安溪云中山自然保护区的安溪云中山美丽景色
第一、龙井绿茶，不属于乌龙茶。
第二、两种茶的加工方法不同； 第三、两种茶的特征不同： 绿茶是我国产量最多的一类茶叶。
绿茶具有绿叶清汤的品质特征。
嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。
其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳毛尖”、“珠茶”等。
乌龙茶属于半发酵茶，色泽青褐如铁，故又名青茶。
典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色，边缘呈红色，素有“绿叶红镶边”的美称。
其汤色清澈金黄，有天然花香，滋味浓醇鲜爽。
以“观音”、“大红袍”、“冻顶乌龙”等最具代表性。
绿茶： 绿茶，又称不发酵茶。
以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。
其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。
其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。
最科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。
中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值，绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。
炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。
长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。
如： 珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色、叶底绿微黄明亮； 贡熙：是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙。
外形颗粒近似珠茶，圆叶底尚嫩匀； 雨茶：原系由珠茶中分离出来的长形茶，现在雨茶大部分从眉茶中获取，外形条索细短、尚紧，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀； 圆炒青：外形颗粒圆紧，因产地和采制方法不同，又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。
平炒青：产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。
因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散，成品茶外形细圆紧结似珍珠，故称“平水珠茶”或称平绿，毛茶则称平炒青； 扁炒青：因产地和制法不同，主要分为龙井、旗枪、大方三种。
龙井：产于杭州市西湖区，又称西湖龙井。
鲜叶采摘细嫩，要求芽叶均匀成朵，高级龙井做工特别精细，具有“色绿、香郁。
味甘、形美”的品质特征。
旗枪：产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县。
大方：产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区，以歙县老竹大方最为著名。
在炒青绿茶中，因其制茶方法不同，又有称为特种炒青绿茶，为了保持叶形完整，最后工序常进行烘干。
其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。
金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针。
古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。
在此只简述二品，如洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最佳。
外形条索纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽银绿隐翠光润；内质清香持久，汤色嫩绿清澈，滋味清鲜回甜；叶底幼嫩柔匀明亮。
金奖惠明：产于浙江云和县。
曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名，外形条索细紧匀整，苗秀有峰毫，色泽绿润；内质香高而持久，有花果香，汤色清澈明亮，滋味甘醇爽口，叶底嫩绿明亮。
烘青绿茶：是用烘笼进行烘干的，烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，少数烘青名茶品质特优。
以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。
条形烘青，全国主要产茶区都有生产；尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。
其中特种烘青，主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋。
江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。
如黄山毛峰：产于安徽软县黄山。
外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整，有锋毫，形似“雀舌”，色泽金黄油润，俗称象牙色，香气清鲜高长，汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。
晒青绿茶：是用日光进行晒于的。
主要分布在湖南、湖北。
广东。
广西、四川，云南、贵州等省有少量生产。
晒青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋，但不及滇青。
蒸青绿茶：以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。
唐朝时传至日本，相沿至今；而我国则自明代起即改为锅炒杀青。
蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，形成千茶色泽深绿，茶汤浅绿和茶底青绿的：‘三绿”的品质特征，但香气较闷带青气，涩味也较重，不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。
由于对外贸易的需要，我国从80年代中期以来，也生产少量蒸青绿茶。
主要品种有恩施玉露，产于湖北恩施；中国煎茶，产于浙江。
福建和安徽三省。
绿茶是历史最早的茶类。
古代人类采集野生茶树芽叶晒于收藏，可以看作是广义上的绿茶加工的开始，距今至少有三千多年。
但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世纪又发明炒青制法，绿茶加工技术已比较成熟，一直沿用至今，并不断完善。
绿茶为我国产量最大的茶类，产区分布于各产茶省、市、自治区。
其中以浙江、安徽、江西三省产量最高，质量最优，是我国绿茶生产的主要基地。
在国际市场上，我国绿茶占国际贸易量的70％以上。
行销区遍及北非、西非各国及法、美、阿富汗等50多个国家和地区。
在国际市场上绿茶销量占内销总量的1／3以上。
同时，绿茶又是生产花茶的主要原料。
各类绿茶名：西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙须；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽；紫阳毛尖；江山绿牡丹；六安瓜片；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩翠绿；蒙顶甘露；瑞草魁；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；莲心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盘安云峰；绿春玛玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；攒林茶；仙居碧绿；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；湄江翠片；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针。
乌龙茶： 乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。
是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。
乌龙茶的产生，还有些传奇的色彩，据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间，在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农，也是打猎能手，姓苏名龙，因他长得黝黑健壮，乡亲们都叫他“乌龙”一年春天，乌龙腰挂茶篓，身背猎枪上山采茶，采到中午，一头山獐突然从身边溜过，乌龙举枪射击但负伤的山獐拼命逃向山林中，乌龙也随后紧追不舍，终于捕获了猎物，当把山獐背到家时已是掌灯时分，乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味，已将制茶的事全然忘记了。
翌日清晨全家人才忙着炒制昨天采回的“茶青”。
没有想到放置了一夜的鲜叶，已镶上了红边了，并散发出阵阵清香，当茶叶制好时，滋味格外清香浓厚，全无往日的苦涩之味，并经心琢磨与反复试验，经过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序，终于制出了品质优异的茶类新品----乌龙茶。
安溪也遂之成了乌龙茶的著名茶乡了。
乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。
品尝后齿颊留香，回味甘鲜。
乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。
在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。
形成乌龙茶的优异品质，首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料，严格掌握采摘标准；其次是极其精细的制作工艺。
乌龙茶因其做青的方式不同，分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类。
商业上习惯根据其产区不同分为：闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等亚类。
乌龙茶为我国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。
近年来四川、湖南等省也有少量生产。
乌龙是茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。
据福建《安溪县志》记载：“安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法，以后传入闽北和台湾。
”另据史料考证，1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈，1866年台湾乌龙茶开始外销。
现在乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。
各类乌龙茶名：武夷岩茶；武夷肉桂；闽北水仙；铁观音；白毛猴；八角亭龙须茶；黄金桂；永春佛手；安溪色种；凤凰水仙；台湾乌龙；台湾包种；大红袍；铁罗汉；白冠鸡；水金龟。
宝鸡 旅游
楼主，你好
以下宝鸡的景点，供您参考，祝你旅途愉快，满意，请采纳
捧一抔黄土，望一望逝去的年代，这是炎帝的故里，一个弥漫着青铜器气息、历经岁月沧桑依然不改其本色的地方。
深呼吸，呼吸宝鸡的自然与历史所孕育的空气。
可以去 太白山，法门寺， 炎帝陵，青铜器博物院旅游观光。
太白山横卧在宝鸡眉县、太白和西安周至3县境内。
因山顶终年积雪，银光四射，故称太白。
它是横贯陕西省的秦岭山脉的主峰，海拔3767米，也是秦岭的最高峰。
太白山以森林景观为主体，苍山奇峰、清溪碧潭、文物古迹点缀其间，以其高、寒、险、奇、秀和神秘的特点闻名于世，即使在盛夏时节山顶也终年积雪。
“太白积雪六月天”是著名的关中八景之一。
太白山从北坡到南坡，有“红河丹崖、斜峪雄关、古枫幽境、桃川曲流、斗母奇峰、平安云海、太白明珠、拔仙绝顶”八景，以“太白明珠”最为引人入胜。
法门寺（Famen Temple）位于炎帝故里、青铜器之乡——宝鸡市。
地处陕西省宝鸡市扶风县法门镇。
始建于东汉末年恒灵年间，距今约有1700多年历史，有“关中塔庙始祖”之称。
法门寺周魏以前称作“阿育王寺”，隋文帝时改称“成实道场”，唐高祖时改名“法门寺”。
法门寺被誉为皇家寺庙，因安置释迦牟尼佛指骨舍利而成为举国仰望的佛教圣地。
法门寺佛塔被誉为“护国真身宝塔”。
法门寺珍宝馆拥有出土于法门寺地宫的两千多件大唐国宝重器，为世界寺庙之最。
[1]宝鸡法门寺2004年被联合国教科文组织评为“世界第九大奇迹”。
炎帝神农氏“以姜水成”，葬于“长沙茶乡之尾”即现在的湖南省株洲市炎陵县炎帝陵（the Mausoleum of Emperor Yandi in Zhuzhou）。
[1]炎帝陵是中华民族始祖炎帝神农氏的安息地，享有“神州第一陵”之誉。
它坐落于株洲市炎陵县城西19公里处的鹿原陂。
现为国家级风景名胜区、全国重点文物保护单位、全国爱国主义教育示范基地、中华全国归国华侨爱国主义教育基地、国家AAAA级旅游景区、国家首批非物质文化遗产、湖南十大文化遗产、新潇湘人文八景、海峡两岸交流基地、湖南省最佳景区。
炎帝陵祭典被列入了国家首批非物质文化遗产和被评为全球最具影响力的根亲文化盛事。
主要建筑有炎帝陵殿和神农大殿。
炎陵是中华民族始祖炎帝神农氏的安寝福地、全球华人的精神家园。
宝鸡青铜器博物馆筹建于1990年，1998年9月8日建成对外开放。
主体建筑面积10000平方米，为风格独特的“平台五鼎”造型，气势雄伟，新颖别致，浓缩了西周列鼎制度的深刻内涵。
它是全国唯一以青铜器命名的专题博物馆，被列为中国青铜器收藏史上的一个里程碑，不仅是西部重镇宝鸡的标志性建筑，同时也是宝鸡迈入大城市的重要历史文化标志。
介绍一些茶叶名称
黄山毛峰 名列中国十大名茶之列，曾名“黄山云雾茶”，创制于清光绪年间，主要产于安徽黄山及歙县地区。
以松谷庵、吊桥庵、云谷寺、桃花峰等地所产，质量最佳。
黄山地区乃云雾之乡，长年云雾弥漫，“奇松、怪石、温泉、云海”乃黄山四绝。
水气凝重，山风穿流，云雾奔、涌、升、降、飘、逸、明、灭，毛峰茶即在如此环境中诞生。
黄山地处古徽州，据《徽州府志》载，“黄山毛峰”早在三百年前就很有名。
明许次纾所著《茶疏》中，把它与钱塘龙井相提并论。
《黄山志》载：“莲花庵帝就石隙养茶，多清香，冷韵袭人断腭，谓之黄山云雾”。
清光绪年间（1875-1908），歙县汤口谢裕泰茶庄试制少量黄山特级峰茶，远销东北，遂名扬全国。
早在宋代时，黄山产茶即有“早春、英华”之称。
明代采制成“黄山云雾茶”，至清末始有“毛峰’名茶。
该茶按质量分为特级、一、二、三级和一般五种。
特级毛峰从采摘到精制，功夫极精。
其特点是：外形秀美，每片长约半寸，芽叶肥壮匀齐，细扁稍卷曲，白毫多而显露，尖芽紧偎叶中，形似雀舌，色泽油润光亮，绿中泛微黄。
冲泡时雾气结顶，清香四溢，沁人心脾。
茶汤清澈明亮，香气持久似兰蕙，醇厚爽口，回味甘甜。
可谓“清秀脱俗，茶中仙子”。
开汤后雾气结顶，清香四溢，若惠兰之香，且冲泡后芽叶直竖悬浮，继而徐徐下沉。
毛峰茶在茶凉之后，仍有余香，人称“幸有冷香”。
有“轻如蝉翼，嫩似莲须”之说。
入口爽，进嗓润，味甘为贻，余味深长，能振奋精神，消除疲劳。
黄山毛峰以清明时节采制的最为香鲜。
太平猴魁 名列中国十大绿茶之列。
属绿茶类尖茶，为我国“尖茶之冠”。
尖茶特点是叶芽挺直肥实，两头尖而不翘，不弓弯、不松散。
太平猴魁产于安徽省太平县猴坑、凤凰山、狮彤山、鸡公山、鸡公尖一带，其中以猴坑所产质量最为上乘。
这里依山濒水，林茂景秀，湖光山色交融映辉。
茶园多分布在25~40度的山坡上,具有得天独厚的生态环境。
这里年平均温度14~15℃，年平均降水量1650~2000毫米，土壤多为千枝岩、花岗岩风化而成的乌沙土，土层深厚肥沃，通气透水性好，茶树生长良好，芽肥叶壮，持嫩性强。
当地茶树品种90%以上为柿大茶。
这是个分枝稀、节间短、叶片大、色泽绿、茸毛多的品种，适制猴魁的良种资源。
太平猴魁为尖茶之极品。
太平猴魁的鲜叶采摘特别讲究，谷雨前后，当20%芽梢长到一芽三叶初展时，即可开园。
其后3~4天采一批，采到立夏停采。
采摘标准为一芽三叶初展，采回的鲜叶要进行“拣尖”，即折下一芽带二叶的“尖头”，作为制猴魁的原料。
“尖头”要求芽叶肥壮，匀齐整枝，老嫩适度，叶缘背卷，且芽尖和叶尖长度相齐，以保证成茶能形成“二叶抱一芽”的外形。
采摘要在晴天进行，雨天一般不采。
一般上午采、中午拣，当天制完。
制造分杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序。
该茶制法经不经揉捻，茶汁未出，故杉耐冲泡。
太平猴魁的外形是两叶抱芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。
叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。
花香高爽，滋味甘醇，有独特的“猴韵”。
汤色清绿明净，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。
品饮时，可体会出“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。
高香醇味，回味鲜甘，汤色清澈，叶底黄嫩。
猴魁茶共分猴魁、魁尖、尖茶一至五级共七级，以猴魁为首。
曾在1915年巴拿马万国博览会上荣获金质奖章。
太平猴魁的来历有个故事：清未，南京太平春，江南春等茶庄，纷纷在太平产区设茶号收购茶叶加工尖茶，运销南京等地。
江南春茶庄从尖茶中拣出幼嫩芽叶作为优质尖茶供应市场，获得成功。
猴坑茶农王老二〈王魁成〉在凤凰尖茶园，选肥壮幼嫩的芽叶，精工细制成王老二魁尖。
由于猴坑所产魁尖风格独特，质量超群，使其他产地魁尖望尘莫及，特冠以猴坑地名，叫“猴魁”。
新安松针 新安银针产于黄山南麓、新安江源头的六股尖一带，与人民大会堂特贡茶“得雨活茶”基地一山之隔，是一种炒烘结合制作的有机针形茶叶。
这里群山环抱，植被茂盛，水质清纯，土壤肥沃，茶园多分布在山腰峡谷之间，从而造就了该茶极佳的内在品质。
新安银针是创新有机名茶，采摘清明前后的一芽一叶鲜叶，采摘要求做到三个一致，即“大小一致，老嫩一致，长短一致”。
均为手工搓揉制作，加工精细。
经手工拣剔、杀青、揉捻、整形与提毫、烘培干燥、拣剔等工序精制而成。
鲜叶要求每500克芽头在3000个以上，成条色泽墨绿，有白色绒毛覆盖，条索匀实、紧结、纤细，锋毫显著。
冲泡后，汤色呈雾气状，茶叶迅速沉底而不漂浮，滋味醇厚鲜爽，回味甘甜，是其鲜明的特色。
她不但形美、味佳、茶多酚含量高，作为不施农药、化肥的有机茶，还有散热清风、平肝明目等保健功效，确为茶中珍品。
松萝茶产地：黄山市休宁县历史：松萝茶历史悠久，在明代已盛名远播。
分布：松萝山位于城北约15公里，与琅源山、天宝山、金佛山相望，最高峰海拔882米，茶园多分布在海拔600－700米之间，山势险峻，崖悬壁峭，松萝交映，连绵数里，风景秀丽，“松萝雪齐”为休宁海阳八景之一。
山上气侯温和，雨量充沛，土壤肥沃，土层深厚，土壤为杂有风化成片状碎石的乌沙土，生态环境适宜茶树生长。
工艺：松萝茶的采制技术，早在三、四百年前就达到精湛的程度。
明代闻龙《茶笺》记载：“茶初摘时，须拣去枝梗老叶，惟取嫩叶，又须去尖与柄，恐其易焦，此松萝法也。
炒时须一人从旁扇之，以祛热气，否则色香味俱减。
予所亲试，扇者色翠，不扇色黄。
炒起当铛时，置大瓷盘中，仍须急扇，令热气稍退。
以手重揉之，再散入铛，文火炒干入焙。
盖揉则其津上浮，点时香味易出。
”现今屯绿炒制技术，就是在此规范的基础上，而发展完善的。
松萝茶于谷雨前后开园采摘，要求采一芽二、三叶，鲜叶采回后要经过验收，不能夹带鱼叶、老片、梗等，并做到现采现制。
特点：松萝茶的品质特点是，条索紧卷匀壮，色泽绿润，香气高爽，滋味浓厚，带有橄榄香味，汤色绿明，叶底绿嫩。
饮后令人神驰心怡，古人有“松萝香气盖龙井”之赞辞。
喝过松萝茶的人都知道，初喝头几口稍有苦涩的感觉，但是，仔细品尝，甘甜醇和，这是茶叶中罕见的橄榄风味。
明代熊明遇《罗岕茶记》中说，松萝茶区别于其他名茶的显著特点是“三重”：色重、香重、味重，即色绿、香高、味浓。
成份：松萝茶的化学成份有水、单宁、氨基酸、生物碱、黄酮类，芳香化合物，维生素C、B2、D、 P，烟碱酸、无机盐、碘、氟、麦角甾醇等三、四百种对人体有益的成分。
功效：松萝茶具有较高的药用价值，古医书中多有记载。
《本经蓬源》云：“徽州松萝，专于化食。
”吴兴钱宋和《慈惠小纶》云：“病后大便不通，用松萝茶三钱，米白糖半钟，先煎滚，入水碗半，用茶叶煎至一碗服之，即通，神效。
”《梁氏集验》云：“治顽疮不收口，或触秽不收口，上好松萝茶一撮，先水漱口，将茶叶嚼烂，敷疮上一夜，次日揭下，再用好人参细末拌油胭脂涂在疮上，二、三日即愈。
”1930年赵公尚编著的《中药大辞典》记载：“松萝茶产地徽州，功用：消积、滞油腻、消火、下气、降痰。
”近年来，一些高血压、肾炎等患者试服松萝茶治疗，症状有所减轻。
据有关资料介绍，过去徽州休宁一带流行伤寒、疾时，初染此病的患者，用沸水冲泡松萝茶 频饮，三五日即可痊愈；病重者，用炒至焦黄色的糯米，加生姜片、食盐与松萝茶共煮后饮 之，也可大奏疗效。
松萝茶的药理作用有兴奋、强心、利尿、收敛、杀菌消炎等。
因此，饮 用松萝茶，能消除精神疲劳，增强记忆力。
多量煎吸对治痢疾有卓越疗效。
儿茶酸能促进维 生素C的吸收。
维生素C可使胆固醇从动脉移至肝脏，降低血液中胆固醇，同时可增强血管 的弹性和渗透能力，降低血脂，对冠心病高血压能起到很好的疗效。
至今，山东济南一带的 老中医开处方时，用松萝茶者甚多。
祁门红茶 祁门红茶又称“祁门功夫茶”。
“祁门乌龙”。
安徽省祁门、贵池等地出产的名茶。
品质优异，以其芬芳郁馥、醇厚甜润而驰誉中外，在红茶中最负盛名。
曾于1915年巴拿马万国博览会上获金奖。
祁门山区自然环境优越，云雾弥漫，空气湿润，向有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”之说，极宜茶树生长，品种亦极为优良，经精工细作，更显其独特魅力。
该茶特点是：色泽乌润，条索紧细，锋杪秀丽。
汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。
滋味醇厚，回味隽永，即使加入牛奶仍不减茶香，向以高香闻名，其似果香，又似花香，素有“祁门香”之称，终声誉日隆，超过了当时已极负盛名之福建“闽红”。
祁门红茶的制作颇费工夫，故亦称“祁门功夫茶”。
解放后，祁门红茶更精益求精，产品远销英国、德国、荷兰等十余个国家和地区，饮誉世界。
屯溪绿茶 屯溪绿茶简称“屯绿”，又称“眉茶”。
屯溪绿茶的集中产区在黄山脚下休宁、歙县、宁国、绩溪四县，以及祁门里的东乡等地。
黄 山茶乡所产的各种绿茶由“屯溪”集散、输出、因此，统称“屯溪绿茶”。
屯溪绿茶之所以品质优异，主要是由于它们产地有优越的自然环境。
除具备一般茶区气候温 润，雨水充足，土质松疏等条件外，还具有山高谷深云雾多，溪涧遍布湿度大，林木茂盛水 土好等特点。
黄山山脉绵延150多公里，高山峻岭，层峦叠嶂，新安江、青弋江、昌江三条 大河发源于此，千百条溪流纵横交错，四百多万亩山林保土保水，形成一个“晴时早晚遍地 雾，阴雨成天满山云”的蔽荫高湿的自然环境。
茶树大多生长在海拔300—1000米之间山坡 上，天天处在云滋雾润之中，不受寒风烈日侵蚀，因而叶片肥厚，经久耐泡；再加上茶区遍 生香花，采茶季节正是山花烂漫之时，花香熏染，所以，屯溪绿茶显得特别清香。
品种：屯绿以大类区分有炒青、烘青两种，其珍品有：特珍、珍眉、贡熙、秀眉、针眉等。
这些茶 叶虽然外形不一，汤色名异，但一经品茗，都是香气馥郁，滋味醇厚，饮后令人神驰心怡。
特点：外形纤细美观，条索匀整壮实，色绿带灰有光泽，香气清高持久，滋味浓厚醇和。
工艺：此茶精采巧制，工艺精湛。
制作工艺流程可分三十七道工序，有几百种变化，须经十四天方 可制成。
制作时，做到“现采现制”，鲜叶杀青，掌握“高温匀杀，先高后低，透闷结合， 多透少闷”和“嫩叶老杀，老叶嫩杀”的原则；揉捻时，嫩叶要“轻压短揉”，老叶要“重 压长揉”； 焙干时，要掌握“分次，中间摊晾”的原则，采用“炒二青高温快炒，辉锅低温 高炒”的技术。
