引导语：《中国老师来了》是一部BBC的纪录片，那么观看完之后，要怎样写一篇
中国老师来了观后感一
《中国老师来了》是BBC拍摄的一部纪录片，讲述的是中国的五位初中精英老师给英国一所中学的孩子上一个月课，然后和英国传统教学模式下的孩子成绩比较的故事。这种文化的碰撞题材的话题往往一出现就能抓住人们的目光，更何况是发达国家主动尝试发展中国家的文化和教育呢？
有人认为英国的学生太懒散，需要中国老师去“灭灭威风”；有人认为中国老师太严苛，扼杀了学生活泼的天性。看第一集的时候很容易让人产生一种误会，那就是中式教育选择了权威、纪律和残酷竞争，而英式教育选择了自由、宽松和全面发展。而事实上结合中国人多教育资源少的国情来看，是残酷竞争选择了中式教育，或许也带些政治因素，不利的外部环境需要我们更加高强度的学习。英国相对宽松的环境选择了英式教育，更小的班，可以使老师将更多注意力放在孩子身上。橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，教育模式的选择，不仅仅是非“中”即 “英”那么简单的事，它牵扯到一个漫长的政治经济文化发展的中间地带。
中国自古以来就是一个尊师重道的国家，我们从小被教育要尊重老师，视频中的英国学生对中国老师的尊重显然是不够的。然而尊重是相互的，我们的老师对学生的尊重也是不够的，公然训斥学生，不听学生的解释，众目睽睽之下让学生罚站等等。因此我们不该把矛头直接指向英国，应该自我反思。
不管是过程还是结局，适合自己的教育才是最好的教育。
中国老师来了观后感二
此节目已播出很长时间，之前一直没机会看最近终于有些观看感触颇深，本节目是由BBC制作的关于中式教育和英国教育效果的对比，英国邀请5名在中式教育中有很大成就的中国教师到英国一所优秀中学任教四周，然后与本中学的相同年级的学生共同参加测试比较高低。
由于两国文化的巨大差异，从一开始的校服就可以看出，中国的校服被英国学生戏称降落伞（其实他不知道他身上穿的校服已是好的），很显然中式教育与英式教育的最大区别在于管理学生的观念，中国教育注重的是服从权威，这里的权威便是老师、纪律、校长、领导等，要
从第一周开始就因为巨大的差异引发了很多问题，最主要的便是纪律问题，中国老师们不得不在每堂课用很大的心思去要求学生保持安静，用心听讲，可一向自由惯了的英国学生显然不会那么听话，因此在影片中会看到很多不和谐的画面，以致英国中学方面不得不采取一些措施帮助中国教师维持纪律，效果也不太理想；第二就是授课方式的区别，中国教师主要运用中国传统的填鸭式灌输教育，整节课都在不停地讲并且课下还要安排一些练习进行巩固，可很多英国学生并不能适应，有的只能坚持一会就失去兴趣开始做自己的事情或者干扰其他学生，甚至做一些过激的行为反抗教师，连英国中学校长听了一会课后也感觉很煎熬，其实在中国这种情况也有很多，只是受迫于学校和家长的压力学生无从发泄而已，最后便是学校的时间安排，英国中学的学生一般下午很早就会放学回家自由支配时间了，而接受中式教育的学生还要继续在学校上两节自习课，早上也要早起，总的来说中学学生在学校的时间差不多是英国学生在校时间的两倍。
虽然最后
最后祝愿我们的教育能越来越好！
中国老师来了观后感三
最近看了BBC的全三集纪录片《BBC：中国老师来了》，感触良多。纪录片的英文名字叫《Are our kids tough enough？Chinese School》，它讲的是中国的5位老师到英国的一所顶级中学教九年级的学生（相当于中国的初三），为期一个月，然后中式教育与英式教育的学生一起考试，比较成绩。那 5位老师都是中国老师的精英，他们平时用英语教学，教的中国学生成绩极高，按其中一位老师的说法是“九成学生能得到优秀甚至满分”，同时老师们进取心和荣誉感十足，他们极力想证明中式教育的优越性，当教学遇到困难时，有老师在私下场合甚至急哭了。不过这批中国的精英老师在英国碰到前所未有的挑战，这些挑战折射出我们两国文化和人才的差异。
纪录片中的中式教育方法大部分我都经历过，甚至有过之而无不及，所以我一点不觉得有什么稀奇，反而我对英式教育和英国学生对中式教育的反应有点惊讶，我们中国人一直都是这样学过来的啊，他们怎么会有那么多想法和不适应呢。
下面我把纪录片中提到的一些不同点列一下：中式教育需要做早操，这是锻炼集体意识的好方法，貌似英国中学的校长和学生还蛮喜欢的。中国课堂的学生非常多，这次实验是选了50个学生组成一个班，而英国班级一般不会超过30个人，英国学生对50个人的班级很震惊，我心里想哥上学时一个班70多个人岂不要吓死你们。
对于这么多学生，中式教育是统一的教材，统一的教法，中国老师基本上是在讲台上讲讲讲，为此校长觉得不可思议，对那些跟不上进度，打哈欠的同学深表同情。而英式教育是根据学生的掌握程度，分为不同的学习小组，老师讲的更少，更多是小组讨论和与老师交流中学习知识。英国的小伙伴们第一天上中式的课就有点吃不消了，首先是上学时间长，早上7点到晚上7点，一天下来小公举小绅士们就累成狗了。另外老师们讲的快，像片中的邹老师讲三角函数只花了差不多15分钟，班级上最好的学生也听不懂，大家心更累了。不过让人感动的是听不懂三角函数的几位好学生课后一起去找以前的数学老师补习，可见英国师生关系的融洽。
对待中式教育的“填鸭模式”，不同的英国学生有不同说法：“我觉得她认为我们是机器人，我们能吸收她给我们的全部知识，然后就能得全优，光从黑板上抄下知识点并不能让我真正学会。”“她很容易失去学生们的注意力，在课上只是单纯地抄她的板书，这真的很无聊。”“我觉得她教得非常好，她说的每句话我都能听懂，博航特的课上我们不太会这样，因为。。。”“是啊。我也不知道。。。有一节课她在教平衡概念，但我们两个之前都不懂，而现在，我们立刻就懂了，因为她教的更清楚明白。”可见，像这种高强度的知识灌输，更适合那些注意力集中，愿意吸收知识的好学生，而另外一些喜欢主动思考，抗拒硬塞知识的学生就非常反感这种教学方式了。乔什说：“平时，我学习很用功，但在中式学校里，我却完全不会用功，就像完全变了一个人，我总想反抗，我要与众不同。。。在博航特里，在社会教育中，老师鼓励同学有自己的观点，而中式学校却不是这样，学生要一直抄写，这就是典型的中国课堂。学生会被告知一些事实是正确的，因为这些都是更有权威的人说的。比如老师，校长，或者是政府，我认为中国的教育体系，就像是流水线作业，创造了很聪明的学生，他们有共同的工作理念，我觉得这种模式是有市场的，但我不确定英国是否适合这种模式。我知道如果我能认真上课和复习，肯定能得到很高的分数，但我不会那么做，因为我觉得这不健康，这不是我想要的。”其实中国老师自身也不是全面接受这种流水线的教学方式，他们在镜头里也说到：“在中国，个性化是不被提倡的，我们为了国家而奋斗，我觉得这很好，英国也需要这个，需要这种力量，需要这种团结。虽然在某种意义上，中式教育可能扼杀了学生的想象力，思维自由，批判性思维以及创造力。”“在中国，我希望教育可以更多地关注学生的个性，学生的潜力。”
中国学生跟英国学生有一个显著的不同，就是老师及家长们的`权威在英国大大削弱，中国老师常用的“眼神执法”和“罚站”不管用了，英国学生觉得罚站比较滑稽，而不是丢脸。老师的话，他们也不是无条件接受，而是挑战和质疑它。由于感到中式教育的无聊和不适应，课堂纪律越来越差，刚开始学生是在课堂上说话聊天，最后以至于逃课，上课喝茶都出现了。在中式教育行将崩溃的三周实验后，老师们想到最后一招，召开家长会，请求家长们的配合和对学生的鞭策。家长会开得非常成功，家长们都很感动，有家长甚至邀请老师去喝一杯，顺便讨论下回去怎么训斥孩子。最后一周，在各种压力和鼓励的促使下，学生的学习积极性高涨起来，纪律明显好转，而中式教育的超长在校时间也发挥了作用（差不多是英式教育的两倍），老师和学生们全力以赴，迎接最后的期末考试。纪律，刻苦努力，以及竞争的教育方法是中式教育的三个法宝。纪律和刻苦努力不用多说，英国学生在某些时候也能做到，但强调与别人竞争的教育方法着实让最优秀的学生都偶尔崩溃。
14岁的菲利帕是中式学校里表现优异的学生之一，就是传说中的“学霸”。不过她在体育课上无论如何努力，都无法将两公斤的实心球扔过及格线，最后她哭了起来，英国老师尝试安慰她，她哭哭啼啼地说出自己的想法：“我不在乎及不及格，我只是觉得很糟糕，就像。。。，我觉得整天跟别人比较，并不是一种健康的生活方式”。最后，同学们带菲利帕去喝点东西冷静一下。当学生走后，英国老师忍不住伤心的流下泪，她说：“这真的很打击我，我们为什么要让学生上体育课，中式教育方式尽管很有效率，但他们都认识到竭尽全力也不能做好，让他们考试及格，这给他们的压力太大了。如果不及格，他们就有挫败感。看到学生为此这么伤心，我真的很痛心！”看到这里，我不由想起自中学以来每周的测试和紧绷的神经，考试时紧绷的神经有时甚至妨碍了我的思考，尤其是碰到难题没有头绪时，脑袋就不自觉地想些杂七杂八的事转移注意力，那时考试就是一种煎熬。当时我最大的愿望就是赶紧升入大学，放松一下。中式教育一方面是有效率的，它将知识成体系地灌输给学生，它激发学生之间的竞争，让每个人都感到充满挑战。但另一方面中式教育又是效率低下的，每个人都要被强迫学习超长的时间，学习一些永远不会用到的边角知识，只为未来的考试能多提高两分。很多人在多年的学习后，不但没有养成主动发现，探索知识的学习习惯，反而形成惰于思考，迷信权威的思维习惯。而主动思考，探索未知的能力是人与机器最大的区别，在培养人的效率上，中式教育能说得上高吗？我在学生时代是一个标准的好学生，但我也有英国学生的苦恼，老师讲的好枯燥，思想一不小心就开小差，虽然眼睛盯着黑板，但脑袋想着别处。
上了大学，这种情况更严重，学习压力小了，老师讲的更枯燥了（本人学的物理），经常一节课下来，只是听懂只言片语，根本跟不上老师的思路。每次只有到考前一段时间，突击看下书，然后勉强及格，这种突击学习教会了我一些自学的方法，但毕竟时间有限，应付差事而已。多年下来，我有点后悔自己为啥不索性抛开老师的灌输，自己看书，与同学讨论学习，那样起码不会那么有挫败感。不过现在想想容易，那时要那样做，还是需要很大的勇气和探索精神，这些我在中学是没有学会的。英式教育在传授知识的广度和深度上落后于中式教育，节目开始就指出英国要比中国同龄学生普遍落后三年的课程学习。但这种进度的落后未尝不是一个好事。博格特学校的科学实验室，有一个非常英式的传统，鼓励自我发现。在科学课上，学生们自己做着实验，英国科学老师说：“我们一般不会直接告诉学生解决方法，因为对于一个科学家而言，最重要的就是，自己找出正确方法。即使我们给一些指导，他们仍然会犯错，这才是科学的真谛。不断犯错，不断纠正，然后找出正确的方法。”探索的过程需要时间，它也许不会直接告诉我们知识，但肯定能提高我们对科学的兴趣，培养追根求源的科学精神。英式教育较少的学时也有利于学生培养其他的兴趣爱好，交更多有趣的朋友。有位英国小MM说：“我太想念我的社交生活了，就好像。。。，在学校认识的人，就是我所有的朋友了。就是这样，没时间在学校外面交朋友，甚至都没有什么时间见自己的家人。”这个我也是感同身受，直到现在，我也没找到对什么有持久的兴趣，当时大学选专业，我的高考分数还比较高，但真不知道选什么好，最后竟然想着我高中物理比较好，就去上个物理专业吧。
而社交生活，在高中前，更是少的可怜，以致现在跟中学同学聚会，都很难想起中学有什么好玩的事情。纪录片的最后，考试成绩出来了，中国老师也要离开学校了，英国学生个个泪眼婆娑，与中国老师依依不舍，他们觉得这是一次难得的经历。我也想到之前军训完与教官离别的情形，当时我们军训也是一个月，训练极其严格，每天早上6点到晚上8—9点，整天累的像个狗一样，我当时就有个念头，如果这样搞一年，哥就不读了。最后一个月过来，教官真要走时，还是挺舍不得的感觉，毕竟朝夕相处，为同一个目标奋斗过。所以不要看着英国学生哭鼻子，就以为中式教育把他们驯服了，他们只是把这个教学实验当成宝贵的经历，真要他们一直在中式学校试试。中式学校严格的训练既消磨了我们的个性，也在一定程度上培养了我们的毅力，教会了我们坚持的力量。可惜的是这些更多来自外界环境的压力，而不是出自我们内心的选择，所以大多数人在环境轻松的大学沉沦了，包括我。在我的理想中，是以西方教育为主体，以小班教学，因材施教，鼓励学生自我发现，提出不同观点为主。同时也参考中式教育，给一些学生更高的目标和压力，让他们在感兴趣的学科更上一层楼，毕竟真正有意义的事都不会那么简单。最后到底是哪种教育的学生获得成绩上的优胜呢，小二哥就不在此透露了，其实输赢真不重要，你看看片子就知道了。
舌尖上的中国作文1
说到各个民族的特色美食，那当然是云南苗族的“折耳根”让我最难以忘怀了！苗人的热情和折耳根那独特的味道令人回味无穷。
那次，爸爸带我去云南贵州的苗族村寨谈生意。而当我看到那里的原生态美景后，就如脱缰的野马，四处狂奔。那儿的人都十分热情，我可以四处串门。我溜达着溜达着就到了山上，看见了一群苗家女在采东西，我细细一看，好像是草根，可是，草根又有什么用呢？我走上前去，指着那堆“草根”说：“姐姐，这是什么啊！”姐姐笑了笑，说：“这是折耳根。”“折耳根？”我疑惑了。“你不知道吗？那你一定是第一次来我们苗寨。”苗姐姐说，“折耳根，是贵州八怪之一，贵州八怪第五怪——草根也能当好菜。它还是一种草药，呈黄褐色，一节节的就像甘蔗一样，但却没有甘蔗的清香，而是一股子鱼腥味，所以又叫鱼腥草。它具有清热解暑、健胃消食的功效。但至于是不是真的，我就不知道了。”
姐姐把“折耳根”洗干净后，把我带到她家去，现拌了折耳根给我吃，那味道，真是太太太太……太刺激了有木有！又酸又辣，还十分有嚼劲。当我看到姐姐那行云流水般的动作时，吃货想要自制美食的想法冒了出来，就摇着她的手说：“姐姐，好姐姐，你让我试试，让我试试好不好，好不好嘛！一下，就一下下嘛！”我眨巴着星星眼撒娇道。“好吧，只能一下哦！”姐姐无可奈何地答应了。过了一会儿，“你是要用盐给你的舌头洗澡吗？”“哎呀！那是酱油，不是醋！”姐姐在旁边不停地叨叨。“我不干了！”我把筷子一摔，一边说一边埋怨地看着她。“好啦，不生气了，下次再来我家，我再做给你吃，好不好？”“嗯嗯嗯嗯嗯！”我不断地点头道。过了几个小时，我拍着饱饱的肚子，拎了一大袋折耳根找到了爸爸。“老爸，我回来啦！”“怎么，吃饱了？知道回来了？给我带了没？”“带啦，老馋猫。”云南的舌尖之旅就要结束了，我向姐姐许诺一定会回来吃她做的“折耳根”。
折耳根，虽是路边的草根，但它是苗家人口中的绝味之食，他乡人嘴里是怪味食品。这，就是贵州的折耳根。你，赶来尝试吗？
舌尖上的中国作文2
舌尖上的中国是美味的，舌尖上的中国也是浪费的。
如今的科技进步飞快；如今的人们生活条件很好；如今的人们在餐桌上浪费也已成了“家常便饭
据不完全的统计，中国人每年在餐桌上浪费的食物价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于两亿多人一年的“口粮“舌尖上的浪费”已严重到了触目惊心的地步。”
我们先不说现在的浪费情况，先说说以前。经常听爸爸妈妈讲他们小时候，经常是吃不饱穿不暖的，肉都是只在过年的时候留一只猪，供全家六七口人吃。
‘浪费’在那时几乎是不存在的，当然了，连自身都无法顾好，何来的浪费呢？
现在，我们就说说如今的社会：三天两头吃一次肉，每次还把肥肉挑出来喂狗吃；家里有喜事了，请亲戚朋友吃饭，每次都是点一大桌菜，可能这样显得自己真的很高兴？很有面子？当然了，可以吃完的话，我也无话可说，问题就是在这，不仅吃不完而且剩的很多，并不打包，可能打包丢面子？显得小气？
中国，有很多美食你永远也无法品尝完，可是按照现在社会的发展，很快就会造成粮食短缺问题。到那个时候，每个人都成了所谓的“遇难人民，谁来帮助我们呢？
即使在以前，人们都很穷科技不发达，可是人们不会去浪费，那么，我们现在的条件好了科技发达了，就应该以此为理由去浪费么？不，舌尖上的浪费是我们抵抗，我们向往光盘，所谓的光盘就是把饭菜都吃掉，请客的时候应适量点菜能够顾光盘是最好的，这就是舌尖上的美。
以上所说的是请客时舌尖上的浪费与美，现在我就想说说食堂里舌尖上的浪费。
在学校，同学们往往都是上了四节课后，然后再拍一个长龙似的对才可以吃上香喷喷的饭菜，然而却有很多同学把饭菜剩很多，或是把不想吃的食物调出来，扔一桌子，这就是已经不仅仅是浪费不浪费的问题了，还会影响下一位在这里做的同学吃饭的食欲，所以我们同样是向往光盘，有些实在是不想吃的，完全可以留在碗里，然后倒到桶里，不要大部分都倒掉或扔在桌子上，这是光盘确是浪费到光盘。
我记得中央一套有一段时间在播《舌尖上的中国》，那是在介绍中国各地的美食，那些美食都是即好做又好吃。据一些调查表示，很多外国人都喜欢舌尖上的中国，即如今的舌尖上的浪费。希望今后舌尖上的中国只有美食而没有浪费！
舌尖上的中国作文3
不管是在中餐还是在汉字里的神奇的“味”字，似乎永远都充满了无限的可能性。除了舌之所尝，鼻之所闻，在中国文化里，对于“味道”的感知与定义，既起自于饮食，有超越了饮食。也就是说，能够真真切切感受到“味”的，不仅是我们的舌头和鼻子，还包括中国人的心。
和全世界一样，汉字用“甜”来表达喜悦幸福的感觉。这是因为人类的舌尖能够先感受到的味道，就是甜，而这种味道来源于同一种物质——糖。
在不少即将消失的潮汕美食中，有一种甚至让人在睡梦中还会想念的香甜，它就是糖葱薄饼。在以前，可以在潮汕地区的大街小巷看到许多卖糖葱薄饼的摊档。每到春天，卖糖葱薄饼的老伯伯·老奶奶·大叔大妈走街串巷拉着长音吆喝着“糖葱薄饼~”
在潮汕的`一个步行街对面，我曾吃到过一次糖葱薄饼。做糖饼的是一个看起来年过七旬的老人，他站在摊档前，在这片不大的地方，一边熟稔的糖饼，一边讲述着他的故事。从老人口中得知：这门做糖饼的技艺是从他祖上传下来的，早年他还不愿意学，可是后来家中变故，他又不得不靠着门手艺来维持生计。老人的脸上布满了密密麻麻的皱纹，岁月的痕迹在他的脸上彰显无疑。
他一边说着，手边也不停的忙活着。他先在锅里刚一勺糖，慢慢加热后白糖变成了焦黄色，之后放在一旁等它冷却，等到温度合适后他才趁拉打。拉糖的动作很像北方拉关东糖。他将糖条中间往钉子上一挂，拉长后两股合在一起往上拉。这样不断重复拉打，不断将空气包在糖里面，直到变成白色的中空长方形糖条。然后是制作薄饼，他手里捧着稀面团往锅底一抹收回，被粘住附着在锅上的薄面层却凝固成饼，于是另一只手将薄饼揭起叠放在旁边。如此一抹一收，一揭一放，十分的快捷。把三张薄饼叠摆成品字形，中间放两块糖葱，洒上碎花生米黑白芝麻加上一根香菜，包起来，就是美味可口的糖葱薄饼了。
手中吃着入口即化的糖葱薄饼，能够品味到一个老人独自支撑起家庭的那份坚信。
除了甜，还有酸，苦，辣，咸等着我们去慢慢体验。五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。
舌尖上的中国作文4
我们中国人见面打招呼最常说的话就是：“吃饭没呀？”这让外国人惊讶不已，中国人怎么就对吃如此情有独钟？确实，“民以食为天。”从人们的餐桌上便可看出人们的物质文化等信息。不同的时代，人们吃的东西也是不同。人们说：“一粒米中看世界”可真不假。今天，就让我带你们从舌尖上去看中国。
奶奶——麻烦的粮票时代。
在我奶奶的那个时代，资源紧缺。什么东西都要靠相应得票（比如：粮票、布票、油票……。）才能换取物资，并且要到供应站才能领到。吃不饱穿不暖是常有的事。据奶奶回忆：一次过年，奶奶和我的曾祖母去供应站换些粮食。这时，正值排队高峰，供应站门口排起了长龙，人山人海。奶奶和曾祖母盼星星、盼月亮，终于领到了。可这个时间别说是午饭了，就连这年夜饭也不一定吃的上了。紧赶慢赶，总算是赶上了。而这年夜饭吃的又是什么呢？腌萝卜、腌白菜，几碗稀粥，中间放一个盐罐子，就凑成了一桌“别具一格”的年夜饭。“那时最大的愿望就是可以过上好日子，不用再忍饥挨饿了！”说到这儿奶奶发出了感概。
妈妈——“奢侈”的小康时代。
新中国成立以后，中国经济迅猛发展。粮票早已退出了历史的舞台，人们的菜篮子，米袋子也在悄然发生着变化。腌菜被土豆、木耳、蘑菇等菜取而代之。那一锅清粥也被一粒粒饱满的米饭所替代。我听妈妈说：到了80年代后期，在“饮食大舞台”上粗粮“退了休”，细粮成了“配角”，人们从未吃过的山珍海味晋升“主角”。还有更另类的：什么蛇、鼠、果子狸纷纷出笼……
我们——饕餮的营养时代。
到了我们这一辈，鲍鱼、鲈鱼等“土豪式”食物已举行了“闭幕式”。人们对养生又多了一重认识，个个都追求起“纯天然，无公害”的食物来。粗粮重新“上岗”，颇受人们青睐。乳业更是进入了一个巅峰！怎么防衰老，抗氧化，成了人们津津乐道的热门话题。
在今天，人们吃着并选择着。人们的健康观念在21世纪清醒而大步地迈上了一个崭新的台阶！
舌尖上的中国作文5
每一次观看《舌尖上的中国》都深深地震撼和感动着我。我从心底里热爱着这些美味的“文化”。心中也会不由得感叹：“中国的饮食文化真是令人叹为观止！”
每一个民族都遗留着最原始，最具特色的饮食文化；种植着天然的原材料，制作出各种美味的特色小吃，保留着最传统的饮食习俗，遗传着祖祖辈辈对饮食那种热衷的精神。
《舌尖上的中国》让我享受着视觉盛宴，总会不由自主地联想到那些美味的食物，嘴馋的也会感叹着那一种种美食，同时更多的是内心的感动。因为我看到了各种美食背后的故事，看到了人们辛勤地种植食材，辛苦地寻找食材，勤劳地收获食材，最后自己动手做出美味的食物给亲人品尝，我看到了人们洋溢着幸福的的笑脸，美好快乐的生活！《舌尖上的中国》将各地居民那份质朴，勤劳展现的淋漓尽致！总让我油然而生一份敬佩之情。
在中国的这片土地上，各个角落的人们都有着自己的生活方式。《舌尖上的中国》中有很多令我印象深刻的人物。绥德卖黄馍馍的老大爷，每天一大早骑车很远的市上卖自己和妻子辛苦做出的黄馍馍；圣武和茂荣兄弟俩每年9月在湖北的嘉鱼县，恶劣的环境下采挖自然的美味—莲藕；一位从16岁开始以捕鱼为业的70岁老人还坚持着自己的工作，在除夕为全家人准备丰富的全鱼宴；卓玛一天走几十公里路程，只为艰辛采集有限的松茸……为了生活，他们用自己的双手给我们带来美味，营养的食材。
从香格里拉采松茸到浙江挖冬笋，从西安泡馍到新疆烤馕，从南方的水磨年糕到北方的面条，从发酵的腐乳到腌制的腊肉，从卤水豆腐到过桥米线……《舌尖上的中国》让我看到了各地的美食，看到了中国人民的勤劳与智慧。他们用自然的馈赠，制作出最温暖，最浓烈的味道。
不管是采摘食材的人，还是餐馆的厨师。正是他们，众多的个人，用辛勤的劳动和超常的智慧创造了灿烂的饮食文化。舌尖是个人的，中国则是共同的。众多人的舌尖构成中国人的共同饮食体验，从味蕾到故乡，从个人的故乡到众人的故乡—就成为了“中国”。超越美食，那些细节与温情，喜怒与哀乐，让观众不得不赞叹：多可爱的中国！多质朴的人民！
《舌尖上的中国》每一个情节都是感动的，它让我与远方的人们进行了心灵上的沟通，我看到了他们在劳作，理解了他们的辛劳与汗水；我感受到了他们的幸福，融入到了他们那个大家庭。同时，我也正洋溢着笑容，默默地支持着你们。希望你们的劳动与智慧让更多人看到，学习你们勤劳，质朴的精神。不仅仅是饮食文化，我们要将中国传承下来的各种优秀的文化发扬光大！
舌尖上的中国作文6
无可否认的是，这部纪录片在“勾人馋虫” 方面做得非常出色，网友们大呼“受不了”，不看《舌尖上的中国》 不知道全中国竟然有那么多闻所未闻的美食：炸乳扇、炒麻食、鱼头泡饼、汆乌鱼子、黄鱼鲞；还有那些听着就口水吧嗒的菜：腊汁肉夹馍、醉湖蟹、梅菜烧肉……看完这部片子，大家的口水都止不住了！《舌尖上的中国》，讲的是天南地北的中国美食，可谓包罗万象，此片看后必然让你垂涎三尺，都说民以食为天，想要减肥的朋友们看片要三思哦！
但是，《舌尖上的中国》给人带来更多的是感动。看着冬笋挖出来，火腿吊起来，渔网里闪闪发亮，揭开蒸笼冒着白花花的蒸汽的馒头，拉面摔打在案板上的脆响，挖藕人吃着用自己双手挖出的藕的朴素的笑，都让人激动得想落泪，多可爱的中国！
那是一个令我记忆犹新的片段。从每年农历十一月初开始，老黄每隔三天，会拉着自己家里做的七百个馍馍，骑一个半小时的三轮车，到县城里去卖。一年中最冷的两个月，老黄可以卖出15000个黄馍馍，老黄卖的黄馍馍，就是用糜子面做成的馒头。是陕北人冬天最爱吃的一种主食。上碾，揉面，发酵……每一个过程都让人感到温暖。当老黄赶着驴磨糜子时，当清晨第一缕阳光照在老黄驮着700个黄馍馍的车子上时，当老黄拼命蹬着车子赶路时，当有人买老黄的黄馍馍时，当老黄自豪地说自家的黄馍馍最好吃时，当老黄卖黄馍馍吆喝时，那笑容，是我们这些生活在快节奏生活中，生活在繁华浮躁的城市中，久违的真诚的笑容！那从片段中流露出的人文关怀与脉脉温情，令人回味……
《舌尖上的中国》呈现的不仅仅是美食，还有用具体的人物故事串联起的中国各地美食生态，这其中，有制作的技巧，有艰辛的劳作，有相濡以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演变过程，有方寸间的方桌厨房，也有广袤的祖国山河……《舌尖上的中国》存在的意义已经超越了美食纪录片，它告诉我们一个真实的、原味的中国，带着土地的气息和米面的甜香。
这是盐的味道，风的味道，山的味道，云的味道……这也是时间的味道，人情的味道，久违的味道~~这些味道，在漫长的时光中，与故土、乡亲、质朴、勤俭、坚韧等等情感与信念混合在一起，才下舌尖，又上心头！
舌尖上的中国作文7
今天，我看了《舌尖上的中国》第二集——主食的故事。这一集里不仅讲了五谷，更是讲了一种“情”。其中让我记忆最深刻的是讲卖黄饽饽的老黄。
老黄是一个在农田中辛苦劳作的农民，他每个周要去两次城里卖黄饽饽。老黄上上下下都是实在的：黄饽饽是实在的，人更是实在的。他每个饽饽一块钱，决不降价。他认为流水线上生产的饽饽，远远没有用自家石磨磨出来后亲手做的好吃，这个做黄饽饽的粮食是一种叫糜子的东西。糜子其实做饭并不好吃，但一经老黄的手就会变得又香又软又甜。老黄做这些黄饽饽要三天，从早上三点到晚上九点，要经过七道工序，非常麻烦。
可老黄的儿子明明就在城里，而且还赚了很多钱，可老黄仍住在他的土房里，他在城里卖饽饽，只能勉强糊口。他放着舒适的生活不干，是因为他很热爱他的工作。他有一个意识，就是要把祖先们留给我们的美食文化继续代代相传，这就是美食的传统——手工制造。
看完之后，爸爸也和我说了他的童年记忆，爸爸的感受可比我多多了。
“我的童年是在农村度过的，那时大人们从来不给孩子们买零食吃，孩子们只能等到过年。”父亲不禁深情地说：“我小时候，天天都盼着吃奶奶做的麦芽糖。做麦芽糖的那天，很早爷爷奶奶便开始生火煮麦芽水，当我发现麦芽水开始慢慢地蒸发的时候，我便赶忙去烧火，直到麦芽水越来越少，我便迫不及待地打开锅盖，用筷子去搅拌。就这样，从早上一直守到下午，麦芽水中的糖分终于开始慢慢地凝固，成为了稀疏的麦芽羹，用筷子一挑，几滴黏在筷子上，可又慢慢地滴进锅里。”说着，爸爸好像陷入了沉思之中，他的眼里流露出一种既怀念又神往的神情，我感觉好像有一个大锅就在爸爸身旁，锅里正散发着麦芽糖的清香。
在爸爸的回忆中，我终于明白了为什么这一集中说“中国人的家庭观念是代代相承的，父母亲手做的食物，如同在孩子幼小的心灵里播下了一粒种子，无论走多远，飞多高，长大后都会想起自己的家庭。”
我相信，不止是父母给我亲手做的食物，还有许多，如同父母今天陪我看电视，我都会把它们当做最美好的回忆，代代相传下去。
舌尖上的中国作文8
一语天然万古新，今时今日，越来越多的人厌倦了各种调料品和繁复的程序共同作用后的食物，喜欢享受天然食物。最令人难忘的食物往往只需要采用最朴素的烹饪方式。比如江南餐桌上常见的笋，尤其可以和肥腻的肉类脂肪形成的美妙的平衡。从小到大，每逢初春，爸爸就会做上海家庭饭桌上最常见的腌笃鲜，几片冬笋，几块排骨与咸肉和几个闲雅的百叶结，总也会让我食指大动，一种天然好滋味。
如果人生可以分段，大约分三段吧。在小时候，我还真是为了美食企盼着过年。因为只有过年，忙碌的父母才会有时间去为我们
在《舌尖上的
珍惜食物，珍惜生活。
舌尖上的中国作文9
《舌尖上的中国》被誉为是中国深夜发吃节目的开山之作。跟新中国很多事物一样，这片可谓是起步晚起点高，一出手立马把《深夜食堂》这样的海外发吃片给比了下去。正当都市小清新们为东京酱油炒拉面感慨不已的时候，蓦然发现天朝才是神一般的存在，小日本那些玩意简直就是渣渣，这片真给咱中国发吃党长脸。
《舌尖上的中国》为什么美？简单来说就是接地气。工业化让人也变的越来越工业，离生存的本质越来越远。为什么那些廉价工业化高热量垃圾食品可以卖那么贵？因为它的顾客并不把它当作真正的食物，而只是一种商品，一个商品只需要具有和它的价格相当的包装，就一定会有人买。《舌尖上的中国》与以往美食节目的不同，在与它不是一个关于商品的故事，而是一个真正关于食物的故事。它的镜头没有对准各大所谓美食城市的商业街，而是对准了我们经常忽视的人和物。包括黑龙江上的老鱼把头，香格里拉菜松茸的单珍卓玛，浙江菜东笋的包师傅，这些勤劳的人运用经验和智慧，提供了我们所吃的一切，也决定了我们要吃什么，怎么吃。包括做山西花馍的大婶们，宁波做米糕的顾阿公顾阿婆，兰州拉面的马师傅，他们的技巧决定了各地的风味甚至习俗。也包括你早已忘却的家乡菜，妈妈做的闷面，春节的团圆饭，无论承认与否认，它们都绝定了你一生的口味喜好。这些都是我们熟悉的关于食物的记忆，其实也是我们整个文明的记忆，甚至是我们自我认知的根源。古人通过“茹毛饮血”区分自己和蛮族，后来“南稻北麦”的分野，仔细一想竟然都是关于食物的。
我在加入深夜发吃党以后学到了什么？这个问题我想了许久，发现的回答就是：活的更明白了。为什么呢？要做饭自然就要买食材，就要辨别食材，就要懂油盐酱醋茶的用度，知道入口的五味口感是怎么回事。人活着就要吃饭，把吃饭这事整的更明白，可谓是活的更明白了。这有许多好处，活的不明白的人就往往容易被表象和虚假所迷惑。我们有些同胞拿着国外几块钱一大盒的哈根达斯当奢侈品，沉醉于日本饭团子（学名寿司，起源与日本古代长途干粮）的简单与纯粹，着迷于波尔多红酒的古典高雅，倾心于西式快餐店的工业气息，并拿出够外婆腌一年酸菜的钱买以上种种，充分说明现在没活明白的人何其之多。
舌尖上的中国作文10
今天，无意间收看CCTV4的《走遍中国·八方小吃》节目，很是开眼和过瘾，发觉舌尖上的中国小吃的确很是地道，它们是我们中国饮食文化的一张耀眼的名片。请您跟我一同分享吧。
名片一——鲨鱼烟
鲨鱼烟是把台北独有的一种鱼的鱼头分门别类地收拾好，然后，在烧红的大铁锅内加入红糖和白砂糖，顿时锅里起火冒烟，立刻把放在笼屉上的“鲨鱼”放锅上、加盖笼盖儿。锅里开始时是冒白烟，等几分钟后就会变成黄烟，这时糖烟就把“鲨鱼”给熏熟了。看着金黄透亮的“鲨鱼烟”，能不有口味吗？等到上桌时，“鲨鱼烟”蘸着汤料吃，既香、嫩、纯，又爽口、营养。“鲨鱼烟”台北饮食文化的名片啊！
名片二——凤梨酥
台北南投县埔里的凤梨采摘后，先削皮，然后把凤梨切成小丁丁，与水、白糖放在一起，朝着一个方向不停地搅拌好几个小时，直到三者全部均匀地融合在一起，以能拉出丝为止。这就是凤梨酥的馅料，黄黄的，晶莹剔透，看着很像田黄石，很是温润，让人垂涎欲滴。接下来，用淡奶油、蛋黄、面搅拌均匀，和成软硬适度的面团，做凤梨酥的面皮用。最后，用一比一的比例的面皮包住馅料，放在模具里压平后，放在烤箱里烤十几分钟，甜而不腻，寓意发达的凤梨酥就做好了。“凤梨酥”台北饮食文化的又一名片啊！
名片三——黄粑
黄粑是这样制作的：先把糯米放在笼屉上蒸两个小时；然后，把米放入锅中，加入红糖、小米米浆，在高温下搅拌40分钟后，磨平、切片、放入模具成型。最后，用黄粑叶即良姜叶包上，在上笼蒸。泸州流传着“先是黄粑，再喝酒，就不醉人”的说法。因为，黄粑里有糯米、红糖，红糖很是暖胃、养胃，另外，这良姜叶具有清热解暑的功能，所以吃过黄粑后喝酒就不醉人。“黄粑”泸州饮食文化的再一张名片啊！
怎样，醉人的舌尖上的中国小吃文化让您大开眼界吧？我们常见炭火烤肉串，可是台北的市民却用糖烟熏蒸“鲨鱼”，是不是很有创意啊？有空，您也试一试吧！
醉人的舌尖上的中国小吃，彰显的是饮食文化的博大精深，饮食文化的传承；同时，也是一方水土养一方人的有力佐证啊！
吃货们，看过来；吃货们，动起来；吃货们，传承吧！
电影《我们诞生在中国》
下班后我一个人去兰馨悦立方影城看电影《我们诞生在中国》，是用初级管理员的福利票免费看的。
去之前先在单位米源饮料机上用京东钱包买了一瓶乌龙茶，原价3块钱随机立减后只付了一块五。然后到用支付宝麦当劳活动5元优惠券买了一个原味板烧鸡腿堡味道还不错。因为据说这部电影网上几乎是0差评的口碑，所以特地去看一下。毕竟是迪士尼的作品加上导演陆川的剪辑。虽说之前的《九层妖塔》拍的太烂，不过之前他拍过《可可西里》估计应该能够驾驭。电影方面我很少看纪录片，一般电视上主要看的是人物传记或者历史军事方面的题材。小时候看过赵忠祥老师旁白的《动物世界》确实是很好看，比国内的一些烂俗的国产电影好看多了。
今年由别人推荐我下载看了一部迪士尼纪录片《隐蔽之美》，它发行于2011年3月16日，片长77分钟。讲述了我们的生存环境和食物取决于植物和动物之间的互动的微妙关系。通过如蜜蜂，蝴蝶，鸟类和蝙蝠这些昆虫动物展现了神奇的世界。其鲜艳的色彩和异国风味的味道，让人感觉有那么多奇迹。所有这些动物昆虫都参与其中三分之一的授粉，成为花粉在全球食品链传播的无名英雄。他们的梦幻般的世界充满了故事，戏剧和美丽。虽然脆弱，危险，但对这个星球的平衡至关重要，这些昆虫动物植物生存的环境现在应该积极保护。爱因斯坦曾预言：“如果蜜蜂从世界上消失了，人类也将仅仅剩下4年的光阴”。整部纪录片的拍摄手法画质和配乐还有旁白都非常精致，是迪士尼的良心之作。有机会大家可以去看一下，言归正传讲电影。
影片讲述了三个珍稀动物的家庭趣事：栖于四川竹林的中国至宝大熊猫丫丫、美美母女的卖萌日常和相聚别离的笑和泪;隐居于雪域高原的神秘生灵雪豹达娃一家，如何在逆境求生的艰辛;攀缘于神农架密林的逗趣顽童金丝猴淘淘，因为家中“二胎”的出现被忽视而加入流浪团体后浪子回头的立志故事。此外，被奉若神灵的可可西里草原上的藏羚羊和动物圈旅行家的丹顶鹤也纷纷客串。
《我们诞生在中国》是迪士尼自然(DisneyNature)品牌下首部以国家地域拍摄的自然题材电影，向世界展现了中国独树一帜的丰富自然地貌和特有的神奇物种。由周迅姐姐配音旁白，最后电影结束花絮摄影师艰苦蹲守拍摄的画面展现出工作人员幕后的辛劳。本片从2014年起横跨春夏秋冬四季在中国全境拍摄，拍摄地点覆盖东北、中原、江南、巴蜀、西藏等极富中国特色又各自呈现独到自然风光的区域，筛选后的素材长达350个小时，拍摄到了熊猫、金丝猴、雪豹、藏羚羊、丹顶鹤等中国特有的国宝级珍稀动物，其中的很多动物影像都是首次被电影级的高清摄像机记录。电影中的动物感觉萌萌哒，它们生存的世界有着危险和有趣的地方，所有的生命从诞生到死亡都是一个轮回，从网友评价中可以看到一个问题就是整个以故事性的台本后期剪辑成现在的效果有些刻意人为化，当然这是为了吸引观众的一个手法去操作的，好不好仁者见仁智者见智。是不是过分人为解读动物的伪纪录片我们姑且不论，我觉得作为动物为主角的电影可看性还是不错的。在弱肉强食的'世界里动物们有自己本能的生存方式，那种日常的生活片段是我们动物园里看不到的。能这么近距离的看到这些稀有动物的生活还是蛮好的体验。满分5分制，我打4分。
电影《我们诞生在中国》观后感二：
由少儿到青年，由青年到成人，成人渐渐变成老人，老人慢慢走向死亡，当然，死亡并不是终点，它只是轮回上的一个路标罢了。
生命轮回，生生不息。----题记
本片是陆川及迪士尼剧组的一个新尝试，这也是一部清新脱俗的影片，它的演员很特别，分别是慈母雪豹达娃，古灵精怪小猴子淘淘和可爱国宝大熊猫，它将以一部故事性电影呈现在大家眼前，为我们献上一出视觉盛宴。《我们诞生在中国》这部片时长只有1小时，可是却能震撼人心，在好玩有趣的同时，也让我悟出了生命的含义，母爱的伟大，家庭的温暖。
在青藏高原的一座陡峭大山上，住着雪豹女王达娃及它的孩子们，达娃每天都要捕猎，然后将捕猎的食物都让给孩子们吃，而自己却很少吃，达娃就这样看着孩子们一天天长大，生活得无忧无虑，它自己心里也有着一种说不清楚的幸福。冬天，青藏高原上寒风瑟瑟，食物严重短缺，很快，这里又掀起了一场风波，一只雪豹带着它的三个已成年的孩子们来占领这片土地，一对四，果然寡不敌众，于是达娃只好带着它的这些孩子搬到了一个新领域。于是，达瓦每天都早出晚归，熟悉地形，而且天天都给孩子们带来好吃的，看着孩子们吃的这么开心，达娃也吃了一小口。很快，春回大地，冰雪初融，食物资源也越来越丰富，可就在这一天，达娃正在捕猎一只犀牛，不幸的是，达娃被犀牛锋利的角撞了，然后，达娃躺在了地上，慢慢地合上了眼睛。看到这里，我
就在附近一个神秘而古老的森林里，住着猴子淘淘一家，淘淘是个非常顽皮的家伙，喜欢搞恶作剧，是个坏孩子。原来在不久之前，淘淘家迎来了一位新成员----淘淘的妹妹，也正是如此，父母将注意力都转移到了妹妹身上，淘淘认为就是这个妹妹剥夺了父母对它的爱，于是淘淘离家出走，加入了"流浪猴"群中，可是，他发现这些猴子很胆小、懦弱、自私，于是，淘淘又回到了自己家，没想到，父母不但没生气，还欣然接受了淘淘，而淘淘也成了妹妹眼中的英雄。也许，世界上让你感到最温暖的地方就是你的可爱家。
四川省，这里云雾缭绕，美不胜收，大熊猫丫丫迎来了它人生中最自豪的时刻----收获了个女儿美美。丫丫对美美有点过分宠爱，却造出了个完美女儿。丫丫教会了女儿爬树及一些生活本领，它对女儿照顾得无微不至，直到有天，美美长大了，可以自己出去闯荡了，可丫丫还是不放心，因为美美一走，代表着美美成熟了，也代表着它不需要妈妈的呵护了，可有什么好担心的，就让美美出去看看吧!原来，世上最爱你的人莫过于你那有点唠叨的妈妈。
这部电影的主人公只有三位，可却耗时350个小时才完成制作，可是这部电影却让我想哭又想笑。
电影《我们诞生在中国》观后感三：
闺蜜约我下班后看电影，不加思索地直奔影院，到了影院才知道看《我们诞生在中国》，事先没有任何剧透，所以看得很认真。
影片开幕花絮即以大量的延时拍摄，展现了高原、大漠的壮丽景观，飞逝的云，流动的风，"大漠孤烟直，长河落日圆"豪迈而美妙的大自然走入了我们的内心，这是我们的美丽家园。随着周迅那沙哑带走金属质感的配音，一下子将我们拉进了画面，她通过镜头以三天主线描述了通过动物猎豹达娃，金丝猴淘淘和熊猫丫丫三组家庭在越来越困难的环境中的生存，"家庭之爱","母子情感","浪子回头"等人类都要面临的同质化情感，用动物的眼神，肢体，动作和旁白的完美演绎，让我们看到了动物世界充满了史诗般的柔美感情和内心真诚。
电影让我们走进动物的故事里，大熊猫丫丫和女儿美美之间的母女情，作为母亲，看到到小熊猫美美躲在妈妈怀里撒娇，大熊猫眼神里的溺爱，满满地感动，当女儿美美终于学会了爬树，女儿的独立也意味着她和女儿之前的所处的一切都将成为永远的回忆，看着大熊猫母亲躲在树后不舍的眼神，更是想起了儿子每次离家时的不舍。川金丝猴淘淘的成长中的烦恼，淘淘向往着自由自在的生活，逃离了家庭，混迹于流浪猴之间，当淘淘亲眼目睹了苍鹰犀利的眼神，飞一样的速度叼走了幼猴，才明白家是安全的港湾，最后回到父母亲人身边，"浪子回头金不换"这一主题在此生动地演绎，也是考验着人类的孩子教育问题。最后结尾最令人震惊，达娃为了孩子的生存，在极其恶劣的条件下放手一搏，袭击了正在转场的小牦牛，遭到牦牛母亲奋力反抗，在激烈的厮杀中放弃了小牦牛，最后因伤势严重惨死在雪地中。这一桥段充满着矛盾，看到动物的两个家庭中的爱，危难时刻母爱的伟大，又不得不折服自然界强者恒强的法则，这就是适者生存，存在就是合理的哲学命题。
电影如诗如画，推荐。
