关于长沙的诗句有哪些?
歌谣就看到过
海北天南一望收! 塞外的风沙呵黄河的浪， 春光万里到故乡。
红旗下：少年英雄遍地生— 望不尽：千姿万态“独秀峰”! ——意满怀呵，情满胸， 恰似漓江春水浓! 呵!汗雨挥洒彩笔画： 桂林山水——满天下!… 桂林山水甲天下 汤粉润喉，卤粉香纯； 螺丝猪脚，鸡肉清炖； 骨头熬汤，油炸花生； 色香俱全，老板热情。
老少咸宜，男女不论， 一吃赞好，再吃添神； 三吃回头，回吃上瘾。
客来兴安，赏景开心， 吃碗米粉，有幸三生。
古代关于米粉的诗词
歌谣就看到海北天南一望收塞外的风沙呵黄河的浪，春光万里到故乡红旗下：少年英雄遍地生望不尽：千姿万态“独秀峰”!——意满怀呵，情满胸，恰似漓江春水浓!呵!汗雨挥洒彩笔画：桂林山水——满天下!…桂林山水甲天下汤粉润喉，卤粉香纯；螺丝猪脚，鸡肉清炖；骨头熬汤，油炸花生；色香俱全，老板热情。
老少咸宜，男女不论，一吃赞好，再吃添神；三吃回头，回吃上瘾。
客来兴安，赏景开心，吃碗米粉，有幸三生。
古代关于“米粉”的诗词有哪些
沔阳三蒸是仙桃的一道传统名菜，即粉蒸肉、蒸珍珠元子、蒸白丸。
沔阳三蒸至少有600年历史，相传元末渔家子弟陈友谅在沔阳揭竿而起率众起义，在攻陷沔阳县城后，为犒劳兵士，陈友谅的夫人潘氏亲自下厨，她别出心栽，将肉、鱼、藕分别拌上大米粉，配上佐料，装碗上甑，猛火蒸熟。
蒸出的肉、鱼、藕味美质融，兵士啧啧称赞，从此民间常用“三蒸”款待宾客，喜庆佳节。
[清蒸武昌鱼] “清蒸武昌鱼”，是选用鄂城县梁子湖产的鳊鱼（即团头鲂），配以多种调味料蒸制而成，鱼肉肥美细腻，汤汁鲜浓清香。
毛主席在武汉曾多次品尝此菜，并写下了“才饮长沙水，又食武昌鱼”的著名诗句，更使“清蒸武昌鱼”扬名中外，成为武汉地区主要名菜。
其做法是：将鱼收拾干净，两面剞上兰草花刀，用开水烫一下装入鱼池内，相间地摆上冬菇片、熟火腿片、冬笋片、撒上猪肥膘丁、青豆、葱结、姜片、精盐、绍酒、清汤，上屉蒸约10分钟取出，拣出葱姜，将鱼汤滗在勺内烧沸，打净浮沫，加味精、鸡油、胡椒粉，浇在鱼身上即可。
[红烧鱼回鱼] “红烧鱼回鱼”是湖北传统风味名菜，驰名省内外。
选用长江石首至武昌金口镇一带产的鱼回鱼，收拾干净，剁成方块，放入油勺内，加绍酒、葱段、姜片煎煸后，加清水烧至九成熟时，加酱油、精盐、味精，再用慢火烧至汤汁浓稠，用淀粉勾芡即可。
特点是色泽金黄，鱼肉嫩滑、口味鲜香。
[蒸珍珠丸子] 此菜系用猪肥瘦肉茸、鱼咸鱼肉茸和荸荠丁，加上精盐、胡椒粉、葱花、姜末、绍酒和成馅，挤成小丸子，滚上浸泡滤干的糯米，上屉蒸制而成。
色泽洁白，米粒晶莹如珍珠，丸子软糯鲜香。
[烧三合] “烧三合”是湖北黄陂县的传统名菜，近百年来一直流行于民间。
此菜用精制的鱼丸、肉糕、肉丸，加上玉兰片、黑木耳、酱油、味精、猪油等调配料经红烧而成。
一菜三样，色泽艳丽，滋味各异，质软鲜嫩。
鱼丸是用鱼感鱼肉加葱姜末、味精、精盐、蛋清、淀粉、用水氽熟；肉糕是猪肉丁加上鱼茸、硝水、葱姜末、精盐、白糖、味精、淀粉和均，摊在豆腐皮上蒸熟；肉丸是猪肉丁加上鱼茸、荸荠丁、葱姜末、胡椒粉、精盐、味精和均，用芝麻油炸熟。
[网油八宝鸡腿]此菜是湖北沙市地区传统名菜，历史悠久，誉满荆沙。
系用鸡脯肉丁、猪肉丁、香菇丁、鱿鱼丁、冬笋丁、香肠丁加上虾仁、海米、精盐、酱油、味精、葱姜末煸炒成馅，再加上鸡蛋、淀粉和成糊状，用猪油网包裹在鸡大腿骨上，用芝麻油炸熟。
特点是色泽淡黄油润，形似鸡腿，外松酥，里软嫩，鲜香爽口。
[红烧野鸭] 此菜为湖北洪湖地区传统名菜之一。
烹法精细，讲究火功，肉质肥嫩香酥，鲜甜爽口。
其做法是：选用青头野鸭，去毛和去除内脏、头、尾、爪和脊骨，剁成块，用芝麻油、绍酒、硝水煸炒后，加调味料焖至汤汁浓稠，再撒入葱花和胡辣粉即成。
[蒸烩八宝饭] “蒸烩八宝饭”是湖北荆州地区传统名菜，已有近百年的历史。
据传，此菜是清代御厨马代流落荆州时所创，制法独特，采用先扣蒸后散烩的方法，即利用当地所产的糯米，加上莲子、薏仁米、蜜冬瓜条、桂圆肉、红枣、瓜子仁先蒸制成八宝饭，然后用白糖水、熟猪油烩制，再撒上红樱桃。
成菜油润软糯，果仁蜜香，清甜透味，是荆沙一带筵席上不可缺少的甜菜。
[藜蒿炒腊肉] 藜蒿是一种湖北产的野菜，有特殊的香味。
用藜蒿炒上腊肉，不仅味道极好，而且颜色清绿鲜亮，非常美观。
[鱼圆子] 鱼圆子（丸子）是湖北民间的传统菜品，逢年节喜庆，餐桌上都少不了鱼丸。
鱼丸是由纯正的鱼肉加工而来，不加任何面粉和辅助料。
做这道菜的师傅，手腕功力要够强，靠的就是手腕部位打出来的劲。
咬一口，肉质鲜纯丰腴，偶尔吃到的鱼刺则显露了它的真正的质地。
而煮的汤则已熬成了纯白色，越煮越像奶汁，表面都能看到薄薄的鱼油，鲜美无比。
据说鱼圆子制作起源于楚文王时代。
文王一次食鱼时被刺卡住了喉，当即怒斩厨师，此后，文王食鱼，厨师必先斩鱼头、剥鱼皮，剔鱼刺，剁细制成鱼丸。
鲜香醇美 荆楚风情 湖北菜是以江汉平原为中心，由荆南、襄阳、鄂州和汉沔等地方菜发展而成，武汉菜为其代表。
湖北位于我国长江中游，洞庭湖以北，气候温和，物产富饶。
境内河网交织、湖泊密布，是著名的鱼米之乡，为湖北菜的发展提供了有利的物质条件。
湖北菜的特点是汁浓、芡稠、口重、味纯，富有朴素的民间特色，烹法以蒸、煨、烧、炒见长。
武汉菜吸取了外地风味菜的长处，刀工精细，讲究火功，精于配色造型和煨汤技术。
荆南风味擅长烧炖野味和小水产，鸡鸭鱼肉蛋奶蔬果粮豆合烹，用芡薄，味清纯，注重原汁原味，淡雅爽口。
襄阳风味以家禽为主料，杂以鱼鲜，精通红扒熘炒，入味透彻，汤汁少，软烂酥香。
鄂州风味以加工粮豆蔬果见长，讲究烧炸煨烩，特色是用油宽，火功足，口味重，乡土气息浓厚。
汉沔风味以烧烹大水产和煨汤著称，善于调制禽畜海鲜。
湖北地方代表菜有：清蒸武昌鱼、网衣鳜鱼、鱼糕丸子、清炖鱼、黄州豆腐、荷包丸子、粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白肉、烧三合、三鲜酥肉、散烩八宝、黄焖甲鱼、红烧野鸭、母子大会等。
丰富可口 江城美食 武汉小吃种类丰富、味道鲜美，远近驰名。
武汉的小吃店极为发达，大街小巷无处不在，生意兴隆，食客盈门。
武汉的小吃主要体现在武汉的早点上。
武汉人“过早”（即吃早餐）一般都不在家里，因为街上做早点的店铺和摊位很多，味道也好，方便省时，价钱也不贵，上班的大人和上学的孩子都可以吃得既可口又方便。
据初步统计，武汉的早点种类达上百种之多。
20世纪90年代初中央电视台就曾专题报道过武汉人的早点，记者采访了做早点、买早点、吃早点的人，武汉早点以其种类多、味道好受到普遍称赞。
武汉的早点花样丰富，兼具南北风味。
既有油条、面窝、烧麦、汤包、豆皮、热干面、热干粉、热干豆豉（不是平时人们所说用来调味的豆豉，而是用绿豆浆做成的食品，现在则多用米浆做成）、春卷、米粑粑（用米浆摊成的甜饼）、酥饺（用糯米粉制成，然后滚上糖粉）、发糕、烧饼、生煎包子、锅贴等，也有牛肉线粉、炸酱面、豆丝、水饺、汤圆、小元米酒、什锦豆腐脑（里面放有榨菜丁、芝麻粒、香菜、虾米、馓子等）、三鲜面（放有肉片、海参片或鱿鱼片、笋片或木耳等）。
干稀兼有，美味可口。
武汉小吃中最有名的要数“蔡林记”的热干面、“老通城”的三鲜豆皮、“四季美”的汤包、“筱陶袁（小桃园）”的煨汤、“谈炎记”的水饺、“五芳斋”的各色馄饨和汤圆、“老谦记”的豆丝、“一品香”的糊米酒、福庆和的米粉、鲁源兴的米酒、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝等。
热干面是武汉人“过早”中特别喜爱的大众化食品，它便宜实惠，花上一两块钱就可以舒舒服服填饱肚子。
武汉的热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的“五大名面”。
蔡林记是热干面的创始人，它的热干面有三鲜的、牛肉的、炸酱的、虾仁的，且价格相当便宜，吃的时候夹点海带丝或者腌菜丝、酸豆角什么的，喜欢吃辣椒的再加一勺卤水。
再来一个炸面窝或者欢喜坨（麻团），吃得口干了，就来一碗蛋酒或者绿豆汤，吃得地道舒服又随意自在。
三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品，也是武汉民间的一种传统小吃。
豆皮的“豆”是脱壳的绿豆，豆皮的“皮”是精制的米浆，而豆皮馅必须是湘产的糯米，三鲜则是鲜肉、鲜菇和鲜笋，再用特殊方法制成。
做成的豆皮四方如豆腐，薄薄的，色泽金黄，口感香酥脆软，油而不腻。
豆皮制作过程中，要求“皮薄、浆清、火功正”。
老通城的三鲜豆皮远近闻名，毛主席曾两次亲临老通城品尝三鲜豆皮。
还有周恩来、刘少奇、、李先念等中央领导同志及有关国家首脑金日成等都品尝了三鲜豆皮。
这里的三鲜豆皮不仅馅中有肉、蛋、虾仁，还有猪心、猪肚、冬菇、玉兰片、叉烧肉等，制馅讲究，煎制精细，煎好后油光闪亮，色黄味香。
面窝也是武汉人“过早”常用品之一。
面窝以米粉为原料，加上葱花和面，放入模具（勺子）中再放到油中炸熟。
据说为清光绪年间汉正街烧饼小贩所创制。
面窝油炸后两面金黄、外酥内软、窝中脆，深受武汉人喜爱。
小桃园的鸡汤用瓦罐文火煨成，所用鸡的产地、大小都是十分讲究的，制作的时间也是严格控制的，所以做成的汤绝不油腻，鸡肉不老不嫩刚刚熟，吃的时候得用双手撕着吃，再来一碟泡芹菜或者海蜇，夹上一块刚出炉的芙蓉桂花饼，又开胃又饱肚子。
当然你也可以选择牛肉汤、排骨汤、肉块汤等。
另外，不少人进到湖北餐馆里必点的一个就是排骨莲藕汤，藕是湖北本地的老藕，很容易煮熟煮粉，做成的汤清香美味。
武汉人重视元宵节。
每年元宵的时候，大街小巷，商场超市到处可以看到五芳斋的汤圆。
五芳斋的汤圆花样品种繁多，什么八宝的、芝麻的、莲蓉的、猪肉的，而且外观不只是白色，也有香芋紫、金瓜黄等。
而一品香的糊米酒则汤色晶莹剔透，且酒香、桂香怡人，口味清甜绝不腻口，不少人可以一口气喝上两大碗。
当然，还有一种知名小吃并不经常做为早餐的，那就是湖北的鸭颈。
正宗地道的精武鸭颈在广州是几乎吃不到的，不过可以尝一尝楚味鸭颈和九九鸭颈，从香辣中又可以体会到湖北风味的另一个特色。
细说武昌鱼 武昌鱼属鳊鱼的一种，又名团头鲂。
体形呈扁平状，重一市斤左右或二三市斤，肉质嫩白，含丰富的蛋白质和脂肪。
属名贵淡水鱼类。
武昌鱼产于鄂城和武昌县境内的梁子湖。
该湖湖面辽阔，直通长江，江水可倒灌。
由此使湖水水质好、饵料丰富，便于武昌鱼的生长繁殖。
用武昌鱼可以烹制出数十种不同风味的鱼菜，如清蒸武昌鱼、花酿武昌鱼、蝴蝶武昌鱼、茅台武昌鱼、鸡粥奶油武昌鱼、红烧武昌鱼、杨梅武昌鱼、白雪腊梅武昌鱼等，其中尤以清蒸武昌鱼脍炙人口，清香扑鼻，肉嫩味鲜，是驰名中外的上等好菜。
莲藕知季节 莲藕，被人们形容成“只要去吃湖北菜，不管餐厅大小，这是必点的一道菜”，因为湖北洪湖莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素等成分，口感绵绵舒适，被誉为“水中之宝”，且莲藕品种多、质量之优均为全国之魁。
湖北洪湖地区的莲藕据说是最好吃的莲藕，价格当然不菲，市面上时有冒牌货以次充好。
吃湖北藕最佳的时节是在中秋，时节没到口感不好。
产自湖北的莲藕不但口味比北方南方的好吃很多，鄂地的厨师也都会做藕菜。
这个季节可以吃藕带，它其实是还没有成形的藕，也是最嫩的藕，过7月底藕带就没有了。
湖北家宴上还有一道名菜就是排骨莲藕汤，用莲藕、排骨炖出一锅浓汤，味道清香可口。
洪山红菜苔 广州这里叫菜心，湖北则叫作菜苔。
而红菜苔（或叫紫菜苔）是只有在武汉洪山区一带才有，其他地方或没有红色的菜苔，或有但味道完全不同。
洪山红菜苔在过去是武汉人送礼的佳品，其稀有程度可想而知。
而广州的紫菜苔湖北菜（原九头鸟）和红菜苔湖北菜都以菜苔闻名，稍有常识的人一听便能感受到扑面而来的湖北风味特色。
学湘菜有那些特点原则
以仙桃人来说，就是：蒸肉，蒸鱼，蒸菜。
依次放在一个用木头或者竹子做成的器皿里，最下面是饭，放在装水的锅里或者炉子上蒸。
约半个小时做熟。
曲未菜在湖北叫什么菜
沔阳三蒸是布里斯托尔的一个传统菜，玉米粉蒸肉，蒸珍珠元子，蒸白丸。
沔阳三蒸至少有600多年的历史，相传元末渔家子弟陈友谅动员人民起来反抗绵阳，绵阳县在秋季，作为奖励的士兵，陈友谅潘氏夫人的厨师，她不介意种植，肉，鱼，藕分别拌米粉，配上酱油的碗蒸笼，蒸过高的热量。
清蒸肉，鱼，藕味美质金融，军人啧啧称赞，从民间常用“三蒸”款待宾客，欢度佳节。
[清蒸武昌] “清蒸武昌鱼”，是湖北梁子湖县的选择产生的鳊鱼（即团头鲂），与各种调味料蒸，丰满起来细腻的鱼，汤汁鲜浓香味。
毛主席曾多次品尝这道菜在武汉，并写下了“才饮长沙水，吃武昌鱼”的著名诗句，更使“清蒸武昌鱼”中国著名中外，成为武汉市的主要菜肴。
其做法是：收拾鱼的两侧姬兰草花刀，用开水烫装入鱼池开水和白块放香菇，熟火腿片，冬笋片，撒上猪肥膘丁，青豆，葱，姜，盐，黄酒，清汤，蒸盘上约10分钟取出，捞起姜片，煮的汤滗在勺内，打净浮沫，加入味精，鸡油，胡椒粉，浇在鱼可以。
[红烧鱼回鱼] “红烧鱼回鱼，”湖北传统风味菜肴，著名的省内外。
选择长江石镇地区第一黄金产量至武昌的鱼回鱼，收拾干净，剁成方块，放入油勺内，加绍酒，葱，姜煸炒后加水烧九成熟，加入酱油，盐，味精，再焖至汤汁浓稠，用淀粉勾芡。
特点是色泽金黄，肉质细嫩味道鲜美。
[蒸珍珠丸子] 这菜与猪粪和肉干，咸鱼和干鱼和荸荠丁，加精盐，胡椒粉，葱，姜，黄酒和成馅，重塑小丸子，滚倒掉浸泡糯米，蒸盘上。
色泽洁白，晶莹如珍珠大米，丸子软糯可口。
[烧三] “烧三”是一个传统菜在湖北黄陂县近百年来一直是人们的欢迎。
精制菜有鱼，肉糕，肉丸，竹笋，黑木耳，酱油，味精，猪油和红烧一起部署的其他材料。
阿菜三样东西，色泽艳丽，口味不同，柔嫩。
鱼丸用的鱼加生姜，味精，盐，蛋清，淀粉，水到底感和氽熟;肉糕是但丁的鱼酱猪肉，硝酸盐的水，葱姜，盐，糖，味精，淀粉和所有，摊在蒸豆腐的皮肤;猪肉肉丸是但丁鱼泥，荸荠丁，葱姜，花椒，盐，味精和所有，麻油炸熟。
[石油净八鸡]这菜是传统菜沙市区，历史悠久，著名的金沙。
系，鸡脯肉丁，丁剁碎的猪肉，香菇，鱿鱼丁，丁竹笋，香肠但丁虾，海米，盐，酱油，味精，葱姜煸炒成馅，加鸡蛋，淀粉和到像鸡大腿，用包裹着猪油麻油炸熟网糊状。
由色光油脂，鸡的形状，松酥外，内嫩，鲜美爽口特点。
[红烧鸭] 这菜是湖北洪湖地区的传统菜肴之一。
精致的烹饪方法，注重火功，肉质香脆多汁，清甜爽口。
其做法是：用绿头野鸭，去毛，取出内脏，头，尾，爪，脊骨，剁成块，麻油，黄酒，水硝酸盐翻炒，加入调味料煨，直到酱汁浓稠物质，然后撒上葱花和胡趁热粉红色。
[蒸烩八宝饭] “蒸烩八宝饭”是一个传统菜在湖北荆州地区，有近百年的历史。
据传，此菜是马青由御厨祖祖辈辈生活在荆州，法律的一个独特的系统创建，先松红烧扣除法，即利用当地生产的大米，加莲子，薏仁米后，使用蒸汽，蜂蜜，冬瓜，龙眼肉，红枣，瓜子先蒸糕用白糖水，猪油炖制成以后，再撒上红樱桃。
成菜油腻软糯，果仁蜜，甜味渗透是沿金沙江甜菜不可或缺的盛宴。
[藜蒿炒腊肉] 藜蒿是湖北生产的蔬菜，有一种特殊的香味。
对藜蒿炒腊肉，不仅味道很好，而且颜色明亮清澈碧绿，很漂亮。
[鱼圆子] 鱼圆子（肉丸），是一种传统的民间菜湖北，每一个新年的庆祝活动，并在桌子上，最终球。
鱼是从纯鱼加工的，没有任何面粉和辅助材料。
这个菜的厨师，手腕技能强大到足以依靠在手腕上打出来的实力。
咬一口，纯正饱满新鲜的肉偶尔吃点鱼骨显露其真实的质感。
煮煮已经纯白色，越来越多的像煮牛奶，鱼油表面可以看到一个瘦，味道鲜美的汤。
据说，生产起源于文王时代楚鱼圆子。
当吃鱼文王被刺伤一次卡住喉咙，煮怒斩紧随其后，文王食鱼，首先要切断主厨，脱皮的皮肤，骨头剔，制成鱼肉的。
鲜美醇厚的风格楚湖北菜是集中在江汉平原，由荆南，襄阳，鄂州，汉勉蔬菜制成武汉作为其代表，其他地方菜发展。
湖北地处长江，洞庭湖，气候温和，资源丰富的北部中游。
河道，湖泊范围内交织，是远近闻名的粮仓的湖北菜的发展提供了有利的物质条件。
湖北菜的特点是汁浓，芡稠，口重，味道纯正，丰富的纯民俗特色，烹调方法蒸，煨，烤，油炸和反射。
武汉美食和菜肴在球场上，刀工精细的强项绘画，讲究火功，熟练和煨汤的颜色造型技巧。
烤鹿肉炖荆南良好的风味和小型水产养殖，家禽肉类，蛋类和鱼类，水果，蔬菜，谷物和豆类与薄芡一起煮，味道纯正，注重原汁原味，优雅和清新。
襄阳风味以家禽为主料，配以海鲜混合，烤红精通熘炒，入味透彻，汤汁少，软烂可口。
加工水果和蔬菜，谷物和豆腥味，以鄂州知，煨炖炸烤，特色油足够宽的消防力量的关注，口味重，乡土气息浓郁。
韩眯埯味烧和煨汤烹调水产品闻名良好的海鲜烹制家畜。
湖北当地的代表菜：清蒸武昌鱼，鳜鱼网，鱼糕丸子，油炸鱼，豆腐，黄胄，荷包丸子，粉蒸肉，蒸珍珠丸子，蒸白肉，烧三合，三鲜酥肉，红烧8散落宝，黄焖甲鱼，炖鸭，母亲的会议。
丰富和美味佳肴河武汉市各种小吃，味道鲜美，远近闻名。
武汉小吃店非常发达，大街小巷无处不在，生意兴隆，食客上门。
武汉小吃在武汉主要是早期。
武汉“过早”（即早餐）一般不在家，因为这条街的商店和摊位前面做了很多，口感好，方便省时，价格也不贵，有工作的成年人和学校的孩子可以吃有口头和方便。
据初步统计，有上百种的武汉早期的物种。
90年代初，央视报道武汉话题吃过早饭，记者采访了做早饭，买早餐，在它的各种早期吃早餐的人，武汉，好吃了广泛的好评。
武汉早期的模式丰富，南北风味。
两个油条，甜甜圈，饺子，烧麦，豆皮，热干面，炎热干燥，炎热干燥发酵（通常不用于风味豆豉已经说了，但绿色大豆制成的食品，现在多用米浆制成） ，春卷，糯米粑粑（用米浆扩散到饼干），酥包子，蛋糕，饼干，煎饺，锅贴，也有牛肉线粉（用糯米粉，糖粉，然后滚上制造），面条，土豆，饺子，汤圆，小袁酒，什锦豆腐（放在小榨菜里面，芝麻，香菜，虾，馓子等），三鲜面（放肉，海参片或鱿鱼片，竹笋，或真菌等）。
干稀既美味。
武汉小吃最有名的Sanxiandoupi的“蔡林记”热干面“老城区”，“四季美”汤“，肖涛远（小桃园）”煨汤“，谭功炎记”水饺，“五芳斋”五色馄饨和水饺，“老钱骥”土豆，米饭糊“香的产物”，福庆和大米，黄酒鲁本精简版，田七恒糊辣汤，滑铁卢谢容得等。
武汉热干面是“不成熟”的最喜欢的食物的普及，它是便宜又实惠，花12钱可以舒适地填饱肚子。
武汉热干面和面山西，广东，广西的伊府面，四川担担面，面条，说中国北方的“五大著名的面孔。
”蔡林滔记的热干面创始人，三鲜有热干面，牛肉，炸酱和虾，而且价格也相当便宜，吃的时候把手海带丝或咸菜，酸豆角什么的，喜欢吃一勺辣椒加盐水。
又是一个欢乐炸甜甜圈或块状（马组），吃了口干，和一碗蛋酒或绿豆汤，吃正宗的舒适和潇洒自如。
Sanxiandoupi武汉人“过早”的另一个主要食物，也是一种传统小吃武汉民间。
浴霸“豆”是脱壳绿豆，豆皮的“皮肤”是一种精制米浆，和豆腐酿糯米必须在湖南生产，三鲜是鲜肉，鲜蘑菇和竹笋，然后做了一个特殊的方法。
浴霸四方制成，如豆腐，薄，色泽金黄，质地脆软，油而不腻。
腐竹生产过程中，要求“薄，血浆清除率，火力正面的。
”老城区Sanxiandoupi已知，曾两次来享受Sanxiandoupi老城区。
还有周恩来，刘少奇，，李先念和状态金日成有关，因此尝到Sanxiandoupi等中央领导和负责人。
这里不仅Sanxiandoupi带馅肉，蛋，虾，猪肉心脏，猪肚，香菇，竹笋，猪肉，馅压力，炒精细，煎好后油光发亮，黄味香。
滑铁卢武汉还“为时过早”一个必需品。
滑铁卢，以大米为原料，用葱花和面条一起，放入模具（勺子），然后放油中炸熟。
据说在清朝，这是创造汉正街烧饼小贩。
滑铁卢后，炒两面金黄，外酥内软，酥巢，武汉的喜爱。
小桃园煨鸡汤用瓦罐内，用鸡起源，都非常讲究规模，生产时间也严格控制，所以没有油腻的汤做的鸡不老不只是和招标煮熟后，吃起手时撕裂食物，再一盘芹菜泡沫或水母，挂在了一根新鲜出炉的蛋糕芙蓉桂花和开胃菜和腹部。
当然，你也可以选择牛肉汤，排骨汤，吃肉喝汤。
此外，很多人进入餐厅，湖北将指向一个是莲藕排骨汤，莲藕，莲子老湖北人，很容易煮熟饭，美味的汤制成香味。
武汉注意力灯笼。
每年元宵节，上街的时候，超市随处可见五芳斋粽子。
五芳斋花样品种的饺子，芝麻什么的八，莲蓉，猪肉，不仅白，而且芋紫色，黄色南瓜的外观。
在一品香糊辣汤大米晶莹剔透，和酒，归降彝族，味道甜，从来没有腻口，有很多人可以一口气喝了两碗。
当然，还有一个著名的作为早餐小吃是不是经常，湖北鸭脖。
在广州正宗地道的精武鸭脖几乎不吃，但你可以品尝到味鸭脖和99压惊楚，从辣到另一个，他还可以欣赏湖北的风味特色。
精心武昌武昌鳊是1，也被称为鳊鱼。
身体呈扁平状，约金金的重量或2398，肉质白色，含有丰富的蛋白质和脂肪。
是一种宝贵的淡水鱼。
在鄂城和武昌县梁子湖境内生产的武昌鱼。
该湖是湖面辽阔，直通长江，江水可倒灌。
据此，水质好，丰富的食物，容易武昌鱼的生长和繁殖。
武昌鱼可以烹制出数十种鱼类菜肴风味各异，如清蒸武昌鱼，花酿武昌鱼，蝴蝶武昌，茅台武昌鱼，鸡粥奶油武昌鱼，红烧武昌鱼，杨梅武昌，武昌等雪绽放，尤其是流行的清蒸武昌鱼，香，嫩，味道鲜美，是著名的精美菜肴。
莲花知道荷花的季节，它被描述为“只是吃湖北菜，不管餐厅，这是菜必点的大小，”因为湖北洪湖莲富含淀粉，蛋白质，维生素等成分，口感无尽的舒适，被称为“水之宝”和荷花品种，无论是魁北克民族的优秀品质。
莲花湖北洪湖地区被认为是最好吃的莲藕，当然，价格便宜，以次充好当市场赝品。
湖北藕吃在中秋节最好的季节，本赛季没有味道不错。
在湖北莲花生产的，不仅味道鲜美南高北低很多，湖北煮蔬菜也将这样做莲花。
这一季你可以吃莲藕，莲藕，但它实际上是形成的，但也是最嫩莲藕，莲藕在七月底没有。
湖北名菜是猪肉宴有莲藕汤，莲藕，猪肉炖锅汤，味道清香可口。
洪山在这里红苔称为广州白菜，湖北被称为苔藓。
红苔（或称苔海藻）是仅在洪山区面积而已，没有其他地方或红苔，或有它的味道完全不同。
洪山红苔在过去，武汉送礼佳品，它的稀有性可想而知。
与广州，湖北苔海藻菜（原九头鸟）和红苔苔湖北菜而闻名，稍有常识的人都可以感受到的湖北风味扑面而来。
