“去除睡意、清净心灵的神圣物品”。一位阿拉伯商人从中受到启发，调制了一种“咖啡豆肉汤”，竟然销路大振，轰动市井。直至有人将咖啡豆炒熟、粉碎，用水煮沸，并加食糖，才成为醇香扑鼻的饮料。
◆醋的由来
醋是人们生活中不可缺少的调味品。传说在古代的中兴国，即今山西省运城县有个叫杜康的人发明了酒。他儿子黑塔也跟杜康学会了酿酒技术。后来，黑塔率族移居现江苏省镇江地方。在那里，他们酿酒后觉得酒糟扔掉可惜，就存放起来，在缸里浸泡。到了21日的酉时，一开缸，一股从来没有闻过的香气扑鼻而来。在浓郁的香味诱惑下，黑塔尝了一口，酸甜兼备，味道很美，便贮藏着作为“调味浆”。这种调味浆叫什么名字呢?黑塔把21日加“酉”字来命名这种酸水叫“醋”。据说，直到今天，镇江恒顺酱醋厂酿制一批醋的期限还是21天。
◆味精的由来
味精是由日本人发明的。它的发明还有一个小故事。东京大学的教授池田菊苗，是一位四十多岁的化学家，他在大学里既教书，又从事科学研究。1908年盛夏的一天晚上，池田做完实验回到家里，妻子为他端来了饭菜和汤。“今天的晚餐真丰富啊!”池田高兴地说。妻子听了满意地点点头。池田津津有味地吃着，忽然，他停止了进餐，怔了一会儿，将目光停在了黄瓜汤上。“今天这碗汤怎么这样鲜!”“汤里除了海带和黄瓜，没有别的东西了吗?”池田问妻子。“是呀!”妻子答道，“这海带是今天上午在日比谷公园买的，挺新鲜的。”“这海带里面一定有什么奥妙!”池田自言自语地说道。妻子满脸疑惑。从这天起，池田教授在东京大学的化学实验室里，仔细地研究起海带的化学成分来。半年以后，他从海带里提取出一种叫谷氨酸钠的物质。奥秘终于揭开，正是谷氨酸钠大大提高了菜肴的鲜味。于是，池田把它定名为“味之素”，并获得专利。20世纪初，中国到处可见味之素的广告。有一个叫吴蕴初的工程师对这种能产生鲜味的粉末很感兴趣，便买了一瓶回去研究。他化验出粉末的主要成份是谷氨酸钠，于是就想造出中国的味之素来。经过一年的时间，终于提炼出10克白粉似的结晶来，一尝味道，与日本的味之素无异。吴蕴初想：“最香的香水叫香精，最甜的味道称糖精，那么，最鲜的东西，不妨取名为'味精’”。
◆可口可乐的由来
可口可乐是由美国的一位名叫约翰?彭伯顿的药剂师发明的。“我期望创造出一种能提神、解乏、治头痛的药用混合饮料。”彭伯顿常对来访的朋友说。经过不懈的努力，这位药剂师终于在1886年调制出一种能治疗头痛、脑热的药剂配方，这剂配方的主要成份是来自南美洲的两种果汁——“可卡”和“可乐”，因此，彭伯顿给它起了个“可卡可乐”的名字。彭伯顿调制的“可卡可拉”，起初是不含气体的，饮用时兑上凉水。只是由于一次偶然的意外，才变成了充气饮料。1886年5月8日下午，一个喝醉了酒的酒鬼跌跌撞撞地来到了彭伯顿的药店。“来一杯治疗头痛脑热的药水。”营业员拿起了一杯可卡可拉。“这种药水叫什么来着?”酒鬼问。“可卡可拉”。营业员本来应该到水龙头那儿去兑水，但水龙头离他有二米多远，他懒得走动，便就近操起充气的矿泉水往可卡可拉里掺。酒鬼一杯接一杯地喝，嘴里不停地说：“好喝!好喝!”。酒鬼到处宣传这种不含酒精的饮料所产生的奇效。他去世前的四年把发明权出售。在其后四十年内，世界上无人不知可口可乐。
◆西红柿的由来
西红柿也叫番茄，顾名思义，它来自“番邦”。由于它色彩极为鲜艳一般都认为它是一种毒果。西红柿是半生半长在秘鲁的丛林中当时叫“狼桃”。到了16世纪，英国有一位名叫俄罗达拉里的公爵游历来到了秘鲁，非常喜欢当地这种桃，于是，他把它带回英国皇宫，作为珍贵的礼品奉献给他的情人——当时的英国女王伊丽莎白。从那以后，西红柿在异国他乡的土地上被大量地种植，但只限于观赏。到了18世纪，法国有一位画家禁不住诱惑，决心冒死尝一尝这“狼桃”果的滋味。他勇敢地吃下一口之后，感到酸甜可口，但想到人们的警告，仍不免心惊肉跳。于是，他穿好衣服躺在床上等死。时间在焦虑、恐惧中慢慢过去，他没有感到任何不舒服，反而食欲大增，12小时之后，这位冒险的画家仍好好地活着，从此他忍不住经常吃起来。这位画家不畏牺牲、勇敢地尝试西红柿的趣话在各地传播开来。到18世纪后期，意大利人开始尝试用西红柿做菜，并传至世界各地。
◆辣椒的由来
辣椒原产于南美洲的墨西哥、秘鲁等地，首先种植和食用它的是印第安人。16世纪传入欧洲，17世纪由欧洲引入我国。辣椒在我国虽然只有四百多年的历史，但是我国已经拥有了世界上最丰富的品种，如樱桃椒、圆锥椒、牛角椒、朝天椒和灯笼椒。
◆口香糖的由来
口香糖的诞生，应该追溯到墨西哥人安东尼奥?罗佩斯?德?桑塔?安纳将军。安东尼奥?罗佩斯?德?桑塔?安纳在1836年的贾森托战役中被俘，被美国山姆?豪斯顿将军释放回国后，不久他带着一种晒干了的人心果树胶到了美国纽约。人心果树生长在墨西哥丛林中，当地的印第安人喜欢把树胶放在嘴里咀嚼。在和桑塔?安纳谈话时，美国新泽西市的冒险家托马斯?亚当斯发现了这位墨西哥人不时地从口袋里掏出一小块树胶放进嘴里嚼，并深深吸引着自己的儿子。一天下午，亚当斯在一家药店里看到店主卖给小女孩一块人们用来嚼咬的石蜡，此事使亚当斯想起桑塔?安纳嚼咬的树胶和他儿子的兴趣，他问药店老板是否愿意出售一种更好的嚼咬物，老板表示同意。亚当斯回家后，遂即和儿子霍拉肖在家中对桑塔?安纳带来的树胶进行了加工。一两天后，亚当斯把这些圆球送到药店老板那出售，结果销路很好。接着亚当斯又买进一批树胶，租下厂房，从此开始了大批生产，并远销各地，得到人们的青睐。
五、日用品类
◆锁与钥匙的由来
原始人过着穴居的生活时，为了安全，有时要推动巨石来挡住洞口，它所防备的也并不是小偷而是野兽。私有制出现后，小偷出现了，于是锁也就诞生了。远在三千多年前，中国就有了锁。不过，最早的锁没有机关，只是做成老虎等凶恶动物的形状，想借以把小偷吓走，只能说是一种象征性的锁。据说鲁班是第一个给锁装上机关的人。从出土文物及文字记载所反映的情况看，古代的锁是靠两片板状弹簧的弹力工作。直到现在，这种弹簧仍在应用。在国外，古希腊人虽曾发现了一种极为可靠的锁，但因钥匙较大，要扛在肩上，很难在一般家庭中普及。古代印度人则制成了另一种鸟形的“迷锁”，钥匙孔藏在可以抖动的翅膀里。现代锁的兴起首先是由18世纪英国人发明了“焊钓锁”。我们目前广泛使用的弹子锁，是美国人小尼鲁斯?耶鲁于1860年发明的。而钥匙的发明比锁要晚些古代的埃及人是世界上最早使用钥匙的。他们的锁是把一条木制门栓插人一个槽中，槽沟#有一个木制栓。门栓插入槽沟后，木制栓便会插入门栓的孔。这样一来，门栓便很牢固，必须用钥匙才能打开。由于埃及人的锁只能用在有门栓的那一面，不利于灵活地开与关，于是，希腊人在此基础上，又研究出一种可以从另一面打开的锁。希腊人所制的钥匙，是一根弯曲的木棒，形状和大小很像农夫用的小镰刀。但是也有一些钥匙长达3尺，必须扛在肩上才能搬动，相当沉重。罗马人可以说是古代最精巧的锁匠，他们对制造钥匙的标准相当有研究，已经懂得把钥匙末端的钉子切割成各种不同的形状。
◆伞的由来
伞是我国首创，据传是鲁班的妻子云氏发明的。《孔子家语》中说：“孔子之郯，遭程子于途，倾盖而语。”这里的“盖”就是指“伞”。《史记?五帝纪》记有与伞同类的雨具，可见伞在我国已有四千多年历史了。最早称伞为“华盖”，唐朝李延寿写的《南史》和《北史》才正式为伞定名。古时的伞，是达官显贵的装饰品和士大夫权势的象征物，帝王将相出巡时，长柄扇、“万民伞”左簇右拥，乘坐的车舆上张着伞，表示“荫庇百姓”。官位、职务不同，“罗伞”的大小、颜色都严格区分，这一惯例一直传到明朝。纸伞是汉朝以后出现的，唐朝时传入日本，16世纪才传入欧洲。意大利艺术大师达?芬奇受伞的启发，设计了第一个降落伞。18世纪发明的伞齿轮，也是仿照伞的截面形状设计的。1957年，北京师范大学老焱若教授从人体肘关节能曲能伸受到启发，想到若能根据这个原理，制造一种像人的肘关节一样伸曲灵活的折叠伞，人们携带起来就方便多了，于是，他对现行伞进行改进，设计出了图纸，并亲手制定出加工工艺及模具设计，最后与北京一家机械加工厂——中孚工厂达成协仪，由该厂承制并销售。折叠伞因其携带方便而深受广大群众欢迎，没过多久，便在全国各地流行开来。
◆剃须刀的由来
吉列剃须刀是现在著名的品牌实际上剃须刀就是由美国的吉列发明的。1895年的一天，吉列走进了一家理发店。谈起现在大家只要一提起刮胡须就害怕，他自己前一次刮胡须，也被刮出了血。“要是有一种安全剃须刀就好了。”理发师耸耸肩说。吉列以从商者特有的敏感意识到，全世界有2/5的人用剃须刀，如果发明一种新式的安全剃须刀，肯定有销路。他决心自己干。回到家后，吉利便一头钻进了试验室。吉列磨好刀片后，先在自己脸上试，而后在兄弟、朋友的脸上试，大家的脸上都留下了布满刀口的光秃秃的下巴。然而，一年多过去了，吉利仍没有制作出一把理想的剃须刀。正当吉列犹豫不决时，遇到了著名发明家尼卡松。尼卡松给了吉列热情的鼓励：“你的设想很好，将来成功之后可以申请专利，开一家专门经营安全剃须刀的公司。搞发明嘛，哪有一蹴而就的?”在尼卡松帮助下，吉列又经过一段时间的研制，终于制成了一种“T”字形的剃须刀。这种剃须刀的刀刃很薄，很锋利，但在刮胡须时，它能随着接触面变换角度，因而不会伤人。1901年，吉列为自己发明的安全剃须刀申请了专利，同时开了世界上第一家经营这种剃须刀的公司。
◆砚的由来
中国最早的砚台是什么时候产生的?它和我们现在使用的砚台有何区别呢?考古学家曾在陕西省临潼县姜寨一处原始社会的遗址中，发现了一套原始人用以陶器彩绘的工具，其中有一方石砚，砚有盖，砚面微凹，凹处并有一根石质磨杵，砚旁留存数块黑色颜料。很显然，这是先民们借助磨杵研磨颜料的早期砚的形制。由于这处遗址归属于母系氏族时期的仰韶文化，故这方砚台的实际寿龄已超过了五千个春秋。砚这种附带磨杵或研石的形制从什么时候才开始发生改变，即取消磨杵或研石，而接近于现在的砚呢?目前所知，要直到两汉时期。汉代由于发明了人工制墨，墨可以直接在砚上研磨，故不须再借助磨杵或研石来研天然或半天然墨了。如此看来，磨杵或研石经过史前及夏商周共三千多年的漫长跋涉，才逐渐消隐，尽管今天已不为所用，但其为传播文化立下的功绩仍不可没。
◆毛笔的由来
最早的毛笔，大约可追溯到二千多年之前。西周以前虽然迄今尚未见有毛笔的实物，但从史前的彩陶花纹、商代的甲骨文等上可觅到些许用笔的迹象。东周的竹木简、
◆枕头的由来
原始时代，人们用石头或草捆等将头部垫高去睡觉，大概是“因丘陵掘穴而处”时比较原始的枕头。到战国时，枕头就已经相当讲究。1957年，在河南信阳长台关一个战国楚墓里，出土了一张保存完好的漆木床，床上就有竹枕。我国前人对枕头颇有研究。北宋著名史学家司马光，用一个小圆木作枕头，睡觉时，只要稍动一下，头从枕上滑落，便立即惊醒，醒之后发奋继续读书，他把这个枕头取名为“警枕”。为了强身健体，在睡眠时达到治病的目的，古人还在枕内放药以治病，叫做“药枕”。李时珍《本草纲目》说：“苦荞皮、黑豆皮、绿豆皮、决明子……作枕头，至老明目。”民间有多种多样的枕头，大都以“清火”、“去热”为目的。现代，枕头越来越广泛地用于医疗保健，如“磁疗枕”对治疗神经衰弱、失眠、头痛及耳鸣有一定的疗效。美国和香港流行一种“颈椎枕”，睡这种枕头能使颈、肩和颅底的肌肉完全放松，消除一天的疲劳。目前，日本还研制出一种“健身枕”，像振荡器那样不断释放能量，可促进人体血液循环、新陈代谢，又可以催眠，更好地发挥它作为睡眠工具的作用。
◆肥皂的由来
据说在五千多年前，古代埃及一个给国王做饭的厨师，不慎把一盆油打翻在炭灰里，当他赶忙扔掉后回来洗手时，发现手洗得特别干净，他觉得很惊奇抓来一些叫其他厨师试用，效果也一样。国王知道后便叫人仿制，这就是肥皂的雏形。到了公元70年，罗马帝国学者普林尼，第一次用羊油和草木灰制取块状肥皂获得成功。后来传到英国，女王伊丽莎白一世下令建厂，用煮化的羊脂、烧碱等原料生产肥皂。直到法国化学家卢布兰首先用电解食盐的方法制取烧碱后，才使肥皂成本大大降低，从此，肥皂才逐渐走进人们的生活。
◆拉链的由来
拉链又称拉锁。它是近代方便人们生活的十大发明之一。1893年，美国芝加哥的一位叫贾德森的工程师，把一个个很小的颗粒状元件作为连接件，分别交错地镶嵌在两条布带子的边缘上，然后通过一个滑动件达到啮合或分开的目的。这就是现在拉链的雏形，当时称为“滑动系牢物”，又名“可移动的扣子”。遗憾的是，这种“可移动的扣子”很不好用。滑动件常常咬住带边，安在服装、靴子等制品上，穿着走动经常会自动爆开，产品虽冠以“扣必妥”商标，使用者却日渐减少。风行一时的“可移动的扣子”后来被一个聪明的美国人加以修改，他将颗粒状元件的顶端加大，并使之有一定的弧度，这样元件就不容易自动爆开而令人笑话了。随着科技的不断发展及能工巧匠的独特设计，如今的拉链也变得多种多样，美观耐用。
◆筷子的由来
中国人使用筷子，大约在三千多年以前。其实，在使用筷子之前，我们的祖先同样也经历了一个用手抓饭吃的过程。但热粥汤羹又如何抓取得了呢?于是不得不随地折取一些草茎木棍来帮助。筷子，可谓是中国的国粹。它既轻巧又灵活，在世界各国的餐具中独树一帜，被西方人誉为“东方的文明”。我国使用筷子的历史可追溯到商代。《史记?微子世家》中有“纣始有象箸”的记载，纣为商代末期君主，以此推算，我国至少有三千多年的用筷历史了。先秦时期称筷子为“挟”，秦汉时期叫“箸”。古人十分讲究忌讳，因“箸”与“住”字谐音，“住”有停止之意，乃不吉利之语，所以就反其意而称之为“筷”。这就是筷子名称的由来。
◆牛仔裤的由来
如今牛仔裤已在世界各国广为流行。然而追溯起来，牛仔裤是19世纪才出现的。1850年，美国西部出现了淘金热。19世纪50年代末，有个普鲁士裔美国人名叫利维?斯特劳斯的淘金者来到旧金山。他原先是个布商，随身带着几匹可做帐篷、车篷的帆布。他看到淘金工穿着的棉布裤极易磨破，便用所带厚实的帆布裁做低腰、直腿统、臀围紧小的裤子出售，大受淘金工的欢迎，自此转而成为牛仔们的特色服装。利维进而把裤料改为靛蓝斜纹粗布，他的生意越做越大，于1871年申请专利，正式成立“利维?斯特劳斯公司”，后发展成为国际性公司，产品遍及世界各地。
◆牙刷的由来
大约在1770年，威廉?阿迪斯因煽动骚乱被关押在英国监狱里。一天早晨他洗过脸后，用一小块布擦牙，根据传说，这种洗牙的方法是由亚里士多德建议，并由亚历山大大帝最先使用的。可是勤于思考的阿迪斯觉得这个方法不管用，便想出一个新主意：先在一块骨头上钻了一些小孔，然后向监狱看守要了硬猪
◆眼镜的由来
眼镜已不是什么稀罕之物，然而迄今尚未有人考证出眼镜究竟是何人发明、又是何人首先配戴的。最早的透镜是在伊拉克的尼尼书遗址发现的。它是用水晶石制作的，直径1.5英寸，焦距4.5英寸。由此可以知道古巴比伦人和吉亚洲人已经发现某些透明宝石具有放大作用。但是，可以肯定他们和古希伯来人以及古埃及人都不知道使用眼镜。眼镜可能是在13世纪末期在中国和欧洲同时出现的。马可?波罗大约在1260年记载：“中国的老年人看小字时戴着眼镜。”14世纪曾有记载说中国的一个绅士用一匹马换了一副眼镜。中国古老的眼镜镜片很大，呈椭圆形，通常用水晶石、石英、黄玉或紫晶制成，镜片镶嵌在乌龟壳做的镜框里。有的眼镜带有铜质的眼镜脚，卡在
◆床的由来
床最早源于我国的商代。原始社会，人们生活简陋，睡觉只是铺垫植物枝或兽皮等，掌握了编织技术后就铺垫席子。席子出现以后，床就随之出现。商代甲骨文中，已有像床形的字“淋”，说明商代已有床。但从实物来看，最早的床是在信阳长台关一座大型楚墓中发现的，上刻绘着精致的花纹，周围有栏杆，下有6个矮足，高仅19厘米。春秋以来，床往往兼作其他家具。人们写字、读书、饮食都在床上放置案几。晋代著名画家顾恺之的《女史箴图》中所画的床，高度已和今天的床差不多。另外还出现一种四足的高床。但床仍未成为睡卧的专用家具。唐代出现桌椅后，人们生活饮食等都是坐椅就桌，不再在床上活动。床由一种多功能的家具，退而成为专供睡卧的用品。19世纪20年代出现了弹簧床。19世纪后期，金属床开始出现。
◆香水的由来
香水的英文“Perfume”源自拉丁文中的“Parfumare”，即经过烟熏的意思。公元前2000年，是西亚的亚述人最先掌握了用草药制造香脂的原始技术;在中东和远东，尤其是古老的埃及和中国，人们也早已学会运用香料的芬芳来实现对美的追求。公元前1500年，香水的使用已日趋普遍，埃及艳后克娄巴特拉奥(Cleopatra)就经常使用15种不同气味的香水和香油来洗澡，甚至还用香水来浸泡她的船帆。古罗马人喜欢把香水涂在任何地方，马的身上，甚至造墙的砂浆中。古埃及时期，在公共场所中不涂香水是违法的。古希腊妇女在宗教仪式上也要撒泼香水。其后，随着罗马帝国没落，香水的发展也分成了两个不同的领域。一方面，德国教士发明了蒸馏技术;另一方面，香水王国——法国从东方进口的独特香料中，发掘其中的芳香特质。于是，欧洲香水工艺开始进入了繁盛时期。15世纪至19世纪末，意大利人广泛使用了香水。16世纪还出现了浓烈的动物脂香味，随后很快流行到法国、英国和其他欧洲国家。
◆麻将的由来
传说，麻将一百零八张牌隐喻梁山一百单八将，是元末明初一个崇拜水浒英雄的人发明的。麻将被胡适称为“国戏”，今又普及成健康娱乐活动。麻将牌又称麻雀牌、竹城之战、方城之战。现代麻将牌产生于明末清初，起初在我国江、浙一代流行，19世纪20年代初被作为“巨额商品”向外输出，流入西方和日本。麻将牌是由明代的一种娱乐品——马吊牌名称变化而来的，麻将牌最早的文字记载写为马将牌，可见麻将牌名称的来源与马吊牌的名称有联系。《清稗类钞》中记载：“麻雀牌是马吊牌一音之转。”麻、马二字同音，江浙一带的乡音称鸟为刁，刁读去音就是吊。于是，马吊就读了麻将，麻将牌由此得名。在明末清初马吊牌盛行的同时，由马吊牌又派生出一种叫“纸牌”(也叫默和牌)的戏娱用具。纸牌也是供四人打，由纸制成的牌长二寸许，宽不到一寸。纸牌开始共有60张斗纸牌时，四人各先取十张，以后再依次取牌、打牌。这些牌目及玩法就很像今天的麻将牌了。这种牌戏在玩的过程中始终默不作声，所以又叫默和牌。后来人们发现在玩麻将时常常把牌拿完了，也没有人做成牌，感到扫兴。为弥补这个缺憾，于是又增加了听用。最初的听用只增加两张，逐渐发展增加为更多的张，直到发展为有绘图的麻将牌。但由于纸牌的数量一多，在取、舍、组合牌时十分不便，人们从骨牌中受到启发，渐渐改成骨制，把牌立在桌上，打起来就方便了。正宗的麻将牌从此开始。
◆扑克牌的由来
扑克牌是什么时候出现的?是谁发明的?这两个问题在国外曾引起争议。意大利人说：世界上第一个发明扑克牌的，是威尼斯人。古代威尼斯商人出外经商，发明了用扑克牌来计算日期和消遣娱乐。法国人说：扑克牌是在1392年时，一个学者专门为有精神病的法国皇帝却尔斯六世娱乐而设计的。比利时人说：早在1379年时，扑克牌就在比利时出现了。可英国博物馆里至今保存着一个瑞士僧侣的文件，里面记载扑克牌在1377年，就已经流传到瑞士了。国外还有人认为，扑克牌应是中国人发明的。因为在我国宋代时，民间就流行一种“叶子戏”的纸牌(叫“叶子牌”，有两个手指大小。长8公分，阔2.5公分的“叶子牌”，用丝绸及纸裱成，图案是用木刻版印成的)。他们认为这种纸牌是在明朝或宋、元时期，由商人、传教士传到国外去的，西方受此启发，才改制成现在流行的扑克牌。扑克牌的设计十分奇妙，它是根据历法而设计的。一副扑克牌为什么是52张(大、小王除外)呢?原来这是因为一年中有52个星期。扑克牌为什么有红桃、方块、草花、黑桃四种花色之分?它象征着一年春夏秋冬四个季节。因此，我们也不难想到，每种花色为什么都有13张牌，这表示一个季节里有13个星期。如果我们把54张牌的点数全部加起来，就可以进一步证明扑克牌与历法的关系。如果把“J”当十一点，“Q”当十二点，“K”当十三点，大、小王各当作半点，把54张牌的点数加起来，恰巧是全年365的总天数。大、小王牌的设计也有其道理，大王(正司令)代表着太阳，小王代表着月亮。一副牌为什么有红(红桃、方块)、黑(草花、黑桃)之分呢?现在也可懂得其中道理了：红表示白天，黑表示夜晚。
◆旗袍的由来
旗袍原是我国满洲旗人妇女的服装，并随清朝建立引入中原。起初式样宽大、平直、衣长至足。在绣花红缎的旗袍上，领、襟、袖口的边缘都镶有宽边。20世纪20年代末期，式样有了改变，衣长缩短到膝下。到了20世纪30年代，旗袍盛行，成为女子最时
◆高跟鞋的由来
关于高跟鞋的由来，有两种说法。一种说法是源于法兰西国王路易十四。当时，路易十四苦于自己身材矮小，不能在臣民面前充分显示他高贵的气度，就吩咐手下人为他定制了一双高跟鞋。此后法国贵族男女们纷纷仿效，并很快传遍全国乃至欧洲大陆。还有一种传说是，15世纪时威尼斯有个商人，外出时害怕漂亮的妻子行为不端，就给妻子定做了一双后跟很高的鞋，以防止妻子外出。可妻子看到这双奇特鞋后，觉得十分好玩，就让佣人陪着她走街串巷，出尽了风头。人们觉得她的鞋很美，争相仿效。于是高跟鞋很快就流行开了。
◆耳环的由来
关于耳环的由来，民间有个传说。说是古代有一位俊俏的姑娘患了眼病，不久双目失明。一天，有位名医路遇，见美貌的姑娘受着失明之苦，不禁动了恻隐之心，于是在她两侧耳垂上各刺入一根银针。说也怪，这神奇的银针竟使姑娘重见了光明。为铭记名医之恩，姑娘专请银匠打制了一对耳环戴在耳上。此后姑娘越发眉清目秀，令人羡慕。此事传开后，女人们纷纷仿效一直流传至今。原来穿耳明目正是我国古代医学的一种“耳针疗法”。现代医学已证明：刺激耳垂正中的穴位，对保护视力防治各种眼疾，尤其是近视眼有良好的疗效。
◆胭脂的由来
胭脂在我国妇女中的使用，很早就已经普及了。胭脂是由商纣王时代的北京人发明的，又称“月燕脂”、“燕支”。据《二仪录》记载：“燕支起自纣，以红兰花汁凝脂，以为桃花妆，燕国所出，故曰'燕胭’。”胭脂的发明至今已有三千年的历史了。如今，它作为一种化妆品，不仅深受国人喜爱，而且畅行于全世界。
六、常用语类
◆“东西”的由来
“东西”一词是我们通常对一切物体的总称。因为古代通常把东西南北中与金木水火土相配，称为“五行”。有一次宋朝朱熹去会他的朋友盛温和，正巧盛提篮上街买东西了，于是朱熹便问他：“难道不买南北﹖”盛温和答道：“东方属木，西方属金，凡属金类、木类的我这个篮子就装得;南方属火，北方属水，火类、水类我这个篮子就装不得。所以只能买东西，不能买南北。”原来，东方属木，代表一切植物，如花草、树木等;西方属金，代表一切金属矿物，如金银铜铁等;南北中则是属水、火、土。水、火、土是人们司空见惯的化学现象或物质，容易被古人忽视。而属木的植物和属金的金属矿物普遍受到人们重视，可以用来代表一切有用的物质。所以人们便把代表“木”和“金”的两个方面联在一起，“东西”一词由此而来。
◆“磨洋工”的由来
人们习惯于将消极怠工、只出工不出力的现象称为“磨洋工”。其实，最初“磨洋工”并不是指磨蹭、怠工的意思，而是指建筑工程的一道工序。中国旧式的房屋建筑，官宦人家一向讲究“磨砖对缝”。磨工，就是指对砖墙的表面进行打磨，使之平整、光滑，相当于现在的勾缝和打磨石类的装修。1917年至1921年，美国用清政府的“庚子赔款”在北京建造协和医院和协和医学院。工程耗资500万美元，占地222公顷，而且建筑质量要求甚高，外观上采取中国传统的磨砖对缝、琉璃瓦顶。由于这项工程是由外国人出资、设计，中国工人就称它为“洋工”。协和医院共有主楼14座，又是高层建筑，“磨工”工序十分浩繁。所以，参加建筑工程的许多工人就把这一工序称为“磨洋工”。至于后来的意思，也许是出于对西方帝国主义者侵略中国的罪恶行径的一种不满的发泄，最终改变了原来的意思。历史上这种讹传的例子还有很多。
◆“混帐”的由来
“混帐”与蒙古包有关。从前，我国北方的蒙古族过着群居的游牧生活。为了维持生计，他们经常带着帐篷式的蒙古包，赶着牛羊和马群，到处游荡;碰上有水草的地方便支起蒙古包，定居下来。白天，男人们去放牧，留下老人或妇女看守帐篷。这时，在家的一些年轻小伙子为了找年轻姑娘谈情说爱，就乱窜帐篷，混进姑娘帐篷里去。如果帐蓬里没有其他人，他们就尽情地又说又笑，眉来眼去。如果碰上老头也在那儿，年轻小伙就会笑嘻嘻地说一声：“啊!对不起，我走错帐篷了!”急忙红着脸退了出来。碰上严厉的老头，待小伙子刚跨进帐篷时，老头就会愤怒地骂一句：“你又混帐了!”“混帐东西，又来了!”“滚开!”年轻小伙子自讨没趣，急忙退出帐篷。后来，“混帐!”、“混帐东西!”这句话就渐渐地变成了一句令人气愤至极的骂人的话了。如果看到谁做了不道德、不合情理的事，或马虎、鬼混、不负责任的人，我们就会骂上一句“混帐!”
◆“眼中钉”的由来
“眼中钉”人们常用其来形容极为仇视的人。提起这个词的来历，还有一段有趣的历史故事。传说，北宋真宗年间，宰相丁谓和太监狼狈为奸，把持朝政。当时老宰相寇准尚在朝中，丁谓深知寇准为官公正，刚正不阿，生怕自己所做的坏事被他拿住把柄，引发后患，就千方百计地在皇上面前说他的坏话，后来寇准被排挤出了京城。丁谓所为，被老百姓看得清清楚楚，不久，出现了一首民谣。歌中唱道：“欲得天下宁，须拔眼中丁;欲得天下好，莫如召寇老。”歌中的“丁”，指的就是丁谓。于是，“眼中丁”的说法逐渐流传开来。到后来，“丁”又演变成“钉”。
◆“OK”的由来
“OK”是舶来语。“OK”的意思尽人皆知，但这个词是怎么来的，则有种种不同的说法。早在1565年，在英国人的遗嘱中就出现了这个词。有人说，它起源于美国内战时期，讲德语的美国人说“OK”表示“Oberoomma”(最高统帅)，当时美国有过这一军衔。有人说，某个德国新闻记者在文章末尾写上“OK”，意思是“Ohnekovretur”(没有错误)。还有人说可能起源于一个名叫奥托?凯撒(Ottokaiser)的商人，他在检验产品后，在合格产品上都贴上写有自己姓名缩写字母的标签。美国辞典的说法是：1840年美国民主党总统候选人马丁?范布伦在竞选时，用“OK”作为竞选口号。原来他出生于纽约的老金德胡克(Oldkinderhoek)，用这个地名的头两个字母作为竞选口号，意思是“竞选成功”。语言学家则认为，这是由“Allcorrect”(完全正确)一词的奇怪拼法(Ollkorrect)而来。但是通常认为，“OK”来自美国的一位记者。1839年3月23日《波士顿晨邮报》一位记者在文章付印前写上了“OK”。研究古希腊语言的学者认为，这位记者曾受过古典的希腊教育，千百年前，希腊教师在批阅优秀学生的文章时，往往在末尾写上“Oiakala”或“OK”，意思是一切都好，与英语中“OK”表示的意思(对，好，可以，行)差不多。
◆“解手”的由来
“解手”是人们对上厕所的一种文明说法。历代战争之后，都会发生大规模的移民，那时候的移民是强制性的，因此，有些人留恋家乡，不肯离开故土，便想方设法逃避，但最终还是逃不过。在迁移的路上，负责护送移民的官吏担心迁移者中途跑掉，就用一根长绳拴住他们每个人的一只手，这样连成一串后，迁移者便不易逃掉。但是，人多事也多。有人要大小便时，就央求护送的官吏把绳子解开。一开始，央求的话语比较罗嗦：“长官，我要小便，请解开绳子”，由于央求的次数多了，慢慢的，人们央求的话语也就简单了，只说我要“解手”，负责护送移民的官吏便知其意了，而后给他把手解开，让其小便。这就是人们把上厕所称为“解手”的由来。
◆“五花八门”的由来
“五花八门”比喻事物种类繁多，变化莫测，令人眼花
◆“临时抱佛脚”的由来
临时抱佛脚是一句俗语，意思是平时没有准备，临时慌忙应付或仓惶求救。这句俗语是东汉时由外族人传入中国的。古时候，在云南的南面有一个外民族建立的小国家，这个小国家的民众都是信仰释迦牟尼的佛教徒。有一次，一个被判了死刑的罪犯在深夜挣断了锁链和木枷越狱逃跑了。第二天清晨，官府发现后即派兵丁差役四处追捕。那个罪犯逃了一天一夜后已精疲力竭，眼看追兵已近，他自知难以逃脱，便一头撞进了一座古庙。这座庙宇里供着一座释迦牟尼的坐像，佛像高大无比。罪犯一见佛像，心里悔恨不已，抱着佛像的脚，号
◆“放风筝”的由来
据史载：风筝在我国已有二千多年的历史，早在春秋战国时代，就有人用木、竹做风筝，相传其代表人物是木匠鲁班，以“削木为鹞，成而飞之，三日不下。”《韩非子?外储说左匕》上也有记载：“墨子为木鸢三手而成，蜚(飞)一日而败。”《墨子》则记载了“公输子削木为鹊，成而飞之，三日不下。”这些文字记载，都看不出用绳子牵引，加之当时还没有发明纸，因此可以想见，“木鸢”是用木料制作的，用现代语说是靠滑翔的鸟形飞行器，到了汉朝，才出现了用竹制框架、以纸糊之、以绳牵之、放之空中的“纸鸢”。到五代时，李邺在风筝上拴上竹笛，微风吹动，嗡嗡有声，很像“筝”声，因而得名“风筝”。
◆“拔河”的由来
拔河始于距今二千四百年前春秋时期的楚国。楚国地处大江南北，水道纵横，除陆军外，还有一支强大的水军舟师，并曾发明一种称之为“钩拒”的兵器，专门用于水上作战。当敌人败退时，军士以钩拒将敌船钩住，使劲往后拉，使之逃脱不了。后来钩拒从军中流传至民间，演变为拔河比赛。到了唐代，拔河活动已广泛展开。“大麻全长四五十丈，两头分系小索数百条”，可见古代参加拔河的人数比现在的多得多。大绳正中插一根大旗，旗的两边划两条竖线，称为河界线。比赛时，以河界线为胜负标志，所以改称“钩拒之戏”为“拔河”。一声令下，河界两边选手紧挽绳索，“使相牵引”，围观者“震鼓叫噪，为之鼓劲”。
◆“借光”的由来
“借光”这个词，现在已经成了人们普遍使用的礼貌用语。人们把凡是请求别人提供某种帮助和从别人那里分享某种荣誉称作“借光”。“借光”这个词由来已久。据《战国策?秦策》记载，战国时秦国将军甘茂曾对齐国使者苏代讲过这样一个故事：一条江边住着不少人家，每晚，姑娘们都凑到一起做针线活儿。其中有一位姑娘家境贫寒，买不起灯烛，其余的姑娘嫌弃她，说她爱占小便宜，拒绝她来。这位姑娘说：我虽然买不起灯烛，但是我每晚都比别人先来，把屋子打扫干净，把坐席铺设整齐，让大家一来就能舒适地做活，这对你们多少也有些方便。你们的灯反正是要点的，借给我一点光又有什么损失呢?姑娘们觉得她的话有道理，便把她留下了。
◆“青春”的由来
“青春”一词原指季节中的春季。它始于汉代，为文史学家刘向首先使用。据刘向《楚辞?大招》载：“青春受谢，白日昭只。”即春季降临，万物复苏，呈现勃勃生机。此后相当时期内，文人墨客用“青春”一词都是这个意思。如杜甫的诗：“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。”后来，文人们赋予“青春”一词以新意，泛指人的青年时期。如王维在《洛阳女儿行》一诗中：“狂夫富贵在青春，意气骄奢剧季伦。”于是，“青春”一词逐渐失去春季的词义，成为青年的代称。
◆“文学”的由来
西汉时期，学校的负责人不是叫校长或教官，而是称“文学”，即负责人称为张文学、李文学等。汉武帝为选拔人才，特设“贤良文学”科目，由各郡每年举荐人才上京考试，被举考者便叫“贤良文学”。“贤良”是指品德端正、道德高尚之人;“文学”则指精通儒家经典的人。魏晋后期，“文学”一词成为语言艺术的专用名词。史书上记载的曹丕“好文学”，以著述为务，即是现今所指的文学含义。
◆“吹牛皮”的由来
“吹牛”、“吹牛皮”，是人们生活中最常见的口头禅。在交通不太发达的时候，相传在黄河上游一带，水急浪恶，难以行舟，为此当地的人们常用牛、羊皮制成筏子渡河，它是由几个形状像袋子的牛皮口袋连结而成，使用时用嘴将皮筏吹起来，于是那时就有了“吹牛皮”一语。不用足够的力气，光谈空话，皮筏是吹不起来的。人们常对光说着空话的人说：你有本事就到河边吹牛皮看。其后，人们就把那些既无知识，又无工作能力，爱说空话大话，夸大其词的叫做“吹牛皮”了。
◆“三脚猫”的由来
“三脚猫”是形容那些在技艺上略知皮毛而不甚精通的人。“三脚猫”一词，语出于元末明初陶宗仪的《南村辍耕集》：“张明善作北乐府《水仙子》讥时云……说英雄，谁英雄;五眼鸡，岐山鸣凤;两头蛇，南阳卧龙;三脚猫，渭水非熊(非熊即飞熊)。”文中的“三脚猫”是一种动物。后来，明人郎瑛在《七修类稿》记载：“嘉靖间，南京神乐观有三脚猫一头，极善捕鼠，而走不成步。”捕鼠是猫的专职，“三脚猫”的本职技能很不错，却“走不成步”，难怪郎瑛接着解释道：“俗以事不尽善者，谓之三脚猫。”就这样，“三脚猫”一词成了做事技艺不精的意思了，并一直沿用到今。
◆“拍马屁”的由来
“拍马屁”一词自然是从产马区流传起来的。内蒙古、宁夏、青海、新疆等地，草原辽阔，盛产马匹，而且经常出现宝马良驹。一般百姓人家都会拥有几匹马，以解决行路、运输等问题，牧民们常以养得骏马为荣。有时人们牵着马相遇时，常要拍拍对方马的屁股，摸摸马膘如何，并附带随口夸上几声“好马”，以博得马主人的欢心。起初，人们实事求是，好马说好，可是相沿很久以后，有的人竟不管别人的马好与坏、强和弱，都一味地只说奉承话，把劣马也说成是好马了。于是“拍马屁”一词便用来讽刺那些不顾客观实际、专门谄媚讨好别人的行为了。
◆“无厘头”的由来
“无厘头”原来是广州的方言俚语，含有“无缘无故、莫名其妙”的意思。作为一种文化形态，它是在日常生活平淡无奇的细节、语言和动作中，猎取观众意料之外的、令人忍俊不禁的笑料。所以，也有人干脆就把它叫做“反智戏谑”。它是受美国影视影响，并由香港电视台带动起来的。20世纪90年代中期开始，由于港台影视的大量引进，使我国大陆地区也很受“无厘头”文化的影响。
◆“穿小鞋”一词的由来
现在，一般把上级对下级或人与人之间进行打击报复，称之为“穿小鞋”，这是为什么呢?在封建时代，我国汉族妇女一直沿袭着缠足陋习，脚缠得越小就认为越美，而美其名曰“三寸金莲”。过去婚姻大事全凭父母之命，媒妁之言，男女双方根本互不相见，所以，只能依照脚的大小，而衡量女人的俊丑。因此，在媒婆说媒时，必先请男方看女方的鞋样儿，以示女方脚的大小，一但男方同意了亲事，就留下此鞋样儿了，按此样尺寸作一双绣鞋连同订婚礼物一起送到女方家，成亲那天，新娘必须穿上这双绣鞋，以防脚大而受骗。如果当初故意把尺寸弄小，自然就穿着不舒服，甚至穿不上，从而女方出丑。后来，人们把这一风俗引伸到社会生活中，用来专指那些在背后使坏点子整人，或利用某种职权寻机置人于困境的人为“给人穿小鞋”。
◆“走后门”的由来
不正当的手段来谋求达到某种个人目的，叫“走后门”。此典故据说出自北宋年间。相传宋哲宗死后，徽宗继位，以蔡京为相。蔡京拼命贬谪和排斥旧吏，并规定其子女不得出仕和入京，甚至连其诗文也不准流传，因此引起了人们强烈的不满。一次朝廷设宴，艺人们在宴间演出了这样一幕：一个大官据案中坐，传判各事。有个和尚要求离京出游，因其戒牒是哲宗年间的，即被令还俗;一个道士遗失度牒要求补发，因是哲宗年间出家的，立即被剥下道袍复为百姓。这时，一个属官上前低声说：“今国库发下的俸钱一千贯，皆为旧时钱文，如何处置﹖”这个大官略作沉思，悄悄地说：“那就走后门，从后门搬进来吧”这便是“走后门”的由来。
◆“破天荒”的由来
科举制度是逐级选拔，凡是考进士的人，都由地方选送本地区成绩最好的人入京赴试。唐朝年间，荆南地区派人参加京城会试(中央一级的科举考试)，四五十年竟没有一个考中举人。于是，人们称荆南地区为“天荒”，把那里遣送的考生称做“天荒解”。天荒，本指浑沌未开的原始状态，比如盘古开天地。这里的天荒是指荒而落后的地区。把荆南地区称做“天荒”，是讥笑那里几十年没能有一个人上榜提名。唐宣宗大中四年，荆南应试的考生中终于有个叫刘锐的考中了，总算破了“天荒”。当时，魏国公崔弦镇守荆南一代，得知刘锐考中进士，便写信表示祝贺，并赠他70万“破天荒”钱。刘锐不肯接受崔弦所赠之钱，在给崔弦的回信中，他写道：“五十年来，自是人废;一千里外，岂曰天荒。”旧时文人常用“破天荒”来表示突然得志扬名。现在用来指从未有过或第一次出现的新鲜事。
◆黑名单的由来
黑名单一词来源于世界著名的英国的牛津和剑桥等大学。在中世纪这些学校规定对于犯有不端行为的学生，将其姓名、行为列案记录在黑皮书上，谁的名字上了黑皮书，即使不是终生臭名昭著，也会使人在相当时间内名誉扫地。学生们对学校的这一规定十分害怕，常常小心谨慎，严防越轨行为的发生。这个方法被当时一位英国商人借用以惩戒那些时常赊欠不还、不守合同、不讲信用的顾客.英国商人把这类顾客的名字开列在黑皮书上，后来又将一些破产者和即将破产的人的名字也排在黑皮单上。事情传开后，在社会上引起了轰动，先是商人们争相仿效，继而，各行各业都兴起了黑皮书，不少工厂老板把参加工会的人的名字列在“不予雇佣”栏下。于是，黑名单便在工厂主和商店老板之间秘密地传来传去。1950年9月，美国国会通过《麦卡伦法案》，同年12月，总统杜鲁门发布命令，宣布美国处于“全国紧急状态”，正式实行《麦卡伦法案》，他们编制了形形色色的黑名单，按名逮捕和迫害大批进步人士。黑名单的做法由此而固定下来了。
◆“露马脚”的由来
宋代以后，妇女逐渐形成缠小脚的陋俗。“三寸金莲”——脚缠得越小越美。据传，明太祖朱元璋自小家境贫寒，年轻时与一位也是平民出身的马姑娘结了婚。这位马姑娘长着一双未经缠过的“大足”，这在当时是一大忌讳。朱元璋当了皇帝以后，仍念马氏辅佐有功，将她封为明朝的第一位皇后。但是“龙恩”虽重，而深居后宫的马氏却为脚大而深感不安，在人前从来不敢将脚伸出裙外。一天，马氏忽然游兴大发，乘坐大轿走上街头。有些大胆者悄悄瞧上两眼，正巧一阵大风将轿帘掀起一角，马氏搁在踏板上的两只大脚赫然入目。于是，一传十，十传百，顿时轰动了整个京城。从此，“马脚”一词也随之流传于后世。
◆“敲竹杠”的由来
用别人的弱点或寻找借口向别人敲诈钱财的行为叫“敲竹杠”。“敲竹杠”这个词的来源是这样的：清朝末年，帝国主义商船纷纷向中国输入鸦片，毒害中国人的健康，牟取暴利。爱国官吏林则徐向清政府提出禁烟，并在广州海面派出官船巡逻，查禁鸦片。有一次，官船截住一艘走私船。一个官员抽着旱烟上了商船，监督手下人搜查，他无意之中在船篙上磕烟袋锅，这个动作可吓坏了走私商人。原来他们正是打通船篙，隐藏鸦片的。这会儿，走私商人以为官员发现了秘密。他强作笑脸，趁别人不注意把钱塞进官员的手中。这个贪官心领神会，放走了走私船。以后，“敲竹杠”的说法就传开了。“敲竹杠”的来源，还有一种说法：四川山区，有钱人进山烧香时乘坐着一种用竹杆做的滑杆，滑杆由人抬着。走到半山腰抬滑杆的人就敲着滑杠，要求加工钱，否则就不抬人，乘坐滑杆的只好加钱。还有一说：清朝末年，市场上小额的买卖，以铜钱作为单位，店家接钱后便丢在用竹杠做的钱筒里，晚上结账时再倒出来，谓之“盘钱”，又称之为“盘点”。当时上海城里有家店铺，老板很不老实，陌生顾客进门，往往随意提价。每当伙计在接待顾客时，店主就敲竹杠一下，示意提价。
一、内容简介
《菜根谭》是以处世思想为主的格言式小品文集，采用语录体，揉合了儒家的中庸思想、道家的无为思想和佛家的出世思想的人生处世哲学。从结构上《菜根谭》文辞优美，对仗工整，含义深远，耐人寻味，是一部有益于人们陶冶情操、磨炼意志、奋发向上的通俗读物。作者以“菜根”为本书命名，意谓“人的才智和修养只有经过艰苦磨炼才能获得”。正所谓“咬得菜根，百事可做”。《菜根谭》现存有大体两种不同版本——清刻版与明刻版，明刻版来自三峰主人于孔兼的题词，系日本内阁文库昌平坂学问所的藏本，据说当初刊载于明代高濂编辑的《雅尚斋遵生八笺》中。书分前后两集，前集225条，后集135条，共360条（上海图书馆藏本为362条，中间数条有合并，结尾有数条新增）。本词条照片为清刻版，以光绪丁亥年扬州藏经院木刻本为主，参以二十三年佛学书局排印本。
《菜根谭》的内容是儒家通俗读物，采儒、佛、道三家之精髓，以心学、禅学为核心，拥有修身、齐家、治国、平天下等大道，同时由于它融处世哲学，生活艺术，审美情趣这些特色，它也是一部使人奋发向上的中国文学作品。
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二、后世影响
《菜根谭》将重构社会文化心态的起点放在每一个社会成员的自身修养之上。他要求人们“昨日之非不可留”，一旦坚持这些错误，不加以彻底改正，那么，终有一日，死灰复燃，阻碍自己对事理、天理的追求，因此，在闲暇无事之时，就要认真反省自己是否有不纯杂念存在。士人一旦具有“百折不回之真心”，才能获得无穷无尽的智慧妙用，若有人能“一念常醒，才避去神弓鬼矢”，免受伤害；若能“纤尘不染，方解开地网天罗”，获得真正的自在。因为“拨开世上尘氛，胸中自无火炎冰兢”，那种时而狂热，时而沮丧的世俗之情自会清除。
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三、菜根谭读书笔记
一、导语
《菜根谭》是明朝万历年间洪应明写的一本语录体著作，它糅合了儒家的中庸之道、释家出世思想和道家无为思想，是一部论述修养、人生、处世、出世的语录集，助人正心修身、养性育德。文辞优美，对仗工整，含义深邃，耐人寻味。
采儒、释、道三家之精髓，以心学、禅学为核心，拥有修身、齐家、治国、平天下等大道，同时由于它融处世哲学，生活艺术，审美情趣这些特色，它以“菜根”为本书命名，意谓“人的才智和修养只有经过艰苦磨炼才能获得”。正所谓“咬得菜根，百事可做”。
二、摘录
1.义侠交友，纯心作人
交友须带三分侠气，作人要存一点素心。
——跟朋友相处时，必须抱着拔刀相助的侠义精神，而作人处事也要存着一颗天真无邪的赤子之心。
2.宠辱不惊，去留无意
宠辱不惊，闲看庭前花开花落；去留无意，漫随天外云卷云舒。
——对于一切光荣和屈辱都无动于衷，永远用安静的心情欣赏庭院中的花开花落；对于官职的升迁和得失都漠不关心，永远冷眼观看天上浮云的随风聚散。
3.抱朴守拙，涉世之道
——一个有修养的君子，不如保持朴实的个性；豁达一点才不会丧失纯真的本性。
4.心事宜明，才华须韫
——君子的心地像青天白日一般光明，没有一点不可告人之事；才学像珍珠美玉一般珍藏，绝对不轻易让人知道。
5.出污泥而不染，明机巧而不用
势力纷华，不近者为洁，近之而不染者尤洁；智械机巧，不知者为高，知而不用者为尤高。
——权利和财势，以不接近这些的人为清白，接近而不受污染就更为清白；权谋术数，以不知道才算高明，知道而不使用就更为高明了。
6.良药苦口，忠言逆耳
耳中常闻逆耳之言，心中常有拂心之事，才是进修德行的砥石。
——一个人的耳朵假若能常听些不中听的话，心里经常想些不如意的事，这才是敦品励德的好教训。
7.淡中知真味，常里识英奇
——其实真正的美味只是那些粗茶淡饭；真正的伟人只是那些平凡无奇的人。
8.闲时吃紧，忙里悠闲
——平日闲暇时胸中要有一番打算，以便应付意想不到的变化，忙碌时也要做到忙里偷闲，享受一点生活中的乐趣。
9.眼前放得宽大，死后恩泽悠长
——一个人眼前待人处事的态度要放得宽厚些；至于死后留给子孙与后人的恩泽，则要把眼光放得很远，才会使子孙万代永远怀念。
10.路要让一步，味须减三分
——在狭窄的路上行走时，要留一点余地给别人走；遇到美味可口的好菜时，要留出三分让给别人吃；这就是一个人立身处世最安全的方法。
11.德在人先，利居人后
——追求名利时不要抢在他人之前，进修德业时不要落在他人之后。
12.骄矜无功，忏悔灭罪
盖世功劳，当不得一个矜字；弥天罪过，当不过一个悔字。
——即使有世间最伟大的丰功伟绩，也承受不了一个骄矜的“矜”字所起的抵消作用；即使犯了滔天大罪，只要能作到一个懊悔的“悔”字，就能赎回以前的过错。
13.无过便是功，无怨便是德
处世不必邀功，无过便是功；与人不求感德，无怨便是德。
——人生在世不必勉强去争取功劳，其实只要没有过错就算功劳；救助人不必希望对方感恩图报，只要对方不怨恨自己就算知恩图报了。
14.居安思危，处乱思治
居卑而后知登高之为危，处晦而后知向明之太霭；守静而后知好动之过劳，养默而后知多言之为躁。
——先站在低矮处然后才知攀登高处的危险性，先在阴凉处然后才知过分光亮的地方会刺眼睛，先保持宁静的心情然后才知道喜欢活动的人太辛苦，先保持沉默心性然后才知道话说多了很烦躁。
15.苦中有乐，乐中有苦
苦心中常得悦心之趣，得意时便生失意之悲。
——在困苦时能坚持原则把握方向，当问题解决时自然能得到出发自内心的喜悦，只有这种喜悦才是人生真正的乐趣；反之，如果在得意时有过分狂妄的言行，往往会因此而跟他人结下冤仇，种下日后发生祸患的悲剧根苗。
16.大智若愚，大巧似拙
真廉无廉名，立名者正所以为贪；大巧无巧术，用术者乃所以为拙。
——一个真正廉洁的人不与人争名，反而建立不起廉洁之名，那些到处树立名望的人，正是为了贪图虚名才这样做。一个真正聪明的人不炫耀自己的才华，所以看上去反而很笨拙，那些卖弄自己聪明智慧的人，正是为了掩饰自己的愚蠢才这样做。
17.谦虚受益，满盈招损
攲器以满覆，扑满以空全；故君子宁居无不居有，宁处缺不处完。
——攲器因为装满了水才倾覆，扑满因空无一物才得以保全。所以一个品德高尚的君子，宁愿处于无争无为的地位，也不要站在有争有夺的场所，日常生活宁可感到缺欠一些，也不要过分美满。
18.人生本无常，盛衰何可恃
19.苦海茫茫，回头是岸
20.心地能平稳安静，触处皆青山绿水
21.处世流水落花，身心皆得自在
22.生死成败，一任自然
23.世间原无绝对，安乐只是寻常
24.烦恼由我起，嗜好自心生
25.人为乏生趣，天机在自然
26.来去自如，融通自在
27.相由心生，像随心灭
28.与闲云为友，以风月为家
29.泡沫人生，何争名利
30.冷静观人，理智处事
31.忧劳兴国，逸豫亡身
32.厚德载物，雅量容人
33.冷眼观人，冷耳听语，冷情当感，冷心思理
34.文章做到极处，无有他奇，只是恰好；人品做到极处，无有他异，只是本然
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四、菜根谭读后感60篇
《菜根谭》是明朝还初道人洪应明收集编著的一部论述修养、人生、处世、出世的语录集，为旷古稀世的奇珍宝训。对于人的正心修身、养性育德，有不可思议的潜移默化的力量。
篇1：菜根谭读后感800字
闲来无事，笔者翻翻书，或是在网站上读读书，特别是喜欢读些有关修身立业的书。《修身，在专业上增进知识是立业的基础;而立业又为修身增进专业知识提供可靠的保障。
而《菜根谭》正是一本关于修身立业的书，借这次谈读书心得体会的机会，笔者想说说自己读过这本书后的一些个人感受。
《菜根谭》的作者是明朝洪应明，字自诚，号还初道人。《菜根谭》是一本格言体写成的集子，关于书名的由来，有人认为语出 性定菜根香 ，有人认为由宋代儒者汪信民 人能咬得菜根，则百事可做 这句话化用出来，另外也还有一种说法，明朝孔兼为《菜根谭》所作的题词中有这么一句话： 谭以菜根名，固自清历练中来，亦自栽培灌溉里得，其颠顿风波，备尝险阻可想矣。 这句话大概意思说：这本书以 菜根 命名，是因为作者在人生清苦历练中悟出道理来，而且悟出的这道理是作者经历风波、坎坷的体现。 菜根 是一种清苦的东西，而菜叶的苦味却全由菜根提供、生长出来，可见人生的乐境由苦境出来。
《菜根谭》这本书包含儒家、道教、佛教三家的思想，但主要还是儒家思想，特别是儒家的中庸思想。所谓中庸思想，就是要提倡中正平和、通融豁达的精神。比如其中说道 攻人之恶，毋太严，要思其堪受;教人以善，毋过高，当使其可以。 就是要求我们要有理解包容的精神。再比如 家人有过，不宜暴怒，不宜轻弃。此事难言，借他隐讽之;今日不悟，候来日再警之，如春风解冻，如和气消冰，才是家庭的型范。 也是要求我们要有豁达、大度、平和的精神。
《菜根谭》自20世纪80年代以来不仅在中国，而且在日本影响深远。因为在中华民国时，日本就有对这本书不断刊刻的先例。到了20世纪80年代，伴随经济的发展，日本企业界人士认为，在企业管理、用人制度、业务销售、市场开发、员工自律诸多方面，菜根谭都有很大鞭策、警示作用。
当你在苦恼郁闷事业不得意的时候，不妨静下心来读一读《菜根谭》。它会让你有豁达开朗的感觉，苦恼烦闷的感觉也伴随着你领略体会书中内容时而消散。
当你随心所欲放纵自己的时候，不妨静下心来读一读《菜根谭》。它会让你对事业前途有更清醒的认识，伴随你走向人生更辉煌的一个台阶。
《菜根谭》让你乐观豁达，正如有句格言所形容：闲看庭前花开花落，静观天上云卷云舒。
总的说来，《菜根谭》在本质上是一本有关安身立命的书。正如《菜根谭》序文里头讲的一个故事：乾隆年间，有一个处于官宦仕途的人，在朝廷里边居于要职。他经历了许多人生世象，在不断的升迁与贬官过程中，得了一场重玻在病难中，回想往事，无论是人生险境，还是人生乐境，世事总是匆匆忙忙，最后悟通自己在人生追逐当中，总是随着外在事情的变化或高兴或愁闷，心事总被外物牵拌，不免心神疲劳，所以导致重病一常这说明我们需要有一种达观甚至有些超脱的思想，常言说计划总赶不上变化 。我们要做好计划，但当计划无法在经过努力后实现，我们当然需要反省;同时，出国留学网还应有一种豁达从容的态度。
读一本好书，虽不花多少钱，也不花多少时间，但书读过之后，我们对于人生、事业、家庭会有更多独到见解，因而生活也更丰富多彩。
篇2：菜根谭读后感1000字
这本书是高中友人所赠，附纸一张“咬得菜根，百事可做”，读过后确有醍醐灌顶之意，因此写下读后感。
《菜根谭》为明代洪应明所著，本书是以处世思想为主的格言式小品文集，采用语录体，其中糅合了儒家的中庸思想、道家的无为思想和释家的出世思想。书名取自宋儒汪革语:“咬得菜根，百事可做”，意思是说，一个人只要能够坚强地适应清贫的生活，不论做什么事情，都会有所成就。而作者以“菜根”为名也意味着人的才智和修养只有经过艰苦磨炼才能获得”。
此书成于明万历年间，现存大体有清刻版和明刻版，我所看的是清刻板。此书与《围炉夜话》和《小窗幽记》并称为“处世三大奇书”，明代于孔兼在《莱根谭题词》中评论《菜根谭》说：“其谭性命直入玄微，道人情曲尽岩险。俯仰天地，见胸次之夷犹；尘芥功名，知识趣之高远。笔底陶铸，无非绿树青山；口吻化工，尽是鸢飞鱼跃。”此书文学造诣高超，且书中所蕴含的道理更是深刻，引导人正心修身，养性育德，将庞杂高深的内容用平实通俗的文字表达出来：“欲做精金美玉的人品，定从烈火中煅来，思立掀天揭地的事功，须需向薄冰上履过。”算是一本雅俗共赏的书，其中的话语理解其表面意思并不难，但一个人可能还要经历许多才能悟出其中的道理，我最喜欢的是他所书的处世哲学，其言简练而深刻。
此书共十编，我挑选几编略讲，其第一编，便是修身养德篇，强调修养身心是做事的根本，“不为圣贤，便为禽兽，莫问收获，但问耕耘”，立身需高，以高标准要求自身，那些坚持到最后的成功之士皆是如此，此外，广阔的胸襟、有尝试与行动的勇气和坚持，在客观条件相同时，成败更在乎这些内在素质，完善自身是最根本之事。
第三编，立志问学篇，以志和学为主，人当立志，从前立志是君子的事，而今立志也是普通人的事，书中说，一个人没有远大的志向不能算人，看到这句话时总觉言过其实，但又心有不甘，立志确是每个人都应做的，这个人的根本所在。“有志者立长志，无志者常立志”当有明确的目标后，专注于此，每一步前行总会有所收获。学之道，在乎勤，读书是立身之本，“腹有诗书气自华”，学习是改变自身气质甚至命运的最佳途径。
第五编，待人接物篇，其中讲与人交往，一强调“恕”字，孔子的“其恕乎，己所不欲，勿施于人”，是最高境界。二为“诚”，“人无信不立”，诚信是做人之本，“安于愚拙，诚恳对待”才是待人之道。同时“对人不可轻为喜怒，对物不可重为爱憎”，我国传统文化中注重喜怒不形于色，“制怒”也是林则徐的人生座右铭之一，管控好自己的情绪才能更清晰的观察事物。
第六编处世应酬篇，强调入世后为人准则和与人交往之道，为人处世讲究把握好度，书中最高境界就是“得道的人方正但却不显得生硬，有棱角但却不会伤人,正直坦率但却不放肆无忌，光洁明亮但却不刺眼炫目”。做到此种程度，对自我的管理达到超脱境界，掌握好各种平衡，想必便是儒家中庸之道最高的体现。
《菜根谭》虽然成书于约300年前，其中哲理不可否认有些许不合时代之处，但在今日也有极大的借鉴意义，仔细研读此书终会在为人处世上有所获。
篇3：菜根谭读后感1500字
今天，当我们还在为欲望而挣扎，为欲望而勾心斗角，为欲望而忽视身边平淡的幸福，为欲望而抛弃自己纯真的信念，为欲望而苦恼的时候，很多很多的道理，在很早以前我们的先人们就已经悟出来了
还是在今天，当我们还在烦闷于纷繁复杂的人际交往时，当我们面对工作消极懒惰时，当我们还在为衣食住行劳心劳力时，很多很多的思想，在那古老淳朴的年代里，在那个欲望还没有埋没灵魂的年代里，我们的先人早就有所交代了。
“欲做精金美玉的人品，定从烈火中锻来；思立掀天揭地的事功，须向薄冰上履过。”这三十二个字就是《菜根谭》的开场白。作者洪应明先生在书里阐明“性定菜根香”的真义，因为万味皆由根处发，“厚培其根，其味乃厚”。
说到人的欲望，大到可以吞噬宇宙，没有几个人能满足于一碟菜根。还记得在孔子的七十二个弟子里，颜回的道德是孔子所推崇的，《论语·雍也篇》中，孔子赞美颜回说：“贤哉，回也！一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐。”意思是颜回过着粗茶淡饭的清苦生活，住在简陋的房子里，但他却能自得其乐，丝毫不受外界的物欲困扰，所以被后人称为“亚圣”。“君子忧道不忧贫”，“一箪食，一瓢饮”这些古老朴素的道理，阐述了怎样的人生境界，描绘了多么平淡的幸福画面。
现代社会里，恰恰相反，到处充斥着欲望和诱惑，我们的选择多了，却很少能选择明智的。正如当我们习惯了吃、喝各种气味浓烈的东西之后，已经完全丧失了欣赏凉水、清茶、淡饭的能力；当我们习惯了宝马香车之后，却浪费了上帝给我们用来脚踏实地走路的双腿；当我们习惯了阿谀奉承之后，却忘了耳朵的功能是用来过滤留不住的风声的；当我们习惯了灯红酒绿的奢华生活之后，却忽略了天空是蓝色的，草儿是绿色的。太多太多的习惯，太多太多对美好事物的视而不见，也许若干年之后，回想自己的一生，早没了绿色的草，蓝色的天空，清净的耳根，甜美的味觉，灵活的双腿。到那时，留下的不仅仅是一声叹息吧。
看完这本书，心情顿时感觉明亮了很多，书上讲了很多做人的道理，处事的方法，成功的心态等等，给我很多很多的启示.正如书上所说，一个人的思想不应该被欲望给蒙蔽，太多对物质的欲望会阻止理想的完成，牵绊我们前行的脚步。有了工作，我们还希望工作是轻松的，能赚大钱的，其实手头上的工作能做好了，样样都充满意义；有了房子，我们还希望房子再大一点，再豪华一点，其实房子不就是休息的场所么，能放下一张床足以，在这一次比一次更高的要求中，我们忽略了握在手中的平淡的真实，更遗忘了这份真实中我们拥有的幸福，于是，人生显得越发不如意起来，在欲望的面前，我们成了一只可怜的摇头乞尾的哈巴狗，一个会说话的奴隶。
人生的滋味，真正的口味是平淡。在粗茶淡饭中，体会淡泊的美妙。在精神生活中，得到极大的满足，真切的享受人生。
这本书里阐述了为人应世、淡泊从容、修身养性、怡情适性、功业成败、返璞归真几方面内容。融合了儒家的中庸、道家的无为，从而形成了一套独特的为人处世方式。表现了古人对人生、人际、人性的见解。非常值得一读，我确信读过之后一定会为你打开一个不一样的世界。
《菜根谭》是一部有益于人们陶冶情操、磨练意志、奋发向上的通俗读物。本书文辞优美，对仗工整，涵义深邃，耐人寻味。作者以“菜根”为本书命名，意谓“人的才智和修养只有经过艰苦磨炼才能获得”正所谓“咬得菜根，百事可做”。
《人能放得心下，即可入圣超凡》一文中说“放得功名富贵之心下，便可超凡；放得道德仁义之心下，才可入圣。”便是文辞优美，耐人寻味的绝句。在优美的韵律中，我们可以感悟到一个人只有丢开功名富贵的思想左右，才可以超越庸俗的尘世杂念；一个人只有不受仁义道德等教条的束缚，才可以进入超凡绝俗的圣贤境界。
《欲路上勿染指，理路上勿退步》一文也一样，“欲路上事，毋乐其便而姑为染指，一染指便深入万仞；理路上事，毋惮其难而稍为退步，一退步便远隔千山。”在工整对仗的语言中，我们明白关于欲念上的事，决不要贪图方便，就可以顺手占有一次，一旦占有一次就会跌入万丈深渊；关于义理方面的事，绝不要因为暂时的困难而放弃，放弃一次就等于与真理远隔千山万水了。
再如《处世要方圆自在，待人要宽严得宜》《忘功不忘过，忘怨不忘恩》《舍己毋处疑，施恩勿望报》《清浊并包，善恶兼容》《律己宜严，待人亦宽》《宁为小人所毁，勿为君子所容》等文，无不教育我们不计前嫌、不计得失、虚怀若谷、宽以待人、乐以忘忧。
“祸兮福所倚，福兮祸所伏”。没有永远的顺境，也没有永远的不顺。生活中即使遇到些许玩逆与小人，也不用太在意，莫若去慢嚼几篇《菜根谭》，如《善根暗长，恶损潜消》《德怨两忘，恩仇俱泯》《顺境不足喜，逆境不足忧》《春风解冻，和气消冰》《厚德以积福，逸心以补劳，修道以解厄》《执着是苦海，解脱是仙乡》《躁极则昏，静极则明》《处事流水落花，身心皆得自在》等，嚼着嚼着，便也欣然释怀了。
篇4：菜根谭读后感3000字
《菜根谭》是本哲学著作，也是到目前为止，中国最后一部严格好处上的本土哲学著作。‘菜根’书名的形而上在‘càigēn’两音，春秋笔法直至明万历还能被保留，如果本书确实为明朝万历人洪应明所著作，看来明朝还是有才俊的。自明朝万历，即公元1620年后至当代，在中国本土产生的哲学著作中，再也没有发现有价值的哲学著作。
当代人究‘菜根’之意说，“菜根坚硬多筋，只有经过反复咀嚼，才能体会其“真味”。而且‘菜根’一词本身，就有贫困生活之意。本书强调：耐得贫苦生活，才能创造人生百般事业。”其言谬矣。如果耐得住清贫，如果这样，我看就用‘草根’作书名更适宜。
明朝万历人洪应明作《菜根谈》，受了宋朝汪信民莫大的教益。宋朝人的文治武功虽然不怎样的，但宋朝人能够说是最有灵性的中国人了。春秋笔法的娴熟运用，几乎呈现出蔓延之势，造就了中华礼貌璀璨的明珠——宋词;另有朱熹的理学，被明清两朝当做镇国之宝。可惜朱熹的水平，差就差在把春秋笔法做实了，做的无法变化了，我认为用‘一放就乱，一收就死’来评价朱程理学颇为恰当。我看朱元璋的小聪明很多，一个出生叫化子的人，在制定开科取士的八股文法时，谈得头头是道;可惜的是，朱元璋追求的，却是错误的东西，因为朱元璋想用严刑峻法灭了人的‘愿望、怨气’，大兴文字狱。春秋笔法渡过了元朝异族统治的寒冬，本能够引来春天，最后还是葬送在朱元璋的文字狱手中。
宋朝汪信民，名革，字信名，只活了四十岁。宋朝周彦约说：“汪先生，名革，字信民，临川人(先生本越国公之后，自歙迁临川)，性孝友，家贫而好学。三举于乡，绍圣四年试礼部第一甲科。常以为科举坏平生志气。分教长沙，帅张公芸叟待以异礼，从而受学。丁外艰，同寮醵金为赙，辞不受。令家人毋持官下一物，行见其妻所置锡水壶，愀然日：以是污我。投之江中。……蔡氏当国，欲得知名士附己，以周王宫教召不就，曰：吾异时不欲附名奸臣传。复为楚州教官。卒年四十。……其学欲明善恶，别是非。”再次，他思想多禅宗境地，正是此书最大的特色，如《宋元学案》作萦阳学案表中云：“(汪革)先生笃实刚直，惜不免坠于禅学，则侍讲之所夹杂也。故其诗云：‘富贵空中花，文章木上(?);要知真实地，惟有华严境。’不得入圣人之室矣。”我认为，《宋元学案》对汪革的评价一语中的：“笃实刚直，惜不免坠于禅学，不得入圣人之室。”《菜根谭》为什么不得入圣人之室，我在后面的文字中会详细论述。
《菜根谭·修身篇》的总领之文说：“欲做精金美玉的人品，定从烈火中煅来;思立掀天揭地的事功，须向薄冰上履过。一念错，便觉百行皆非，防之当如渡海浮囊，勿容一针之罅漏;万善全，始得一生无愧。修之当如凌云宝树，须假众木以撑持。忙处事为，常向闲中先检点，过举自稀。动时念想，预从静里密操持，非心自息。”再往后，才谈到“能轻富贵，不能轻一轻富贵之心”，“能轻富贵”只是本文一个涉及的极不重要的一个分枝，全文几乎再没有提起，我不明白当代人为什么谈学问总要与富贵挂钩?人活着真的只是吃饭吗?
《菜根谭·评议篇》的结尾部分说：善不在杳冥，即在食息起居处牖其衷;祸淫不在幽渺，即在动静语默间夺其魄。可见人之精爽常通于天，于之威命即寓于人，天人岂相远哉!”结尾以“天人岂相远哉”结尾，全篇再次以韵母‘ai’音结尾，虚词‘哉’训诂为‘载、裁、采’三字后，归集到这三个字器。
‘采’这个字，文人最向往，那个文人不期望自我有文采?孔子评价其学生‘斐然成章，不知所裁’，孔门十哲，子夏的文学是很不错的了，在孔子看来，子夏却少了文采。这就关系到我们对文学的价值和功能的重新认识了。没有子夏读《诗经》的读后感《毛诗序》，后人几乎无法由跨越秦帝国而探春秋笔法奥妙，子夏对中国文学的发展，起了至关重要的作用。《诗经·关雎》说：
关关雎鸠，在河之州。窈窕淑女，君子好逑。
参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。
求之不得，寤寐思服。悠哉悠哉，辗转反侧。
参差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友之。
参差荇菜，左右?之。窈窕淑女，钟鼓乐之。
‘参差荇菜’中的‘荇菜’，能够做为《菜根谭》中‘菜’字的根本来源。‘荇菜’是什么‘菜’?孔子用‘荇菜’镶嵌《关雎》，除孔子外，还有谁懂得什么是‘荇菜’的哲学好处?子贡不懂，所以有‘子罕言性与命’的感叹，子路不懂，所以子路得到了孔子‘由也登堂，然不入室’的评价?谁懂‘荇菜’，战国时期孟子懂、子思懂、子夏懂、荀子懂。当今世界，还有谁懂?《尚书·皋陶谟》云：“都!亦行有九德。亦言，其人有德，乃言曰，载采采。”这段文字的重点，就在‘采采’，‘采采’两字的重要性，就在‘十五有志于学’，‘十五’在哲学好处上，决不仅仅指十五岁年龄，尚书在这段话下方做了解释，有‘十五’个形而上之道，孔子敏而求之，作诗《卷耳》云：“采采卷耳，不盈顷筐。嗟我怀人，?彼周行。”在本诗歌中，我们再次看到了‘采采、周行’中的两个字器‘采、行’反映出来的两个‘xíngcǎi’。《卷耳》是《诗经·周南》里面至关重要的一首诗歌，《关雎》谈‘乐道’，《葛覃》谈‘亲本’，《卷耳》谈‘礼仁’。我们‘菜、采’之‘cǎi’道，就来到儒家最神圣的学问‘乐道’、‘亲本’、‘礼仁’上方，这就是《菜根谈》中‘菜根’两字的根本，故《菜根谈·修身篇》总领之文说“欲做精金美玉的人品，定
从烈火中煅来;思立掀天揭地的事功，须向薄冰上履过。一念错，便觉百行皆非，防之当如渡海浮囊，勿容一针之罅漏;万善全，始得一生无愧。修之当如凌云宝树，须假众木以撑持。忙处事为，常向闲中先检点，过举自稀。动时念想，预从静里密操持，非心自息。”再往后，才谈到“能轻富贵，不能轻一轻富贵之心”。
我们仔细究察《菜根谭》全篇，谈到最后，由儒家的用心入世转入了道家的消极避世，作者本意要柔和儒、道、佛三家来自成《菜根谈》一家之言，可惜才力不逮，成了四不象，搞了个‘不得入圣人之室’，可谓‘不儒、不道、不佛、不才。’世人本此学问，反反复复犹如小人。我是不主张把《菜根谈》当成中华圣典来读的，因为它不配称之为圣典。但是，透过本书可探源春秋笔法，从这点上说，为我们带给了作文、思考问题的一个崭新的方法。
我读《菜根谭》，最大的收获在：不能启发智慧的文章，不能指导实践的文章、不能带给哲学思辨的文章，没有文采，没有任何好处，仅仅叫习作。看当代作家的文章，基本上都只能称之为习作，无病呻吟罢了。故德国汉学家称中国当代文学为‘垃圾文学’，此言恰当得很。时光和实践会证明，近六百年，中国没有任何文学新成就。子曰：“后生可畏”，孔子怕的是后生不知耻、不后勇，关起门来成‘癔统’。(癔，一种精神病，患者平时喜怒无常，感觉过敏。此病多由心理上剧烈的矛盾和巨大的压力引起。亦称“歇斯底里”。
街上流行的服饰，最时髦的往往最容易过时，而经久不变的，是那些式样简洁普通的衣服。对于一个人来说，物质的需求只是生活的调剂，却不能成为生活的主旋律。能让我们百吃不厌的是粗茶淡饭，酸甜苦辣只是调味品，能让我们活得充实、活得踏实的关键要有一种好的心态和健康的道德观念。读了“天地不可一日无和气，人心不可一日无喜神。”让我体会到世界是一面镜子，你对它皱眉，它就对你皱眉;你微笑，它就对你微笑。幸福不是一种现实，而是一种感觉。在工作中、生活中经常持续喜悦的情绪，就是获得幸福的根本。读了“心不可不虚，虚则义理来居;心不可不实，实则物欲不入”，让我懂得了人心不能够不谦虚，谦虚才能让正义真理进驻心中;人心不能够不充实，充实才能使贪念物欲无法入侵。人在做学问和做人，要善于听取不一样人的意见，并改变自我，要持续“为有源头活水来”的状态，才能不断地修正自我的言行
“心者后裔之根，未有根不植而枝叶荣茂者”告戒我们父母的一言一行都会让自我的子女们受到潜移默化的影响。一个心地善良的人，他的子孙自然也学得心地善良。如此类推，我们作为教师的如果具有无私奉献、以身作则、精益求精的精神、崇高的师爱和良好的言行举止，学生也会受到潜移默化的影响。因此，我们就应常常反思自我：我的教育到底给予了学生多少的快乐、自信、幸福的享受和成功的体验?
读了“凭意兴作为者，随作则随止，岂是不退之轮;从情识解悟者，有悟则有迷，终十分明之灯。”让我懂得做事不要任凭自我意气用事，也不要带着太多的情感去领悟道理，这样才会少走弯路。想想真的很有道理，我们作为教师，我们育人的工作是细水长流的，不是立竿见影的。因此工作的时候不能意气用事。因为感性的热情是干柴上的火，响起来是比比剥剥的，但片刻就会烧尽;理智却是沉默的煤炭，能够放出持久的光和热。做事有始有终的人，依靠的是恒心和毅力。想成为一个平凡而不平庸的教师，除了要学会顺应时势，要有职责心外，关键要用心去工作。浅水是喧哗的，深水是沉默的。我期望自我是那耐人寻味的深水，厚积薄发，每一天能展现经过沉淀后的精华!
每次去公园散步，在进门不远处，都要经过菜根香酒店，也多次在此店享受“菜根”的香味，却不知还有一本名为《菜根谭》的书，可见自我多么孤陋寡闻。
作为一名教师首先就应有崇高的师德，为人师表、身正为范。这样才能更好地教书育人。读书是我们为人的根本，也是发展自我、改变自我的力量源泉。虽然我书读得不多，但一向在追求一种读书的“境界”。一般说来，读书的最高境界是一种无我的状态。初见《菜根谭》这部书，见其文字就如同与洪应明本人对话，一句话，足可受用一辈子。这就是《菜根谭》，好书《菜根谭》。
篇5：菜根谭读后感
教育以育人为本，育人以育德为先。作为一名教师首先应该有崇高的师德，为人师表、身正为范。这样才能更好地教书育人。读书是我们为人的根本，也是发展自己、改变自己的力量源泉。虽然我书读得不多，但一直在追求一种读书的“境界”。一般说来，读书的最高境界是一种无我的状态。有一本书我经常喜欢读，在书中我能找到自己的影像，同时也能找到一种人生的宁静。见其文字就如同与他本人对话，一句话，一辈子。有时候书中的一句话就能够改变你命运中的很多东西。这就是《菜根谭》，好书《菜根谭》。她淡雅的眉目下藏着的却是一双透视人世的慧眼，这是一部让历史永远不能忘却的奇书。据我所知，明代洪应明所著的这本书，被后人翻印过无数次，可见喜欢此书的人之多。新中国的创始人——毛主席也喜欢此书，他对此书的评价是，“嚼得菜根者，百事可做。”可见这本书给人的教益，非同一般。
《菜根谭》全书，上至治国、平天下，下至修身、治家，人世中的大道无所不包。政治家可以从其中找到经邦治国的谋略。比如“议事者，身在事外，宜悉利害之情；任事者，身居事中，当忘利害之虑。”商人可以找到机智，一种进退的机智，一种以仁取胜的机智；僧侣则会发现博大和宽柔，而我喜欢《菜根谭》，更多的是喜欢作者的思辨和处世哲学。比如，“子生而母危，镪积而盗窥，何喜非忧也？贫可以节用，病可以保身，何忧非喜也？”有了这样的辨证，就有了柔度，在生活中才会适可而止，才不至于被逆境击得粉碎。用这样透视的眼光去看人生历史，人才不至于轻得像一颗纤尘，随世风飞扬，而是始终保持一颗冷静的心。
面对权贵呢？他是这样说的，“趋炎附势之祸，甚惨亦甚速；栖恬守逸之味，最淡亦最长。”
何谓真君子？他告诉我们，“君子处患难而不忧，当宴游而惕虑，遇权豪而不惧，对茕独而惊心。”
还有书中无处不在的博大、淡泊、宽容、善良和智慧，所有这一切，让我觉得自己岂止是在读书，而是与一位智者交谈，与一位畏友交流，心中的疑虑消失了，留下的都是那份沉甸甸的还带着暖意的警策。《菜根谭》静静的读，细细的品，菜根才会越来越香，心智才会越来越高。可使人从浮躁到沉静，从肤浅到深刻，从这种意义上可以说，知识改变命运。
篇6：菜根谭读后感
《菜根谭》是一部教人为人处世的哲理短文，共分十章，分别从正反两个方面对比陈述或论证利与害、得与失，充满哲理思辨意味。短文多用对偶，两句一组，对仗工整，含义深刻，细读之，觉得特中肯綮。作者定是一个饱经沧桑、老于世途的高人，既有出世的逍遥达观，又有入世的淡泊宁静，言辞恳切，不冰不火，恰到分寸又能一语破的。
封建社会中人读此书，可以远避祸端，明哲保身，既享入世百味，又得出世闲逸。今天，时代的发展很迅速，人们的人生观、世界观，是非观、名利观都有了一些改变，读此书仍受一些启迪，如怎样与人相处，怎样开导自己，怎样看待人生百态和自然万物。天人一体，天人相应这点古今是相同的，我们既要读书，领会书中要旨，又不能拘泥于书，被书遮掩了耳目，要学用惟时，就像书中所说的：
做人无点真恳念头，便成个花子，事事皆虚；
涉世无段圆滑机趣，乃是个木人，处处有碍。
人心虚，义理来居；人心实，物欲莫入。鸿蒙未辟便分了阴阳，人心事理莫不如此。做人经世有个一分为二的态度，有个瞻前顾后的眼光，有个大肚能容的雅量，有个得失互转的思想，心乐，便是个福地天堂。
篇7：菜根谭读后感
“静中静非真静，动处静得来，才是性天之真静；乐处乐非真乐，苦中乐得来，才是心体之真机。”
你听过吗？这是在《菜根谭》中的一则，说了在一个静的地方，很安静，这不是真正的静，要在一个喧闹的地方静下来，才是真正的静。
有一次，我和妈妈来到一个农村，那里很穷苦，他们在那里干活，种田，满头大汗。我在城市里整天很开心，可是我在农村里看到那些小孩子，和种田的大人们也很开心。为什么呢？我知道了一个道理，在快乐的环境中很快乐，这不是真的快乐，在很穷苦的生活环境中仍然保持快乐才是真正的快乐。
我终于知道了，我在学校里努力学习，刻苦读书中取得的快乐才是真的快乐。
我一定会做到这些的。
《菜根谭》这本书是对我有好处，我会把这本书保存得很好，认真学习。
篇8：菜根谭读后感
培根曾说过：“历史使人明智、诗歌使人智慧、演算使人精密、哲理使人深刻、道德使人高尚、逻辑修辞使人善辩。”读了融历史与道德、诗歌与哲理、时代精神与民族特色于一炉的书籍——《菜根谭》，犹如滴水穿石，持久而有力，浸润着我的心灵。《菜根谭》是明代还初道人洪应明所著的一部论述修养、人生、处世、出世的语录世集。具有三教真理的结晶，和万古不易的教人传世之道，为旷古稀世的奇珍宝训。对于人的正心修身，养性育德，有不可思议的潜移默化的力量。
中华民族的传统文化博大精深，源远流长。历史的长河不断地冲刷、洗礼中留下一颗颗瑰丽无比的明珠。《菜根谭》就是其中一颗璀璨的明珠！《菜根谭》是一本怎样的书呢？古人云：“谭者，谈也。性定根香。”花香可以用鼻来品味，果香可以用口来品味，而根香却需要用一颗智慧的心灵来品味。
《菜根谭》是一位悟透了人生的隐士，融释、道、儒于一身，别具慧眼，将自己的人生奥妙和盘托出的结晶。我觉得《菜根谭》思人间事，是一本仁者见仁，智者见智的书。商界巨子们喜欢读《菜根谭》，因为他们认为《菜根谭》是一部奇书，是企业界经营管理的“指南”，企业家修身养性的“教材”；僧侣们喜欢读《菜根谭》，是因为其博大、宽容、善良。我也喜欢读《菜根谭》，因为我觉得它充满了哲理的味道，充满了富于通变的处世哲学，充满了诗情画意。我觉得《菜根谭》是一本修身养德、为人处世的好书。读起来感觉内心很平和的，一个个鲜活的例子，一段段朴素无华的语言，感觉就像在拉家常一样，娓娓道来，让自己在不知不觉中有所收益：哦，原来有些事情还可以这样处理的。
街上流行的服饰，最时髦的往往最容易过时，而经久不变的，是那些式样简洁普通的衣服。对于一个人来说，物质的需求只是生活的调剂，却不能成为生活的主旋律。能让我们百吃不厌的是粗茶淡饭，看我们人类赖以生存的主食大多是滋无味，可嚼之则会甘之如饴，酸甜苦辣只是调味品，能让我们活得充实、活得踏实的关键要有一种好的心态和健康的道德观念。读了“天地不可一日无和气，人心不可一日无喜神。”让我们体会到世界是一面镜子，你对它皱眉，它就对你皱眉；你微笑，它就对你微笑。幸福不是一种现实，而是一种感觉，幸福感究竟是什么东西呢？日本医学博士春山茂雄在《脑内革命》这本书中写道：“人的心灵由大脑里的脑干、大脑边缘系统和大脑皮质组成。其中有一种神经，当受到外界刺激的时候，会使人快感。在工作中、生活中经常保持喜悦的心情，就是获得幸福的根本。读了“心不可不虚，虚则义理来居；心不可不实，实则物欲不入”，让我懂得了人心不可以不谦虚，谦虚才能让正义真理进驻心中；人心不可以不充实，充实才能使贪念物欲无法入侵。人在做学问和做人，要善于听取不同人的意见，并改变自己，要保持“为有源头活水来”的状态，才能不断地修正自己的言行。
“心者后裔之根，未有根不植而枝叶荣茂者”告戒我们父母的一言一行都会让自己的子女们受到潜移默化的影响。一个心地善良的人，他的子孙自然也学得心地善良。如此类推，
我们作为教师的如果具有无私奉献、以身作则、精益求精的精神、崇高的师爱和良好的言行举止，学生也会受到潜移默化的影响。只能一个严于律已的教师才会让学生信服，否则再多的说教只会令人生厌。因此，我们应该常常反思自己：我的教育到底给予了学生多少的快乐、自信、幸福的享受和成功的体验？
读了“凭意兴作为者，随作则随止，岂是不退之轮；从情识解悟者，有悟则有迷，终非常明之灯。”让我懂得做事不要任凭自己意气用事，也不要带着太多的情感去领悟道理，这样才会少走弯路。想想真的很有道理，我们作为教师，我们育人的工作是细水长流的，不是立竿见影的。因此工作的时候不能意气用事。因为感性的热情是干柴上的火，响起来是比比剥剥的，但片刻就会烧尽；理智却是沉默的煤炭，能够放出持久的光和热。做事有始有终的人，依靠的是恒心和毅力。想成为一个平凡而不平庸的教师，除了要学会顺应时势，要有责任心外，关键要用心去工作。浅水是喧哗的，深水是沉默的。我希望自己是那耐人寻味的深水，厚积薄发，每一天能展现经过沉淀后的精华！
篇9：菜根谭读后感
初识《菜根谭》，是在手机上看到一部《一味一人生》的电子书。这本书就是对《菜根谭》的解读，当时读的时候就感触颇深，其中有关修身、处世、待人等方方面面的阐述，给了我很大的启迪。放寒假之前，一个偶然的机会，在学校的图书室里发现了这本《菜根谭大全集》，我如获至宝。假期里，每个晚上，夜深人静的时候，在柔和的台灯下，轻轻捧起这份沉淀的古老智慧，静静地读着《菜根谭》，让自己的心灵接受着洗涤，让浮躁的心安静下来。
《菜根谭》融合了儒家的中庸思想、道家的无为思想和释家的出世思想，深入浅出地讲述了关于修身、人生、处世等多个方面的人生智慧，告知后世读者享受平凡、活出真我，自会觅得人生真味。
《菜根谭》的第一章就是“立德修身——高出立，平处坐，低处行”，将“德”放到了一个至高无上的地位。开篇便提到“洁身自好，栖守道德——栖守道德者，寂寞一时；依阿权势者，凄凉万古。达人观物外之物，思身后之身，宁受一时之寂寞，毋取万古之凄凉。”一个能坚守道德准则的人，也许会寂寞一时；一个依附权贵的人，却会永远孤独。心胸豁达宽广的人，考虑到死后的千古名誉，宁可坚守道德准则而忍受一时的寂寞，也不会因依附权贵而遭受万世的凄凉。这是何等的洁身自好啊！反观我们的现实生活，有多少人因为难以抵御物欲的诱惑，从而是自己踏上人生的不归路，留下终生遗憾。一只只被揪出的“大老虎”还是“小苍蝇”，不正是验证了这句话吗？“洁身自好，栖守道德”，你才会活的坦坦荡荡！
而在“天机最神，智巧无益”一则中，则警示人们如何追逐自己的成功与梦想。“贞士无心徼福，天即就无心处牖其衷；险人着意避祸，天即就着意中夺其魄。可见天之机权最神，人之智巧何益？”一个坚守志节的人虽然并不用心去求取福分，可是上天却在他无意之间引导他完成自己的心愿；阴险的人虽然刻意去躲避灾祸的惩罚，可是上天却在他着意逃避之处夺走他的魂灵使其丧失元气。由此可见，上天运用魔力的手段非常神奇莫测，凡人的智慧再高明又有什么用呢？
当一个人把自己的修养、道德以及能力修炼到家的时候，即使我们不急切地追求福分，幸福和幸运也会主动来敲门；当一个人不想着成功，只是朝着那个方向努力时，就会收获意外的惊喜，正如老子所言“后其身而身先”。做人不可太急功近利，不可为了达到那个目标而不惜一切手段。恰恰相反，当你对于名誉、利益、地位多几分“无心”，对品德、涵养、能力多几分“着意”，踏踏实实做好自己该做的事时，我们就会收获意料之中的惊喜。
篇10：菜根谭读后感
《菜根谭》是明代万历年间学者洪应明所撰，其书糅合了道家的无为，佛家的出世，以及儒家的中庸，对于人性、人生和人格修养有其一番见解。该书源于历代典籍，历经多年，其中处世警句、先哲格言等仍发人深醒、引人深思。《菜根谭》教育我们要做个有道德的人，虽然栖守道德的人有时会感觉寂寞。
《菜根谭》言曰“德在人先，利居人后”，原文著有“宠利毋居人前，德业毋落人后；受享毋跃分外，修为毋减分中。”其意曰君子不可以先于人逐利，道德修业不可落后于人，享受物质生活不要超过允许的范围，但涵养修为应达到君子的标准。联系我们这个物质丰富的年代，有些人不求君子风度，只求速度，不发展自己的行业造诣、能力水平，只为钱为名为房为职位等而心急火燎，只为占得事事“先”。而不堪道德寂寞者，衍生了许多阳光与阴谋、忠诚与背叛等事例。
台湾法鼓山圣严法师言，尽心尽力第一，不争你我多少。联系《菜根谭》修德的要义，特别是怎样正确对待荣誉，我是有体会的，这次晋江市工商系统领导给了我一个诚信类“美丽晋江人”的提名资格，我把它让给了沃尔玛晋江分店的总经理何海先生，但何海先生风格更高，直接提议让给一位在商场前台服务顾客四年的女员工，一个和伙伴们默默坚守在平凡岗位上的劳动者。他说，她更优秀。他们的品德都值得我学习。
曾在《百家讲坛》的《弟子规》中再次听到“不欺暗室”的故事，《菜根谭》在“未雨绸缪，有备无患”一节原文著有“暗中不欺隐，明处有受用”，其意曰在没人看见的时候，不要隐瞒自己的过错，到了光明的时候，便会享受到好处。前些日子报纸报道，泉州市区某小区内有27辆小车深夜轮胎被扎，有的甚至四个轮胎皆破，警方调查后认定为该小区物业保安所为。后据当事保安言是为催收物业费而出此下策，以为半夜行事，人不知定不为人所知，却不知其行为被隔壁的监控摄像拍摄。如果隔壁监控不知，警方也总会有其他渠道得知。
工作中人与人之间的矛盾是难免的，但君子应有所为有所不为，例如为了升职加薪评职称等，不可以暗中伤人言，损人形，伤害同胞、同事、领导、群众。虽然趋利避害是人的本能，但道义、忠诚、合作、无私、利人更应是人性的光辉。“不欺暗室”表现一个人独处时的自控能力，如果能长期合法、合心、合理地锻炼自己，积累自己的好品行，那么明处定有受用。就说我所在的沃尔玛公司，它要求员工诚实、朴素、讲道德。以学历证书为例，它可以相信你所提交的研究生、本科、专科、高中学历证书都是真的，它基本不会特别验证你证书的真假，但它一定会发现学历的真假，因为在这个快节奏、讲效率的跨国公司，过程会显露你的水平，真金还是白银，分两立现。一句话，你要为你的前程和声誉负责，无论你在公司的职位多高，如果被发现学历虚假，那么你将终止前程。联系前一阶段某些企业职业经理人的学历门事件，如果他们身处在真正的外企公司，无论你职位多高，你也很快会被Over。中国的一句俗语，出来混的，总是要还的。
有单位同事总羡慕我在工作中总是如闲庭信步，条理清晰，将公司事务处理得不慌不忙，问有何秘诀。我不过是读《菜根谭》有感悟，其曰“闲中不放过，忙处有受用，静中不落空，动处有受用”，指的是做事要以结果为导向，但不能指望毕其功于一役，只有一朝一夕的积累才能有功业。大将军指挥若定，不是靠临阵磨枪。沃尔玛商场做为食品卫生监管工作的重点单位，如果只靠节假日的突击整顿，以应付卫生流通等的检查，是万万不可的。做为公司标准的监督者，我把自身角色转换为商场管理层的合作者，在每次巡店检查工作中，我们一一回顾公司食品卫生安全标准，不放过每一个小小风险机会点。我认为只有长期坚持标准，才能表现对人民群众健康的负责，也只有坚持标准，才能将产品变成好商品，通过良好的顾客体验，展示沃尔玛公司的好价格、好品质、好服务。
西方有一句谚语，罗马不是一天建成的。同理，道德修炼也不是读一本书即得，但读书必是获得知识的一个重要的环节。培根说，求知可以改进人性，而经验又可以改进知识本身。人的天性犹如野生的花草，求知学习好比修剪移栽。《菜根谭》是一本好书，菜根苦，苦中有滋味，滋味更绵长。
篇11：菜根谭读后感
读《菜根谭》颇有感触：“文章做到极处，无有他奇，只是恰好。人品做到极处，无有他异，只是本然。”
这句话告诉我们：文章写到了纯熟完美的最高境界时，其中的遣词造句并没有什么深奥玄妙之处，只不过是将自己的真情实感恰如其分地用文字表达出来罢了。当一个人的品德修养达到了真善美高度统一的崇高境界时，他的言谈举止并没有什么特别的地方，只不过是将自己纯真朴实的自然精神本质平白表露而已。
曹丕在《典论？论文》中将做文章提高到了至高境界，“盖文章，经国之大业，不朽之盛事。年寿有时而尽，荣乐止乎其身，二者必至之常期，未若文章之无穷。”为天下读书人废寝忘食地读书和殚精竭虑地求功名找到了理论依据，由此也激励了一代又一代的学子在“头悬梁、锥刺股”读书成名的同时，注重将文品与人品紧密地结合起来，视作文与做人为生命，孜孜不倦读书的同时，自觉地完善自我，以期成为表里如一的高尚的人。
现实生活中，每一个人的灵魂所思与肉体所为往往并不统一，甚至会发生对抗，直接导致“作文”与“做人”的激烈冲突，真的是很残酷。然而，这也正是生活的本真。因为在中国人的眼里，“文如其人”，人生一世在社会中运行的过程被称为“做人”，只有成功地做好了“人”，才可能拥有一双“作文”的妙手，所谓“修德须忘功名，读书定要深心”。做学问的人务必要聚精会神，专心致志。就像你在修炼道德时却又忘不掉求取功利名誉，那么你必然不会有什么真正的造诣。如果你在阅读古书时却只把兴趣放在吟诗作赋、附庸风雅上，那么你也肯定不能有什么深入的心得体会。
人生如同一座大舞台，每一个人都是演员，都在扮演着不同的角色，自然也就有正面人物和反面角色之分，同时也会存在真真假假、虚虚实实之别。一个人可以扮演多种角色，但却无法具备多个灵魂，否则“灵”与“肉”的搏斗时刻在进行，人活得岂不是太累了，如此肉体与灵魂的和谐就无法统一，心灵的安宁更成为无稽之谈。
时下朋友见面最大的感慨就是：活得真累。这种累并非单纯的工作强度之大，而是作为社会人必须照顾到方方面面的关系，是个体心理的疲惫，是不堪心灵的重负，对此身在职场的人们都心知肚明又心照不宣，只能默默地承受，暗暗地调节。倘若我们能够做到“文章极处无奇巧，人品极处只本然”，卸下过多的心理重负，拥有宽爱和淡定的心境，不怨天尤人，不苛求完美，去本色做人，以真心作文，那么我们将会在有限的生命旅途中，抛弃功名之累，饱览春花秋月，细品夏景冬雪，天人合一，自然和谐地终其一生。
如同《菜根谭》的得名：咬得菜根断，则百事可破。但愿我们能“超越口耳之嗜欲，得见人生之真趣”，无论是做人还是作文，都会万事皆缘，随遇而安。
篇12：菜根谭读后感
《菜根谭》一书，朋友对此书极为推崇，将其誉为修身之书、智慧之书，我也曾想在闲暇之余仔细阅读一番，无奈世俗繁忙，一向抽不出时光阅读品鉴。
近日，女儿的学校给孩子们发了这本书，并让每个学生都要熟记里面的资料。八岁的女儿根本无法理解每一段语录背后的含义，向我求救，让我给她读和讲，于是借此机会我第一次翻开了这本《菜根谭》。
《菜根谭》是明代还初道人洪应明收集编著的一部论述修养、人生、处世、出世的语录世集。之所以以“菜根为名”，原因众说纷纭，其中大部分人认为这则源于宋代学者的一句古语——“人能咬得菜根，则百事可做”。作者借此书表现了甘于清贫的淡然态度和平凡超脱的生活理想，值得后人景仰和学习。
在生活节奏高频率的现代生活中，人们奔波忙碌的同时，根本无暇停下来省视内心。就像我，每日忙于工作，忙于生活，经常会遇到各种失败、挫折，遇到各种困惑和心结，每每在我心中留下阴影和伤痕。在教女儿学习阅读的同时，《菜根谭》中的每一段语录都让我感触颇深，仿佛醍醐灌顶般豁然开朗，每日读上几段，每日都有一些新的思考，新的感悟。在阅读中，我打开心门，让这些警世、醒世的语录包围浸润着我的内心，改变着我的心态，改变着我的生活，改变着我的人生观和世界观。
“贫得者虽富亦贫，知足者虽贫亦富。贫得者分金恨不得玉，封公怨不受侯，权豪自甘乞丐；知足者藜羹旨于膏粱，布袍暖于狐貉，编民不让王公”这段语录对当今社会追逐富贵，互相攀比的思想有着十分强的教育好处。过去，我也一向迷失在物质的欲望中，不断渴望得到更好的物质条件，结果自我的心永不满足，在与他人的攀比之中，总是奢望一些潜力外的东西，日子过得浮躁而虚华。此刻，我明白了，物质的追逐是没有止境的，虽然我没有奢华的物质条件，然而我有幸福美满的家庭，我有稳定可靠的工作，我的生活虽然平凡，然而我的精神就应是快乐的，是富足的。知足常乐，这是人追求快乐的一种心态，也是一种处世的哲学。
“得意须早回头，拂心莫便放手，恩里由来生害，故快意时须早回首；败后或反成功，故拂心处莫便放手”，人生总是不断上演着失意和得意。这段语录告诉我们，得意不要忘形，失意不要心冷。对于刚从销售转到综合办的我来说，此语可作为职场格言。应对新的环境、新的工作挑战，只有加倍努力，将工作做得更好；工作遇到挫折，我不再灰心丧气，而是继续努力，坚持到底，直至成功。
人生就是这样，要能够在普通的生活中找寻到快乐的因子，要能够在荣誉面前持续警醒，在挫折面前学会坚持。《菜根谭》教会了我怎样应对生活，应对工作，应对人生。
一本《菜根谭》，一部警世书，期望你也能偷得一点闲暇，找到它，翻开它，品读它，让心随着文字飞翔，让人生随着阅读走入另一番境界。
篇13：菜根谭读后感
很久之前就曾听朋友提起《菜根谭》一书，朋友对此书极为推崇，将其誉为修身之书、智慧之书，我也曾想在闲暇之余仔细阅读一番，无奈世俗繁忙，一向抽不出时光阅读品鉴。
近日，女儿的学校给孩子们发了这本书，并让每个学生都要熟记里面的资料。八岁的女儿根本无法理解每一段语录背后的含义，向我求救，让我给她读和讲，于是借此机会我第一次翻开了这本《菜根谭》。
《菜根谭》是明代还初道人洪应明收集编著的一部论述修养、人生、处世、出世的语录世集。之所以以“菜根为名”，原因众说纷纭，其中大部分人认为这则源于宋代学者的一句古语——“人能咬得菜根，则百事可做”。作者借此书表现了甘于清贫的淡然态度和平凡超脱的生活理想，值得后人景仰和学习。
在生活节奏高频率的现代生活中，人们奔波忙碌的同时，根本无暇停下来省视内心。就像我，每日忙于工作，忙于生活，经常会遇到各种失败、挫折，遇到各种困惑和心结，每每在我心中留下阴影和伤痕。在教女儿学习阅读的同时，《菜根谭》中的每一段语录都让我感触颇深，仿佛醍醐灌顶般豁然开朗，每日读上几段，每日都有一些新的思考，新的感悟。在阅读中，我打开心门，让这些警世、醒世的语录包围浸润着我的内心，改变着我的心态，改变着我的生活，改变着我的人生观和世界观。
“贫得者虽富亦贫，知足者虽贫亦富。贫得者分金恨不得玉，封公怨不受侯，权豪自甘乞丐；知足者藜羹旨于膏粱，布袍暖于狐貉，编民不让王公”这段语录对当今社会追逐富贵，互相攀比的思想有着十分强的教育好处。过去，我也一向迷失在物质的欲望中，不断渴望得到更好的物质条件，结果自我的心永不满足，在与他人的攀比之中，总是奢望一些潜力外的东西，日子过得浮躁而虚华。此刻，我明白了，物质的追逐是没有止境的，虽然我没有奢华的物质条件，然而我有幸福美满的家庭，我有稳定可靠的工作，我的生活虽然平凡，然而我的精神就应是快乐的，是富足的。知足常乐，这是人追求快乐的一种心态，也是一种处世的哲学。
“得意须早回头，拂心莫便放手，恩里由来生害，故快意时须早回首；败后或反成功，故拂心处莫便放手”，人生总是不断上演着失意和得意。这段语录告诉我们，得意不要忘形，失意不要心冷。对于刚从销售转到综合办的我来说，此语可作为职场格言。应对新的环境、新的工作挑战，只有加倍努力，将工作做得更好；工作遇到挫折，我不再灰心丧气，而是继续努力，坚持到底，直至成功。
人生就是这样，要能够在普通的生活中找寻到快乐的因子，要能够在荣誉面前持续警醒，在挫折面前学会坚持。《菜根谭》教会了我怎样应对生活，应对工作，应对人生。
一本《菜根谭》，一部警世书，期望你也能偷得一点闲暇，找到它，翻开它，品读它，让心随着文字飞翔，让人生随着阅读走入另一番境界。
篇14：菜根谭读后感
中华民族的传统文化博大精深，源远流长。历史的长河不断地冲刷、洗礼中留下一颗颗瑰丽无比的明珠。《菜根谭》就是其中一颗璀璨的明珠！《菜根谭》是一本怎样的书呢？古人云：“谭者，谈也。性定根香。”花香能够用鼻来品味，果香能够用口来品味，而根香却需要用一颗智慧的心灵来品味。
《菜根谭》是一位悟透了人生的隐士融释、道、儒于一身，别具慧眼，将自我的人生奥妙和盘托出的结晶。我觉得《菜根谭》思人间事，是一本仁者见仁，智者见智的书。喜欢读《菜根谭》，他认为：“嚼得菜根香，百事可做。”；商界巨子们喜欢读《菜根谭》，因为他们认为《菜根谭》是一部奇书，是企业界经营管理的“指南”，企业家修身养性的“教材”；僧侣们喜欢读《菜根谭》，是因为其博大、宽容、善良。我也喜欢读《菜根谭》，因为我觉得它充满了哲理的味道，充满了富于通变的处世哲学，充满了诗情画意。我觉得《菜根谭》是一本修身养德、为人处世的好书。读起来感觉内心很平和的，一个个鲜活的例子，一段段朴素无华的语言，感觉就像在拉家常一样，娓娓道来，让自我在不知不觉中有所收益：哦，原先有些事情还能够这样处理的。
读了《菜根谭》，让我从中得到了许多的启迪。作为一个教师，不但要有“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的爱国精神，而且更加要立足自我的工作岗位“先学生之忧而忧，后学生之乐而乐”的工作热忱；不但要有“非淡泊无以明志，非宁静无以致远”、“不怨天、不尤人”的心态，更加要有“以修身自强”、“修辞立其诚”、“石可破也，而不可夺坚；丹可磨也，而不可夺赤”的品格，作为一个平平凡凡的人要想不落后于这个时代，不但要有居安思危、防微杜渐的想法，而且要“博学之，审问之，慎思之，明辩之，笃行之”来不断为自我充电、加油！
街上流行的服饰，最时髦的往往最容易过时，而经久不变的，是那些式样简洁普通的衣服。对于一个人来说，物质的需求只是生活的调剂，却不能成为生活的主旋律。能让我们百吃不厌的是粗茶淡饭，酸甜苦辣只是调味品，能让我们活得充实、活得踏实的关键要有一种好的心态和健康的道德观念。读了“天地不可一日无和气，人心不可一日无喜神。”让我体会到世界是一面镜子，你对它皱眉，它就对你皱眉；你微笑，它就对你微笑。幸福不是一种现实，而是一种感觉。在工作中、生活中经常持续喜悦的情绪，就是获得幸福的根本。读了“心不可不虚，虚则义理来居；心不可不实，实则物欲不入”，让我懂得了人心不能够不谦虚，谦虚才能让正义真理进驻心中；人心不能够不充实，充实才能使贪念物欲无法入侵。人在做学问和做人，要善于听取不一样人的意见，并改变自我，要持续“为有源头活水来”的状态，才能不断地修正自我的言行
“心者后裔之根，未有根不植而枝叶荣茂者”告戒我们父母的一言一行都会让自我的子女们受到潜移默化的影响。一个心地善良的人，他的子孙自然也学得心地善良。如此类推，我们作为教师的如果具有无私奉献、以身作则、精益求精的精神、崇高的师爱和良好的言行举止，学生也会受到潜移默化的影响。因此，我们就应常常反思自我：我的教育到底给予了学生多少的快乐、自信、幸福的享受和成功的体验？
读了“凭意兴作为者，随作则随止，岂是不退之轮；从情识解悟者，有悟则有迷，终十分明之灯。”让我懂得做事不要任凭自我意气用事，也不要带着太多的情感去领悟道理，这样才会少走弯路。想想真的很有道理，我们作为教师，我们育人的工作是细水长流的，不是立竿见影的。因此工作的时候不能意气用事。因为感性的热情是干柴上的火，响起来是比比剥剥的，但片刻就会烧尽；理智却是沉默的煤炭，能够放出持久的光和热。做事有始有终的人，依靠的是恒心和毅力。想成为一个平凡而不平庸的教师，除了要学会顺应时势，要有职责心外，关键要用心去工作。浅水是喧哗的，深水是沉默的。我期望自我是那耐人寻味的深水，厚积薄发，每一天能展现经过沉淀后的精华！
《四书》十九章有云：“博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。”这说的是为学的几个层次，或者说是几个递进的阶段。“博学之”意谓为学首先要广泛的猎取，培养充沛而旺盛的好奇心。好奇心丧失了，为学的欲望随之而消亡，博学遂为不可能之事。“博”还意味着博大和宽容。惟有博大和宽容，才能兼容并包，使为学具有世界眼光和开放胸襟，真正做到“海纳百川、有容乃大”，进而“泛爱众，而亲仁”。因此博学乃能成为为学的第一阶段。越过这一阶段，为学就是无根之木、无源之水。“审问”为第二阶段，有所不明就要追问到底，要对所学加以怀疑。问过以后还要透过自我的思想活动来仔细考察、分析，否则所学不能为自我所用，是为“慎思”。“明辩”为第四阶段。学是越辩越明的，不辩，则所谓“博学”就会鱼龙混杂，真伪难辨，良莠不分。“笃行”是为学的最后阶段，就是既然学有所得，就要努力践履所学，使所学最终有所落实，做到“知行合一”。“笃”有忠贞不渝，踏踏实实，一心一意，坚持不懈之意。只有有明确的目标、坚定的意志的人，才能真正做到“笃行”。
篇15：菜根谭读后感
培根曾说过：“历史使人明智、诗歌使人智慧、演算使人精密、哲理使人深刻、道德使人高尚、逻辑修辞使人善辩。”读了融历史与道德、诗歌与哲理、时代精神与民族特色于一炉的书籍——《菜根谭》，犹如滴水穿石，持久而有力，浸润着我的心灵。
中华民族的传统文化博大精深，源远流长。历史的长河不断地冲刷、洗礼中留下一颗颗瑰丽无比的明珠。《菜根谭》就是其中一颗璀璨的明珠！《菜根谭》是一本怎样的书呢？古人云：“谭者，谈也。性定根香。”花香能够用鼻来品味，果香能够用口来品味，而根香却需要用一颗智慧的心灵来品味。
《菜根谭》是一位悟透了人生的隐士融释、道、儒于一身，别具慧眼，将自我的人生奥妙和盘托出的结晶。我觉得《菜根谭》思人间事，是一本仁者见仁，智者见智的书。喜欢读《菜根谭》，他认为：“嚼得菜根香，百事可做。”；商界巨子们喜欢读《菜根谭》，因为他们认为《菜根谭》是一部奇书，是企业界经营管理的“指南”，企业家修身养性的“教材”；僧侣们喜欢读《菜根谭》，是因为其博大、宽容、善良。我也喜欢读《菜根谭》，因为我觉得它充满了哲理的味道，充满了富于通变的处世哲学，充满了诗情画意。我觉得《菜根谭》是一本修身养德、为人处世的好书。读起来感觉内心很平和的，一个个鲜活的例子，一段段朴素无华的语言，感觉就像在拉家常一样，娓娓道来，让自我在不知不觉中有所收益：哦，原先有些事情还能够这样处理的。
读了《菜根谭》，让我从中得到了许多的启迪。作为一个教师，不但要有“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的爱国精神，而且更加要立足自我的工作岗位“先学生之忧而忧，后学生之乐而乐”的工作热忱；不但要有“非淡泊无以明志，非宁静无以致远”、“不怨天、不尤人”的心态，更加要有“以修身自强”、“修辞立其诚”、“石可破也，而不可夺坚；丹可磨也，而不可夺赤”的品格，作为一个平平凡凡的人要想不落后于这个时代，不但要有居安思危、防微杜渐的想法，而且要“博学之，审问之，慎思之，明辩之，笃行之”来不断为自我充电、加油！
街上流行的服饰，最时髦的往往最容易过时，而经久不变的，是那些式样简洁普通的衣服。对于一个人来说，物质的需求只是生活的调剂，却不能成为生活的主旋律。能让我们百吃不厌的是粗茶淡饭，酸甜苦辣只是调味品，能让我们活得充实、活得踏实的关键要有一种好的心态和健康的道德观念。读了“天地不可一日无和气，人心不可一日无喜神。”让我体会到世界是一面镜子，你对它皱眉，它就对你皱眉；你微笑，它就对你微笑。幸福不是一种现实，而是一种感觉。在工作中、生活中经常持续喜悦的情绪，就是获得幸福的根本。读了“心不可不虚，虚则义理来居；心不可不实，实则物欲不入”，让我懂得了人心不能够不谦虚，谦虚才能让正义真理进驻心中；人心不能够不充实，充实才能使贪念物欲无法入侵。人在做学问和做人，要善于听取不一样人的意见，并改变自我，要持续“为有源头活水来”的状态，才能不断地修正自我的言行
“心者后裔之根，未有根不植而枝叶荣茂者”告戒我们父母的一言一行都会让自我的子女们受到潜移默化的影响。一个心地善良的人，他的子孙自然也学得心地善良。如此类推，我们作为教师的如果具有无私奉献、以身作则、精益求精的精神、崇高的师爱和良好的言行举止，学生也会受到潜移默化的影响。因此，我们就应常常反思自我：我的教育到底给予了学生多少的快乐、自信、幸福的享受和成功的体验？
读了“凭意兴作为者，随作则随止，岂是不退之轮；从情识解悟者，有悟则有迷，终十分明之灯。”让我懂得做事不要任凭自我意气用事，也不要带着太多的情感去领悟道理，这样才会少走弯路。想想真的很有道理，我们作为教师，我们育人的工作是细水长流的，不是立竿见影的。因此工作的时候不能意气用事。因为感性的热情是干柴上的火，响起来是比比剥剥的，但片刻就会烧尽；理智却是沉默的煤炭，能够放出持久的光和热。做事有始有终的人，依靠的是恒心和毅力。想成为一个平凡而不平庸的教师，除了要学会顺应时势，要有职责心外，关键要用心去工作。浅水是喧哗的，深水是沉默的。我期望自我是那耐人寻味的深水，厚积薄发，每一天能展现经过沉淀后的精华！
每次去公园散步，在进门不远处，都要经过菜根香酒店，也多次在此店享受“菜根”的香味，却不知还有一本名为《菜根谭》的书，可见自我多么孤陋寡闻。
作为一名教师首先就应有崇高的师德，为人师表、身正为范。这样才能更好地教书育人。读书是我们为人的根本，也是发展自我、改变自我的力量源泉。虽然我书读得不多，但一向在追求一种读书的“境界”。一般说来，读书的最高境界是一种无我的状态。初见《菜根谭》这部书，见其文字就如同与洪应明本人对话，一句话，足可受用一辈子。这就是《菜根谭》，好书《菜根谭》。
篇16：菜根谭读后感
《菜根谭》是本哲学著作，也是到目前为止，中国最后一部严格好处上的本土哲学著作。‘菜根’书名的形而上在‘càigēn’两音，春秋笔法直至明万历还能被保留，如果本书确实为明朝万历人洪应明所著作，看来明朝还是有才俊的。自明朝万历，即公元1620年后至当代，在中国本土产生的哲学著作中，再也没有发现有价值的哲学著作。
当代人究‘菜根’之意说，“菜根坚硬多筋，只有经过反复咀嚼，才能体会其“真味”。而且‘菜根’一词本身，就有贫困生活之意。本书强调：耐得贫苦生活，才能创造人生百般事业。”其言谬矣。如果耐得住清贫，如果这样，我看就用‘草根’作书名更适宜。
明朝万历人洪应明作《菜根谈》，受了宋朝汪信民莫大的教益。宋朝人的文治武功虽然不怎样的，但宋朝人能够说是最有灵性的中国人了。春秋笔法的娴熟运用，几乎呈现出蔓延之势，造就了中华礼貌璀璨的明珠——宋词；另有朱熹的理学，被明清两朝当做镇国之宝。可惜朱熹的水平，差就差在把春秋笔法做实了，做的无法变化了，我认为用‘一放就乱，一收就死’来评价朱程理学颇为恰当。我看朱元璋的小聪明很多，一个出生叫化子的人，在制定开科取士的八股文法时，谈得头头是道；可惜的是，朱元璋追求的，却是错误的东西，因为朱元璋想用严刑峻法灭了人的‘愿望、怨气’，大兴文字狱。春秋笔法渡过了元朝异族统治的寒冬，本能够引来春天，最后还是葬送在朱元璋的文字狱手中。
宋朝汪信民，名革，字信名，只活了四十岁。宋朝周彦约说：“汪先生，名革，字信民，临川人(先生本越国公之后，自歙迁临川)，性孝友，家贫而好学。三举于乡，绍圣四年试礼部第一甲科。常以为科举坏平生志气。分教长沙，帅张公芸叟待以异礼，从而受学。丁外艰，同寮醵金为赙，辞不受。令家人毋持官下一物，行见其妻所置锡水壶，愀然日：以是污我。投之江中。……蔡氏当国，欲得知名士附己，以周王宫教召不就，曰：吾异时不欲附名奸臣传。复为楚州教官。卒年四十。……其学欲明善恶，别是非。”再次，他思想多禅宗境地，正是此书最大的特色，如《宋元学案》作萦阳学案表中云：“(汪革)先生笃实刚直，惜不免坠于禅学，则侍讲之所夹杂也。故其诗云：‘富贵空中花，文章木上(？)；要知真实地，惟有华严境。’不得入圣人之室矣。”我认为，《宋元学案》对汪革的评价一语中的：“笃实刚直，惜不免坠于禅学，不得入圣人之室。”《菜根谭》为什么不得入圣人之室，我在后面的文字中会详细论述。
《菜根谭·修身篇》的总领之文说：“欲做精金美玉的人品，定从烈火中煅来；思立掀天揭地的事功，须向薄冰上履过。一念错，便觉百行皆非，防之当如渡海浮囊，勿容一针之罅漏；万善全，始得一生无愧。修之当如凌云宝树，须假众木以撑持。忙处事为，常向闲中先检点，过举自稀。动时念想，预从静里密操持，非心自息。”再往后，才谈到“能轻富贵，不能轻一轻富贵之心”，“能轻富贵”只是本文一个涉及的极不重要的一个分枝，全文几乎再没有提起，我不明白当代人为什么谈学问总要与富贵挂钩？人活着真的只是吃饭吗？
《菜根谭·评议篇》的结尾部分说：善不在杳冥，即在食息起居处牖其衷；祸淫不在幽渺，即在动静语默间夺其魄。可见人之精爽常通于天，于之威命即寓于人，天人岂相远哉！”结尾以“天人岂相远哉”结尾，全篇再次以韵母‘ai’音结尾，虚词‘哉’训诂为‘载、裁、采’三字后，归集到这三个字器。
‘采’这个字，文人最向往，那个文人不期望自我有文采？孔子评价其学生‘斐然成章，不知所裁’，孔门十哲，子夏的文学是很不错的了，在孔子看来，子夏却少了文采。这就关系到我们对文学的价值和功能的重新认识了。没有子夏读《诗经》的读后感《毛诗序》，后人几乎无法由跨越秦帝国而探春秋笔法奥妙，子夏对中国文学的发展，起了至关重要的作用。《诗经·关雎》说：
关关雎鸠，在河之州。窈窕淑女，君子好逑。
参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。
求之不得，寤寐思服。悠哉悠哉，辗转反侧。
参差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友之。
参差荇菜，左右芼之。窈窕淑女，钟鼓乐之。
‘参差荇菜’中的‘荇菜’，能够做为《菜根谭》中‘菜’字的根本来源。‘荇菜’是什么‘菜’？孔子用‘荇菜’镶嵌《关雎》，除孔子外，还有谁懂得什么是‘荇菜’的哲学好处？子贡不懂，所以有‘子罕言性与命’的感叹，子路不懂，所以子路得到了孔子‘由也登堂，然不入室’的评价？谁懂‘荇菜’，战国时期孟子懂、子思懂、子夏懂、荀子懂。当今世界，还有谁懂？《尚书·皋陶谟》云：“都！亦行有九德。亦言，其人有德，乃言曰，载采采。”这段文字的重点，就在‘采采’，‘采采’两字的重要性，就在‘十五有志于学’，‘十五’在哲学好处上，决不仅仅指十五岁年龄，尚书在这段话下方做了解释，有‘十五’个形而上之道，孔子敏而求之，作诗《卷耳》云：“采采卷耳，不盈顷筐。嗟我怀人，寘彼周行。”在本诗歌中，我们再次看到了‘采采、周行’中的两个字器‘采、行’反映出来的两个‘xíngcǎi’。《卷耳》是《诗经·周南》里面至关重要的一首诗歌，《关雎》谈‘乐道’，《葛覃》谈‘亲本’，《卷耳》谈‘礼仁’。我们‘菜、采’之‘cǎi’道，就来到儒家最神圣的学问‘乐道’、‘亲本’、‘礼仁’上方，这就是《菜根谈》中‘菜根’两字的根本，故《菜根谈·修身篇》总领之文说“欲做精金美玉的人品，定从烈火中煅来；思立掀天揭地的事功，须向薄冰上履过。一念错，便觉百行皆非，防之当如渡海浮囊，勿容一针之罅漏；万善全，始得一生无愧。修之当如凌云宝树，须假众木以撑持。忙处事为，常向闲中先检点，过举自稀。动时念想，预从静里密操持，非心自息。”再往后，才谈到“能轻富贵，不能轻一轻富贵之心”。
我们仔细究察《菜根谭》全篇，谈到最后，由儒家的用心入世转入了道家的消极避世，作者本意要柔和儒、道、佛三家来自成《菜根谈》一家之言，可惜才力不逮，成了四不象，搞了个‘不得入圣人之室’，可谓‘不儒、不道、不佛、不才。’世人本此学问，反反复复犹如小人。我是不主张把《菜根谈》当成中华圣典来读的，因为它不配称之为圣典。但是，透过本书可探源春秋笔法，从这点上说，为我们带给了作文、思考问题的一个崭新的方法。
我读《菜根谭》，最大的收获在：不能启发智慧的文章，不能指导实践的文章、不能带给哲学思辨的文章，没有文采，没有任何好处，仅仅叫习作。看当代作家的文章，基本上都只能称之为习作，无病呻吟罢了。故德国汉学家称中国当代文学为‘垃圾文学’，此言恰当得很。时光和实践会证明，近六百年，中国没有任何文学新成就。子曰：“后生可畏”，孔子怕的是后生不知耻、不后勇，关起门来成‘癔统’。（癔，一种精神病，患者平时喜怒无常，感觉过敏。此病多由心理上剧烈的矛盾和巨大的压力引起。亦称“歇斯底里”。）
篇17：菜根谭读后感
从懵懂幼年到此刻书生意气的这天，关于我们的中华民族的文化，听得最多的，也是最令人感慨的就是——中华民族的传统文化博大精深。每每听之，自豪之情油然而生，且百听不厌！感慨之余，幸而未忘激励自我努力的去接触中华之伟大的传统文化。有一天，当我从图书馆将《菜根谭》捧回宿舍，看完其前集的第一篇后，我彻底的被她的魅力所折服！从此往后，中华民族传统文化的博大精深在我的潜意识里逐渐的走出朦胧，有了较为确切的轮廓，然而就算我穷尽眼力，仍旧不能看到她的边际，在世间的所有事物中难以找到任何一件事物与之相媲美。“栖守道德者，寂寞一时；依阿权势者，凄凉万古。达人观物外之物，思身后之身，宁爱一时之寂寞，毋取万古之凄凉”语言精炼隽永，对于道德的坚守与否的后果，一语道破。读罢，我便陷入了沉思——对于人生的道理进行阐述的书籍，名人等数不胜数，但能够像此句话一样将人生道理道的如此深入的少之又少！此后，便无可救药的被她的魅力迷上了…
《菜根谭》是明代还初道人洪应明所著的一部论述修养，人生，处世的语录集，是融儒，道，释意蕴于一体的智慧结晶和万古不变的教人传世之道，为旷古稀世的奇珍宝训。对于人的正义修身，养性育德有着不可思议的潜移默化的力量。在阅读的过程中，我用心的咀嚼着“菜根”，细细的品味。有道是“性定菜根香”
夜深人寂，静下心来，投入到这本书中后，慢慢的从苦涩的菜根中品出了淡淡的甘甜，如同从雪山上渗透下来的清泉在口中轻轻的滑过，丝丝的清甜的同时又带来一种清凉至及的感觉，让人久久地回味，不由自主的再次陶醉于书香…
处世之味
很多人都说：“90后的年轻人总是装成熟。”我是一个90后的学生，对于这句话的体会尤其深刻。以前在同学甚至在父母，老师的面前总有一种要表现的很有潜力处理事情的样貌，这也许就是所谓的“装成熟”吧。很多次的经历后，我也就渐渐的明白，其实自我一向都在做着一件很是滑稽的事情——在用心的表现成熟的同时，却毫无保留的表现出了自我的无知，自我的“涉世浅”的特点。“与其练达，不若普鲁；与其曲谨，不若疏狂”着实让我对以前的种种想法，表现感到无比的羞愧，对于朋友，亲人的宽容，大度更是感激之至。见识广，老成练达在处理世事人情方面的确很有用处，但是也常常令人圆于世故，掩没了率真的天性，会让自我获得很累，更有能失去别人的信任。这其中所渗透的处世智慧因该是一种糊涂处世的智慧。“糊涂处世”并非真的糊涂，而是懂得谦虚，圆融，懂得在适当的时候表现自我，持续沉默和敢于自我批评。
常言道，人生不顺之事十有八九。只要你还在人群中活动，就不可避免的涉入人情，不可避免的与各种各样的烦心之事搅和在一齐。毕竟“人情反复，世路崎岖”，然而，最重要的是“行不去处，须知退一步之法；行的去处，须知让三分之功”。这是一种谦让圆润的生活之法，世道人情变幻莫测，给人留点余地，做事留点分寸，也是给自我留一条退路。也就是说，对待别人的过错，不需要过于较真。由此能够看出，此种处世之法仍旧融纳了“糊涂处世”的智慧。对人糊涂，不是迁就，也不是软弱，而是一种修身之法，是一种充满智慧的处世之道。“以恕己之心恕人则全交，以责人之心责己则寡过”宽恕别人其实就是善待自我。在禅学里也有，“念正天堂路，念邪地狱门；万法由心生，万事由心灭。”人生活在天堂，还是地狱，全由自我来选取，这就是所谓的——一念之别，善恶立制。
由于之前曾对于“糊涂处世”方面的有关书籍有过较长时光品读，读罢《菜根谭》后，对于其中所阐发的处世之学让我对于糊涂处世也有了更加深刻的理解。老子以前说过：“和大怨，必有余怨；报怨以德，安能够为喜？是以圣人执左契，而不则与人。有德司契，天德司彻。天道无亲，常与善人。”意思是说，即使能够化解掉人与人间之间的恩怨，也必有余怨，两人之间也不可能像从前一样，所以抱怨以德也不算是人与人交往的最高之道，最高明的交往策略就是根本不给别人怨恨的机会，能放开手则放手，糊糊涂涂，大家皆大欢喜。
修身之味
修身，无疑就是提高自我的道德素养。高尚的道德素养在我的理解中包括品行的高洁，待人的真诚，处世的智慧及良好的自我审查评判潜力。古人有云“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”为高尚之士，犹如极地未被踏足的角落，处处都是毫无瑕疵的亮，洁。但是，时光的转轴早已将一切改变，先祖们能够“遗世独立”，能够“采菊东篱下”，但是，我们不能！我们务必融入到这个社会才会有生存下去的潜力。“地之秽者多生物，水之清者常无鱼，故君子当存垢纳污之量，不可持好洁独行之操。”交往早已成为社会中人们工作与生活的一种重要的手段。拥有高尚纯洁的情操固好，但是，过分的清高会使自我独立，那会是一个可怕的后果。在现世中修身，更重要的要懂得如何灵活，智慧的修身。
谈及智慧，“糊涂生活”乃是一种极好的在纷杂社会上修身养性的方法。《菜根谭》中谈及“此心常看得圆满，天下自无缺陷之世界；此心常放的宽平，天下自无险侧之人情。”“看的圆满”，“放的宽平”则是一种“正心”之道。人们的物质礼貌到达了一个前所未有的高度，更多的人会热心的去追求物质的享受，而淡忘了古圣贤一向教诲的修身之道。由此导致社会上人们的价值观，甚至是对待人与人之间的感情的态度都有了严重的扭曲的变化。这种社会在一个道德素养高尚的人的眼中是一个缺陷的，混沌的世界。但要活得自在，则，就要“正心”。首先要自心看得圆满，自心放的宽平，也即是所谓的“活得糊涂一点”。
在利欲熏心的社会中要想在心中独留一份清新，糊涂中则务必有一颗耐得住寂寞的心。人生需要寂寞。独守一份宁静，甘受一份寂寞，其实是一种人生的境界。要耐的住寂寞，就要自觉的抵制来自各方面的诱惑。《礼记》中讲：“人生而静，天之性也；感物而动，性之欲也。”人寂寞久了，更容易感物而动，然而，此时正是各种“污物”对你进行考验的时候。很喜欢《菜根谭》中的一句话，“势利纷华，不近者为洁，近而不染者尤洁；智械机巧，不知者为高，知之而不用者尤高。”毕竟在社会上真正的找到一块清净之地实属不易。近而不染则为至高处世之道。因此，务必要持续心底那一份纯洁，宁静如一，安之若素，务必要持续对待诱惑的一种本心，闹处不闹，闲处不闲，静处不静，躁处不躁，耐得住寂寞，更清醒，智慧的对待喧嚣的尘世。耐得住寂寞，糊涂待世，道德修为自然不俗，人格的魅力也会展现无遗！
在读书中静静的思考过程也即是生活的过程，若要真正的读懂一部书，务必要持续一颗融有真实，真诚，真情的心，并能够为你所控，能够在适当的时候释放出来，让周围的人们感受的到你的真实，真诚与真情。读书也就是品味人生真谛的过程，一本包含智慧的好书，让人感觉就是如沐春风，《菜根谭》中每条的字数都不多，但却融入了人生的最为真切的感悟。当这些集古贤人智慧于一体的文字从舌尖划过时，不单单的是一种清新，心头那份无法言喻的快感更是另一番情趣。《菜根谭》成功的融合了儒家的中庸，道家的无为，从而构成了一套独特的为人处世之道，既让人有用心的对待人生之态度，又有超然于名利之外的情怀。我“涉世浅”，对于书中的智慧，只能“浅尝”，结合自我以前对待人生的想法，感悟最为深刻的就是“糊涂处世”及如何耐得住寂寞。《菜根谭》的智慧印证了中国传统文化的博大精深，在另一方面上，我也找到了一条排遣寂寞的曲径——在夜阑人静时，放下手中的作业，沏上一杯清茗，翻开一本名著，静下心来，走入文字的世界，用心来品味“性定菜根香”。
篇18：菜根谭读后感
读《菜根谭》颇有感触：“文章做到极处，无有他奇，只是恰好。人品做到极处，无有他异，只是本然。”
这句话告诉我们：文章写到了纯熟完美的最高境界时，其中的遣词造句并没有什么深奥玄妙之处，只但是是将自我的真情实感恰如其分地用文字表达出来罢了。当一个人的品德修养到达了真善美高度统一的崇高境界时，他的言谈举止并没有什么个性的地方，只但是是将自我纯真朴实的自然精神本质平白表露而已。
曹丕在《典论·论文》中将做文章提高到了至高境界，“盖文章，经国之大业，不朽之盛事。年寿有时而尽，荣乐止乎其身，二者必至之常期，未若文章之无穷。”为天下读书人废寝忘食地读书和殚精竭虑地求功名找到了理论依据，由此也激励了一代又一代的学子在“头悬梁、锥刺股”读书成名的同时，注重将文品与人品紧密地结合起来，视作文与做人为生命，孜孜不倦读书的同时，自觉地完善自我，以期成为表里如一的高尚的人。
现实生活中，每一个人的灵魂所思与肉体所为往往并不统一，甚至会发生对抗，直接导致“作文”与“做人”的激烈冲突，真的是很残酷。然而，这也正是生活的本真。因为在中国人的眼里，“文如其人”，人生一世在社会中运行的过程被称为“做人”，只有成功地做好了“人”，才可能拥有一双“作文”的妙手，所谓“修德须忘功名，读书定要深心”。做学问的人务必要聚精会神，专心致志。就像你在修炼道德时却又忘不掉求取功利名誉，那么你必然不会有什么真正的造诣。如果你在阅读古书时却只把兴趣放在吟诗作赋、附庸风雅上，那么你也肯定不能有什么深入的心得体会。
人生如同一座大舞台，每一个人都是演员，都在扮演着不一样的主角，自然也就有正面人物和反面主角之分，同时也会存在真真假假、虚虚实实之别。一个人能够扮演多种主角，但却无法具备多个灵魂，否则“灵”与“肉”的搏斗时刻在进行，人活得岂不是太累了，如此肉体与灵魂的和谐就无法统一，心灵的安宁更成为无稽之谈。
时下朋友见面最大的感慨就是：活得真累。这种累并非单纯的工作强度之大，而是作为社会人务必照顾到方方面面的关系，是个体心理的疲惫，是不堪心灵的重负，对此身在职场的人们都心知肚明又心照不宣，只能默默地承受，暗暗地调节。倘若我们能够做到“文章极处无奇巧，人品极处只本然”，卸下过多的心理重负，拥有宽爱和淡定的心境，不怨天尤人，不苛求完美，去本色做人，以真心作文，那么我们将会在有限的生命旅途中，抛弃功名之累，饱览春花秋月，细品夏景冬雪，天人合一，自然和谐地终其一生。
如同《菜根谭》的得名：咬得菜根断，则百事可破。但愿我们能“超越口耳之嗜欲，得见人生之真趣”，无论是做人还是作文，都会万事皆缘，随遇而安。
篇19：菜根谭读后感
洪应明，字自诚，号还初道人，籍贯不详。他的名作是《菜根谭》，和王永彬的《围炉夜话》、陈继儒的《小窗幽记》被人评为处事三大奇书。但是，就文学的艺术而论，其余两部书赶不上《菜根谭》：《围炉夜话》过于拘谨，语言缺乏灵动性，好像一滩浓泥流不开；《小窗幽记》部分语句大胆的因袭了《菜根谭》，那没有添砖加瓦加以掩饰的行为好像是为了表示自我的勇敢。所以这两部书如同同胎兄弟，部分观点是一以贯通的。
据洪应明另一部作品《仙佛奇踪》可明白，他早年热衷于仕途，但是和大多数不得志的文人雅士一样，到了晚年都隐归了山林。他和袁黄、冯梦桢等人是好朋友，难免有些相互的影响。但是多数人不明白《仙佛奇踪》是洪应明的书，只明白一本《菜根谭》，这就应是一般作家的通病，因为自我某一部作品的过分出名而其他作品黯然失色，甚至有的干脆滞销，惹得出版商不快，又让我们以为这位作家的才情有限，只能做到一支独秀，无法促使百花齐放。
《菜根谭》原书共有三人作序，都是当时名士，足见此书炙热一时。其实这只是一本教人出世入世的小册子，说到底是一本《使用说明》，与袁了凡《了凡四训》情致相当，都是说教口气。全书综合了儒、释、道三者思想，所以领悟起来显得缓慢，有时不知所云。好在书中语言峭拔，意境阔大，颇能引起读者兴趣。书中节目分为“修身”、“应酬”、“评议”和“闲适”四大部分，阅毕后生出些感想，如同秋后算账一样一一记下，给读过的人一些心得上的交流，给未读或在读的人一点铺垫。
第一是“无为”。这本是老庄的产物，洪应明取其神进行说明，将其变成体系化，让自我的观点不仅仅有据可依，又显得正统。他说“躯壳的我要看得破，则万物皆空而其心常虚，虚则义理来据”，又说“**火炽，而一念及病时，便兴似寒灰；名利饴甘，而一想到死地，便味如咀蜡”，清心寡欲得让人险些丧失味觉。他不像老子直接说“为无为，则无不治”，也不像庄子愤愤劝道“不夭斤斧，物无害者，无所可用，安所困苦哉”，更不想列子挑明了说“天地无全功，圣人无全能，万物无全用”，总归在“无能”二字上。所以洪应明话说得很漂亮，让自我成为《菜根谭》处事规则的生动标榜。
第二是“无欲”。洪应明抄袭了释氏的玄妙，却发展了他们的空灵，传播了佛家的禅宗。例如“彩笔描空，笔不落色，而空亦不受染；利刀割水，刀不损锷，而水亦不留痕”、“心与竹俱空，问是非何处安脚？”、“胸中涤去数斗尘，语言方觉有味”等，都是这种特点的体现。
第三是“清闲”。这是最绝妙的一部分，集中在“闲适”章节里，表现出了古代隐士的雅致。比如“阶下几点飞翠落红，收拾来无非诗料；窗前一片浮清映白，悟入处尽是禅机”，“芳菲园林看蜂忙，觑破几船尘情世态；寂寞衡茅观燕寝，引起一种冷趣幽思”，比较有名的是“宠辱不惊，闲看庭前花开花落；去留无意，漫随天外支卷云舒”。
这本书里的另一个可观之处在语言上，洪应明用了细碎精致的笔法去表现一种雄健放浪的情怀，但是落在条条细则上方，却如同滂沱大浪里面的小水滴，温柔可爱，比如“鸢飞鱼跃”、“波恬浪静”、“沤生大海”、“影灭长空”、“碗茗炉烟”等等。
这是一本值得看的书，在其他类似书籍里它要算较出色的一家，对我们人生以及人生以外的认识会给出一些适宜的指引，不至于过早的迷了路。
篇20：菜根谭读后感
最近一向在看《菜根潭》，一向就从图书馆借来相关系列的书来看！它是明朝末年隐士洪应明所著。菜根潭三个字说明了“咬得菜根，百事可做”它讲述了作者对人生的的领悟，是一种以人生经验的沉淀和累积，有超脱、有感慨、有体会，是集儒家思想和佛家义理的一本书。
它包含很多的哲理，让你读过后会豁然开朗。无论你身陷人际困局还是职场是非中，它都会给你一把钥匙让你开启烦恼之门。不仅仅如此，它还能让你开阔思想、修养身心、让你成为一个懂事理、懂大义的人，我说的决不夸张哦。那就听我细细道来。
君子之心事，青天白日，不可使人不知。君子之才华，玉隐珠藏，不可使人易知。
这就说明了，做人要光明磊落，象晴天白日一样，人们都说“君子坦荡荡”“明人不做暗事”。对于才能来说呢，就不急于展示自我的才华，以免遭人嫉妒。在坦露自我的同时，我们是要带面具的，带不一样的面具去应对形形色色的人，当然我们带面具的目的要建立在真诚的基础之上。展现才华的时候不要不分时光，不分场合。这样不仅仅仅不能让你瞩目，还可能遭到嫉恨的眼光。因而要低调些，大海之所以能成为大海，那是因为他比所有的河流都要低！
做人无甚高远事业，摆脱俗情便入名流，为学无甚增益工夫，减除得物累，便臻圣境。
做人不是非要成就一番伟大事业，只要摆脱世俗的功名利禄，就能跻身于名流，做学问也没有什么诀窍，只要摈除外物的诱惑，便能够到达至高无上的境界了。如果我们没有被名利所左右，便专心致力与一项事业，只要能摆脱俗情物欲。做到淡泊明智，志存高远。如果追求华服美食，这些贪图物质享受的做法还在继续，那我们就是真的活着没什么好处了。真的没有必要去屈膝奉承，一切随遇而安。
晴天白日的节义，自暗室漏屋中培来，旋乾转坤的经纶，自临身履薄处出。
想晴天白日般的光明磊落的节操，是从贫困艰难的环境中培养出来的，而扭转大局的雄才伟略是从谨慎的行事态度中磨练出来的，我明白了“不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香。”并且要有“如临深渊，如履薄冰”的谨慎态度来行事。
当然了，我还有很多的心得，就不一一拿出来和大家分享了，我推荐大家都就应去看看这本书！
篇21：菜根谭读后感
初识《菜根谭》，是在手机上看到一部《一味一人生》的电子书。这本书就是对《菜根谭》的解读，当时读的时候就感触颇深，其中有关修身、处世、待人等方方面面的阐述，给了我很大的启迪。放寒假之前，一个偶然的机会，在学校的图书室里发现了这本《菜根谭大全集》，我如获至宝。假期里，每个晚上，夜深人静的时候，在柔和的台灯下，轻轻捧起这份沉淀的古老智慧，静静地读着《菜根谭》，让自我的心灵理解着洗涤，让浮躁的心安静下来。
《菜根谭》融合了儒家的中庸思想、道家的无为思想和释家的出世思想，深入浅出地讲述了关于修身、人生、处世等多个方面的人生智慧，告知后世读者享受平凡、活出真我，自会觅得人生真味。
《菜根谭》的第一章就是“立德修身——高出立，平处坐，低处行”，将“德”放到了一个至高无上的地位。开篇便提到“洁身自好，栖守道德——栖守道德者，寂寞一时；依阿权势者，凄凉万古。达人观物外之物，思身后之身，宁受一时之寂寞，毋取万古之凄凉。”一个能坚守道德准则的人，也许会寂寞一时；一个依附权贵的人，却会永远孤独。心胸豁达宽广的人，思考到死后的千古名誉，宁可坚守道德准则而忍受一时的寂寞，也不会因依附权贵而遭受万世的凄凉。这是何等的洁身自好啊！反观我们的现实生活，有多少人因为难以抵御物欲的诱惑，从而是自我踏上人生的不归路，留下终生遗憾。一只只被揪出的“大老虎”还是“小苍蝇”，不正是验证了这句话吗？“洁身自好，栖守道德”，你才会活的坦坦荡荡！
而在“天机最神，智巧无益”一则中，则警示人们如何追逐自我的成功与梦想。“贞士无心徼福，天即就无心处牖其衷；险人着意避祸，天即就着意中夺其魄。可见天之机权最神，人之智巧何益？”一个坚守志节的人虽然并不用心去求取福分，但是上天却在他无意之间引导他完成自我的心愿；阴险的人虽然刻意去躲避灾祸的惩罚，但是上天却在他着意逃避之处夺走他的魂灵使其丧失元气。由此可见，上天运用魔力的手段十分神奇莫测，凡人的智慧再高明又有什么用呢？
当一个人把自我的修养、道德以及潜力修炼到家的时候，即使我们不急切地追求福分，幸福和幸运也会主动来敲门；当一个人不想着成功，只是朝着那个方向努力时，就会收获意外的惊喜，正如老子所言“后其身而身先”。做人不可太急功近利，不可为了到达那个目标而不惜一切手段。恰恰相反，当你对于名誉、利益、地位多几分“无心”，对品德、涵养、潜力多几分“着意”，踏踏实实做好自我该做的事时，我们就会收获意料之中的惊喜。
篇22：菜根谭读后感
《菜根谭》一书，朋友对此书极为推崇，将其誉为修身之书、智慧之书，我也曾想在闲暇之余仔细阅读一番，无奈世俗繁忙，一直抽不出时间阅读品鉴。
近日，女儿的学校给孩子们发了这本书，并让每个学生都要熟记里面的内容。八岁的女儿根本无法理解每一段语录背后的含义，向我求救，让我给她读和讲，于是借此机会我第一次翻开了这本《菜根谭》。
《菜根谭》是明代还初道人洪应明收集编著的一部论述修养、人生、处世、出世的语录世集。之所以以“菜根为名”，原因众说纷纭，其中大部分人认为这则源于宋代学者的一句古语——“人能咬得菜根，则百事可做”。作者借此书表现了甘于清贫的淡然态度和平凡超脱的生活理想，值得后人景仰和学习。
在生活节奏高频率的现代生活中，人们奔波忙碌的同时，根本无暇停下来省视内心。就像我，每日忙于工作，忙于生活，经常会遇到各种失败、挫折，遇到各种困惑和心结，每每在我心中留下阴影和伤痕。在教女儿学习阅读的同时，《菜根谭》中的每一段语录都让我感触颇深，仿佛醍醐灌顶般豁然开朗，每日读上几段，每日都有一些新的思考，新的感悟。在阅读中，我打开心门，让这些警世、醒世的语录包围浸润着我的内心，改变着我的心态，改变着我的生活，改变着我的人生观和世界观。
“贫得者虽富亦贫，知足者虽贫亦富。贫得者分金恨不得玉，封公怨不受侯，权豪自甘乞丐；知足者藜羹旨于膏粱，布袍暖于狐貉，编民不让王公”这段语录对当今社会追逐富贵，互相攀比的思想有着非常强的教育意义。过去，我也一直迷失在物质的欲望中，不断渴望得到更好的物质条件，结果自己的心永不满足，在与他人的攀比之中，总是奢望一些能力外的东西，日子过得浮躁而虚华。现在，我知道了，物质的追逐是没有止境的，虽然我没有奢华的物质条件，然而我有幸福美满的家庭，我有稳定可靠的工作，我的生活虽然平凡，然而我的精神应该是快乐的，是富足的。知足常乐，这是人追求快乐的一种心态，也是一种处世的哲学。
“得意须早回头，拂心莫便放手，恩里由来生害，故快意时须早回首；败后或反成功，故拂心处莫便放手”，人生总是不断上演着失意和得意。这段语录告诉我们，得意不要忘形，失意不要心冷。对于刚从销售转到综合办的我来说，此语可作为职场格言。面对新的环境、新的工作挑战，只有加倍努力，将工作做得更好；工作遇到挫折，我不再灰心丧气，而是继续努力，坚持到底，直至成功。
人生就是这样，要能够在普通的生活中找寻到快乐的因子，要能够在荣誉面前保持警醒，在挫折面前学会坚持。《菜根谭》教会了我怎样面对生活，面对工作，面对人生。
一本《菜根谭》，一部警世书，希望你也能偷得一点闲暇，找到它，翻开它，品读它，让心随着文字飞翔，让人生随着阅读走入另一番境界。
篇23：菜根谭读后感
这是一部类似《论语》论述修身处事、待人接物的格言集，也是历代文人士子竞相把玩的一部应世奇书。静心沉玩，乃得其旨。
读《菜根谭》，思人间事，常常是仁者见仁，智者见智。这本书囊括了中国几千年的处事智慧，自它一问世，便经久不衰，流传至今，其旺盛的生命力就在于人人都可以从其中汲取有用的智慧。成功者读它，失意者读它，孤寂者读它，平凡者读它，生意人读它，居官者读它，就连僧舍道观、文人墨客也莫不悉心研习。
它涉及的范围极其广泛，几乎阐述了人生所能遇到的一切重大问题，但核心主题只有两个：一个是入世，一个是出世。读懂一部《菜根谭》，体味人生的百种滋味，就能做到“风斜雨急处，立得脚定;花浓柳艳处，着得眼高;路径危险处，回得头早。”
人说，如果说半部《论语》可治天下，那么一部《菜根谭》即可润物一生。《菜根谭》需静静地读，细细地品，菜根才会越嚼越香，心智才能越来越高。它的外表一点也不显眼，看似平淡的话语，细读之下却能让人回味无穷，顿生无限感慨。
“洁常自污出，明每从暗生”，“粪土至秽，变为蝉而饮露于秋风;腐草无光，化为萤而耀采于夏月。因知洁常自污出，明每从晦生也。”由此可知，万事万物可以凭借自己的努力改变自己，改变环境。我曾抱怨过很多，但现在我会静心做好该做的，希望能成为生于秽而成于洁的蝉。
“偏激之人，难建功业。躁性者大炽，遇物则焚;寡恩者冰清，逢物必杀;凝滞者固执，如死水腐木，生机已死;俱难建功立业而延福祉。”看到这一点，心里不禁一颤，因为我就是这样一个人。一直想知道自己的不足在哪里，而如今终于知道该如何完善自己，我会努力去改变，有激情地做事，有热情地待人，在大学里完成应修的课业。
“云止水中，动静适宜。好动者，云电风灯;嗜寂者，死灰槁木。须定云止水中，有鸳飞鱼跃气象，才是有道的心体。”我曾是一个很好动的女孩，我也一度是一个很封闭的女孩，有时太动，却觉茫然;有时太静，却觉抑郁。我一直希望能找到破解的办法。现在才知道，在沉寂的水中也有跃动的鱼，以这种心态来观察万事万物，这样才能找到心灵的平衡。
“乐者不言，言者不乐。谈山林之乐者，未必得山林之趣;厌名利之淡者，未必尽忘名利之情。”佛祖曾在西天拈花无语，众弟子中惟迦叶拈指微笑。真正懂的人，什么都不用说，一个微笑足矣。少年不识愁滋味，为赋新词强说愁，而经历万千头发斑白之时，真正有了感悟，却望着画船外的雨丝，什么也说不出来。这一条教会了我如何做人，也教会了我如何辨人。
《菜根谭》的每一条读来都能让人感慨颇多，但对于其中的某些观点，我却不敢苟同。作者基本上是站在儒家的立场上讲述入世，采用佛、道的思想讲述出世。我是一个俗人，有着人们所说的那么一点进取心，故而对书中“省事为适，无能全真”不敢苟同。多才不如平凡，无才能够保全自己的真实本性，但我一直希望自己多才多艺，不愿做一个平凡无才的人。我认为多才多艺能更好地展示自己的真实本性。也许在这一点上我是站在儒家的立场上，而作者是站在道家的立场上来看的吧!
这的确是一本好书，它能流传至今，受到各种各样的人的追捧与细心研读，的确是有道理的。如果有人问我，青少年必读的书目有哪些，我一定会强烈地推荐这本书。它真的值得我们每个人细细地品味一番。泡上一杯香茗，在窗明几净的室内，静心品读，相信你和我一样，定能收获不少。
篇24：菜根谭读后感
闲来无事，笔者翻翻书，或是在网站上读读书，特别是喜欢读些有关修身立业的书。《修身，在专业上增进知识是立业的基础;而立业又为修身增进专业知识提供可靠的保障。
而《菜根谭》正是一本关于修身立业的书，借这次谈读书心得体会的机会，笔者想说说自己读过这本书后的一些个人感受。
《菜根谭》的作者是明朝洪应明，字自诚，号还初道人。《菜根谭》是一本格言体写成的集子，关于书名的由来，有人认为语出 性定菜根香 ，有人认为由宋代儒者汪信民 人能咬得菜根，则百事可做 这句话化用出来，另外也还有一种说法，明朝孔兼为《菜根谭》所作的题词中有这么一句话： 谭以菜根名，固自清历练中来，亦自栽培灌溉里得，其颠顿风波，备尝险阻可想矣。 这句话大概意思说：这本书以 菜根 命名，是因为作者在人生清苦历练中悟出道理来，而且悟出的这道理是作者经历风波、坎坷的体现。 菜根 是一种清苦的东西，而菜叶的苦味却全由菜根提供、生长出来，可见人生的乐境由苦境出来。
《菜根谭》这本书包含儒家、道教、佛教三家的思想，但主要还是儒家思想，特别是儒家的中庸思想。所谓中庸思想，就是要提倡中正平和、通融豁达的精神。比如其中说道 攻人之恶，毋太严，要思其堪受;教人以善，毋过高，当使其可以。 就是要求我们要有理解包容的精神。再比如 家人有过，不宜暴怒，不宜轻弃。此事难言，借他隐讽之;今日不悟，候来日再警之，如春风解冻，如和气消冰，才是家庭的型范。 也是要求我们要有豁达、大度、平和的精神。
《菜根谭》自20世纪80年代以来不仅在中国，而且在日本影响深远。因为在中华民国时，日本就有对这本书不断刊刻的先例。到了20世纪80年代，伴随经济的发展，日本企业界人士认为，在企业管理、用人制度、业务销售、市场开发、员工自律诸多方面，菜根谭都有很大鞭策、警示作用。
当你在苦恼郁闷事业不得意的时候，不妨静下心来读一读《菜根谭》。它会让你有豁达开朗的感觉，苦恼烦闷的感觉也伴随着你领略体会书中内容时而消散。
当你随心所欲放纵自己的时候，不妨静下心来读一读《菜根谭》。它会让你对事业前途有更清醒的认识，伴随你走向人生更辉煌的一个台阶。
《菜根谭》让你乐观豁达，正如有句格言所形容：闲看庭前花开花落，静观天上云卷云舒。
总的说来，《菜根谭》在本质上是一本有关安身立命的书。正如《菜根谭》序文里头讲的一个故事：乾隆年间，有一个处于官宦仕途的人，在朝廷里边居于要职。他经历了许多人生世象，在不断的升迁与贬官过程中，得了一场重玻在病难中，回想往事，无论是人生险境，还是人生乐境，世事总是匆匆忙忙，最后悟通自己在人生追逐当中，总是随着外在事情的变化或高兴或愁闷，心事总被外物牵拌，不免心神疲劳，所以导致重病一常这说明我们需要有一种达观甚至有些超脱的思想，常言说计划总赶不上变化 。我们要做好计划，但当计划无法在经过努力后实现，我们当然需要反省;同时，还应有一种豁达从容的态度。
读一本好书，虽不花多少钱，也不花多少时间，但书读过之后，我们对于人生、事业、家庭会有更多独到见解，因而生活也更丰富多彩。
篇25：菜根谭读后感
近日，笔者读完洪应明的《菜根谭》，书中无处不在的博大、宽容、淡泊、向善与智慧，让你觉得仿佛在与一位智者交谈，疑虑消弭，警策长留。作为一名教育工作者，给我感悟最深的是其中有关教育批评的至善妙语。
洪应明说“攻人之恶毋太严，要思其堪受;教人之善毋过高，当使其可从。”意思是说，当责备别人的过错时，不可太严厉，要顾及对方是否能承受，注意不伤对方的自尊心;当教诲别人行善时，不可以期望过高，要顾及别人是否能做到。
我们常抱怨现在的孩子太难教育，但有没有反省过自己的教育方法是否得当呢?我们当教师的有时在公众场合、在家长面前大声斥责学生;有时小题大做、声色俱厉，严词批评;有时长篇大论、喋喋不休像老太婆......这些做法都起不到好的教育效果。如果能像上句话中所说的那样教育孩子去恶趋善，还愁效果不佳吗?
《菜根谭》中处处充满了辩证法观点。“念头浓者，自待厚，待人亦薄，事事皆淡。故君子居常嗜好，不可太浓艳，亦不宜太枯寂。”“地之秽者多生物，水之清者常无鱼。故君子当存含垢纳污之量，不可持好洁独行之操。”这些话语告诉我们，凡事应求恰到好处，过之不及都将失之偏颇。
我喜欢《菜根谭》。它淡雅的眉目下是一双历世阅人的慧眼。它宛如一溪清泉，荡涤人心的积郁，使人澄怀物象，进而得以超然物外，静观世界，参悟人生。
篇26：菜根谭读后感
《菜根谭》中有句名联：“宠辱不惊，闲看庭前花开花落;去留无意，漫观天外展云舒。”简单的一句话，道出了深刻的人生哲理：遇事要淡泊话往往说出来容易，但真正能够做到的人却很少，但有一位大师却做到了，他就是齐白石。
不论是誉还是骂，都能做到听之任之，这属于一种超脱的人生境界，如此一来，便逃出了自我的约束，走出了自我封闭，于是，拳脚大展，专心于自我的事业，不为名所扰，更不为利所烦。这种不求名利之心，唤起了精神上的觉醒，反而会成就一番大事。
对于他人对自我的赞誉，能够淡然视之的人固然有，但应对他人对自我的谩骂，又有几人能够“一笑而过”呢
所以，人活在世上，要学会用一颗简单淡薄之心入世，不要总活在他人的议论之下，不管是应对着他人的称赞，还是别人的诽谤，不必大费口舌与他人争执。古话说的好“清者自清，浊着自浊”，所以清浊自有定数，只求问心无愧便可。
并不是每个人都能轻易做到“人誉之一笑，人骂之一笑”的，可是心理专家还是给出了我们两点提议和方法，具体如下：
别把自我看的太重
有的时候，在特定的某个环境中，我们不要把自我看得太重，太把自我当回事。应对他人的赞美之词时，必须要坚持清醒，自我真正的水平仅有自我明白，8能把他人的话全部信以为真，这样只会迷失自我。有时候假如把自我看的太重，就是容易以自我为中心，心理再也难以装下他人，也就更容不得他人对自我只言片语的负面议论之词，暴露自身的狭隘心胸。
事过心随空
无论是取得了不俗的成绩，还是处在人生的低谷，我们要时刻坚持一种低调的态度。遇事不大肆张扬，遇悲事不盲目急躁，并且不要时刻放在心上，事过心随空。如果只是陶醉于自我取得的一点小成就上，只一心期待得到别人的了夸赞，很容易盲目自大，不思进取。所以，要想做到宠辱不惊，首先要学会低调为人处事，这样能够有助于到达“淡泊以明志，宁静以致远”的人生境界。
最终我感受最深的就是要想做到这一切，可能需要一个漫长的时间，“事过心随空”如果能够做到这点，那么就没什么烦恼呢。努力的去改变吧!
篇27：菜根谭读后感
初读《菜根谭》，就知道其中蕴含的生活哲理、处世智慧，不是一朝一夕能够理解通透的。只能摘其中一些感触良深的道理，谈谈自己的浅薄的理解。细嚼菜根，精做百事。
霁天青日，倏变为迅雷震电；疾风怒雨，倏转为朗月晴空。气机何尝一毫凝滞，太虚何尝一毫障蔽，人之心体亦当如是。
大自然从不停止运动变化，天体的运行也不会受到丝毫阻碍，人的心也要像大自然一样，一刻不停地变化发展，而不为外物阻碍停滞不前。
前段时间，新冠肺炎疫情袭来，“封城”引发了很多担忧，学生怎么上课？员工怎么上班工作？但很快疑虑就被打消，每个人都开始远程办公，线上办事，每个人都自主地参与到抗疫战争中，我亦是如此。
由此看来，“变”就是存活的能力。
琴棋诗画，达士以之养性灵，而庸夫徒赏其迹象；山川云物，高人以之助学识，而俗子徒玩其光华。可见事物无定品，随人识见以为高下。故读书穷理，要以识趣为先。
琴棋诗画、山川云物，这些事物本身没有固定的品性，是随着人们的见识不同而有高低的领悟，所以阅读书籍与研究事理，要先提高自己的志趣。
洪应明的悟性与志趣是常人不能及的，他在忙碌采蜜的蜜蜂上看到人情世态，由回巢栖息的燕子感受到清雅的情趣。他认为研究学问的人要有清明的领悟能力，和事物接触的时候都会有所领悟。
当然，与我一样的寻常人，也不必过于苛责自己，而今是实践出真知的时代，在新的环境背景下，对“悟”也需要有新的理解，我认为就是要勤于思考、敢于质疑、遇到问题想过办法解决。
大概也没有人会拒绝提升志趣，只是这是一个长远的过程，着眼当下，一步步积累就好。黄金从矿石中提炼出来，玉石从石头中产生，世界上高深的道理，往往存在于身边平凡的事物中！
淡薄之士，比为浓艳者所疑；检啻之人，多为放肆者所忌。君子处此，固不可少变其操履，亦不可太露其锋芒。
洪应明在书中多次提到不要刻意显才，他说取得功名、事业有所成就的人，要保持谦虚的美德，这样才不会引起别人的嫉妒；他劝夸耀自己学识的人不要夸耀自己的财富，谁家灶下没有生活煮饭呢？
听过这样一句话：人不敬我，是我无才，我不敬人，是我无德。要想得到别人的尊重，就要积蓄才华，并时常自我反省，是否刻意显露自己的才华。
有才而不骄，得志而不傲，居于谷而不卑。这大概就是谦谦君子的样子。
篇28：菜根谭读后感
寒假里，给孩子买了一本《菜根谭》让她在寒假里读，八岁的女儿根本无法理解每一段语录背后的含义，向我求救，让我给她读和讲，于是借此机会我第一次翻开了这本《菜根谭》。
在生活节奏高频率的现代生活中，人们奔波忙碌的同时，根本无暇停下来省视内心。就像我，每日忙于工作，忙于生活，经常会遇到各种失败、挫折，遇到各种困惑和心结，每每在我心中留下阴影和伤痕。在教女儿学习阅读的同时，《菜根谭》中的每一段语录都让我感触颇深，每日读上几段，每日都有一些新的思考，新的感悟。在阅读中，我打开心门，让这些警世、醒世的语录包围浸润着我的内心，改变着我的心态，改变着我的生活，改变着我的人生观和世界观。
人生就是这样，要能够在普通的生活中找寻到快乐的因子，要能够在荣誉面前保持警醒，在挫折面前学会坚持。《菜根谭》教会了我怎样面对生活，面对工作，面对人生。
一本《菜根谭》，一部警世书，希望你也能偷得一点闲暇，找到它，翻开它，品读它，让心随着文字飞翔，让人生随着阅读走入另一番境界。
篇29：菜根谭读后感
在图书馆寻书的时候，我一开始看到这个书名的时候就感到很好奇，菜根谭，很有韵味。然后就翻看了几页，果真挑起了我的兴趣。原来，《菜根谭》是明代还初道人洪应明收集编著的一部论述修养、人生、处世、出世的语录世集。具有三教真理的结晶，和万古不易的教人传世之道，为旷古稀世的奇珍宝训。对于人的正心修身，养性育德，有不可思议的潜移默化的力量。其文字简炼明隽，兼采雅俗。似语录，而有语录所没有的趣味;似随笔，而有随笔所不易及的整饬;似训诫，而有训诫所缺乏的亲切醒豁;且有雨余山色，夜静钟声，点染其间，其所言清霏有味，风月无边。
里面的每一句话都很有哲理，例如：静中观心，真妄毕见。夜深人静独坐观心，始觉妄穷而真独露，每于此中得大机趣;既觉真现而妄难逃，又于此中得大惭忸。意思是说一个人在夜深人静时，自己独自静静坐着观察自己的内心，才会发现自己的妄心全消而真心流露，当此真心流露之际，觉得精神十分舒畅，应用自在之机油然而生;若这种真心能常有该多好，可希望之心偏偏难以全消，于是心灵会感觉惭愧不安，到最后才幡然悔悟而有改过向善的意念出现。
在每个人的成长过程中，就很需要独自思考的时间和空间，也能称之为孤独，这个时候就是自身审阅的好时机，能让自己想懂一些东西，由此身心愉悦。而过一段时间也可能又郁闷起来，这个时候又在怀疑自己，也再次需要观心去努力改善自己。
每一句哲理都应该好好斟酌，它们能教会我们很多很多道理，以免自己经常沉溺于怀疑郁闷之中，非常推荐这本书。
篇30：菜根谭读后感
《菜根谭》不啻为一本教导古之君子立身处世的行为准则，荟萃儒、道、释三者思想为警句格言，以期达到垂范之效。由此书可窥见我国传统教育中树人立人历来重道德教化之一斑。这种教化无疑影响了数千年中国文人士大夫的主流思想意识。但同时这种三教融合的教化，似乎也并非十全十美。
首先，影响中国人甚深的三教思想，虽然在时间的长河里相互碰撞相互影响，但却仍有自己相对的独立性。虽然儒家主张“内圣外王”之最高理想、奉劝世人行中庸之道、持忧患意识;道家主张无为、不争;释家劝诫人们慈悲，忏罪，明心见性等等理念是主流。但是总那么一些不和谐音，让人无所适从。比如：现实的境况中，究竟是要“舍生取义”?还是“明哲保身”?这是个问题。可见人们在同时吸收三教之长的时候，并非那么圆融无碍，往往会出现一些混乱，就像一个人吃得太多太杂，总会有些消化不良。传统思想虽精深，亦驳杂，历来的文人士大夫虽然同是受传统熏习，行状却大有不同，由此可见即使是古人留下的精粹也是要经过再次择捡的。君子们能在几千年思想的光辉中有所取舍，圆融无碍的找到自己的道，实属不易。
其次、在这些教化君子的只字片语中，处处显露着“君子”这种理想人格之外的另外的人性：贪婪者、追名逐利者、依阿权势者、曲谨练达者、肥甘丧节者、骄矜者、我见害心聪明障道者……如此等等，不胜枚举。圣贤书唯教导君子不可同流合污，自堕清白。而这些君子的反面教材，往往仅是以自食因果了结。比如：
弄权一时，凄凉万古
栖守道德者，寂寞一时;依阿权势者，凄凉万古。达人观物外之物，思身后之身，守受一时之寂寞，毋取万古之凄凉。
文章开宗明义，君子应当“栖守道德”，即使“寂寞一时”，也是值得坚守的。由此可见道标是为君子而设立的。君子会“寂寞一时”，显然世人并非个个君子，相反还有很多“依阿权势者”，以至于使君子“寂寞一时”。道德教化往往只重视最高标准，强调君子以道德自律;而不太关注底线，不太注重对恶的强制约束。
单从这本书看来，太重教化，太重精神追求。可是君子的敌人，至少是反面实在是太多了。即使是君子在成圣之前也是有精神之外的需求的，也是不能拔着自己的头发离开地面的。除了理性主义，我们应当树立更加务实的传统，应当关注地面上的事情，关照大多数的人性，用法律树立一道底线。由此，高蹈者自舞之，蹈之;寡廉鲜耻者，即使没有自律，他律之下，也不至于太过下作。
篇31：菜根谭读后感
《菜根谭》，洪应明著。洪应明，字自诚，号还初道人，籍贯不详，早年热衷于仕途功名，晚年归隐山林，洗心礼佛。
一个非常平凡的人，写了一部让历史永远不能忘却的奇书———《菜根谭》。据我所知，这本明代洪应明所著的书，被后人翻印过无数次。新中国的创始人———也喜欢此书，他对此书的评价是“嚼得菜根者，百事可做”。
《菜根谭》全书由原文、译文、评点3项组成，条目共360个，上至治国、平天下，下至修身、治家。政治家可以从中可以找到安邦治国的谋略，比如“居轩冕中，不可无山林气味;林泉之下，须要怀廊庙经纶，议事者身在事外，宜悉利害之情;任事者自居事中，当忘利害之虑”;商人从中可以找到机智，一种进退的机智，一种以仁取胜的机智;僧侣则会发现博大和宽柔。而我喜欢《菜根谭》，更多的是喜欢作者的思辨和处世哲学。
比如，“子生而母危，镪积而盗窥，何喜非忧也?贫可以节用，病可以保身，何忧非喜也?”有了这样的辩证，就有了柔度，在生活中才会适可而止，才不至于被逆境击得粉碎。“自老视少，可消奔驰角逐之心，自瘁视荣，可以绝纷华靡丽之念”。用这样的眼光去看人生历史，人才不至于轻得像一颗纤尘，随世风飞扬。
书中无处不在的博大、淡泊、宽容、善良，无处不有的谋略、智慧，所有的一切，让读者觉得自己岂止是在读书，而是在与一位智者交谈，与一位畏友交谈，带着暖意的警策。
这就是《菜根谭》，好书《菜根谭》，她淡雅的眉目下藏着的是一双透视人世的慧眼。
篇32：菜根谭读后感
人生在世，总免不了许多疑惑、感慨以及愤懑不平之事，有时一点困难或弯路，就足以制约我们一生的发展。然而，无论如何，总有一盏明灯始终指引着我们人生的方向，让我们奋勇前行。
永不熄灭的精神火焰，一代一代传承到今天，譬如《道德经》、《庄子》、《菜根谭》……在我的青葱岁月彷徨、迷茫时，正是《菜根谭》让我醍醐灌顶、豁然开朗。
曾有这样一个故事：苏秦以“连横”理论多次劝说秦王却屡遭失败。最终在钱财用尽的时候不得不灰头土脸地回到家中。他的妻子没有从织布机上抬起头来，嫂子不给他做饭，父母不跟他说话。于是，他头悬梁，锥刺股，攻读兵书《阴符》。学成之后，他以一人之力解除了六国与秦的盟约，挂六国相印。当苏秦得意显耀之时，黄金万千为其所用，随从车骑络绎不绝。然后他再次回家。他父母闻讯，连忙张罗打扫住处，清洁道路；设置音乐，筹办酒席， 在郊外三十里地迎接。苏秦来到后，妻子不敢正视，只是偷偷地察颜观色，恭敬地听他讲话；嫂嫂如蛇伏地，匍匐而行，四次跪拜谢罪。苏秦曰：“嫂，何前倨而后卑也？”嫂曰：“以季子位尊而多金。”
人的一生不也是如此吗?在钱财、荣耀、权力面前，人们最易感受到世态炎凉。而我也总摆脱不了生活的愤懑、纠结和无奈。直到有一天，我拜读了《菜根谭》，如遇名师，为我答疑解惑。文中有一句话：“我贵而人奉之，奉此峨冠大带也；我贱而人侮之，侮此布衣草履也。然则原非奉我，我胡为喜？原非侮我，我胡为怒？”大意是：我有权有势人们就奉承我，这是奉承我的官位和纱帽；我贫穷低贱人们就轻视我，这是轻视我的布衣和草鞋。可见根本不是奉承我，我为什么要高兴呢？根本不是轻视我，我又为什么要生气呢？我学会了“宠辱不惊，看庭前花开花落;去留无意，望天空云卷云舒。”
《菜根谭》中有这样一句话：人生只百年，此日最易过。幸生其间者，不可不知有生之乐，亦不可不怀虚生之忧。意思是：天地的运行是永恒不变的，可是人的生命只有一次，死了之后就不再复活；一个人最多也不会活过一百岁，可是百年的时间跟天地来比只不过是一刹那。我们人类能侥幸诞生在这永恒不变的天地之间，既不可不了解我们生活中所应享的乐趣，也不可不随时提醒自己不要蹉跎岁月、虚度一生。既然如此，那我难道要为了追求金钱和权力而蹉跎一生吗？不用的，生活本身就是拥有无尽乐趣巨大的财富，我无需追求更多物质上的享受，而是要有精神上的追求。
我读《菜根谭》，如同聆听一位智者的教诲，他温暖睿智的话语能拨开迷雾，拂去尘埃，让我的心灵变得澄澈、宁静。
篇33：菜根谭读后感
最开始了解到《菜根谭》，是因为喜欢其中的一句话：“鱼得水逝而相忘乎水，鸟乘风飞而不知有风。识此可以超物累，可以乐天机”。世间万物，相辅相成，鱼能在水里畅游而忘掉水的存在，鸟乘风飞行而可以不必知道有风的存在。认识到这一点就可以不为环境所拖累，人就可以活得轻松开心，顺其自然。当时读到这句话就有一种超然物外的扑面之感，心想能写出如此句子的人一定是如和煦春风般的大师，隐居山林，一抬手一投足间，在袅袅茶香中笑看世间万物。
我的大学生活已经586天了，与室友们相识的日子也已经586天了，随机分配的六个人组成了257寝室，这里存着我最初的梦，这里有我最真诚的朋友。不置可否，我们每个人的点点滴滴、一言一行都会影响彼此，喜欢游戏的人会带着室友一起“团战”，优秀的人会激励大家一起前进，我们都希望自己变好，都希望成长为可以让自己骄傲的人，本学期开学之初，我就推荐了大家《菜根谭》这本书。
《菜根谭》又名《处世修养篇》是以处世思想为主的格言式小品文集，采用语录体的方式给人以启发和警醒。作者洪应明，字自诚，号还初道人，藉贯不详，根据他的另一部作品《仙佛奇踪》，得知他早年热衷于仕途功名，晚年归隐山林，洗心礼佛。万历三十年(1603)前后曾居住在南京秦淮河一带，潜心著述。
当时看到书的名字觉得很难理解，又很拗口，大家翻阅资料，互相讨论、借鉴，才明白有俗语说：“咬得菜根，百事可做”。作者以“菜根”为本书命名，把菜味比作世味，意思是“人的才智和修养只有经过艰苦磨炼才能获得”，古人有云：“谭者，谈也，性定根香”。因为万味皆由根处发，“厚培其根，其味乃厚”。花香可以用鼻来品味，果香可以用舌头来品味，而根香却需要用一颗智慧的心灵来品味，细细咀嚼，其芳香自心底而出，散染而去，感动的是人的灵魂与精神。
《菜根谭》分为总论卷、修身卷、为学卷、治家卷、为政卷、用人卷、治道卷、处世卷共八卷。总论卷主要以君王的为政之事为主，结合海宇之内的百姓、庙堂之上的良吏和刑法礼法的规矩，讲述“保天下之要道”，培养正气，能使贤人君子无郁心之言；坚固元气，能使群黎百姓无腹词诽之语。《菜根谭》的第一章就是修身卷，“立德修身——高出立，平处坐，低处行”，将“德”放到了一个至高无上的地位。“君子先慎乎德。德者，本也。”强调君子首先要在品德上谨慎从事，品德才是根本。其中有一句 “洁身自好，栖守道德——栖守道德者，寂寞一时；依阿权势者，凄凉万古。达人观物外之物，思身后之身，宁受一时之寂寞，毋取万古之凄凉。”令我感触颇深，一个能坚守道德准则的人，也许会寂寞一时；一个依附权贵的人，却会永远孤独。心胸豁达宽广的人，考虑到死后的千古名誉，宁可坚守道德准则而忍受一时的寂寞，也不会因依附权贵而遭受万世的凄凉。
反观我们当今的现实生活，有多少人因为难以抵御物欲的诱惑，从而踏上人生的不归路，留下终生遗憾。不论是一只只被揪出的“大老虎”还是“小苍蝇”，不正是验证了这句话吗，“洁身自好，栖守道德”，才会活得坦坦荡荡。
《菜根谭》文字精炼，全书没有严密的逻辑联系，仿佛作者是在不经意间写的随笔一般，侃侃而谈，如叙家常，却有着更深刻的见解，短短几个字就能传递出许多人也许要领悟好多年的哲理，文辞优雅，对仗工整，虽经历了几百年，仍难以磨灭其睿智的光采。每次翻开，都仿佛是与一位阅历丰富的老人在闲谈，感受着老人经历过诸多风雨，看透世事后的人生感悟，只是寥寥几语，但是细细回味起来，又无一不是万古不易的真理。
“涉世浅，点染亦浅；历世深，机械亦深。故君子与其练达，不若朴鲁；与其曲谨，不若疏狂。”大学正是进入社会的预备期，涉世尚浅，正是塑造自己、完善自己的黄金时期，同时也是容易沾染坏习惯、坏风气的时期，怎样保持善良的本性，始终光明磊落做人正是大学生应该认真学习的。总会听到有人说，在社会上要“长个心眼儿”，也许会有部分人觉得如果始终光明磊落待人就会被人利用和陷害，成为社会的淘汰者。我觉得，所谓的长个心眼儿并非是想着如何利用别人，如何去趋附不良的社会风气，迷失本性，而是像《菜根谭》中“势利纷华，不近者为洁，近之而不染者为尤洁；智械机巧，不知者为高，知之而不用者为尤高”，即使知道怎样使用诡计，也只是作为防止被利用的一种保护措施。
“嚼得菜根，做得百事。”《菜根谭》书中无处不在的博大、淡泊、宽容、智慧早已令我深深折服，它文字简炼明隽，更是叫人含咀无穷，同时它亦骈亦散，融经铸史，兼采雅俗。作者揉合了儒家的中庸、道家的无为、释家的出世和自身的体验，表达了四百多年前一位哲人对为人处世、修身养性及治学家训的认识体会，表现了中国对人生、人际、人性的独到见解。
《菜根谭》将重构社会文化心态与每一个社会成员的自身修养相结合，提炼中国传统文化中的精华，圆心阐述，可谓卓具识见。中国历史上产生过众多的思想流派，在这些流派中，或多或少涉及到社会文化心态的规范，但是，社会几乎全不理会这些道德，自行其是，弱肉强食，层出不穷，愈演愈烈。洪应明所借助重构社会文化心态的有力武器是人的生存意识，将生死问题作为价值参照，单刀直入，一针见血，希望使人们将一切所作所为都放在鬼门关上进行比量、考究，然后识别孰轻孰重，孰取孰予，从而使人们自觉改变思维定式，价值取向，心理状态以及行为方式，从个体到集体，最后重构整个国家与民族的社会文化心态，使之朝着健康的方向发展。其书不仅是个人修养的箴言，实在是社会病态的药石。
心安茅屋稳，性定菜根香。世事静方见，人情使淡长。物欲横流的现代，人们如果能放弃功名利禄等各种欲念，冷却人世间的奔竞追逐，心安性定，不张扬、不虚浮，默默地坚守自己心灵的菜根香，就能长存其鸢飞鱼跃的天性，淡然从容，以一份精神上的空灵而遗世独立，生活也一定会过的充实且有意义。
篇34：菜根谭读后感
《菜根谭》是明代洪应明的著作，作者是一个涉猎过道教、儒教、佛教，尤其是对佛教特别通达的人，他引用各教的教义词句，书写出一部彻研三教真理的结晶。
《菜根谭》共分前、后两集，其根本思想是中国的思想、儒教的现实主义、老庄的玄旨，以及佛教的道法，集结儒、释、道各派的精华。
作者把儒家的中庸、道家的无为、释家的出世，通俗易懂的阐述出来，使人读的咀嚼玩味，体会到困苦艰辛的经验、清冷淡泊的趣味，对人的正心、修身、养性、育德等，有潜移默化的影响。读《菜根谭》，感受书中的博大、淡泊、宽容与善良，习得无处不在的谋略和智慧，得到善意的忠告和警策。
如：修身；欲做精金美玉的人品，定从烈火中煅来；思立掀天揭地的事功，须向薄冰上履过。揭示了没有人都随随便便成功，成功的背后，是长期不懈的默默的艰辛付出。
如：应酬；操存要有真宰，无真宰则遇事便倒，何以植顶天立地之砥柱！应用要有圆机，无圆机则触物有碍，何以成旋乾转坤之经纶！方圆结合，坚守底线而又积极应对。
如：评议：物莫大于天地日月，事莫大于揖逊征诛；子美云：“日月笼中鸟，乾坤水上萍”，康节云：“唐虞揖逊三杯酒，汤武征诛一局棋”。事来如沤生大海，事去如影灭长空，自经纶万变而不动一尘矣。对待工作、生活中的问题，用广阔的视角去看待，用包容的胸襟去拥抱，将会看到别致的风景。
如：闲适：昼闲人寂，听数声鸟语悠扬，不觉耳根尽彻；夜静天高，看一片云光舒卷，顿令眼界俱空。狐眠败砌，兔走荒台，尽是当年歌舞之地；露冷黄花，烟迷衰草，悉属旧时争战之场。盛衰何常，强弱安在。世事变化无常，对得失不必过于喜悲，用平和的心态迎接、化解生活和工作的各种困境。
“宠辱不惊，闲看庭前花开花落；去留无意，坐观天外云卷云舒”，“非淡泊无以明志，非宁静无以致远”，“真味是淡，至人如常”，简单的诗句，揭示了深刻的人生哲理，彰显了生活的本原和方向。它们牵引着我们追求灵魂的充实与圣洁，追求情怀的虔诚与温馨，追求心境的坦然与淡泊，追求奉献的自甘与坚守。
选上一段空闲的时光，泡上一杯淡淡的苦茶，坐上一个简陋的椅子，清空自己纷乱的心灵，捧起薄薄的《菜根谭》，缓缓翻动、细细研读、慢慢咀嚼、静静思索，将会收获到一份来自心灵深处的沉甸甸的礼物。
篇35：菜根谭读后感
《菜根谭》是元末明初道人洪应明收集编著的一部论述修养、人生、处世、出世的语录世集。它是儒道真理的结晶，蕴含着万古不易的传世之道，是旷古稀世的奇珍宝训，对于人的正心修身，养性育德，有着不可思议的力量。从古至今，大家都知道清正廉洁对于一个国家的重要性，“清正廉洁之日，则国家昌盛;贪污腐败猖獗之时，则国事衰微。”对于一所学校、一名教师来说，清正廉洁同样很重要。
《菜根谭》第1节中这样写道：“弄权一时，凄凉万古，栖守道德者，寂寞一时，依阿权势者，凄凉万古，达人观物外之物，思身后之身，守受一时之寂寞，毋取万古之凄凉。”这段话的大意是一个坚守道德规范的人，虽然有时会遭受短暂的冷落，而那些依附权势的人，却会遭受永久的凄凉。大凡一个胸襟开阔的聪明人，他能重视物质以外的精神价值，并且又能顾及到死后的名誉问题，所以他们宁愿承受一时的冷落，也不愿遭受永久的凄凉。
“廉洁”一词，廉是清廉，就是不贪取不应得之钱财;洁是洁白，就是指人生光明磊落的态度;廉洁就是说我们做人要清清白白，光明磊落。自从2012年习总书记上任以来，中央重拳铲除当今中国社会中存在的腐败贪官和一些官员的贪腐作风，既打“老虎”又拍“苍蝇”，每天新闻报道的政府官员、企业高管等落马事件让老百姓拍手称快。我们不禁反思为什么中国社会出现了这么严重的贪污腐败现象?
“廉洁”的对立面就是“腐败”。为什么会有部分官员腐败?我认为是数不尽的欲望、数不尽的野心在作祟。物质带给人的吸引力是我们无法想象的，每个人都会遇到物质等诱惑的时候，然而每个人在面对诱惑的时候，态度和行为却是截然不同的。在中国传统思想中，庄子《心得》上说到经济基础决定上层建筑，从哲学的角度来说就是物质决定意识，经济基础倾重于物质层面的东西，而上层建筑倾重于精神层面的需求。
在中国廉政史上，大凡清官廉吏，都具有严以律己、不欺暗室、廉洁奉公的优秀品格。《菜根谭》中有关廉政建设的历史经验，是我们中国廉政文化的宝贵财富，至今仍有极其重要的人文价值，值得我们学习研究。仁者见仁，智者见智。好的书籍所带给人最大的享受，就是每个读书的人都会有不同的感悟，在心灵中泛起或多或少的涟漪，让人在繁华中不恐惧寂寞，在冷清中不向往尘嚣，我觉得《菜根谭》就是这样一本好书。
篇36：菜根谭读后感
很久之前就曾听朋友提起《菜根谭》一书，朋友对此书极为推崇，将其誉为修身之书、智慧之书，我也曾想在闲暇之余仔细阅读一番，无奈世俗繁忙，一向抽不出时光阅读品鉴。
近日，女儿的学校给孩子们发了这本书，并让每个学生都要熟记里面的资料。八岁的女儿根本无法理解每一段语录背后的含义，向我求救，让我给她读和讲，于是借此机会我第一次翻开了这本《菜根谭》。
《菜根谭》是明代还初道人洪应明收集编著的一部论述修养、人生、处世、出世的语录世集。之所以以“菜根为名”，原因众说纷纭，其中大部分人认为这则源于宋代学者的一句古语——“人能咬得菜根，则百事可做”。作者借此书表现了甘于清贫的淡然态度和平凡超脱的生活理想，值得后人景仰和学习。
在生活节奏高频率的现代生活中，人们奔波忙碌的同时，根本无暇停下来省视内心。就像我，每日忙于工作，忙于生活，经常会遇到各种失败、挫折，遇到各种困惑和心结，每每在我心中留下阴影和伤痕。在教女儿学习阅读的同时，《菜根谭》中的每一段语录都让我感触颇深，仿佛醍醐灌顶般豁然开朗，每日读上几段，每日都有一些新的思考，新的感悟。在阅读中，我打开心门，让这些警世、醒世的语录包围浸润着我的内心，改变着我的心态，改变着我的生活，改变着我的人生观和世界观。
“贫得者虽富亦贫，知足者虽贫亦富。贫得者分金恨不得玉，封公怨不受侯，权豪自甘乞丐;知足者藜羹旨于膏粱，布袍暖于狐貉，编民不让王公”这段语录对当今社会追逐富贵，互相攀比的思想有着十分强的教育好处。过去，我也一向迷失在物质的欲望中，不断渴望得到更好的物质条件，结果自我的心永不满足，在与他人的攀比之中，总是奢望一些潜力外的东西，日子过得浮躁而虚华。此刻，我明白了，物质的追逐是没有止境的，虽然我没有奢华的物质条件，然而我有幸福美满的家庭，我有稳定可靠的工作，我的生活虽然平凡，然而我的精神就应是快乐的，是富足的。知足常乐，这是人追求快乐的一种心态，也是一种处世的哲学。
“得意须早回头，拂心莫便放手，恩里由来生害，故快意时须早回首;败后或反成功，故拂心处莫便放手”，人生总是不断上演着失意和得意。这段语录告诉我们，得意不要忘形，失意不要心冷。对于刚从销售转到综合办的我来说，此语可作为职场格言。应对新的环境、新的工作挑战，只有加倍努力，将工作做得更好;工作遇到挫折，我不再灰心丧气，而是继续努力，坚持到底，直至成功。
人生就是这样，要能够在普通的生活中找寻到快乐的因子，要能够在荣誉面前持续警醒，在挫折面前学会坚持。《菜根谭》教会了我怎样应对生活，应对工作，应对人生。
一本《菜根谭》，一部警世书，期望你也能偷得一点闲暇，找到它，翻开它，品读它，让心随着文字飞翔，让人生随着阅读走入另一番境界。
篇37：菜根谭读后感
中华民族的传统文化博大精深，源远流长。历史的长河不断地冲刷、洗礼中留下一颗颗瑰丽无比的明珠。《菜根谭》就是其中一颗璀璨的明珠!《菜根谭》是一本怎样的书呢?古人云：“谭者，谈也。性定根香。”花香能够用鼻来品味，果香能够用口来品味，而根香却需要用一颗智慧的心灵来品味。
《菜根谭》是一位悟透了人生的隐士融释、道、儒于一身，别具慧眼，将自我的人生奥妙和盘托出的结晶。我觉得《菜根谭》思人间事，是一本仁者见仁，智者见智的书。喜欢读《菜根谭》，他认为：“嚼得菜根香，百事可做。”;商界巨子们喜欢读《菜根谭》，因为他们认为《菜根谭》是一部奇书，是企业界经营管理的“指南”，企业家修身养性的“教材”;僧侣们喜欢读《菜根谭》，是因为其博大、宽容、善良。我也喜欢读《菜根谭》，因为我觉得它充满了哲理的味道，充满了富于通变的处世哲学，充满了诗情画意。我觉得《菜根谭》是一本修身养德、为人处世的好书。读起来感觉内心很平和的，一个个鲜活的例子，一段段朴素无华的语言，感觉就像在拉家常一样，娓娓道来，让自我在不知不觉中有所收益：哦，原先有些事情还能够这样处理的。
读了《菜根谭》，让我从中得到了许多的启迪。作为一个教师，不但要有“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的爱国精神，而且更加要立足自我的工作岗位“先学生之忧而忧，后学生之乐而乐”的工作热忱;不但要有“非淡泊无以明志，非宁静无以致远”、“不怨天、不尤人”的心态，更加要有“以修身自强”、“修辞立其诚”、“石可破也，而不可夺坚;丹可磨也，而不可夺赤”的`品格，作为一个平平凡凡的人要想不落后于这个时代，不但要有居安思危、防微杜渐的想法，而且要“博学之，审问之，慎思之，明辩之，笃行之”来不断为自我充电、加油!
街上流行的服饰，最时髦的往往最容易过时，而经久不变的，是那些式样简洁普通的衣服。对于一个人来说，物质的需求只是生活的调剂，却不能成为生活的主旋律。能让我们百吃不厌的是粗茶淡饭，酸甜苦辣只是调味品，能让我们活得充实、活得踏实的关键要有一种好的心态和健康的道德观念。读了“天地不可一日无和气，人心不可一日无喜神。”让我体会到世界是一面镜子，你对它皱眉，它就对你皱眉;你微笑，它就对你微笑。幸福不是一种现实，而是一种感觉。在工作中、生活中经常持续喜悦的情绪，就是获得幸福的根本。读了“心不可不虚，虚则义理来居;心不可不实，实则物欲不入”，让我懂得了人心不能够不谦虚，谦虚才能让正义真理进驻心中;人心不能够不充实，充实才能使贪念物欲无法入侵。人在做学问和做人，要善于听取不一样人的意见，并改变自我，要持续“为有源头活水来”的状态，才能不断地修正自我的言行
“心者后裔之根，未有根不植而枝叶荣茂者”告戒我们父母的一言一行都会让自我的子女们受到潜移默化的影响。一个心地善良的人，他的子孙自然也学得心地善良。如此类推，我们作为教师的如果具有无私奉献、以身作则、精益求精的精神、崇高的师爱和良好的言行举止，学生也会受到潜移默化的影响。()因此，我们就应常常反思自我：我的教育到底给予了学生多少的快乐、自信、幸福的享受和成功的体验?
读了“凭意兴作为者，随作则随止，岂是不退之轮;从情识解悟者，有悟则有迷，终十分明之灯。”让我懂得做事不要任凭自我意气用事，也不要带着太多的情感去领悟道理，这样才会少走弯路。想想真的很有道理，我们作为教师，我们育人的工作是细水长流的，不是立竿见影的。因此工作的时候不能意气用事。因为感性的热情是干柴上的火，响起来是比比剥剥的，但片刻就会烧尽;理智却是沉默的煤炭，能够放出持久的光和热。做事有始有终的人，依靠的是恒心和毅力。想成为一个平凡而不平庸的教师，除了要学会顺应时势，要有职责心外，关键要用心去工作。浅水是喧哗的，深水是沉默的。我期望自我是那耐人寻味的深水，厚积薄发，每一天能展现经过沉淀后的精华!
《四书》十九章有云：“博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。”这说的是为学的几个层次，或者说是几个递进的阶段。“博学之”意谓为学首先要广泛的猎取，培养充沛而旺盛的好奇心。好奇心丧失了，为学的欲望随之而消亡，博学遂为不可能之事。“博”还意味着博大和宽容。惟有博大和宽容，才能兼容并包，使为学具有世界眼光和开放胸襟，真正做到“海纳百川、有容乃大”，进而“泛爱众，而亲仁”。因此博学乃能成为为学的第一阶段。越过这一阶段，为学就是无根之木、无源之水。“审问”为第二阶段，有所不明就要追问到底，要对所学加以怀疑。问过以后还要透过自我的思想活动来仔细考察、分析，否则所学不能为自我所用，是为“慎思”。“明辩”为第四阶段。学是越辩越明的，不辩，则所谓“博学”就会鱼龙混杂，真伪难辨，良莠不分。“笃行”是为学的最后阶段，就是既然学有所得，就要努力践履所学，使所学最终有所落实，做到“知行合一”。“笃”有忠贞不渝，踏踏实实，一心一意，坚持不懈之意。只有有明确的目标、坚定的意志的人，才能真正做到“笃行”。
篇38：菜根谭读后感
培根曾说过：“历史使人明智、诗歌使人智慧、演算使人精密、哲理使人深刻、道德使人高尚、逻辑修辞使人善辩。”读了融历史与道德、诗歌与哲理、时代精神与民族特色于一炉的书籍——《菜根谭》，犹如滴水穿石，持久而有力，浸润着我的心灵。
中华民族的传统文化博大精深，源远流长。历史的长河不断地冲刷、洗礼中留下一颗颗瑰丽无比的明珠。《菜根谭》就是其中一颗璀璨的明珠!《菜根谭》是一本怎样的书呢?古人云：“谭者，谈也。性定根香。”花香能够用鼻来品味，果香能够用口来品味，而根香却需要用一颗智慧的心灵来品味。
《菜根谭》是一位悟透了人生的隐士融释、道、儒于一身，别具慧眼，将自我的人生奥妙和盘托出的结晶。我觉得《菜根谭》思人间事，是一本仁者见仁，智者见智的书。喜欢读《菜根谭》，他认为：“嚼得菜根香，百事可做。”;商界巨子们喜欢读《菜根谭》，因为他们认为《菜根谭》是一部奇书，是企业界经营管理的“指南”，企业家修身养性的“教材”;僧侣们喜欢读《菜根谭》，是因为其博大、宽容、善良。我也喜欢读《菜根谭》，因为我觉得它充满了哲理的味道，充满了富于通变的处世哲学，充满了诗情画意。我觉得《菜根谭》是一本修身养德、为人处世的好书。读起来感觉内心很平和的，一个个鲜活的例子，一段段朴素无华的语言，感觉就像在拉家常一样，娓娓道来，让自我在不知不觉中有所收益：哦，原先有些事情还能够这样处理的。
读了《菜根谭》，让我从中得到了许多的启迪。作为一个教师，不但要有“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的爱国精神，而且更加要立足自我的工作岗位“先学生之忧而忧，后学生之乐而乐”的工作热忱;不但要有“非淡泊无以明志，非宁静无以致远”、“不怨天、不尤人”的心态，更加要有“以修身自强”、“修辞立其诚”、“石可破也，而不可夺坚;丹可磨也，而不可夺赤”的品格，作为一个平平凡凡的人要想不落后于这个时代，不但要有居安思危、防微杜渐的想法，而且要“博学之，审问之，慎思之，明辩之，笃行之”来不断为自我充电、加油!
街上流行的服饰，最时髦的往往最容易过时，而经久不变的，是那些式样简洁普通的衣服。对于一个人来说，物质的需求只是生活的调剂，却不能成为生活的主旋律。能让我们百吃不厌的是粗茶淡饭，酸甜苦辣只是调味品，能让我们活得充实、活得踏实的关键要有一种好的心态和健康的道德观念。读了“天地不可一日无和气，人心不可一日无喜神。”让我体会到世界是一面镜子，你对它皱眉，它就对你皱眉;你微笑，它就对你微笑。幸福不是一种现实，而是一种感觉。在工作中、生活中经常持续喜悦的情绪，就是获得幸福的根本。读了“心不可不虚，虚则义理来居;心不可不实，实则物欲不入”，让我懂得了人心不能够不谦虚，谦虚才能让正义真理进驻心中;人心不能够不充实，充实才能使贪念物欲无法入侵。人在做学问和做人，要善于听取不一样人的意见，并改变自我，要持续“为有源头活水来”的状态，才能不断地修正自我的言行
“心者后裔之根，未有根不植而枝叶荣茂者”告戒我们父母的一言一行都会让自我的子女们受到潜移默化的影响。一个心地善良的人，他的子孙自然也学得心地善良。如此类推，我们作为教师的如果具有无私奉献、以身作则、精益求精的精神、崇高的师爱和良好的言行举止，学生也会受到潜移默化的影响。因此，我们就应常常反思自我：我的教育到底给予了学生多少的快乐、自信、幸福的享受和成功的体验?
读了“凭意兴作为者，随作则随止，岂是不退之轮;从情识解悟者，有悟则有迷，终十分明之灯。”让我懂得做事不要任凭自我意气用事，也不要带着太多的情感去领悟道理，这样才会少走弯路。想想真的很有道理，我们作为教师，我们育人的工作是细水长流的，不是立竿见影的。因此工作的时候不能意气用事。因为感性的热情是干柴上的火，响起来是比比剥剥的，但片刻就会烧尽;理智却是沉默的煤炭，能够放出持久的光和热。做事有始有终的人，依靠的是恒心和毅力。想成为一个平凡而不平庸的教师，除了要学会顺应时势，要有职责心外，关键要用心去工作。浅水是喧哗的，深水是沉默的。我期望自我是那耐人寻味的深水，厚积薄发，每一天能展现经过沉淀后的精华!
每次去公园散步，在进门不远处，都要经过菜根香酒店，也多次在此店享受“菜根”的香味，却不知还有一本名为《菜根谭》的书，可见自我多么孤陋寡闻。
作为一名教师首先就应有崇高的师德，为人师表、身正为范。这样才能更好地教书育人。读书是我们为人的根本，也是发展自我、改变自我的力量源泉。虽然我书读得不多，但一向在追求一种读书的“境界”。一般说来，读书的最高境界是一种无我的状态。初见《菜根谭》这部书，见其文字就如同与洪应明本人对话，一句话，足可受用一辈子。这就是《菜根谭》，好书《菜根谭》。
篇39：菜根谭读后感
培根曾说过：“历史使人明智、诗歌使人智慧、演算使人精密、哲理使人深刻、道德使人高尚、逻辑修辞使人善辩。”读了融历史与道德、诗歌与哲理、时代精神与民族特色于一炉的书籍——《菜根谭》，犹如滴水穿石，持久而有力，浸润着我的心灵。
中华民族的传统文化博大精深，源远流长。历史的长河不断地冲刷、洗礼中留下一颗颗瑰丽无比的明珠。《菜根谭》就是其中一颗璀璨的明珠!《菜根谭》是一本怎样的书呢?古人云：“谭者，谈也。性定根香。”花香能够用鼻来品味，果香能够用口来品味，而根香却需要用一颗智慧的心灵来品味。
《菜根谭》是一位悟透了人生的隐士融释、道、儒于一身，别具慧眼，将自我的人生奥妙和盘托出的结晶。我觉得《菜根谭》思人间事，是一本仁者见仁，智者见智的书。喜欢读《菜根谭》，他认为：“嚼得菜根香，百事可做。”;商界巨子们喜欢读《菜根谭》，因为他们认为《菜根谭》是一部奇书，是企业界经营管理的“指南”，企业家修身养性的“教材”;僧侣们喜欢读《菜根谭》，是因为其博大、宽容、善良。我也喜欢读《菜根谭》，因为我觉得它充满了哲理的味道，充满了富于通变的处世哲学，充满了诗情画意。我觉得《菜根谭》是一本修身养德、为人处世的好书。读起来感觉内心很平和的，一个个鲜活的例子，一段段朴素无华的语言，感觉就像在拉家常一样，娓娓道来，让自我在不知不觉中有所收益：哦，原先有些事情还能够这样处理的。
读了《菜根谭》，让我从中得到了许多的启迪。作为一个教师，不但要有“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的爱国精神，而且更加要立足自我的工作岗位“先学生之忧而忧，后学生之乐而乐”的工作热忱;不但要有“非淡泊无以明志，非宁静无以致远”、“不怨天、不尤人”的心态，更加要有“以修身自强”、“修辞立其诚”、“石可破也，而不可夺坚;丹可磨也，而不可夺赤”的品格，作为一个平平凡凡的人要想不落后于这个时代，不但要有居安思危、防微杜渐的想法，而且要“博学之，审问之，慎思之，明辩之，笃行之”来不断为自我充电、加油!
街上流行的服饰，最时髦的往往最容易过时，而经久不变的，是那些式样简洁普通的衣服。对于一个人来说，物质的需求只是生活的调剂，却不能成为生活的主旋律。能让我们百吃不厌的是粗茶淡饭，酸甜苦辣只是调味品，能让我们活得充实、活得踏实的关键要有一种好的心态和健康的道德观念。读了“天地不可一日无和气，人心不可一日无喜神。”让我体会到世界是一面镜子，你对它皱眉，它就对你皱眉;你微笑，它就对你微笑。幸福不是一种现实，而是一种感觉。在工作中、生活中经常持续喜悦的情绪，就是获得幸福的根本。读了“心不可不虚，虚则义理来居;心不可不实，实则物欲不入”，让我懂得了人心不能够不谦虚，谦虚才能让正义真理进驻心中;人心不能够不充实，充实才能使贪念物欲无法入侵。人在做学问和做人，要善于听取不一样人的意见，并改变自我，要持续“为有源头活水来”的状态，才能不断地修正自我的言行
“心者后裔之根，未有根不植而枝叶荣茂者”告戒我们父母的一言一行都会让自我的子女们受到潜移默化的影响。一个心地善良的人，他的子孙自然也学得心地善良。如此类推，我们作为教师的如果具有无私奉献、以身作则、精益求精的精神、崇高的师爱和良好的言行举止，学生也会受到潜移默化的影响。因此，我们就应常常反思自我：我的教育到底给予了学生多少的快乐、自信、幸福的享受和成功的体验?
读了“凭意兴作为者，随作则随止，岂是不退之轮;从情识解悟者，有悟则有迷，终十分明之灯。”让我懂得做事不要任凭自我意气用事，也不要带着太多的情感去领悟道理，这样才会少走弯路。想想真的很有道理，我们作为教师，我们育人的工作是细水长流的，不是立竿见影的。因此工作的时候不能意气用事。因为感性的热情是干柴上的火，响起来是比比剥剥的，但片刻就会烧尽;理智却是沉默的煤炭，能够放出持久的光和热。做事有始有终的人，依靠的是恒心和毅力。想成为一个平凡而不平庸的教师，除了要学会顺应时势，要有职责心外，关键要用心去工作。浅水是喧哗的，深水是沉默的。我期望自我是那耐人寻味的深水，厚积薄发，每一天能展现经过沉淀后的精华!
每次去公园散步，在进门不远处，都要经过菜根香酒店，也多次在此店享受“菜根”的香味，却不知还有一本名为《菜根谭》的书，可见自我多么孤陋寡闻。
作为一名教师首先就应有崇高的师德，为人师表、身正为范。这样才能更好地教书育人。读书是我们为人的根本，也是发展自我、改变自我的力量源泉。虽然我书读得不多，但一向在追求一种读书的“境界”。一般说来，读书的最高境界是一种无我的状态。初见《菜根谭》这部书，见其文字就如同与洪应明本人对话，一句话，足可受用一辈子。这就是《菜根谭》，好书《菜根谭》。
篇40：菜根谭读后感
小时候我们听大人讲许多做人的道理，现在知道那些不一定是真理，只是在他们生活的环境中大家都遵守的规矩，你遵守可以少吃很多亏，但是有时候也会折损你做人的气节;洪式此书同样是一本人生经验教训总结（应该也包括他之外前人的总结），因此看来许多道理不只是看上去有道理，也确实至今有道理。读此种书难处在于如何去辨别其中的某些不认同的部分，到底是自己阅历不够，还是他本来就是错的，而我们非要在现代仍然试图去牵强附会，我想大多数人是没有那么多际遇去印证书中这许多话的。所以这样一本书即使是正确的，对于我们又有什么用处呢？
或者说我们又该怎样去读这本书让它对于我们的意义更实用呢？对于这样一本书，我的态度是与其字字斟酌，句句咂摸，倒不如观其大略，然后对生活中日常发生的事加以留心，待日后有所经历再来与书中所述作为印证。如若心有戚戚，则用以提醒自己，如若书中所言并不适合更好的生活，乃至与个人生活理念相违背，则没有必要为了遵循不懂的道理而破坏了自己的生活，如果有些话仍无法得到印证，则只能说是时机未到，也没有这样的机缘能够体会，也没必要去纠结，因为人世间所谓生活智慧人生总结许许多多的大师我们又岂能一一完全了解呢？倒不如拿出时间多了解一些其他类似的劝世之书，以及更深刻的原因，比如中国人思想观念的形成和变迁，读多一些经典而不局限于经典本身，思考经典为何得以流传，人性的思考和如何更好的生活，如何活的更有意义。
以此看来，倒不用过分纠结于书中一些话来自哪里，是否有普遍性，其逻辑性如何等等，通过语言了解作者的整个观念及生活态度，所达到的境界，一种活法，有所启示收获即可。多读书，勤思考，常谦虚倒是应该有的做法和态度。
篇41：菜根谭读后感
很久以前，有人郑重地向我推荐《菜根谭》。我想，他大概是从中得到不少的启发和收益吧。于是，有一个月，在每天睡觉前随手翻阅，断断续续地，终于看完了。然而，于我，启发收益是没有的。我不喜欢《菜根谭》。
中国是没有哲学的，只有断续零星的思想。幽思默想，没有逻辑的支撑，只能化作玄而又玄的言论。以佛的思想介入，便出现厌世无为的枯槁。如果世上种种都如禅一般死寂，禅也就失去天国的光辉。而我，总感到佛背后隐约的道。教训自然有着人生切己的感受，但老年人的感慨未必适合于青年人的行动。有时，洞达了悟、看虚世事，未必是一件好事。从古籍读出现代的内容，或许可以，但以为古人可以指导我们一生一世，则实在是大谬不然。
我想《菜根谭》之所以火热、畅销，是和前几年的“励志图书”有关吧。其实，《菜根谭》和“励志图书”有本质的区别。励志图书大多是泊来品，适合年轻人看。而《菜根谭》，是老年人的心境，淡泊却不达观。
篇42：菜根谭读后感
这里的“笛以无腔为适， 琴以无弦为高”放在原文中来看，“腔”是腔调，“弦”是弦律，而不是没有琴弦（楼上有人这么理解···）。所以总体意思是吹笛和奏琴都不需要强求什么腔调和弦律，心之所至，自然就会有心声被弹出。无心胜有心罢了。
幽人清事总在自适，故酒以不劝为欢，棋以不争为胜，笛以无腔为适， 琴以无弦为高，会以不期约为真率，客以不迎送为坦夷。若一牵文泥迹， 便落尘世苦海矣！
无弦琴
【典源】梁萧统《陶渊明传》：“渊明不解音律，而蓄无弦琴一张，每酒适，辄抚弄以寄其意。”◇《晋书·陶潜传》：“性不解音，而蓄素琴一张，弦徽不具，每朋酒之会，则抚而和之，日：‘但识琴中趣，何劳弦上声！’”
【释义】习陶渊明有一张没有弦的琴，常抚弄寄意。后遂用“无弦琴、陶琴、靖节琴、彭泽横琴、素琴、琴无弦、琴不设弦、无弦木、无弦、琴中趣”等谓无弦之琴，自寻乐趣。或指称意趣高雅不同流俗，或表示弦外情味。
【无弦琴】白居易《丘中有一士》诗之二：“行披带素衣，坐拍无弦琴，不饮浊泉水，不息曲木阴。”黄庭坚《晚发咸宁行松径至芦子》诗：“聊持不俗耳，静听无弦琴。”侯善渊《渔家傲》词：“独弄无弦琴一操，个中始觉知音少。”
【陶琴】白居易《新昌新居书事四十韵》：“陈室何曾扫？陶琴不要弦。”又《喜老自嘲》诗：“周易休开卦，陶琴不上弦。”
【靖节琴】曾巩《静花堂》诗：“客来但饮平阳酒，衙退常携靖节琴。”
【彭泽横琴】杨亿《寄灵仙观舒职方学士》诗：“华阴学雾还成市，彭泽横琴岂要弦。”
【素琴】李白《戏赠郑溧阳》诗：“陶令日日醉，不知五柳春。素琴本无弦，渡酒用葛巾。”元好问《密公宝章小集》诗：“渊明素琴嵇阮酒，妙意所寄谁能量。”
【琴无弦】白居易《访陶公旧宅》诗：“不慕尊有酒，不慕琴无弦，慕君遗荣利，老死此丘园。”
【琴不设弦】黄滔《赠友人》诗：“超然陶子性，留琴不设弦。”
【无弦木】黄庭坚《次韵高子勉十首》之八：“三尺无弦木，期君发至音。”
【无弦】李白《赠崔秋浦》诗之二：“崔令学陶令，北窗长昼眠，抱琴时弄月，取意任无弦。”苏轼《欧阳晦夫遗接篱琴枕戏作诗谢之》：“无弦且寄陶令意，倒载犹作山公看。”黄庭坚《戏用题元上人此君轩诗韵奉答周彦起》：“我学渊明贫至骨，君岂有意师无弦。”
【琴中趣】辛弃疾《念奴娇·重九席上》词：“爱说琴中如得趣，弦上何劳声切。”
篇43：菜根谭读后感
读了就忘了，记性太差。内容只记得几类。
有不明所以的，毕竟生活阅历少，也许以后会懂；有看不明白的，但是知道说的很有道理，需要多品品；有看明白了的，很有道理，但是还没做到，要记在心里多加思虑；有看明白了的，对我没用，三观不符，弃之。
前人栽树后人乘凉，这些智慧看一看就能解惑实在太有用了。靠自己得想什么时候去。困惑多了，没人提点，就只觉得心里跟麻团一样千丝万缕的，都理不清楚。
不过，人人际遇不同，自然体会不同。作者记录下的是他的际遇与人生与智慧。丰富是必然的。只是也不能，都想要领会。有的智慧是痛苦之后的领悟。但痛苦毕竟是痛苦，没有自然是最好的。有的是作者的选择，他认为的最优解在读书人眼里是最劣解。没有好低之分，只有看法不同。
尽信书不如无书。看了才能说要不要信。
看书看多少，想看多少，需是要自己思量。
篇44：菜根谭读后感
《菜根谭》的大名，如果不知道的百度一下就会看到对其盛赞无数的评价，“三教真理，万古不易”等等华丽丽的形容词，可把你的小内心勾的，以为看了《菜根谭》就差“飞升得道”了。
每个人看书，都有不同的欲求目的，就像有人一定要从稻盛和夫的书 --《活法》中找寻经商之道，简简单单的处世哲学书，被推崇到“三教真理”的高度，作者洪应明泉下有知，这高帽也不知道愿意戴呢还是愿意戴呢？
我说上面的话的意思很简单，看书嘛，信其有信其无，全在于自己体会，不能把他上升到“真理”的高度嘛，那叫后人还怎么进化啊？后人也是，就知道啃老本，进取也要的嘛。
当然了，书绝对是本好书。但是，一定要看原文版（有个明清刻本版）的！当然是能看懂的前提下，现在的版本都是什么禅解，事例啥啥的，尽量不要嚼别人嚼出来的东西。原文内容是我一直很喜欢的体裁，就像《你在天堂遇见的五个人》以及余华的几步小说等等那样，只是简简单单的故事，体会那是每个读者的事，我认为高明的作者都是能在同样的内容下在100个读者中塑造“100个哈姆雷特”的。看你领不领这个情啦。
篇45：菜根谭读后感
宠辱不惊闲看庭前花开花落，去留无意慢随天外云卷云舒
——题记。
菜根谭这三个字藏在推荐书目的很后面，如同它自己一样，是不喜欢招摇的性格，它如一个智者，等候愿者上钩。我就是那条笨鱼。
原本是等闲暇时候，当作小文翻翻，打发午后寂寞时光之用的。不曾料，拿起这本书以后，就不敢随意放下。
书作者叫洪应明，生平不详，只道是明时绝意官场，匿迹山林的一位隐士。但我觉得洪应明更有可能并不是作者真名，应明，该是说要以一颗明辨是非的心面对世界，要以澄明的眼睛看清人际关系的复杂。以此警世而已。
宋人汪信明有言，得常咬 菜根，既做百事成 。作者以此为名，寓意深远，以最最朴实的方式，站在社会的最低点，似智者，将为人处世之大道缓缓道来。 它是一味淡淡浅浅的中药，于无形间让箴言渗入血液。是一阵深深沉沉的骤雨，打磨掉被铜臭腐蚀的心灵。
这本书是儒家思想的继承发展和延伸。看似极散的三两句话，却将最深刻的本质点出。字字珠玑，句句箴言。 它文字隽永，对偶工整，风格清新灵动，如行云流水。 书中提到： 交友须带三分侠气 做人要存一点素心。仅一素字，妙极!
有时候不仅扪心自问，漫漫长年，素质教育到底教会了什么。倒不如品得菜根香。仍是少年，还年少轻狂，还梦凤成凰，还血气方刚，每有躁时，不吐不快。当以苦抑之。由烈火锻就 精金美玉的人品，思立掀天揭地的事功，还须向薄冰上履过。虽也有其他被时光抛弃的观点，但却总能体现思想的睿智。
虽则以前总认为文人的清高是由于落后于科举，不能随机应变，应景而生而只能躬耕于茅庐，嗟叹余独爱莲，与风共歌，举樽与月相属。愤世嫉俗罢了，以前总这么想。现在发现那也是一种洒脱的生活方式。多年修乐，琴棋书画兼达者，若投身金银场，察言观色，伴虎而行，恒惴栗，再美的山水也只能是一种风景。待到晚年，红烛残，万念灰。纵然燕窝鲍鱼补身，不如一碗米粥暖心。只有经历过大风大雨，潮起潮落，阴晴盈亏，世界才能澄明。
菜根谭，一本经历过历史的磨砺，时间的沉淀，人心的衡量的好书，是一本应该净手焚香，细细琢磨的好书，是所谓人的最终归属。
篇46：菜根谭读后感
我第一次看《菜根谭》是在十年前，那时太年轻，好读书而不求甚解， 很多东西都是囫囵吞枣。 而今已是而立之年， 有了一些人生经验， 便更能理解书中的至理名言了。《菜根谭》是明代洪应明所著的一部论述修养、人生、处世的语录集。书里阐述了为人处世、淡泊从容、修身养性、怡情适性、功业成败、返璞归真几方面内容。融合了儒家的中庸、道家的无为，从而形成了一套独特的为人处世方式。表现了古人对人生、人际、人性的见解。
读《菜根谭》须静静地读，细细的品，用心感悟，方能领略到它的哲学和智慧。毛主席也曾说：“嚼得菜根者，百事可做。”读懂一部《菜根谭》体味人生的百种滋味，方能做到“风斜雨急处，立得脚定。花浓柳艳处，着得眼高。路危径险处，回得头早”。商界人士喜欢读《菜根谭》，因为他们认为《菜根谭》是一部奇书，是企业界经营管理的“指南”，企业家修身养性的“教材”;僧侣们喜欢读《菜根谭》，是因为其博大、宽容、善良。我也喜欢读《菜根谭》，因为我觉得它充满了哲理的味道，充满了富于通变的处世哲学，充满了诗情画意。
我读《菜根谭》的最大感悟是它能使人的心境更加平静。当你愉悦时，它是一首清脆婉转的歌，让你心悦飞翔;当你忧郁时，它是一首悠远而又有力的笛声，让你重整旗鼓，走出阴霾。《菜根谭》是一坛久经酝酿的老酒，值得我们去品味、享受。它更像是一壶老茶，值得用心去泡，用心去喝，用心去细细体会。
“疾风怒雨，禽鸟戚戚;霁日光风，草木欣欣。可见天地不可一日无和气，人心不可一日无喜神。”大意是在狂风暴雨的天气中，连飞禽都感到哀伤忧虑;在晴空万里的日子里，连草木也呈现出欣欣向荣。由此可见，天地之间不可以一天没有和祥之气，而人间也不可以一天没有欢欣之气。这让我体会到世界是一面镜子，你对它皱眉，它就对你皱眉;你微笑，它就对你微笑。幸福不是一种现实，而是一种感觉。在工作中、生活中经常保持喜悦的心情，就是获得幸福的根本。
作为一名教师，不但要有“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的爱国精神，而且更加要立足自己的工作岗位“先学生之忧而忧，后学生之乐而乐”的工作热忱;不但要有“非淡泊无以明志，非宁静无以致远”、“不怨天、不尤人”的心态，更加要有“以修身自强”、“修辞立其诚”、“石可破也，而不可夺坚;丹可磨也，而不可夺赤”的品格，作为一个平平凡凡的人要想不落后于这个时代，不但要有居安思危、防微杜渐的想法，而且要“博学之，审问之，慎思之，明辩之，笃行之”来不断为自己充电、加油!
篇47：菜根谭读后感
最近大队通过多种渠道进行了“荐书、读书”学习《菜根谭》的活动。这是一本适合飞行人员及各个阶层阅读的书籍，是一本令人获益匪浅的修身养性教材。其中讲解的道理，犹如菜根一般，平时嚼起来平淡无味，如细细品尝，则回味无穷。
作为一名飞行员，在当今这个缤纷复杂的社会，我们需要辩证的对待心中的欲望。我们不能利益熏心，要保持心灵的纯洁，对物质，对利益要做到淡然，方能做到无欲则刚。我们需要保持思想上的进步与追求。要热爱生命，热爱生活，热爱飞行，用智慧的心态对待喧嚣尘世，用阳光的心态确保飞行安全。“欲其中者，波沸寒潭，山林不见其寂;虚其中者，凉生酷暑，朝市不知其喧”。此句话讲的是一个内心充满欲望的人，即使平静的心湖也能掀起惊涛骇浪，即使住进深山老林也无法平静内心;而内心没有任何欲望的人，即使在盛夏酷暑也会觉得凉爽，在闹市也不会觉得喧嚣。
飞行是我毕生追求的事业，更是一条需要不断付出努力的路。从最开始的招飞到地面理论学习，再到后来的航校学习，从一名飞行学员到飞行员，我们经历了很多，也付出了很多。现在的我们可以说是飞行事业刚刚起步，对蓝天都抱有热情、憧憬和幻想，但我们更需要的是谨慎、刻苦、认真和钻研的工作态度，方能让世人“观其末路”。“事穷势蹙之人，当原其初心;功成行满之士，要观其末路。”这句话告诉我们对于那些事业失败的人，要回想他们最初的本意是要奋发上进，想有一番作为;而对于事业成功的人，要看他们能否保住晚节。
浅水喧哗，深水沉默，作为一名骄傲的山航人，作为一名翱翔蓝天肩负百名旅客生命安全的飞行员，我更希望像深水那样生活，这样才能厚积薄发，在山航自强不息的发展道路上，在浩瀚的蓝天书写腾飞的诗篇。
篇48：菜根谭读后感
这段时间，闲时一直在看从女儿那儿拿来的一本《菜根潭》，它是明朝末年隐士洪应明所著。菜根潭三个字表达了作者“咬得菜根，百事可做”的至高心境。它讲述了作者对人生的的领悟，包含了许多的人生哲理，让你读后会豁然开朗。无论你身陷人际困局还是职场是非中，它都会给你一把智慧的钥匙帮你打开烦恼的大门。不仅如此，它还能让你开阔思想、修养身心、让你成为一个懂事理、明大义的人，这是本难得的、助人一生的好书。
常言道，人生不顺之事十有八九。只要你还在人世间生存，就不可避免的涉入人情，不可避免的与各种各样的烦心之事搅和在一起。“君子之心事，青天白日，不可使人不知。君子之才华，玉隐珠藏，不可使人易知。”阐述了，做人要光明磊落，象晴天白日一样，人们都说“君子坦荡荡”“明人不做暗事”。对于才能来说呢，不易急于展示自己的才华，以免遭人嫉妒。在坦露自我的同时，我们要心存善意的带上面具，不同的面具去面对形形色色的人。展现才华的时候不要不分时间，不分场合。这样不仅不能让你瞩目，还可能遭到嫉恨的眼光。因而做人要低调些，这不是世俗眼中的软弱，而是一种修身之法，是一种充满智慧的处世之道。大海之所以能成为大海，那是因为他比所有的河流都要低！
“做人无甚高远事业，摆脱俗情便入名流，为学无甚增益工夫，减除得物累，便臻圣境。”做人不是非要成就一番伟大事业，只要摆脱世俗的功名利禄，就能跻身于名流，做学问也没有什么诀窍，只要摈除外物的诱惑，便可以达到至高无上的境界了。如果我们没有被名利所左右，便专心致力与一项事业，只要能摆脱俗情物欲。做到淡泊明智，志存高远。如果追求华服美食，这些贪图物质享受的做法还在继续，那我们就是真的活着没什么意义了。真的没有必要去屈膝奉承，一切随遇而安。
“晴天白日的节义，自暗室漏屋中培来，旋乾转坤的经纶，自临身履薄处出。”像晴天白日般的光明磊落的节操，是从贫困艰难的环境中培养出来的，而扭转大局的雄才伟略是从谨慎的行事态度中磨练出来的，我明白了“不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香。”并且要有“如临深渊，如履薄冰”的谨慎态度来行事。在读书中静静的思考过程也即是生活的过程，若要真正的读懂一部书，必须要保持一颗融有真实，真诚，真情的心，并可以为你所控，可以在适当的时候释放出来，让周围的人们感受的到你的真实，真诚与真情。读书也就是品味人生真谛的过程，一本包含智慧的好书，让人感觉就是如沐春风，《菜根谭》中每条的字数都不多，但却融入了人生的最为真切的感悟。当这些集古贤人智慧于一体的文字从舌尖划过时，不单单的是一种清新，心头那份无法言喻的快感更是另一番情趣。
《菜根谭》成功的融合了儒家的中庸，道家的无为，从而形成了一套独特的为人处世之道，既让人有积极的对待人生之态度，又有超然于名利之外的情怀。
我“悟性浅”，对于书中的智慧，只能“浅尝”，结合自己以前对待人生的想法，感悟最为深刻的就是“糊涂处世”及如何耐得住寂寞。《菜根谭》的智慧印证了中国传统文化的博大精深，在另一方面上，我也找到了一条排遣寂寞、烦恼的曲径——在夜深人静时，翻开一本名著，静下心来，走入文字的世界，用心来品味“咬得菜根，百事可做”。
篇49：菜根谭读后感
培根曾说过：“历史使人明智、诗歌使人智慧、演算使人精密、哲理使人深刻、道德使人高尚、逻辑修辞使人善辩。”读了融历史与道德、诗歌与哲理、时代精神与民族特色于一炉的书籍——《菜根谭》，犹如滴水穿石，持久而有力，浸润着我的心灵。《菜根谭》是明代还初道人洪应明所著的一部论述修养、人生、处世、出世的语录世集。具有三教真理的结晶，和万古不易的教人传世之道，为旷古稀世的奇珍宝训。对于人的正心修身，养性育德，有不可思议的潜移默化的力量。
中华民族的传统文化博大精深，源远流长。历史的长河不断地冲刷、洗礼中留下一颗颗瑰丽无比的明珠。《菜根谭》就是其中一颗璀璨的明珠!《菜根谭》是一本怎样的书呢?古人云：“谭者，谈也。性定根香。”花香能够用鼻来品味，果香能够用口来品味，而根香却需要用一颗智慧的心灵来品味。
《菜根谭》是一位悟透了人生的隐士，融释、道、儒于一身，别具慧眼，将自我的人生奥妙和盘托出的结晶。我觉得《菜根谭》思人间事，是一本仁者见仁，智者见智的书。商界巨子们喜欢读《菜根谭》，因为他们认为《菜根谭》是一部奇书，是企业界经营管理的“指南”，企业家修身养性的“教材”;僧侣们喜欢读《菜根谭》，是因为其博大、宽容、善良。我也喜欢读《菜根谭》，因为我觉得它充满了哲理的味道，充满了富于通变的处世哲学，充满了诗情画意。我觉得《菜根谭》是一本修身养德、为人处世的好书。读起来感觉内心很平和的，一个个鲜活的例子，一段段朴素无华的语言，感觉就像在拉家常一样，娓娓道来，让自我在不知不觉中有所收益：哦，原先有些事情还能够这样处理的。
街上流行的服饰，最时髦的往往最容易过时，而经久不变的，是那些式样简洁普通的衣服。对于一个人来说，物质的需求只是生活的调剂，却不能成为生活的主旋律。能让我们百吃不厌的是粗茶淡饭，看我们人类赖以生存的主食大多是滋无味，可嚼之则会甘之如饴，酸甜苦辣只是调味品，能让我们活得充实、活得踏实的关键要有一种好的心态和健康的道德观念。读了“天地不可一日无和气，人心不可一日无喜神。”让我们体会到世界是一面镜子，你对它皱眉，它就对你皱眉;你微笑，它就对你微笑。幸福不是一种现实，而是一种感觉，幸福感究竟是什么东西呢?日本医学博士春山茂雄在《脑内革命》这本书中写道：“人的心灵由大脑里的脑干、大脑边缘系统和大脑皮质组成。其中有一种神经，当受到外界刺激的时候，会使人快感。在工作中、生活中经常坚持喜悦的心境，就是获得幸福的根本。读了“心不可不虚，虚则义理来居;心不可不实，实则物欲不入”，让我懂得了人心不能够不谦虚，谦虚才能让正义真理进驻心中;人心不能够不充实，充实才能使贪念物欲无法入侵。人在做学问和做人，要善于听取不一样人的意见，并改变自我，要坚持“为有源头活水来”的状态，才能不断地修正自我的言行。
“心者后裔之根，未有根不植而枝叶荣茂者”告戒我们父母的一言一行都会让自我的子女们受到潜移默化的影响。一个心地善良的人，他的子孙自然也学得心地善良。如此类推，
我们作为教师的如果具有无私奉献、以身作则、精益求精的精神、崇高的师爱和良好的言行举止，学生也会受到潜移默化的影响。只能一个严于律已的教师才会让学生信服，否则再多的说教只会令人生厌。所以，我们应当常常反思自我：我的教育到底给予了学生多少的欢乐、自信、幸福的享受和成功的体验?
读了“凭意兴作为者，随作则随止，岂是不退之轮;从情识解悟者，有悟则有迷，终十分明之灯。”让我懂得做事不要任凭自我意气用事，也不要带着太多的情感去领悟道理，这样才会少走弯路。想想真的很有道理，我们作为教师，我们育人的工作是细水长流的，不是立竿见影的。所以工作的时候不能意气用事。因为感性的热情是干柴上的火，响起来是比比剥剥的，但片刻就会烧尽;理智却是沉默的煤炭，能够放出持久的光和热。做事有始有终的人，依靠的是恒心和毅力。想成为一个平凡而不平庸的教师，除了要学会顺应时势，要有职责心外，关键要用心去工作。浅水是喧哗的，深水是沉默的。我期望自我是那耐人寻味的深水，厚积薄发，每一天能展现经过沉淀后的精华!
篇50：菜根谭读后感
洪应明，字自诚，号还初道人，籍贯不详他的名作是《菜根谭》，和王永彬的《围炉夜话》、陈继儒的《小窗幽记》被人评为处事三大奇书。不过，就文学的艺术而论，其余两部书赶不上《菜根谭》：《围炉夜话》过于拘谨，语言缺乏灵动性，好像一滩浓泥流不开；《小窗幽记》部分语句大胆的因袭了《菜根谭》，那没有添砖加瓦加以掩饰的行为好像是为了表示自己的勇敢。所以这两部书如同同胎兄弟，部分观点是一以贯通的。
据洪应明另一部作品《仙佛奇踪》可知道，他早年热衷于仕途，不过和大多数不得志的文人雅士一样，到了晚年都隐归了山林。他和袁黄、冯梦桢等人是好朋友，难免有些相互的影响。可是多数人不知道《仙佛奇踪》是洪应明的书，只知道一本《菜根谭》，这应该是一般作家的通病，因为自己某一部作品的过分出名而其他作品黯然失色，甚至有的干脆滞销，惹得出版商不快，又让我们以为这位作家的才情有限，只能做到一支独秀，无法促使百花齐放。
《菜根谭》原书共有三人作序，都是当时名士，足见此书炙热一时。其实这只是一本教人出世入世的小册子，说到底是一本《使用说明》，与袁了凡《了凡四训》情致相当，都是说教口气。全书综合了儒、释、道三者思想，所以领悟起来显得缓慢，有时不知所云。好在书中语言峭拔，意境阔大，颇能引起读者兴趣。书中节目分为“修身”、“应酬”、“评议”和“闲适”四大部分，阅毕后生出些感想，如同秋后算账一样一一记下，给读过的人一些心得上的交流，给未读或在读的人一点铺垫。
第一是“无为”。这本是老庄的产物，洪应明取其神进行说明，将其变成体系化，让自己的观点不仅有据可依，又显得正统。他说“躯壳的我要看得破，则万物皆空而其心常虚，虚则义理来据”，又说“**火炽，而一念及病时，便兴似寒灰；名利饴甘，而一想到死地，便味如咀蜡”，清心寡欲得让人险些丧失味觉。他不像老子直接说“为无为，则无不治”，也不像庄子愤愤劝道“不夭斤斧，物无害者，无所可用，安所困苦哉”，更不想列子挑明了说“天地无全功，圣人无全能，万物无全用”，总归在“无能”二字上。所以洪应明话说得很漂亮，让自己成为《菜根谭》处事规则的生动标榜。
第二是“无欲”。洪应明抄袭了释氏的玄妙，却发展了他们的空灵，传播了佛家的禅宗。例如“彩笔描空，笔不落色，而空亦不受染；利刀割水，刀不损锷，而水亦不留痕”、“心与竹俱空，问是非何处安脚？”、“胸中涤去数斗尘，语言方觉有味”等，都是这种特点的体现。
第三是“清闲”。这是最绝妙的一部分，集中在“闲适”章节里，表现出了古代隐士的雅致。比如“阶下几点飞翠落红，收拾来无非诗料；窗前一片浮清映白，悟入处尽是禅机”，“芳菲园林看蜂忙，觑破几船尘情世态；寂寞衡茅观燕寝，引起一种冷趣幽思”，比较有名的是“宠辱不惊，闲看庭前花开花落；去留无意，漫随天外支卷云舒”。
这本书里的另一个可观之处在语言上，洪应明用了细碎精致的笔法去表现一种雄健放浪的情怀，可是落在条条细则上面，却如同滂沱大浪里面的小水滴，温柔可爱，比如“鸢飞鱼跃”、“波恬浪静”、“沤生大海”、“影灭长空”、“碗茗炉烟”等等。
这是一本值得看的书，在其他类似书籍里它要算较出色的一家，对我们人生以及人生以外的认识会给出一些合适的指引，不至于过早的迷了路。
篇51：菜根谭读后感
《菜根谭》是一部教人为人处世的哲理短文，共分十章，分别从正反两个方面比较陈述或论证利与害、得与失，充满哲理思辨意味。短文多用对偶，两句一组，对仗工整，含义深刻，细读之，觉得特中肯綮。作者定是一个饱经沧桑、老于世途的高人，既有出世的逍遥达观，又有入世的淡泊宁静，言辞恳切，不冰不火，恰到分寸又能一语破的。
封建社会中人读此书，能够远避祸端，明哲保身，既享入世百味，又得出世闲逸。今日，时代的发展很迅速，人们的人生观、世界观，是非观、名利观都有了一些改变，读此书仍受一些启迪，如怎样与人相处，怎样开导自我，怎样看待人生百态和自然万物。天人一体，天人相应这点古今是相同的，我们既要读书，领会书中要旨，又不能拘泥于书，被书遮掩了耳目，要学用惟时，就像书中所说的：
做人无点真恳念头，便成个花子，事事皆虚;涉世无段圆滑机趣，乃是个木人，处处有碍。人心虚，义理来居;人心实，物欲莫入。鸿蒙未辟便分了阴阳，人心事理莫不如此。做人经世有个一分为二的态度，有个瞻前顾后的眼光，有个大肚能容的雅量，有个得失互转的思想，心乐，便是个福地天堂。
篇52：菜根谭读后感
中华民族的传统文化博大而精深，源远流长。在历史长河的不断冲刷、洗礼下，留下了一颗颗瑰丽无比的明珠，《菜根谭》就是其中的一颗。有人评价此书：“嚼得菜根香，百事可做”。古人云：“谭者，谈也，性定根香。”花香能够用鼻来品味，果香能够用舌头来品味，而根香却需要用一颗智慧的心灵来品味。
初看此书，觉得可是如此，都是些常见常听的劝告，但细看之后，就让我越看越着迷，这些道理在平时常被我们忽略，就如菜根一样，一旦细细品味却是有其独特之处。
“良药苦口忠言逆耳”，这是自古以来多少前人成功与失败所得到的结论，就如秦始皇的统一无疑是因他能够进忠言，最终使得他成为第一个开创中央集权国家的人，从而得到了千古一帝的名号。而楚怀王客死异乡的收场也终因其不能听进忠言，无视屈原的忠言，最终落得客死秦国的悲惨境地。秦始皇与楚怀王相比能够说是成与败的比较，无疑是“良药苦口忠言逆耳”这句名言的最好诠释。
“大智若愚，大巧似拙”，这是在劝戒我们做人要谦虚，不要自以为是，一个真正有才华的人不会轻易显露自我的才智，一旦锋芒过露，只会招人嫉妒，因为树大招风。杨修就是最好例子，他自以为聪明，三四次猜出曹操的心事，却又到处宣扬，最终是聪明反被聪明误，你说杨修聪明吗他确实聪明，可是又为何会死呢这便是他愚蠢的一面，因为他猜透了曹操的心事，却猜不透曹操的为人性格。曹操内心里怎样想，大臣们几乎都明白，但就是自以为聪明的杨修不明白，只因他不懂得才大招妒这个道理。所以，“大智若愚，大巧似拙”是值得我们借鉴的人生准则。
我喜欢《菜根谭》，因为它是一本历世阅人的书。充满哲理的味道，充满了富于通变的处世哲学，充满了诗情画意，让我在不知不觉中有所收益。
篇53：菜根谭读后感
中华民族的传统文化博大精深，源远流长。历史的长河不断地冲刷、洗礼中留下一颗颗瑰丽无比的明珠。《菜根谭》就是其中一颗璀璨的明珠!《菜根谭》是一本怎样的书呢?古人云：“谭者，谈也。性定根香。”花香可以用鼻来品味，果香可以用口来品味，而根香却需要用一颗智慧的心灵来品味。
《菜根谭》是一位悟透了人生的隐士融释、道、儒于一身，别具慧眼，将自己的人生奥妙和盘托出的结晶。我觉得《菜根谭》思人间事，是一本仁者见仁，智者见智的书。喜欢读《菜根谭》，他认为：“嚼得菜根香，百事可做。”;商界巨子们喜欢读《菜根谭》，因为他们认为《菜根谭》是一部奇书，是企业界经营管理的“指南”，企业家修身养性的“教材”;僧侣们喜欢读《菜根谭》，是因为其博大、宽容、善良。我也喜欢读《菜根谭》，因为我觉得它充满了哲理的味道，充满了富于通变的处世哲学，充满了诗情画意。我觉得《菜根谭》是一本修身养德、为人处世的好书。读起来感觉内心很平和的，一个个鲜活的例子，一段段朴素无华的语言，感觉就像在拉家常一样，娓娓道来，让自己在不知不觉中有所收益：哦，原来有些事情还可以这样处理的。
读了《菜根谭》，让我从中得到了许多的启迪。作为一个教师，不但要有“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的爱国精神，而且更加要立足自己的工作岗位“先学生之忧而忧，后学生之乐而乐”的工作热忱;不但要有“非淡泊无以明志，非宁静无以致远”、“不怨天、不尤人”的心态，更加要有“以修身自强”、“修辞立其诚”、“石可破也，而不可夺坚;丹可磨也，而不可夺赤”的品格，作为一个平平凡凡的人要想不落后于这个时代，不但要有居安思危、防微杜渐的想法，而且要“博学之，审问之，慎思之，明辩之，笃行之”来不断为自己充电、加油!
街上流行的服饰，最时髦的往往最容易过时，而经久不变的，是那些式样简洁普通的衣服。对于一个人来说，物质的需求只是生活的调剂，却不能成为生活的主旋律。能让我们百吃不厌的是粗茶淡饭，酸甜苦辣只是调味品，能让我们活得充实、活得踏实的关键要有一种好的心态和健康的道德观念。读了“天地不可一日无和气，人心不可一日无喜神。”让我体会到世界是一面镜子，你对它皱眉，它就对你皱眉;你微笑，它就对你微笑。幸福不是一种现实，而是一种感觉。在工作中、生活中经常保持喜悦的心情，就是获得幸福的根本。读了“心不可不虚，虚则义理来居;心不可不实，实则物欲不入”，让我懂得了人心不可以不谦虚，谦虚才能让正义真理进驻心中;人心不可以不充实，充实才能使贪念物欲无法入侵。人在做学问和做人，要善于听取不同人的意见，并改变自己，要保持“为有源头活水来”的状态，才能不断地修正自己的言行
“心者后裔之根，未有根不植而枝叶荣茂者”告戒我们父母的一言一行都会让自己的子女们受到潜移默化的影响。一个心地善良的人，他的子孙自然也学得心地善良。如此类推，我们作为教师的如果具有无私奉献、以身作则、精益求精的精神、崇高的师爱和良好的言行举止，学生也会受到潜移默化的影响。因此，我们应该常常反思自己：我的教育到底给予了学生多少的快乐、自信、幸福的享受和成功的体验?
读了“凭意兴作为者，随作则随止，岂是不退之轮;从情识解悟者，有悟则有迷，终非常明之灯。”让我懂得做事不要任凭自己意气用事，也不要带着太多的情感去领悟道理，这样才会少走弯路。想想真的很有道理，我们作为教师，我们育人的工作是细水长流的，不是立竿见影的。因此工作的时候不能意气用事。因为感性的热情是干柴上的火，响起来是比比剥剥的，但片刻就会烧尽;理智却是沉默的煤炭，能够放出持久的光和热。做事有始有终的人，依靠的是恒心和毅力。想成为一个平凡而不平庸的教师，除了要学会顺应时势，要有责任心外，关键要用心去工作。浅水是喧哗的，深水是沉默的。我希望自己是那耐人寻味的深水，厚积薄发，每一天能展现经过沉淀后的精华!
《四书》十九章有云：“博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。”这说的是为学的几个层次，或者说是几个递进的阶段。“博学之”意谓为学首先要广泛的猎取，培养充沛而旺盛的好奇心。好奇心丧失了，为学的欲望随之而消亡，博学遂为不可能之事。“博”还意味着博大和宽容。惟有博大和宽容，才能兼容并包，使为学具有世界眼光和开放胸襟，真正做到“海纳百川、有容乃大”，进而“泛爱众，而亲仁”。因此博学乃能成为为学的第一阶段。越过这一阶段，为学就是无根之木、无源之水。“审问”为第二阶段，有所不明就要追问到底，要对所学加以怀疑。问过以后还要通过自己的思想活动来仔细考察、分析，否则所学不能为自己所用，是为“慎思”。“明辩”为第四阶段。学是越辩越明的，不辩，则所谓“博学”就会鱼龙混杂
篇54：菜根谭读后感
谭以菜根名，固自清苦历练中来，亦自栽培灌溉里得，其颠顿风波，备尝险阻可想矣。淡淡乏味的菜根中有着无限真味的存在，犹如暖春吹拂的微风逼退寒冬的冷意。
一本《菜根谭》包含了人生的各种重大抉择问题，但其根本也就是出世与入世的问题。读完这一本书便像是经历了一世，体味人生百种滋味，遇事时也可勉强达到“风斜雨急处，立得脚定;花浓柳艳处，着得眼高;路径危险处，回得头早”的境地。这是一部可以润物一生的书，静心阅读，细细品味，菜根越嚼越香，心智自会越来越高。
“粪土至秽，变为蝉而饮露于秋风”在粪土中生活的幼虫是最为肮脏的东西，可是它一旦悦变成蝉，便在秋风中吸食洁净的露水。洁净的东西是从污秽之中诞生的，而光明的东西也常常在晦暗中孕育。即使我们处于困境，可以凭借自己的努力可以改变现状，改变境遇。“得意须早回头，拂心莫便放手，恩里由来生害，故快意时须早回首;败后或反成功，故拂心处莫便放手”人生而在世，难免遭受挫折，逆境之中的阻力不该成为自甘堕落的借口，反而可以使人走上成功之路的动力。遭受不如意的事打击时，不能轻易放弃，千万不可罢休，依然要继续奋斗。
人生而在世，岂能没有执念，或为名利所奔波，或为情爱而不舍，或为心中大义而执着，得之为幸，不得则弃。昨日之不可留，今日之是不可能。《菜根谭》中最为人所熟知的一句便是“宠辱不惊，闲看庭前花开花落;去留无意，漫随天外云卷云舒”。肝胆煦若春风气骨清如秋水，持身涉世不可随境而迁。立身处世，不以物喜不以己悲，方能安心做事。
“贪得者虽富亦贫，知足者虽贫亦富”功名利禄并不如外人所视那般荣耀，不可过于趋之。如人饮水，冷暖自知，生活的质量本就取决于自己的生活态度，知足就好。山林息尘心读书消俗气，多读书，可静心。读圣贤书可知世事，超越天地之外，不入名利之中，栽花种竹，心境无我，摒弃执念。
手捧一本《菜根谭》，其中各种良言犹如春风轻拂心田，细细读之，慢慢思之，启人心智，发人深省。
篇55：菜根谭读后感
我最近看了一本叫做《菜根谭》的书。这本书很奇特，它不仅有许多古文，还有很多故事。每一篇文章后面都有一个故事，借故事来譬喻古文的道理。真可谓是：人心有真境，非丝非竹而自恬愉，不烟不茗而自清芬。须念净境空，虑忘形释，才得以游衍其中。
这本书是明代洪应明的一本语录作品，在中国民间广泛流传，千古不朽。正所谓“咬得菜根，百事可做”，它在修身、处事等方面提出的准则，影响了一代又一代龙的传人。到了现代，又被日本商界人士奉为心理学教材。这本书里的道理非常深奥，有些竟是我们现在所不能理解的。其中我印象很深的一篇是：一位商人路过一个村庄，看到一孩童手持棍棒正鞭打一条小小的青蛇，那小蛇已经遍体流血。商人劝道：“你瞧，小蛇都流血了，不要再打了!”小孩好奇，向商人要了他的衣服后就走了。后来商人又经过那个村子，看到有一个白衣少年正牵马在路边等候他。原来少年是那条小青蛇的哥哥，小青蛇原本是一个小精灵，故而化身青蛇到人间去游玩，不料小孩子还以为他是条蚯蚓，就拿来树枝打着玩。今天，他的哥哥来报答恩公了。
其实我认为真的要做到事事以“行止在我”“进退有方”，还真是相当的困难的!书中有篇《多喜养福，去杀远祸》中所写道：福不可徼，养喜神以为召福之本而已;祸不可避，去杀机以为远祸之方而已。意思就是说：人间幸福不可勉强追求，只要能保持愉快的心情，就是追求人生的基础;人间祸害实在难以避免，只要能消除怨恨的念头，就是远离祸害的法宝。但是要如何平横和缓减那些压力呢?我想这恰恰写出了我的心声!幸福从某种角度上来说是可以自产自余的!
只有通过主观的努力，通过辛勤劳动，才有可能获得自己所要追求的幸福!
篇56：菜根谭读后感
今日读《菜根谭》，书中无处不在的博大、宽容、淡泊、向善与智慧，让你觉得仿佛在与一位智者交谈，疑虑消弭，警策长留。
作为一名教育工作者，给我感悟最深的是其中有关教育批评的至善妙语。
洪应明说“攻人之恶毋太严，要思其堪受;教人之善毋过高，当使其可从。”意思是说，当责备别人的过错时，不可太严厉，要顾及对方是否能承受，注意不伤对方的自尊心;当教诲别人行善时，不可以期望过高，要顾及别人是否能做到。
我们常抱怨现在的孩子太难教育，但有没有反省过自己的教育方法是否得当呢?我们当教师的有时在公众场合、在家长面前大声斥责学生;有时小题大做、声色俱厉，严词批评;有时长篇大论、喋喋不休像老太婆......这些做法都起不到好的教育效果。如果能像上句话中所说的那样教育孩子去恶趋善，还愁效果不佳吗?
《菜根谭》中处处充满了辩证法观点。“念头浓者，自待厚，待人亦薄，事事皆淡。故君子居常嗜好，不可太浓艳，亦不宜太枯寂。”“地之秽者多生物，水之清者常无鱼。故君子当存含垢纳污之量，不可持好洁独行之操。”这些话语告诉我们，凡事应求恰到好处，过之不及都将失之偏颇。
我喜欢《菜根谭》。它淡雅的眉目下是一双历世阅人的慧眼。它宛如一溪清泉，荡涤人心的积郁，使人澄怀物象，进而得以超然物外，静观世界，参悟人生。
篇57：菜根谭读后感
近日，笔者读完洪应明的《菜根谭》，书中无处不在的博大、宽容、淡泊、向善与智慧，让你觉得仿佛在与一位智者交谈，疑虑消弭，警策长留。作为一名教育工作者，给我感悟最深的是其中有关教育批评的至善妙语。
洪应明说“攻人之恶毋太严，要思其堪受;教人之善毋过高，当使其可从。”意思是说，当责备别人的过错时，不可太严厉，要顾及对方是否能承受，注意不伤对方的自尊心;当教诲别人行善时，不可以期望过高，要顾及别人是否能做到。
我们常抱怨现在的孩子太难教育，但有没有反省过自己的教育方法是否得当呢?我们当教师的有时在公众场合、在家长面前大声斥责学生;有时小题大做、声色俱厉，严词批评;有时长篇大论、喋喋不休像老太婆......这些做法都起不到好的教育效果。如果能像上句话中所说的那样教育孩子去恶趋善，还愁效果不佳吗?
《菜根谭》中处处充满了辩证法观点。“念头浓者，自待厚，待人亦薄，事事皆淡。故君子居常嗜好，不可太浓艳，亦不宜太枯寂。”“地之秽者多生物，水之清者常无鱼。故君子当存含垢纳污之量，不可持好洁独行之操。”这些话语告诉我们，凡事应求恰到好处，过之不及都将失之偏颇。
我喜欢《菜根谭》。它淡雅的眉目下是一双历世阅人的慧眼。它宛如一溪清泉，荡涤人心的积郁，使人澄怀物象，进而得以超然物外，静观世界，参悟人生。
篇58：菜根谭读后感
曾有一段时间，思绪不宁，随手拈来一小册子，读毕，顿悟，心静如水。此小册子为《菜根谭》作者为洪应明。
洪应明，字自诚，号还初道人，籍贯不详。他的名作是《菜根谭》，和王永彬的《围炉夜话》、陈继儒的《小窗幽记》被人评为处事三大奇书。不过，就文学的艺术而论，其余两部书赶不上《菜根谭》：《围炉夜话》过于拘谨，语言缺乏灵动性，好像一滩浓泥流不开;《小窗幽记》部分语句大胆的因袭了《菜根谭》，那没有添砖加瓦加以掩饰的行为好像是为了表示自己的勇敢。所以这两部书如同同胎兄弟，部分观点是一以贯通的。
据洪应明另一部作品《仙佛奇踪》可知道，他早年热衷于仕途，不过和大多数不得志的文人雅士一样，到了晚年都隐归了山林。他和袁黄、冯梦桢等人是好朋友，难免有些相互的影响。
《菜根谭》原书共有三人作序，都是当时名士，足见此书炙热一时。其实这只是一本教人出世入世的小册子，说到底是一本《使用说明》，与袁了凡《了凡四训》情致相当，都是说教口气。全书综合了儒、释、道三者思想，所以领悟起来显得缓慢，有时不知所云。好在书中语言峭拔，意境阔大，颇能引起读者兴趣。
书中节目分为“修身”、“应酬”、“评议”和“闲适”四大部分，阅毕后生出些感想，如同秋后算账一样一一记下，给读过的人一些心得上的交流，给未读或在读的人一点铺垫。
第一是“无为”。这本是老庄的产物，洪应明取其神进行说明，将其变成体系化，让自己的观点不仅有据可依，又显得正统。他说“躯壳的我要看得破，则万物皆空而其心常虚，虚则义理来据”，又说“而一念及病时，便兴似寒灰;名利饴甘，而一想到死地，便味如咀蜡”，清心寡欲得让人险些丧失味觉。他不像老子直接说“为无为，则无不治”，也不像庄子愤愤劝道“不夭斤斧，物无害者，无所可用，安所困苦哉”，更不想列子挑明了说“天地无全功，圣人无全能，万物无全用”，总归在“无能”二字上。所以洪应明话说得很漂亮，让自己成为《菜根谭》处事规则的生动标榜。
第二是“无欲”。洪应明抄袭了释氏的玄妙，却发展了他们的空灵，传播了佛家的禅宗。例如“彩笔描空，笔不落色，而空亦不受染;利刀割水，刀不损锷，而水亦不留痕”、“心与竹俱空，问是非何处安脚?”、“胸中涤去数斗尘，语言方觉有味”等，都是这种特点的体现。
第三是“清闲”。这是最绝妙的一部分，集中在“闲适”章节里，表现出了古代隐士的雅致。比如“阶下几点飞翠落红，收拾来无非诗料;窗前一片浮清映白，悟入处尽是禅机”，“芳菲园林看蜂忙，觑破几船尘情世态;寂寞衡茅观燕寝，引起一种冷趣幽思”，比较有名的是“宠辱不惊，闲看庭前花开花落;去留无意，漫随天外支卷云舒”。
这本书里的另一个可观之处在语言上，洪应明用了细碎精致的笔法去表现一种雄健放浪的情怀，可是落在条条细则上面，却如同滂沱大浪里面的小水滴，温柔可爱，比如“鸢飞鱼跃”、“波恬浪静”、“沤生大海”、“影灭长空”、“碗茗炉烟”等等。 这是一本值得看的书，在其他类似书籍里它要算较出色的一家，对我们人生以及人生以外的认识会给出一些合适的指引，不至于过早的迷了路。
篇59：菜根谭读后感
近期抽空简单的阅读了明朝末年隐士洪应明所著的《菜根潭》。菜根潭三个字说明了“咬得菜根，百事可做”，这与我的母校----南京师范大学的创始人陶行知先生的从教理念如出一辙。它讲述了作者对人生的的领悟，是一种以人生经验的沉淀和累积，有超脱、有感慨、有体会，是集儒家思想和佛家义理的一本书。
它包含很多的哲理，让你读过后会豁然开朗。无论你身陷人际困局还是职场是非中，它都会给你一把钥匙让你开启烦恼之门。不仅如此，它还能让你开阔思想、修养身心、让你成为一个懂事理、懂大义的人。
君子之心事，青天白日，不可使人不知。君子之才华，玉隐珠藏，不可使人易知。
这就说明了，做人要光明磊落，如青天白日一样，人们都说“君子坦荡荡”、“明人不做暗事”。对于才能来说呢，就不急于展示自己的才华，以免遭人嫉妒。在剖析自我的同时，我们是要带面具的，带不同的面具去面对形形色色的人，当然我们带面具的目的要建立在真诚的基础之上。展现才华的时候不要不分时间，不分场合。这样不仅仅不能让你瞩目，还可能遭到嫉恨的眼光。因而要低调些，大海之所以能成为大海，那是因为他比所有的河流都要低!
做人无甚高远事业，摆脱俗情便入名流，为学无甚增益工夫，减除得物累，便臻圣境。
做人不是非要成就一番伟大事业，只要摆脱世俗的功名利禄，就能跻身于名流，做学问也没有什么诀窍，只要摈除外物的诱惑，便可以达到至高无上的境界了。如果我们没有被名利所左右，便专心致力与一项事业，只要能摆脱俗情物欲。做到淡泊明智，志存高远。如果追求华服美食，这些贪图物质享受的做法还在继续，那我们就是真的活着没什么意义了。真的没有必要去屈膝奉承，一切随遇而安。
青天白日的节义，自暗室漏屋中培来，旋乾转坤的经纶，自临身履薄处出。
想青天白日般的光明磊落的节操，是从贫困艰难的环境中培养出来的，而扭转大局的雄才伟略是从谨慎的行事态度中磨练出来的，我明白了“不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香。”并且要有“如临深渊，如履薄冰”的谨慎态度来行事。
从事辅导员岗位数年，深知自己的一言一行对于学生成长的影响，深知自己在岗位上的态度、做事的严谨与否与学生的利益密切相关，深知公平、公正、公开的严格的制度执行对于学院的发展和声誉的重要性。正是母校传承的一种精神，正是党员身份的不断激励，正是工作中的努力和学习，我得到了成长和历练，也更是这样的经历，我更加成熟，对于学生工作更加尽心，每每学生的喜悦，也时常拨动我内心的自豪之弦。
篇60：菜根谭读后感
翻阅《菜根谭》，出国留学网立即被作者豁达的胸怀，深邃的思想内涵所震撼，特别对其中“宠辱不惊，闲看庭前花开花落;去留无意，漫随天外云卷云舒”。这段话尤为喜爱。寥寥数语，却深刻地道出了作者对人生，对功名利禄，对世间万事万物所持的心态。在这个充满了浮躁与诱惑的时代，《菜根谭》无疑是一剂安定的良药，让人们的烦恼纷乱的心情，渐渐平静下来，并有了正确的人生观和价值观。
当今社会，物欲横流，金钱的诱惑，财富的纷争，困扰着无数的追逐者，不少人感到越来越烦闷、焦虑、疲惫、失落。尽管物质生活日益充实，而人们的精神生活却愈发空泛，……，那么如何看待，如何面对这些世事呢。用《菜根谭》中的这段话也许最能释惑。
闲看，大有站在局外的角度，悠闲自得地看待宠辱得失，得之不喜，失之不忧，宠辱皆不在乎。庭前，大有躲进小楼成一统，管他春夏与秋冬之意，不受外界的任何影响，也不在乎别人的是非评说，始终保持一颗平和的心态。漫随，大有不管世事的沉浮与变迁，也不管职位的升迁与贬降，一切随其自然，不加强求。天外，则显示了高远的目光，不与他人一般见识，不斤斤计较的豁达胸怀。而花落花开完全是自然的规律，没有必要感春伤秋，云卷云舒，是一种自然现象，也蕴含着处事的哲学，人生路上有平坦大道，也有崎岖小路，遇到困难和挫折时要能屈能伸，要学会忍耐和坚持。
“宠辱不惊，闲看庭前花开花落;去留无意，漫随天外云卷云舒”是一种心态，是一种胸怀，也是一种人生境界。生活的琐碎，柴米油盐，诸多不如意，都会让我们心生烦恼。但如果我们能淡泊名利，不计得失，不以物喜，不以己悲，不过分看重成败，只要自己努力过，奋斗过，就是无悔的人生。
