
秋天怎么养肺
秋季是养肺的好时候,而且秋天比较燥热,多吃点滋阴润肺的食物。
下边有几种食物可以参考食用:1、银耳:滋阴润燥,也是养肺头等食材,可以做汤,凉拌,炒制。
银耳有和燕窝一样的功效,比燕窝更容易吸收。
挑选银耳应注意不要太白,有点微黄是最好的,避免买到硫磺熏制的。
2、百合:有干鲜两种,干的一般是做粥做汤,有淡淡的苦味颜色不是很白的是极品。
鲜百合则一般是炒菜或凉拌吃,例如西芹百合就是鲜百合。
新鲜百合不易存放,泥比较多难清洗,不过比干的有一种甜味道。
需要注意的是:鲜百合最里边的芯需要去掉,不然会非常苦的。
百合润肺止咳,属于药食两用的食材。
3、水梨:甜甜的水梨,放上冰糖和川贝,止咳化痰润肺。
4、杏仁:杏仁分为两种,我们平时吃的一般都是甜杏仁,当然所谓的美国大杏仁都算是巴旦木。
苦杏仁止咳效果更好,不过不能多吃,平时我们一般都是用甜杏仁的,苦杏仁一般都是药房有售,处理得当也是可以的。
中药里的杏仁都是苦的。
5、马蹄:荸荠也叫马蹄,可以生吃的,长得像栗子,不过是脆脆的很好吃。
熬汤也很好喝,不会改变脆的口感。



