描写茄子、白菜、辣椒颜色的词
细长的、清脆的、翠绿的...黄瓜尖尖的、翠绿的...青椒酱紫的、圆胖的...茄子矮胖的、毛绒的...冬瓜、圆圆的、黄色的...土豆清脆的、圆圆的...白菜圆圆的、酸甜的、火红的...西红柿弯弯的、金钩一样的...豆芽菜
一块描写茄子和辣椒的作文300字
“当，当，当。
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”原来是我们家号称“神厨”的妈妈正在做菜呢
今天，她就是要给我们做一道香辣茄子。
只见妈妈先拿出三根茄子，“唰，唰，唰
”地把皮削掉了，茄子就像是被妈妈做了美容手术。
然后，妈妈又熟练地把茄子切成了小丁，放在碗里用盐，味精等调料腌了起来。
又拿出辣椒切成丝。
还剥了一些大蒜，切成小片，取了一块生姜也切成丝，放在盘子里，准备工作就算完成了。
下面，就可以炒了。
妈妈先把菜油“咕嘟嘟”地倒入炒锅里，打开煤气灶，油烧得冒烟后，妈妈赶紧倒入辣椒生姜和大蒜，只听见“哧啦”一声，锅里冒起了烟，这香辣茄子
茄子炖青椒怎么做好
材料主料：茄子250g，辣椒250g辅料：盐5克，糖5克，食用油50克做法1、把辣椒切成片。
2、把茄子也切成片。
3、起油锅用25克油，先把辣椒翻炒一下，炒至七分熟。
4、另起油锅用25克油，把茄子也翻炒一下。
5、炒至五分熟，加入适量的清水，烧三分钟。
6、然后把辣椒倒入，加入适量的盐和糖，再烧二分钟即可。
茄子 和青椒 掺和在一起炒着成菜 可以吃的
会不会导致发生病呢
求高手一说 速度
不是，是碱性食物。
大部分的酸性食物都是动物食品，而大部分的植物食品都是碱性的。
青椒、土豆、茄子放一块怎么炒，包括火候啊先后顺序呀所放材料等等
你好这位朋友
这道菜我也经常自己做，可以帮你参谋一下，不过是我的习惯做法，习惯及口味上不知是否和你差不多，因为我是北方（天津人），不知你是哪里人。
作料：盐、白糖、鸡精、甜面酱。
辅料：葱花、蒜末、大料（大茴香）4-5瓣、香菜。
先后次序：先将土豆过油，（如果你喜欢土豆面一些，下锅之前不必过水，如果你喜欢土豆脆一些，下锅前将土豆用水洗两遍，洗出其中的淀粉成份，注意土豆切的不宜过大。
）放三汤匙油，土豆不粘锅即可，下锅可用大火，两三分钟后略将火关小改为中火，将土豆炒透，约6-8分钟盛出备用。
再将锅中倒入4-5汤匙油，大火将青椒快速煸炒并抖动，注意要快，一分钟即可，切忌将青椒炒得过火，俗话说“炒塌了”，盛出来备用。
将锅洗净，放入2汤匙油，待油温7成热倒入茄子，施大火，貌似干炒。
不断用锅铲翻动，一直这样炒，直到颜色略微变黄，均匀地洒些盐，作用是将茄子中的水份刹出来，直到看到茄子完全变软，颜色变深，没有筋骨的时候盛出来。
从下锅到出锅，大约15分钟。
将锅洗净，放入约50克油（多少可随意，但到这一步就要多放些油），待油温7成热后改为中火，速将葱花、大料（大茴香）4-5瓣放入油中煸出香味，改小火，将事先准备好的甜面酱倒入（约60-80克），不断用锅铲划圆圈搅拌，切忌急火，以免将面酱炸糊，待两分钟后闻到没有“生酱味”，先倒入茄子，大火翻炒均匀，并放入盐、鸡精和白糖，（白糖约半烫匙）再放入土豆、青椒，翻炒均匀后关火。
关火之后立即放入事先备好的生蒜末和香菜，出锅。
注意不要在关火前放入生蒜末和香菜，那样会减弱香气而没有精神。
这道菜的关键就是温火炸面酱，火侯要掌握得恰到好处，火太小，面酱炸不透容易出生酱味，火太大面酱易炸焦容易出苦味，颜色也焦黑不好看。
再有，青椒不宜过熟，因为茄子是软的，青椒过熟口感不脆，会失去“精神”。
这是本人做这道菜的一些个人看法，你也不必刻意遵循，只是给你这样建议一下，你若有兴趣不妨一试。
