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舌尖上的中国，没记错的话应该是第一季，有一集是讲松茸的烹饪方式
高端的食材往往采用最朴素的烹饪方式
在京东上买过四个春天松茸，确实用最朴素的方式反而更好吃
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高端的食材，往往要用最简单的烹饪手法
你好，高端食材讲究原汁原味，所以朴素的烹饪方式比较能彰显食材的鲜美，谢谢。
食品安全的五大要素是指什么?
食品安全的五大要素是指：1、保持清洁 拿食品前要洗手，准备食品期间经常还有洗手 便后洗手 。
清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备 避免虫、鼠及其它动物进入厨房和接近食物。
2、生熟分离 生的肉、禽和海产食品要与其它食物分开。
处理生的食物要有专用的设备和用具，例如刀具和切肉板 使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触 。
3、做熟 食物要彻底做熟，尤其是肉、禽、蛋和海产食品。
汤、煲等食物要煮开以确保达到70℃。
肉类和禽类的汁水要变清，而不能是淡红色的。
最好使用温度计。
熟食再次加热要彻底。
4、保持食物的安全湿度 熟食在温室下不得存放2小时以上 所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏（最好在5℃以下） 熟食在食用前应保持滚烫的温度（60℃以上） 即使在冰箱中也不能过久储存食物 冷冻食物不要在温室下化冻 。
5、使用安全的水和原料 使用安全的水进行处理以保安全 挑选新鲜和有益健康的食物 选择经过安全加工的食品，例如经过低热消毒的牛奶 水果和蔬菜要洗干净，尤其如果要生食 不出超过保鲜期的食物。
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