山西简称晋，春秋时期，大部分地区为晋国所有，所以简称“晋”。 它是中华民族的发祥地之一。山西特色小吃有许多，下面跟着
我的家乡山西作文1
山西，在太行山的西边，因此而得名。山西的省会城市是太原，那里是个好地方。山西也是中华民族的母亲河——黄河经过的地方。
山西，有许多名胜古迹。有普救寺、后土祠、黄河大铁牛、关帝庙……还有很多游玩的地方，比如：夏县的漂流、运城的东花园等等。这些地方足够我们欣赏和游玩十天半月的。
山西的大同被人们称为“煤矿之都”，顾名思义，就是出产煤炭最多的地方，也为此得到了一个“黑色”的奖杯。
山西的风味美食很诱人，有太原的过油肉、六味斋酱肉、平遥的牛肉，还有清和元头脑、刀削面、拨鱼儿、猫耳朵以及闻喜的煮饼，这些食品能让你垂涎三尺。
山西的土特产品有杏花村汾酒、清徐老陈醋、稷山板枣……分布的主要民族有汉族、回族、满族和蒙古族。工艺美术品有新绛石雕、平遥推光漆器、大同铜火锅、绛州澄泥砚。
山西，是我们的家乡，是我们的摇篮，是我们的骄傲啊!我爱你，山西!
山西风情作文2
我的家乡在山西太原，那是一个风景优美，历史悠久的地方。我们家乡富有丰富的人文地理，不管是食物、名胜古迹，还有几个世界文化遗产，如：平遥古城、五台山等等。我以我的家乡为傲! 生活中有节日，节目中有民俗;风俗使节日代代传承，节日使生活五彩斑斓。旧时，太原地区月月有节日，而最隆重、最热闹，风情最浓厚的要数过年了。因为我们家人口比较多，过年的时候都非常热闹。腊八节过后，我们就忙着准备过年了，气氛一日浓似一日。我们老家有一段谚语：“二十五磨豆腐，二十六赶做活，二十七去赶集，二十八糊贴扎，二十九去打酒，三十日包饺子。”由于我们是北方人特别喜欢吃饺子。除夕的下午，一大家子人就为年夜饭忙活起来了。先把面活好再醒上。这样的面吃起来才筋道。妈妈和奶奶动作都非常娴熟，擀面皮、包馅儿、捏得紧紧得，动作连贯如一，包出来的饺子精美、饱满，好似一个工艺品，让人都舍不得吃。我在旁边看得手痒痒，在我的苦苦哀求下，妈妈才让我动手。我按图索骥，学着妈妈的动作：把馅放在面皮里，把边捏得紧紧的。啊哈!我人生中自己动手包的第一个饺子出炉啦!不过就是外型比较难看，瘪瘪的。我不但没有灰心，一个个做，但还是始终如一。我放弃了，还是哪凉快哪呆着去吧! 我的家乡也有很多美食。过油肉、火锅、定襄蒸肉、五寨猪黑肉炖粉、羊杂烩等等。看着都让人“口水飞流直下三千尺”了!山西的土特产品种类繁多。杏花村汾酒是中国古老的历史名酒，色如水晶美玉，清香纯正，味美无穷，;山西老陈醋甜绵酸香，不仅调味上佳，还可消食、美容、杀菌;沁州黄小米形如珍珠，是皇家贡品;平遥牛肉色、香、味俱全。每次我都要吃得撑了，才罢休。 山西风情需要慢慢领略，欢迎你们到我的家乡来欣赏美景，品尝美食!
山西小吃作文3
今天是来到山西省太原市的第三天，大家都想去街上，品尝一下当地的特色小吃。
早就听说山西是面食之乡，刀削面尤其有名。一路上，导游都在说，山西的`刀削面和北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面是中国五大面食。我平时最喜欢吃面条了，而且特别爱吃刀削面，这次说什么也得尝尝正宗的山西刀削面，到底味道怎么样。在面馆，我看着老板用一块薄片将面团一片片地削出来，滚到沸腾的铁锅里面，等到浮上来后，老板用勺子盛开，洒上一把牛肉、香菜，再加点山西老醋，味道诱人呀。我情不自禁地吃了一大碗，再看大家都赞不绝口。美食带给了我们好心情，这里的刀削面风味独特，我吃得满头大汗，觉得好像所有的烦恼都散发出去了。不信，下次你去的时候不妨也来尝尝这里的面条。
我们在街上逛了一会，接下来去品尝石头饼。石头饼也是山西的名小吃，烧的方法离不开石头，利用石头传热慢，散热也慢的特点，把面团摊成面皮，盖在加热好的石头上面，然后把另外的一些石头也盖上去，慢慢地石头饼就加热成熟了。石头饼历史很悠久，除了这个名字外，它还有其它的两个名字：石予馍、石傲饼。相传唐代叫作石傲饼，后来才叫石头饼的。
我再给大家介绍平遥牛肉，这也是山西特色小吃，而且比刀削面还要有名。在平遥古城，不管是工作日，还是双休日，牛肉店门前人都多得不得了。平遥古城每天都有很多游客，大家都会带点牛肉回去的。我品尝了一下，口味有点重，但还是很好吃，看来平遥古城这条路线还是选对了。我们在购买牛肉的时候，我一边在看说明书，原来这里的牛肉在制作前都要用大剂量的盐进行腌制，难怪比我们仙居牛肉品味要重呢。
今天品尝了许多山西特色美食，特别带劲。同学们以后有机会的话，可一定要去品尝我跟你说的这些小吃哦!
山西特产的作文4
大家好!我来自山西。一提到山西。不得不说说山西的醋和煤。被称为煤乡的山西。名不虚传--煤产量居全国第一。山西已经建起大同、阳泉、西山、汾西、
山西醋的历史有几千年了，到了盛唐、宋时期，“美和居”老陈醋就已名扬中外，特别是“益源庆”老陈醋已成为宫廷用品。“东湖”老陈醋作为山西醋的正宗代表，由于历史的原因，它的起步较慢，其实它是为了保持原有的传统工艺。近年来，“东湖”老陈醋发生了很大的变化，真可谓是“三年不飞，一飞冲天”，“三年不鸣，一鸣惊人”，“东湖”牌真是变化太大了，很有希望，关键在于它继承了传统的
山西省酿醋协会一位负责人说：多少年来，山西一直有两个瓶子，一个酒瓶子，一个醋瓶子。如今镇江对山西的醋瓶子提出了公开的挑战，政府是应该对此有一个大动作的时候了。这些年来，政府给予老陈醋的支持很少，虽然也出台了一些相关政策，但是都停留在了表面，不解决实际问题。醋比酒的酿造工序多，但价格却要便宜，所以山西醋企业这些年来一直没有发展起来关键还是没钱。如果政府现在还对这种现状无动于衷，那么山西老陈醋的前景实在堪忧，对于恒顺的扩张只能是四个字：无法应战!
目前，山西醋每吨平均售价仅为2000元左右，全年的销售收入不足5亿元。山西醋业规模普遍较小，利润甚微。而同为四大名醋之一的镇江香醋，每吨醋平均价格可达4500元，两者价格差竟然在一倍以上。而仅恒顺一家企业即年产8万吨，年产值3亿元以上，经济效益的差异可见一斑。去年，镇江香醋企业已进入山西，参与个别食醋企业股份，山西醋业面临外省醋业的严峻挑战。
毫不夸张的说，山西醋业正处在一个生死抉择的关口。一方面，省内多而小的企业连年征战，不仅消耗资源而且破坏市场，企业越来越弱;另一方面，外省企业不断发展壮大，形成了对山西醋业的强大压力。山西醋业面临着前所未有的严峻挑战。
我的演讲就到这里。希望山西的醋和煤,可以给你永久的记忆。
山西的特色小吃作文5
我作为一个地道的山西人，今天我就给你介绍介绍
相传在民国初年，
灌肠是用荞面为主料制成的一种面食品，其形状与烧饼相似，只是中间稍厚，四周略薄。
在
灌肠冷食时辅以佐料，以盐、蒜、醋、辣酱为主，再滴几滴香油，食之凉爽、利口、香辣适中。热食应切块，以猪油烹炒，佐以蒜、醋，食之清香可口。
我的家乡山西还有许多出名的小吃，大多以面食为主，其中刀削面、焖面、拨鱼儿、碗秃等。故海内外早有“世界面食在中国，中国面食在山西”的说法，我真诚地欢迎海内外的朋友来山西做客，尝一尝山西的面食，一饱口福。
我的家乡
我的家乡虽然算不上什么繁华，可景色确实让人心旷神怡，给我带来舒适的感觉。
我家乡在一座高山的脚下，那山上种满了青松，每一棵都高大强壮，一阵微风吹来，所有的青松都在翩翩起舞，美丽极了！
村前有一个果园，里面种着各种各样的水果,有西瓜、苹果、雪梨、龙眼、香蕉…….一到秋季可热闹了，小孩子们个个拿着水果大吃特吃，果园给人们带来开心、快乐。真让我难忘啊！
村子的左边还有一条小溪，那里的水很清澈，一年四季都是这个样子，真让人感叹啊！溪里还有小虾和小鱼。到了夏天，可爱的小朋友就在小溪里捉小鱼和小虾，快乐极了！
家乡的景物建造越来越快，景点越来越美。村子的右边有个景点,它的名字叫做------柳树园。园里面有一个湖，它的周围全都是一颗颗柳树，柳树姐姐们弯下腰，对着湖，梳理着自己的长发。湖似一面镜子，给柳树服务，让它们打扮得漂漂亮亮，整装待发，给游客们展示它们的妩媚。还有一个亭子，人们常常坐在里面乘凉，看着柳树姐姐的姿态，风一吹，柳树就开始展示仙女般的姿态，多美啊！
我爱我的家乡，它的景点突显得淋漓尽致！映入了我的心帘，进入了我的脑海！我我爱家乡美丽的景色！
我的家乡日记 篇2
我的家乡在怡保的一个小乡村。那里风景优美，景色怡人。每逢暑假或佳节时我们一家人都会回到家乡和爷爷奶奶聚会。
我的家乡空气非常清新，因为村民不会做出破坏小乡村空气的事，例如他们不抽烟，不焚烧垃圾，也很少使用汽车。
我的家乡的村民们关系都很和睦，即使有纠纷他们都会心平和气的解决。
村民们能如此和睦背后当然需要一位可以打理得村子井井有条的村长。村长的妻子已经去世。他有三个儿子一个女儿，他们都很乐于助人，经常帮助一些老村民，捐钱给一些比较贫穷的村民。大家都说，村长不但是个好爸爸也是个好村长。
大家都说我们的村子是个好旺村，因为我们村子的村民出城市闯事业时，都能事业有成的回来。
我很荣幸可以出生在这个小乡村，希望这里所有的村民都能平平安安，身体健康。
我的家乡日记 篇3
我的家乡菏泽，是一个非常美丽的地方，也是我从小长大的地方，我非常喜欢这里。菏泽不仅是著名的牡丹之乡，而且还是戏曲之乡。
菏泽古称曹州，牡丹栽培历史悠久，明代就已久负盛名，改革开放以来，富有历史传统的曹州牡丹进入了一个全新的发展时代。目前，家乡的'牡丹种植已达到五万多亩，品种至600余个。自1992年起，我市举办了“以花为媒，广交朋友，文化搭台，经贸唱戏”为宗旨的菏泽国际牡丹花会，至今已成功举办了15届，牡丹产业已成为家乡经济的支柱产业。花随人意，四季常开，美化着家乡人的生活，牡丹已成为家乡人的骄傲。
牡丹很美，戏曲更好听更好看。说到菏泽的戏曲，在鲁西南乃至全国，都是一处响当当的传承沃土。菏泽地方戏曲，以团体多、观众多、剧种多、剧目多、获奖多、名演员多的特点，被誉为全国著名的“戏曲之乡”。建于明正德年间的菏泽城隍庙戏楼、清雍正年间的单县山西会馆戏楼、清朝末年的定陶仿山戏楼等，都是菏泽戏曲活动历史悠久的见证。
家乡还有两个美誉，那就是武术之乡和书画之乡。
怎么样，是不是觉得我的家乡是一个人杰地灵、物产丰富的地方呢？如果有机会，欢迎大家来我们菏泽游玩！
我的家乡日记 篇4
我的家乡是衡阳市衡南县车江镇的一个小山村，那是我爸爸从小生活的地方。小山村四周被大大小小的山包围着，高低不平的山头连起来就像一头牛的头，顾名思义小山村的名字就叫“牛头山村”。
每年的寒暑假，我都会与家人一起回牛头山村住上一段时间。印象最深刻的是牛头山村村头有一个大大的池塘。暑假回去的时候，看到池塘的四周种满了郁郁葱葱的柳树，长长短短的柳条儿垂在池塘边，随风起舞。池塘里养着多个品种的鱼儿，那是村里人在春天投下的鱼苗。小鱼儿成群结队的游来游去，时不时调皮地吐个泡泡。在天气炎热的下午，人们总是三三两两的聚集在池塘边柳树下乘凉、休息。村里的小伙伴们经常结伴下池塘游泳、玩水。不过，我可不敢下水。我就与其他小伙伴在树下玩滚铁环的游戏，你追我赶，玩得可开心啦。
寒假回家的时候，远远望去，池塘边的柳树的叶子已经掉光了，柳树就像士兵站岗一样守护在池塘四周。池塘的水位比夏天下降了不少，水色显得更深邃，小鱼儿也变成一条条肥硕的大鱼了。天气寒冷了，鱼儿们都躲在水底休息。
随着春节的临近，外出工作的老乡们陆陆续续的回家了，村里人会挑个风和日丽的好日子，一起去把池塘的鱼儿捕捞起来，然后分发给各家准备做过年的食物，犒劳辛苦了一整年的家人。
我喜欢我的家乡，更喜欢家乡的这个大池塘，因为它不仅仅是小伙伴玩乐的好场所，还能给家乡人带来收获的喜悦。
我的家乡日记 篇5
我的家乡在广东广州，广东广州有白云山、有很多大公园、还有很多名胜古迹……
广东广州风光秀丽，树木茂盛，有高高的楼房，还有宽广的马路，马路上车来车往，川流不息。
我在广东广州也有很多朋友，闲暇时我可以和他们玩有趣的游戏。我喜欢广东广州，我更喜欢广东广州的夜晚，广东广州的夜晚应色迷人，到处是五光十色的霓虹灯和绚丽多彩的广告，把繁华的广东广州装扮成了美丽无比的“不夜城”。
我的家乡日记 篇6
我的家乡，一年四季的景色都十分的迷人美丽，让人流连忘返。
春天，迎春花迎着第一阵春风悄然开放，它那嫩黄色的花朵中，飘出了芳香。粉红色的樱花也开了，白色中带有红色，非常好看，从远处看，好似一片片樱花海，花骨朵儿和叶子一到早上就一同开放，像亲姐妹似的。
夏天，解暑的西瓜成熟了，让中暑的人立马解暑，水仙和莲花开了，这一朵朵的水仙和莲花成了高尚的宫女，而周围挨挨挤挤的荷叶成了守护它们的将士，一直保护着它们。水下的鱼，在荷叶底下清凉的水里嬉戏玩耍着，就连龙虾也浮到荷叶下面乘起了凉，非常的有趣、好玩。
秋天，是瓜果成熟的季节，在果园瓜果飘着香味，农民们摘着水果。菜园里，也充满了农民们收获蔬菜的欢快，一派生机勃勃的景象。
冬天，雪花从空中飘下，慢慢的给大地盖上了棉被，落在高山上的雪成为了一处景观，让来旅游的人赞叹不已。
这就是我的家乡，不管什么时候，不管什么季节，都有一道独特的风景。
我的家乡日记 篇7
我的家乡是青县，她是一个美丽的县城。这里有一条举世闻名的京杭大运河。听爸爸说，这是一条最长、最古老的人工河。他是古代的劳动人民用一双双勤劳的手挖出来的，她可以从北京流到杭州呢！
我们这儿有一条又宽又长的马路，是新华路。新华路的两边是绿化带，里面种着花草、树木，她们不仅能装点县城，还能净化空气，让我们生活的环境更清新。到了晚上，新华路上的彩虹桥闪烁着五颜六色的光芒，漂亮极了！每天，新华路上的汽车来来往往，川流不息，很热闹。
在新华路的西边有一座盘古广场，那里是让人们休闲娱乐的场所。到了晚上，彩灯都亮起来了，像银河从天而降。盘古广场雕刻着盘古的石像，石像下面，还记录着盘古的传说，因为，盘古是人们心中的英雄。听爸爸说起，以前的县城，公路又窄又破，也没有绿化带，而且环境非常差，现在，和原来可大不一样了，愿我们的家乡越变越美丽，越变越年轻，我爱我的家乡，青县。
我的家乡日记 篇8
山西，在太行山的西边，因此而得名。山西的省会城市是太原，那里是个好地方。山西也是中华民族的母亲河——黄河经过的地方。
山西，有许多名胜古迹。有普救寺、后土祠、黄河大铁牛、关帝庙……还有很多游玩的地方，比如：夏县的漂流、运城的东花园等等。这些地方足够我们欣赏和游玩十天半月的。山西的大同被人们称为“煤矿之都”，顾名思义，就是出产煤炭最多的地方，也为此得到了一个“黑色”的奖杯。
山西的风味美食很诱人，有太原的过油肉、六味斋酱肉、平遥的牛肉，还有清和元头脑、刀削面、拨鱼儿、猫耳朵以及闻喜的煮饼，这些食品能让你垂涎三尺。山西的土特产品有杏花村汾酒、清徐老陈醋、稷山板枣……分布的主要民族有汉族、回族、满族和蒙古族。工艺美术品有新绛石雕、平遥推光漆器、大同铜火锅、绛州澄泥砚。
山西，是我们的家乡，是我们的摇篮，是我们的骄傲啊！我爱你，山西！
