酒的别称有哪些
别称 欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻壶觞、壶中物、酤、醑、醍醐、 黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、 曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、 扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤 我国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始，就受到先民欢迎。
人们在 饮酒赞酒的时候，总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。
这些名字，大都 由一些典故演绎而成，或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法 等等而定。
酒的很多绰号在民间流传甚广，所以文在诗词、小说中常被用作酒的 代名词。
这也是中国酒俗文化的一个特色。
欢伯：因为酒能消忧解愁，能给人们带来欢乐，所以就被称之为欢伯。
这个 别号最早出在汉代焦延寿的《易林·坎之兑》，他说，“酒为欢伯，除忧来乐”。
其 后，许多人便以此为典，作诗撰文。
如宋代杨万里在《和仲良春晚即事》诗之四 中写道：“贫难聘欢伯，病敢跨连钱”。
又，金代元好问在《留月轩》诗中写道， “三人成邂逅，又复得欢伯；欢伯属我歌，蟾兔为动色。
” 杯中物：因饮酒时，大都用杯盛着而得名。
始于孔融名言，“座上客常满， 樽（杯）中酒不空”。
陶潜在《责子》诗中写道，“天运苟如此，且进杯中物”。
杜甫在《戏题寄上汉中王》诗中写道，“忍断杯中物，眠看座右铭”。
金波：因酒色如金，在杯中浮动如波而得名。
张养浩在《普天乐·大明湖 泛舟》中写道，“杯斟的金浓滟滟”。
秬鬯：这是古代用黑黍和香草酿造的酒，用于祭祀降神。
据《诗经。
大雅·江汉》记载，“秬鬯一卣”。
〔传〕：黑黍也。
鬯，香草也，筑煮合而郁之 曰“鬯”。
「笺」：秬鬯，黑黍酒也，谓之鬯者，芬香条畅也。
王赐召虎，以鬯 酒一尊，以祭其宗庙，告其先祖。
白堕：这是一个善酿者的名字。
据北魏《洛阳伽蓝记·城西法云寺》中记载， “河东人刘白堕善能酿酒，季夏六月，时暑赫羲，以罂贮酒，暴于日中。
经一旬， 其酒不动，饮之香美而醉，经月不醒。
京师朝贵多出郡登藩，远相饷馈，逾于千 里。
以其远至，号曰鹤觞，亦曰骑驴酒。
永熙中，青州刺史毛鸿宾赍酒之藩，路 逢盗贼，饮之即醉，皆被擒。
时人语曰，‘不畏张弓拨刀，唯畏白堕春醪’”。
因 此，后人便以“白堕”作为酒的代称。
苏辙在《次韵子瞻病中大雪》诗中写道， “殷勤赋黄竹，自劝饮白堕”。
冻醪：即春酒。
是寒冬酿造，以备春天饮用的酒。
据《诗·豳风·七月》记载 ，“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”。
【传】：春酒，冻醪也。
宋代朱翼中在 《酒经》写道，“抱瓮冬醪，言冬月酿酒，令人抱瓮速成而味薄”。
杜牧在 《寄内兄和州崔员外十二韵》中写道，“雨侵寒牖梦，梅引冻醪倾”。
壶觞：本来是盛酒的器皿，后来亦用作酒的代称，陶潜在《归去来辞》中 写道，“引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜”。
白居易在《将至东都寄令孤留守》诗 中写道，“东都添个狂宾客，先报壶觞风月知”。
壶中物：因酒大都盛于壶中而得名。
张祜在《题上饶亭》诗中写道， “唯是壶中物，忧来且自斟”醇酎这是上等酒的代称。
据《文选·左思(魏都赋)》记载，“醇酎中山，流湎千日”。
张载在《酃酒赋》中写道，“中山冬启，醇酎秋发”。
酌：本意为斟酒、饮酒，后引申为酒的代称；’如“便酌”“小酌”。
李白在《月下独酌》一诗中写道，“花问、壶酒，独酌无相亲” 酤：据《诗·商颂·烈祖》记载，“既载清酤，赍我思成”。
〔传」：酤，酒。
醑：本意为滤酒去滓，后用作美酒代称。
李白在《送别》诗中写道，“借别倾壶醑，临分赠鞭”。
杨万里在《小蓬莱酌酒》诗中写道，”餐菊为粮露为醑”。
醍醐：特指美酒。
白居易在《将归一绝》诗中写道， “更怜家酝迎春熟，一瓮醍醐迎我归”。
黄封：这是指皇帝所赐的酒，也叫宫酒。
苏轼在《与欧育等六人饮酒》 诗中写道，“苦战知君便白羽，倦游怜我忆黄封”。
又据《书言故事·酒类》 记载，“御赐酒曰黄封”。
清酌：古代称祭祀用的酒。
据《礼·曲礼》记载，“凡祭宗庙之礼，……酒曰清酌”。
昔酒：这是指久酿的酒。
据《周礼·天宫酒正》记载，“辨三酒之物， 一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒”。
贾公彦注释说：“昔酒者，久酿乃孰， 故以昔酒为名，酌无事之人饮之”。
缥酒：这是指绿色微白的酒。
曹植在《七启》中写道，“乃有春清缥酒， 康狄所营”。
李善注：缥，绿色而微白也。
青州从事、平原督邮：“青州从事”是美酒的隐语。
“平原督邮”是坏酒的隐语 。
据南朝宋国刘义庆编的《世说新语·术解》记载，“桓公（桓温）有主簿善别酒 ，有酒辄令先尝，好者谓‘青州从事’，恶者谓‘平原督邮’。
青州有齐郡，平原有鬲 县。
从事，言到脐；督邮，言在鬲上住”。
“从事”、“督邮”，原为官名。
宋代苏轼 在《章质夫送酒六壶书至而酒不达戏作小诗问之》中，写有“岂意青州六从事， 化为乌有一先生”的诗句。
曲生、曲秀才：这是酒的拟称。
据郑棨在《开天传信记》中记载，“唐代道士 叶法善，居玄真观。
有朝客十余人来访，解带淹留，满座思酒。
突有一少年傲 睨直入，自称曲秀才，吭声谈论，一座皆惊。
良久暂起，如风旋转。
法善以为是 妖魅，俟曲生复至，密以小剑击之，随手坠于阶下，化为瓶榼，美酒盈瓶。
坐客 大笑饮之，其味甚佳”。
后来就以“曲生”或“曲秀才”作为酒的别称。
明代清雪居士 有“曲生真吾友，相伴素琴前”的诗句。
清代北轩主人写有“春林剩有山和尚，旅馆 难忘曲秀才”的诗句。
蒲松龄在《聊斋志异·八大王》一节中，也写有“故曲生频来 ，则骚客之金兰友”的词句。
曲道士、曲居士：这是对酒的戏称。
宋代陆游在《初夏幽居》诗中写道， “瓶竭重招曲道士，床空新聘竹夫人”。
黄庭坚在《杂诗》之五中写道， “万事尽还曲居士，百年常在大槐宫”。
曲蘖：本意指酒母。
据《尚书·说命》记载，“著作酒醴，尔惟曲蘖”。
据 《礼记·月令》记载，“乃命大酋，秫稻必齐，曲蘖必时”后来也作为酒的代称。
杜甫在《归来》诗中写道，“凭谁给曲蘖，细酌老江干”。
苏拭在《浊醪有妙理 赋》中写道，“曲蘖有毒，安能发性”。
春：在《诗经·豳风·七月》中有“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”的诗句， 故人们常以“春”为酒的代称。
杜甫在《拨闷》诗中写道，“闻道云安曲米春，才 倾一盏即醺人”。
苏拭在《洞庭春色》诗中写道，“今年洞庭春，玉色疑非酒”。
茅柴：这本来是对劣质酒的贬称。
冯时化在《酒史·酒品》中指出了，“恶酒 曰茅柴”。
亦是对市沽薄酒的特称。
吴聿在《观林诗话》中写道，“东坡‘几思压茅 柴，禁纲日夜急’，盖世号市沽为茅柴，以其易著易过”。
在明代冯梦龙著的《警 世通言》中，有“琉璃盏内茅柴酒，白玉盘中簇豆梅”的记载。
香蚁、浮蚁：酒的别名。
因酒味芳香，浮糟如蚁而得名。
韦庄在《冬日长安 感志寄献虢州崔郎中二＋韵》诗中写道，“闲招好客斟香蚁，闷对琼华咏散盐”。
绿蚁、碧蚁：酒面上的绿色泡沫，也被作为酒的代称。
白居易在《同李十一 醉忆元九》诗中写道，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”。
谢眺《在郡卧病呈沈尚书》 中写道，“嘉鲂聊可荐，绿蚁方独持”。
吴文英在《催雪》中写道，“歌丽泛碧蚁， 放绣箔半钩”。
天禄：这是酒的别称。
语出《汉书·食货志》下，“酒者，天子之美禄，帝王 所以颐养天下，享祀祈福，扶衰养疾”。
相传，隋朝末年，王世充曾对诸臣说， “酒能辅和气，宜封天禄大夫”。
因此，酒就又被称为“天禄大夫”。
椒浆：即椒酒，是用椒浸制而成的酒。
因酒又名浆，故称椒酒为椒浆。
《楚辞。
九歌·东皇太一》写道，“奠桂酒兮椒浆”。
李嘉**在《夜闻江南人家赛 神》诗中写道，“雨过风清洲渚闲，椒浆醉尽迎神还”。
浆本来是指淡酒而说的， 后来亦作为酒的代称。
据《周礼．天官，浆人》记载，“掌共主之六饮：水、浆 、醴、凉、医、酏，入于邂逅，又复得欢伯；欢伯属我歌，蟾兔为动色”。
忘忧物：因为酒可以使人忘掉忧愁，所以就借此意而取名。
晋代陶潜在《饮 酒》诗之七中，就有这样的称谓，“泛此忘忧物，远我遗世情；一觞虽犹进，杯尽 壶自倾”。
扫愁帚、钓诗钩：宋代大文豪苏拭在《洞庭春色》诗中写道，“要当立名字， 未用问升斗。
应呼钓诗钩，亦号扫愁帚”。
因酒能扫除忧愁，且能钩起诗兴，使人 产生灵感，所以苏轼就这样称呼它。
后来就以“扫愁帚”、“钓诗钩”作为酒的代 称。
元代乔吉在《金钱记》中也写道，“在了这扫愁帚、钓诗钩”。
狂药：因酒能乱性，饮后辄能使人狂放下羁而得名。
唐代房玄龄在《晋书·裴 楷传》有这样的记载，“长水校尉孙季舒尝与崇（石崇）酣宴，慢傲过度，崇欲表 免之。
楷闻之，谓崇曰，‘足下饮人狂药，责人正礼，不亦乖乎
’崇乃止”。
唐代 李群玉在《索曲送酒》诗中也写到了“廉外春风正落梅，须求狂药解愁回”的涉及 酒的诗句。
酒兵：因酒能解愁，就象兵能克敌一样而得名。
唐代李延寿撰的《南史·陈庆 之传》附《陈暄与兄子秀书》有此称谓，“故江谘议有言，‘酒犹兵也。
兵可千日 而不用，不可一日而不备；酒可千日而不饮，不可一饮而不醉’”。
唐代张彦谦在 《无题》诗之八也有此称谓“忆别悠悠岁月长，酒兵无计敌愁肠”的诗句。
般若汤：这是和尚称呼酒的隐语。
佛家禁止僧人饮酒，但有的僧人却偷饮， 因避讳，才有这样的称谓。
苏轼在《东坡志林·道释》中有，“僧谓酒为般若汤”的 记载。
窦革在《酒谱·异域九》中也有“天竺国谓酒为酥，今北僧多云般若汤，盖 瘦词以避法禁尔，非释典所出”的记载。
中国佛教协会主席赵朴初先生对甘肃皇台 酒的题词“香醇般若汤”，可知其意。
清圣、浊贤：东汉未年，曹操主政，下令禁酒。
在北宋时期李昉等撰写的 《太平御览》引《魏略》中有这样的记载，“太祖（曹操）时禁酒而人窃饮之， 故难言酒，以白酒为贤人，清酒为圣人”。
晋代陈寿在《三国志·徐邈传》中也有 这样的记载，“时科禁酒，而邈私饮，至于沉醉，校事赵达问以曹事，邈曰，‘中 圣人’……渡辽将军鲜于辅进曰，‘平日醉客谓酒清者为圣人，浊者为贤人。
邈性修 慎，偶醉言耳’”。
因此，后人就称白酒或浊酒为“贤人”，清酒为“圣人”。
唐代季适 在《罢相作》中写有“避贤初罢相，乐圣且衔杯”的诗句。
宋代陆游在《溯溪》诗 中写有“闲携清圣浊贤酒，重试朝南暮北风”的诗句。
带1到9数字的唐诗宋词
唐诗一只一只复一只，五六七八九十只。
凤凰何少鸟何多，食尽人间千万石。
杜牧千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。
南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中。
李白两人对酌山花开，一杯一杯复一杯。
我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来。
李白飞流直下三千尺，疑是银河落九天。
李白〔第三首）长安一片月，万户捣衣声。
李白白发三千丈，缘愁似个长。
不知明镜里，何处得秋霜
杜甫两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。
窗含西岭千秋雪。
门泊东吴万里船。
杜甫须臾九重真龙出,一洗万古凡马空。
王之涣黄河远上白云间，一片孤城万仞山。
羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关。
白居易 虚似天台山上月明前，四十五尺瀑布泉。
白居易《买花》一丛深色花，十户中人赋。
白居易《井底银瓶》为君一日恩，误妾百年身。
白居易《琵琶行》转轴拔弦三两声,未成曲调先有情。
白居易《长恨歌》回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色。
陈子昂《送魏又从军》怅别三河道，言追六郡雄。
王维《老将行》节使三河募年少，诏书五道出将军。
高适《燕歌行》杀气三时作阵云，寒声一夜作刁斗。
李商隐《马嵬》此日六军同牵马，当时七夕笑牵牛。
一、前村深雪里，昨夜一枝开。
——齐己《早梅》一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
——杜牧《过华清宫》 一封朝奏九重天，夕贬潮州路八千。
欲为圣明除弊事，肯将衰朽惜残年。
云横秦岭家何在，雪拥蓝关马不前。
知汝远来应有意，好收吾骨葬江边。
——韩愈《左迁至蓝关示侄孙湘》 二、二句三年得，一吟双泪流。
知音如不赏，归卧故山秋。
——贾岛〈题诗后〉 三、三杯通大道，一斗合自然。
——李白〈月下独酌之二〉 谁言寸草心，报得三春晖。
——孟效《游子吟》四、四海无闲田，农夫犹饿死。
——李绅〈闵农诗〉 五、五狱寻仙不辞远，一生好入名山游。
——李白〈庐山遥寄卢侍御虚舟〉 五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与而同销万古愁。
——李白〈将进酒〉 七、七月七日长生殿，夜半无人私语时。
——白居易〈长恨歌〉 八、八月湖水平，涵虚混太清。
——孟浩然〈临洞庭上张丞相〉 九、九曲黄河万里沙，浪淘风簸自天涯。
如今直上银河去，同到牵牛织女家。
——刘禹锡〈浪淘沙〉
学习保险培训后的心得体会
保险新人培训心得体会 培训是给新员工或现有员工传授其完成本职工作所必需的正确思维认知、基本知识和技能的过程。
下面是小编收集整理的保险新人培训心得体会，希望对您有所帮助! 保险新人培训心得体会(一) 非常荣幸参加了中国人保人寿保险培训，首先要感谢局里给了我这次培训的机会，我十分珍惜这次培训的机会，因为这次培训不仅增长业务知识，更锻炼我业务能力。
更为以后的工作打下坚实的基础。
参加此次培训的同事都怀着增长自己的业务能力的目的。
通过两天的课程，对人寿人保公司有了深入了解，对保险产品也有了更深彻的认识，这也是我们在日常的工作中最需要学习最需要掌握最需要提高的知识，这将有助于我们日后的工作，更需要的是我们每一天的努力、学习和积累提高。
在日常的工作中，我不断总结经验和教训、不断自我学习和提高，这两天的培训我一直在思考和领悟一个问题：我们如何才能发掘潜在客户购买保险。
通过学习，不仅让我学习到新的知识，更让我信心倍增。
结合自己工作过程中遇到的问题总结学习到的经验，我认为要想做好保险业务工作，我必须努力争取做到以下几点： (1)学会主动开口。
遇到客户主动介绍产品。
很多想买的客户其实是保险知识的匮乏，这时就需要让他们了解到保险的各项好处。
(2)学会赞美别人。
当别人拒绝时，能了解到客户的言下之意。
学会揣摩客户的心思，比如说客户说他没钱，可能有4种情况，1是真没钱，(2是对产品没信心，3是对我们不信任，4,
安全警句一句话概括
第一，常鸣。
安全，人人牢记。
安全生产，齐抓共生产大上，安全不忘。
千里之堤，溃于蚁穴。
一人安全，全家幸福。
一人 违章，众人遭殃。
疏忽一时，痛苦一世。
大事化小，教训难找。
小事化了，后患不少。
多看一眼，安全保险。
多防一步，少出事故。
居安思危，常备不懈。
小洞不补，大洞难堵。
隐患潜伏，事故难除。
安危相易，祸福相生。
振兴矿业，安全第一。
堤溃蚁穴，气泄针芒。
光喊不动，实在无用。
动手预防，隐患难藏。
有备无患，无备遭难。
早知今日，何必当初。
当初蛮干，今日痛苦。
安全教育，声情并举。
生动活泼，入情入理。
正反典型，解剖分析。
深入浅出，易学易记。
不图形式，注重实际。
酒后工作，必生大祸。
流动吸烟，火光冲天。
冬季一到，风大物燥。
积尘自燃，防火重要。
安全管理，处处要严。
一丝不苟，不讲情面。
勤查勤检，消除隐患。
常抓不懈，防微杜渐。
放眼全局，突出重点。
干头万绪，安全在先。
教育为本，防患未然。
脚踏实地，稳定发展。
一时疏忽，必出事故。
疏忽大意，灾祸之源。
安全平安，矿兴我荣。
进入现场，集中思想。
生产工作，勿忘安全。
平安是金，步步小心。
我不伤我，你不伤你。
你不伤我，我不伤你。
自己保安，不可轻视。
相互保安，人人受益。
人在井下，心在别处。
不用打赌，准出事故。
生产是花，安全是根。
要想花美，必须强根。
违反规程，祸不单行。
措施到位，安而无危。
三违不反，事故难免。
严格执章，行为高尚。
安全规程，庄严神圣。
贴在墙上，牢记心中。
不折不扣，坚决执行。
融进血液，化为行动。
贯彻规程，先靠领导。
落实规程，要靠自保。
执行规程，心诚则灵。
干群努力，安全共保。
安全意识，不可淡化。
安全思想，不可放松。
安全教育，不可中断。
安全防范，不可忽视。
无证驾驶，危及生命。
酒后开车，后患无穷。
特殊工种，特别要求。
无证作业，事故头出。
溜子皮带，蹬坐危险。
出了事故，后悔已晚。
干啥工作，别耍大胆。
坚持规程，保你平安。
停电作业，勿忘验电。
违章生险，遵纪则安。
忽视安全，如履薄冰。
一时侥辛，终酿大祸。
生产再忙，安全不忘。
二．五字警句 小小安全带，情系千万家。
高空作业时，干万扎牢它。
麻痹和大意，害人又害已。
事故如虎狼，它在暗中藏。
一时不注意，它就把人伤。
矿山多电器，用电要注意。
时时都谨慎，安全皆欢喜。
检查维护细，隐患无阵地。
事故如恶鬼，规程是钟馗。
小心无大错，粗心酿大祸。
严细又认真，安全根基深。
系好安全带，免得缠绷带。
戴上安全帽，安全有依靠。
系上安全带，生命有依赖。
有安才有全，无安全没有。
生命诚可贵，幸福价更高。
若想无事故、安全要记牢。
不伤害自已，不伤害他人，不被他人伤害。
事故是幽灵，时时要清醒。
事故是暗箭，安全是盾牌。
工作一马虎，就会出事故。
国家受损失，个人受痛苦。
事故不难防，重在守规章。
事故不难防，重在守规章。
家以和为贵，矿以安为本。
加强纪律性；安全有保证。
戴上安全帽，心要想安全。
精神不分散，操作保安全。
要想事故少，设备维护好。
心中有规程，行动有准绳。
只要照着做，安全有保证。
安全是生命，冒险是拚命， 违章是玩命，蛮干不要命。
安全你、我、他，情系干万家。
人人讲安全，事事为安全。
时时想安全、处处保安全。
班前讲安全，思想添根弦。
班中讲安全，操作保平安。
班后讲安全，警钟鸣不断。
安全人人抓；幸福千万家。
幸福是棵树，安全是沃土。
技术不过夜，安全难保证。
生产大合唱，安全第一章。
纪律松了绑，事故逞凶狂。
气泄于针孔，祸始于违章。
家有贤内助，上班少事故。
安全在心中，时刻敲警钟。
经验有优劣，规程作鉴别。
真经验救命，假经验流血。
庄稼怕天旱，工作怕蛮干。
蛮干出事故，后悔已迟晚。
工作干条线，安全一针穿。
警钟鸣不断，人人保平安。
安全家家乐，事故人人忧。
班前讲安全，脑中添根弦。
班中查安全，操作少危险。
班后比安全，警钟常回旋。
井下有隐患，怕在无防范。
狼咬离群羊，祸找违章人。
警钟常鸣响，安全天天讲。
疏忽一瞬间，事故把空钻。
上班前喝酒，事故随时有。
防患于未然，才能保安全。
隐患不处理，害人又害已。
幸福是棵树，安全是根基。
与电打交道，安全是首要。
要干电气活，先开工作票。
措施要齐全，考虑要周到。
马虎是大敌，“凑合”切不要。
工作不在乎，拿命开玩笑。
停电必验电，地线要挂好。
外线作业时，要戴安全帽。
绑好安全带，防坠更可靠。
杆下不停留，小心器材掉。
监护要认真，责任要尽到。
思想要集中，杂念要除掉。
年年保安全，家家皆欢笑。
安全在心间，美满在明天。
规程要学会，守规不能忘。
隐患要查出，苗头不能放。
教训要记取，安全意识强。
小心无大错，粗心酿大祸。
安全人人抓，幸福千万家。
醉意带进矿，祸害带回家。
安全记心问，事故难沾边。
企业增效益，安全是前提。
上班不喝酒，工作精神抖。
隐患不放过，年终当能手。
效益要提高，安全最重要。
小小安全帽，生命保护罩。
全矿齐动员，一起抓安全。
要想效益好，安全不可少。
安全心中想，工作守规章。
效益是大厦，安全是基石。
忧患非忧天、预防保安全。
安全出效益；安全出速度。
安全出美满，安全出甜密。
宁走十步远，不走一步险。
安全靠自己，行为要规范。
安全铁面人，关怀胜亲人。
想当者好人，最终害死人。
宁操百倍心，不冒半分险。
安全是效益，质量是财源。
拿猫当虎斗，事故无门路。
安全抓得严，职工生活甜。
安全抓得细，职工都受益。
生活甜密密，安全是根基。
险前一句话，保矿又保家。
知险不成险，险在不知险。
要想不出险，常常想危险。
产量要多超，安全是法宝。
煤矿要兴旺，二者不可少。
要把效益争，安全是保证。
隐患事故多，效益一场空。
警惕安全在，麻痹事故来。
隐患不消除，事故难堵住。
预则危转安，不预险成灾。
制度松条缝，事故就钻空。
一人出事故，殃及全家人。
众人保安全，幸福千万家。
班前喝大酒，事故跟你走。
班中睡大觉，事故把你我。
“三违”是大敌，人人要注意。
时时不能松，天天要警惕。
生产想安全，质量要把关。
隐患要排除，操作不蛮干。
井口勿吸烟，制度莫违反。
工程质量差，等于埋隐患。
为了你我他，请君要保安。
班前不喝酒，下井不带烟。
家中不赌博，班中不冒险。
安全保生产，全家得美满。
亲人等着你，下班来团聚。
最后一茬窑，千万别着急。
安全人人讲，三违人人抓。
人人保安全，不分你我他。
一人违了章，大家都遭殃。
互相来监督，安全放心上。
安全你一人，幸福全家人。
下井来矿山，家人心挂牵。
勿忘妻儿情，把住安全关。
安全与生产，相辅又相承。
生产要安全，安会再生产。
警惕安全在，麻痹事故升。
班前莫喝酒，精力要集中。
眼观六路事，耳听八面风。
切忌耍大胆，遵章守规程。
妻娘盼你归，月圆乐融融。
心急莫心慌，安全记心上。
别为抢时间，却把安全忘。
三违是大敌，人人要注意。
时刻不能松，天天要警惕。
宁定十步远，不冒一步险。
喜庆佳节时，更莫忘安全。
皮带切莫爬，摔下危险大。
质量标准化，安全创水平。
三、七字警句 电线变潮易起火，过载发热酿大祸。
全神贯注差错少，马虎大意事故多。
熟读规程千万遍，恰如卫士身边站。
居安思危年年乐，警钟常呜岁岁欢。
反违章铁面无私，查隐患寻根究底。
设备巡视莫粗心，运行操作要认真。
上班前推杯换盏，上班后天旋地转。
出事故手忙脚乱，酿苦酒辛酸难咽。
执行“安规”不认真，等于疾病染上身。
黄泉路上无老小，屡屡违章先报到。
安全第一忘不得，违章作业干不得。
侥幸心理有不得，盲目操作了不得。
安全树上开新花，栽培全靠你我他。
不讲卫生要生病，不讲安全要送命。
安全规程是真经，“规章制度”血成写。
万丈高楼平地起，安全教育是根基。
高空作业最危险，安全绳扣系腰间。
上下传递物和件，不可乱抛用绳牵。
既稳又准还可靠，空中地上都安全。
生与死和安与危，安全生产靠法规。
出事不能弯弯绕，“三不放过”要记牢。
安全第一要牢记，不可粗心和大意。
工作之中守纪律，万勿违章和违纪。
安全帽真是个宝，并下作业离不了。
一人把关一处安，众人把关稳如山。
违章违纪不去抓，害入害己害国家。
居安思危险不至，麻痹大意祸降临。
规章制度天天讲，安全生产时时抓。
烟头虽小是火源，乱丢烟头有危险。
条条规程血写成，人人作业必执行。
酒后开车事故多，迷迷糊糊凶阎罗。
船到江心补漏迟，事故临头后悔晚。
苍蝇不叮无缝蛋，事故专找大意人。
灾害常生于疏忽，祸患多起于粗心。
会车之前想一想，礼让三先高风尚。
见了违章严批评，道是无情却有情。
安全靠我们创造，我们靠安全生存。
镜子不擦拭不明，事故不分析不清。
事故教训是镜子，安全经验是明灯。
安全技术不学习，遇到事故干着急。
平时多练基本功，安全生产显神通。
安全工作时时抓，事故消灭在萌芽。
精心操作细检查，消灭事故在萌芽。
安全工作严是爱，处理事故松是害。
严格要求安全在，松松垮垮事故来。
安全警钟天天敲，事故苗子人人拔。
“要我安全”是爱护，“我要安全”是觉悟。
违章行为不狠抓，害人害己害国家。
你对违章讲人情，事故对你不留情。
安全是生产之本，违章是事故之源。
人人把好安全关，处处设防漏洞少。
安全第一记心头，生产一步一层楼。
重视安全硕果来，忽视安全遭祸害。
快刀不磨会生锈，安全不抓出纰漏。
平时有张“婆婆嘴”，胜过事后“妈妈心”。
唠唠叨叨为你好，干叮万嘱事故少。
称砣不大压千斤，安全帽小救人命。
安全是朵幸福花，众人浇灌美如画。
上有老，下有小，出了事故不得了。
严是爱，松是害，搞好安全利三代。
麻痹与痛苦共存，幸福与安全同在。
安全好，烦恼少，全家幸福乐陶陶。
见火不救火烧身，有章不循祸缠身。
不怕虎生千只眼，只怕人有麻痹心。
亡羊补牢犹未晚，何如防患于未然。
干方百计抓安全，群策群力防事故。
下了班，早回家，免得亲人肠牵挂。
不只生产出效益，保证安全也生财。
千日防险不出险，一朝大意事故来。
莫道违章是小事，事故教训血斑斑。
重视安全硕果来，忽视安全遭祸害。
铲除杂草要趁小，整改隐患要赶早。
杂草丛生庄稼少，险象环生事故多。
语言尖刻比蜜甜，幸福莫忘安全员。
安全工作时时想，胜过领导天天讲。
违章作业根挖掉，安全工作才可靠。
停电验电挂地线，认真监护保安全。
上岗安全忘一旁，好比身后藏只狼。
作业之中忌嬉闹，分散精力事故冒。
小病不治成大疾，隐患不除出事故。
安全措施要做细，疏忽大意出问题。
倒闸操作“四对照”，运行人员要记牢。
头脑不能存侥幸，行动不可随意性。
要你遵章为你好，不该反感发牢骚。
安全连着千万家，职工家属也要抓。
除净暗礁好行船，事故防患于未然。
安全不是口头禅，时时事事记心间。
遵章守法细操作，落实就在每一天。
安全生产要牢记，事故教训要吸取。
警钟常鸣记心里，杜绝违章和违纪。
矿山所属矿和厂，安全第一天天讲。
预防为主事故少，确保安全人人想。
安全帽一边扔，头部上面打“补丁”。
石油企业最特殊；进到油区要注意。
到处都是可燃物，留下火种再进去。
露天矿场运输道，车辆往来特繁忙。
跨过道路两边瞧，不能停留和闲聊。
转动设备检修前，挂牌警告断电源。
厂带照明要完好，光亮充足事故少。
楼梯平台升降口；栏杆护板必须有。
停电作业先验电，保证安全挂地线。
挂牌示誓设遮栏，完工交票再送电。
详查原因摆危害，头脑当中找隐患。
有章不循想当然，思想麻痹是根源。
违章作业是祸根，事故悔恨教训深。
莽撞者绝非勇士，谨慎者不是懦夫。
安全培训不认真，遇有情况就发懵。
安全第一天天讲，事故隐患常预想。
黄金有价人无价，人身安全事最大。
感情深，一口闷，酒后上班头发昏。
上班之前不喝酒；相互提醒够朋友。
上班之前酒不沾，提防事故把空钻。
头脑清醒反应快，事故见你就溜边。
安全第一要牢记，时时处处要注意。
矿山事故是灾难，安全生产出效益。
巡回检查要做好，免得出事做检讨。
登高扎好安全带，献给亲人一份爱。
敬奉安全座右铭，终生幸福乐无穷。
违章作业接死神，严守规程除祸根。
安全考试不能抄，你抄我抄最糟糕。
上班天天想安全，在岗时时为安全。
分秒细查才安全，居安思危保安全。
四、八字警句 安全是最大的节约，事故是极大的浪费。
遵章是幸福的保障，违纪是灾害的开端。
与其事后痛哭流涕，不如事前遵章守纪。
遵章是安全的先导，违章是事故的预兆。
安全第一贵在行动，预防为主从我做起。
安全来自长期警惕，事故源于瞬间麻痹。
宁可干日常抓不懈，不可一时粗心大意。
遵守“安规”阳光大道，违章作业险路一条。
太太平平万家康乐，安安顺顺事业腾飞。
安全是幸福的桥梁，事故是痛苦的深渊。
只有绷紧安全之弦，才能弹奏幸福之音。
侥幸心理糊弄自己，不怕“一万”就怕“万一”。
检查隐患横眉冷对，杜绝事故笑逐颜开。
一念之差后悔一世，执行规程幸福终生。
安全的本质是生命，安全的意义是效益。
安全的精神是责任，安全的方针是第一。
听天由命事故连连，把握规律安全百年。
安全规程字字是血，严格执行句句是歌。
安全第一警钟常鸣，疏忽一时悔恨终生。
麻痹是最大的隐患，失职是最大的祸根。
不立规距不成方圆，木守规章难保安全。
安全作业有备无患，胡干蛮干必生灾难。
生命在于不停运动，安全在于常抓不懈。
安全意识自觉增强，执行规章牢记心上。
骄傲是失败的起点，麻痹是丧身的根源。
违章难免“英雄气短”，保安方可“儿女情长”。
工人是企业的主人，安全是工人的生命。
侥幸成功不是经验，冒险蛮干不是勇敢。
勤政是安全的前提，敬业是安全的保障。
质量是安全的保证，安全是生产的基础。
生产是可喜的收获，安全是金色的种子。
安全不抓等于自杀，隐患不除等于服毒。
安全在于时刻警惕，事故出于瞬间大意。
规程可能“三言两语”，落实不能“二心二意”。
劳保用品“常备不懈”，遵章守纪，“常年累月”。
安全措施“按兵不动”，安全隐患“暗箭伤人”。
安全意识“得过且过”，危险隐患“得寸进尺”。
干起事故源于侥幸，万般痛苦皆因麻痹。
抓安全需一分一秒，反麻痹需警钟长鸣。
违章作业如同自杀，违章指挥就是害人。
违章不纠犹如帮凶。
“三违”是事故的根源，麻痹是安全的大敌。
自主保安处处留心，相互保安人人关心。
自主保安重在自觉，相互保安贵在互爱。
认真操作执行规程，确保安全厂兴我荣。
党政工团齐抓安全，方方面面筑起防线。
安全带来全家幸福，事故造成亲人痛苦。
安全不仅关系自己，安全连同国家集体，安全连着亲戚朋友，安全连着妻子儿女。
质量是企业的生命，安全是生产的保证。
对待隐患需要警惕，不怕一万就怕万一。
万一麻痹就遭祸殃，后果严重追悔莫及。
抓安全宁流干滴汁，保生产不洒一滴血。
十起事故九起违章，三令五申常抓常讲。
向二十种人敲响“安全第一”的警钟 初来乍到的新工人；好奇爱动的青年人；变换工种的改行人；力不从心的老工人； 急于求成的糊涂人；习惯违章的固执人；手忙脚乱的急性人；心存侥幸的麻痹人； 不懂规程的“聪明人”；凑凑合合的懒情人；冒冒失失的莽撞人；遇到难事的忧愁人； 吊儿郎当的马虎人；受了委屈的气愤人；冒险蛮干的危险人；情绪波动的心烦人； 满不在乎的粗心人；大喜大悲的异常人；投机省事的“大能”人；不求上进的“抛锚”人
座右铭的由来?
关于“座右铭”一词的来历，有两种不同的传说。
一种传说是这样的：宋朝时有个叫吴介的人很喜欢史书。
史书中记载的可以吸取经验教训的事，他都抄下来，放在座位的右边，称之为“座右铭”。
铭就是刻在器物上记述生平、事业或警惕自己的文字。
时间长了，他家连墙上、窗上都贴满了警句、格言。
以后就慢慢地传开了。
“座右铭”的内容也不仅仅是可以借鉴的往事，形式也不仅仅是限于放在座位的右边了。
另一种说法是有关我国古代大教育家孔子的故事。
据古书记载，春秋五霸之一的齐桓公死了，齐国人为了纪念他，就给他造了一个庙堂。
庙堂里摆设了好多祭器，其中有一种很特别的装酒的器皿。
它空着的时候是倾斜的，把液体装进一半就直立起来。
这种酒具叫“欹(qī)器”。
有一天，孔子带着学生到庙里来朝拜，看到了欹器。
孔子于是对学生们说：“欹器空着的时候就倾斜，把酒或水倒进去，到一半的时候就直立起来，欹器装满了就又会倾斜。
所以过去齐桓公总是把欹器放在他座位的右侧，用来警戒自己决不可以骄傲自满。
自满就好比欹器里装满了水，必然要倾斜倒覆。
”说完，他就让学生取来水倒进欹器。
果然一切正如孔子所说的一样。
孔子又对学生说：“读书也是一样，谦受益，满招损。
你们一定要牢牢记住。
”回到家里，孔子也请人做了个欹器放在座位的右侧，用来警戒自己活到老，学到老，永不满足。
以后，欹器被刻在金属上的文字所代替，放在自己座位旁。
后来人们挂在书房里的铭文也并不都是金属戒训文字，还包括许多格言，警句；大多数人也不再用金属，而是使用书法条幅来代替了。
“座右铭”这个词一直用到今天，词义也扩大为“信条、准则、追求”等。
如：“这种事我是不会过分计较的，‘淡泊名利’是我的座右铭”。
三个字的词语大全
三字成语大全 共603条阿堵物 安乐窝 傲霜 白费蜡 白日梦 百里才 百 摆架子 败家子拜把子 子 半面妆 半瓶醋 绊脚石 帮倒忙 饱眼福 保护伞 抱不平抱佛脚 暴发户 杯中物 背黑锅 比翼鸟 闭门羹 壁上观 避风港 表面光并蒂莲 并头莲 不成器 不倒翁 不二门 不旋踵 步后尘 擦边球 擦屁股拆烂污 唱反调 唱高调 炒冷饭 炒鱿鱼 车轮战 吃白食 池中物 丑八怪出风头 出锋头 出气筒 出头鸟 出洋相 初生犊 杵臼交 吹鼓手 吹牛皮醋坛子 催命鬼 打边鼓 打光棍 打擂台 打埋伏 打前站 打秋风 打死虎打头风 打圆场 大锅饭 大手笔 单相思 胆小鬼 挡箭牌 刀笔吏 倒栽葱稻粱谋 地头蛇 垫脚石 钓鳌客 掉书袋 掉文袋 顶梁柱 顶头风 定心丸东窗计 东道主 东方骑 东家丘 蠹书虫 短平快 对不起 多面手 夺锦才恶作剧 儿皇帝 尔汝交 耳报神 耳边风 耳旁风 二把刀 二百五 二而一二杆子 二流子 二五耦 方便门 方寸地 方外人 放空炮 放空气 放冷箭肥皂泡 风凉话 风马牛 风木叹 风树悲 风月场 夫己氏 夫妻店 斧凿痕釜生鱼 釜中鱼 父母官 父母国 父子兵 付东流 附骥尾 赶潮流 赶浪头赶时髦 干瞪眼 个中人 沟中瘠 狗吃屎 狗腿子 狗咬狗 故纸堆 瓜蔓抄刮地皮 管城子 灌米汤 鬼画符 鬼门关 滚雪球 过时货 海底眼 邯郸梦喝倒彩 禾生耳 合家欢 和事老 和稀泥 鹤乘轩 鸿门宴 狐狸精 糊涂虫糊涂账 虎而冠 护身符 花脚猫 黄粱梦 活现眼 火伞张 激将法 及时雨急就章 急先锋 集大成 挤牙膏 寄生虫 佳弟子 家天下 假慈悲 假惺惺贱骨头 江海士 交际花 嚼舌头 佼佼者 叫化子 阶下囚 揭盖子 街溜子节骨眼 解人颐 解语花 金不换 金石交 金石声 紧箍咒 揪辫子 九折臂 九回肠救世主 卷地皮 卷铺盖 掘墓人 军令状 开后门 开小差 扛大梁 空城计 空对空孔方兄 口头禅 扣帽子 苦行僧 苦肉计 宽心丸 拉皮条 拉长线 拦路虎 烂羊头捞稻草 捞一把 劳什子 老掉牙 老古板 老古董 老皇历 老黄牛 老江湖 老来俏老学究 老油条 老油子 了不起 冷板凳 冷热病 里程碑 连锅端 连理枝 连珠炮良家子 两边倒 两面光 辽东鹤 辽东豕 撩虎须 撂挑子 吝啬鬼 留后路 留尾巴留一手 留余地 龙虎榜 露马脚 露一手 乱弹琴 落水狗 落汤鸡 驴肝肺 捋虎须马大哈 马后炮 马屁精 马前卒 马生角 卖关子 卖人情 满堂灌 满堂红 满天飞莽大夫 冒牌货 冒失鬼 每事问 美人计 门外汉 闷胡卢 闷葫芦 迷魂汤 迷魂阵绵里针 免战牌 面团团 命根子 磨洋工 抹稀泥 莫逆交 莫须有 母老虎 母夜叉拿一手 囊底智 泥饭碗 鸟兽行 鸟兽散 宁馨儿 牛马走 牛眠地 怕死鬼 拍马屁拍胸脯 跑单帮 跑江湖 跑龙套 泡病号 泡蘑菇 炮筒子 蓬间雀 碰钉子 批逆鳞霹雳手 飘飘然 泼冷水 破烂货 破落户 破题儿 破天荒 七返丹 麒麟阁 麒麟楦麒麒楦 乞骸骨 泣鬼神 千里眼 千顷陂 千日酒 潜台词 墙头草 墙外汉 墙有耳悄悄话 敲边鼓 敲门砖 敲竹杠 翘辫子 翘尾巴 青白眼 清道夫 清君侧 清一色擎天柱 请骸骨 请长缨 穷措大 穷光蛋 穷折腾 全家福 裙带官 群言堂 群英会绕脖子 热门货 热心肠 人生观 容足地 肉搏战 肉腰刀 肉中刺 孺子牛 入幕宾软刀子 软钉子 软耳朵 软骨头 洒狗血 撒手锏 撒丫子 撒鸭子 塞狗洞 三不惑三不开 三不朽 三不知 三家村 三角猫 三脚猫 三语掾 三只手 三致志 三字狱散摊子 丧门星 丧气鬼 丧门神 扫帚星 杀风景 杀手锏 杀威棒 煞风景 山陵崩上水船 上下床 烧高香 烧冷灶 少壮派 神枪手 生力军 省油灯 诗言志 狮子吼十日饮 十样锦 石敢当 石尤风 实打实 实心眼 使绊儿 使绊子 屎盆子 势利眼试金石 守财虏 守财奴 守钱虏 守钱奴 书呆子 书生气 熟羊胛 耍花枪 耍花腔耍花招 耍滑头 耍贫嘴 耍手腕 耍心眼 顺口溜 说大话 私房话 死对头 死胡同死脑筋 死心眼 四不像 松心契 随大流 台柱子 太上皇 探玄珠 掏心窝 桃花运桃李年 套近乎 替死鬼 替罪羊 挑大梁 铁饭碗 铁公鸡 铁算盘 同心结 捅娄子透心凉 土八路 土包子 土皇帝 兔园册 团团转 拖后腿 拖油瓶 挖墙角 挖墙脚瓦上霜 万金油 万人敌 亡国奴 亡是公 忘年交 忘形交 忘忧物 未亡人 温柔乡文抄公 文字狱 刎颈交 窝里反 窝囊废 窝囊气 乌纱帽 乌鸦嘴 屋上乌 无底洞无底止 无噍类 无聊赖 无明火 无事忙 无一可 无有乡 无长物 五车书 五经库五经笥 五里雾 吸血鬼 惜分阴 下马威 下水船 闲磕牙 现成饭 现时报 现世报乡巴佬 香火缘 想当然 小朝廷 小气鬼 笑面虎 新亭泪 凶短折 谑而虐 寻短见压岁钱 压轴戏 哑巴亏 哑羊僧 烟幕弹 眼中刺 眼中钉 扬州鹤 羊公鹤 摇钱树咬菜根 咬耳朵 药店龙 夜半客 一把手 一瓣香 一杯羹 一刹那 一场空 一刀切一而光 一风吹 一锅端 一锅面 一锅粥 一锅煮 一犁雨 一溜风 一溜烟 一路哭一抹黑 一牛鸣 一盘棋 一抔土 一掊土 一丘壑 一丘貉 一人敌 一水隔 一条龙一团糟 一微尘 一窝端 一窝风 一窝蜂 一洗空 一小撮 一言堂 一枝春 一指禅一至此 一字师 蚁旋磨 意中人 隐君子 印把子 应声虫 硬骨头 拥鼻吟 有心人迂夫子 鱼米乡 与众殊 月旦评 月下老 泽畔吟 甑生尘 沾泥絮 战兢兢 张火伞长舌妇 丈人行 杖化龙 照妖镜 遮羞布 执箕帚 执牛耳 直如弦 纸老虎 咫尺颜中山狼 中书君 逐客令 主人翁 主心骨 庄舄吟 装门面 装孙子 装洋蒜 捉刀人自己人 自留地 走过场 走后门 走江湖 走马灯 走着瞧 钻空子 左右手 左右袒座上宾 座上客 座右铭
关于酒文化的历史典故
迎驾贡酒的由来 史载：汉武帝元封年间，约在公元前一○六年，武帝刘彻巡狩霍山，当时官民为迎武帝大驾，捧淠水精酿琼浆出城二十里以相迎。
帝饮后大悦，赞道此“迎驾酒天香液”也
迎驾贡酒因此得名。
五粮液 宋代（公元960年－1279年）宜宾姚氏家族私坊酿制，采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。
到了公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液” 茅台 历史上最早记载赤水河畔酿酒史的，为司马迁的《史记》。
《史记·西南夷列传》载：公元前130多年，汉武帝刘彻饮到来自夜郎（今黔北一带）所产的名酒“枸酱”，情不自禁地赞曰：“甘美之”。
以后便有了汉武帝派大将唐蒙到贵州开拓夷道，专门绕道茅台所在的仁怀的历史，有道是“汉家枸酱为何物
赚得唐蒙益部来。
”茅台古称益部，而枸酱，经考证为仁怀赤水河一带生产的用水果加入粮食经发酵酿制的酒 【酒的起源 】 中国酒的历史，可以上朔到人类社会发展史的上古时期。
《史记.殷本纪》中便有纣王“以酒为池，悬肉为林”，“为长夜之饮”的记载，《诗经》中“十月获稻、为此春酒”和“为此酒春，以介眉寿”的诗句，都以人类不同的社会活动表明中国酒的兴起已有五千年的历史了。
另据考古学家证明，在近现代出土的新石器时代的陶器中，已有了专用的酒器，这说明，在原始社会，中国酿酒已很盛行。
有关酒的起源，历史文献记述有四种各据理论的说法。
上天造酒说 自古以来，中国人的祖先就有酒是天上“酒星”所造的说法。
《晋书》中有关于酒旗星座的记载：“轩辕右角南三星日酒旗，酒官之旗也，主宴饮食。
”轩辕，中国古称星名，共十七颗星，其中十二颗属狮子星座。
酒旗三星，呈“一”形排列，南边紧傍二十八宿的柳宿入颗星。
明朗的夜晚，对照星图仔细在天空中搜寻，狮子座中的轩辕十四和长蛇座的二十八宿中的星宿一，很明亮，很容易找到，酒旗三星，则因亮度太小或太遥远，而用肉眼很难辨认。
酒旗星的发现，最早见于《周礼》一书中，据今已有近三千年的历史。
二十八宿的廉洁，始于殷代而确立于周代，是中国古代天文学的伟大发现之一。
在当时天文科学仪器极其简陋的情况下，能在浩焱的星汉中观察到这几颗并不怎样明亮的“酒旗星”，给予命名并留下关于酒旗星的种种记载与传说，这不能不说是一种奇迹。
猿猴造酒说 唐人李肇所撰《国史补》一书，对人类如何捕捉聪明伶俐的猿猴，有一段极精彩的记载。
猿猴是十分机敏的动物，它们居于深山野林中，出没无常，很难捉到，经过细致的观察，人们发现猿猴“嗜酒”。
于是，人们便在猿猴出没的地方，摆上香甜浓郁的美酒。
猿猴闻香而至，先是在酒缸前流连不前，接着便小心翼翼地蘸酒吮尝。
时间一久，终因经受不住美酒的诱惑，而畅饮起来，直到酩酊大醉而被人捉住。
这种捕捉猿猴的方法并非中国独有，东南亚一带的群众和非洲的土著民族捕捉猿猴或大猩猩，也都采用类似的方法。
猿猴不仅嗜酒，而且还会“造酒”，这在中国历史的典籍中都有记载。
清代文人李调元在他的著述中有“琼州多猿.....尝于石岩深处得猿酒，盖猿酒以稻米与百花所造，一百六轧有五六升许，味最辣，然极难得。
”的记载；清代的一本笔记小说中也道：“粤西平乐等府，山中多猿，善采百花酿酒。
樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数百。
饮之，香美异常，名曰猿酒。
”无独有偶，早在明朝时期，这类猿猴“造”酒的传说就有过记载。
明代文人李日华在他的著述中，也有过类似的记载：“黄山多猿猱，春夏采花果于石洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻数百步”。
昔年，《安徽日报》曾刊登老画家程啸天先生在黄山险峰深谷觅得“猴儿酒”的事情。
这些不同时代人的记载，都证明在猿猴的聚居处，常常有类似“酒”的东西发现。
由此也可推论酒的起源，当由果发酵开始，因为它比粮谷发酵容易得多。
酒是一种由发酵所得的食品，是由一咱叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。
酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广袤的大自然原野中，尤其在一些含糖分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋长。
山林中野生的水果，是猿猴的重要食物。
猿猴在水果成熟的季节，收贮大量水果于“石洼中”，堆积的水果受到自然界中酵母菌的作用而发酵，在石洼中将一种被后人称为“酒”的液体析出，因此，猿猴在不自觉中“造”出酒来，是合乎逻辑与情理的。
仪狄造酒说 史籍中有多处提到仪狄“作酒而美”、“始作酒醪”的记载。
一种说法叫“仪狄作酒拨，杜康作秣酒”。
由字面看，是讲他们在作不同的酒。
“拨”，是一种糯米经过发酵加工而成的“酪糟儿”。
性温软，其味甜，多座于江浙一带。
现在的不少家庭中，仍自制醒糟儿。
醋糟儿洁白细腻，稠状的糟糊可当主食，上面的清亮汁液颇近于酒。
“林”，高梁的别称。
杜康作林酒，指的是杜康造酒所使用的原料是高梁。
由此看来，仪狄是黄酒的创始人，而杜康可能是高梁酒创始人。
另一种说法是“酒之所兴，肇自上皇，成于仪狄”。
意思是说，自上古三皇五帝的时候，就有各种各样的造酒的方法流行于民间，是仪狄将这些造酒的方法归纳总结起来，始之流传于后世的。
仪狄是什么时代的人呢
比起杜康来，古籍中关於仪狄的记载比较一致。
例如《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》中部认为他是夏禹时代的人。
那么，仪狄是不是酿酒的“始祖”呢
此说自古看法就不一致，甚至有与《世本》相矛盾的说法。
例如孔子八世孙孔驸，说帝尧、帝舜部是饮酒量很大的君王。
黄帝、尧、舜，部早于夏禹，早于夏禹的尧舜部善饮酒，他们饮的是推人制造的酒呢
可见，说夏禹的臣属仪狄“始作酒醪”并不确切。
事实上用粮食酿酒是件程序、工艺都很难的事，单凭一个人力量是难以完成的。
杜康造酒说 还有一种说法是杜康“有饭不尽，委之空桑，郁绪成味，久蓄气芳，本出于代，不由奇方。
”意思是说，杜康将未吃完的剩饭，放置在桑园的树洞里，剩饭在树洞中发酵，有芳香的气味传出。
这就是酒的作法，杜康就是酿祖。
魏武帝乐府诗曰：“何以解夏，惟有杜康”。
自此之后，认为酒就是杜康所创的说法似乎更多了。
历史上杜康确有其人。
古籍中如《世本》、《吕氏春秋）、《战国策》、《说文解字》等书、对杜康部有过记载。
情乾隆十九年重修的《白水题志》中，对杜康也有过姣详的描述。
白水盟，位于陕北高原南录与开中平原交界处，因流经显治的一条河水底多白色头而得名。
白水县，系“古雍州之域，周末为彭戏，春秋为彭衙”。
“汉景帝建栗邑衙盟”，“唐建白水县於今治”，可见白水鼯历史的悠久。
相传这里曾出过“四大贤人”：一是黄帝的史官、创造文字的仓颉，出生于本县阳武村；一是死后被封为彭衙土神的雷徉，生前善削瓷器；一是中国“四大发明”之一的造纸术发明者束汉人蔡伦，不知缘何因由也在此地留有坟墓；此外就是相传为酿酒的鼻祖杜康的遗址了。
一个黄土高原上的小小听城，一下子拥有仓领、雷徉、蔡伦、杜康这四大贤人的遗址，页可谓“人杰地灵”了。
“杜康，字仲宇，相传为鼯康家卫人，善造酒。
”康家卫是一个至今尚在的小村庄，西距孙城七八公里。
村逞有一道大沟，长约十公里，最宽处一百多米，最深处也近百米，人们叫它“杜康沟”。
沟的起源处有一眼泉，四周绿树环绕，草木丛生，名一“杜康泉”。
盟志上说“俗传杜康取此水造酒”，“乡民谓此水至今有酒味”。
有酒味故然不确，但此泉水质情冽甘墩却是事实。
清流从泉眼中汨汨涌出，沿著沟底流消，最后汇入白水河、人们称它为“杜康河”。
杜康泉旁边的土大土包，以砖培围护著，传说是杜康埋骸之所。
杜康庙就在坟墓左侧，凿壁为室，供奉杜康造象。
可惜庙与象均毁于一“十年浩劫”丁。
据县志记裁，往日，乡民每逢正月二十一日，都要组织“赛享”活动。
这一天热闹非常，措喜演戏，商贩云集，熙熙德接，直至日落西山人们方盍兴而散。
如今，杜康墓和杜康庙均已修整，杜康泉上已建好一座凉亨。
亭呈六角形，红柱录瓦，五彩飞檐，楣上绘著“杜康醉刘伶”、“青梅煮酒论英雄”等故事图画。
尽管杜康的出生地等均系“相传”。
但据考古工作者在这一带发现的残砖断瓦考定，商、周之时，此地确有建筑物。
这里产酒的历史也颇为悠久。
唐代大诗人杜南于安史之乱时，曾挈家来此依其男氏崔少府，写下了《白水舅宅喜两》等诗多首，诗句中有“今日醉弦歌”、“生开桑落酒”等饮酒的记载。
酿酒专家们对杜康泉水也作过化验，认为水质适于造酒。
一九七六年，白水鼯人在杜康泉附近建立了一家现代化酒厂，定名为“杜康酒厂”，用该泉之水酿酒，产品名“杜康酒”，曾获得国家轻工业部全国酒类大害的铜杯奖。
清道光十八年重修的《伊阳显志》和道光二十年修的《汝州全志）中，也都有关于杜康遗址的记载。
《伊阳县志》中《水》条里，有“杜水河”一语，释曰“俗传杜康造酒于此”。
《汝州志》中说“杜康，在城北五十里，俗传杜康造酒处”。
《汝州全志》还裁有：“俗传杜康造酒处”叫“杜康促”，“在城北五十里”的地方。
今天，这里尚有一个叫“杜康仙庄”的小村，人们说这里就是杜康促。
“促”，本义是指石头的破裂声，而杜康仙庄一带的土壤又正是山石风化而成的。
从地限中涌出许多股清冽的泉水，汇入旁村流过的一道小河中，人们说这段河就是杜水河。
令人感到有趣的是在傍村这段河道中，生长著一种长约一厘米的小虾，全身澄黄，蜷腰横行，为别处所罕见。
此外，生长在这段河套上的鸭子生的蛋，蛋黄泛红。
此地村民由于饮用河水，竟没有患胃病的人。
在距杜康仙庄北约十多公里的伊川显境内，有一眼名叫《上皇古泉》的泉眼，相传也是杜康取过水的泉子。
如今在伊川县和汝阳县，已分别建立丁颇具规模的杜康酒厂，产品都叫杜康酒。
伊川的产品、汝阳的产品座同白水的产品合在一起，年产量已达数万吨之多，这恐怕是当年的杜康所无法想象的。
【酒之典故 】 欢伯：因为酒能消忧解愁，能给人们带来欢乐，所以就被称之为欢伯。
这个别号最早出在汉代焦延寿的《易林·坎之兑》，他说，“酒为欢伯，除忧来乐”。
其后，许多人便以此为典，作诗撰文。
如宋代杨万里在《和仲良春晚即事》诗之四中写道：“贫难聘欢伯，病敢跨连钱”。
又，金代元好问在《留月轩》诗中写道，“三人成邂逅，又复得欢伯；欢伯属我歌，蟾兔为动色。
” 杯中物：因饮酒时，大都用杯盛着而得名。
始于孔融名言，“座上客常满，樽（杯）中酒不空”。
陶潜在《责子》诗中写道，“天运苟如此，且进杯中物”。
杜甫在《戏题寄上汉中王》诗中写道，“忍断杯中物，眠看座右铭”。
金波：因酒色如金，在杯中浮动如波而得名。
张养浩在《普天乐·大明湖泛舟》中写道，“杯斟的金浓滟滟”。
秬鬯：这是古代用黑黍和香草酿造的酒，用于祭祀降神。
据《诗经。
大雅·江汉》记载，“秬鬯一卣”。
〔传〕：黑黍也。
鬯，香草也，筑煮合而郁之曰“鬯”。
「笺」：秬鬯，黑黍酒也，谓之鬯者，芬香条畅也。
王赐召虎，以鬯酒一尊，以祭其宗庙，告其先祖。
白堕：这是一个善酿者的名字。
据北魏《洛阳伽蓝记·城西法云寺》中记载，“河东人刘白堕善能酿酒，季夏六月，时暑赫羲，以罂贮酒，暴于日中。
经一旬，其酒不动，饮之香美而醉，经月不醒。
京师朝贵多出郡登藩，远相饷馈，逾于千里。
以其远至，号曰鹤觞，亦曰骑驴酒。
永熙中，青州刺史毛鸿宾赍酒之藩，路逢盗贼，饮之即醉，皆被擒。
时人语曰，‘不畏张弓拨刀，唯畏白堕春醪’”。
因此，后人便以“白堕”作为酒的代称。
苏辙在《次韵子瞻病中大雪》诗中写道，“殷勤赋黄竹，自劝饮白堕”。
冻醪：即春酒。
是寒冬酿造，以备春天饮用的酒。
据《诗·豳风·七月》记载，“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”。
【传】：春酒，冻醪也。
宋代朱翼中在《酒经》写道，“抱瓮冬醪，言冬月酿酒，令人抱瓮速成而味薄”。
杜牧在《寄内兄和州崔员外十二韵》中写道，“雨侵寒牖梦，梅引冻醪倾”。
壶觞：本来是盛酒的器皿，后来亦用作酒的代称，陶潜在《归去来辞》中写道，“引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜”。
白居易在《将至东都寄令孤留守》诗中写道，“东都添个狂宾客，先报壶觞风月知”。
壶中物：因酒大都盛于壶中而得名。
张祜在《题上饶亭》诗中写道，“唯是壶中物，忧来且自斟”醇酎这是上等酒的代称。
据《文选·左思<魏都赋>》记载，“醇酎中山，流湎千日”。
张载在《酃酒赋》中写道，“中山冬启，醇酎秋发”。
酌：本意为斟酒、饮酒，后引申为酒的代称；’如“便酌”“小酌”。
李白在《月下独酌》一诗中写道，“花问、壶酒，独酌无相亲” 酤：据《诗·商颂·烈祖》记载，“既载清酤，赍我思成”。
〔传」：酤，酒。
醑：本意为滤酒去滓，后用作美酒代称。
李白在《送别》诗中写道，“借别倾壶醑，临分赠鞭”。
杨万里在《小蓬莱酌酒》诗中写道，”餐菊为粮露为醑”。
醍醐：特指美酒。
白居易在《将归一绝》诗中写道，“更怜家酝迎春熟，一瓮醍醐迎我归”。
黄封：这是指皇帝所赐的酒，也叫宫酒。
苏轼在《与欧育等六人饮酒》诗中写道，“苦战知君便白羽，倦游怜我忆黄封”。
又据《书言故事·酒类》记载，“御赐酒曰黄封”。
清酌：古代称祭祀用的酒。
据《礼·曲礼》记载，“凡祭宗庙之礼，……酒曰清酌”。
昔酒：这是指久酿的酒。
据《周礼·天宫酒正》记载，“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒”。
贾公彦注释说：“昔酒者，久酿乃孰，故以昔酒为名，酌无事之人饮之”。
缥酒：这是指绿色微白的酒。
曹植在《七启》中写道，“乃有春清缥酒，康狄所营”。
李善注：缥，绿色而微白也。
青州从事、平原督邮：“青州从事”是美酒的隐语。
“平原督邮”是坏酒的隐语。
据南朝宋国刘义庆编的《世说新语·术解》记载，“桓公（桓温）有主簿善别酒，有酒辄令先尝，好者谓‘青州从事’，恶者谓‘平原督邮’。
青州有齐郡，平原有鬲县。
从事，言到脐；督邮，言在鬲上住”。
“从事”、“督邮”，原为官名。
宋代苏轼在《章质夫送酒六壶书至而酒不达戏作小诗问之》中，写有“岂意青州六从事，化为乌有一先生”的诗句。
曲生、曲秀才：这是酒的拟称。
据郑棨在《开天传信记》中记载，“唐代道士叶法善，居玄真观。
有朝客十余人来访，解带淹留，满座思酒。
突有一少年傲睨直入，自称曲秀才，吭声谈论，一座皆惊。
良久暂起，如风旋转。
法善以为是妖魅，俟曲生复至，密以小剑击之，随手坠于阶下，化为瓶榼，美酒盈瓶。
坐客大笑饮之，其味甚佳”。
后来就以“曲生”或“曲秀才”作为酒的别称。
明代清雪居士有“曲生真吾友，相伴素琴前”的诗句。
清代北轩主人写有“春林剩有山和尚，旅馆难忘曲秀才”的诗句。
蒲松龄在《聊斋志异·八大王》一节中，也写有“故曲生频来，则骚客之金兰友”的词句。
曲道士、曲居士：这是对酒的戏称。
宋代陆游在《初夏幽居》诗中写道，“瓶竭重招曲道士，床空新聘竹夫人”。
黄庭坚在《杂诗》之五中写道，“万事尽还曲居士，百年常在大槐宫”。
曲蘖：本意指酒母。
据《尚书·说命》记载，“著作酒醴，尔惟曲蘖”。
据《礼记·月令》记载，“乃命大酋，秫稻必齐，曲蘖必时”后来也作为酒的代称。
杜甫在《归来》诗中写道，“凭谁给曲蘖，细酌老江干”。
苏拭在《浊醪有妙理赋》中写道，“曲蘖有毒，安能发性”。
春：在《诗经·豳风·七月》中有“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”的诗句，故人们常以“春”为酒的代称。
杜甫在《拨闷》诗中写道，“闻道云安曲米春，才倾一盏即醺人”。
苏拭在《洞庭春色》诗中写道，“今年洞庭春，玉色疑非酒”。
茅柴：这本来是对劣质酒的贬称。
冯时化在《酒史·酒品》中指出了，“恶酒曰茅柴”。
亦是对市沽薄酒的特称。
吴聿在《观林诗话》中写道，“东坡‘几思压茅柴，禁纲日夜急’，盖世号市沽为茅柴，以其易著易过”。
在明代冯梦龙著的《警世通言》中，有“琉璃盏内茅柴酒，白玉盘中簇豆梅”的记载。
香蚁、浮蚁：酒的别名。
因酒味芳香，浮糟如蚁而得名。
韦庄在《冬日长安感志寄献虢州崔郎中二＋韵》诗中写道，“闲招好客斟香蚁，闷对琼华咏散盐”。
绿蚁、碧蚁：酒面上的绿色泡沫，也被作为酒的代称。
白居易在《同李十一醉忆元九》诗中写道，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”。
谢眺《在郡卧病呈沈尚书》中写道，“嘉鲂聊可荐，绿蚁方独持”。
吴文英在《催雪》中写道，“歌丽泛碧蚁，放绣箔半钩”。
天禄：这是酒的别称。
语出《汉书·食货志》下，“酒者，天子之美禄，帝王所以颐养天下，享祀祈福，扶衰养疾”。
相传，隋朝末年，王世充曾对诸臣说，“酒能辅和气，宜封天禄大夫”。
因此，酒就又被称为“天禄大夫”。
椒浆：即椒酒，是用椒浸制而成的酒。
因酒又名浆，故称椒酒为椒浆。
《楚辞。
九歌·东皇太一》写道，“奠桂酒兮椒浆”。
李嘉**在《夜闻江南人家赛神》诗中写道，“雨过风清洲渚闲，椒浆醉尽迎神还”。
浆本来是指淡酒而说的，后来亦作为酒的代称。
据《周礼．天官，浆人》记载，“掌共主之六饮：水、浆、醴、凉、医、酏，入于邂逅，又复得欢伯；欢伯属我歌，蟾兔为动色”。
忘忧物：因为酒可以使人忘掉忧愁，所以就借此意而取名。
晋代陶潜在《饮酒》诗之七中，就有这样的称谓，“泛此忘忧物，远我遗世情；一觞虽犹进，杯尽壶自倾”。
扫愁帚、钓诗钩：宋代大文豪苏拭在《洞庭春色》诗中写道，“要当立名字，未用问升斗。
应呼钓诗钩，亦号扫愁帚”。
因酒能扫除忧愁，且能钩起诗兴，使人产生灵感，所以苏轼就这样称呼它。
后来就以“扫愁帚”、“钓诗钩”作为酒的代称。
元代乔吉在《金钱记》中也写道，“在了这扫愁帚、钓诗钩”。
狂药：因酒能乱性，饮后辄能使人狂放下羁而得名。
唐代房玄龄在《晋书·裴楷传》有这样的记载，“长水校尉孙季舒尝与崇（石崇）酣宴，慢傲过度，崇欲表免之。
楷闻之，谓崇曰，‘足下饮人狂药，责人正礼，不亦乖乎
’崇乃止”。
唐代李群玉在《索曲送酒》诗中也写到了“廉外春风正落梅，须求狂药解愁回”的涉及酒的诗句。
酒兵：因酒能解愁，就象兵能克敌一样而得名。
唐代李延寿撰的《南史·陈庆之传》附《陈暄与兄子秀书》有此称谓，“故江谘议有言，‘酒犹兵也。
兵可千日而不用，不可一日而不备；酒可千日而不饮，不可一饮而不醉’”。
唐代张彦谦在《无题》诗之八也有此称谓“忆别悠悠岁月长，酒兵无计敌愁肠”的诗句。
般若汤：这是和尚称呼酒的隐语。
佛家禁止僧人饮酒，但有的僧人却偷饮，因避讳，才有这样的称谓。
苏轼在《东坡志林·道释》中有，“僧谓酒为般若汤”的记载。
窦革在《酒谱·异域九》中也有“天竺国谓酒为酥，今北僧多云般若汤，盖瘦词以避法禁尔，非释典所出”的记载。
中国佛教协会主席赵朴初先生对甘肃皇台酒的题词“香醇般若汤”，可知其意。
清圣、浊贤：东汉未年，曹操主政，下令禁酒。
在北宋时期李昉等撰写的《太平御览》引《魏略》中有这样的记载，“太祖（曹操）时禁酒而人窃饮之，故难言酒，以白酒为贤人，清酒为圣人”。
晋代陈寿在《三国志·徐邈传》中也有这样的记载，“时科禁酒，而邈私饮，至于沉醉，校事赵达问以曹事，邈曰，‘中圣人’……渡辽将军鲜于辅进曰，‘平日醉客谓酒清者为圣人，浊者为贤人。
邈性修慎，偶醉言耳’”。
因此，后人就称白酒或浊酒为“贤人”，清酒为“圣人”。
唐代季适在《罢相作》中写有“避贤初罢相，乐圣且衔杯”的诗句。
宋代陆游在《溯溪》诗中写有“闲携清圣浊贤酒，重试朝南暮北风”的诗句。
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