控制彩色面条
面里加些蛋清，一般一斤面加一个就行。
可增加它的蛋白质含量，从面增加面筋
形容面条好吃的句子有哪些
只要好。
肯定有钱赚。
1、有部分来至，面粉的大量批发采购，平时，就是得让人家知道你是卖鲜面条，人们能很方便的找到你。
好像面条都按斤称的卖。
2、1斤面粉能做出1.3斤面条，算一下面粉和面条的价格，一天大概能卖多少，扣掉房租和电费人工费就是利润。
3、每袋面粉现在一斤的价格在1.8元左右，能够做到鲜面条1斤半左右。
这个是纯加水的。
面条的价格也在1.8和两块钱之间。
按照1块八毛钱算，大概一斤面粉能挣到9毛钱左右。
水费和电费就自己去合算了。
反正一斤面加工好之后最少也能挣8毛钱。
一天一个人的话，加工不了多少，也就150斤，差不多也就120块钱。
还要是能销售出去的情况下。
彩色面条怎么做才好卖
目前的彩色面条主要是绿豆、玉米、鸡蛋、荞麦三种颜色，应该好卖，因为我看到有人做彩色豆腐就生意非常好，把芹菜、胡萝卜榨汁加入豆腐成色，营养而美观，很受欢迎。
彩色的面条型数据线好用吗
会影响速度吗
彩色面条食用蔬菜等天然色素对身体没有伤害，下面说一下具体步骤： 1、榨汁 做彩色面条，肯定需要各种颜色的蔬菜榨汁。
通常用的最多的是菠菜和胡萝卜，南瓜泥也是其一。
对于取汁的方法，胡萝卜和菠菜，直接榨汁。
但如果想要出彩的颜色，必须要用榨汁机，而非需要加水的那种搅拌机。
一旦加了水，稀释了蔬菜汁的浓度，做出的颜色自然就浅了。
而紫苋菜的取汁方法需要注意，不能直接榨汁。
原因呢，大约是因为紫苋菜的紫色即花青素被包含在叶绿素里面，需要烫一下，才能释放出来。
紫苋菜取汁方法是这样，先洗净放入容器中，浇上开水。
过一会，就可以看到水变成洋红色了，可直接取汁，但这个汁颜色不是太浓。
也可以取出烫过片刻的紫苋菜，从新加入些凉水（水不要太多），把紫苋菜一直一直揉搓，水的颜色就非常深了，把紫苋菜拧干捞出，剩余的汁颜色很深很好用，用茶包过滤一下即可。
2、揉面 做面条没有什么，就是要面硬。
手揉的话，要尽可能的硬，揉一会，饧上10分钟再揉一会，如此反复几次，面团就会越来越劲道了。
用压面机的话，要把面团和的硬的和石头一样差不多。
3、压面\\\/擀面 手擀面的技巧之前已经说过很多次了。
而压面，也没有什么技巧，就是先调最宽档，压，折叠，继续压，一直到不用干粉也不粘的情况就差不多了。
这样就可以用3档压薄，再用5档压面条就可以了。
只所以用5档压面条，是因为够薄。
彩色面条不适合擀太厚，因为天然色素几乎都不耐高温，加热时间一长，颜色就慢慢变淡甚至消失了。
这也是为什么那么多人做出的紫苋菜面条颜色都淡淡的。
所以把面条擀的薄薄的，煮一到两个开锅就熟了，而颜色还保持着很漂亮的样子。
彩色面条，担担面，，谁更好～
营养彩面好
俗话说，物以稀为贵，担担面太多了，满大街都是。
营养彩面营养又好看，又美味，符合现代人的饮食要求。
一般的面条它就是的碳水化合物，蛋白质含量也只在7%-10%之间，缺的正是维生素和微量元素和其他纤维素，而蔬菜和水果正好富含以上营养素，从膳食科学和营养学上来说，两者间是绝佳的互补 。
在吃一份蔬菜面条时，就等于吃其面量数倍的新鲜蔬菜。
从而使人体获得的营养更均衡和全面。
蔬菜和水果榨汁后纤维素、微量元素不会流失的，而且温度在零上4-10度进其营养素是是流失不了的。
重要的是我们专有的面条生产其工艺上并非只取其汁，这样更大程度的保持了蔬菜和水果和营养价值。
一碗营养彩面既满足了所需的微量元素和维生素又满足于人们的日常三餐需要，还体现出现代餐饮营养诉求。
如何做彩色面条
西红柿 添水 1比1 鲜橙 添水 1比1 香蕉 添水 1比2黄瓜 添水 1比1 紫甘蓝 添水 1比1 所有汁最好不要有杂物，要纯液体。
汁和面比例1比3，也可在适当加水……我能做的只有这些……
