枣山主要什么时候吃,主要送给什么人
春节 农历正月初一,古代有元日、元旦、元正、元辰、元朔、三元、三朝、三正、正旦、正朔等30多种名称。
辛亥革命后,改行公历,这天被定为春节,以区别公历新年的元旦,但一般人们仍习惯把它看作年节,俗称“过年”、“过大年”、“旧历年”、“阴历年”。
年节早见于,到汉代民间习俗就已相当繁多,至今仍是一年中最隆重的节日,公职人员放假3天,民间欢庆持续半月。
春节旧俗 旧俗春节从初一零点开始,山东各地一般由家长首先起来“发纸”,开门前先放一挂火鞭,然后才能说话。
男人在家长的带领下祭拜天地神灵。
春节的第一顿饭都是吃饺子。
煮饺子时,要鸣放鞭炮。
为驱邪恶、求吉利,有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸,意味着新一年象,日子越过越好。
饺子要煮得多,必须有余,饭后锅内要放上馒头,意在有余头。
水饺煮好后,先盛一碗敬天地,再盛一碗敬灶君。
就餐时,除每人一碗外,还要多盛一到二碗,意在希望人丁兴旺。
吃饺子充满了节日的欢乐气氛。
春节的饺子里多包有钱、枣、栗子等,吃到红枣,意味着新一年能起早干活,勤劳致富;吃到栗子,意味着新的一年能出大力,流大汗;吃到花生米,就能长命百岁;吃到钱,就能发财。
不管谁吃到其中的哪一种,大家都衷心地祝贺。
如果小孩吃到了钱,家长更十分高兴,认为孩子有出息,除了鼓励以外,还要赏钱,以示祝贺。
许多地方初一吃素馅饺子,取“素静一年”之意。
临清地方初一早饭吃各种馍馍、枣糕、粘窝窝等,又佐以各种丸子、粉条、白菜熬成的“全菜”,名为“吃全年的饭菜”。
拜年 春节拜年的习俗由来已久,至今不衰。
首先进行家拜,一家人中,晚辈给长辈拜年,平辈之间互相拜年;尔后进行近拜,就是给没出五服的长辈拜年;最后是远拜,给出了五服的长辈和亲朋好友拜年。
旧时拜年要磕头,现在一般只是问好。
商人拜年,除了问好外,还要互道恭喜发财。
晚辈向长辈拜年时,长辈要给压岁钱。
临清初一拜年,男子与已婚妇女参加,男女分开,拜过自家长辈,再拜族内各长辈,此谓“合族拜年”,之后,由族长率领到各庙宇、异姓祠堂内敬拜神位,此谓“拜庄乡年”,最后,村长指挥全村人于村中十字路口互拜,以解往年纠纷怨气,此则谓“拜团结年”。
郓城等地有“春节五更乞长”的习俗。
儿童起床后一声不响,先去紧紧抱住椿树,同时唱“椿树椿树王,你长粗来我长长,你长粗了做材料,俺长长了穿衣裳”。
邹城则有捣鼠洞的特殊习俗,初一早晨,用面杖捣鼠洞,边捣边说“戳打戳,戳打戳,十个老鼠九个瞎,还有一个不瞎的,也要叫我戳煞它”,意在保证粮食安全。
地区俗规 鲁西南地区俗规,初一早上不能把鸡、鸭、鹅等放出来,有的圈一天,至少也要圈半天,怕搅乱了年(因为鞭炮齐鸣,会把家禽惊得到处乱飞),其它如牛、马、狗、猫等家饲动物,都得到优待,有的吃饺子,有的啃肉骨头。
有的人家用五谷杂粮喂牲口,牲口吃饱以后,再用扫帚从牲畜头上往下扫,扫出什么粮食来,就意味着这种粮食丰收。
即墨初一早晨用隔年饭喂鸡,据说鸡吃一粒米,就能下一个蛋,把各种食品端给狗吃,据说狗先吃的东西,必定丰收。
胶东龙口、蓬莱一带,初一早晨还有些特殊活动。
一是照虚耗,女主人一起床,就手持红烛,掀起炕席照照,然后再把各个角落照一遍,意思是用光明驱逐黑暗,把邪气恶息统统赶出去。
二是压窗台,把年前用面粉做好的各种各样的面花于初一早晨放到窗台上,十分美观。
三是“打秋千”,小孩一起床,就遵照父母年前的嘱咐,攀着门栓打三个“秋千”,据说这样能长得快。
四是放压缸钱,把一些硬币扔进水缸,据说放了压缸钱,一年不会干旱,五谷丰登有余钱。
五是丢盛虫(蟠龙),初一早晨,女主人先要把年前用面蒸的盛虫放进粮囤和面缸之中。
盛是剩的谐音,丢盛虫取“剩余”之意。
地当京杭大运河的微山县南阳镇,年初一由儿童擎灯笼上街,跳跃欢呼唱吉利歌谣,俗称“喊发”。
儿童所唱吉利歌谣有多种:“发财!发福!买地!盖屋!”,“今年好子(个)年!明年排大船!装红枣,下江南,装一个,卸一万,扫仓扫个八百担!”,“发来!圆来!元宝轱辘家里来!” 莱芜等地有初一送家堂的习俗。
人们上坟、烧纸、鸣炮、叩头,将祖宗送回坟茔。
回家以后,把家谱收起来,春节祭祖仪式遂告结束。
但是,有的地区是初二送家堂,还有的地区是在初三送家堂,各地不一。
初一忌讳 初一忌讳很多,各地大同小异。
莒南忌推磨(年前封磨,直到初五才准用磨),忌挑水,忌扫地,忌打人骂人。
临沂则忌动针钱,忌包饺子,忌吃荤,忌捣蒜。
沂源初一晚上忌点灯,据说点了灯,老鼠就会泛滥成灾。
胶东各地最忌初一打破东西,万一打破东西,要手持碎片,不回头,不说话,直走到井边,将碎片抛掷井中,否则“主凶”。
也有的地方在打破器物之后,念吉语“岁岁(碎碎)平安”来破解。
初一煮饺子,破了不可说“破了”,要改说“挣(赚)了”。
商店过年吃饺子同时吃蒜时,因“蒜”与“散”音同,改称蒜为“义和菜”。
庆祝活动 春节的庆祝活动,从初一开始,一直持续到正月十四。
胶东地区于初二日落后送年,送年时要摆贡品,焚香烧纸,鸣放鞭炮。
有的在大街上摆上供桌,接连不断地鸣放鞭炮,十分热闹。
邹平初三下午送年,俗称“送百神”,又称“圆年”。
临清有初二祭财神的习俗,商人之家都要供着财神的牌位,桌上摆着“钱龙”和“枣山”。
祭祀时,烧香叩头,街坊邻居也带着香纸,到商人家祭祀财神,祝贺生意兴隆,主人则以酒肴招待,表示感谢。
串亲 串亲是春节的一项重要活动。
串亲拜年的顺序各地不一,临清是:初二日,姑祖母、姑家,出嫁不久的姐家、妹家,外孙至外祖母家;初三日,拜岳父,俗称“走丈人家”;初四日,姨家及较远的亲戚家。
胶东东部和莱芜等地于初二到岳父家串亲,未婚的男女青年可代替父母去看望外祖父和外祖母。
春节串亲,都要带一些礼物。
新婚女婿给岳父的礼物十分讲究,莱芜一般是四色、六色、有的甚至八色、十色。
四色就是酒、肉、糕点、馍馍。
鸡、鱼、香肠、罐头、挂面、油条各算一色。
此外,香烟、糖块必不可少,但不算一色。
鸡要带两只,鱼要带两条,各色礼物,均要双数,切忌单数。
即墨于初三或初四给岳父母拜年,但初五不能去。
俗话说:“拜四不拜五,拜五死丈母。
”莱西串亲的顺序是“先看姑,后看舅,岳父岳母在后头”。
岳家对姑爷,特别是新婚姑爷要盛情接待。
莱芜等地的酒席上,除了鸡、鱼、肉、蛋外,一般都要摆“四顶四”,就是四个果碟,四个炒碟,四个小碗,四个大碗和四个大盘。
陪客的人要轮流给姑爷敬酒。
岳家给姑爷的回礼是10斤左右的大馍馍和大糕各一个。
胶东的新媳妇第一年要到丈夫的外祖家串亲,叫做“扎根”,据说到了外祖家就可以把根扎下,不会有离婚和早年丧偶之事。
扎根时,外祖父、舅舅、姨妈等都要送给新娘压岁钱,鲁西南的新婚夫妇串亲一般都在双日,意为成双成对,大吉大利。
旧时,临清在正月十五以前一般不串亲,过了十五之后才能串亲。
娱乐活动 春节期间开展娱乐活动,在山东民间极为普遍。
秧歌、龙灯、狮子舞、跑旱船、武术表演、球赛等形式多样。
正月初二至十六日,曲阜城内有鼓楼门会,并开放孔庙。
会上,有花鼓、瞎腔等地方戏表演,有曲艺表演,有卖玩具、卖花炮、卖花、卖油炸糕等诸种摊贩。
此会以十四日为最盛,乡下有不少人进城赶会,俗称“赶逛会”。
孔府的小姐、太太为观赏会中热闹场面,在孔府大门里面墙边筑台搭棚,悬灯结彩,在台子临街一面挂起竹帘,隔帘观光
保定旅游景点
直隶总督署,古莲花池,驴肉火烧。
西安本地特色美食
1、羊肉泡馍 牛羊肉泡馍,是独具西安方邦特色的著名小吃,西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营,迄今已有百年历史。
传说,牛羊肉泡是在公元前11世纪古代牛羊羹的基础上演化而来的。
西周时 曾将牛羊羹列为国王、诸侯的礼馔。
据《宋书》记载, 南北朝时,毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味,武帝竞封为太官史,后又升为尚书光禄大夫。
还有一段风趣的传说,大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安,终日过着忍饥挨饿的生活,一日来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前,掌柜见其可怜,遂让其把自带的干馍掰碎,然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透。
赵匡胤狼吞虎咽地吞食,感到其味是天下最好吃的美食。
后来,赵匡胤黄袍加身,做了皇帝,一日,路过长安,仍不忘当年在这里吃过的牛羊肉煮馍,同文武大臣专门找到这家饭铺吃了牛羊肉泡馍,仍感鲜美无比,胜过山珍海味,并重赏了这家店铺的掌柜。
皇上吃泡馍的故事一经传开,牛羊肉泡成了长安街上的著名小吃。
北宋大文学家苏东坡曾有陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹的赞美诗句。
2、黄桂稠酒 陕西的风味菜点以其所包含的丰富历史典故和文化情趣为越来越多的游人所了解和喜爱。
酒席宴上吃喝是不分家的,于是陕西最有名的饮品黄桂稠酒就开始大行其道了。
到如今,从大酒店到街坊小吃铺,到处都在卖热气腾腾的稠酒,以至很多西安的老人和小孩也都能给外地客说出几句有关杨贵妃与稠酒的传说来. 黄桂稠酒是用糯米和小曲酿成的甜酒,因其配有芳香的黄桂而得名。
此酒状如玉液,绵甜醇香,回味悠长,据说其历史可追溯到周代的醪醴。
经考证,在蒸馏酒发明以前,我们的老祖宗们一直喝的就是这种米酒,尤其是唐代,李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。
杜甫此处所说的斗酒即是指稠酒,关于这一点近年来出土的唐墓壁画亦可为证:1992年在长安县南里王村出土的韦氏家族墓中,有一幅主人庭院宴客图,图上有两个女童从两侧端酒上席。
有考古专家指出,这画上的酒是从旁边现压现端,一如李白诗风吹柳花满店香,吴姬压酒劝客尝所描绘的景象。
其关键是一个压字,即用人力使酒汁与酒糟分离开,这情景,在今日西安一些老字号饭店中仍然可以看到。
3、荞面饸饹 西安城墙内的西北方向有一个地方名叫教场门,顾名思义,大概是当年八旗兵、绿营兵操演武功的地方。
门没有看到过,但在相当长一段时间里,教场门三个字出现在西安人的口中,常常是后面还挂着另两个字饸饹。
因多用荞麦面制成,比较固定的叫法是荞面饸饹。
据有人考证说此食物在元代已经有了,根据是元人王桢著的《农书·荞麦》节中有北方山后,诸郡多种,磨而为面或作汤饼,渭之河漏。
河漏、 饸饹,两者在读音上无论按普通话还是陕西腔都很相近,也许后者是前者的转音吧。
4、灌汤包子 贾三是西安城的名人。
来到西安,你是无论如何该去品味贾三先生透彻人心的清真和美伦美焕的技艺。
找到贾三,你就算是找到了真正的小吃。
西安的小吃多,贾三灌汤包子是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。
5、陕西凉皮 陕西凉皮种类繁多,做法各异,调拌时各具特色,口味也不同,在这里,仅举出几种。
麻酱凉皮 一种典型的清真吃法。
其做法较简单,把面粉调成糊状,盛入特制的金属凉皮箩里,摇支凉皮萝使面精平平地铺在箩底,然后放入开水锅内蒸制成熟。
吃时,把面皮切成半厘米宽的条,一般加辅料为黄瓜丝,调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可。
秦镇凉皮 以大米粉为原料制成,因产于户县的秦镇,也叫秦镇米皮。
制作时把大米粉调节为糊状,平铺在多层竹蒸笼内,旺火蒸熟。
吃时,用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝,加入辅料青菜、小豆芽等,调入佐料,好的口味全在辣椒油上,调好的凉皮全呈红色,辣里香。
汉中凉皮 因产于汉中地区而得名。
由于加工时用小石磨加水将米磨制成米粉浆,又叫水磨凉皮。
制作时,将磨砀米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸制。
加入调料,主要是蒜汁、辣椒油、口味酸辣之中透着蒜香。
岐山擀面皮 岐山县制作的最佳。
制作时,将小麦粉洗出面筋,把淀粉擀成薄饼,上蒸笼蒸制。
制成凉皮既软又粘。
调料以岐山当地酿制的粮食醋和辣椒油为主,辅以洗出的面筋丝,在一小铁锅内拌合均匀,盛盘而飨客,其口味主要特点是酸、辣、香。
面筋凉皮 主产于关中地区,加工时,要先洗出面筋,淀粉调成糊,盛入金属凉皮箩上锅蒸制。
调制时,加入蒸烹面筋块、时令蔬菜,调味品有醋、酱、蒜汁、味精、盐、辣椒油、香油等,吃时别有风味。
除以上几种外,陕西还有扶风的烙面皮,汉中的魔芋凉皮、黑米凉皮,陕北的绿豆凉皮等等。
6、泡泡油糕 特点:色泽乳白、表皮膨松,如轻纱制就、蝉翼捏成。
主要原料:水烫面、黄桂、白糖、桃仁、玫瑰、大油。
简要介绍:泡泡油糕是用水烫面、大油、黄桂、白糖馅等原料制成,制作方法独特精制。
其主要特征为色泽乳白、表皮膨松,犹如轻纱制就、蝉翼捏成,可谓巧夺天工,深受人们的青睐。
7、岐山面 陕西的臊子面历史悠久,清代已经很驰名。
以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名,用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调味品制成。
其基本制作工艺是:面条要用手擀成,并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适度的标准。
做臊子是先将猪肉切成薄片,入热油锅烹炒,同时加入生姜、食盐、调料面、辣面和陈醋炒透即成。
把豆腐、黄花菜、木耳炒好为底菜,鸡蛋摊成蛋皮,切成棱形小片,加切小的蒜苗做漂菜。
吃时先将面条煮熟捞入碗内,打入底菜,再浇汤,放臊子和漂菜。
岐山面要求宽汤,即汤多面少,并突出酸辣味。
所谓煎、汪即面条要热的烫嘴、油要多,才能体现此面的特色。
岐山面是一种高碳水化合物、高饱和脂肪酸的地方特色面食。
在古城西安乃至三秦大地享有盛誉的西安永明岐山面馆是西安市规模最大的一家岐山面馆,永明岐山面继承三千年西岐故里遗风,并运用现代科技进行了工艺创新,使永明岐山面具有薄筋光,煎稀汪,酸辣香,不喝汤,回味长的15字特色,以极富营养价值的天然植物的五端(根,茎,叶,花,藻)和五色(红,黄,白,绿,黑)再配以数十种名贵调料烹制而成,营养成分平衡,营养价值极高,实属价格低廉的大众营养快餐。
8、葫芦头 葫芦头原于宋代的煎白肠,相传至今。
其主料由猪大肠头、猪肚头、肥肠去腥臊后加佐料煮成汤,再用汤煮馍而成。
其汤酽味浓、鲜香适口,是一种高饱和脂肪酸、高胆固醇食品。
具有浓郁味醇,鲜香滑嫩,肥而不腻,老幼皆宜的特点。
春发生泡馍馆新添\\\\'海味葫芦头\\\\',增加了海参,鱿鱼,鸡丝等原料,味道更加鲜美。
奶汤锅子鱼 始于唐代宫廷食品\\\\'乳酿鱼\\\\'。
以黄河鲤鱼为主料,用鸡,鸭,肘子,排骨炖成白色汤汁,配制后盛入铜火锅,上席时以西凤酒烧沸,夹鱼块蘸姜醋汁食用。
鱼肉细嫩,汤汁鲜美。
葫芦头是西安特有的风味小吃,它和羊肉泡馍有相似的地方,即同为掰馍,但主要原料不是羊肉,而是猪肠。
葫芦头相传源于唐代,名医孙思邈到长安一家专卖猪肠的小店吃饭觉得腥味大,油腻多,得知制法不得当,便传授窍道,并留药葫芦让店主调味,店主为感激孙思邈,特将药葫芦高悬门口?quot;杂糕也改称葫芦头了。
9、肉 加 馍 在西安,老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。
腊汁肉起源于战国,当时称寒肉,经世代流传、演变,遂成今日之秦味腊汁肉。
樊记腊汁肉已有近百年历史,由一姓樊小贩所创。
由于其选料精、调味全、火功到,又经长时间煨制,颜色红润、软烂醇香、久贮不变。
食者有肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散之赞誉。
近年来,在制作工艺上严格执行操作规程,加大了瘦肉比例和香度,使其更加浓郁喷香,深受食者欢迎。
多次被评为省市名优小吃。
1989年又以其风味独特博得赞誉,荣获商业部优质产品金鼎奖。
用刚出炉的白吉馍夹着吃,则馍香肉酥,回味无穷。
10、饺子宴 在西安的特色小吃中,最称的上一绝的莫属饺子宴的得名,它主要是由这种千姿百态的饺子组成的宴宾筵席, 故称之为 西安饺子宴.尤为中外旅客所称道的是,上百种饺子,配以不同的馅,捏成不同的形状,玲珑剔透,或蒸或煮,好吃好看,每一款都有一个雅致的名称和传说,真是让人眼花缭乱,赞不绝口。
西安饺子宴分为百花宴、牡丹宴、龙凤宴、宫廷宴、八珍宴等5个高、中、低档次、由180余种色彩造型、香味俱佳的饺子分别组成,可谓一饺一格、百饺百味。
西安什么好吃的
梁家巷附近的火锅 , 都给你 你看看吧 玉龙火锅 - 0.50公里 电话: 028-83350033 028-83353399 地址: 马鞍北路32号 简介: 秉承几千年华夏龙之拼搏奋斗精神,...承千余载中华火锅饮食文化之博大精深,经玉龙人十余年的开拓创新,在富饶的天府之国,在璀璨的西南之珠-成都,终铸就成火锅品牌之经典-玉龙火锅。
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请问成都有那些知名的苍蝇馆
1大西门口福米线”。
2,交大北门“翘脚牛肉”的汤。
3,九里堤站往右边的1个小路口进有家“富顺荤豆花”好吃,但她们的沾碟很辣哈。
4,科华北路的“自贡好吃客,跳水蛙”味道好。
5,玉林有家“子姜王”,里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6,游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃,一定要点芋儿。
7,彩虹桥旁边有家光大银行,旁边有家烧烤味道非常好,我们都喊她光大烧烤。
8,新华公园正门对到有家爆竹鸡,味道不错。
9,双流乔一乔兔头。
那个味道才叫安逸。
10,内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11,新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错(脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐) 12,商业场后面华兴街上的雨田烧菜。
13,龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错(刺生很好)。
14,宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。
15,长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。
16,天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好。
17,九眼桥苏活对面的素民海鲜烧烤不错。
18,方正东街和北书院街交叉那儿的小路上的三哥田螺相当好吃。
19,抚琴路小巷子里面有家牛杂火锅多不错的,8点钟切绝对没牛杂了。
20,成大这边的富顺酸菜豆花和韩国小火锅还是可以。
21,盐市口法式签名饼屋 奥普拉。
22,人民南路 亚非拉 忘了本来叫啥子名字,喊它“酸奶水果沙拉披萨”,好吃。
23,芳草东街顺姐水饺的水饺,番茄牛肉面。
24,大世界家乐福那边阿玛尼韩国烧烤、眼肉。
25,双桥子家乐福对面的肥肠粉。
26,新华公园后门 公交车站背后的那家店牛肉火锅粉超级推荐。
27,大世界家乐福对面有个砂锅居。
28,电子科大第五大道里面的那家李记烧烤,他们家的烤五花肉味道巴适得很。
29,九眼桥后面有家老千手提串串的火锅粉好好吃。
30,还有听朋友说过犀浦夜市有家烤鱼好好吃,虽然有很多家,但是在直走的第1小路口的左边那家味道最好,晚上生意之好,老板娘态度奇差… 31,交大西门对面的左边,有家肥肠粉,开了很多年了,味道正。
32,推荐“老麻抄手”,够味。
推荐抚琴路和方正街这两家。
33,成都饭店旁边叻小区头有家“甜不辣”好吃。
34,青羊实验中学(西区)前面那条路,有家滋味鲜钵钵鸡,他们的抄手暴好吃。
就是要吃滋味鲜抄手哈,青椒和小米辣切成小段,红红绿绿特别有食欲,就是有点麻,白味的鸡汤抄手,味道也鲜。
35,学道街那里的1个“燕来小火锅”味道很好,推荐牛肉,不管煮多久,都是滑滑的。
36,双林的电脑城对面得那个巷子里(旁边有个电信营业点),再七拐八拐的进去里面有个香辣鹅唇、兔头、香辣蟹,好吃。
37,紫荆小区那边的家乐富那边有个露天烧烤的烤鱼很好吃,还有各种口味的啤酒。
(有黑色的葡萄味道的啤酒,可以当饮料) 38,四道街前头的焦家巷里的贺水饺味道巴适,比锺水饺安逸。
现在贺水饺就在轿子大厦前面个口子,耗子洞张鸭子那个口子进切。
39,在张老五(39的)的边边上那家的锅盔才筋道哦。
人家都还是手工面,拿炉子烤的。
40,3中旁边那条巷子,左边上在1个像馆旁边1家川菜馆子多好吃的,最爱那个“牙签牛肉”里头的麻花。
41,如果你们哪天想吃面了,7中旁边的徐老八怪味面绝对是不二的选择
要1两1两的喊。
42,川师外面的商业有家面馆的燃面刀削面还有凉糕很好吃。
43,2中出门左转过街的口口上有家花溪米粉,超赞,比成都任何的1家花溪米粉都好吃。
44,交子街的二哥烧烤好吃。
45,川大东二舍地下的刨冰超赞超便宜。
50,科华北路的彼得西餐,吃了简直不想去其他西餐店。
尤其是他的自制冰淇淋,狂好吃。
51,盐市口新世界楼下的异域菜不错,韩国烤肉。
新加坡鸡饭 52,新鸿路新鸿社区里头,就是新鸿路上那个门,进去大概50米,就有个串串店,忘记叫什么名字了,反正是对公公婆婆开的,看招牌就晓得了。
他们锅底里好象放的有茶叶还是中药什么,反正不怎么辣的,一点都不上火。
53,蜀汉路欧尚对面,花好月圆广场1楼,有1家卖煎蛋面的,不仅有面,还有饭,味道还不错,价格也很便宜。
54,莲花小区好吃街的芋儿鸡, 一定要吃傻大幕隔壁子那家贵州啥子的,那家芋儿鸡全成都最最好吃咯。
55,18中附近金罗路陶然居旁边的眼镜烧烤哈!那个烤脑花拿锡箔纸包起洒起香料那些的太好吃咯56,川师南大门的雅风面馆和佑佑面。
57,交大北门那边的乐山烧烤。
58,西安路“重庆老火锅王”。
59,清江东路“大宅门”火锅。
60,玉林中路“老码头” 火锅。
61,玉林西路“飘香火锅”。
62,“蜀九香”火锅。
(玉林、紫荆、百花潭都有分店,双楠店名叫“家家福”) 63,“川江号子”。
(玉林芳草街、八宝街) 64,“孔亮鳝鱼火锅”。
(成温立交桥、广福桥、人民北路) 65,“周记火锅”。
(石人小区、抚琴小区、海椒市) 66,“三只耳鱼头火锅”。
(玉林、玉双路、) 67,肖家河街上那家“绝之美味蛙王”味道之巴适,推荐泡椒味的,那个碟啊…安逸翻了,生青椒的。
68,老会展的加州酒店三楼上的顺兴老茶馆里面的一道菜:冲菜拌鸡。
69,田砍小学对面(就是蜀都花园后门)的一家名字叫“重庆特色面庄”的小面,味道很正也,好好吃哦,非常香,老板说他家的牛肉面是正宗重庆味的,非常辣。
70,川大南门外的山东煎饼,2¥一套。
那里的糍饭棒也不错,3¥一套。
71,红瓦寺进去走到丁字路口可以看到一个小巷巷门口放了一个大牌牌在地上,上面写着“牛肉豆腐脑”,从那后面进去走到底,那个地方看起来有点脏乱,但是味道没得摆的,也便宜,3.5¥一碗。
我最喜欢牛肉豆腐脑面,4.5¥,好吃又抵肚子。
72,马鞍北路的甘记肥肠粉,天天都是人满为患。
旁边的脆绍面也不错哦。
73,红星路四段孔亮旁边小街,街口一边是超市一边有个厕所,就那个路口进去,有一家买干锅串串的,串串的品种少,但是美味无比。
主要是兔肚、兔腰一点腥味都没有,而且很入味。
他的干锅也好吃。
74,玉林那边蓝天路的彭州一绝,干锅兔脑壳,鹅唇,翅中,鹅掌。
75,青羊小区菜市里头的“眼镜面。
76,玉林中路香辣蟹高锅庄,边上是中国银行,味道不错,特别推荐辣炒花甲。
77,祥和里里面有家滋味烤鱼,他们家的烤鱼和排骨真得很好吃。
78,在西门奥林公园后面的小街上,店名叫思味轩,里面卖的牛肉的真的很好吃,那个酱烧牛肉…不摆了,不过店很小,看起有点邋遢,但是牛肉确实作的好吃。
79,布后街和慈慧堂街那口子上有个卖面的,牛肉脆臊刀削多好吃的哈。
80,茶店子西街上有家卖牛肉的叫皇城牛肉。
81,东城根街小学与3医院中间巷子里有家东小快餐,炒菜还不错,加入新鲜青花椒的菜菜巴士。
82,新城市广场米乐星对面的炖鸡面超级好吃,拌鸡也好吃啊 83,川大南门往锅家桥走50米左右一个小区里头的饽饽鸡。
稀饭用豆浆煮的,好吃的遭不住。
84,玉林北路还是南路忘了,那的飘香火锅,只爽,吃辣的人一定不能错过 85,磨子桥百脑汇对面的“黑糖”刨冰,超级芒果冰。
86,还有芋圆,经典,香香烙烙,听说新出了偶阿煎 88,第一城6楼,民土咖啡。
牛肉拌饭。
89,红牌楼北街,就是二环路“音舞汇”那个口子进去50米左右,有家门面很破旧的牛杂火锅,味道奇好,老板态度奇恶。
90,草堂的古镇煌粤菜,有点贵,推荐甜品。
91,羊西线那个红照壁馆子的红烧肉、九眼桥好望角的汪烧肉。
93,布后街路口那家谢柏子大排挡。
推荐麻辣龙虾、香辣龙虾。
95,文联食堂,三中隔壁那个巷子。
推荐凉粉牛肉、茶树菇回锅肉。
96,祥和里那个开了20年的竹子屋的春卷。
97,布后街的火舞盈锅。
98,科华北路自贡好吃蛙。
99,窄巷子的喻家厨房,川菜120¥一位,推荐那个把菜做成毛笔样子的。
100,罗马假日的美鱼馆。
101,玉林宾馆旁边的石磨豆花庄。
102,青羊菜市门口的麻辣烫。
(吃第一家) 103,草市街政务中心后头的文殊豆汤饭。
104,青石桥的崇州荞面(家乐福对面那家) 106,营门口桥南有家小馆子的蒸牛肉多巴适的,味道正的很。
107,规划院对门子的夜啤酒冷淡杯那龙虾还是巴适哦 108,天府广场旁西御饭店底下一家比较大的馆子,冒菜很巴士。
109,新华公园后门的蹄花儿。
110,2医院边边的香辣烤鱼,太好吃了。
111,西北桥有两家卖兔头的,梅兔头和邓兔头很好吃。
112,沙湾会展旁的金沙路的朋辈餐的肉丸子和鸡米芽菜也不错。
113,新世界负一楼的新开的新加坡美食,味道还多好的,就是有点小贵。
114,四川烘培,老妈蹄花对面贝尔冲印隔壁“汤种”包,多小的,3¥4个。
很新鲜、松软,面上有一层不知道什么玩意儿的酱,里面还有内容,好像是有菠萝颗颗
的一种黄色的酱酱
味道还不错。
116,玉林的凌凌冷锅串串。
117,苗寨酸汤鱼,在科华北路二环路口那边有一家,味道多不错的。
就是百联天府斜对面,浦发银行这边,牡丹阁附近。
就在一楼当街哈。
旁边还有家花椒鱼还是花椒鸡的,没吃过。
这家苗寨酸汤鱼里面还有点意思,吃到吃到就有穿苗族衣服的MM出来给你敬酒,是他们特别的苗族的酒。
上碟子的时候也要问你要不要加他们特别的姜油,有股薄荷气气,不错。
118,川师本部南大门,面对南大门右边那个广场里面有个“张砂锅”。
多好吃的。
豆腐脑和过桥米线很好吃,料足。
汤浓。
好像是7¥一份。
119,9中那儿那个成都军区对面,2楼“过桥米线”6¥1份,很够吃,砂锅端来时,里面有热腾腾的鸡汤,把米线倒进去,加菜,等个3-4分钟,就能吃了。
它的28¥1份的炸猪排也不错,刚吃觉得油了点,越吃越香。
120,马家场清水河边有个晶晶火锅兔好吃哈,还有它对面就是鲜兔头,也相当的不摆。
晶晶火锅兔在游乐园旁边是总店。
121,肖家河那里有个阮娘串串or冒菜,特别是他们自制的碟子,味道很正宗又辣又香,不过不能吃多了估计加了食用碱的。
122,芳草东街的顺姐水饺。
123,高新实验学校门口的大抄手or馄钝,世家冒菜也可以。
127,海腾的排骨,黄金玉米、蟹黄豆花。
128,静居寺香四方皮皮虾。
129,川音本部对面小店的甜水面好吃,就是在超市旁边。
130,双桥子家乐福1楼的桥香园米线。
131,环路东三段的喳闹鱼头火锅,味道巴适,够辣,鱼头够大。
就在成华区go-vern-ment对面。
132,老马路上有家田鸭肠火锅,鸭肠居然宽似鹅肠。
133,游乐园附近的曹家巷菜市场旁边一条小街上,叫明婷的苍蝇馆子。
特色菜是脑花豆腐,相当麻。
另外有炝香鱼也是必吃的菜品。
134,新鸿路好又多旁边,有家铁板鱿鱼,1男1女下午5点出来摆起的,鱿鱼是我吃过铁板中最好吃的,烤五花肉也是一绝,暗点切就没的了。
135,大石西路上的大肉面和鱿鱼面。
136,建设路71号八二信箱金桂苑内21幢1楼的红油水饺,好多人不远千里过去吃,比钟水饰和春阳都好吃哈,还送一碗菜,正好沾水饺或者米凉粉做料吃,味道不摆了。
137,二号桥过去右边一个巷子里的冷串串。
138,双楠的曾毛肚火锅不错。
139,莲花西路的一家叫“二姐串串”的苍蝇馆子,牛肉还可以。
但是最重要的是她旁边的烤脑花简直是人间美味。
140,晶蓝半岛沿街商铺有家卖菌子的,味道不错又不贵,态度也好。
141,同仁路小通巷有家鱼火锅,清波鱼和黔鱼好吃。
142,大学路川大华西的侧门口有个蛋烘糕,一般是下午5点才摆出来,卖了很多年了,馅儿足,我喜欢它的皮厚厚的但很软。
143,玉林红旗超市对面的钵钵鸡好吃,鸡中翅特别入味,回甜,夏天还有红糖冰粉供应。
144,太升南路靠近顺城街那个迅捷口子进去有家专做牛肉的中餐,狂好吃,番茄牛柳汤。
146,百寿路有几家干锅味道都很好~ 147,抚琴有家烧烤味道超棒,靠近一环路这边一个小口子进去直走,路过的一家牛杂火锅味道也是一绝。
148,3中门口的美味烧烤。
149,在川大西门SOHO旁边有一条吃东西的小街,里面有家“锅锅香”,价格偏贵,但味道一流。
150,小南街那有家甜品店不错,披萨好吃。
附近那家饺子店意也是爆好。
151,电子科大南院从万人坑到学校的路上,有家老字号的杨记面,煎蛋面不错,有特色。
可以去了直接叫1份“小红尖”,那里的面都喊简称。
152,内双楠少陵路旁小街上的几家川菜馆子味道好。
154,“兄弟伙”的冷锅串串味道安逸,最重要的他的特色油碟,叫双椒油碟,很香辣。
怕辣的朋友可以加点点醋,推荐。
地址就是九如村那条小街里面,好象是在小天西街啊
就是很出名的九如村好吃街那里。
155,教育学院旁边的金陵路有家 “浅汤鱼 ”。
157,交大东门出门象右转过街然后一直走,有家铺盖面,味道不摆了。
158,川大郭家桥熙元甜品店的双皮奶、乐山牛华串串、烧鸡公。
159,金色夏威夷下面的老沈冷锅串串。
160,送仙桥古玩市场正门那条街上的何氏重庆万州面馆,那里的泡椒鸡杂面、肝腰合炒面之类都好吃。
每份都是炒好料放到面上。
161,在中医药大学对门面向枣子巷那有2家烧烤,离学校大门那家好吃,老板的特色是茄子,有鱼香和牛肉2样,鼎立推荐
还有烤大排和鱼。
162,北门大桥桥头上的铺盖面,面的劲头相当足。
铺盖面旁边,阿歪梭边鱼。
166,16中对面的饮食一条街里有家韩国菜小馆子.味道做的很资格。
170,易初莲花一环路向北门方向走500米处有个红旗超市,走旁边的小巷子进去100米右手边的兔火锅。
每天生意好到爆。
171,东光小区的胖哥面,好吃。
172,新城市广场对面的“小谭豆花”,味道地道。
173,望平街的四妹钵钵鸡。
175,新都西南石油学院对面的烧鸡。
177,川大南门后面一片杂七杂八的吃的,尤其是那家西关二少双皮奶。
178,少年宫旁边三多里巷口有家盆盆虾还不错。
179,二环路红牌楼往电视台方向,群英会火锅那个口子对面的小巷子有一家牛杂火锅好吃,生意爆好。
181,均隆街中段有个丁字路口,成都市骨科医院向南走30米,巴蜀味苑,鸡汤炖的好,豆瓣鱼也不错。
182,香槟广场2楼有家阳春面好吃,番茄和牛肉巴适。
183,电子科大学生公寓对门“国光炒菜”不错。
184,文殊院对门的老五凉粉、黄凉粉、甜水面。
186,紫荆东路东那里一个小巷子口口上,旁边有家超市,对面是一个小区,名叫“张老山鹅肠火锅”,鹅肠和肥牛不错,推荐千层肚。
这家店在不远的新加坡花园有家分店,老板态度好。
187,好口福那边有家自贡梭边鱼,最好吃的是泡椒兔,很辣但特别好吃。
在好口福左手边有个工行,从工行旁边那个巷子进去。
188,伤心凉粉大家应该都晓得。
但最好吃的不是洛带那家,也不是蜀袜街那家,而是温江那家店。
那凉糕味道跟那2家都不一样,很巴适。
190,个人觉得还是人民公园张凉粉右边那家的最好吃。
每次去喊只猪手,再在隔壁子要碗甜水面。
191,川大竹林村里面,进大门直走没多远右边有个“双王水饺”。
192,莲花小区有个烧烤叫“萨达姆”。
(乐山烧烤王) 193,索菲特大酒店旁边那个坝坝头的印度菜菜印度酸奶。
195,焦家巷里头的霍水饺,水饺和粉蒸排骨。
196,牛王庙正街的绝城火锅,芋儿鸡,还有串串也巴士。
197,4中后门往长城园方向走那条路上有家饺子店,饺子陷儿有玉米的、豌豆的、金针菇的、香菇的、藕的、鸡肉的,也可以要什锦的。
白味那个汤头不错。
203,川大北门招商银行对门的福建沙县小吃,绝对比其他所有沙县小吃都好吃。
205,川大南门的乐山牛华麻辣烫很好吃。
207,新中心后头的凉糕巴适。
208,成都信息工程学院双流的那个校区头那一条街的吃的都巴适,特别推荐那家万州烤鱼。
209,玉双路的三千食,还有重庆小面、华兴煎蛋面。
210,水碾河小学门口的小土豆。
211, 青石桥的海鲜夜市。
212,川师东区后门的肉夹馍。
213,扶琴有个烧烤,好象叫抚琴烧烤,巴适。
215,羊西线欧尚对面的花好月圆生活广场有1家:壹酷抄手。
特色:牛肉的加了1种特制的香油,味道好的很。
216, 小关庙的砂锅火锅,味道很巴适,价格也不贵。
217,水碾河(蜀都花园旁边)刘老大串串儿香,好吃的很,一定要吃干碟子,成都数一数二的味道。