
一小杯香醇的红酒上倒入50%冰冻的旺旺碎碎冰=
如题 谢谢了
变成淡淡的红酒带有一点点旺旺碎冰冰的味道哦 西西希望采纳
红酒能不能放在冷冻室
红酒能放在冷冻室为冷冻室温度都在零度以下,而储存温度都在零度以上。
成熟的变化也和酿酒所用葡萄品种、酿造法不同而不同。
一般而言,不同的葡萄酒所要求的最佳储存温度如下: 半甜、甜型红葡萄酒 14-16℃ 干红葡萄酒 16-22℃ 半干红葡萄酒 16-18℃ 干白葡萄酒 8-10℃ 半干白葡萄酒 8-12℃ 半甜、甜白葡萄酒 10-12℃ 白兰地 15℃以下 香槟(起泡葡萄酒) 5-9℃ 通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10°C,一般来说,摄氏7至18°C的温度也不会有损害。
要尽量避免酒窖内的温度波动:温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。
要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒,也不能低于0°C,这样葡萄酒会结石沉淀,因此减少酒的酸度。
储存葡萄酒的温度最好要保持恒定,需要尽量避免短期的温度波动。
通常温度越高,酒的熟化越快;温度低时,酒的成长就会较慢。
温度是葡萄酒储存最重要的因素,这是因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能最好地挥发。
更准确地说,才会在酒精挥发的过程中令人产生最舒适的感觉。
如果酒温太高,苦涩、过酸等味道便会跑出来;如果酒温太低,应有的香气和美味又不能有效挥发。
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品过酒中酒,再饮古风醇.塞外古酒千古芳深有古风味绵长
红酒可以冰冻喝吗
答案是肯定的,因酒的保存条件是非刻的,过高或过低的温度,以及温度频繁变化都是不好的,冻住更是不行,会严重降低酒质。
如果红酒在温度低于4℃以下,则会析出酒石酸晶体,酸度就会减少,这样下来口感可就会不协调,变得淡薄了而且很难喝了。
所以红酒的最合适的饮用温度是8℃~12℃。
一般储存的温度是在15~20℃之间。
啤酒放在冰箱冷冻室里会不会爆炸
放多长时间最好。
没开瓶的红酒是可以储藏很久的,看什么红酒了,有的红酒需要冷藏在五摄氏度左右,有的不需要储藏,普通红酒冷藏过后在去常温下储藏不会损坏红酒只是会让酒的质感会有些变化,酸味提升
红酒放冰箱里冰着还是放常温好
最好是不要放冰箱里。
很多人觉得是可以长时间储藏的酒,冰箱又可以保鲜,于是把还没打开的放冰箱里一定可以保质很久,殊不知这是一个大误区。
红酒储藏讲究恒温、恒湿、避光、防震、防噪音等,红酒的储藏温度以12°左右为宜,切忌冷热变化;而冰箱的工作原理是间歇式的,先制冷,制冷到设定温度后停止,等升温到一定温度时又继续制冷。
这样反复的温度变化对红酒的品质破坏很大,甚至于温度过低,红酒里出现冻出冰渣, 那这瓶酒基本只剩下最基础的酒味了。
所以红酒储藏,尤其是自己买的或者朋友送的昂贵红酒,最好放在酒窖、专业酒柜等的地方,如果没有,则放在床底、地窖等阴凉处也行,不要放在冰箱里。
但是,喝剩的红酒扔了怪可惜的,可短暂放冰箱里。
最好的储存办法是分小瓶装,不留空气密封;或者用可以抽空气的瓶塞塞住。
这两种方法处理后放在阴凉处为宜,且在一周内喝,基本能保持大部分红酒原味。
如果以上条件都达不到,只能放冰箱里,则最好再两三天时间喝完;不要和肉类、调味料食物放太近,以免其他食物味道串进红酒里。



