
清蒸鸡好吃的形容词
你在网上面搜索一下,能有很多词汇形容,比如说肥而不腻,清香扑鼻,鸡肉鲜嫩
如何作出好吃的清蒸鸡
清蒸鸡顾名思义就是用水清蒸,也叫,水蒸鸡,还有一个最响亮的叫法水晶鸡
叫法不一,做法缺是一样的
清蒸鸡呢其味香、醇、嫩、滑,,口味独特,令人流连忘返
具体如下: 【原料】 1、一整只光鸡(2.3斤左右鲜土鸡最佳) 2、御豪水晶鸡专用配料18克(网上有卖
哈哈哈) 3、纯正花生油20克。
【制作过程】 先将整只鸡洗净放在篮子里沥干水,后把鸡放在蒸盘里用御豪水晶鸡专用配料18克均匀的搽在鸡的胸腔和鸡皮上,再搽20克纯正花生油,腌渍5分钟;把蒸锅的清水烧开,将腌渍好的鸡连蒸盘放进蒸锅里隔水蒸15到18分钟(视鸡的大小而定)。
蒸熟鸡后,取出整只熟鸡斩件,整齐的摆放在碟子里,鸡蒸熟后蒸盘里会有约100毫升左右的鸡汤,将鸡汤全部淋在斩好的鸡上即可。
可以享受你的美味了但是制作过程中还有需要注意以下几点的哦
别让美味给逃跑了
一、鸡搽御豪水晶鸡专用配料和花生油的时候要在蒸盘里操作,不能让配料和花生油漏掉,否则会不够味; 二、蒸鸡的时间视鸡的大小与火候大小而定,大约15至20分钟,蒸的时间过长鸡肉会不够嫩滑,时间过短将会不熟, (熟不熟有两个好方法辨别: 1、如果用一根筷子轻易戳穿过鸡身基本就熟了;2、斩断鸡腿骨里鲜红色为不熟、黑色为过熟、深红色最佳熟度。
) 三、水晶鸡的配料很重要,自行调制的配料不正宗,御豪水晶鸡专用配料据说是其后人根据秘方研制生产的。
所有这个味很正宗
我都做了好多次了,这回给大家分享一下
清蒸鸡容易做吧
这么简单的美食,你还有什么疑问吗
清蒸鸡要怎么做好吃,求做法
清蒸鸡顾名思义就是用水清蒸,也叫,水蒸鸡,还有一个最响亮的叫法水晶鸡
叫法不一,做法缺是一样的
清蒸鸡呢其味香、醇、嫩、滑,,口味独特,令人流连忘返
具体如下: 【原料】 1、一整只光鸡(2.3斤左右鲜土鸡最佳) 2、御豪水晶鸡专用配料18克(网上有卖
哈哈哈) 3、纯正花生油20克。
【制作过程】 先将整只鸡洗净放在篮子里沥干水,后把鸡放在蒸盘里用御豪水晶鸡专用配料18克均匀的搽在鸡的胸腔和鸡皮上,再搽20克纯正花生油,腌渍5分钟;把蒸锅的清水烧开,将腌渍好的鸡连蒸盘放进蒸锅里隔水蒸15到18分钟(视鸡的大小而定)。
蒸熟鸡后,取出整只熟鸡斩件,整齐的摆放在碟子里,鸡蒸熟后蒸盘里会有约100毫升左右的鸡汤,将鸡汤全部淋在斩好的鸡上即可。
可以享受你的美味了但是制作过程中还有需要注意以下几点的哦
别让美味给逃跑了
一、鸡搽御豪水晶鸡专用配料和花生油的时候要在蒸盘里操作,不能让配料和花生油漏掉,否则会不够味; 二、蒸鸡的时间视鸡的大小与火候大小而定,大约15至20分钟,蒸的时间过长鸡肉会不够嫩滑,时间过短将会不熟, (熟不熟有两个好方法辨别: 1、如果用一根筷子轻易戳穿过鸡身基本就熟了;2、斩断鸡腿骨里鲜红色为不熟、黑色为过熟、深红色最佳熟度。
) 三、水晶鸡的配料很重要,自行调制的配料不正宗,御豪水晶鸡专用配料据说是其后人根据秘方研制生产的。
所有这个味很正宗
我都做了好多次了,这回给大家分享一下
清蒸鸡容易做吧
这么简单的美食,你还有什么疑问吗
清蒸鸡要怎样做才好吃
1.先把鸡洗净后沥干水分2.准备生姜片和小葱3.用半瓶盖白酒均匀抹上4.4克盐均匀的两面都抹上5.之后用刀均匀划3刀,这样使鸡肉更入味,而且受热后不会变形6.先把葱和生姜片放入碗底7.再把鸡放上腌制半小时8.之后盖上开大火蒸1小时9.看蒸出好多鸡汤10.撒点葱花上桌



