莲花的象征和品质
莲花叶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿三种作用。
1、莲花茶是以莲花为原料，将未现蕾的莲花，经科学工艺精制加工而成，是一种保持鲜花本色的高级天然饮品。
莲花茶含有花粉、维生素、17种氨基酸、抗坏血酸以及人体所需要的钙、锌、铁等多种微量元素，具有清火、解毒、养颜美容、镇心安神、益肝健脾、止血利耳目、除口臭之功效。
还有防癌、抗癌、防结石的作用。
2、荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C。
有清热解毒、凉血、止血的作用。
荷叶食疗作用：a.荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经；b.清香升散；具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效；c.主治暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血。
中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。
因为荷花的根，（藕）和叶有单纯利尿、通便的作用。
3、荷叶的药性，荷叶为多年水生草本植物莲的叶片。
其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。
药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。
经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。
4、充分利用荷叶茶的减肥效果，需要一些小窍门：a.必须是浓茶，第二泡的茶毫无效果，虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。
但除第一泡之外，其它的不可能有减肥效果。
荷叶茶一小包可冲一茶杯 基本上一天可冲3－4包，分3－4次喝完。
有便秘迹象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。
大便畅通，对减肥更有帮助。
最好是空腹时饮用。
在饭前喝下。
b.不必节食，因喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。
此外，荷叶茶不用煮。
将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。
最好能焖5－6分钟，这样茶叶会更浓。
而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。
中国人都喜欢用《爱莲说》中的“——————，——————”作为激励自己洁身自好的座右铭。
出淤泥而不染，濯清涟而不妖
