次韵曹辅寄壑源试焙新芽
[宋]苏轼
仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。
明月①来投玉川子②，清风吹破武林③春。
要知冰雪心肠好，不是膏油④首面新。
戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。
【注】①明月：一种外形似明月的茶饼。颈联中的“冰雪”也是茶的'一种别称。②玉川子：唐代诗人卢仝的别号，此处作者用来指代自已。 ③武林：杭州的别称。④膏油：造茶者以膏油涂之，以欺骗不知茶者。
（1）诗中描写的新茶有哪些特征？（3分）
（2）“从来佳茗似佳人”是咏茶的千古名句，请结合全诗简要赏析。（4分）
参考答案
（1）（3分）
①鲜嫩清新（“仙山灵雨行云湿”）；②天生丽质（“洗遍香肌粉未匀”）；③清香可人（“清风吹破武林春”）；④本质高雅（“要知冰雪心肠好”）；⑤朴实无华（“不是膏油首面新”）。【答出一点得1分，答出三种得3分。】
（2）（4分）①运用比喻的修辞手法。【1分。如答想象、拟人、虚实结合的表现手法，也可得分。】
②将佳茗的鲜嫩清新与佳人的天生丽质、蕙质兰心联系一起，比喻贴切、生动，给人丰富的想象和美妙的感受。【3分。结合诗句内容分析。】
说明：学生没有提及“比喻”等术语，但能围绕“以佳人之美写佳茗之美”进行赏析且言之成理，可得2分。
苏东坡号东坡居士，是我国著名的诗人和散文家,苏东坡对饮茶一道，深得独到之秘，对于茶叶、水质、器具、煎法，都颇讲究，写下了不少咏茶诗词。
《水调歌头》：“已过几番风雨，前夜一声雷，旗枪争战，建溪春色占先魁。采取枝头雀舌，带露和烟捣碎，结就紫云堆。轻动黄金碾，飞起绿尘埃，老龙团、真凤髓，点将来，兔毫盏里，霎时滋味舌头回。唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。两腋清风起，我欲上蓬莱。”
《次韵曹辅寄豁源试焙新芽》：“仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子，清风吹破武陵春。要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。”
《汲江煎茶》：“活水还须活火烹，自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮，小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易经三碗，坐听荒城长短更。”
《仇池笔记》：“除烦去腻，不可缺茶，然暗中损人不少。吾有一法，每食已，以浓茶漱口，烦腻既出而脾胃不知。肉在齿间，消缩脱去，不烦挑刺，而齿性便若缘此坚密。率皆用中下茶，其上者亦不常有，数日一啜不为害也。此大有理。”
《西江月》：“龙焙今年绝品，谷帘自古珍泉。雪芽双井散神仙，苗裔来从北苑。口汤发雪腴酽白，盞浮花乳轻圆。人间谁敢更争妍。斗取红窗粉面。”
苏东坡号东坡居士，是我国著名的诗人和散文家，苏东坡对饮茶一道，深得独到之秘，对于茶叶、水质、器具、煎法、都颇讲究，都写下了不少咏茶诗词。
《仇池笔记》
除烦去腻，不可缺茶，然暗中损人不少。吾有一法，每食已，以浓茶漱口，烦腻既出而脾胃不知。肉在齿间，消缩脱去，不烦挑刺，而齿性便若缘此坚密。率皆用中下茶，其上者亦不常有，数日一啜不为害也，此大有理。
《汲江煎茶》
活水还须活火烹，自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。
枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。
《水调歌头》
己过几番风雨，前夜一声雷，旗枪争战，建溪春色占先魁。采取枝头雀舌，带露和烟捣碎，结就紫云堆。轻动黄金碾，飞起绿尘埃，老龙团、真凤髓，点将来，兔毫盏里，霎时滋味舌头回。唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。两腋清风起，我欲上蓬莱。
《次韵曹辅寄豁源试焙新芽》
仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子，清风吹破武陵春。要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。
