
寻求与化学有关的名言或者经典、搞笑句子~~~
_______一日在机场碰到一位同乡,他问起我在国外学什么的,我说:“溶液化学。
”他说:“老兄客气了,哪有容易的化学。
”________一对男女青年正在恋爱中。
男的这时正在攻读化学,非常用功。
在公园里,别的爱侣都在谈情,他却在草地上给女朋友写化学公式。
女朋友为了引起他的注意,一天特地穿了件鲜艳的花衣裳。
一见面,他果然以欣羡的眼光看着女朋友的衣裳,高声喊道:“这衣服真美。
” 女朋友想:“好不容易才使他动心了。
”可是,没料到他紧接着说:“上面画的尽是令人向往的苯圈。
” 某化学老师向一女求爱,曰:你是H,我是O,我们结合在一起就是H2O,这是最稳定的结合。
女答:另一个H在哪
化学系女生的真实心声(一) 不要以为我会被铂金戒指打动,实验室里有很多铂电极; 不要以为有钻戒我就会答应你的求婚,在化学系女生眼里钻石和石墨均由碳组成,为同素异形体,只是结构不同而已; 不要用绚丽的颜色迷惑我,在化学系女生的眼里只是电子跃迁吸收不同波长的波导致呈现其互补色; 不要以为人和人有什么高低贵贱,其实大家的化学组成都差不多; 不要对化学系女生大谈特谈肮脏的污染物,其实只是你把有用的东西放在了不合适的地方; 化学系女生会把孩子放在恒温槽里洗澡,防止忽冷忽热,预防孩子感冒; 化学系女生会用移液管移取酱油和醋,保证其精确度; 化学系女生会用电子天平量取NaCl,精确到小数点后四位; 化学系女生会用贝克曼温度计量温度,因为它可估读到千分之二度; (二) 喝水用烧杯,因为烧杯上有刻度,便于掌握水量; 一百摄氏度以下(1atm)加热用水浴,以上用油浴; (三) 如果你太活泼,化学系女生会认为你熵变太大; 如果你在热恋,化学系女生会认为是苯丙氨酸在起作用; 如果你想补血,化学系女生会劝你吞一小块(四) 化学系女生的动手能力很强,因为在实验室里经常搭各种实验装置; 化学系女生的胆很大,因为在实验室里经常和有毒有害药品打交道; 化学系女生的反应很敏锐,因为必需注意各种化学反应的进程; 化学系女生的观察力很强,因为实验现象的观察练就了她们的双眸; 铁,因为铁和胃里的Hcl作用,生成二价铁离子,可以补血; 化学系女生很可爱,因为她们在实验室里寻找不变的诺言; 化学系女生很执着,因为她们相信有不变的诺言; 不相信,那么对面的男孩看过来
关于爱国的名言 诗歌 故事
故事: ① 范仲淹“先忧后乐” 宋朝的时候,有个品德十分高尚的政治家叫范仲淹。
他从小心怀大志,希望将来能做治国安民的宰相,为国家出力;或者做一个医生,为百姓治病救命。
他对人说:“只要是能造福百姓,有益于国家的事,我就愿意做。
”后来,范仲淹做了官,还真当了一段时间的宰相。
他为官清正廉洁,很 受好评。
有一年,他到泰州做管盐仓的小官,见海水泛滥上岸,百姓受难,就提议修海堤,还亲自参加运土、夯土。
不料母亲去世,他按规定回家服丧。
可身在家中,心在海堤,他不断写信去帮助出主意。
海堤修成了,当地人们感激他,把堤叫范公堤。
几年以后,范仲淹进京城做官。
他看到不对的事就批评,还主持改革,结果得罪了人,好几次被贬职排挤出京。
可他从不计较个人得失,不管在什么职位上都做出了成绩。
他在一生中用自己的财产办了许多义庄、义田、义宅,救济穷人,还办了一些不收钱的学校,让没钱的穷人子弟上学,可他自己的孩子连一件像样的衣服都没有。
有人不明白他为什么这样,他写了一篇叫《岳阳楼记》的文章,作了回答,表示自己要“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐。
” 这就是说,一个爱国爱民的人,要甘心情愿比别人先吃苦,比别人后享乐。
范仲淹的“先忧后乐”思想,是我们民族宝贵的精神财富。
②杂交水稻之父”袁隆平 大米,是中国人的主要食品。
可长期以来,水稻产量不高,人口又那么多,农民们成年累月种田栽稻,还是满足不了“吃”的需要。
粮食产量低,是我国经济发展的一个大障碍。
农业科技工作者袁隆平决心为国攻关,解决这个难题。
袁隆平是湖南一个镇上的农校教员,虽然工作条件差,可他一心扑在科研工作上,每天除了教学外,就是在试验田里培育高产品种,在试验中,他发现天然杂交水稻穗大粒饱,产量高,但是第二年再种, 就退化了,失去了优势,他就想进行一种试验,培育能保持高产的杂交水稻的种子。
为了这个理想,袁隆平不知花费了多少精力,有时候在试验田里观察,连家也顾不上回。
经过10年的艰苦努力,终于培育成功了这种杂交水稻,亩产达到1000多斤,在全国推广后,我国稻谷在几年中增产了1000 多亿公斤,真是一个飞跃!袁隆平获得了国家第一个特等发明奖,美国等国也引进了他的成果,他被称为“杂交水稻”之父,为改变我国粮食生产的落后状态打了一个翻身仗。
诗歌: 名言:
有没有风和颜色的成语或者名言佳句
描写校园的秋天好段佳句321 争艳的春我爱鸟语蝉鸣的盛夏,我爱粉砌的冬天,可我更爱枫叶如火的金秋。
在这金秋时节,我的校园真是风景美如画呀
每当我背起书包,来到学校中央的大花坛,一股香气就会钻进我的鼻子,渗入我的身体。
这时,我总觉得全身焕然一新,仿佛有什么东西激了我。
我顺眼望去,原来是花坛前的五六盆菊花,她们个个打扮花枝招展,十分引人注目,她们颜色繁多,有的白如雪,有的粉如霞,有的红如火,有的黄如金。
她们的姿态也很多,有的伸展着许多片长长的花瓣,像“千手观音”;有的则低着头,像个害羞的小姑娘;有的把花瓣缩在里面,像只鸡爪。
真是千姿百态,令人目不暇接。
秋天无声无息地来到了学校,使校园增添了大自然的美丽。
你看,办公室旁边的银杏叶子变得金黄金黄的,风一吹,在空中跳起了秋天的舞,跳累了,就扑到了大地妈妈的怀抱里。
秋风里的银杏树像一位爷爷,而随风飘荡的叶子正像是它的孙子。
银杏爷爷毕竟经过了200多年的风吹雨打,任凭风伯伯吹着再大再大的风,银杏爷爷也挺直身躯迎风昂立,而它的叶子落得越来越多,好像给大地妈妈穿上了一件金黄色的新衣。
在这美丽的季节里,怎能没有菊花呢?看,荷花池旁的菊花争奇斗艳,那红的像火,黄的赛金,白的似雪,粉的若霞……它们的形状也各不相同。
有的像是缕缕喷泉,有的像是外国小姑娘的卷发,还有“金丝菊”像节日的礼花,绣球菊长得圆圆的,像一个黄色的小皮球,摸上去滑溜溜的,像是涂了一层油,随便什么时候看它,都像涂了一层黄色的颜料,给校园散发着那令人心旷神怡的花香。
天气冷了,许多花都谢了,只有菊花在寒风中竞相开放,装点着世界。
不经意间,树叶悄悄地带点黄了,西风匆匆的赶来了,吹黄了青草,吹落了花瓣,吹红了苹果圆圆的脸蛋,吹得稻谷金灿灿。
秋天来临,到处都是一片美丽的风光。
当然啦,我们的学校也不例外,烙满了秋的印迹。
一进校门,就有三棵高大的银杏树,伸出双手欢迎你,他们是那么强壮魁梧,像伟岸的武士,那一层坚硬的树皮就像铠甲一样,无论是严寒、酷暑、刮风还是下雨,都时刻保护着他。
美丽的银杏树叶子,象一把把小扇子,一阵秋风吹过,一片片金黄的叶子就象一只只美丽的蝴蝶在空中翩翩起舞,风停了,蝴蝶又慢慢地落在地上,铺成一张柔软的大大的金黄地毯。
校园中央是一个很大的花坛;上面种满了花草,有像礼花一样绽放的白菊花,迎风傲雪的龙爪菊,素雅淡洁的野菊花。
还有挂在大片花叶下的一串串红得耀眼的海棠花。
秋风吹来,空气里弥漫着桂花的香味,甜丝丝的。
鲜花丛中座落着我们整洁漂亮的教学大楼,教室里传出朗朗的读书声,右侧的操场中哨声阵阵,在篮球场、跑道上活跃着同学们的身影。
有关钱钟书的名言
钱钟介 钱钟书(1910—1998),现代文学研究家家,字默存,号槐聚用笔名中书君,江苏无锡人。
因他周岁“抓周”时抓得一本书,故取名“钟书”。
钱钟书出生于诗书世家,自幼受到传统经史方面的教育,中学时擅长中文、英文,却在数学等理科上成绩极差。
报考清华大学时,数学仅得15分,但因国文、英文成绩突出,其中英文更是获得满分,于1929年被清华大学外文系破格录取。
在这一时期,他刻苦学习,广泛接触世界各国的文化学术成果。
1933年大学毕业。
1935年和作家、翻译家杨绛结婚。
同年考取公费留学生资格,在牛津大学英文系攻读两年,又到法国巴黎大学进修法国文学一年,于1938年回国。
曾先后在多所大学任教。
钱钟书深入研读过中国的史学、哲学、文学经典,同时不曾间断过对西方新旧文学、哲学、心理学等的阅览和研究,著有多部享有声誉的学术著作。
他的散文和小说也很出色,特别是长篇小说《围城》,才情横溢,妙喻连篇,可谓家喻户晓。
钱钟书从小就聪明过人,但他的天赋主要表现在文学上。
他喜欢随心所欲地自由发挥,特别不愿意按部就班地逻辑推理,因此对数、理、化等课程深恶痛绝。
钱钟书进入中学读书后逐渐喜欢上了英语。
钱钟书所在的中学是美国圣公会办的教会学校,大部分课程都是用英文讲授。
他的英语成绩很好,但是他从不上英语课,也不看英语教科书,上课也不记笔记,而是低头看外文原版小说。
因此,他的英文几乎完全靠自学,充分表现了他卓异的语言天赋。
尽管学习成绩很好,但在生活方面,钱钟书确实有点“痴气”。
比如,他总分不清东西南北,一出门就分不清方向;穿衣服不是前后颠倒,便是内外不分。
最出洋相的是上体育课,作为领队,他的英语口令喊得相当宏亮、准确,但他自己却左右不分,不知道该怎么办。
口令喊对了,自己却糊里糊涂不会站,常常闹得全班哄堂大笑,自己却莫名其妙。
聪明过人却又时常“糊涂”,这就是叫人难以捉摸的钱钟书。
钱钟书学识渊博,记忆力惊人。
在清华大学读书时,他就与吴晗、夏鼐被誉为清华“三才子”。
与陈衍老人的交往更体现了这一点。
陈衍,号石遗,晚清“三大诗人”之一,在当时的诗坛上占有重要地位。
石遗老人对当时的诗人学者甚少许可,但是对钱钟书却另眼相看。
每年寒暑假钱钟书从清华回无锡,石遗老人都要邀他去自己家。
有一次,石遗老人说起清末大诗人王运:“王运人品极低,仪表亦恶,世兄知之乎?”钱钟书对曰:“应该是个矮子。
”石遗笑说:“何以知之?”钱钟书说:“王死时,沪报有滑稽挽联云‘学富文中子,形同武大郎’,以此得之。
”石遗老人点头称是。
又说王运的著作只有《湘军志》可观,其诗可取者很少,他的《石遗室诗话》中只采用某两句,但已记不起是哪两句了。
钱钟书马上回答:“好像是‘独惭携短剑,真为看山来’”。
石遗老人不由得惊叹:“世兄真是好记性!” 钱钟书先生作为著名的作家和学者,成就举世瞩目。
晚年的钱钟书闭门谢客,淡泊名利,其高风亮节为世人所称道。
有位外国记者曾说,他来中国有两个愿望:一是看万里长城,二是看钱钟书。
他把钱钟书看成了中国文化的象征。
还有一个外国记者因为看了钱钟书的《围城》,想去采访钱钟书。
他打了很多次电话,终于找到了钱钟书。
钱钟书在电话里拒绝了采访的请求,并说:“假如你吃了一个鸡蛋觉得不错,又何必要认识那个下蛋的鸡呢
”中央电视台开辟了一个面对大众的颇受欢迎的《东方之子》栏目,许多人拚死往里钻,以一展“风采”为荣,但当节目制作人员试图去采访钱钟书时,却遭到了他坚决的拒绝。
美国一所著名的大学想邀请他去讲学,时间是半年,两周讲一次,一次40分钟,合起来大约是8个小时的时间,而给予的报酬是16万美元,但钱钟书丝毫不为所动。
还有人在巴黎的《世界报》上著文称:中国有资格荣膺诺贝尔文学奖的,非钱钟书莫属。
钱钟书对这个评价不但不表示接受,反而在《光明日报》上写文章质疑诺贝尔文学奖的公正性。
1998年12月19日上午7时38分,钱钟书先生因病在北京逝世,享年88岁。
按照钱钟书先生遗愿,先生后事一切从简,遗体由两三个亲人送别就行了,不举行任何悼念仪式,不保留骨灰,并恳辞花篮、花圈。
火化当天,在现场送行的,始终只有20多个人,包括钱钟书的女婿、外孙、外孙女,他的学生,以及学生的学生,一些朋友。
还有一些人是听说后自愿赶来的。
钱钟书的遗孀、著名学者杨绛把一小朵紫色的勿忘我和白玫瑰放在钱钟书的身体上。
火化间的门关上时,别人劝她离开,她说:“不,我要再站两分钟。
”她眼睛里隐隐有泪花。
钱钟书的遗体火化后,根据他生前的意愿,骨灰就近抛洒。
“这样的大学者,代表了一个时代。
如果大家都知道了,光海外来的,可能就会有上千吧
”社科院外文所的薛先生说,“钱钟书走了,我们还是读他的书吧。
先生就活在书里。
”
我的名字叫周常荣 我女朋友的名字叫李纯,我想用我们两人名字里面的字,说一个吉祥的歇后语 或者名言名语
自己选吧竹竿伸鸡窝——捣蛋 竹竿子搭桥——难过 竹篙里捻灯草——一条心 竹篮子打水网拦风——全落空 竹林里耍大刀——打不开场面 竹笼里的凤凰——有翅难飞 竹筛子兜水——漏洞百出 竹筒里点火——照管 竹筒敲鼓——空对空 竹筒子里看天——一孔之见;所见不广 猪苦胆扔井里——苦得深 猪猡出痘子——肉麻 猪脑壳——死不开窍 猪身上的肉——有肥有瘦 猪头挂在花椒树上——肉麻 猪油倒进水缸里——昏(荤)啦 竹虫咬断竹根——同归于尽 竹竿撑舰艇——划不来 竹竿打月亮——挨不上 竹竿上睡觉——难翻身;翻不了身 猪八戒耍大刀——不顺手 猪八戒弹弦子——自鸣得意 猪八戒听天书——一窍不通 猪八戒下山——不伺侯(猴) 猪八戒掀门帘——出头露面 猪八戒照镜子——里外不是人 猪八戒坐班房——不白之冤 猪八戒做梦娶媳妇——尽想好事;想着倒美 猪鼻子插大葱——装相(象) 猪圈里养骆驼——突出 猪八戒见了白骨精——垂涎三尺 猪八戒挎腰刀——邋遢兵 猪八戒吃西瓜——独吞 猪八戒吃小枣——囫囵吞 猪八戒初进高家庄——装好汉 猪八戒穿皮袄——死皮赖脸 猪八戒吹牛——大嘴说大话 猪八戒戴眼镜——冒充斯文;假斯文 猪八戒爬墙头——倒打一耙 猪八戒打蚂蚱——笨手笨脚 诸葛亮做丞相——鞠躬尽瘁,死而后己 猪八戒吃炒肝——自残骨肉 猪八戒吃大肉——忘本 猪八戒吃面条——粗中有细;狼吞虎咽猪八戒的钉耙——倒打一耙 猪八戒的脊梁——无(悟)能之辈(背) 猪八戒掉到泔水桶里——大吃大喝 猪八戒跌进酒瓮里——饱餐一顿 猪八戒驾云——大显身手 猪八戒见到高小姐——改头换面 诸葛亮草船借箭——有借无还 诸葛亮放孟获——欲擒故纵 诸葛亮焚香操琴——故弄玄虚 诸葛亮开口——尽是计谋 诸葛亮弹琴退仲达——临危不乱 诸葛亮用空城计——迫不得己 诸葛亮战群儒——全凭一张嘴;全仗嘴 诸葛亮治蜀——顺应民心 诸葛亮皱眉头——计上心来;计上心头 诸葛亮住茅庐——怀才不遇 重锤掉在钢板上——落地有声 周仓斗李逵——大刀阔斧 周郎妙计安天下——赔了夫人又折兵 周文王请姜太公——尽找明白人 周幽王戏诸侯——言而无信 周瑜病倒在芦花荡——气煞人 周瑜穿草鞋——穷嘟嘟(都督) 周瑜请蒋干——别有用心 朱德的扁担——有名有姓 珠穆朗玛峰上听鸡叫——高调 纸元宝——肚里空 纸做的雨伞——不顶用;不顶事 只说不练的把式——光耍嘴 指着秃子骂和尚——借题发挥 中秋过了闰八月——团圆过了又团圆 中秋节赏桂花——花好月圆 中药店的揩桌书——尝尽了甜酸苦辣 钟旭开饭店——鬼都不上门 众人拔河——同心协力 众人的马,公家的驴——谁爱骑谁骑 纸糊的喇叭——吹不得;别吹了 纸糊的拦杆——*不住;不可* 纸糊的老虎——吓不住人;不堪一击;不咬人;不用怕 纸糊的帽子——一戳就穿 纸糊的拳头——轻而易举 纸糊的扇车——担风险 纸糊的眼镜——遮人眼目 纸糊房子——不容人 纸糊洋娃娃——肚里空 纸里包火——瞒不住正晌午的太阳——光辉普照 知县跌粪坑——赃(脏)官 蜘蛛走路——私(丝)连私(丝) 芝麻地里打锣——敲到点子上 芝麻地里的烂西瓜——数你大 芝麻地里的老鼠——吃香 芝麻地里长苞米——高低不齐 芝麻里的绿豆——数它大 芝麻脸儿——好大的脸皮 卖木脑壳被贼抢——大丢脸面 卖瓦盆的——要一套有一套 卖瓦盆的摔跟头——乱了套 卖虾的不拿秤——抓瞎(虾) 卖盐的喝开水——没味道 卖棺材的咬牙——恨人不死 卖馒头的搀石灰——面不改色 卖豆芽的抖搂筐——干净利索 卖油的不打盐——不管(闲)事 卖油条的拉胡琴——游(油)手好闲(弦) 卖牛卖发娶回个哑巴——无话可说 卖豆腐的扛马脚——生意不大架子大 卖花的,说花香;卖茶的,说菜鲜——各有一套。
卖鸭子儿的换筐——倒(捣)蛋 买了麦子习笼屉——不蒸馒头蒸(争)日气 卖水的看大河——尽是钱 麦秆吹火——小气 麦芒戳到眼睛里——又刺又痛 麦糠搓绳——搭不上手 麦茬地里磕头——戳眼 麦秆顶门——白费力 麦秆儿当秤——没斤没两 麦秆几吹火——小气 麦秆当秤——把人看得太没斤两 麦秸秆里瞧人——小瞧 麦秸堆里装炸药——乱放炮 吞了火炭——哑了口 扮秦桧的没卸装——谁没见过那二花脸 满天刷浆糊——湖(胡)云 满日黄连——说不完的苦 满日金牙——开口就是谎(黄) 满园果子——就数(属)你红 满身沾油的老鼠往火里钻——哪还有它好过的 盲人打牌九——瞎摸 盲人开日——瞎说 盲人聊天——瞎扯谈 盲人买喇叭一一瞎吹 盲公打灯笼——照人不照己 盲公戴眼镜——装样子的 (比喻徒有其名而实际不起作用。
) 盲人骑瞎马一~乱闯 猫不吃鱼一假斯文 猫儿抓老鼠…一祖传手艺 猫儿捉老鼠狗看门——。
各守本分 (比喻份内事,各人有各人的职责。
) 猫儿教老虎——留一手 猫钻狗洞一容易通过 猫钻鼠洞——通不过 猫捉老鼠——靠自己的本事 猫头鹰唱歌~…怪声怪调 毛驴拉磨…一,跑不出这圈儿 茅厕里啃香瓜…一不对味儿 茅坑里的石头一…又臭又硬 比匕喻名声不好,态度顽固/ 茅坑里丢炸弹……激起公愤(粪) 比己喻引起大家的不满/ 茅坑里安电扇…~出臭风头 茅坑里放玫瑰花一…显不出香味 茅坑里的大粪蛆——死(屎)里求生 茅坑里的孔雀——臭奏 茅坑里的秤砣——又自又硬 帽没儿做鞋垫儿——一贬到底 冒名顶替——以假乱真 没弦的琵琶——从哪儿弹(谈)起 没有根的浮萍——无依无靠 没牙老婆啃骨头——靠舔 煤球放在石灰里——黑白分明 煤灰拌石灰——黑白不分 眉毛上放爆竹——火(祸)在眼前 美食家聊无一一讲吃不讲穿 梅兰芳唱霸王别姬——拿手好戏 (比喻最擅长的本领J 门缝里看人——抒人看扁了 (比喻小看人。
) 门槛下的砖头一一踢进踢出 (比喻谁出不愿意要,推来推去。
) 门缝里看天——目光狭小 门槛上拉屎——里外臭 门上的封条——扯不得 门后面的扫帚——专拣脏事做 门角落里的秤砣——死(实)心眼 门背后抹死人——提心吊胆 门框脱坯子一一大模大样 门头上挂席子——不象话(画) 门缝里瞧人——把人看扁了 蒙在鼓里听打雷 ——弄不清东南西北 (比喻摸不着头脑,弄不清方向。
) 蒙着被子放屁——独(奏)吞 (比喻独自占有) 孟姜女拉着刘海儿——有哭有笑 (比喻有高兴的,也有悲伤的) 孟获归降——口服心服 孟姜女寻夫——不远千里 梦里吃蜜——想得甜 (比喻想得很美,但不一定能实现。
) 梦里坐飞机——想头不低 (比喻想法脱离实际,实现不了。
) 梦里拾钱——瞎高兴 梦里过媳妇——想得很美 梦里结亲——好事不成 梦里讲的话——不知是真是假 梦里讲新郎——空喜一场 弥勒佛——笑日常开 米筛裆阳光——遮不住 米筛里睡觉——浑身是眼 米筛装水——漏洞多 米饭煮成粥——糊涂 米店卖盐——多管闲(咸)事 米汤盆里洗脸——糊涂脑袋 米锅刚开抽柴米——关键时刻不讲合作 米汤洗头——糊涂到顶 米仓里的老鼠——不愁没吃的 密封罐头——无缝可钻 密封的饮料——滴水不漏 密封的蜡丸——毫无破绽 棉花掉进水——弹(谈)不成 棉花里藏针——软中有硬 (比喻软的手段和硬的手段都有。
) 面团滚芝麻——多少站一点 面糊糊手——碰到啥都沾一点 面汤里煮寿桃——混蛋出尖了 面汤里煮皮球——说你混蛋还有一肚子气 面汤里煮灯泡——说你混蛋还有一肚子邪火 庙里的和尚憧钟一鸣(名、声在外) 庙里的木鱼——合不拢嘴 庙里的*头——各有主 (比喻都已为人所有,没有多余。
) 庙门日的旗杆——光棍一条 庙门前的石狮子——一对儿 (比喻两个人关系密切) 庙中的五百罗汉——各有各的一定的地位 摸着石头过河——稳当些 (比喻做事小心谨慎,稳妥可靠) 魔术师变戏法一一无中生有 做梦娶西施——胡思乱想 做梦讨老婆——想偏心了 做梦跳井——虚惊一场;一场虚惊 做梦招驸马——想偏心了 做泥人的手艺——蹑(捏)手蹑(捏)脚 做烧饼的卖汤圆——多面手 做知县的丢了印——糊涂官 做砖的模,插刀的鞘——框框套套 砸祸卖铁——豁出去了坐着火箭登天——直线上升 做大衣柜不安拉手——抠门 做梦吃黄连——想得苦 做梦吃馒头——梦里见面 做梦带救生圈——想得周到 做梦当长工——想得苦 做梦当司令——神气一时 做梦当总统——好事不成 做梦进棺材——想死 做梦骑老虎——想得出奇 坐飞机打靶——高标准坐飞机聊天——空谈 坐飞机弹琵琶——高调 坐飞机演讲——空话连篇 坐火箭上月球——远走高飞 坐井观天——小见识;眼光狭窄 坐木船打阳伞——没天没地 坐汽车看风景——走着瞧 坐在锅边吃煎米粑——急于求成 坐在屋里看电视——远在天边,近在眼前 嘴上抹石灰——白说;白吃 嘴咬肚脐——够不着 醉汉开车——不要命;玩命干 醉后杀人——罪(醉)上加罪 醉翁之意不在酒——另有所图 左耳朵进,右耳朵出——耳旁风 左脚穿着右脚鞋——错打错处来 左撤子写字——不顺手 作家的书包——里面大有文章 坐车不买票——白搭 嘴巴上挂笼嘴——吃不开 嘴巴上挂油瓶——油嘴滑舌 嘴巴子戏——光说不练 嘴里吃了烂猪毛——乱糟糟 嘴里嚼大葱——说话带辣味 嘴里吞旋风——口气不小 嘴上安拉锁——说话保险 嘴上绑喇叭——走到哪儿吹到哪儿 嘴上挂天平——说话有分量 嘴上没毛——办事不牢 走路穿小鞋”——活受罪 走马扫电话——奇(骑)谈 走上步看下步——瞻前顾后 卒子过河——只讲不退;死不回头;横冲直撞 祖宗三代的家务事——一言难尽 攫着拳头过日子——憋气;憋得难受 钻头上加钢针——好厉害 嘴巴含钢针——说话带刺 嘴巴两张皮——咋说咋有理 嘴巴上戴竹筒——说直诸自大加一点——变臭了 自行车下坡——不睬(踩) 自行车下田坎——得过且过 棕树的一生——任人千刀万剐 走道喝稀粥——性大急 走江湖的耍猴——拿手好戏 走江湖耍魔术——变着法儿骗人 走了和尚走不了庙——尽管放心 走路拨算盘——手脚不闲 走路踩棉花——轻飘飘 锥子装在口袋里——露了锋芒 桌上的油灯——不点不明 自己碰钉子——忍气吞声 自留地里拉屎——泄私愤(粪) 自行车爆胎——气炸了;气崩了 桌子底下扬场——碍上碍下;碰上碰下 捉鱼拦上游——先下手为强 捉住驴子当马骑——不识货 啄木鸟找食——全凭一张嘴;全仗嘴 资料室搬家——尽是输(书) 抓住耳朵过河——多此一举 抓住张飞当李逵打——看错了人;认错了人 专往肥肉上贴膘——势力眼 砖头砌墙——后来居上 砖窑里失火——谣言(窑烟) 庄户人办事——实实在在 庄户人家的孩子——土生上长 庄稼佬不识桂圆——外行(黄) 庄稼人种豆子——步步有点 装猫吓耗子——假的 竹席上晒甘蔗——甜蜜(蔑) 竹子当鼓——敲竹杠 竹子做篱笆——结缘(圆) 拄拐棍走泥路——步步有点 煮豆燃豆箕——自家人整自家人 煮熟的鸡瓜子——朝里弯;往里拐 煮熟的鸭子——飞不了 蛀虫咬黄连——自讨苦吃;自找苦吃 抓把红土当朱砂——不识货;糊糊涂涂;糊里糊涂 抓住蝙蝠说老鼠——不识货 报纸上的社论——句句讲真理 杯弓蛇影——自相惊扰 杯水车薪——无济无事;不济事 背鼎锅上山——吃不住劲 背篼里头摇锣鼓——乱想(响) 背鼓进祠堂——一副挨打的相 背鼓追槌——自讨打 背门板上街——好大的牌子 背菩萨下河——淘神 背石头上山——硬吃亏;自讨麻烦;自找麻烦 背媳妇过独木桥——又惊又喜 背油桶救人——惹火烧身;引火烧身 背着醋罐子讨饭——穷酸 背着粪筐上银行——臭钱 背着粪篓满街串——找死(屎);寻死(屎) 背着棺材上战场——往最坏处想 背着哈哈镜走路——不怕后人见笑 背着黑锅做人——直不起腰;伸不起腰 背着喇叭赶集——揽差事 背着灵牌上火线——要拼命;拼啦 背着棉絮过河——越背越重 背着唢呐坐飞机——吹上天了 背着梯子骂街——发贼横 背着娃娃推磨——添人不添劲 北京的萝卜——心里美 北门外开米店——外行 被虫子咬过的果实——未老先衰 被猎人追赶的金鹿——慌里慌张 被埋没的陶佣——永无出头之日;难出头 被窝里不见了针——不是婆婆就是孙 被窝里放收音机——自得其乐 被窝里磨牙——怀恨在心 被窝里伸出一只脚——你算老几 被窝里养老虎——留下祸根;留下后患 被窝里捉跳蚤——瞎抓 背后藏茄子——有外心;生了外心 背后拉弓——暗箭伤人 背集摆摊子——外行 背靠背睡觉——体贴人 背人偷酒喝——冷暖自己知 背水作战——断了后路;不留后路 背阳坡上的太阳——不久长;难长久 背着手爬泰山——步步高升;步步登高 笨狗撵兔子——不沾边;沾不上边 笨姑娘纳鞋底——坑坑洼洼 笨驴子过桥——步步难 笨牛吃麻雀——不好捉弄 笨鸭子——上不了架 笨贼偷法官——自投罗网 崩了群的马——四处逃散 逼公鸡下蛋——故意刁难;有意为难;办不到;没法办 逼人跳海——害人不浅 逼上门的生意——没有好货 鼻尖上吊镰刀——挂不住 鼻尖上抹黄连——眼前苦;苦在眼前 鼻孔喝水——够呛 鼻孔里的汗毛——了(燎)不得 鼻孔里长瘤子——气不顺 鼻梁碰着锅底灰——触霉头(倒霉〕 鼻梁上放菜刀——好险;冒险;危险 鼻梁上挂眼镜——四平八稳 鼻梁上挂钥匙——开口 鼻梁上推小车——走投(头)无路 鼻涕流进喉咙里——吃亏沾光没外人 鼻头搽白粉——一副好相;好相;装丑 鼻头上摆摊子——眼界宽 鼻头上挂粪桶——不知香臭;闻不着香臭 鼻头上抹蜂糖——干馋捞不着 鼻头上耍木偶——面上人 鼻头上长犄角——出格 鼻眼里钻跳蚤——好进难出 鼻子里插葱——装相(象) 鼻子里灌醋——酸溜溜的 鼻子上安雷管——眼前就是祸;祸在眼前;急在眼前 鼻子上挂秤砣——抬不起头来 鼻子上挂肉——油嘴滑舌 鼻子上冒烟——急在眼前 鼻子下面挂电灯——闻名(明) 比赛场上的运动员——争先恐后 比着被子伸腿——量力而行 笔杆子吞进肚——胸有成竹 壁画上的耕牛——不中用 壁上的耕牛——离(犁)不得 闭了眼和面——瞎搀和;乱搀和 闭着眼睛鼓风——瞎吹 闭着眼睛哼曲子——心里有谱 闭着眼睛卖布——瞎扯 闭着眼睛摸田螺——瞎碰;瞎撞 闭着眼睛趟河——听天由命 闭着眼睛跳舞——盲目乐观 闭着眼睛训话——瞎说 闭着眼睛走路——瞎摸 闭着眼睛走南墙——瞎碰 蝙蝠看太阳——颠倒黑白;傻了眼 鞭打快牛——忍辱负重 鞭打千里驹——快马加鞭 鞭打死鸟——劳而无功;有劳无功 鞭杆做大粱——不是正经东西 鞭梢上拴两个蛤蟆——经不起摔打 扁担打跟头——先一头落地 扁担倒了也认不出来——一字不识 扁担窟窿插麦茬——对上眼了 扁担搂柴——管得宽 扁担挑柴火——心(薪)挂两头 扁担挑水走滑路——心挂两头 扁担无钉——两头滑脱;两头耍滑 扁担砸杠子——直打直 扁担做桅杆——担风险 扁豆绕在竹竿上——有靠了 扁鹊开处方——手到病除;妙手回春 变戏法的本领——全凭手快 变戏法的亮手帕——不藏不掖 婊子挂起贞节牌——假正经;假装正经 婊子立牌坊——假正经;假装正经;不要脸 裱糊店里的纸人——一点就透;一戳就破 裱糊匠上天——胡(糊)云 鳖蛋上抹香油——圆滑;又圆又滑 鳖咬手指头——抓住不放;揪住不放 瘪肚臭虫——要叮人 瘪粒儿的麦穗——头扬得高 瘪嘴吹萧——走漏风声 殡仪馆里的棺材——装人 兵营里养妓女——乱了军心 冰雹砸了棉花棵——尽光棍;全是光棍 冻河上赶鸭子——大家耍滑 冰窖里嬉耍——冷笑 冰库里点蜡——洞(冻)房花烛 冰凌当拐杖——靠不住;不可靠 冰凌挂胸口——凉透心;冷透了 冰凌调豆腐——难办(拌) 冰面上盖房子——不牢靠 冰山上画画——好景不长 冰糖葫芦——一串一串的 冰糖调黄瓜——干脆;干干脆脆 冰天雪地发牢骚——冷言冷语 冰雪埋到肚皮上——凉了半截 并列第一名——不相上下 病鬼开药店——自产自销 病好郎中到——晚了;迟了 病猫的尾巴——翘不起来 病人拍皮球——有气无力;少气无力 病人遭雷打——天灾人祸 病重不吃药——等死 拨好的闹钟——不到时候不打点 玻璃窗里看戏——一眼看透;一眼看穿 玻璃蛋子变鸡蛋——有一套 玻璃掉在镜子上——明打明 玻璃肚皮——看透心肝 玻璃缸里的金鱼——掀不起大浪;翻不了大浪;无山路,没有出路 玻璃缸内关苍蝇——乱窜 玻璃猴子——成不了气候;不成气候 玻璃镜上的人儿——有影无踪 玻璃筷子夹凉粉——光对光 玻璃瓶子装开水——三分钟的热劲 玻璃瓶装宝物——一眼看透;一眼看穿 玻璃菩萨——神明 玻璃球上拴麻线——难缠 玻璃上放花盆——明摆着 玻璃娃娃——明白人 玻璃心肝水晶人——明白人 玻璃做鼓——经不起敲打 菠菜煮豆腐——一清(青)二白 伯乐挥鞭——骑马找马 博物馆的陈列品——老古董 脖颈上拴头驴——不是正庄(桩) 脖子上挂雷管——太悬乎 脖子上围裹脚布——臭了一圈子 跛脚驴子追兔子——赶不上;撵不上 跛脚马上阵——没有好下场 跛脚毛驴——不走正道;光走歪道 跛子拔萝卡——歪扯 跛子踩高跷——早晚有他的好看 跛子打秋千——一处拐腿,处处拐腿 跛子打围——坐着喊;坐地呐喊 跛子赶马——望尘莫及 跛子骑瞎马——各有所长 跛子上台——立场不稳 跛子走路——左右摇摆;摇摆不定;一步步来 簸箕里的蚂蚁——条条是路;条条是道;路子多 补锅匠的脊梁——背黑锅 补锅匠栽跟头——倒贴(铁) 不挨皮鞭挨砖头——吃硬不吃软 不吃羊肉羊膻臭——自背臭名 不出鸡的鸡子儿(鸡蛋〕——坏蛋 不出芽的谷子——坏种;孬种;不是好种 不倒翁得相思病——坐卧不安;坐卧不宁 不倒翁骑兔子——没有稳当劲 不饿带干粮——有备无患 不恨绳短,只怨井深——错怪 不见兔子不撒鹰——做事稳当 不敬东家敬伙计——认错了主 不碰南墙不回头——倔强;顽固到底 不熟的葡萄——酸得很;酸气十足 不是鱼死,就是网破——有你无我 不听曲子听评书——说的比唱的好听 不听使唤的套筒枪——卡壳了 下长毛的家雀——飞不了 不栽果树吃桃子——坐享其成 布袋里买猫——不知底细 布上的棉线——千头万绪 布娃娃——缺乏生气 步枪卡了壳——不响 八百铜钱穿一串——不成调(吊) 八斗的小垂缸——装不下一石 八个钱买碗馄饨——没有面 八斤半的老鳖吞了个秤砣——狠心的王八 八十岁老翁挑担子——心有余而力不足 八十岁跳舞——老天真 八仙聚会——神聊 八月的石榴——满脑袋的点子 八月十五种花生——瞎指挥 把妖猜当成菩萨——善恶不分 白骨精演说——妖言惑众 白蜡做的心——见不得日头见不得火 白糖包砒霜——毒在里面 百日不下雨——久情(晴) 半个铜钱——不成方圆 半空中的火把——高明 半路开小差——有始无终 半夜吃烧鸡——思思想想(撕撕响响) 半夜里的被窝——正在热乎劲上 扮秦桧的不卸装——谁没见过你个二花脸 棒打鸭子——刮刮(呱呱)叫 棒槌当针——粗细不分 包公断案——认理不认人 包子咧嘴——美出馅了 剥皮的树——不长 报时的雄鸡——不用催 爆竹脾气——一点就着 背手后挂胡琴——拉不着 背后作揖——反礼 背石头下河——摸底 背手上鸡窝——不简单(拣蛋) 被面上刺练——绵上添花 被窝里划拳——没掺外手 被窝里踢皮球——不见起 逼出来的口供——信不得 逼楚霸王寻死——心理战术 鼻孔喝水——够呛 鼻涕往上流——反了 鼻头上涂白粉——一副好相 鼻子上吊秤锤——捣嘴 比干丞相——没心 闭着眼睛走路——净想歪道儿 闭着眼睛卖布——胡扯 壁虎尾巴——节节活 鞭杆当笛吹——没心眼 府官进县衙——大摇大摆 放了气的皮球——软蛋 放了血的猪——趴下了 房檐上玩把戏——玩命 房檐上吊的鱼——干起来了 房檐上的流水——上头的事 房顶上的窟窿——不是门儿 房顶上种麦子——刺激(脊) 房梁上挂鸡子儿——悬蛋 房顶上放风筝——起手高一层 房顶上长苗苗——野种 房上的草——刮来的种 粉球滚芝麻——多少沾点儿 粉刷的乌鸦——白不久 粉条泡在滚水里——直不起腰来
形容寿司的名言
日本寿司介绍关于寿司的名称、形状和味道。
寿司就是把金枪鱼或是鲣鱼等切成一口能吃下去的小簿片,然后用手把它攥在米饭团的上面…… 现在我们一提到寿司,马上就会联想到加醋的米饭团上放新鲜的鱼暇之类的海鲜,蘸着酱油和绿芥茉吃的一种食品。
其实在日本各地寿司的种类很多,其形状大多数都与上述寿司形状完全不一样。
例如:三重县伊势地区有被称为手捏寿司的家乡饭。
这种寿司是把金枪鱼切成一定大小的块,然后和紫菜及加醋米饭拌在一起吃。
这种寿司没有什么特定的形状,也不用手把米饭攥成米饭团。
而平时我们说的寿司是指攥寿司。
实际上,除攥寿司之外,还有很多各式各样的寿司。
但是我们还是先来谈谈攥寿司。
追溯攥寿司的来源,令人感到意外的是,其历史渊源并不久远,在江户时代的延宝年间(1673年至1680年)(这里需要提的是,严格来说绳纹时代捏成的杂食也算是寿司的起源),京都的医生松本善甫把各种海鲜用醋泡上一夜,然后和米饭攥在一起吃。
可以说这是当时对食物保鲜的一种新的尝试。
在那之后经过了一百五十年,住在江户城的一位名叫华屋与兵卫的人于文政六年(1823年)简化了寿司的做法和吃法,把米饭和用醋泡过的海鲜攥在一起,把它命名为与兵卫寿司,公开出售。
这就是现在的攥寿司的原型,这种说法早已成为定论。
在东京及近郊不少地方可以看到挂着华屋与兵卫字号的日式餐馆连锁店,其名称即来源于此。
这也就是说,现在在日餐中最具代表性的食物--攥寿司的历史并不长,只有一百五十多年。
(在那之前所说的寿司时并不是指这种攥寿司,而是指一种腌制食品熟(驯)寿司。
)下面再谈谈绿芥末。
寿司原来是一种倾向于甜味的食品,所以绿芥末与寿司饭团一起食用的历史也很浅。
原来的想法是利用芥末的辛辣来保持寿司材料的新鲜程度。
至于寿司的材料,从今天的常识来看,也没有长远的历史渊源。
在攥司寿出现时,当时只有鱼肉为白色的鱼作材料。
据说,使用红色的金枪鱼作寿司,始于江户幕府时代晚期的安政年间(1854年至1859年)。
用金枪鱼的肥肉部分作寿司始于大正时代;进入昭和时代以后,海胆酱和鲑鱼子也成了作寿司的常用材料。
寿司的寿字本来是醋,日语的发音都是su。
还有,寿司原来是写成鮨(su shi)的,意思是用醋泡过的鱼肉。
原来的真正的寿司主要是以斑鰶鱼和青花鱼等为材料的。
现在,寿司成了高级饭菜的代名词,可是,最初寿司是小摊上的一种小吃,也可以说是日式快餐。
甚至到了现在,寿司店的厨房和食堂仍没有隔开,寿司师傅就在站在柜台里当着客人的面用手攥寿司。
有的寿司店在柜台上方有像屋檐的样子的装饰物,保留着江户时代寿司摊的遗风。
想吃寿司,不一定非要去寿司店。
可以让店里的人把订的寿司送到家中享用。
这时,可以看到盛寿司的器具或寿司饭盒里有绿叶作装饰。
过去我也只把它当做一种装饰而已。
可是通过这次查找资料才知道这是寿司店为让送货人便于了解寿司应该送往何处而放的标致。
在江户时代识字的人还不多,用文字写明送往何处是一件困难的事。
而用绿叶剪成对方家纹的样子便可以一目了然。
除攥寿司之外,还有卷起来的寿司,这是指海苔卷。
但是其中把煮好的干胡萝条卷起来的干瓢卷是从江户时代起就有的。
进入明治时代以后又有了把金枪鱼的红色鱼肉卷进去的铁火卷。
(为什么叫铁火卷呢
在日本,过去称赌博和赌徒为铁火打。
铁火卷名称的来由似乎是由于人们一边赌博一边把这种寿司作为小吃来吃的缘故。
这很像英国的有关三明治名称来源的传说。
) 似乎是进入昭和时代以后,才开始有了吃寿司的各种规矩。
这是在自称为美食家的人们当中慢慢形成的。
但是回顾一下寿司的原点,可以看出,攥寿司原是作为一种方便食品出现的。
为此,考证得过多过细也许反而会显得繁琐。
二、从保存食品到生鲜食品 寿司的写法实际上有很多种,作为寿司店的字号,有的写成鮓,也有的写成鮨。
寿司的日语发音是(su shi),来自日本古语表示酸味的形容词酸(su shi)。
现在无法肯定是根据这个发音加的汉字,还是这种食物和汉字一起从中国传到日本,因其带有酸味而起了这么一个名字。
在中文里有鮓字和鮨字,原来也具有那样的含义。
现在在日本常用的寿司两字是用汉字作拟声词,并不表示任何含义。
这两个字了的使用似乎在进入十九世纪之后。
江户时代嘉永元年(一八四八年)出版的《江户名物酒饭手引草》介绍了当时江户(东京)的九十五家寿司店,以寿司为字号的只有两家,绝大部分都是用鮨字。
鮓字的中文含义与日语一样,是指用盐和洒糟把鱼腌起来。
在史料中可以确认寿司的最早的雏形鮓里并没有米饭。
把鱼和盐及酒糟放在一起不是为了搅拌着吃,而是为了保存。
实际上,加入米饭是事过多年之后的事了。
而且加入米饭也是为了保存,因为米饭可以促进发酵提高防腐能力。
也就是说,当初寿司并不是米饭加小菜的食物,只是保存鱼肉的一种方法,米饭是为达此目的而加入的一种媒介。
这种主要目的在于保存的鮓被称为驯寿司,区别于手攥寿司。
滋贺县有一种名产叫鲋鮨。
在日本一提到发酵食品人们就会首先想到纳豆,而鲋鮨由于长期发酵其刺鼻的臭味远远超过纳豆。
把鲋和米饭一起放在木桶里,通过米饭的乳酸菌使鱼自然发酵,从而达到保存的目的。
发酵时间从半年到三年不等。
由于主要目的在于保存食物,为了防止腐烂,人们采取了各种办法。
不只是等待自然发酵,有时加醋,或者压成各种形状,这些方法逐渐成了人们常用的方法。
我想对于这一点是不难理解的。
现在我们一提到寿司就会联想到以新鲜为特点的手攥寿司,可是如果去地方城镇的话就很少能看到用手一个一个地攥起来的米饭团,大部分都是把寿司米饭放在箱型或圆筒型的木制模具里压,然后用刀切好,这叫模压寿司。
这种寿司的历史较之手攥寿司更长。
从上述内容可以看出,过去日本极为缺少食物,想获得新鲜的动物蛋白是很不容易的。
在中国过去没有做寿司的必要,在日本寿司则成了具有代表性的食品,这一道理是不难理解的。
醋还有一个作用就是能消除鱼的腥味。
为了去掉腥味,在奈良县有用木兰叶或柿叶包起来的米饭团叫木兰叶鮨和柿叶鮨。
富山县有名的鱒鮨是用山白竹的叶子包起来的,因为这种叶子有很强的除腥效果。
能长时间保存的寿司作为便当盒饭当然是最合适不过的了。
坐电车旅行的乐趣之一就是尝一尝各地的车站便当,其中有种各样的寿司便当。
在这里难以把全国的各种寿司一一地加以介绍。
不过可能介绍几种具代表性的和罕见的寿司。
粥鮨(山形县):这是该县酒田地方的家乡风味,以干青鱼子和咸大马哈鱼子为中心加上山菜,然后再加上大量的米饭和酒进行发酵。
最后成粥状,所以不能用拿着吃,只能用羹匙来吃,这是一种很特别的寿司。
下鮨(和歌山县):一般用青花鱼,有时也用香鱼等河鱼。
就现在来看,是一种很特殊的做法,不用醋只把盐和米饭放在一起进行自然发酵,可以说这就是鮨的原型。
这一点与上面谈到滋贺县的鲋鮨有共同之处。
在米饭上撒盐,用手捏到发粘为止,然后和用盐腌过的鱼放在一起,用柿叶等包起来,上面压上很重的石块,发酵半个月左右。
酒鮨(鹿儿岛县):在用少量水煮出的米饭上加上酒,然后把鱼贝类、笋、胡萝卜、牛蒡和山菜等放在米饭上叠成五层,上面再用很重的石块压住。
上述谈了有关寿司的历史和原来的形状,但是对于生活在今天的我们来说,还是手攥寿司最为亲切,而且它对日本人来说是最好吃的食品。
最近有很多寿司店经营旋转寿司,价钱便宜,吃起来很随便。
从寿司店的角度来说,可以节省人员费用,大量购入材料,是一种薄利多销的经营方式,现在在香港、台湾和美国等地很流行。
旋转寿司可以说是把寿司快餐化,不需要特别的知识和吃法。
手攥寿司出现时也是一种简单的快餐,没有很麻烦的吃法和忌讳。
事实的确如此。
但是,在那之后人们更加追求寿司用鱼的新鲜程度,寿司逐渐变成了高级食物,寿司店的顾客和厨师对寿司产生了一种特别的意义。
因此,我们没有必要拘泥于那些没有确实根据的规矩,但是做为一种杂学和知识了解一下还是很有意思的,在本文的最后介绍一些所谓的寿司通所用的没有道理的规矩。
(没有道理的规矩) 寿司通说:煎蛋寿司和穴子鱼寿司的味道最能代表寿司店的水平。
因为寿司店很少用这样加热后的材料做寿司,所以能反映出师傅的手艺。
但是寿司店的好坏还是靠材料的新鲜程度。
寿司通说:应当先吃红肉鱼然后再吃白肉鱼,最后做为点心吃煎蛋寿司是正确的顺序等等。
可是实际上不必受那样的约束,自己喜欢怎么吃就怎么吃吧
日本寿司的标准吃法 吃寿司如果用筷子夹,要横向将整个寿司一下夹起;如果用手的话,要用大拇指和中指夹住寿司两端,食指按在上面,且寿司应该是一口吃完。
另外,日本人吃寿司是不蘸芥末的,因为寿司里已经加入了芥末,只是蘸些酱油,体味寿司的原汁原味。



