白萝卜丝怎么切
多细的丝
先把整的萝卜切成你要的长度。
四刀去掉皮。
粗点得话就直刀切就行了。
细点或银针丝的话就只有刀打平片了然后再跳刀切丝
这是什么菜啊
可以切成丝凉拌的。
吃起来像白萝卜丝。
打边炉、炒肉都好吃啊，我们这边市场卖得很贵，要十几块钱一斤的。
不过还是很多人喜欢吃，我就是其中之一吧。
刺身里的白萝卜丝怎么制作
使用专门的小工具把萝卜擦成细丝，萝卜丝放进冰水浸泡10分钟去除异味。
捞出控水，团成圆饼形状摆到盘子底部，上面再摆上刺身就可以了。
如何腌制萝卜丝
原料：萝卜10斤。
花、黄豆、盐各1斤。
酱油2斤，7两。
姜3两3两。
味精2两，白酒2两，花生油若干。
制作方1.将萝卜切丝，用盐拌匀，侍腌出水后，把水挤出。
2.姜、蒜切片。
3.把酱油、白糖、味精(鸡精)熬汁，放凉。
4.花生油烧热，放凉。
5.花生米、黄豆煮熟，放凉。
6.将腌好的萝卜丝、煮好的花生米、黄豆、切好的姜蒜片和在一起，再放进熟花生油和熬好的酱油汁,淋上白酒,扮匀，装入容器。
7.三天后即可食用。
