
描述大观楼腐竹作文该怎样写
家都有家家的交响曲,我家的乐曲舒缓而又起伏,恬静而又激荡。
当人们听到这首交响曲时,便有一种幸福的感觉涌上心头。
我家的成员有:漂亮的妈妈、帅气的爸爸、还有一个调皮可爱的我。
交响曲就是我们用欢笑谱写出来的。
早上,大钟敲响了。
当我还沉浸在甜甜的梦乡时,妈妈早已开始演奏锅碗瓢盆交响曲了。
有时,妈妈大声喊道:“大小姐该起床了
”逗得我和爸爸捧腹大笑。
但一看表,快上课了,我以迅雷不及掩耳之势,洗漱完毕,拿了一块面包就匆匆向学习跑去。
爸爸妈妈也开始了一天的辛勤工作。
这就是第一乐章:清晨交响曲,紧张而又风趣。
中午,乐曲优美动听,令所有人都为它而折服。
我在书桌前读英语:ABCDE······,爸爸在一旁翻阅书籍,不时发出”沙沙”的响声,妈妈在电脑上查资料。
我有时讲个笑话,让爸爸妈妈和我开怀一笑,笑声一直回荡在这个幸福的小屋里。
晚上,乐曲升腾跌宕、步步高昂,进入了高潮。
我与爸爸妈妈开了一个家庭晚会,妈妈神采奕奕的登上场说:“今天,我们这个幸福的家庭开一个家庭小晚会,怎们样
”我和爸爸异口同声的说:“好呀
”晚会开始了,爸爸唱了一首《祖国过不会忘记我》:“在茫茫的人海里,我是哪一个
在奔腾的浪花里,我是哪一朵
······”我讲了一个娓娓动听的故事后,晚会结束了。
我回到了自己的小天地里,坐在书桌前写作业,笔向一个快乐的小精灵在纸上飞舞着,爸爸妈妈则在客厅讨论着一天的收获与见闻。
十点钟后,全家人都进入了甜甜的梦乡。
家家都有家家的交响曲,我家的交响曲是用欢笑和幸福谱写的。
篇二:我家的幸福生活爸爸,妈妈我------一个幸福美满的家庭。
爸爸------家庭的“顶梁柱”,他勤奋工作,关爱家人。
妈妈------家庭的“柔顺剂”,她热情好客,心灵手巧。
我------家庭的“开心果”,天真可爱,聪明善良。
我自豪,我有一个和谐融洽,充满欢乐,洋溢幸福的家庭。
“亲爱的爸爸妈妈呀,你的微笑是我梦中的童话,亲爱的爸爸妈妈呀,你忘却了自己含辛茹苦
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早晨空腹女人吃鲜腐竹好不好你好,根据你的描述情况首先注意规律饮食,禁忌辛辣食物,早上是可以吃腐竹的 完善患者资料:*
腐竹发霉了还能吃吗
干腐竹在煮之前,要先泡软,可以用微波炉加热泡软,也可以用盐水泡。
可以做腐竹炖牛肉,加入泡软的腐竹和香菇,是一道很好吃的菜。
家庭制作腐竹的生产方法
腐竹是一种高蛋白大豆制品,腐竹加工,原料易得,工艺简单,每人每天可加工黄豆原料100千克左右。
每100千克黄豆可加工腐竹60-65千克,产值600元左右,除去原料、水电等可获纯利100元左右,另外还有价值100元左右的可作畜禽好饲料的豆渣。
因此,腐竹加工(配合养殖)也是一个家庭致富的好项目。
现将其生产工艺介绍如下: 一、工艺流程 精选原料——浸豆磨浆——滤浆上锅——煮浆挑膜——烘干成竹。
二、具体工艺 1、精选原料制作腐竹的主要原料是黄豆,为突出腐竹成品的鲜白,所以必须选择皮色淡黄的大豆,而不采用绿皮大豆。
同时还要注意选择颗粒饱满、色泽金黄、无霉变、无虫蛀的新鲜黄豆,通过筛选清除劣豆、杂质和砂土,使原料纯净,然后置于电动万能磨中,去掉豆衣。
2、浸豆磨浆把去衣的黄豆放人缸或桶内,加人清水浸泡,并除去浮在水面的杂质。
水量以豆置容器中不露面为度。
浸豆时间,夏天为20分钟,气温在35℃左右,浸后要用水冲洗酸水,然后捞起置于箩筐中沥水,并用布覆盖在黄豆面上,让豆片膨胀;冬天若气温在0℃以下,浸泡时可加些热水,时间30-40分钟,排水后置于缸或桶内,同样加布覆盖,让其豆片肥大。
通过上述方法,大约8小时左右,即可磨浆。
磨浆时加水要均匀,使磨出来的豆浆细腻白嫩。
炎夏季节,蛋白极易变质,须在磨后3-4小时内把留在磨具各部的酸败物质冲洗净,以防下次磨浆受影响。
3、滤浆上锅把豆浆倒入缸或桶内,用热水冲浆,水的比例为每100千克黄豆原料加500千克的热水,搅拌均匀,然后备好另一个缸:或桶,把豆浆倒人滤浆用的吊袋内,不断摇动吊袋,进行第二次过滤浆液;依此进行第三次过滤,就可把豆沥尽。
然后把豆浆倒人特制的平底铁锅内。
4、煮浆挑膜煮浆是腐竹制作的一个关键环节。
其操作步骤是:先旺火猛攻,当锅内豆浆煮开后,炉灶即可停止鼓风,并用木炭、煤或木屑盖在炉火上抑制火焰,降低炉温,同时撇去锅面的白色泡沫。
过5-6分钟,浆面自然结成一层薄膜,即为腐竹膜。
此时用剪刀对开剪成两瓣,再用竹竿沿着锅边挑起,使腐膜形成一条竹状。
通常每口锅备4条竿长80厘米,可挂腐竹20条,每口锅15千克豆浆可揭30张,共60条腐竹。
在煮浆揭膜这一环节中,成败的关键有三:一降低炉温后,如炭火或煤火接不上,或者太慢,锅内温差过大,就会变成腐花,不能结膜。
因此停止鼓风后,必须将预先备好的烧红的炭火加入,使其保持恒温。
有条件的可采用锅炉蒸汽输入锅底层,不直接用火煮浆;二是锅温未降,继续烧开,会造成锅底烧疤,产量下降;三是锅内的白沫没有除净时,会直接影响薄膜的形成。
5、烘干成竹豆腐筋宜烘干不宜晒干,日晒易发霉。
将起锅上竿的腐竹膜放人烘房,烘房内设烘架,其长5悬于烘房内,保持60℃火温。
若火温过高,会造成竹脚烧焦,影响色泽。
一般烘6-8小时即干。
干后头尾理齐,可采用塑料薄膜袋装成小包。
腐竹质地较脆,属易碎食品,在贮存运输过程中,必须注意防止重压、摔打;同时注意防潮,以免影响产品质量,降低经济价值。
三、补充说明 近年来有些腐竹加工厂向豆浆中按每千克加入蛋氨酸5克、甘油40克,以改进氨基酸的配比,从而改善腐竹的性能,使腐竹产品不易破碎,耐贮藏,且产量有所提高。
豆子不泡对做腐竹有影响吗
你好,豆子不泡做腐竹会造成效率低,做出的腐竹不那么滑润,因为大部分的豆蛋白还留在渣滓里,这样就浪费了豆子。



