谁来说一下抻面，板面，拉面，扯面，切面，削面等的具体区别
蒸羊、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧、烧雏烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭腰儿、烤鸭条、清拌腰丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆鼓鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋烟肉片儿、烟三鲜儿、烟鸽子蛋、熘白蘑、熘什件儿、炒银丝儿、烟刀鱼、清蒸火腿、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炝竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、熘腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽。
炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜．烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒炉肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、烤肉、白肉、红肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、烩酸燕儿、烩银丝儿、烩白杂碎、氽节子、烩节子、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡、烩脐肚、烩南荠、爆肚仁儿、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧肥肠儿、烧心、烧肺、烧紫盖儿、烧连帖、烧宝盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、烧鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、炸软巾、糖熘饹儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁儿酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒荤素儿、什锦葛仙米、鳎目鱼、八代鱼、海鲫鱼、黄花鱼、鲥鱼、带鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄、熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炸烹儿、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、十二台菜、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿，清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆，外加腌苤蓝丝儿。
吃完淘宝上海云轩家的盖饭汁感觉上瘾，身体种种出现不适，去医院应该做些什么检查呢
故宫林业大厦斜岔路口。
火锅鱼也不错。
外婆桥盛大网络。
比较实惠的。
拥有水煮鱼和龙虾，另一个很好的菜。
舒西昂元亚历山大新学校斜对面的北门东。
毫不起眼的小餐厅，老板是厨师，很好吃的酸菜鱼。
15元一锅。
此外，泉城广场北侧的黑西舒西昂元。
酸菜鱼，果冻川北称为最好的，价格是公平的，而且分量十足。
老成都高新斜对面的加油站附近。
非常地道的四川，一个人在四川。
麻辣豆干丝，香，麻，辣。
龙润饭店齐鲁软件大厦。
香辣龙虾相比，顺园做一些炒辣椒，非常干燥，坚硬的外壳，但味道还可以，25。
肘骨的一半以上可以吃。
在交岔路口传妈妈街的道路上，芝麻油，花生油味碟好。
潍坊朝天锅中山公园附近。
还不错。
小辣椒后三纬10北。
地道的四川火锅。
有大量的四川人吃。
麻辣烫真的成盆辣离谱。
味道也不错。
重庆渝庄，解放桥交叉向西约百米的一条小街，北行，在这条小街上。
应该是一个来到这个角落，你可以看到重庆鱼庄，酒店东路的迹象。
外观比较简陋。
应该很容易找到。
龙虾，酸菜鱼，辣子田鸡美味。
重庆辣椒解放路规划设计研究院东侧的一条小街上。
水煮鱼做有很大的味道，还有回锅肉，酸菜粉丝汤。
土豆丝太好吃了，而且价格便宜，3块钱也可以半份。
成都鱼庄泺源大街，在日历上的山路口，小门头。
炒田螺大料味过重的香味倍，走了许多，感觉和摊位不算太糟糕。
龙虾球底部的辣椒太多，严重影响龙虾的数量，作弊之嫌。
良好的酸菜鱼，草鱼，酸菜够酸，吃起来比较清爽。
红烧鲶鱼好。
银座附近的老四川城市。
这似乎是一个很多家。
请记住点的豆油皮的味道。
味川菜馆背后的的银座Mall小吃街（银座）。
很小的店，开了好多年，生意特别好。
推荐招牌菜：火锅鱼粉25元，酱油白菜6元。
重庆市的餐馆泉城广场对面经七路。
沸腾鱼都不错，四川腊肉，口水鸡。
马拉是非常愉快的。
扫描电镜北门佛山市地方法院，重庆风味的餐厅。
毛血旺做的很好。
红京鱼开元山庄西区路南。
四川菜，服务态度也非常好，令人印象深刻。
价格也不是很贵。
水煮鱼，香辣蟹，清香鸡，豆豉排骨，麻辣小龙虾，豆猪肉是非常可口。
龙虾乐民路和朝山街之间的两间餐厅小部分是分开的墙的龙虾。
一个名为“辣炒龙虾，一个叫”麻辣龙虾球“，价格是38元和35元，分别，这些组件是不够的。
辣炒龙虾少许汤，美味，主要调料甜酱油和辣椒，属于北国的味道，自己的特点太少了，应该是值得一试。
麻辣龙虾球四川省，辣椒和花椒，做法，味道有点像歌乐山辣子鸡。
蜀香园和平路和历山东路交界处的蜀香园应该是大多数济南龙虾的地方。
抓化肥龙虾特色菜，据说是微山湖的野生龙虾，加上20种中国传统药后超过10个进程。
普通的龙虾，这可能是最有礼貌，已经上升到医疗高度补中益气。
推荐虾球，蛋黄，蛋黄菊龙香和新鲜的龙虾相映成趣，蛋黄沙和龙虾的努力相得益彰，无疑是一个不错的选择的人不能吃辛辣的食物。
大红袍龙虾球是一个酸甜的味道，很别致。
其他口味的酱，炒，盐和胡椒，蒜，麻婆。
可能是一个炉或工艺的原因，龙虾球不是很好的剥离和一点点的土腥味，算是一点遗憾吧。
抓胖龙虾35元的，18元其他组件，但尝试几种不同的风格。
另外值得一试的是苗家酸汤鱼，用新鲜的鱼汤，酸西红柿，油解腻，喝至少有三个碗很有趣。
略高的价格：38元。
7纬一路口南三友鱼馆。
鱼馆三友火锅鱼宴的眼睛。
菜很好吃，只能算第三类的厨师，味道鲜美，风味和第二级的厨师，味道鲜美味香寻找的是一流的厨师。
这里的火锅汤是很清楚的。
辣椒是正宗的四川花椒，小的，圆的形状，味道香甜，不太辣。
里脊肉是白色的，葱和青椒红豆腐皮，莲藕，土豆片，豆芽和其他成分在里面解油腻。
不是很麻，更多的口味济南，毕竟，大多数北方人受不了的亚麻布上的折磨的嘴唇。
有很大一部分为40元，25元，一小部分辛辣分为三星，可以选择。
大于两个人就够了。
清河饭庄附近交易。
龙虾球好。
但也济南前面介绍过菜的地方之一。
mhlost 2004年3月29日3时27分27秒[阅读全文] [评论] [引用文章] 2004-3-29副刊美味在济南 - 6 - 姜鸭北园路上。
红烧比目鱼头是伟大的。
胶东沿实践。
价格也不是很贵。
一个头小于30??。
鲑鱼味道不错。
鲁能烧鹅仔鲍鱼鲜蘑菇孢子，清脆但不脆的咀嚼不觉得辛苦，味浓而不是厚厚的清爽和愉快。
，烧鹅仔的素食主义者也韵味十足，是这样的。
自助餐很多人一样，没有优惠券48 38优惠券免费饮料酒不可避免。
鲁能锔鸡王泉城广场北侧。
豉汁蒸鱼头是我的最爱。
樱桃苑别墅博物馆西侧的南方，到千佛山门，并继续在里面。
专业特长：鹿肉，野。
野鸡野鸭，炖：辣炒提供。
鸽子汤的味道更好。
百元，两个人就可以吃得很好。
华源轩樱花苑别墅向西。
菜比樱花苑别墅发表您的看法，交流您的观点，好处是可以住宿。
花园式的环境，但在细节上没有精致的装饰。
主要清洗。
新闻大厦的中国和西方的自助餐自助餐。
大厅中央是两排不锈钢盘盒，品种有二十几黑胡椒牛排，红烧海参，九转大肠，烤羊腿，等等。
有很多种水果沙拉，五颜六色的小蛋糕，只是仅举几例。
当然，中国自助餐----涮锅。
感觉很不错，味道不错，性价比还是不错的。
酒店春江共青团路移动营业厅西道南。
全家福像回家吃我妈做的菜，很亲切，很扎实，很放心。
这里有一些食物是乏善可陈，但是因为全家福喜欢的菜肴，如汤，当菜当饭，然后有一个或两个蔬菜，它绝对是对得起自己的胃。
此外，吃春江的方式冰啤酒，素食锅贴，装醋的菜和大蒜。
有一点要注意，至少有3人，只有在楼下的餐厅在二楼是空的，不招待你的。
的聚丰德五纬。
K59，101,35,68路公车大观园。
其正宗的鲁菜而闻名。
九转大肠是自然的地步。
出现的荷叶弯头。
但现在几乎下坡。
孔膳堂27村。
山东还正宗。
不要忘了，九转大肠。
李胶东饭庄经十路山青饭店。
大众日报东部。
玉米饼子和胶东大包最喜欢的。
胶东庄户市英雄山。
龙汽车南站，路口东南角的。
胶东德利。
的店挂着蓑衣，玉米，辣椒串，学校庄户人的样子。
一进门，“嘭嘭锣 - 领域是一个特殊的情况下，济南吃的喝的，创造性的菜肴和声誉，装饰，特色和个性。
胶东一锅鲜，绝对何况是一个丰收的菜名。
和一般的海鲜楼通过菜炒海肠，它家做的火候，味道，保你的钱，不觉得心疼。
微山湖渔馆嘎
汤，这个名字是挺拗口，总是让我想起黄绿色的毒液，但汤真的是很美味的。
三吃黑鱼，特别是“冷鱼的皮肤，清脆爽口，算是很长一段时间的好食物吃不厌。
最重要的是保持在桌子上吃，但不必担心的重量。
风味鱼渣，20块钱一个种（小），足够两个人吃，吃了蛋糕卷起，非常好。
撒汤是非常美味的早餐。
2块钱一碗。
里面有鸡有蛋花，梗米。
小姐，但现在早上起床。
有许多商店，实验初中，大明湖南门，等等。
湖北渔村三重相反。
为首的瓦罐白菜菜的商店。
甘蓝是一个透明的乳白色，糯爽。
不仅是肉汤汤相互爆炸的山西，让更多的淡水。
只有吃到嘴里，你就会知道它的好。
此外，湖北渔村的炒贡菜也很出名。
锦官城教会中国著名的小吃后，在新的世界城市。
其中，担担面，夫妻肺片最喜欢的，很正宗，超低价。
温泉新餐厅芙蓉街。
老头老太的热情好客。
网格是很便宜，味道好极了，甚至有很多外国人来到这里。
我们家的排骨店（老知青）中山公园的边缘。
济南酒店，100米的东北下车。
香味浓郁的“文革”......砂锅居静思堂。
内鲶鱼美味的啤酒。
汪估盎烤牛肉原有的东山地师，现在搬到历山东路中间。
很好吃。
牛肉一斤16元。
然而，老板娘脾气也不好。
炖菜馆，长春国王队盛大。
很多人，真的很不错的菜。
招牌菜是排骨，炖，凉拌菜。
价格便宜，十几元。
我们五个人花了80，吃的很饱。
鼓浪屿餐厅市医院东侧南60米，菜和它的名字是相同的特性。
在亚历山大建设新寨边志兴。
小地方，菜做的好，山东味。
喜欢它炒双冬，还有竹笋炖。
非常独特的。
湖南麒麟村麒麟村湖南有两家店。
银座50米东路以南，旧的和盛大新的存储。
怕辛辣的同志赶到良好的鱼头。
花园道毛嘉祥餐厅也吃了湖南的好地方。
秦栏镇路连山道，门口的红丝巾的兵马俑。
陕西小吃店。
存储到四样东西：大米面皮（凉皮），肉夹馍，黑米，黄桂稠酒。
凉皮浇红辣椒油。
肉有蜡汁肉夹馍，腊汁肉很地道。
黑米粥勺子舀粥挂勺厚。
黄桂稠酒种黄酒。
家在一个小院中西方文化路店，美食，清淡可口。
丝拉皮的肉确实是必须的。
丝切非常小，拉皮，很正宗，陕西风格。
这个店是一个小院子沸腾鱼，特色菜吃在口中丝丝清爽。
20米，南，西，东北老家乡小庭院银座商城的二楼。
大，价格实惠。
味道也不错。
大楂子粥。
有鲑鱼，自制大拉皮，酸菜，干豆角，地三鲜。
哈尔滨春饼店，乐民道。
更真实。
蛋糕是不是很好吃，但也有一些菜好。
酸菜粉，猪肉干豆...最好吃干豆类。
环境不是很好。
中间家庭肉饼路连山道北大街。
真正美味的肉饼，一个见仁见智的问题。
大多数的食品开始，我感觉很好。
油多肉便宜吃5大大豆项颗Q洗瓶哟蟊谏酱玉罚下影响叛徒迪雄倍悦妗棺材的坟墓切唇鸸鹋宝啤酒V饕餮嵌入式代玩，潜贸易沐浴的?强第1页杏打个招呼，健康，灿粗鲁管吸吮3床饕餮的嵌代清脆的打的朋友高耸的会议吹塑模口袋
怀恨?口袋篮茫脂肪乐骋肩怀愤怒删除傻瓜购买皮厄里斯舒礁育流行的白家疃
0。
绍兴新绍兴亚历山大路建设大厦斜对面路北。
龙虾球好。
小绍兴将在老村合并到酒店庭院的旁边。
我喜欢煮熟的鸡，酥鲫鱼。
两家店的味道都不错。
小绍兴更加复杂。
绍兴比较大众。
价格新绍兴便宜哦。
上海“回味鸡”其实是在济南。
48路终点站，山东工人报社，去东10米。
一个牌子上写着，有很多人来买，下车一会就能看到。
做的鸡是很麻烦的，光的材料上打先炒，然后高压锅炖。
鲜嫩的，温和的，我感觉很好。
上海生煎包东大街店前排每天。
这件事情的真实姓名应该叫锅贴，也被称为生煎。
事实上，我们的煎包没有太大的区别，所不同的是，它是充满了新鲜的肉馅。
南方人习惯保持酱油，不像我们这里馅包子是红色和黑色的酱油味道。
南方人讲究吃不能吃纯烹饪的调味料，改变自然的颜色和风味食品。
即使出现最好不要改变??。
的吴侬小雨小吃山路东段28日。
相对独立的商店，隐藏在山师东路的最南段。
上海，济南市的几个小吃店商店，小店里的布置很有特色。
在20世纪30年代的留声机，20世纪30年代旧上海的电影明星海报错落有致挂在墙上，很有复古的文化。
菜是相对便宜的，味道也不错。
推荐雪菜黄鱼，阿拉小炒皇，蛋黄馄饨，南翔小笼包。
幽静典雅，适合男性和女性的年轻人比小资光顾的数量相等。
秋源农家菜千佛山东路45号。
蒙古菜和农家菜，价格便宜，质朴醇厚的口感。
价格相对便宜。
10个精品蔬菜和10枚奖牌菜。
最昂贵的风干牛肉，原料是说，48到内蒙古。
油面巴蒙炖酸菜，养殖鱼类。
养殖鱼类原料鲤鱼，但汤是一个百年老汤姆，说是从宫廷流传下来的。
这个菜需要炖24小时。
28美元。
在北苑金金银岛大酒店。
台湾老人开的店，味道纯正的台湾。
非常好，这是每一天，把一个闽南语歌曲。
光头香辣蟹山大南路。
从盛大路口向西100米。
欢迎有秃头（包括女性的欢迎）。
吃香辣蟹，和然后用香辣蟹锅炒牛肚，豆油皮，土豆，麻辣香锅热材料。
菜比较有特色，辣椒很地道的，纯粹的花椒。
菜橙汁瓜条等。
它的缺点是价格比较昂贵，辛辣味的螃蟹49元一斤，黑跳，青岛纯生12，很黑。
鹅叉街长者住户，竹荪北角。
专业当然是鹅竹荪。
首先汤，然后吃竹荪鹅。
然后把蔬菜或其他东西一起煮。
烤宽面条下。
味道还可以，比较轻，很美味的汤，美味的竹荪，是一个比较独特的酒吧。
该服务是一个小得太周到了，看你一碗给你，想要吃什么东西。
天泽鱼馆山大路与花园路交叉口西南角，小肥羊对面。
打开东北的酒店，两层。
价格也比较合理，味道也相当不错。
推荐菜：土豆泥，烟熏骨架带鲶鱼。
专业精致的和负担得起的。
良好的健康状况。
肉和鱼很新鲜。
经典的“战争”：所有的大老爷们在这吃晚饭。
消费啤酒42瓶，结帐价格300元，喝的为160元。
刨饮料，菜的价格是不贵，相对来说。
华山鲶鱼把车开到华山背面的山脚下，有很多。
华山鲶鱼实际上是当地餐厅做鲶鱼的统称。
餐厅位于华山脚下的外围，都自称是绝对的真传。
的车停在豪华轿车简陋的平房前，专程从城市来尝鲜的。
盛鲶鱼炖，炖鸡肉菜实际上是两个铝盆，鱼和鸡，现在的顾客中挑选，并当场宰杀。
除了这两道菜是野生的，但味道很不错。
炒鸡蛋必须是真正的山鸡蛋黄一盘实际上是期待已久的美味。
鲶鱼炖鸡汤简直是另一道菜，用面包蘸在高考中是绝对的美味。
另一个开瓶起子是自制的，有大约40厘米长，设施简陋，但很容易使用。
这个价格是非常便宜的。
味道也好。
但咸。
它的缺点是卫生条件一般，也太远了。
11路体育场后，后面的自助26元，又好又便宜的工会干部培训中心。
林记的餐馆和平路东段路南。
外面看起来不起眼，但烹饪的味道是很不错的，推荐的面筋炖，鲶鱼和虾丸。
有兴趣尝试。
金都酒店所有的方式通过的延长线上，高架桥入口（少年宫出口），北行。
食品质量较好，但在一般的环境中。
价格是比较合适的。
无论简陋，但也吃了。
客人的饭店西门电信大楼北侧钉子路口，西。
味道也不错，重要的是要半份，很实惠啊。
一天，斜对面的粮食包子吃的好，和了很多面食类型。
竹园饺子城，仙历山路与解放路交叉口向西100米，路南。
自制炒的菜，适合大众口味，不是特别好，但它是用来养家糊口绰绰有余。
最典型的特征是一个大的板，和食物的量是足够的。
经典之作“战争故事” - 最后，四个男孩点菜，共65元，有需要的两个菜打包带走。
它的缺点是经典的招牌菜。
心福满楼泉城路往东走，经过青龙桥。
烤鸭它的功能，价格是公平的。
房间还是不错的，是一个新的酒店，比较干净，环境也还可以。
门前经过的三纬十路口东一点点地南。
专业干鸡\\\/风干鸭一半。
另外，虾还好煎饼攀登。
爬虾，烤煎鸡蛋，再擀玉米饼吃。
前往虾10元的极限点一个点。
不知道该组件。
其缺点是，菊花茶是10元，另一个餐巾也与中国点心快的额外费用。
服务不是很好。
蒂芙尼汝肉饭好吃。
肉粽子烧卖等小吃我都喜欢。
六是
喜贡粥的口味特点，但有很多的人喝不惯。
酱包很好吃。
我有一个朋友，像海米冬瓜汤。
哦。
有时间去尝试。
一圈一圈的餐大观园餐，铁板饭（猪肉，鸡肉和牛肉）著名。
且相对便宜。
台南鸡蛋面条操作是可怕的。
请不要走开。
九与台湾招牌饭朝山街九碗碗，虽然杭州菜，但味道也适合北方人的口味，啤酒也不是很贵。
每天24小时。
如果你想吃点夜宵，喝了一晚上的酒，你可以考虑一下。
循道卫巷快餐食品和清凉的黄瓜，每桌必点就差不多了，这个菜如果你去不点看是外行哦。
粉丝炸肉，远近闻名，而且每个表都差不多的地步，有些人还指出2（8）。
海鲜疙瘩汤，饮料（8）。
生炒花枝，看上去很漂亮，但没有吃。
只有一个菜单，有副作用的招牌菜，如果你不知道有什么好吃的，在这一点上，就一定要。
这顿饭必须有运气，因为店太小了，你可以等到座位，真的可以算是非常幸运。
蓝色和快餐黑虎泉西路，吃的东西，门票，打电话，如果你吃的，不需任何费用。
我不知道是否有这说下回分解熟。
然而，800万美元的包还是很实惠的。
有四喜丸子棒。
用于拥挤，现在不知道。
银座商城的康康快餐银座商城地下一层康康快餐种的样子有点类似寿司的一部分。
表圈，外圈的高脚椅。
火锅电磁炉。
-------------------------------------------------- ------------------补充2 - 回民区磊磊烧烤（旧）西行50米。
T-口分支四大锅（必须是'4'口），小表的数量。
销售
至10:00每早晨，雨或闪耀，从7:00到8:00，但味道最好。
十里香，味纯，干净，价格公道。
朋友坐在一起喝热牛奶（续），卤蛋，油条，??马蹄烧饼，一个文件夹，加配菜。
然后吃的谈话，很爽??呵呵。
燕山小区里的满天星，鸡蛋焖饼很好吃，量较大，5元\\\/份。
普利门的道路上，从白痴的包子铺南向西200米，3.5元\\\/（肉）。
在英雄山的另一边的新世界购物中心，所有的炒焖饼，素肉3美元1小市场。
有随随便便，这是一种非常可口的，最早的炒焖饼从那里。
大观园西门南去有王家饭，有一个胖子，每天，有一个大的扩音器喊：百年历史的皇家午餐......王室米再往南24小时四川麻辣烫写的“25小时”的经营一个小家，这是一个很好的地方。
皇家饭甘肃人民开放拉米线，面条，炒面，不符合良好的切片，羊肉泡馍。
东仓区商品市场从东门后门东去的第二个路口，原来的小亭子，后来拆了。
放置在侧路上的三轮车。
摊主是一个心地善良，中年男子，他已经做了这么美味的牛肉。
很干净，白色的抹布。
肋扇13元一斤。
我们一定要试试。
山财附近的舜玉一个岔路口，里面卖的很香的煲仔饭。
另一条街，一家川菜馆不错，小商店，只有不到十张桌子，但在四川的厨师手艺非常积极的，辣是四川内江的原料，价格也很便宜。
水煮肉片的只有12个。
面包是美味的山财食堂，尤其是凉拌肉松加。
但记得要第一张山财饭卡哦哈哈。
不远处的西方市场，在纬十路一间餐厅是非常好的素食鸡肉火腿。
济南属于老店，今天没有多少人知道。
五年后，mhlost发表引用的文章] 2004-3-29济南好吃2004-3-29三点25分15秒[阅读全文] [评论] [ - 7，小吃，韩国和日本的小吃点心凯菲律宾的冰淇淋危矣。
很好吃。
从初中到高中，我一直在它附近，所以经常吃。
实在是太昂贵，济南哈根达斯。
爆米花官方继电器街经纬大厦，大英帝国和信任楼下。
的工作时间是从下午到晚上，下班。
黄油的爆米花，巧克力爆米花，黑芝麻爆米花。
。
。
2.5元就可以买到一个完整的包（巧克力或添加黑芝麻3美元），足以为家庭晚上吃。
摊主看上去像一对夫妇，一个寡言少语，忙着做爆米花。
或美味的材料无情的，一锅爆米花放两汤匙油，2汤匙的黄油，7汤匙的糖，两茶匙的玉米粒。
两分钟后，弥漫了丰富的奶油味，这是难以抗拒的诱惑。
软糯香甜的味道，投入了大量的油和黄油，硬有点像沙其玛丽有没有一般的爆米花。
珍珠奶茶，珍珠奶茶极度迷恋。
把这个喝了上瘾的。
乐路中间的圆边的花园好的珍珠奶茶。
一小杯的黑糯米珍珠，一大罐茶。
倒了一小杯茶叶放入，轻轻搅动采取茶匙放入口中，很顺利。
价格有点高，超过20。
不合算的。
泉城广场的快速立法是比较好吃，但也买得起。
后来找到的蓝雪泉城路好。
2.5杯（200万美元）的冬天。
真的便宜又好吃。
你可以选择把珍珠，椰子肉。
但要事先对她说，否则他们会把珍珠。
肯德基对面的大观园开心汤姆里面的珍珠奶茶也可以是廉价的。
可丽饼非常甜可丽饼。
然而，济南是不是正宗的。
必胜客，但不幸的一个。
沃尔玛西部的一个小商店，卖这个。
临近大润发路北有一家店在文化西路。
两店有很多的味道。
但它是很难吃。
哎?我一直希望能有机会在未来也打开一罐韩国面包店，肯定很有趣的。
呵呵。
牛奶思瑞八纬一路口。
在拐角处。
卖面包蛋糕点心什么的。
离我家的老房子接近到了高中时每天路过买东西。
我喜欢的老婆饼，凤梨酥。
更便宜的拉过来的糕点之一。
美味的凤梨酥，不象好利来那么累。
蛋糕看起来比较新的。
喜欢那里的绿茶月饼。
椰挞。
冰淇淋5块钱一个球，经常和其他人，和每个人都必须吃两个。
好利来不用说，。
凡挞是我最喜欢的，便宜又好吃。
挞，但我最喜欢的。
椰丝球，3?5盒，老婆饼是豆沙，似乎还有姜，肉松卷美味的小号。
啊另一个冰粥也很好，和很多人吃冰粥成一对，嘿嘿。
大润发自制的面包是美味的，却是他的妻子太便宜了。
强烈建议日本茶圆面包。
纵切面可以看到淡淡的黄色圆圈，在圆的浅绿色的皮肤为深褐色。
是不是特别甜，软，淡淡的茶的味道。
3.6元\\\/ 120克。
有美味的肉松棒，炸弹面包，菠萝包，??。
银座超市的挞似乎更昂贵，它的味道。
一种叫小甜蛋糕，坚果，很好吃。
有很多点心，虽然看起来是高热量，但也有侨滩蛔∫浴N容易钕不赌闷坡希望美国锤加小?谄媚嵌入式草蛉富驳船
千层雪大，比较累，但我将能够摆脱它，哈哈。
我喜欢香草的味道。
在泉城路上的零食店我不记得名字了。
在大快活东部。
南道。
糖果饼干布丁巧克力。
有膏卖龟。
它的售价美味的巧克力，包装也漂亮。
文夕家专卖店。
竹家湾避风塘金龙大厦。
菜和粤菜，没有更多的交谈。
热蛋挞很好吃很好吃。
有红豆，必须冻结哦。
芒果布丁形状的心脏，美味的食物，太小了。
学生有滚蟹粥，鳖的软膏，虾肠粉。
美味。
还有美味的虾饺，水煮菜心口感好，但重量轻。
我觉得那里的主菜一般，除了蟹肉粥，主要是小吃店。
中等价位的餐厅的布局拥有美丽的热带鱼。
西门对面的三联家电的名人名言。
非常独特的内饰和玻璃，每个桌子上放着一个小金鱼，饮水杯，也很有趣。
二层的楼梯和地面玻璃，在二楼餐饮提醒MM们注意不要穿裙子。
著名的名人茶点很大。
优于台风的住房。
木瓜雪蛤肉，吃起来??感觉像果冻?。
酸甜的沙拉樱桃回味。
强烈推荐索菲特银座香港点心58无限痴迷的银顶旋转餐厅吃了很多的人，有很多人其实可以说是一张桌子，环境大大打了折扣。
现已发展成为以低廉的质次价高。
GG欺骗MM高兴不走，或吃肯德基。
因为每个人都强烈建议在3楼的索菲特“银潮苑香港点心58无限吃。
银潮苑潮州粤菜餐厅，装修很华丽，但是，由于呆滞，通常在中午在最10人共进晚餐。
品种，非常精致。
大约20-30种广州和香港餐厅茶点。
不要认为“点心”都是甜食，58还可以吃到豉汁排骨，水煮蔬菜，其他的菜，但量并不大，毕竟，茶馆的做法，而不是作为一个的单碟地蔬菜的餐厅，所有现在做的菜肴和点心。
绝对不是其他地方吃的点心早都兴奋地，因为很少有客人，并为客人点菜，没有吃这种“香港点心58随便吃”的服务。
因此，事实上，你可以认为，索菲特糕点厨师在厨房里专门为您服务，
四月去北海旅行求推荐
银滩天气好的时候去还不错啦~~阴天去海水看起来也是浑浊的感觉。
要去海边玩，不建议银滩，建议去侨港。
侨港海滩人比银滩少些，相对污染也少些，而且侨港可是各种美味小吃的聚集地。
推荐越南卷粉、越南春卷、炒粉、糖水（芋头西米、五加、栗子等等）、还有各种海鲜烧烤、炒螺、炒虾、烤鱼。
当地小吃蟹仔粉、猪脚粉比较清淡，不知道你喜不喜欢。
然后老街也是必去的，老街的烤鱼、炒面、虾饼还是不错的
涠洲岛船票最便宜一百多，如果你有渠道，偷渡的话只要几十块（不安全，慎重
）。
岛上消费很便宜。
在这里狂吃海鲜和香蕉吧
太便宜啦
涠洲岛有个旅游景区，其实就是小型森林公园+浅滩这种，买门票去看没什么意思。
还有一条酒吧街，可以去喝点小酒。
还可以租借摩托车，四五点去看日出。
我当时去是住在一上岛右手方的民宿的，就在海滩边上，看海玩水非常方便，早上还可以早早起来敲牡蛎。
祝你们玩的愉快
挂面，水面，挂面，担面的区别
下面就简单介绍抻面，板面，拉面，扯面，切面，削面的特点和制作方法：一： 抻面：特点： 吃着滑润、清爽，既柔软又筋道，有别于擀面和轧面条。
做法如下：1．用温水把精盐溶化，倒入面粉内拌成雪片状，把面揉匀成面团，饧10分钟左右待用。
2．将面团搓成长条，用手拿住面的两端，慢慢抖动，伸长后两端合拢。
上述过程反复多次，待粗细相等后，用手沾碱水抹在面条上。
3．将面条放在案板上，撒上补面，左手将两端捏紧，右手中指扣在中间，然后左手掌向下，右手掌向上，进行抻拉，抻长后放在案板上，稍撒补面。
上述过程，反复七次，见面条呈三毫米粗细即成。
下锅前，将面条两头揪下来，将面条下于锅内，熟后捞出放于冷开水中，再捞出放入碗内，加入调料（炸酱、卤、麻酱均可）。
二： 板面（指的就是牛肉板面）特点：清白润滑，晶莹透亮，牛肉嫩而不柴。
最正宗的是淮南的牛肉板面。
做法：牛肉板面的面要揉得很筋道的，至于料子，淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊（偏糊一点），然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里，大火煮开后慢火焖，煮到入味。
做好以后最好吃的就是那个辣椒安徽板面一是面好，二是臊子好。
新野县出产优质小麦，板面条取小麦精粉，根据一年四季的不同，按比例用食盐、水加以搅拌，和成面团，反复揉搓之后，制成直径半寸，长八寸的小面棒，再涂上香油，码在案子上，蒙上干净的湿毛巾。
滋润好的面棒柔软缠绵，触摸如丝绸。
做板面时，厨师在案子上排好三根小面棒，左手捏三个头，右手捏三个头，猛地举过头顶，狠狠地摔在案子上。
接二连三，噼里啪啦，边摔，边拉，边闪，板面由此而得名。
三根小面棒在厨师手里由短变长，由粗变细，折合三次，总长度达五丈有余，而且粗细均匀，提起似一道瀑布。
捞起煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮。
厨师捏上一些嫩绿的青菜放在上面，然后浇上沸好的枣红色的臊子。
白的面条，绿的菜叶，红的臊子，使人食欲大增。
臊子的制作也十分讲究。
用料有茴香、花椒、桂皮、面酱、食盐、红辣椒、牛油和牛肉等。
制一锅臊子，各种用料按一定比例和顺序投放。
制作时，先将牛油稀释烧沸，然后再下佐料。
晒干的红辣椒用量较大，以突出臊子的辣味和色泽，牛肉也占较大的比例。
把上等精牛肉切成方楞四正的小块块，待辣椒红颜色下来之后，再把牛肉丢进锅里。
这时，必须掌握好火候，才能把牛肉烧得不老不嫩，恰到好处。
臊子做好后，舀到搪瓷盆里，凉后便凝结成固体，随吃随取，常年存放，不会变质。
三： 拉面：最正宗的当属兰州拉面。
可以称得上是国粹啦。
特点：一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），汤清亮，肉酥香，面韧长做法：兰州牛肉拉面面的制作的五大步奏无论从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。
一、选面一般要选择新鲜的高筋面粉，兰州有牛肉拉面专用粉。
不宜选择陈面,更不宜选择虫蛀、鼠咬、霉变的污染面粉，因为这种面粉不但不符合卫生标准，其内所含的蛋白质分子，在蛋白酶（由于污染等原因，蛋白酶的活性增强）的作用下，蛋白质分子分解成氨基酸，使蛋白质无法与水结合形成面筋，因而大大降低了面筋的生成。
只有新鲜的高筋质面粉（兰州牛肉拉面专用粉），蛋白质含量高，才能为拉面的制作成功保证前提条件。
二、和面和面是拉面制作的基础，是关键。
首先应注意的是水的温度，一般要求冬天用温水，其它季节则用凉水。
因为面团的温度易受自然气温的影响，通过和面时用水温度的不同，使和好的面团温度始终保持在30℃，因为此时面粉中的蛋白质吸水性最高，可以达到150%，此时面筋的生成率也最高，质量最好，即延伸性和弹性最好，最适宜抻拉。
若温度低于30℃，则蛋白质的吸水性和质量会随温度的下降而下降。
超过30℃，同样也会降低面筋的生成，当温度达到60℃时，则会引起蛋白质的变性，而失去其性能。
就是要使面团保持在最适宜的抻拉范围。
其次，和面时还要放入适量的水和灰，因为二者能提高面团中面筋的生成率和质量。
比如适量的水，它的渗透压作用能使面团中蛋白质分子间的距离缩小，密度增大，特别是能使组成面筋蛋白质之一的麦胶蛋白粘性增强，因而也就提高了面筋的生成和质量。
讲究“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”。
其中的灰，实际上是碱，却又不是普通的碱，是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质，俗称蓬灰，加进面里，不仅使面有了一种特殊的香味，而且拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲。
近年来已用专用的和面剂代替. 和面技巧仍是最关键。
三、醒面醒，即将和好的面团放置一段时间（一般冬天不能低于30分钟，夏天稍短些），其目的也是促进面筋的生成。
放置还可以使没有充分吸收水分的蛋白质有充分的吸水时间，以提高面筋的生成和质量。
四、溜条由膀圆力大的小伙子先将大团软面反复捣、揉、抻、摔后，将面团放在面板上，用两手握住条的两端，抬起在案板上用力摔打。
条拉长后，两端对折，继续握住两端摔打，如此反复，其目的是调整面团内面筋蛋白质的排列顺序，使杂乱无章的蛋白质分子排列成一条长链，业内称其为顺筋。
然搓成长条，揪成20毫米粗、筷子长的一条条面节，或搓成圆条。
五、拉面将溜好的面条放在案板上，撒上清油（以防止面条粘连），然后随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，喜食圆面条的，可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式；喜食扁面的，可以选择大宽、宽、韭叶3种款式；想吃出个棱角分明的，拉面师傅会为你拉一碗特别的荞麦楞。
拉面是一手绝活，手握两端，两臂均匀用力加速向外抻拉，然后两头对折，两头同时放在一只手的指缝内（一般用左手），另一只手的中指朝下勾住另一端，手心上翻，使面条形成绞索状，同时两手往两边抻拉。
面条拉长后，再把右手勾住的一端套在左手指上，右手继续勾住另一端抻拉。
抻拉时速度要快，用力要均匀，如此反复，每次对折称为一扣。
抻拉是一个技术性很强的工作，初学者很难掌握要领。
同样的面团，在有经验的老厨师手中，不但拉面速度快（一般只需10秒钟左右），且拉出的面条粗细均匀，且不断裂，而初学者就很难做到。
一个面节正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，拉到最后，双手上下抖动几次，则面条柔韧绵长，粗细均匀。
一般二细均为7扣，细的则为9扣，毛细面可以达11扣，条细如丝，且不断裂，真可谓中国烹饪之精华。
面条光滑筋道，在锅里稍煮一下即捞出，柔韧不粘。
有句顺口留形容往锅里下面：“拉面好似一盘线，下到锅里悠悠转，捞到碗里菊花瓣”。
观看拉面好象是欣赏杂技表演。
兰州牛肉拉面牛肉拉面的优劣除了拉面外,最重要的技含量在于淳香的汤，可以说汤是兰州牛肉面的灵魂。
无怪乎有人要出5、6百万元购买“马家大爷牛肉面”的汤料配方。
兰州人吃牛肉面，先喝一口汤，便知是不是地道。
自清朝嘉庆年间怀庆府清化陈维精做出第一碗牛肉面至今，这汤的配方是代代相传，所谓清汤并非普通牛肉汤，而主要是几十种香料与牛肉原汤熬制而成。
兰州的牛肉面最有代表性的当属著名的 “马家大爷牛肉面” , 马家大爷牛肉面秉承了怀庆府（今河南博爱县）清化苏寨村陈家小车老汤牛肉面的做法，以汤为百鲜之源，注重用汤，精于制汤，尤其讲究“清汤”的调制，清浊分明，取其清鲜。
汤的制法，早在《齐民要术》中已有记载，经过长期实践，用牛肉、肥土鸡、牛肉为主料，采用三十多种调料和中药调配熬制的老汤，经沸煮、微煮，使主料鲜味溶于汤中，中间要经过两次“清俏”，成品清澈见底，味道极其鲜美，是牛肉面里最入味儿的汤料，不仅鲜美，而且不膻不腥，味厚色醇，香浓鲜美, 滋阴潜阳，补阴虚，清血热。
养血安神，祛风通络入脾、肺、肾三经，有健脾、补肺、固肾、益精之功。
曾在清代盛极一时，后因战乱老马家再也未开过的牛肉面馆。
“马家大爷牛肉面”的制作方法精致与考究令人瞠目，就现在的制作成本每碗也在10元-80元不等。
熬汤时选用甘南草原上出产的肥嫩牦牛肉，加牛脊髓和腿骨(俗称棒子骨)，牛肝,有的还添入鸡汤，再按比例加入花椒、草果、桂子、姜皮等香料在特大罐形铁锅内再加入本地特产的绿萝卜片熬成即可,肉汤气香味浓，清亮澄澈。
这“清”自然清香无比。
食用时只选用调好的清汤。
煮熟的拉面浇上清汤，佐以牛肉丁（或片）、香菜和蒜苗，调入红亮的辣椒油即可食用。
兰州位于黄河上游的一个河谷地的滩上，是省会以上级城市中地下水质最好的。
另外，兰州的食用牛肉主要是产自甘南和青海的牦牛，牦牛体矮身健，脊甲高，垂皮小，毛长，色黑或黑白花斑，尾毛蓬生，成年体重200——300公斤，耐寒，生长在海拔3000米以上的高原，能在空气稀薄的高山峻岭间生存，生长期长,力大耐寒，有“高原之舟”之美称。
高原无污染的草场环境天然放养的牦牛，除了味道鲜美外，因其长期食用许多野生草及药种（如贝母，虫草、板兰、红花等），所以当地的牧民流传着这样的说法：“我们的牛羊，吃的是中草药，喝的是矿泉水,尿的是太太口服液，屙的是六味地黄丸”。
此话听起来有点夸张，但从另一方面反映了牦牛肉确实是天然无污染的。
故其肉有驱风寒之功能，还可治胃寒，风湿，类风湿等病，有滋阴补肾、强身壮体之功效，其营养价值极高，不论怎样，外地如何都作不出真正地道的兰州牛肉面的。
至于兰州拉面的具体做法，本人在这里是不能随便说的，我只说说他的综合的特点一碗成功的牛肉面应该是一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）。
马家大爷对牛肉面有严格的质量要求，用他的话说，就是“汤清亮，肉酥香，面韧长”。
从兰州牛肉拉面制作及原理分析可以看出，拉面技术把科学与技巧揉为一体，是中国劳动人民智慧的结晶。
这就要求我们认真总结制作经验，使其在实践中更好地服务于社会。
一位美国餐饮专家来兰州考察牛肉拉面，观摩了的抻面“绝活”，吃惊地说：“我走过世界许多地方，从没见过这种奇迹。
” 国内同行说，“绝”了，没的可比； 观摩者说，“神”了，就象“变戏法”似的；外国友人说，这是中国的奇迹，也是世界的奇迹。
现在，清汤牛肉面已成为兰州小吃的主要代表，成为兰州餐饮业的骄傲。
今天，无论在何处，您都能品尝到正宗的清汤牛肉面。
四：扯面：扯面是西安的名小吃。
享誉中外。
特点：色、香、味俱佳，外观油光黄亮，出锅香气扑鼻，入口光筋爽利，大众化的地方风味面食。
做法：材料：厚一些的面条（最好自己扯面）、自己喜欢的青菜，蒜苗，辣椒面调料：盐和醋足矣做法：面煮熟捞出，至碗中加盐、醋、切碎的蒜苗、辣椒面，油烧热浇至辣椒面和蒜苗之上，拌匀可食
扯面做法：1。
和面：一定要加盐水，如果加的盐水多，醒面的时间就长一点，如果少，就短一点；2。
盘条：如果扯宽面，就盘成我图中的条（原谅我得太大了而 且粗细不一），如果扯细面，盘成细一些的，更长一些的条；一定要均匀的涂上油，盖上保鲜膜或者纱布；3。
醒好后的面就可以扯了，扯宽面的时候，要用擀面杖把条稍微擀开，然后再扯，扯细面直接就可以了。
4。
扯面一般不是一次就能学会的，拿捏面的力度都要好好掌握。
而且不同的面粉，脾气不同，因此可能你还要熟悉你家面粉的脾气哦。
五：切面特点： 没有地域之分，属于大众化食品。
切面的主要成分是蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维等，比较大众化，味道和口感比挂面好。
做法：原料：熟切面500克。
制作：1、将1500克面粉加水500克、盐15克、食用碱15克调均匀，再用打面机多次折叠反复碾压成约3毫米厚的面皮，再用间隙约4毫米宽的面刀加工成长约50厘米的生面。
2、大锅放足量水（约7500克，若因锅小水量不足，可分批次进行）旺火烧开，下入生面拨散，再烧开锅水使生面浮起时（不能煮开太久，只要面条浮起，不论是否有熟）捞出用冷水冲晾沥去水分。
3、此时半成品切面还不宜烹制食用，还需有个“吸水”过程。
即将冷水冲晾后的面分成10份盘在碗中（目的是保持半成品外形美观，展示时能吸引顾客）再倒扣在细眼面筛中，面上加盖湿布（以免风吹使局部面条脱水变硬）静置3小时以上。
切面食用时的烹制以热拌最为简便，因而也是居家最乐意采用的方法。
热拌的做法是将多量的水旺火烧开后下入面条，煮开透心装盆，调入酱油、精盐、味精、蒜头醋（蒜泥加香醋混合浸渍）、葱头油（猪油加葱白炸香）、葱花等拌均匀即成。
4、若是煮面或炒面，可将配料先下锅调味煮熟或炒熟，然后将切面下沸水锅焯水后捞起加入煮开或与配料炒匀即成。
六：削面：特点：刀削面是山西最有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。
用刀削出的面叶，中厚边薄。
棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
做法：关键是卤的制作：1. 卤的制作适合用各种浇头做卤，但是根据人们的习惯，刀削面一般用汤汁比较多的卤较为合适，现将山西的两种卤汁的做法录写如下，以便于你来参考：1、肉卤：主要原料：熟五花肉片200克，鸡蛋500克。
辅助原料：黄花菜20克，木耳10克，鲜腐皮200克，冬笋100克，虾米50克，姜末15克，猪油20克，花椒2克，芽菜100克，酱油20 克，味精、香油、胡椒面、干黄酱、水淀粉各适量，葱段50克，蒜3瓣。
制作方法：1、黄花菜、木耳泡发在洗干净、加工成小块、段待用；芽菜摘洗干净，熟煮肉加工成薄片；虾米用沸水泡开备用。
2、锅上火加入骨头汤烧开撇去浮末加入上述原料及辅助原料调好味，用水淀粉勾芡将鸡蛋打碎撒到汤里面，点入香油即成卤汁。
2、三鲜卤主要原料：水发海参100克，水发鱿鱼100克，熟鸡肉100克，鸡蛋500克。
辅助原料：猪油50克，葱结50克，精盐适量，花椒、蒜瓣、味精、料酒、酱油、姜末各少许。
制作方法：1、将海参、鱿鱼改刀成小片状，沸水焯过待用，熟鸡肉改刀成小片，葱切段。
2、猪油上火烧热，投入花椒、葱段炸出香味成葱油，去掉葱和花椒待用；将鱿鱼片、海参片、鸡肉片投入锅中略炒，加调味原料调拌均匀取出备用；3、锅上火放入骨头汤2500克烧开，将海参等物料放入调好口味，用水淀粉勾芡，鸡蛋打散，放入汤中即成三鲜汤卤。
总之，汤卤的做法千变万化，一条原则就是以咸鲜口为主，这比较符合北方人的口味，山西是刀削面的故乡2. 刀削面的制作程序：原料配方：面粉500克 凉水200毫升左右。
制作方法：1.把面粉倒在盆内，加水，和成较硬的面团，充分揉匀揉光后，盖上湿布饧30分钟。
2.把饧好的面揉成粗长条，长度比操作者左小臂略长，面下部用一根细面杖托起。
也可把面揉成长方形厚饼状，将细面杖卷在中间偏下的位置，使面团沿面杖方向挺起。
3.操作时站在沸水锅前，左上臂微向前倾，左下臂平伸与手成一直线，托住面团。
右手持瓦片刀。
瓦片刀是削面专用刀，形状近似瓦片，削面时右手拇指在下，其余四指在上，捏住刀片，刀背凸面朝下，下刀时刀面与面团表面夹角宜小些，刀刃斜向削出，在面团上从右向左一刀挨一刀削，削成的面条成三棱状。
长约30厘米。
面条背部能够形成一条棱，是因为下一刀总要削在前一刀的一侧刀口上，要求条粗细适中，薄厚均匀，棱正条长。
削好的面条直接削入锅内，随削随煮，水沸后点一次凉水，再沸捞出，过凉水漂一下，即成白坯刀削面。
注：刀剥面可配肉丁炸酱、小炒肉、大炒肉或三鲜大卤吃。
其中三鲜大卤比较讲究，有海参、鸡丁、兰片等。
大炒肉制法如同坛子肉，清水原汁加料焖制，滋味十分醇厚。
小炒肉是用瘦肉或是脊丝过油，溜汁，配玉兰片等制成。
肉丁炸酱宜选肥占1\\\/3，瘦占2\\\/3的猪肉100克切小丁，加葱姜炝锅，将肉煸至八成熟，倒入100克黄酱，炒至酱呈栗色，起锅盛入小碗中即可上桌拌面吃。
御膳房的菜谱有哪些啊
到奉点心 ：茶食刀切 杏仁佛手 香酥苹果 合意饼 攒盒一品 ：龙凤描金攒盒龙盘柱 （随上乾果蜜饯八品） 四喜乾果 虎皮花生 怪味大扁 奶白葡萄 雪山梅 四甜蜜饯 蜜饯苹果 蜜饯桂圆 蜜饯鲜桃 蜜饯青梅 奉香上寿： 古乐伴宴-焚香入宴 前菜五品： 龙凤呈祥 洪字鸡丝黄瓜 福字瓜烧里脊 万字麻辣肚丝 年字口蘑发菜 饽饽四品： 御膳豆黄 芝麻卷 金糕 枣泥糕 酱菜四品： 宫廷小黄瓜 酱黑菜 糖蒜 腌水芥皮 敬奉环浆： 音乐伴宴-满汉侍女敬奉贵州茅台 膳汤一品： 龙井竹荪 御菜三品： 凤尾鱼翅 红梅珠香 宫保野兔 饽饽二品： 豆面饽饽 奶汁角 御菜三品： 祥龙双飞 爆炒田鸡 芫爆仔鸽 御菜三品： 八宝野鸭 佛手金卷 炒墨鱼丝 饽饽二品： 金丝酥雀 如意卷 御菜三品： 绣球乾贝 炒珍珠鸡 奶汁鱼片 御菜三品： 干连福海参 花菇鸭掌 五彩牛柳 饽饽二品： 肉未烧饼 龙须面 烧烤二品： 挂炉山鸡 生烤狍肉 随上荷叶卷 葱段 甜面酱 御菜三品： 山珍刺龙芽 莲蓬豆腐 草菇西兰花 膳粥一品： 红豆膳粥 水果一品： 应时水果拼盘一品 告别香茗： 信阳毛尖
宝山区菊太路附近有哪家饭店菜好吃而又实惠的呢
有家川味水煮鱼不错 其他的就不敢恭维了 那片太荒了 你可以做宝山1路去吴淞宝山或者杨行找东西吃 都很不错的 来回车费才4块钱
