牛的写意
天空中飘不完云彩，没有一片能擦去牛的忧伤。
牛的眼睛是诚实的眼睛，在生命界，牛的眼睛是最没有恶意的。
牛的眼睛也是美丽的眼睛。我见过的牛，无论雌雄老少，都有着好看的双眼皮，长而善眨动的睫毛，以及天真黑亮的眸子。我常常想，世上有丑男丑女，但没有丑牛，牛的灵气都集中在它大而黑的眼睛。牛，其实是很妩媚的。
牛有角，但那已不大像厮杀的武器，更像是一件对称的艺术品。有时候，公牛为了争夺情人，也会进行一场爱的争斗。如果正值黄昏，草场上牛角铿锵，发出金属的响声，母牛羞涩地站在远处，目睹这因它而发起的战争，神情有些惶恐和歉疚。当夕阳“咣当”一声从牛角上坠落，爱终于有了着落，遍野的夕光摇曳起婚礼的烛光。那失意的`公牛舔着爱情的创伤，消失在夜的深处。这时候，我们恍若置身于远古的一个美丽残酷的传说中。
牛在任何地方都会留下蹄印，这是它用全身的重量烙下的印章。牛的蹄印大气、浑厚而深刻，相比之下，帝王的印章就显得小气、炫耀而造作，充满了人间的狂妄和*诈。牛不在意自己身后留下了什么，绝不回头看自己蹄印的深浅，走过去就走过去了，它相信它的每一步都是实实在在走过去的。雨过天晴，牛的蹄窝里的积水，像一片小小的湖，会摄下天空和白云的倒影，有时还会摄下人的倒影。那些留在密林里和旷野上的蹄印，将会被落叶和野花掩护起来，成为蛐蛐们的乐池和蚂蚁们的住宅。而有些蹄印，比如牛因为迷路踩在幽谷苔藓上的蹄印，就永远留在那里了，成为大自然永不披露的秘密。
牛的食谱很简单：除了草，牛没有别的口粮。牛一直吃着草，从远古吃到今天，从海边攀缘到群山之颠。天下何处无草，天下何处无牛?一想到这里我就禁不住激动：地上的所有草都被牛咀嚼过，我随意摘取一片草叶，都能嗅到千万年前牛的气息，听见那认真咀嚼的声音，从远方传来。
牛是少数不制造秽物的动物之一。牛粪是干净的，不仅不臭，似乎还有着淡淡的草的清香，难怪一位外国诗人曾写道：在被遗忘的山路上，去年的牛粪已变成黄金。记得小时候，在寒冷的冬天的早晨，我曾将双脚踩进牛粪里取暖。我想，如果圣人的手接近牛粪，圣人的手会变得更圣洁;如果国王的手捧起牛粪，国王的手会变得更干净。
在城市，除了人的浑浊气息和用以遮掩浑浊而制造的各种化学气息之外，我们已很少嗅到真正的大自然的气息，包括牛粪的气息。有时候我想，城市的诗人如果经常嗅一嗅牛粪的气息，他会写出更接近自然、生命和土地的诗。如果一首诗里散发出脂粉气，这首诗已接近非诗;如果一篇散文里散发出牛粪的气息，这篇散文已包含了诗。
《牛的写意》阅读题：
1.通读全文，说说作者是从哪些方面来写牛的?赞扬了牛的哪些品质?(4分)
2.联系上下文，谈谈你对下列句中加点词语的理解。(4分)
(1)牛，其实是很妩媚的。(2分)
(2)在被遗忘的山路上，去年的牛粪已变成了黄金。(2分)
3.联系上下文谈谈你对文章最后一段画线句子的理解。(3分)
4.鲁迅曾在《野草》中这样写道：“横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛”，生活中甘为孺子牛的人很多，请说出其中的一个，并说出他们与牛相似的地方。(4分)
5.我们知道：牛，吃的是草，挤出来的却是奶。人们常借牛来表称赞：“某人体壮如牛”、“他像一头老黄牛”、“今天的股市牛得很”;但也有人借牛来贬斥他人：“你看你生就一副牛脾气”。读了这篇文章，你是怎么认识牛的?并联系自身的实际谈谈你的收获。(5分)
《牛的写意》参考答案：
1.眼睛、角、蹄印、食谱和粪(2分)没有恶意或正直善良、诚实、勤恳踏实、率真朴实、索取的少，奉献的多(答对四个得2分)
2.(1)指牛的眼睛大而黑亮，有灵气;(2)指牛粪不是秽物，有很高的价值。(没有结合语境解释不得分)
3.这句话的意思是：当今社会，人们身上已经缺少了像牛那样率真朴实、正直踏实、善良敦厚、乐于奉献的精神，取而代之的是虚伪贪婪、*诈狂妄、炫耀张扬、矫揉造作等恶习。作者这样写是呼吁人们发扬牛的精神，做一个真实踏实的自己。即：实实在在做人，踏踏实实干事。(抓住“人的浑浊气息”和“牛粪的气息”去理解即可。每个方面2分)
4.环卫工人：为了人们能生活在一个干净整洁的环境里，默默地打扫街道，捡
5.认识2分，正面谈反面谈均可，只要言之成理就可;联系自身谈收获3分。
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1、作为青藏高原的特有动物，野牦牛主要栖息于海拔3000-6000米的高山草甸地带，以及人迹罕至的高山大峰、山间盆地、高寒草原、高寒荒漠草原等各种环境中，夏季甚至可以到海拔5000-6000米的雪线下缘。野牦牛头部和躯体背面的毛短且光滑，而在喉、颈、腹、体侧，以及尾部，均覆盖有达数十厘米的长毛。除鼻吻部周围的少许白毛外，全身呈暗褐色。年轻的达旺看上去显英姿勃发。
2、头较粗重，额宽平，面稍凹，眼圆存在神，嘴方大，唇薄，绝大很多存在角，角形向外折向上、开张，角间距大，母牦牛角很细。公、母均无肉垂。前胸开阔，胸深，肋开张，背腰平直，腹大而不下垂，尻部较窄、倾斜。尾根低，尾短。四肢强健存在力，蹄小而圆，蹄叉紧，蹄质坚实。前胸、臂胸腹体侧着成长毛及地，尾毛丛生帚状。
3、野牦牛是家牦牛的祖先，曾经分布很广泛，现在仅存在青藏高原上。野牦牛体重可达1000公斤以上，身体呈黑褐色，体侧下方和腿部有浓密的长毛，适于严寒环境中生活。野牛一年四季住在山坡，喜欢吃柔软的邦扎草，夏季里用牙啃，冬天就用舌头舔。野牛多刺的舌头十分厉害，也是它的武器之一。 野牦牛通常20-30只在草原上游荡、觅食，有时也会结成200-300头结成大群活动，据说为了保护牛犊。有人亲眼见到十三头母野牛一律头朝外围成圆圈，保护圈内一群小牛，对抗圈外的四头恶狼。 野牦牛一般不主动进攻人，它硕大的体格、从容不迫的风度，显示一副端庄、憨厚的模样。
4、在山与山的间隙一群骠肥体壮的白牦牛，悠闲的啃着青草。鹰隼在蓝天上盘旋，伴随着牧民飞翔在高山深处。成熟的季节与草原一起孕育着丰收的希望，把牧民的收获雕塑成绝美的...
5、野牦牛因为叫声似猪，所以在产地又被称为“猪声牛”，藏语中称为“吉雅克”。野牦牛的消化器官比黄牛粗大，牙齿质地坚硬，鼻镜小，嘴唇薄，采食能力很强。主要在夜间和清晨出来觅食，食物以针茅、苔草、莎草、蒿草等高山寒漠植物为主，白天则进入荒山的峭壁上，站立反刍，或者躺卧休息、睡眠。野牦牛的嗅觉十分敏锐，有危险时，雄兽必首当其冲，护卫群体，而将幼仔安置在群体中间。一旦天敌接近，野牦牛会头向下、尾朝空，马上狂奔乱跑，一下子消失得无影无踪。
6、在山峦起伏的高原牧场上，一头发了威的公牦牛站在高高的山颠上，四蹄蹬开，体毛倒乍，尾巴直指天空，奋力的挺起胸，高高的扬起头，屏住全身之力一声长啸。这啸声震撼了山峦，在壑谷里回荡。这里有高山，有平原，有河流，有湖泊，有终年不化的积雪和冰川，还有飘动的白云，飞翔的鹰以及耀眼的太阳，这里才是它们真正的故乡，它们在这里可以肆无忌惮的生活。
7、野牦牛在高寒草原或荒凉的寒漠地区，每天大部分时间均在进行摄食，边食边漫游，无十分固定的栖居地，只有大致的分布区。在严寒的冬季，由于植物被冰雪覆盖，因而常在较大范围内做短距离的迁移。善奔跑，时速可达40公里以上。禾本科及莎草科植物是野牦牛食物的主要组成部分，由于野牦牛舌构造特殊，可以长期以垫状植物为食，因而成为特别耐粗食的物种。野牦牛的主要天敌是狼群，后者常在冬季以围攻的方式将老龄、幼龄和体弱的野牦牛追遂到冰上，待其滑倒后群起撕食。
8、牦牛全身呈黑褐色，身体两侧、胸、腹、尾毛密长，四肢短粗强健，身躯高大，心肺发达，牙齿尖利，眼园有神，筋骨结实，有灵活的唇和舌。野牦牛被驯化后，一直是人类的朋友，千百年来牦牛为青高原上生活的人们做出了不可磨灭的贡献。它们是海拔最高地区的哺乳动物，人们称之为“高原之舟”。
9、达旺是一头雄性野牦牛，生活在纳木错附近。纳木错海拔4700多米，南临终年积雪的念青唐古拉山脉，是中国第二大和世界最高咸水湖。绕湖四周的草原，被湖水滋润得无比丰美，数群野牦牛活动在这一区域。足够丰富的食物，让年仅5岁的达旺长得非常强壮，体长达280厘米，肩高超过180厘米。
10、牦牛产乳期为150—180天，产乳期内可产乳450—600公斤，干物质含量高，营养丰富，其质量优于羊奶，但藏族群众却很少喝牦牛奶，牦牛奶主要是用来提炼黄酥油的。凌晨三、四点钟，牧场的妇女们顶着星星在晨风里开始忙碌起来，她们把牛奶倒入叫“雪董”的园形木桶内，用带杆的活塞来回搅拌，边用力搅拌边高声唱着歌，这些自编自唱的歌曲在晨幕的掩映下飘荡在空旷的高山牧场之上，那么嘹亮，那么悦耳。
11、又一年9月，野牦牛新一轮的发情期到来了。经过整整一年准备，达旺认为自己有足够实力挑战旺姆所在群落的头领。当它一步步向旺姆靠近时，头领愤怒地看着它，嘴里不断发出沉闷的警告声。但眼里只有旺姆的达旺．并未退缩。在数番警告无效后，感觉被蔑视的头领，向曾经的手下败将猛地冲过来。头领的四蹄，在有些干燥的草地上卷起了一道尘烟。面对这道席卷而来的尘烟，渴望拥有旺姆的达旺依然不畏惧，但它不想硬碰硬。因此，达旺在头领靠近身体时，轻盈地将身体闪到了一旁。而后，它迅速转身，用长角刺向惯性下来不及转身的头领臀部。这一极具气势的连贯攻击，顿时剌得头领的臀部鲜血淋漓。
12、发现饿狼后，达旺立即向其它野牦牛示警。在它的示警声中，所有成员迅速聚集到一起。在达旺的指挥下，野牦牛们将有长长尖角的头一致朝外，排成一个圆形阵势。而5头幼仔，则被置于圆形阵势的中间。在雪地上，这个防守阵容几乎无懈可击。野牦牛的性情凶猛暴戾，凶狠的狼也知道这点。一般来说，它们不会主动招惹野牦牛。但这次，已经饿了好几天的狼，又岂能舍下眼前的美味。在没有幼仔的情况下，野牦牛对狼并无畏惧，拥有强壮体格的它们，可以轻松打败狼群。
13、牦牛身上全是宝，就连牛粪也不例外。岗巴没有森林，没有煤，当时还不知道地下蕴藏着丰富的草炭资源，所以牛粪就是主要的生活燃料。那时，我们每天都要用牛粪作饭，烧水，取暖，甚至用牛粪火烤馒头，吃起来也很香，
14、在氧气稀缺的高寒地带，野牦牛们勇敢地奋斗着。它们奋斗的目的很简单，只想种群得以延续。这种奋斗精神令人感叹。但我们在感叹之时，又对它们进行着无情地伤害。在凶狠的敌人面前没有倒下的野牦牛，却在人类活动范围无限扩大中走向衰落。
15、达旺一直渴望成为旺姆所在群落的头领。这样，它就能理所当然地拥有旺姆。两年前，达旺在刚刚性成熟后，这样的念头便占据了它的脑子。旺姆是一头健美的雌野牦牛，在达旺的视界里，它是那么的迷人。达旺看向旺姆的目光，燃烧着炽热的爱火。然而，它数度靠近旺姆，都遭到了不堪权威受到挑战的群落头领毫不留情的攻击。在野牦牛群里，达旺算得上大个头，但临战经验的欠缺，使得它的两度挑战都一败涂地。达旺并未气馁。
16、这年冬天，纳木错一带大雪纷飞，草地被厚厚的积雪所覆盖。为了进食，达旺不得不带领所在群落的野牦牛四处游历。所幸在长期进化中，野牦牛拥有了带刺的舌头。面对雪地上仅仅露出一小截的枯草，它们也能用带刺的舌头进行舔食。在达旺带领的野牦牛群艰难进食时，一群狼正饥肠辘辘地游荡在它们周围，伺机袭击幼仔。
17、对峙的千钧一发之际，达旺勇敢地站到防守阵容的最外面，尾巴向上竖起，怒视着前方的饿狼。在它愤怒的目光逼视下，原本缓缓靠近的饿狼停下了脚步。还未待饿狼反应过来，达旺不顾一切地撒开四蹄，以60多公里的时速向饿狼冲去。重达1000多公斤的它，坚硬宽大的四蹄，在雪地上搅起了一团雪雾。在达旺勇敢的'左冲右突下，十多只饿狼没有哪一只敢试其锋芒，惊慌地东躲***。半晌，在达旺的冲击下，被弄得气喘吁吁的饿狼，自知无法战胜对手，转身灰溜溜地跑开了。
18、至于牦牛的肉，皮，毛等用途就更大了，人人都很清楚。牦牛肉是牛肉中之上品，《吕氏春秋》中记载：“肉之美者，牦象之肉”。今天港澳市场仍把牦牛肉誉为“牛肉之冠”。其皮坚韧，光亮耐磨，是革制品的好材料。其毛光泽耐用，可做绳和帐篷。其绒柔软，保暖性好，是织做服装之上品，内地十分畅销。甚至连尾巴也有用途，很多人用它手工制作拂尘，漂亮耐用，很受欢迎，尤以白色为佳。
19、高山牦牛产乳高峰期为一年地七八两月牧草茂盛期，以第二胎地产乳量最高。一年六七月份剪毛一次，毛和绒地比例为一：一~二。经调教地阉牦牛，性温驯，驮力强，耐劳，供长途驮载货物运输。通常参一零零~二零零公斤，边走边放牧采食，日行一五公里左右，可连续驮运数月，往返行程一二千公里。
20、达旺统治的野牦牛群，在第二年夏天，共产下了5头幼仔。在青藏高原上，少有动物敢招惹体格强壮、性情凶猛暴戾的野牦牛。面对敌人，野牦牛从不畏具，总是倔强地选择一战到底，哪怕丢了性命也在所不惜。因此，野牦牛被誉为“高原霸主”。但刚出生的野牦牛幼仔，在敌人的进攻面前，则显得十分脆弱。不过，护犊心切的成年野牦牛，不会给予敌人任何袭击幼仔的机会。为了保护刚出生的5头幼仔，达旺总是带领所在群的其它野牦牛，将幼仔的活动区域控制在可以及时保护的范围内。
21、牦牛的力气很大，善于攀缘，并有识途的本领，善走沼泽，在海拔6400米的冰川上仍然可以自如行走，牦牛是藏族群众须臾不可离开的交通运输工具。六、七十年代岗巴县交通十分落后，全县没有一条公路，即便是到日喀则地区，岗巴至卡拉段也是近百公里的便道。在这种情况下，牦牛就成了主要的运输工具。
22、野牦牛至今仍生息在藏北高原、唐古拉山麓和通天河畔。野牦牛的躯体重达数千斤，力大无比，它简直就是天地间生命力的象征。同时，高原牧民的衣、食、住、行都仰仗于牦牛，所以他们把牦牛当作保护神来崇拜。
23、每年的9-11月，都是野牦牛的发情期。雄野牦牛们为了争夺配偶，相互间总要发生一次又一次激烈的争斗。这种优胜劣汰的争斗过程，也使得野牦牛种群始终保持良好的遗传基因。在一击失败后，一心捍卫权威的头领并不甘心失败。强忍疼痛地回转身，和达旺再战。然而，在年轻气盛的达旺面前，头领最终不得不伤痕累累地承认失败，并交出了所在牛群的头领位置。年轻的达旺一战成名，它不仅拥有了健美的旺姆做妻子，还接收了前头领的其它妻妾，成为所在群落新的“老大’。
天空中飘不完云彩，没有一片能擦去牛的忧伤。
牛的眼睛是诚实的眼睛，在生命界，牛的眼睛是最没有恶意的。
牛的眼睛也是美丽的眼睛。我见过的牛，无论雌雄老少，都有着好看的双眼皮，长而善眨动的睫毛，以及天真黑亮的眸子。我常常想，世上有丑男丑女，但没有丑牛，牛的灵气都集中在它大而黑的眼睛。牛，其实是很妩媚的。
牛有角，但那已不大像厮杀的武器，更像是一件对称的艺术品。有时候，公牛为了争夺情人，也会进行一场爱的争斗。如果正值黄昏，草场上牛角铿锵，发出金属的响声，母牛羞涩地站在远处，目睹这因它而发起的战争，神情有些惶恐和歉疚。当夕阳咣当一声从牛角上坠落，爱终于有了着落，遍野的夕光摇曳起婚礼的烛光。那失意的公牛舔着爱情的创伤，消失在夜的深处。这时候，我们恍若置身于远古的一个美丽残酷的传说中。
牛在任何地方都会留下蹄印，这是它用全身的重量烙下的印章。牛的蹄印大气、浑厚而深刻，相比之下，帝王的印章就显得小气、炫耀而造作，充满了人间的狂妄和*诈。牛不在意自己身后留下了什么，绝不回头看自己蹄印的深浅，走过去就走过去了，它相信它的每一步都是实实在在走过去的。雨过天晴，牛的蹄窝里的积水，像一片小小的湖，会摄下天空和白云的倒影，有时还会摄下人的倒影。那些留在密林里和旷野上的蹄印，将会被落叶和野花掩护起来，成为蛐蛐们的乐池和蚂蚁们的住宅。而有些蹄印，比如牛因为迷路踩在幽谷苔藓上的蹄印，就永远留在那里了，成为大自然永不披露的秘密。
牛的食谱很简单：除了草，牛没有别的口粮。牛一直吃着草，从远古吃到今天，从海边攀缘到群山之颠。天下何处无草，天下何处无牛?一想到这里我就禁不住激动：地上的所有草都被牛咀嚼过，我随意摘取一片草叶，都能嗅到千万年前牛的气息，听见那认真咀嚼的声音，从远方传来。
牛是少数不制造秽物的动物之一。牛粪是干净的，不仅不臭，似乎还有着淡淡的草的清香，难怪一位外国诗人曾写道：在被遗忘的山路上，去年的牛粪已变成黄金。记得小时候，在寒冷的冬天的早晨，我曾将双脚踩进牛粪里取暖。我想，如果圣人的手接近牛粪，圣人的手会变得更圣洁;如果国王的手捧起牛粪，国王的手会变得更干净。
在城市，除了人的浑浊气息和用以遮掩浑浊而制造的各种化学气息之外，我们已很少嗅到真正的`大自然的气息，包括牛粪的气息。有时候我想，城市的诗人如果经常嗅一嗅牛粪的气息，他会写出更接近自然、生命和土地的诗。如果一首诗里散发出脂粉气，这首诗已接近非诗;如果一篇散文里散发出牛粪的气息，这篇散文已包含了诗。
阅读题：
1.通读全文，说说作者是从哪些方面来写牛的?赞扬了牛的哪些品质?(4分)
2.联系上下文，谈谈你对下列句中加点词语的理解。(4分)
(1)牛，其实是很妩媚的。(2分)
(2)在被遗忘的山路上，去年的牛粪已变成了黄金。(2分)
3.联系上下文谈谈你对文章最后一段画线句子的理解。(3分)
4.鲁迅曾在《野草》中这样写道：横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛，生活中甘为孺子牛的人很多，请说出其中的一个，并说出他们与牛相似的地方。(4分)
5.我们知道：牛，吃的是草，挤出来的却是奶。人们常借牛来表称赞：某人体壮如牛、他像一头老黄牛、今天的股市牛得很;但也有人借牛来贬斥他人：你看你生就一副牛脾气。读了这篇文章，你是怎么认识牛的?并联系自身的实际谈谈你的收获。(5分)
参考答案：
1.眼睛、角、蹄印、食谱和粪(2分)没有恶意或正直善良、诚实、勤恳踏实、率真朴实、索取的少，奉献的多(答对四个得2分)
2.(1)指牛的眼睛大而黑亮，有灵气;(2)指牛粪不是秽物，有很高的价值。(没有结合语境解释不得分)
3.这句话的意思是：当今社会，人们身上已经缺少了像牛那样率真朴实、正直踏实、善良敦厚、乐于奉献的精神，取而代之的是虚伪贪婪、*诈狂妄、炫耀张扬、矫揉造作等恶习。作者这样写是呼吁人们发扬牛的精神，做一个真实踏实的自己。即：实实在在做人，踏踏实实干事。(抓住人的浑浊气息和牛粪的气息去理解即可。每个方面2分)
4.环卫工人：为了人们能生活在一个干净整洁的环境里，默默地打扫街道，捡拾垃圾，不怕脏，不怕臭，勤勤恳恳地工作着，无怨无悔。与牛的勤恳踏实、默默奉献是相似的。老师：为了孩子们能健康成长，把自己的青春、热血乃至于生命都挥洒在了三尺讲台上。这与牛的无私奉献是相似的。(人名1分，叙述与牛的相似处2分)
5.认识2分，正面谈反面谈均可，只要言之成理就可;联系自身谈收获3分。
