导语：寒食节，亦称禁烟节、冷节、百五节，在夏历冬至后一百零五日，清明节前的一二日。古人因季节不同，用不同的树木钻火，有改季改火之俗。而每次改火之后，就要换取新火。新火未至，就禁止人们生火，这是当时的一件大事。下面是一些关于寒食节的内容。
寒食节的来历：
1、春秋时代 , 晋国公子重耳逃亡在外 , 生活艰苦 , 跟随他的介子推不惜从自己的腿上割下一块肉让他充饥。后来 , 重耳回到晋国 , 做了国君 ( 即晋文公〕, 封赏有功之臣。唯独介子推拒绝接受封赏。他带母亲隐居绵山 , 不肯出来。晋文公无计可施 , 只好放火烧山 , 逼其下山。谁知介子推母 - 子宁愿被烧死也不肯出来。为了纪念介子推 , 晋文公下令将绵山改名为介山 , 并修庙立碑。同时 , 还下令在介子推遇难的这一天 ," 寒食禁火 ", 举国上下不许烧火煮食 , 只能吃干粮和冷食。
古代的人们都非常崇敬介子推的气节 ," 寒食禁火 " 的习俗 , 被后人流传下来 , 形成了寒食节这个特殊的纪念节日。专家表示 , 寒食节是在清明节的前一天 , 古人常把寒食节的活动延续到清明 , 久而久之 , 人们便将寒食与清明合而为一。
唐玄宗顺应民意 , 颁诏将寒食节拜扫展墓编入《开元礼》中 , 并定为全国法定长假。
2、相传春秋战国时代，晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位，就设毒计谋害太子申生，申生被逼自杀。申生的弟弟重耳，为了躲避祸害，流亡出走。在流亡期间，重耳受尽了屈辱。原来跟着他一道出奔的臣子，大多陆陆续续地各奔出路去了。只剩下少数几个忠心耿耿的人，一直追随着他。其中一人叫介子推。有一次，重耳饿晕了过去。介子推为了救重耳，从自己腿上割下了一块肉，用火烤熟了就送给重耳吃。十九年后，重耳回国做了君主，就是著名春秋五霸之一晋文公。
晋文公执政后，对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏，唯独忘了介子推。有人在晋文公面前为介子推叫屈。晋文公猛然忆起旧事，心中有愧，马上差人去请介子推上朝受赏封官。可是，差人去了几趟，介子推不来。晋文公只好亲去请。可是，当晋文公来到介子推家时，只见大门紧闭。介子推不愿见他，已经背着老母躲进了绵山（今山西介休县东南）。晋文公便让他的御林军上绵山搜索，没有找到。于是，有人出了个主意说，不如放火烧山，三面点火，留下一方，大火起时介子推会自己走出来的。晋文公乃下令举火烧山，孰料大火烧了三天三夜，大火熄灭后，终究不见介子推出来。上山一看，介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了。晋文公望着介子推的尸体哭拜一阵，然后安葬遗体，发现介子推脊梁堵着个柳树树洞，洞里好象有什么东西。掏出一看，原来是片衣襟，上面题了一首血诗：
割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。
柳下作鬼终不见，强似伴君作谏臣。
倘若主公心有我，忆我之时常自省。
臣在九泉心无愧，勤政清明复清明。
晋文公将书藏入袖中。然后把介子推和他的母亲分别安葬在那棵烧焦的大柳树下。为了纪念介子推，晋文公下令把绵山改为“介山”，在山上建立祠堂，并把放火烧山的这一天定为寒食节，晓谕全国，每年这天禁忌烟火，只吃寒食。
走时，他伐了一段烧焦的柳木，到宫中做了双木屐，每天望着它叹道：“悲哉足下。”“足下”是古人下级对上级或同辈之间相互尊敬的称呼，据说就是来源于此。
第二年，晋文公领着群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。行至坟前，只见那棵老柳树死树复活，绿枝千条，随风飘舞。晋文公望着复活的老柳树，就像看见了介子推一样。他敬重地走到跟前，珍爱地掐了一下枝，编了一个圈儿戴在头上。祭扫后，晋文公把复活的老柳树赐名为“清明柳”，又把这天定为清明节。
以后，晋文公常把书袖在身边，以此作为鞭策自己执政的座右铭。他勤政清明，励精图治，把国家治理得很好。
此后，晋国的百姓得以安居乐业，对有功不居、不图富贵的介子推非常怀念。每逢晋文公死的那天，大家就禁止烟火来表示纪念他。还会用面粉和着枣泥，捏成燕子的模样，用杨柳条串起来，插在门上，召唤晋文公的.灵魂，这东西叫“之推燕”（介子推亦作介之推）。此后，寒食、清明成了全国百姓的隆重节日。每逢寒食，人们即不生火做饭，只吃冷食。在北方，老百姓只吃事先做好的冷食如枣饼、麦糕等；在南方，则多为青团和糯米糖藕。每届清明，人们把柳条编成圈儿戴在头上，把柳条枝插在房前屋后，以示怀念晋文公。
寒食节的延续历史长：
距今二千六百四十年 , 期间各历史时期、节日期限不等 , 先后有五日、百五日、一月、三日和二、五、七日 , 最后变为一日。
寒食节的文化内涵深：
由尊崇介之推忠君爱国 , 功成身退的奉献精神 , 清正廉明的政治抱负 , 隐不违亲的孝道品德发展为聚民心、凝国魂 , 体现中华民族根祖文化的重要节日。并形成饧、青精饭等系列养生长寿的寒食食品。
寒食节的风俗诗词：
《寒食看花》
早入公门到夜归 , 不因寒食少闲时。
颠狂绕树猿离锁 , 踊跃缘冈马断羁。
酒污衣裳从客笑 , 醉饶言语觅花知。
老来自喜常无事 , 仰面西园得咏诗。
《闾门即事》
耕夫召募爱楼船，春草青青万项田。
试上吴门窥郡郭，清明几处有新烟。
《木兰花·乙卯吴兴寒食》
龙头舴艋吴儿竞，笋柱秋千游女并。
芳洲拾翠暮忘归，秀野踏青来不定。
行云去后遥山暝，已放笙歌池院静。
中庭月色正清明，无数杨花过无影。
《和子由寒食》
寒食今年二月晦，树林深翠已生烟。
绕城骏马谁能借，到处名园意尽便。
但挂酒壶那计盏，偶题诗句不须编。
忽闻啼贝惊羁旅，江上何人治废田。
《寒食》
春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。
日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。
1.《长安寒食》
邵谒
春日照九衢，春风媚罗绮。
万骑出都门，拥在香尘里。
莫辞吊枯骨，千载长如此。
安知今日身，不是昔时鬼。
但看平地游，亦见摧
2.《寒食野望》
李
旧坟新陇哭多时，流世都堪几度悲。
乌鸟乱啼人未远，野风吹散白棠梨。
3.《寒食日曲江》
曲水池边青草岸，春风林下落花杯。
都门此日是寒食，人去看多身独来。
4.《广陵寒食夜》
李中
广陵寒食夜，豪贵足佳期。
紫陌人归后，红楼月上时。
绮罗香未歇，丝竹韵犹迟。
明日踏青兴，输他轻薄儿。
5.《寒食后北楼作》
韦应物
园林过新节，风花乱高阁。
遥闻击鼓声，蹴鞠军中乐。
寒食节的来历是怎样的呢?寒食节是为了纪念谁?这是很多人都存在的疑问。寒食节，从词面上来理解，便是吃冷食的一天。但为什么这一天要吃冷食，不能生火做饭呢?中国这些传统的节日，都是历经千年的洗礼之后流传至今，有着深刻教育意义的典故，才会让人们千古颂扬和纪念。
寒食在民间流传中，又被称之为“禁烟节”、“冷节”、“百五节”，一般是在清明节前的一两天。起初的习俗单纯是禁烟火只冷食而已，到了后来不断的变化，而增加了一些元素，例如：祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗卵等风俗。寒食节发展两千多年的历史，曾被称为民间最大的祭纪念日。
为什么会有寒食节这个节日，有熟食不吃非常要吃冷食，此不是和自己过不去吗?还是寒食节是为了纪念谁的?如此典故还是寒食节的来历细细说起。
话说春秋战国时期，晋国宫内几位王子为了争取王位而相互算计谋害，而晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位，就先下手为强陷害太子申生，太子申生被逼自杀。此事还没有完，此时已经祸及太子申生的弟弟重耳。重耳为了躲避骊姬的祸害，没有办法之下只能够流亡在外。在流亡期间，重耳忍辱负重，更让他倍受打击的是原来拥护他的臣子都背离了他，都自寻高就而去。还跟随着他的忠心耿耿的臣子已经极少数。其中有一个臣子叫做叫介子推。流亡在外，一日三餐也没有办法保证，有一次，重耳突然非常的'想吃肉，就和跟前的几个臣子说，而这个时候，从哪可以找得到肉呢?介子推对重耳极为效忠，背着重耳偷偷的从自己腿上割下了一块肉，并用火烤熟了就送给重耳吃。重耳吃着肉，美味得大为感叹，问介子推哪来的肉。众臣子告诉重耳说这是介子推身上的肉，重耳听后非常的感动，对介子推说：“他日重得天下，必不负你!”
十九年后，重耳果然重得了天下，回国做了君主，就是著名春秋五霸之一晋文公。
晋文公执政后，对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏，却单单忘记了介子推。有臣子向晋文公提醒当年介子推割肉献主的事，晋文公才猛然省起，心中有愧万分。于是立即差人去请介子推上朝受赏封官。但是介子推为人低调，不愿受封赏，晋文公差人几次也没有办法把介子推请回来。没有办法之下，晋文公亲自去请接。介子推自知晋文公亲自到来，便把年迈的老母亲背上山林，为避开晋文公。晋文公派兵搜山三天三夜依然没有找到介子推，晋文公计上心头，下令放火烧山，三面点火，留下一方，介子推自然会走出来。但没有想到，火烧山后，一直没有介子推的身影出现，待大火熄灭后，晋文公派焦急再派兵搜山。结果发现介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树活活被死了。
