谁提出了“客人永远是对的”的饭店经营格言
客人永远是对的，是美国现代酒店之父斯塔特勒先生提出的。
客人永远是对的这一观念，就是要求饭店站在客人的立场上去考虑问题，给客人以充分的尊重，并最大限度地满足客人的要求。
具体体现在以下四个方面：(1)要充分理解客人的需求 (2)要充分理解客人的想法和心态 (3)要充分理解客人的误会 (4)要充分理解客人的过错。
洲际酒店营销理念是什么,营销技巧是什么
酒店管理集团之管念 当你想到一个主意时，应当去干的理由不是去琢磨不干的理由。
（When you get an idea, you’ve got to think of a reason for doing it, not of a reason for not doing it.）只有什么都不干的人才没有任何麻烦。
（The only people don’t have problems are the people are the people who don’t do anything.） ————凯蒙斯·威尔逊 从第一家假日旅馆的建立到现在，假日集团已经从当初的单纯面向家庭旅游者的汽车旅馆连锁店发展壮大为一家包括食品、住宿、交通、旅游等多待业的综合性大公司，其拥有、经营和签有特许经营权合同的饭店遍及全世界，成为世界著名的饭店品牌。
自本世纪70年代中期以来，在全世界范围内各大型饭店集团激烈的竞争中，洲际集团一直遥遥领先，独占鳌头。
洲际集团的创始人凯蒙斯·威尔逊先生在30多年的时间里，使一个仅有几家路边汽车旅馆的公司发展成为世界上最大的饭店集团，把当时声誉低下、设备简陋的旅馆变成一个受一般大众喜爱的家外之家，他本人的名字也曾经被列入伦敦《星期日泰晤士报》列出的20世纪世界名人录上，与丘吉尔和罗斯福齐名。
洲际集团属下品牌 InterContinental Hotels Group: 1.洲际酒店 & 度假村 InterContinental Hotels & Resorts 2.皇冠酒店 & 度假村 Crowne Plaza Hotels & Resorts 3.假日酒店 & 度假村 Holiday Inn Hotels & Resorts 经营管理特色 1、 出售特许经营权 2、 不断完善电脑预定系统 3、 一切为顾客着想，服务不断创新 4、 标准化管理，严格检查控制，一丝不苟 5、 拥有强大的市场营销能力和集团价格优势以及完善的服务系统，严格控制各类成本 6、 适时调整发展战略，注重产品的层次开发和品牌延伸 7、 高度重视人力资源的开发与管理，培育“假日旅馆精神” 凯蒙斯·威尔逊的经营思想（成功格言） 1、 每天只工作半天，前12小时与后12小时并无太大差别。
（Work only a half a day; it makes no difference which half –it can be either the first 12 hours or the last 12 hours.） 2、 工作是打开所有机会大门的万能钥匙。
（Work is the master key that opens the door to all opportunities.） 3、 工作态度对于一个人的成功或失败比工作能力起着更大的作用。
（Mental attitude plays a far more important role in as person’s success or failure than mental capacity. ） 4、 记住我们所有人在攀登成功阶梯的时候每次只能攀登一步。
（Remember that we all climb the ladder of success one step at a time.） 5、 有两种方法达到一棵树的顶端。
一种方法是坐在一棵树果实上等待它长大，另一种方法是爬到树的顶端。
（There are two ways to get to the top of an oak tree. One way is to sit on an acorn and wait; the other way is to climb it.） 6、 别害怕冒险。
记住一块坏表每24小时至少有两次时间是正确的。
（Do not be afraid of taking a chance .Remember that a broken watch is exactly right at least twice every 24 hours.） 7、 快乐的秘密不是做自己喜欢做的事，而是喜欢自己所做的事。
（The secret of happiness is not in doing what one likes, but in liking what one does.） 8、 把这句话从你的词汇表中删除掉，“我认为我不行”换成“我知道我行”。
（ Eliminate form your vocabulary the word, “I don’t think I can” and substitute, “I know I can.” ） 9、 评估一项事业，将机会排在安全前面。
（In evaluating a career, put opportunity ahead of security.） 10、 记住成功需要一半运气和一半头脑。
（Remember that success requires half luck and alf brains.) 11、 你不能拖延工作——在两天时间里，明天就会成为昨天。
（You can not procrastinate in tow days ,tomorrow will be yesterday.） 12、 卖掉你的手表，买一台闹钟。
（Sell your wristwatch and buy an alarm clock） 13、 只要你足够聪明能找到合适的人为你工作，那么没有什么工作是很难的。
（No job is too hard as long as you are smart enough to find someone else to do it for you.） 14、 机会经常降临。
每次你用训练有素的耳朵听到它，用眼睛看到它，用手抓住它，用头脑利用它，它就会来敲你的门。
（Opportunity comes often. It knocks as often as you have an ear trained to hear it ,an eye trained to see it ,a hand trained to grasp it ,and a head trained to use it .） 15、 一个成功的人会基于自我激励完成他的个人职责。
他开发自我，因为他掌握了自身潜力迸发的关键。
（A successful person realizes his personal responsibility for self-motivation. He starts himself because he possesses the key to his owm ignition switch） 16、 不要盲目担心。
你不可能改变过去，但你确实可能由于过分担心将来而毁灭现在。
记住，我们担心的事有一半不会发生，而另一半反正无论如何也会发生。
那么，还担心什么呢
（Do not worry .You can’t change the past , but you sure can ruin the present by worrying over the future . Remember that half the things we worry about never happin ,and the other half are going to happen anyway .So ,why worry?） 17、 使你快乐的不是你有多少，而是你享受多少。
（It is not how much you have but how much you enjoy that makes happiness.）
求：中小型酒店的经营理念和管理理念、~~详细点的。
谢谢
人本管念是酒店业的经营灵魂和发展基酒店中只有了主人翁意识强的员工才能做到“宾上”。
因此酒店管理者要给予员工以爱护、信任,理解和尊重,来充分发挥人的主观能动性和创造性,从而有效地提高服务效率和服务质量。
同时要建立柔性人力资源管理体制,实施服务授权,重视交叉培训,融入情感管理,培养酒店文化,努力实施人本管理,做到以人为本。
关键词：人本管理；情感管理；酒店文化 人力资源管理一直是酒店企业经营管理者关注的一个焦点和热点,如何稳定员工队伍,最大限度发挥员工积极性? 如何保证酒店的服务质量水平? 如何提升酒店的整体竞争力? 如何在淡季与旺季时增加经营管理的弹性等一系列问题都对酒店现有人力资源管理模式提出新的挑战。
为政之要惟在用人,企业兴旺人才为本。
只有加强人力资源管理工作,才能使酒店永葆竞争活力。
在酒店业发展日新月异的今天,人本管理因素释放出越来越多的能量,成为酒店业成功的奥秘。
人本管理理念在促进酒店整体运作与管理、实现经济效益、构建酒店文化特异性和成就品牌优势等方面也发挥出日益重要的作用。
一、人本管理的酒店管理内涵 人本管理理念于20世纪50年代在西方管理学界兴起,它是与以物为中心的管理相对应的概念。
这种管理理论的思想基础是以人为本,也就是说人本管理是以人为根本只有在经济利益的驱动下才可以发挥出他的最大潜能。
1957年麦格雷格提出两类人性观: X理论对人性的假设是人有惰性、缺乏理智等，Y理论对人性的假设是人有工作的本能、勇于承担责任等,管理者应当针对不同的人采取不同的管理方法。
20世纪50年代,这一时期的现代管理理论学派林立,但日益显露出一个共同的趋势,那就是管理的人性化。
以西蒙为代表的决策理论学派在人性探讨上有独到见解,提出用“管理人”代替“经济人”;以卢桑斯为代表的权变学派以超Y理论为基础,首次提出“人性化管理”概念。
人本管理的核心因素是人,其理论基础或者说理论支点,是对人的科学认识[ 1 ]。
而有效地提高服务效率和服务质量。
总之,在人本管理理念指导下,通过一系列科学体制的建立和完善,可以实现酒店、顾客和员工的和谐发展的管理,是指以人的全面自由发展为核心、以组织的共同愿望为引导的一整套管理理论。
二、酒店业对人本管理的呼唤 酒店是以人为中心的行业，酒店的管理说到底就是运用先进的理念和科学的方法对酒店的人力资源进行有效的利用和开发，使其得到最优化的组合，发挥最大的积极性，从而提高全体员工的素质，不断提高劳动效率。
确立一种始终以人为中心，再管理过程中的主导地位的思想。
古人云：“为政之要唯在用人”，企业兴旺人才为本。
酒店行业是以服务及文化为主要内容的竞争，其实质就是人才的竞争。
随着社会竞争的增加。
一批高学历、年龄轻、从业经验比较丰富的管理型、技能型员工成为各大酒店争夺的重点对象。
如何避免优秀员工的流失是整个酒店行业所面临的紧迫而又现实的问题。
掌握客户资源信息、从业经验比较丰富的管理型、技能型员工的流失直接导致酒店核心技术扩散，客户流失，市场缩减，经营成本上升。
随着社会信息化的发展在酒店行业显示出来的巨大作用，使得信息和知识管理成为酒店管理中最重要的环节。
而信息和知识管理的核心就是人力资源的管理。
现代人力资源理念更加注重开发人的潜能，通过开发和科学管理可以提升其价值，有时会创造出更大甚至意想不到的价值。
人力资源是企业的重要资本，现代酒店要想赢得竞争优势，必须树立人本理念、实施人本管理。
这是现代酒店发展的必然要求。
从本质上讲,酒店业生产和销售的产品只有一个,那就是服务。
所以员工的素质与所提供服务产品的质量密切相关。
而人本管理正是提高员工的素质积极性和创造性的法宝,因为人本管理一方面把员工作为企业经营主体,另一方面把员工作为企业发展的支撑点。
只有拥有了主人翁意识强的员工才能做到“宾客至上”。
正如国际假日集团的创始人凯蒙·威尔逊先生所说:“没有满意的员工也就没有满意的宾客;没有令员工满意的工作环境,就没有令顾客满意的享受环境。
”正是酒店业中“宾客至上”的要求,使人本管理理念最终确定了员工的主体地位。
人是企业最重要的资源和财富, 作为劳动密集型行业的酒店业是为“人”——顾客——服务,但更应该重视“人”——员工——作用。
当今,酒店业已经从传统的粗放式经营管理走向理性发展之路,人本管理理念为企业赢利能力、及和协发展能力的提高开辟了一个崭新的天地。
因此,人本管理理念的落实程度对酒店经营活动有决定性意义。
三、人本管理理念的实施 （一）建立人性化的柔性人力资源管理体制 以人为本的柔性管理是相对于制度的刚性化管理而言的。
饭店是典型的劳动密集型企业,人力资源管理体制在饭店管理体系中的重要地位是不言而喻的,良好的人力资源管理体制关乎一个饭店的生存与发展。
衡量饭店人力资源柔性特质的指标有三个,即饭店人力资源的有效使用范围、移做他用所需的时间、移做他用所耗费的成本。
对于大多数饭店而言,其营业的淡旺季区分是明显的。
因此,如何用合理的柔性人力资源搞好淡旺季正常营业而不至于造成人力资源的闲置和短缺对于饭店经营来说就显得尤其重要。
人性化的柔性人力资源管理体系带来的员工薪酬待遇方面的极大改善能很好地规避饭店人员流动性大的问题。
最为重要的是,人性化的柔性人力资源管理体系能吸引更多的高素质的员工和管理人员及毕业生,这对饭店整体素质的提高和饭店文化的创新和发展有着重要的意义,其给饭店带来的直接和间接利益是非常可观。
那么,如何搞好饭店人力资源柔性管理呢? 首先：要做的是人力资源的需求和柔性需求的定位。
关于人力资源需求定位,主要应从两个方面来考虑:其一,基于生命周期变化的人力资源的需求定位,主要指饭店从初创、成长、成熟到衰退或变革重生的生命周期。
期间,应注重人力资源的吸收和培养,将其作为自身企业文化的给养。
其二,基于市场需求变化的人力资源需求定位。
市场主流竞争范式、市场需求偏好以及作业技术动态是其考察的特征。
市场的主流竞争范式受市场内在运行规律、国家法律政策和通行的业务操作规则三个层面的内容影响。
柔性需求定位主要是从饭店经营目标的柔性和人力资源的柔性特质出发。
那么,如何优化饭店人力资源配置呢?应该从以下几个方面着手: (1)实施人力资本投资驱动的发展战略。
(2)实施中高层管理人员柔性开发的发展战略。
(3)建立和完善饭店职业经理人制度（二）实施服务授权 减少管理层次,实施服务授权是当今国际服务领域重点研究的课题之一。
酒店服务也不例外。
服务授权是指把权力授予基层员工,使他们在发生服务问题时有权力来处理并做出决定,目的是使宾客满意。
这种管理组织结构呈倒金字塔形,一线员工(操作层)在倒金字塔顶端,而执行层、管理层、决策层则依次向下排列,并向操作层授权。
而传统金字塔形的管理组织结构中,接触宾客的一线员工最没有决定权。
发生服务纠纷时,基层员工要层层向上汇报,再层层听指示,而客人要求的是快捷、满意的答复,在这样一个相对较长的过程中,非但服务效率降低,而且客人对服务质量的投诉也会增加[ 2 ]。
因此,作为管理者,一旦确信自己已把最合适的人选安排在了合理的岗位上,就应授予他一定的权力。
通过服务授权,员工会做出快速的反应,顾客的困难会得到最快速的解决;通过服务授权,为员工创造参与酒店管理的机会,满足其精神上高层次的需求;通过服务授权,可以增强员工的责任心和使命感,激发员工的主人翁意识,极大地提高酒店的服务质量。
例如,曾获得美国企业最高质量奖的丽兹卡尔顿饭店平时给每个员工2000美金的授权,通过授予员工原上一级管理人员的权力,为员工营造自由空间,激发并释放他们的潜能,使他们能够快速成长,同时也提高了酒店的经济效益。
如何做好服务授权呢?目前盛行的首问责任制是这方面一个非常好的选择。
首问责任制可以提供给客人超值服务,更快捷、高效地解决客人遇到的问题。
实施首问责任制对饭店员工最主要也是最根本的要求就是:在客人选择你作为他(她)或他们所遇到问题的解决者时,你作为第一个被客人问询的员工要承担起问题解决的首要责任(尽管有时你不是问题的直接解决者) ,你的责任是解决好客人遇到的麻烦或者通知有关部门协助解决。
通知相关部门解决时,你的任务也并没有就此结束,你要做的是追踪整个事件的进展,直至客人的问题得到圆满解决。
例如,客人把要求维修水龙头的电话打到餐厅,你要做的不仅仅是帮助客人联系楼层维修,更要在间隔一段时间后打电话到楼层维修问询客人房间水龙头是否修好。
这样做既保证了维修及时到位,同时你的督促又能很好地避免工程部疏漏导致客人着急的事件发生。
这种首问责任制的实施能够很好地体现员工的主人翁精神。
（三）重视员工的交叉培训,提升其综合素质 交叉培训是一种让员工通过接受额外服务技巧的培训来满足不止一个工作岗位需要的培训方式,现已被越来越多的西方酒店作为保持人员素质优势、提高服务质量及竞争力的重要手段。
在实际工作中,宾客常常不清楚你是哪个岗位的,他希望每位员工都能解决他所遇到的问题。
因此,实施交叉培训,使员工一专多能,有利于增强员工的集体主义观念和协作精神,有利于提高工作效能,增加宾客的满意度。
同时,还能及时弥补在旅游旺季业务量突增或员工生病、休假导致的酒店内部出现的工作缺位,这将有利于节约劳动资本,有利于酒店更加有效地控制成本,提高经济效益。
此外,由于交叉培训减少了长期重复同样的工作而产生的厌烦情绪,增加了新鲜感,因此可以降低员工的跳槽率。
马里特奥酒店集团采用的就是交叉培训管理模式,它们实施了大规模裁减岗位政策,压缩了30%的管理职位,结果是,人力资源投资成本减少,每年的净收益增加了10亿美元,并使员工规模达到了最优化。
Westin酒店实施交叉培训后,员工队伍服务的高质量已经从顾客的信息反馈中得到证实: 82%的客人有再度下Westin的打算, 87%的客人准备把Westin推荐给他人。
这无疑也验证了交叉培训的可行性与高效性。
（四）融入情感管理 人本管理是建立在“复杂人”的命题基础之上的。
管理不仅要关注员工的物质需求,更要关注员工的精神需求,增加对员工的感情投资,使企业在经济实体之外又成为感情实体。
为客人服务的一线员工实际上是酒店的形象代言人,他们代表酒店去接待客人。
酒店要接待好“上帝”,就先要接待好“上帝”的“仆人”。
许多企业家都信奉这样一条“黄金法则”:照顾好你的顾客,照顾好你的员工,时常就会对你加倍照顾。
要照顾好自己的员工,管理者必须认识到:自己与员工都是企业的一员,只是分工不同、角色不同,但人格是平等的[ 3 ]。
管理者要以平等的姿态与周围的员工进行广泛而真诚的交流与沟通,做到尊重员工、理解员工、关心员工,学会换位思考,设身处地、将心比心,真正地融入情感管理。
融入情感管理将为员工提供轻松、愉快、和谐、充满人情味的工作环境;融入情感管理将为员工提供更大的个性发展空间;融入情感管理将使员工工作时拥有良好的心情,主动、愉悦地扮演好自身的角色,为客人提供发自内心的微笑服务、尽善尽美的个性化服务以及物超所值的服务。
美国企业家玛丽在《谈人的管理》一书中强调,每一个人都有受尊重的需要,都希望自己能被当做一个有长处、有成就、有贡献的人。
饭店业鼻祖里兹先生有一句名言:“We are ladies and gentlemen who serve the ladies and gentlemen. ”饭店企业就应该把员工造就成“ladies and gentlemen”。
（五）培养酒店文化 酒店文化指酒店的文娱活动、规章制度、企业精神和企业宗旨等,它是酒店的灵魂,良好的酒店文化是酒店生存和发展的原动力,是区别于竞争对手的最根本标志。
它以价值为核心,以知识为基础;以事业为共同追求,以职业道德、相关法令、相关制度和政策为向导。
它是全体职工和企业领导长期形成的共识。
良好的企业文化应具有以下特征: (1)兼容性。
能吸收和接纳不同酒店管理模式的精髓[ 4 ],容忍员工个性上的缺陷和不足。
(2)学习性。
能以比竞争对手更快的速度进行学习,并创造新的经营管理与服务理念。
(3)战略性。
注重酒店的个性和特色。
要培养酒店文化,必须对员工多关心、多鼓励、多表扬,强化团队精神和整体意识,使员工树立“在为客人提供满意加惊喜的服务中寻找富有的人生”的服务理念。
培养酒店独特的企业文化,必须通过各项“柔性调节手段”来激励人的使命感、自豪感和责任感,使员工在工作中散发更具魅力的企业精神。
世界上许多成功的酒店正是以它们独特的酒店文化赢得了市场。
如:喜来登酒店联号以“物有所值”深入人心;希尔顿酒店联号以“快”字服务名扬四海;香港文华大酒店以其“情”字服务成为国际酒店业的佼佼者。
美国管理学者彼德·圣吉在1990年提出人将成为管理的出发点和归宿,管理必须做到以人为本。
现在,理解人、尊重人的思想观念在酒店业中已得到确认。
目前酒店业竞争呈现国际化的现象, 人本管理带来的“没有满意的员工就没有满意的宾客”的理念将成为我国酒店业与国际同行业接轨的纽带和桥梁。
因此：只有坚持与时俱进、以人为本,实施人本管理才能形成独具特色的核心竞争力,在市场上获得竞争优势
关于假日的名言警句
海日生残夜,江春入旧年--唐. 2.爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。
--宋. 3.池塘生春草,园柳变鸣禽。
--...
关于假期的名人名言
水调歌头 端午 暮色掩行迹，怀石自沉江。
大夫吟唱何处，残月冷穹苍。
浊浪滔滔东去，云梦沉浮辗转，楚地亦神伤。
羁客赋骚体，忧患著文章。
击鼍鼓，投米粽，整行装。
飞舟遏浪，挥桨揎臂吼声狂。
颠沛流离往昔，日丽风和此际，三闾应安详。
岁月如梭逝，风义永流芳。
《罗马假日》的经典台词。
Joe Bradley: You should always wear my clothes. 乔·布拉德雷应直穿着我的衣服。
Princess Ann: It seems I do. 安娜公主起来是这么做的。
-------------------------------------------------------------------------------- Princess Ann: I hate this nightgown. I hate all my nightgowns, and I hate all my underwear too. 安娜公主：我讨厌这件睡裙。
我讨厌我的所有的睡裙，并且讨厌我的所有的内衣裤。
Countess: My dear, you have lovely things. 女伯爵：亲爱的，你有一些可爱的东西。
Princess Ann: But I'm not two hundred years old. Why can't I sleep in pajamas? 安娜公主：但我不是两百岁了。
为什么我不能穿着宽长裤睡觉呢
Countess: Pajamas? 女伯爵：宽长裤
Princess Ann: Just the top part. Did you know that there are people who sleep with absolutely nothing on at all? 安娜公主：就是上面的部分。
你知道有些人睡觉没有穿任何东西。
Countess: I rejoice to say I do not. 女伯爵：我很高兴地说我不是这样的。
-------------------------------------------------------------------------------- Reporter: And what, in the opinion of Your Highness, is the outlook for friendship among nations? 记者：那么，以殿下的观点来评价，两国之间的前景如何呢
Princess Ann: I have every faith in it... as I have faith in relations between people. 安娜公主：我对此非常有信心…正如我坚信两国人民之间的友谊。
Joe Bradley: May I say, speaking for my own... press service: we believe Your Highness's faith will not be unjustified. 乔·布拉德雷：我可以说吗，为我自己…的报社说说：我们殿下的信仰是勿庸置疑的。
Princess Ann: I am so glad to hear you say it. 安娜公主：我很高兴听到你能这么说。
Another reporter: Which of the cities visited did Your Highness enjoy the most? 另一个记者：访问的城市当中，殿下最喜欢哪一个呢
General Provno: [prompting] Each, in its own way... 将军普若夫诺：（提示）每一个，都有它独特之处… Princess Ann: Each, in its own way, was unforgettable. It would be difficult to - Rome! By all means, Rome. I will cherish my visit here in memory as long as I live. 安娜公主：每一个城市都有其独特之处，令人难忘。
这很难说，罗马
不管怎么说，就是罗马。
我将会永生永世珍惜我访问此地留下的回忆。
-------------------------------------------------------------------------------- Princess Ann: I have to leave you now. I'm going to that corner there and turn. You must stay in the car and drive away. Promise not to watch me go beyond the corner. Just drive away and leave me as I leave you. 安娜公主：我现在不得不离开你。
我要去那个角落并且转弯。
你必须留在车内并且开车走。
答应我不要看我走过那个角落。
只要开走并且让我留下就像我离开你。
Joe Bradley: All right. 乔·布拉德雷：好的。
Princess Ann: I don't know how to say goodbye. I can't think of any words. 安娜公主：我不知道该如何说再见。
我不能想出说什么。
Joe Bradley: Don't try. 乔·布拉德雷：那就算了。
-------------------------------------------------------------------------------- Princess Ann: At midnight, I'll turn into a pumpkin and drive away in my glass slipper. 安娜公主：在午夜，我会变出一个南瓜并且穿着我的水晶鞋乘车离开。
Joe Bradley: And that will be the end of the fairy tale. 乔·布拉德雷：并且那将是仙女故事的结尾。
-------------------------------------------------------------------------------- Princess Ann: Have I been here all night, alone? 安娜公主：我是整晚在这里吗，一个人
Joe Bradley: If you don't count me, yes. 乔·布拉德雷：要是不把我算在里面，就是。
Princess Ann: So I've spent the night here - with you? 安娜公主：那么我是和你在一起--过了昨晚
Joe Bradley: Well now, I-I don't know that I'd use those words exactly, but uh, from a certain angle, yes. 乔·布拉德雷：是的那么，我，我不知道我该说什么，事实上，但是，换了角度来说，是的。
Princess Ann: [beaming with a smile] How do you do? 安娜公主：（展示迷人的微笑）你好
Joe Bradley: How do you do? 乔·布拉德雷：你好
Princess Ann: And you are - ? 安娜公主：那么你是
Joe Bradley: Bradley, Joe Bradley. 乔·布拉德雷：布拉德雷，乔·布拉德雷。
Princess Ann: Delighted. 安娜公主：很高兴。
Joe Bradley: You don't know how delighted I am to meet you. 乔·布拉德雷：你不知道我遇见你有多高兴呢。
Princess Ann: You may sit down. 安娜公主：你可以坐下了。
Joe Bradley: (sitting on the bed) Thank you very much. What's your name? 乔·布拉德雷：（坐在床上）非常感谢。
你的名字是什么
Princess Ann: You may call me Anya. 安娜公主：你可以叫我安雅。
有关假日的诗文、谚语、名人名言……
水调歌头 端午 暮色掩行迹，怀石自沉江。
大夫吟唱何处，残月冷穹苍。
浊浪滔滔东去，云梦沉浮辗转，楚地亦神伤。
羁客赋骚体，忧患著文章。
击鼍鼓，投米粽，整行装。
飞舟遏浪，挥桨揎臂吼声狂。
颠沛流离往昔，日丽风和此际，三闾应安详。
岁月如梭逝，风义永流芳。
中秋思乡 漂泊离乡数十载 今夜辗转最难眠 未知村旁青柳池 是否有月寄相思 除夕寄我思 古时花灯今已无 唯有元宵依旧甜 除去昨日相思泪 喜得湾儿梦里回 子于何地开天问 斯世几回离国门 云梦如留马行处 鱼梁必赋玉招魂 圣朝无事多来往 佳旅相情少去存 漫道龙舟达故意 同闻山水悼王孙 静夜思 李白 床前明月光，疑是地上霜。
举头望明月，低头思故乡。
塞下曲 卢纶 月黑雁飞高，单于夜遁逃。
欲将轻骑逐，大雪满弓刀。
竹里馆 王维 独坐幽篁里，弹琴复长啸；深林人不知，明月来相照。
枫桥夜泊 张继 月落乌啼霜满天，江枫鱼火对愁眠。
姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。
清平调 李白 云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓；若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。
民歌 月儿弯弯照九州，几家欢乐几家愁。
几家夫妻同罗帐，几家飘散在他州。
宿桐庐江寄广陵旧游 孟浩然 山暝听猿愁，沧江急夜流。
风鸣两岸叶，月照一孤舟。
建德非吾土， 维扬忆旧游。
还将两行泪，遥寄海西头。
旅夜书怀 杜甫 细草微风岸，危樯独夜舟。
星垂平野阔，月涌大江流。
名岂文章著
官应老病休。
飘飘何所似
天地一沙鸥。
锦瑟 李商隐 锦瑟无端五十弦，一弦一柱思华年。
庄生晓梦迷蝴蝶，望帝春心托杜鹃。
沧海月明珠有泪，蓝田日暖玉生烟。
此情可待成追忆，只是当时已惘然。
无题 李商隐 相见时难别亦难，东风无力百花残。
春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始乾。
晓镜但愁云鬓改，夜吟应觉月光寒。
蓬莱此去无多路，青鸟殷勤为探看。
水调歌头 苏轼 明月几时有
把酒问青天。
不知天上宫阙，今夕是何年。
我欲乘风归去，惟恐琼楼玉宇。
高处不胜寒，起舞弄清影，何似在人间
转朱阁，低绮户，照无眠。
不应有恨，何时常向别时圆
人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全，但愿人长久，千里共婵娟。
＊诗词--励志 古风 李绅 春种一粒粟，秋收万颗子。
四海无闲田，农夫犹饿死。
锄禾日当午， 汗滴禾下土。
谁知盘中飧，粒粒皆辛苦。
金缕衣 杜秋娘 劝君莫惜金缕衣，劝君惜取少年时。
花开堪折直须折，莫待无花空折枝。
长歌行 青青园中葵，朝露待日晞。
阳春布德泽，万物生光辉。
常恐秋节至，焜黄叶叶衰。
百川东到海，何时复西归
少壮不努力，老大图伤悲
杂诗 陶渊明 人生无根蒂，飘如陌上尘。
分散逐风转，此已非常身。
落地为兄弟，何必骨肉亲
得欢当作乐，斗酒聚比邻。
盛年不重来，一日难再晨。
及时当勉励，岁月不待人。
＊诗词--离别 送别 王维 山中相送罢，日暮掩柴扉。
春草明年绿，王孙归不归。
渭城曲 王维 渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。
劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。
庭中有奇树 庭中有奇树，绿叶发华滋。
攀条折其荣，将以遗所思。
馨香盈怀袖， 路远莫致之。
此物何足贵，但感别经时。
中秋之夜，月色皎洁。
圆月被视为团圆的象征，也是文人墨客情感之所系。
下面是从历代诗词中节选出的与明月、中秋有关的名句。
花间一壶酒，独酌无相亲。
举杯邀明月，对影成三人。
月既不解饮，影徒随我身。
暂伴月将影，行乐须及春。
我歌月徘徊，我舞影零乱。
－－李白《月下独酌》 明月出天山，苍茫云海间。
长风几万里，吹度玉门关。
－－李白《关山月》 床前明月光，疑是地上霜。
举头望明月，低头思故乡。
－－李白《静夜思》 海上生明月，天涯共此时。
情人怨遥夜，竟夕起相思
－－张九龄《望月怀远》 露从今夜白，月是故乡明。
－－杜甫《月夜忆舍弟》 秋空明月悬，光彩露沾湿。
惊鹊栖未定，飞萤卷帘入。
－－孟浩然《秋宵月下有怀》 昔年八月十五夜，曲江池畔杏园边。
今年八月十五夜，湓浦沙头水馆前。
西北望乡何处是，东南见月几回圆。
昨风一吹无人会，今夜清光似往年。
－－白居易《八月十五日夜湓亭望月》 中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。
今夜月明人尽望，不知秋思落谁家
－－王建《十五夜望月》 十轮霜影转庭梧，此夕羁人独向隅。
未必素娥无怅恨，玉蟾清冷桂花孤。
－－晏殊《中秋月》 明月几时有，把酒问青天。
不知天上宫阙，今夕是何年……人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。
但愿人长久，千里共婵娟。
－－苏轼《水调歌头》 明月易低人易散，归来呼酒更重看。
堂前月色愈清好，咽咽寒螀鸣露草。
卷帘推户寂无人，窗下咿哑唯楚老。
南都从事莫羞贫，对月题诗有几人。
－－苏轼《中秋见月和子由》 暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘。
此生此夜不长好，明月明年何处看。
－－苏轼《中秋月》 目穷淮海满如银，万道虹光育蚌珍。
天上若无修月户，桂枝撑损向西轮。
－－米芾《中秋登楼望月》 快上西楼，怕天放、浮云遮月。
但唤取、玉纤横笛，一声吹裂……若得长圆如此夜，人情未必看承别。
－－辛弃疾《满江红》 待月举杯，呼芳樽于绿净。
拜华星之坠几，约明月之浮槎。
－－文天祥《回董提举中秋请宴启》 城西日暮泊行船，起向长桥见月圆。
渐上远烟浮草际，忽依高阁堕檐前。
－－徐渭《十五夜抵建宁》 淡荡秋光客路长，兰桡桂棹泛天香。
月明圆峤人千里，风急轻帆燕一行。
－－张煌言《舟次中秋》 ＊诗词--节日 元日 王安石 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。
清明 杜牧 清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。
借问酒家何处有
牧童遥指杏花村。
秋夕 杜牧 银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。
天阶夜色凉如水，坐看牵牛织女星。
嫦娥 李商隐 云母屏风烛影深，长河渐落晓星沈。
嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心。
寒食 韩翃 春城无处不飞花，寒食东风御柳斜；日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。
鸟 白居易 谁道群生性命微
一般骨肉一般皮。
劝君莫打枝头鸟，子在巢中望母归。
游子吟 孟郊 慈母手中线，游子身上衣，临行密密缝，意恐迟迟归，谁言寸草心， 报得三春晖。
生查子 欧阳修 去年元夜时，花市灯如昼；月上柳稍头，人约黄昏后。
今年元夜时，月与灯依旧；不见去年人，泪湿春衫袖。
过故人庄 孟浩然 故人具鸡黍，邀我至田家；绿树村边合，青山郭外斜。
开轩面场圃， 把酒话桑麻；待到重阳日，还来就菊花。
＊诗词--月 静夜思 李白 床前明月光，疑是地上霜。
举头望明月，低头思故乡。
塞下曲 卢纶 月黑雁飞高，单于夜遁逃。
欲将轻骑逐，大雪满弓刀。
竹里馆 王维 独坐幽篁里，弹琴复长啸；深林人不知，明月来相照。
枫桥夜泊 张继 月落乌啼霜满天，江枫鱼火对愁眠。
姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。
清平调 李白 云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓；若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。
民歌 月儿弯弯照九州，几家欢乐几家愁。
几家夫妻同罗帐，几家飘散在他州。
宿桐庐江寄广陵旧游 孟浩然 山暝听猿愁，沧江急夜流。
风鸣两岸叶，月照一孤舟。
建德非吾土， 维扬忆旧游。
还将两行泪，遥寄海西头。
旅夜书怀 杜甫 细草微风岸，危樯独夜舟。
星垂平野阔，月涌大江流。
名岂文章著
官应老病休。
飘飘何所似
天地一沙鸥。
锦瑟 李商隐 锦瑟无端五十弦，一弦一柱思华年。
庄生晓梦迷蝴蝶，望帝春心托杜鹃。
沧海月明珠有泪，蓝田日暖玉生烟。
此情可待成追忆，只是当时已惘然。
习俗跟随时代潮流 习俗跟随时代潮流 洋节已被模糊了原有的意义，传统节日需要注入新鲜气息，在对都市人的个性体贴上，还需要进一步的“包装”。
本报记者周洁／文唐军／图 关键词名言 民族节日就是文化的生日 作家冯骥才：造成西方节日的“入侵”的原故，一方面与西方较强的经济与文化大背景有关，这种甜头在盛唐时代我们中国也尝到过。
另一方面则是由于市场把这些外来的充满新鲜感的节日，当做商机，大力炒作，捧为时尚。
历史地看，还有一原因。
是因为过去的几十年过分地强调生活的政治内容，片面地强化政治性的节日，淡化了民族民俗的节日。
如今社会生活归返正常，人们的口袋和时间都富裕起来，就需要一个个节日带来生活的情趣与高潮，这才发现我们的节日早已变得贫乏，很有限，难以应付人们的需求，出现了空白。
我想，我们不应该拒绝情人节和母亲节。
那些外来的妇女节、儿童节和新年音乐会，不是大大充实了我们的生活文化吗
然而，我们更不能丢弃自己的节日，因为一个民族的节日就是它自己文化的生日。
洋节是社会变迁的必然 山东大学社会学教授王忠武：中国的节日遵循的是自然节气，以家庭为准形成闭合空间；西方节日就属于大社会的东西，超出家庭范围。
两种节日相比：前者是家庭团聚所必需的，它适应中国社会，现在所保留的大规模节日（春节、中秋）都有家庭团聚的浓厚意义，而“二月二龙抬头”等节日少有团圆气氛的则逐渐淡化；后者是人际交流的产物，它更注重与非血缘者的接触，中国人日益喜欢洋节就是中国社会结构转变的必然。
随着中国社会的城市化，这种以“洋节”作为人际聚合方式的交际应越来越流行。
洋节被模糊了原有的意义 新浪观察评论员堵力：“十一”“五一”春节假日漫长却不像过节，圣诞节情人节不休息却热闹非凡，每次圣诞节情人节酒吧迪厅西餐厅咖啡馆爆满，经常开着车绕着城转半天找不到一张空位。
为什么呢
一琢磨，才发现，春节是大家习惯了重温亲情的时间，讲的是团聚。
“十一”“五一”是奢侈的休息时间，大家光想着举家出游，或干脆休养生息睡懒觉养精神，所以七天也嫌不长。
而那些洋节，早被中国的年轻人模糊了它原有的意义，变成了聚会疯狂开心狂欢的盛宴了。
关键词影响 洋节影响力 圣诞节CHRISTMAS影响力：★★★★★ 原是“基督弥撒Christmass”的缩写。
传说记载，12月25日是耶稣的诞生日，在这一天，世界各地的天主教会都要举行弥撒纪念耶稣的生日。
时至今日，圣诞节已经从一个宗教节日变成一个世界性的大众节日。
人们在节日期间互相祝福，期盼欢乐的新年来临。
情人节——圣瓦伦丁节Valentine’sday 影响力：★★★★ 每年2月14日，是西方传统的圣瓦伦丁节，又称“情人节”。
它具有悠久的历史，古罗马时代的牧神节，就是一个情侣们的节日。
到公元7世纪，基督教会领袖希望把这节日同基督教联系在一起，于是他们用基督教殉教者瓦伦丁的名字为这个节日重新命名，并把日期由原来的2月15日改为2月14日。
愚人节AprilFools’day 影响力：★★★★ 每年4月1日，是西方的传统节日——愚人节。
愚人节起源于法国。
1564年，法国首先采用新改革的纪年法——格里历（即目前通用的阳历），以1月1日为一年之始。
但一些因循守旧的人反对这种改革，依然按照旧历固执地在4月1日这一天送礼品，庆祝新年。
主张改革的人对这些守旧者的做法大加嘲弄，就在这一天给他们送假礼品，邀请他们参加假招待会，并把上当受骗的保守分子称为“四月傻瓜”或“上钩的鱼”。
从此，人们在4月1日便互相愚弄，成为法国流行的风俗。
18世纪初，愚人节习俗传到英国，接着又被英国的早期移民带到了美国。
母亲节MotheringSunday 影响力：★★★★ 美国的母亲节，始于1907年5月。
要求定立母亲节这一倡仪是费城安娜·贾维斯提出的。
她曾亲自在教室中安排仪式，组织活动，同时要求前来参加者胸前要佩戴白色的石竹花。
翌年，便有更多的教堂纷纷组织同样的活动，大家一致决定将每年5月的第二个星期日定为母亲节。
从此母亲节便在美国成了一个公认的正式节日。
以后，有许多国家效仿。
万圣节AllHallow’sDay 影响力：★★★★ 10月31日，当夜幕降临，孩子们便迫不及待地穿上五颜六色的怪异服装，戴上千奇百怪的面具，提上“杰克灯”——南瓜灯……鬼节开始了。
两千多年前，欧洲的天主教会把11月1日定为“天下圣徒之日”（AllHallowsDay）。
“Hallow”即圣徒之意。
西方传说中，故人的亡魂会在这一天回到故居地在活人身上找寻生灵，借此再生，而且这是人在死后能获得再生的惟一希望，活着的人则惧怕死魂来夺生。
到了公元前500年，凯尔特人（Celts）把这节日往前移了一天，即10月31日。
经过上千年的演变，万圣节在今天已经是一个快乐的节日，一个神秘的节日。
天天过节又何妨 王芳梅社会学硕士 朋友和我去逛街的时候曾很不屑地说：“别人的节日我们过得什么劲啊
媚俗
”尽管如此，她还是决定平安夜和男朋友一起吃饭看电影，她的言行不一让我哭笑不得。
不知道像她那样情不自禁地被卷入到节日潮流当中的人还有多少，也不知道他们有没有想过自己情不自禁的原因。
就个人而言，我倒是乐意过各种节日，因为我喜欢那种热闹、团圆的气氛和那种放松的感觉。
现代的生活节奏这么紧张，人们每天清晨醒来就要像上紧的发条一样，丝毫不敢懈怠，节日却给我们提供了充分的理由去享受生活，心里也不必因浪费时间而愧疚。
节日里可以邀上几个平日因工作而疏于联系的朋友去逛逛街、叙叙旧，也可以陪家人吃一顿温馨的晚餐，更可以和情人静静地享受二人世界…… 其实到现在，西方的洋节和我们的传统节日具有了一种复合的功能，节日成了一种“混合体”，只是功能不同，春节是团聚的日子，圣诞是狂欢的日子，各种节日都是维系情感的一个个重要环节。
从这种意义上说，只要各种节日能使人们身心愉悦、精神舒畅，对生活充满希望，那么，天天过节又有何妨
普及到“部分大众” 蔡磊武汉大学法学院民族学系 过洋节的人是自得其乐，不以为然者则视之为“崇洋”，用崇洋二字概括未免肤浅简单。
年轻人喜过洋节既是时尚，更是一种文化现象，它体现了中西文化交融下的文化选择和价值追求。
洋节的流行还与中国传统节日功能的衰退有关。
春节的亲人团聚和元宵、中秋的亲情，尚为我们营造了一些传统节日的气氛，至于端午、七夕等，则至多有些传说陪衬，与一般人生活干系不大。
近年来又有“年味淡了”的说法。
生活在快节奏中的现代人，最需求的是节日的娱乐和休闲功能，而传统节日往往不能满足这一需要，于是洋节日“乘虚而入”，成为现代人寻求快乐愉悦身心的必要理由。
流行的“洋节”暗和了现代人心目中节日的内核。
在这个重视宣传和包装的年代，洋节的流行还得益于商家的妙作。
商家好节甚于好洋节，只要是节日，不管是“土节”还是“洋节”，都可化为商机，各种节日促销活动缤纷登场，令顾客目不暇接。
有关西洋节日的知识和信息也正是借此方式有意无意地普及到“部分大众”。
洋节虽流行，但并未到全民普及的阶段，也未形成完全压倒土节之势。
圣诞要狂欢，年味淡了最后还是要过的，只是恐怕要改变些形式，多多吸取洋节中轻松时尚的元素。
要吸收“时尚”元素 黄杰民俗文化研究生 中国节日文化的一个重要特点就是节日与节气有极其密切的联系，许多节日就是从节气发展而来的。
当然传统节日中还有一类，如元宵、端午、七夕、中秋、重阳等，具有很浓的人文色彩，它们的起源或是对鬼神的祭祀，或是对英雄人物的怀念，或是对社交的需求等。
然而，西方节日习俗却与农事活动较少有关联，更多的是对一些宗教人物的纪念。
西方节日进入中国，肯定会对中国传统节日产生一定的“冲击”，甚至有人说是一种“入侵”。
但是，这种“侵入”能让大家接受，中国人过洋节，其实并不一定了解它所蕴涵的意义和文化，更多只是想找个理由快乐一下。
而且西方的情人节、父亲节、母亲节等对我们的民族传统还有益处，正好借此机会表达一下对爱人、父母亲的感情，这对一向羞于表达内心世界的中国人来说，应该是一件好事。
有些人担心，洋节会削弱传统节日的重要性，其实大可不必。
每一种节日习俗都有着它背后深深的文化积淀，除非一种文化消亡，它的一些习俗才可能消亡。
当然，这当中，有些习俗的变化是肯定的。
酒店入住率
酒店的入住率是指实际出租的客房的总数除以客房的总数的百分比。
另外，你还可以更多的了解收益率的概念。
将有助于你更好的了解他们的概念、关系和实际管理作用。
解析：酒店收益管理在前厅的应用 2009-8-24 10:52:18 来源： 职业教育网 查看评论 [0] 我来说两句 收藏 文章摘要：虽然收益管理是一个十分复杂的概念，但它在应用上却是比较简单的。
酒店在实施收益管理理论时，靠的是“人工智力”与“一般计算机技术”结合即可，没有必要将其理论繁杂化。
收益管理虽说是在20世纪80年代就发展起来的一种现代化科学营运管理方法，但在国内的酒店业中运用收益管理的酒店还比较少，这主要是存在影响有效使用收益管理的一些误区，即将实施收益管理的讨论过多地集中在自动化计算机系统之上，过多地停留在收益管理的理论研讨如线性规划、动态规划、边际收益控制等等这些书本知识的研习中，而完全忽视了“收益管理”这一理论潜在内涵在酒店经营中的实际操作和可能的“低技术”的适应性。
虽然收益管理是一个十分复杂的概念，但它在应用上却是比较简单的。
酒店在实施收益管理理论时，靠的是“人工智力”与“一般计算机技术”结合即可，没有必要将其理论繁杂化，本文就是将其在酒店应用时的一些实务加以叙述。
收益管理的基本原理 收益管理的基本原理是“五个最”；即企业的产品能在最佳时机，以最好的价格，通过最优的渠道，出售给最合适的顾客，以实现酒店收益的最大化。
酒店收益管理的操作实务就是：通过对市场和客人的细分，对不同目的的顾客在不同时刻的需求进行定量预测，通过优化方法确定动态的控制，最终使酒店总收益最大化，确保酒店利润的持续增长。
收益管理是酒店经营管理的一项系统工程 在实施收益管理系统时，要明确这一系统不是单靠前厅部就能运作好的，它是酒店提高经营收益、加强管理的一项系统工程，需要酒店层面的运作。
美国万豪酒店集团董事长J.W.Marriot二世说：“酒店最高层必须对酒店实施收益管理，CEO则需要100%地支持这项工作，”最高层的介入，是支持和建立一套管理系统并保证系统有效工作的基础。
因此，要运作好收益管理系统，应由酒店统筹安排，综合营销部（是收益管理的大头）和前厅部，协调运作，并由酒店总经理担纲收益管理系统的领导。
前厅收益管理的基本内容 前厅部由于是酒店的信息汇集中心，各种客房经营书记、价格历史档案、各类房价的戏份档案、各时期的各房类的入住率、各种客史资料等都集中在前厅部的资料库，有时就会产生将前厅作为收益管理系统的主阵地的误差。
谈到酒店的房价收益管理，需要了解酒店房务收入的各项结构： 一是协议客人房租收入，包括协议公司散客和团队客人、协议旅行社旅行团队收入、协议会议团客收入、协议长住房收入； 二是网络公司和订房中心协议房租收入； 三是前厅散客房租收入。
第一、二类房租收入基本上是由酒店营销部通过协议形式与相关企业签订的，这二类协议客人房租收入大体占到当期酒店防务总收入的75%--80%左右，而第三类前厅散客房租收入则占到当期酒店房务总收入的20%--25%左右。
前厅的收益管理运作主要是对前厅散客这一部分的营销，如何有效地提高门前散客的房价，如何充分使用酒店和社会各种资源，增加门前散客的消费。
前厅收益管理的实务操作 1、对市场和顾客细分并进行需求预测 PhilipKetler和JohnBowen先生在其《接待业和旅游市场营销》一书中指出：“收益管理背后的概念是通过定价的差别来有效地管理收益和库存，而它的基础是被选择出来的细分市场的需求弹性”。
每一酒店有其自己的市场定位，但顾客的分类、来源渠道和消费特点仍有许多不同之处，不同类别的客人消费的需求、价格和消费特点也有很大的不同，因此其消费行为模式也不一样。
科学地对市场和客人的细分，为酒店控制资源、提高收益提供准确的信息来源。
在细分市场和客人信息的基础上，就能对不同类别的客人需求进行相对准确的预测，并采用不同的预售方法和价格差异化的控制，实行动态管理和边际收益管理，让资源的使用风险最小化，如果资源使用风险能做到了最小化，则酒店收益的预期就可以乐观其成了。
2、要调控好门前散客的入住比率 平均房价和平均入住率是影响酒店房务收益的两大因素。
而门前散客的房租收入又对酒店的平均房价有重大影响。
因此应适度调控好协议客人和门前散客各自的入住比率，才能达到酒店平均房价的最大值。
在酒店中，一般协议客人房价要低于门前散客房价，而协议客人通常是由营销部洽谈联系，由于市场竞争激励和酒店管理当局对营销部门的关注力度和工作压力加强，营销部门会不断地千方百计地扩大协议客人的覆盖面并以此作为部门的工作业绩，随着营销部门协议客人覆盖面的增加，门前散客的入住率会一路走低。
如果要保障酒店平均房价的最大值，就需要酒店当局出面加以协调，并根据市场情况和营销、前厅各自的房租收入历史资料进行分析，理清合适的前厅散客入住比率，才能防止前厅散客入住比率不断下滑的趋势。
在实施前厅收益管理时，这个问题应引起酒店管理当局的足够重视。
3、动态的价格设定 价格是顾客最敏感的消费因素，是销售最直接的管理杠杆，是酒店赢利增减的主要手段。
现时在供大于求、竞争激励的市场态势下，几乎所有酒店都对价格管理由单一静态价格发展为多重价格、有市场竞争力的优化价格。
动态价格包括了协议公司散客优惠价、旅游团队房价、会议团队房价、长住客房价、门前散客浮动价等。
对于酒店来说，在制定动态价格时，最有参考价值的资料数据是同一地区向进星级的竞争对手酒店的分类房价。
4、超额预订控制 由于预售和实际入住存在一定差异，因此酒店通常实行一定比例的超预订以减少这种预售和实际入住差异时的损失。
超预订的比例究竟多大才合适，就依赖于前厅和营销部门的协作，对历史数据的分析以确定一个基本合理的概率。
这方面的工作可以从几个方面入手： 核对预订。
有些客人提前很长时间就预订客房，在入住前这段时间内，会有一些客人因为种种原因而无法近期抵达或者取消了旅行，但不是所有客人都会主动通知酒店。
前厅部要在客人抵达前通过电话与客人进行多次核对，一旦变更迅速作出调整，并通知相关部门将客房重新预订或销售给其他客人。
增加保证类预订。
预收保证金或要求信用卡担保，将风险合理转嫁给客人，尤其在酒店营业高峰如节假日、当地重大经贸活动时，更需如此操作。
加强与营销部门协调。
由于大部分预订客人由营销部门的协议单位操作产生，而营销部门的各位营销员为了扩大本人业绩，一般会放宽要求给协议单位，所以有必要在产生超额预定时加强与营销部门的沟通，加强对超额预订的控制，减少酒店损失。
一般超额预订数公式如下： 超额遇到房数=预订临时取消预订房数+预计预订而未到的客人房数+预计提前退房数-预计延期离店房数。
上述公式每一因素都有“预计”二字，要解决好这一问题，尽可能做到准确并不容易，这就要靠历史资料（各个营业时段营业数字）的积累和分析，并加强前厅与营销部门的沟通，确定一个大体合适的比例。
5、节假日和重大活动的价格需求控制 节假日和市场的重大活动往往是酒店获利的最佳时段。
如何利用这一时段获取最大收益，是酒店管理当局和前厅部最佳发挥管理收益效能这一系统的时候。
这一时段的管理格言应该是“该出手时就出手”，该提价时就提价，不必过多考虑其他后续影响问题。
否则时不待我，机不再来。
在一个市场短暂的“求大于供”的时机，最基本的消费心理就是“求”而不是“供”。
6、团队销售和销售代理的管理 对于团队销售如旅行社的旅游团队价格，应根据每一阶段的市场变化，主要是该旅行社的消费总量和酒店的平均入住率、平均房价的涨落情况和本地市场的经济景气指数，适时进行调整控制，而对于销售代理如网络订房中心代理，则可每年进行一次市场情况分析后重新调整新一期的价格。
酒店要增加网络订房的销售量，最关键的措施就是要与网络订房代理商议一个在本地区酒店有竞争力的房价并给予网络订房代理一个“阶梯式”的售房奖励制度，才能做到酒店与网络订房代理“共赢共生”。
7、充分使用网络订房和订房中心的资源 网络订房和订房中心的出现和发展，是经济市场化的一种必然和进步，也是经济市场化行业细分的一种结果。
当今国内两大网络订房公司携程和艺龙，占据了网络订房业务的80%以上市场份额，它们通过资本运作引进战略投资者并且股票上市，已站稳了市场地位。
这些网络预订房“中间商”的出现，对于单体酒店或酒店集团的成员酒店来说，都是一种可供利用的成本低、收益较好的资源，对于酒店原有的各种营销手段是一种有益的补充。
这些网络订房公司起码都汇集了数千家酒店的预订网络，一方面为顾客提供更大的选择空间，贴近了顾客的消费心理需求，另一方面又是单体酒店或酒店集团自办的预订网络规模无法比拟的，即使是国内最大的酒店集团，属下管理酒店也不过百十来家。
我们完全没必要去介意网络“订房中间商”存在和发展会拿走酒店的一部分利润。
天下没有免费的午餐，有得必有失，我们应采取一种“各尽所能，各取所需”的态度，鼓励成员酒店与之合作，共荣共生，一起发展。
按照美国康奈尔饭店管理学院饭店业研究中心的比尔.卡尔顿在最新撰写的一份报告中预测：未来几年，有20%以上的客户将通过预订在网上完成。
而这一比例在2002年是8.34%。
而在东方嘉柏成员酒店的经营报表中，我们可以发现，有相当多的酒店，通过携城、艺龙和其他订房中心的订房量已达到10%--11%左右，因此，对酒店而言，不管是单体酒店或集团公司成员酒店，我们应充分使用这些网络订房代理的资源，以增加酒店的收益率。
8、酒店附设资源管理 酒店的附设资源主要是指客房之外的餐饮、娱乐设施和会议设施，这些附设资源对于前厅部的销售来说，也是一种很好的产品资源。
前厅在实施收益管理时，应邀请前厅员工熟悉酒店这些附设资源的情况、销售价格政策和价格细则，并对前厅员工进行营销培训，掌握营销技巧，才能有针对性地开发这些资源的销售。
9、经营状况比较和分析 前厅部应将每一月的各种经营数据，包括入住率、各类房间、顾客细分、各种附设资源销售情况横行于历史上的数据进行比较，最主要是与上一年数据进行比较分析，再结合市场上同类别的竞争对手酒店的资料进行细致分析，把这些有参考价值的营销数据作为前厅制定各时期房价政策的决策依据，并向酒店管理当局报告。
10、结合顾客价值的收益管理 不同的顾客的价值是不一样的，有时顾客的价值不能简单地用一项利润指数加以界定。
例如在二线城市的酒店，外国客人比较少，这时如果酒店懂得用更优惠的价格吸引较多的外国客人入住，即使这些外国客人的入住价格低于国内客人的价格，而他们带来的酒店综合价值，如礼貌礼节的感受，如外国客人的消费习惯的熟悉和借鉴，如消费理念和人文情调的播延，包括酒店外语操练的氛围的改变等都会产生很好的综合效应。
应用收益管理理论应注意的问题 1、员工售房实际经验的作用更值得重视 酒店收益管理系统是计算机智能和人工经验高度结合的产物，一个成功的前厅收益管理系统，既包括了前厅计算机系统功能所能提供的资料，涉及到的客史资料、各历史时期的房价收益数字、各历史时期的房价变化、本地近似星级档次酒店房价类比数字，同时也包含了前厅员工的售房经验和前厅房价政策已经售房授权制度等。
计算机的资料精确性当然是可信的，但是这些资料时“死”的，是过去式，而市场变化是“活”的，是未来时，因此，人对突发事件如节假日、营业高峰、酒店在特定时段的房价变化的灵活反应和实操经验更应值得重视。
2、前厅部要有“营销部”的理念 要做好前厅的收益管理，当务之急是前厅部经理要具备“前厅部也是营销部”的理念，在做好部门的日常管理行政事务之余，要在前厅部的员工中灌输“前厅部是酒店第二营销部”的理念，并对大堂副理班组和前台接待班组，进行营销业务的培训和营销洽谈技巧的引导，并把走进酒店的每一位客人当成营销对象。
“不放走一位客人”应该是前厅在营销客房时的指导原则。
如果说营销是有距离空间和成本费用的话，那么走进酒店客人的营销则是最低成本和没有距离空间的营销，也是最有成功机率的营销。
3、要制定前厅收益管理的奖励制度 为了推动前厅部的收益管理工作成效，前厅部应制定“超平均房价”和“超入住率”的奖励方案报酒店管理当局批准实施，以维护员工的工作热情。
前厅部可制定员工售房促销奖励制度，才能将前厅部当成酒店“第二营销部”的理念落到实处。
4、酒店的协议客和门前客的比例分析 酒店房务顾客基本是由三大块客人组成，即协议客人、网络订房客人和门前散客。
一是协议客人。
包括：协议公司散客或团体客；协议旅行社的旅游团队；协议长住客；协议会议团客。
这些客人的入住通常是由酒店的营销部门通过与相关企业签订订房合作协议而确定协议优惠价格入住，其中有些协议的价格入旅行团价、长住客价、会议团价双方可以根据季节和入住房间数、入住天数的多少加以升降挑战。
二是网络订房公司和订房中心的协议客人。
这些客人的房价一般是一年一签，基本不变。
在一家酒店，由于市场和酒店本身的定位，上述这两类协议客人的房价收入一般占当期总房价收入的75%--80%左右，并且有一定的预订入住期。
在协议客人中，网络订房散客房价最高，但需付佣金，大约占协议房价的8%--10%，协议公司散客房价次之，而会议团队又次之，旅行社团队的价格最低。
三是前厅门前散客。
这些客人一般没有预订，大体都是当即入住，这类客人的房价收入一般占当期总房价收入的20%--25%左右，门前散客的入住价格比协议客人平均房价要高得多，通常会高出50%左右。
因此，前厅的收益管理主要就是调控门前散客这一块资源，如何提高入住率和入住房价，才能让前厅的收益管理的功能凸现。
5、门前散客对酒店平均房价的重要作用 为了说明门前散客对酒店平均房价的重要作用，我们以一家300间客房的酒店为例，如果当期该酒店的入住率是70%，平均房价为380元\\\/间，则当期的客房出租收入为： ①300间×70%×380元\\\/间=79800元 要实现当期收入79800元，按协议客人总入住率80%，平均房价350元\\\/间，则门前散客平均入住房价要达到500元\\\/间。
②300间×70%×80%×350元\\\/间.天=58800元； ③300间×70%×20%×500元\\\/间.天=21000元。
①=②+③ 从上面数字可以看出，门前散客平均房价500元\\\/间比协议客人平均房价350元\\\/间高出了43%。
可见，提高门前散客的入住平均房价对酒店当期的平均房价有很大的贡献率。
6、要关注非标准房类的房间资源的收益管理 酒店的协议客人使用的房间大都集中在普通标准客房，而酒店的豪华房泪如豪华房、豪华套房、总统套房、行政房则空置率都比较高，而房况则较好。
这些豪华房类的出租由于受到酒店房价政策的限制，通常较难出售。
为了改变这种资源闲置的情况，酒店管理者要向前厅部充分授权，前厅部经理再向接待员充分授权，只有用“随行就市”的理念，才能让前厅的接待员有卖出豪华房类的洽谈空间，从收益管理的终极目标来说，多卖出豪华房类，将对门前散客的平均房价有最大的贡献率。
7、节假日和重大活动时段的收益管理 节假日和重大活动时段的营业对酒店的总体房务收入有重大的作用，对于平均房价的提升和净利润的增加有明显的拉动效应。
除了国家确定的三个“黄金周”，还有每年清明节祭祖扫墓回乡高潮，当地政府策划的重大商贸活动也应作为第四、第五个……“黄金周”进行策划，对当期的房价进行调整提升，对于低价房如旅游团队给予数量控制。
8、对超额预订控制的协调 酒店应用超额预订是一项业务惯例，问题是如何确定超额预订的合理比例。
对于这一合理比例的确定，由于酒店的客房销售大头来自营销部门的协议客人，协议公司的散客预订和团队预订占了绝大部分，留给前厅部队门前散客预订的空间并不大。
要增加房租收入，就需要前厅部与营销部门加强协调，对于历史情况和各协议公司的散客预订情况的“虚”和“实”作出清醒的分析判断，可以采取预收定金的方式滤掉“虚”的预订房，增加“实”的预订房比例，以确定合理的超额预订比例。
随着电脑和信息技术的发展，大多数的酒店前厅的预售和客房管理也进入了数字化管理阶段。
手工操作和“拍脑袋”的销售已不适应激烈竞争的市场。
应用收益管理的模式，通过大量的客户数据的微观分析和比较精确的定量管理，应该说适应于市场和时代发展的需要。
酒店业在近十年来的完全市场化情况下，供大于求的基本面并没有多少改变，价格的竞争仍会长时期地延续下去。
国内酒店引进收益管理理论的时间不长，完全开发和应用这种收益管理系统的酒店尚不多，许多酒店在开发和应用这种收益管理系统时仍有“资金投入”和“人才开发”的瓶颈，但这并不阻碍我们对收益管理理论应用的实践。
我们可以在前厅的管理实践中应用收益管理的理念，在实务操作中加以融会贯通。
关于《红星照耀中国》的名人名言。
01、 只要还有一口气，就要为共产主义事业奋斗到底。
——《红星照耀中国》02、 只内战，不抗日，难道这是爱国?——张学良03、 但愿润之革命，早日成功。
04、只要还有一口气，就要为共产主义事业奋斗到底。
05、只有当你了解中国的历史在过去四分之一的世纪中所经过的那种突出的孕育过程的时候，这个问题才能得到答复。
这一孕育的合法产儿显然就是现在这支红军。
06、几百年来，中国的文人一直要努力凌驾于人民之上，跻身于高高在上统治人民大众的一小批官僚阶级之列——所凭借的手段就是把象形文字和仅有的一些知识据为己有，以此来控制乡村的愚昧的武器，而不是用来启蒙。
但是新的孕育却产生了一种现象——这个婴儿不但要同“愚昧的大众”共享知识，而且要把大众理想化。
07、不论你对红军有什么看法，对他们的政治立场有什么看法(在这方面有很多辩论的余地!)，但是不能不承认他们的长征是军事史上伟大的业绩之一。
在亚洲，只有蒙古人曾超过它，而在过去三个世纪中从来没有发生过类似的举国武装大迁移，也许除了惊人的土尔扈特部的迁徙之外，对此斯文·赫定在他的著作《帝都热河》一书中曾有记述。
08、与此相比，汉尼拔经过阿尔卑斯山的行军看上去像一场假日远足。
另外一个比较有意思的比较是拿破仑从莫斯科的溃败，但当时他的大军已经完全溃不成军，军心涣散。
09、这是不言而喻的，因为最优先的先锋队也这能表达几万人的意识、意志、热情和想象;而革命却是在人的一切才能特别高度和集中地表现出来的时候，由千百万被最尖锐的阶级斗争所激励的人的意识、意志、热情和想象来实现的。
”
在节假日思念亲人的名言警句
春风又绿江南岸，明月何时照我还。
