请问蒙古族吃烤全羊时唱的祝词是什么内容
这个属于祝赞词，烤全羊是招待贵宾朋友最高的礼节，烤全羊的祝赞词主要祝福来宾和朋友一切顺心、平安。
祈求上天保佑朋友幸福安康
祝赞词和祝酒歌是两码事，不要混淆
三伏天吃烤全羊对联
因你的“三伏天吃烤全羊”的最后一个字是“平音”，只能当做下联用，所以我只好给你对上联，我的上联是：隆冬季饮冰镇酒，现在全联是：上联：隆冬季饮冰镇酒；下联：三伏天吃烤全羊。
再送你一横批：大凉大热。
吃羊脑有什么坏处
一般来说，吃羊脑的危害：胆固醇高。
好处有：补血养血、调理肠胃、增强记忆力、补脑、开胃消食、祛风、祛斑、养颜、抗衰老，在治疗风寒入脑，头疼久不愈等症状方面有不错的功效。
禁忌：羊脑不适宜小孩食用，高热量不宜多食，每次不应超过100克。
蒙古人的饮食习惯
蒙古族的饮食在相当长的时间内，以肉、米(稷)为主，兼用其他粮豆、蔬野果。
巴尔虎、厄鲁特、布里亚特蒙古原本都是贝加尔湖周围的部落，习俗大同小异，主要是肉食、乳制品，以粮为辅，其早餐必以奶茶为主。
而农区迁来的蒙古族则以五谷杂粮、蔬菜为主，乳肉为辅。
1.乳制食品 奶茶：蒙古族普遍饮用。
砖茶煮成褐色，倒入器皿澄清，锅内放入几片羊尾，加稷子米炒熟，倒茶，加适当鲜奶煮开加盐。
布里亚特人的奶茶则不同，用壶将砖茶沏成浓浆，开水另装在暖瓶中，喝茶时将茶浆、开水、牛奶以个人习惯兑成不同成色的茶，一般不加盐。
巴尔虎人的早茶是：米单独煮成干饭，家庭主妇给每个人的碗里放上一勺米，放2～3片奶干儿，加一小勺奶皮子或乌如莫，加奶茶，奶茶随喝随倒，但食品一般就不再加了。
乌如莫：布里亚特人称朱黑(稀米丹)。
过去将鲜奶放酸，把浮在表层的油脂收起。
近代利用牛奶分离器分离，以备食用。
黄油：把乌如莫倒入锅内熬煎，分解出的油即为黄油。
朱乞黑：熬油的渣滓，加糖、野果做成的糕点。
酸奶：牛奶发酸后，蛋白质沉淀，凝结的部分，可拌炒米或饭吃，或做奶豆腐。
奶豆腐：酸奶煮熟，挤出汁水，捣粘，用模子制成各种大小不等、形状不同的块状晾干。
蒙古族牧民则将酸奶用手挤成碎块晾干，称奶干儿(巴尔虎人则切成片)。
酸奶汁：做奶豆腐挤出的汁，放置缸内发酵致酸，夏季兑凉水做消暑饮料，也可酿酒。
皮子：秋冬时乳脂增高，是做奶皮子的季节。
首先将鲜奶煮沸，然后用微火长时间扬沸，使油脂上浮，晾凉，将其凝结层取出，折成双层晾干即可。
奶酒：鲜奶加酸奶储缸内，搅动，使其味酸，便可酿制。
蒸馏法与酿酒无异。
酒性柔软，不易醉，如醉则不易醒。
80年代，随着牛奶加工业的发展，蒙古族牧民自制的奶食品相对减少，奶酒则更少，而啤酒、白酒则日渐多起来。
2.肉食 是蒙古族不可缺少的食物，有手把肉、肉粥、肉汤(徐勒)面等。
宝日斯：春季冬储肉开化时割成条状，在阴凉处晾干存储，夏季砸开切段下锅做粥或肉汤，也可烧食、蒸食。
马肉：热量大，冬季三九时食用最佳。
驼肉：一般上冻后、开化之前食用。
牛羊肉：是牧民的主要肉食，一般在冬季宰杀肉牛，夏秋季宰食羊肉。
巴尔虎人一般晚上煮肉，由家庭主妇把煮熟的肉按人分放，每人一份，吃不完时第二天喝早茶还可以吃自己剩余的那一份。
肉汤里放些大米或稷子米熬粥，加酸奶食用是布里亚特蒙古族的习俗；巴尔虎人则汤上撒干面粉，搅成面汤，称为拌汤。
3.粮油 过去蒙古族多以稷子为主粮。
食用的方法是，先将稷子蒸熟，晾干去皮加工成米――稷子米，以备熬茶或焖干饭、熬肉汤粥等食用。
另一种是，将蒸出来的稷子米晾干，在锅内放细白砂烧热加米。
炒成爆米花，而后晾干加工去皮成炒米，在早茶时放半碗炒米加奶皮子或熟肉片倒热茶是比较普遍的吃法。
半农半牧区的蒙古族喜欢吃炒米拌酸奶加“乌如莫”和白糖。
80年代以后，牧民定居，住进砖瓦或土木结构的房屋，在食物上也发生了较大变化，多以食用面粉、大米为主，但炒米仍是不可缺少的食粮。
而布里亚特人常吃自己做的“列巴”(面包)，用专用炉烤制。
维吾尔族 习俗?
维吾尔族的主要习俗如下： 1、待客。
维吾尔族待客和作客都有讲究。
如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。
待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。
吃完饭后，由长者领作“都瓦”，待主人收拾完食具，客人才能离席。
吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去，一般不把食物剩在碗中，同时注意不让饭屑落地，如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。
共盘吃抓饭时，不将已抓起的饭粒再放进盘中。
饭毕，如有长者领作“都瓦”，客人不能东张西望或立起。
吃饭时长者坐在上席，全家共席而坐，饭前饭后必须洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌讳顺手甩水，认为那样不礼貌。
2、结婚。
男女青年要结婚时，由阿訇或伊玛目（均为宗教职业者）诵经，将两块干馕沾上盐水，让新郎、新娘当场吃下，表示从此就像馕和盐水一样，同甘共苦，白头到老。
婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单，最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等，然后再上手抓羊肉、抓饭。
3、典型食品。
维吾尔族最爱吃馕、抓饭、烤包子、拌面等食品，有很多著名的风味菜肴和小吃，如烤全羊、手抓羊肉、帕尔木丁、薄皮包子、烤羊肉串等，此外还有：油馓子、银丝擀面（维吾尔语称“玉古勒”）、哈勒瓦、羊杂碎、曲连、烤南瓜、葡萄干、哈密瓜、黄萝卜（胡萝卜）酱等。
维吾尔族是一个多源民族，最主要的来源有两支:一支是来自蒙古草原的回纥人，另一支是南疆绿洲上的土著居民。
这两部分人于公元840年大规模汇合，至16世纪初完全融合完成。
在漫长的历史发展过程中，维吾尔族人民用勤劳和智慧创造了优秀的文化，有着独特的民族风情。
蒙古族的风土人情
蒙古族的风土人情 1面要互致问候，即便生人也要问好。
平辈、熟人相见，一般问：“努（你好）”；若是遇见长者或初次见面的人，则要问：“他赛拜努。
”（您好）。
2、款待行路人（不论认识与否），是蒙古族的传统美德，蒙古族待客十分讲究礼节和规矩。
例如，吃手把羊肉时，一般在将羊的琵琶骨带肉配四条长肋送给客人。
如果是用牛肉待客，则以一块带肉的脊椎骨加半节肋骨和一段肥肠送给客人。
3、到蒙古族人家里做客必须敬重主人。
进入蒙古包后，要盘腿围着炉灶坐在地毡上，但炉西面是主人的居处，主人不上坐时不得随便坐。
主人敬上的奶茶，客人通常是要喝的，不喝有失礼貌；主人请吃奶制品，客人不要拒绝，否则会伤主人的心。
如不便多吃，吃一点也行。
4、献哈达也是蒙古族的一项高贵礼节。
献哈达时，献者躬身双手托着递给对方，受者亦应躬身双手接过或躬身让献者将哈达挂在脖子上，并表示谢意。
5、蒙古族人骑马、驾车接近蒙古包时忌重骑快行，以免惊动畜群；若门前有火堆或挂有红布条等记号，表示这家有病人或产妇，忌外人进入；客人不能坐西炕，因为西是供佛的方位；忌食自死动物的肉和驴肉、狗肉、白马肉；办丧事时忌红色和白色，办喜事时忌黑色和黄色；忌在火盆上烘烤脚、鞋、袜和裤子等；禁止在参观寺院经堂、供殿时吸烟、吐痰和乱摸法器、经典、佛像以及高声喧哗，也不得在寺院附近打猎； 6、蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。
日食三餐，每餐都离不开奶与肉。
以奶为原料制成的食品，蒙古语称“查干伊得”，意为圣洁、纯净的食品，即“白食”；以肉类为原料制成的食品，蒙古语称“乌兰伊得”，意为“红食”。
蒙古族除食用最常见的牛奶外，还食用羊奶、马奶、鹿奶和骆驼奶，其中少部分做为鲜奶饮料，大部分加工成奶制品。
7、蒙古族的肉类主要是牛、绵羊肉，其次为山羊肉、少量的马肉，在狩猎季节也捕猎黄羊肉。
羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊脑烩菜等70多种，最具特色的是蒙古族烤全羊（剥皮烤）、炉烤带皮整羊或称阿拉善烤全羊，最常见的是手把羊肉。
8、在日常饮食中与红食、白食占有同样重要位置的是蒙古族特有食品──炒米。
西部地区的蒙古族还有用炒米做“崩”的习俗。
面粉制作的各种食品在蒙古族日常饮食中也日渐增多，最常见的是面条和烙饼，并擅长用面粉加馅制成别具特色的蒙古包子、蒙古馅饼及蒙古糕点新苏饼等。
9、蒙古族每天离不开茶，除饮红茶外，几乎都有饮奶茶的习惯，每天早上第一件事就煮奶茶，煮奶茶最好用新打的净水，烧开后，冲入放有茶末的净壶或锅，慢火煮2-3分钟，再将鲜奶和盐对入，烧开即可。
蒙古族的奶茶有时还要加黄油，或奶皮子，或炒米等，其味芳香、咸爽可口，是含有多种营养成分的滋补饮料。
有人甚至认为，三天不吃饭菜可以，但一天不饮奶茶不行。
10、蒙古族还喜欢将很多野生植物的果实、叶子、花都用于煮奶茶，煮好的奶茶风味各异，有的还能防病治病。
11、大部分蒙古族都能饮酒，所饮用的酒多是白酒和啤酒，有的地区也饮用奶酒和马奶酒。
每逢节日或客人朋友相聚，都有豪饮的习惯。
马奶酒是鲜马奶经发酵制成，不需蒸馏。
12、典型食品：蒙古族富有特色的食品很多，例如烤羊、炉烤带皮整羊、手把羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等。
民间还有：稀奶油；奶皮子；煺毛整羊宴；熟烤羊；白菜羊肉卷；新苏饼；烘干大米饭。
13、蒙古族民间传统节日有“白节”、祭敖包、那达慕等。
“白节” 一年之中最大的节日，相当于汉族春节的年节，亦称“白月”，传说与奶食的洁白有关。
含有祝福吉祥如意的意思。
节日的时间和春节大致相符。
除夕那天，家家都要吃手把肉，也要包饺子、烙饼，初一的早晨，晚辈要向长辈敬“辞岁酒”。
在锡林郭勒盟民间除过年节外，还在每年的夏天过“马奶节”。
节前家家要宰羊做手把羊肉或全羊宴，还要挤马奶酿酒，节日的当天，每个牧民家都要拿出最好的奶干、奶酪、奶豆腐等奶制品摆上盘子里，用以招待客人，马奶酒被认为圣洁的饮料，献给尊贵的客人。
招待客人最隆重的是全羊宴。
烤全羊过去多用来进行祭典或祭敖包时才用，现在已成为盛大节庆或迎接贵宾用的一种特殊菜肴。
14、“蒙古包”是满族对蒙古族牧民住房的称呼。
“包”，满语是“家”、“屋”的意思。
古时候称蒙古包为“穹庐”、“毡帐”或“毡房”等。
蒙古包呈圆形，有大有小，大者，可纳20多人休息；小者，也能容10几个人。
蒙古包的架设很简单，一般是在水草适宜的地方，根据包的大小先画一个画圈，然后沿着画好的圆圈将“哈纳”（用2.5米长的柳条交叉编结而成）架好，再架上顶部的“乌尼”（长约3 . 2 米的柳条棍），将“哈纳”和“乌尼”按圆形衔接在一起绑架好，然后搭上毛毡，用毛绳系牢，便大功告成。
一户牧民就算在草原上安家落户了。
蒙古包搭好后，人们进行包内装饰。
铺上厚厚的地毡，摆上家具，四周挂上镜框和招贴花。
现在一些家具电器也进了蒙古包，生活十分舒畅欢乐。
蒙古包的最大优点就是拆装容易。
搬迁简便。
架设时将“哈纳”拉开便成圆形的围墙，拆卸时将哈纳折叠合回体积便缩小，又能当牛、马车的车板。
一顶蒙古包只需要两峰骆驼或一辆双轮牛车就可以运走，两三小时就能搭盖起来。
蒙古包看起来外形虽小，但包内使用面积却很大。
而且室内空气流通，采光条件好，冬暖夏凉，不怕风吹雨打，非常适合于经常转场放牧民居住和使用。
