活动目标
1、 激发幼儿制作面点的兴趣，感受动手劳动的快乐。
2、 培养幼儿耐心细致地做事态度和动手操作的能力。
3、 引导幼儿学习制作面点的技巧，感知面制成面点的变化过程。
4、 培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
5、 让幼儿体验自主、独立、创造的'能力。
活动准备
1、叉子、勺子、瓶盖、硬币、安全剪刀、安全小刀、筷子、果脯（葡萄干、芝麻、花生、瓜子若干自选）和好的面团每小组一份，已制作好的点心样品、大面板、牙签。
2、 根据所制面点的需要做好其他物质准备：盛面点用的盘子人手一个、微波炉、围裙、厨师帽每人一套、保温桶、脸盆、毛巾。
3、 课件：各种点心的图片、轻柔音乐。
活动过程
1、教师以面点师的身份带领幼儿进入活动场地。
师：小朋友们看老师今天系上围裙戴上帽子知道我们要做什么吗？今天老师跟小朋友一起当一次面点师。
2、教师介绍各种面点的名称及方法
（1）出示面点及图片，引导幼儿欣赏并说出各种面点的不同。
（2）教师讲述和面的方法，并简单介绍几种不同材料做成的面团。
3、带领幼儿按顺序洗手。
4、教师带领幼儿动手制作面点（轻柔音乐）
（1）鼓励幼儿用揉、搓、捏等技能制作面点，并启发幼儿创作性的制作面点如动物形状、各种器械的形状，或自选辅助食品。
（2）鼓励幼儿用不同工具制作面点。
5、加工成熟
（1）幼儿制作完毕送到微波炉蒸熟（引导幼儿讨论还可以用什么工具制作）
（2）教师和幼儿一起清理卫生，把剩余的面和辅助食品送到指定的地方。
（3）洗手
6、品尝面点：教师和幼儿一起欣赏烤制成熟的面点，分享劳动成果。
7、活动延伸：制作单饼，包水饺等。
活动反思
幼儿艺术教育活动的能力是在大胆表现的过程中逐渐发展起来的，教师的作用主要在于激发幼儿感受美、表现美的情趣，丰富他们的审美经验，使之体验自由表达和创造的快乐。活动中，注重兼顾群体需要与个别差异，关注每一个幼儿在活动中的表现与反应，敏锐地察觉他们的需要，及时提供物质材料和技能支持。幼儿不仅仅是看，而是亲身体验。并对不同水平的幼儿及时给予鼓励与引导，努力使每一个幼儿都获得成功体验，并在活动的过程中获得新的发展。
最近我读了一本儿书，叫《用点心学校》。读完这本书，让我陷入深深的思索中。
你想知道小小布丁人是如何勇敢的变身为脆皮焦糖布丁的吗，坚强的担肩小仔是怎么成为夜市上超人气的美食，还有没自信的臭豆腐如何闯出一片天？让我带点大家一起来欣赏美味而又快乐的故事吧！
这本书分为六个故事，今天我就带领大家一起欣赏第一个故事，小小布丁人的考验。这篇故事主要写吉利金妈妈可爱的宝宝，她去读用点心学校，小小布丁人，在学校认识了许多朋友，到了考试的时候，小小布丁人，把焦糖撒在头顶上喷香怪兽烤他的头顶，就这样小小布丁人发明了脆皮焦糖布丁。
读了这篇故事给我的感受是：如果我们只专心注意黑色的'失败，就会错过金黄色的甜蜜滋味，有些成功必须用失败当做燃料，这让我想起考试，如果好好复习，考试的时候就会非常轻松，也会考一个优异的成绩。虽然我考试的时候复习十分努力，但考试没有答好。但我读了用点心学校这本书，让我明白了，我不能沉浸在已经过去的考试阴影里，而是要走出阴影投入新学期的预习中！
失败是成功之母，只有经历过失败才能尝到成功的甜蜜。
用点心学校
《用点心学校》这本书挺有意思，非常的好看。
这本书的主角是小小布丁人，他想让他的妈妈高兴，就来到了用点心学校“烤”试，在学校里认识了很多好朋友，经历了很多有趣的事，最后通过自己的`努力和勇气，终于变身成为了脆皮焦糖布丁。
在小小布丁人的朋友中，我比较喜欢臭豆腐，他浑身很臭，大家都不喜欢他，也很排斥他，开始时他也很没有，可是后来，臭豆腐凭借自己“外臭里香”的特点，成为了最受大家喜爱的一种食品。
我还喜欢看点心学校里“汽水班”的故事，班里的同学全都是汽水，但他们中很多人的关系都不好，可乐小子见到沙士弟弟马上怒气冲冲，沙士弟弟看到苏打水男孩也立刻杀气腾腾。任何事都可以引起斗气，什么话都可以拿来赌气，整个汽水班乌烟瘴气。但汽水班还有个香槟男孩，他从不和其它人一样，不跟人吵架，也不生气，他觉得高兴要比生气好很多，大家开开心心多好。后来，大家都听他的话，这个班就变成了喜气洋洋的班。
这本书讲了很多有意思的人和故事，我也从里面学到了很多道理，做事要勇敢，对自己有信心，并且保持好心情，每天快快乐乐。
用点心学校读后感（二）
吉利丁妈妈生下了一个小小布丁人！小小布丁人全身香喷喷、亮晶晶、滑嫩嫩的，大家见了都忍不住想亲一亲。小小布丁人长大了，亲戚朋友都建议他去就读“用点心学校”一一亲戚朋友们说：“学校会把陌”“生”人变成很“熟”的朋友，所以“用点心学校”将小小布丁人训练成熟布丁应该不难。更何况，熟布丁又称为“烤”布丁，学校里有那么多考试，应该会把小小布丁人“烤”熟吧！小小布丁人露出微笑：“好！那我就去读”用点心学校，如何成为熟布丁！“
据说，用”点心学校“的学生如果表现出色，点心就会大卖！小小布丁人第一天到”用点心学校“上课，就认识了许多同学一一有车轮饼男孩、千层派小子、棉花糖弟弟、雪糕女孩……讲述了小小布丁人与他们发生稀奇、有趣的事情。小小布丁人在”用点心学校“学会了做很多东西，如何变成”脆皮焦糖布丁“，焦糖改放上头，用喷枪烤得焦焦脆脆的。后来又变成了蛋煎小子，成为夜市上的超人气美食。小小布丁人说：”我是蛋煎小子，“蛋煎”的精神就是一一虽然遇到困难，“但”（蛋）是我会“坚”（煎）强。
看完这本书之后，我好喜欢“用点心学校”觉得很有趣、很有意思。我好想把我们的小学也变成“用点心学校”，把同学们变成各种各样的点心，那该是多么美好的事呀！我们又会发生与小小布丁一样有趣的事吗？
