铁锅炖,炖大鹅,铁锅炖大鹅。
下联是什么
一、铁锅炖熟得快，是因为铁锅受热大，受热均匀，铁锅导热快，所以铁锅炖大鹅熟得快二、铁锅炖大鹅的作法：1、大鹅洗净斩成滚刀块油留出备用。
2、将鹅油放入锅中加少许盐炼出鹅油，炼出的鹅油装入碗中，留少许低油。
3、段，姜拍一下，花椒，八角，加入锅内爆香，倒入鹅肉炒至断血，加料酒，，糖炒透炒香。
4、加开水没过鹅肉开锅后撇去浮末，小火炖至1小时。
5、炖至鹅肉熟透撒入鸡精装入盆中，即可食用。
鹅鹅鹅
曲脖用刀割， 拔毛烧开水， 铁锅炖大鹅
大家看看我的诗作的怎么样嘿嘿
铁骑晓参潭，大业来四夷。
鹅肪截佩璜，排云聊直上。
骨清虑不喧，小者截鱼竿。
鸡犬暮声合。
