喝冰酒时要搭配什么东西吃，才最合适
与甜点：天生对\ “浓郁芳香与香梨、荔杏桃”，“如蜜的甜，加亮的酸度”——这些字眼不只形容冰酒恰到好处，也可以用来描述甜点，冰酒和甜点历来就被认为是天生的一对。
品尝的时候，先喝一口酒，体会一下，然后再选择你面前对味的甜点，清香优雅的冰酒适合和柠檬味、香梨味的蛋糕以及果冻搭配，而味道稍强烈的冰酒则适合慕思蛋糕、杏桃蛋糕甚至龙眼干搭配。
\ 与巧克力：高风险高惊喜\ 巧克力和冰酒，两个浓甜的食物，似乎是高风险的组合，但是，除了甜度较高的牛奶巧克力不适合搭配冰酒之外，带苦味的黑巧克力以及白巧克力，和冰酒搭配之后会给味蕾带来的挑逗。
\ 与鹅肝、芝士：极端对比的和谐\ 食物和酒的搭配，有两种极端——极端和谐和极端对比。
极端对比带来的并不是味道的相互抗衡，反而是带来更深刻的味觉享受。
冰酒和鹅肝以及芝士的搭配属于此列。
在加拿大，最经典的做法是用冰酒和香草浓缩成佐酱，然后搭配鸭肝、鹅肝，再来点新鲜的杏桃核烤面包，也很美妙;除此之外，油脂丰美的鳗鱼和冰酒也能搭配和谐，日式烧鳗鱼的做法就和冰酒是很好的一对。
\ 对于喜欢吃辣的中国家庭来说，冰酒还可与川菜搭配，因为它的清甜口感，不会影响川菜辣味的特点，与此同时，还有助于两者之间互相提升口感特点，所以家庭用餐，不妨以它佐之。
\ 不建议尝试的搭配：牛排、沙拉、意大利面等。
冰酒的酒精度一般都是多少度
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甜白葡萄酒与冰酒的区别是什么
口感上的区别是什么
首先，相同的者都是甜型也者是白酒。
不同的，甜白在广义上可以包含了冰酒。
你指的甜白有甜白酿造方法：如，停止发酵葡萄的糖份不能全部转化成酒精，酒就成了甜的。
还有，在酒中加葡萄汁。
还有，晚收型的，这种葡萄果浓缩，糖份高还有，贵腐酒，是因为葡萄在成熟后在感染贵腐菌，流失了水份。
这种酒特别昂贵。
冰酒，是因为葡萄果冰冻后就着冰冻来做酒，因为水份和葡萄成份因为冰冻会有些脱离，就是说水份单独冻住了。
葡萄汁压榨出来浓度更高，所以更甜。
酒当然也更甜。
这种甜酒，价位只在贵腐酒之下。
冰酒真的要冰的喝么
这样会更好喝么
我是专门经营冰酒的哦，给你点建议的哦，冰酒的甜性高，酸性秒，美味均衡，可独饮或与新鲜的水果，鲜乳酪。
乳酪蛋糕，不加糖的水果馅饼都可以的，最好是放在冰箱里面冷藏十五分钟，。
这样效果更好的，喝起来口感更好，
冰酒算什么类型的葡萄酒
需要醒酒吗
倒入杯中醒酒的时间要多长
冰酒是葡萄酒，对气候条件要求，零下八度以下结冰的葡萄才造，目前世界上冰酒最有名的产德国和加拿大。
酿造冰酒的葡萄一般在夜间手工采摘，凝结的都是精华，有时一颗葡萄只能酿造一滴，保留了天然的甜度，而且有蜂蜜的香气。
加拿大尼亚加拉半岛上知名冰酒产区很多，其中有一家传说是亨利六世的后裔组建的，所以叫圣亨利酒庄。
喝之前可以冰一下，这样可以达到酸度和甜度的平衡。
