葡萄酒的问题
虽然不会有无限期保存的葡萄酒，但还是有很大区别的，最大区别就是用料不同1、可以保存十几到几十年的葡萄酒都有一个共同点，就是会在新的橡木桶里面陈酿一段较长的时间才装瓶，普通的只会用旧桶甚至用碎木片浸或者干脆没有用木桶酿酒2、另外虽然没有硬性规定，但高端酒基本都会用同一个葡萄园内的精选出来葡萄进行酿造，真出现非常差的收成的话有可能那年就不会酿头牌酒了，而且好年份差的葡萄只会酿副牌或者买给其他酒庄3、升值的问题是因为新出来的酒只能大概估算出他的潜力，到了适合喝的时候酒质被一致认为比新酿时好当然会升值了，如果没有想象的好的话贬值也会有的，而且葡萄酒存放也是一个比较大的消耗，特别是比较热的地方光电费都用不少了至于市场上两千多的除了是虚抬价的那些以外，其实已经是很好的酒了，存个十年以内没有问题，很多都能存个十几二十年的都有
红酒知识培训小结怎么写。
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成为一名真正的葡萄酒爱好者必经的六个口味层次------- 饮用葡萄酒的基本格言是：你认为好的酒就是最好的。
因为人的感觉和喜好各不相同，我历来不会说哪支酒是最好的。
即使评论，也基本不加入个人喜好，而是评判这款酒的本质风味，并确定这款酒的级别。
然而，人们饮葡萄酒的时间长短不同，对葡萄酒在不同阶段的喜好也会改变，通常分以下几个阶段： 刚接触葡萄酒时，人们的感官对葡萄酒通常是没有经验的。
这类人一般不喜欢酸度高的白葡萄酒和单宁新而重的红葡萄酒。
如果你喜欢甜口味，可选择半甜的白葡萄酒或甜酒，如晚收成的酒、贵腐酒、冰酒等。
如果你口味偏重，可选择单宁成熟和带果味的红葡萄酒，如智利、阿根廷、澳大利亚的酒。
第二阶段 这个阶段已经是喜欢喝葡萄酒的人了，这时他们开始喜欢浓郁口味的葡萄酒，比如酒体重的葡萄酒、单宁新的葡萄酒。
波尔多红葡萄酒成了他们热衷的对象，如果有钱，开始追捧波尔多五大酒庄的酒，以饮到为荣。
当然，还有美国、智利等国家单宁重的红酒。
喝白葡萄酒的人则开始喜欢美国的莎当妮、新西兰的长相思。
第三阶段 这些人喝葡萄酒已经有一定经验了，不再追求大酒(重酒体的酒)，而开始追求优雅和细腻。
这时，法国勃艮地的黑比诺葡萄酒是追求的目标。
自从喜欢上了黑比诺，也开始喜欢酸度强的干白了，比如夏布利的干白、德国的雷司令干白，而对美国的莎当妮不屑一顾。
第四阶段 这些人开始追求个性化和特点。
这时候开始喜欢上意大利的葡萄酒，Barolo和Montalcino地区的名酒会非常吸引你，那种单宁和酸度并重的红酒滋味让你流连忘返。
第五阶段 喝到这一阶段，你才想起西班牙和葡萄牙也是生产葡萄酒的国家。
你开始对这两个国家的雪莉、波特酒以及马德拉酒有兴趣，对葡萄牙多罗河流域的红酒、西班牙的里奥哈和娜瓦拉的酒也兴趣盎然，发现这里竟然也有性价比高的佳酿，而且开始对具备地域风格特征的酒有兴趣了。
第六阶段 这基本是最高阶段，你已懂得在葡萄酒的世界里打太极拳了。
这个时候，你越来越追求性价比好的葡萄酒，什么酒在什么时节喝，什么场合喝什么酒，什么酒适合配什么样的中国菜，吃西餐怎么选酒等，这些你已了如指掌，俨然成为一名真正的葡萄酒爱好者了。
这么多应该够了吧。
单宁（Tannin）是一种酸性物质，主要源于葡萄皮和葡萄籽。
红葡萄酒是要保留葡萄皮发酵的，在发酵过程中，酒液还会从橡木中汲取一定的单宁物质。
在化学结构上，由葡萄皮浸入的单宁为“缩合单宁”，从橡木桶汲取的单宁为“水解单宁”。
单宁是红葡萄酒的灵魂，它的主要作用有：为葡萄酒建立“骨架”，使酒体结构稳定、坚实丰满；有效地聚合稳定色素物质，为葡萄酒赋予完美和富有活力的颜色；和酒液中的其它物质发生反应，生成新的物质，增加葡萄酒的复杂性。
单宁不足的葡萄酒则会发育不良，通常表现为质地轻薄、柔弱无力、素然无味。
当然，单宁含量与红葡萄酒的质量并不成正比，并不是说单宁含量越高，葡萄酒就越好。
一杯好的葡萄酒，应该是酒精、酸以及单宁相互协调和平衡的结果。
经过试验，有关专家对红葡萄酒的品质得出一个测算公式： 酒精度－（总酸＋单宁）＝柔顺指数。
柔顺指数超过5的葡萄酒，是品质比较好的葡萄酒。
假设一种红葡萄酒的酒精度为12，总酸为3.6克\\\/升，单宁为1.8克\\\/升，那么，这种葡萄酒的柔顺指数即为：12-（3.6+1.8）=6.6，这种葡萄酒应该是协调和谐、丰满醇厚的。
单宁的存在是红葡萄酒和白葡萄酒之间的最重要的区别之一。
白葡萄酒是将葡萄原汁与皮渣进行分离后，用葡萄汁发酵制成，所以，白葡萄酒的灵魂是酸（Acid），而不是单宁。
从化学概念来讲，单宁是一种带负电荷的活性分子，红葡萄酒中的单宁分子量一般在500～3000之间。
在品酒过程中，单宁分子和唾液蛋白质发生的化学反应，会使口腔表层产生一种收敛性的触感，人们通常形容为“涩”。
如果说“酸”是白葡萄酒的个性，那么，“涩”就是红葡萄酒的个性。
“涩”需要一定的度，如果感觉“生涩”、“青涩”，说明这款酒的单宁还需要时间来软化。
在漫长的陈储岁月里，单宁会逐渐变为柔顺，由粗糙变为细致，这时候喝起来才会感觉圆润顺口，“涩”得恰到好处。
单宁具有抗氧化作用，是一种天然防腐剂，可以有效避免葡萄酒因为被氧化而变酸，使长期储存的葡萄酒能够保持最佳状态，所以，单宁对于红葡萄酒的陈年能力具有决定性的作用。
一瓶好年份的红葡萄酒，放到10年以后可能才会渐入佳境。
单宁强劲的红葡萄酒特别适合为油腻的高蛋白物质（比如牛排、干酪、烧鹅、烤鸭、红烧肉等）来佐餐。
因为单宁分子带有负电荷，蛋白分子带有正电荷，当红酒的单宁分子负电荷遭遇牛排的蛋白正电荷，单宁就会化解油腻，并且迅速软化柔顺起来，这种“化学反应”会使人的口腔产生十分舒适和愉悦的感觉。
有关医学研究表明，红葡萄酒的单宁物质对人体健康十分有益，美国《时代》周刊曾在2001年评出“现代人10大健康食品”，分别是：番茄、菠菜、坚果、花椰菜、燕麦、鲑鱼、大蒜、蓝莓、绿茶和红葡萄酒。
《时代》周刊的评论是：“酿酒用的葡萄皮含有丰富的抗氧化物质，可有效降低血胆固醇，防治血管硬化。
”
防腐剂坏处
防腐剂是指添加到食品中，用于防止食品腐败变质，延长食品保存期，抑制食品中微生物繁殖的化学物质的统称。
根据卫生部调查统计，食品中危害最大的是微生物污染和营养不均衡，其危害要比滥用食品添加剂的危害大很多。
添加防腐剂是为了防止食品中微生物滋生而引起食品变质，按照国家标准来使用防腐剂是对食品安全的一种保证，适量添加的防腐剂多数都会由人体消化，合理使用对人体是无害的。
国家根据不同的食品对防腐剂的添加量有着严格的要求，像酱油中的防腐剂的量是食品量的千分之一，汽水当中的防腐剂的量是食品量的万分之二。
在这个范围之内，即使每天都食用带有防腐剂的食品，也不会对身体造成不良的影响。
但如果含有防腐剂过量，就会对身体带来不健康隐患。
酒精依赖特严重，无法控制自己，请问华西医
漫画中有详细说明从604中姐弟开始 水无怜奈 【原创】水无怜奈终极档案 原名：本堂瑛海 化名：水无怜奈（007） 组织代号：基尔（KIR） 年龄：27 血型：O型 初登场：漫画48本FILE9 TV版：425 黑色的冲击
组织魔爪伸来的瞬间 家人：父母（已去世）、弟弟（本堂瑛佑） 真正身份：CIA情报员 声优：三石琴乃（KOTONO MITSUISHI） 小事件：水无怜奈，电视台著名主持人，被崇拜自己的小孩“恶作剧”，认识了毛利侦探和柯南。
在暗杀行动中受重伤，至今昏迷（在FBI的监控之下） 而且在609话中表面上杀了秀一.真相还未肯定. 基尔酒是一种用白葡萄酒或香槟加上黑加仑酒按照5：1的比例调配而成的经典，它（她）色泽血红，颜色暗淡，味道却是十分的醇美，很有内涵的酒。
【声优介绍】三石琴乃 【个人资料】 名字：三石琴乃 英文：Mitsuishi Kotono 性别：女 生日：1967年12月8日 籍贯：东京都 身高：160CM 体重：46kg 血型：A型 星座：射手座 兴趣：网球、滑雪及骑车 喜欢的食物：士多啤梨牛奶 讨厌的食物：生红萝白 喜欢的颜色：橙色 隶属：ARTS VISION 出道年份：1989 主要经历： 学生时代在高校文娱广播担任DJ，立志在声优方面有所发展，通过专门的养成所，在北海道外景戏剧里实习。
现在三石琴乃是“ARTSVISION”的成员，也是广大动画FANS非常熟悉的声优之一。
她在引起轰动的中为女主角月野兔配音，就此为人熟知，而随后在中出演的葛城美里一角，更令她名声大噪。
在为葛城美里配音时，由于角色性格复杂，对白时而爽朗搞笑，时而悲伤阴冷，更夹杂着大段绕口令般的台词，但三石琴乃完成得极为出色，给观众留下了很深的印象。
在随后的中，她又饰演了同样有着复杂情感的有栖川树璃，对人物内心的挣扎与矛盾表现得非常到位，令人难忘。
除了配音以外，三石琴乃还尝试了散文和漫画的创作。
本堂瑛佑 是中的人物， 目前身份尚未明了，是毛利兰班里新来的转校生，暂住在父亲的熟人家。
姓名：本堂瑛佑 亲人：1 父亲本堂 是传说中company的成员，是个不太爱说话的人，有时也被同事叫做坪内，石川。
和同事一样穿黑衣服，本堂瑛佑小时候有一段时间常带儿子去大阪通天阁旁的御好烧吃饭，与老板很熟，被人拍了照的（尽管他讨厌拍照）[File582]，后不知去向，似乎已经死去（因为琴酒和伏特加谈话中提到他是混入组织的老鼠，被基尔杀死[File553,File555].但本堂英佑却说他现在在国外工作，而且每月都寄钱来。
2 母亲
已经去世，生前在杯户町三丁目奥平角藏家做家政时将本堂瑛佑带大 3 姐姐水无怜奈
据本堂瑛佑说她曾在海外留学，十年前离家出走，志向是做护士，曾经给他输过血，因此认定她血型是A型。
[File585]自己说自己是AB，RH+型，化验也证明这一点。
[File585，586]。
是日买电视台的主持人曾主持过[单行本48]，实际是黑暗组织成员，代号基尔，备受那位先生垂青，在刺杀土门康辉时未遂，因车祸昏迷，表面上说休了长假，实际上躺在医院里由FBI看守。
年龄：17（因为他是小兰的同学，所以应该这么大吧……） 声优：野田 顺子 血型：O型[File587] 相貌：酷似水无怜奈（弟弟
） 性格：貌似迷迷糊糊，其实深藏不露 就读：帝丹高中 身份：帝丹高中2年B组，转校生 住处：暂住在父亲的熟人家。
出场纪录：File511中被提到\\\/File510-512\\\/File532-534\\\/File550-555\\\/File582-584被提到\\\/File585-590 外界评价： 小兰：那个孩子（……） 柯南：这家伙还挺棘手…… 将水无怜奈还给组织，原来是柯南和赤井计划中的事情。
事件前一晚，赤井匆匆离开水无的病房，装成参加紧急会议的样子，故意制造机会让本堂接近、并叫醒了水无怜奈。
然后，柯南突然出现，讲述了本堂因为白血病的手术，血型从O型变成了AB型的事情。
随后，挑明了水无是CIA的事实。
水无和本堂的父亲，作为CIA的NOC先后潜入黑衣组织。
但是，由于水无的失误，两人秘密接头的事情败露了。
本堂的父亲为了洗清水无是CIA的NOC的嫌疑，牺牲了自己。
而水无之前接触，是希望小五郎能够保护瑛佑。
本堂身上的一切谜团慢慢解开了...赤井和柯南却向水无提出了让她重新回归组织的请求... 声优介绍： 姓名： 野田 顺子 出生年月： 1971．6．29 星座： 巨蟹座 血型： A型 出身： 大阪府大阪市 培训经历：青二塾大阪校第9期毕业生 所属： （株）青ニプロダクション 趣味： 散步、观赏音乐剧 资格： 普通汽车驾驶执照 特长： 如果是为了玩的话，一天不睡觉也完全没问题 身长： 162cm 体重： 48kg（有增减／笑） 鞋子： 右?24cm?左?23．9cm 手长： 17．5cm 格言： 言出必行 座右铭： 尽力而为 代表出演作品： アニメ「极上生徒会」金城奈々穂、 「メジャー」星野桃子、 「BLEACH」有泽龙贵?舜桜、 「モンキーターン」 「モンキーターンV」生方 澄、 「LAST EXILE」 ディーオ?エラクレア、 「DAN DOH!!」 风间竜二?岩崎千春、 「灰羽连盟」レキ 小魔 柯南漫画FILE.621 事件结束大家准备回去。
柯南说在回家路上顺便要去书店，瑛佑说去照顾他。
瑛佑对柯南说，他已经决定去美国了。
但是，并不是因为接受了，而是为了加入CIA。
柯南问瑛佑“既然已经决定要去美国，为什么还回到学校来
” 瑛佑：“虽然时间不长，但在学校里还是交到了很多朋友，在走之前还想见见他们……而且还有话想和兰同学说…” 柯南：“嗯
” 瑛佑说他对小兰一见钟情，到底要不要向她告白，想听一下新一的意见，所以向柯南询问新一的联系方式。
瑛佑：“我不会像新一同学那样，把兰同学一个人丢下置之不理的
……我会带她一起去美国，和她幸福地生活在一起的
” 柯南：“这…不行…” 瑛佑：“不是，我不是想听你的意见…而是想问问新一同学啦…” 柯南：“都说了不行就是不行呀
” 瑛佑感受到来自柯南的压迫性的气势。
瑛佑：“啊…难道说…你就是…” 柯南：“啊…我确实是
” 突然，瑛佑像得到了答案般地笑了起来。
瑛佑说，他一直怀疑是小五郎和坏人一起将水无怜奈藏了起来， 将小五郎的推理能力突然有了长足的提高，和柯南一直在他身边的事情联系起来考虑， 一开始他就怀疑柯南就是新一了。
瑛佑最后说，可能有什么人因为FBI的原因死去了，说完就走了。
本堂事件结束大家准备回去。
柯南说在回家路上顺便要去书店，瑛佑说去照顾他。
瑛佑对柯南说，他已经决定去美国了。
但是，并不是因为接受了，而是为了加入CIA。
柯南问瑛佑“既然已经决定要去美国，为什么还回到学校来
” 瑛佑：“虽然时间不长，但在学校里还是交到了很多朋友，在走之前还想见见他们……而且还有话想和兰同学说…” 柯南：“嗯
” 瑛佑说他对小兰一见钟情，到底要不要向她告白，想听一下新一的意见，所以向柯南询问新一的联系方式。
瑛佑：“我不会像新一同学那样，把兰同学一个人丢下置之不理的
……我会带她一起去美国，和她幸福地生活在一起的
” 柯南：“这…不行…” 瑛佑：“不是，我不是想听你的意见…而是想问问新一同学啦…” 柯南：“都说了不行就是不行呀
” 瑛佑感受到来自柯南的压迫性的气势。
瑛佑：“啊…难道说…你就是…” 柯南：“啊…我确实是
” 突然，瑛佑像得到了答案般地笑了起来。
瑛佑说，他一直怀疑是小五郎和坏人一起将水无怜奈藏了起来， 将小五郎的推理能力突然有了长足的提高，和柯南一直在他身边的事情联系起来考虑， 一开始他就怀疑柯南就是新一了。
瑛佑最后说，可能有什么人因为FBI的原因死去了，说完就走了。
CIA 中央情报局 Central Intelligence Agency (简称中情局，英文简称CIA）是美国最大的情报机构(美国政府的间谍和反间谍机构，是美国庞大情报系统的总协调机关)，主要任务是公开和秘密地收集和分析关于国外政府、公司和个人；政治、文化、科技等方面的情报，协调其他国内情报机构的活动，并把这些情报报告到美国政府各个部门的工作。
它也负责维持大量军事设备，这些设备在冷战期间用于推翻外国政府，例如前苏联，和对美国利益构成威胁的反对者，例如危地马拉的阿本斯和智利的阿连德。
总部设在维吉尼亚州的兰利。
有些人认为中央情报局经常进行一些暗杀活动，暗杀敌国领导人，例如古巴总统卡斯特罗，但是并没有足够的证据证明这一点。
中央情报局的地位和功能相当于英国的军情六局和以色列的摩萨德。
历史 1947 年建立。
总部设在弗吉尼亚州的兰雷，是全球性情报网的中心。
它不仅有遍布全世界的监听站，还有自己的广播设施、航空线、宇宙卫星、印刷所以及训练特种部队的基地，拥有大批间谍、特务和情报技术人员。
2006年5月26日，美国国会参议院以78票对15票的表决结果，批准了美国总统布什对当时担任国家情报局副局长的空军上将迈克尔•海登出任中央情报局局长的提名。
中央情报局由国家安全委员会直接领导。
还担任总统和国会的高级情报顾问，现任局长为迈克尔•海登。
局长由总统任命，参议院批准，是美国各情报机构的协调人，负责改进美国情报委员会的工作，保证总统在作出决策时，能充分掌握第一手情况。
情报局的主要任务有：①以公开、秘密方式和技术手段，搜集外国的军事、政治、经济、文化与科技情报，协调国内各情报机构的工作。
②为总统分析和估价情报，对其他国家进行间谍特务活动。
情报技术人员多具有较高学历，或是某些领域的专家。
该机构的组织、人员、经费和活动严格保密，即使国会也不能过问。
四年前，惨绝人寰的9.11事件发生之后，美国总统布什宣称这是对自由的攻击，这是对民主的侵犯，发誓要绝地反击，把反恐战争进行到底。
世界各国，尤其是美国的盟友们也纷纷表示，有钱出钱，有力出力，要尽最大努力来帮助美国早日割掉国际恐怖主义这颗大毒瘤。
但是反恐战争进行至今日，原来隐藏在反恐这个正义而又神圣的大招牌背后的黑暗的一面逐渐地被曝光，使世人对反恐战争的性质产生了这样那样的怀疑。
而最近的CIA丑闻又给对反恐战争的正义性质还抱有一定信心的人们以重重一击。
在上个月早些时候，华盛顿邮报爆出猛料，说CIA在亚洲和欧洲很多国家设有秘密监狱，来收押恐怖嫌疑份子，并动用刑讯。
接着NGO人权观察指出，很多证据表明在欧洲的秘密监狱最有可能是设在波兰和罗马尼亚。
顿时欧盟各国一片群情激愤，媒体也一查到底，结果更加触目惊心。
人们发现CIA利用在欧洲的军事基地提供的便利，用飞机把嫌疑犯从世界各地运送到那两个秘密监狱，不少人证实，途中运输条件和方式极不人道。
在德国引起的反弹更是激烈，因为有记录表明CIA运送犯人的飞机在美军基地Ramstein和法兰克福机场频繁出入，高达400多次，是欧洲国家中次数最多。
同时，一位曾经被CIA误抓被关押的德国公民一纸状书，把CIA老板送上被告席。
在2003年，CIA以涉嫌恐怖活动为由，把这位名为Khaled al-Masri德籍黎巴嫩人绑架并送往阿富汗。
在那里，他被轮番审问，受尽折磨。
CIA最后却找不出一点他有罪的证据，只好将他释放，但这已是五个月以后的事情了。
这些真相被公布与众以后，美国政府一开始还是在做无力而又勉强的辩解：“ 不管在哪里，我们都要把恐怖分子带到正义面前”。
国务卿赖斯不久前还指责欧洲国家的领导人反应过度，还说CIA对嫌疑犯们的审问，正是为了收集必要信息，防患于未然，来“挽救欧洲人民的生命”。
这种辩解表面上是冠冕堂皇的，但实质却是如此的荒唐可笑。
是的，正义，如同其它许多美好的东西一样，是我们人类的终极目标和最高理想，但它绝不应该成为个人或政府掩盖丑行的动人的借口和华丽的幌子。
正如欧洲许多政治家和国家领导人一针见血地指出来的那样，CIA丑闻毫无疑问是一起严重侵害人权，无情践踏国际公法的恶性事件，是继前几次的虐虏事件之后，又一个典型的以伸张正义为名，行亵渎正义之实的例子。
美国政府应该为此完全负责，并允许相应的国际组织和欧洲各国政府对此进行深入的调查，而后拿出实在的措施来保障每个人应该享受的人权和其它权益，即使是那些违背了公德和法律的恐怖分子也不能例外。
不然，投在本来应该是光明正大的反恐战争身上的那道长长的阴影，将难以消逝；美国苦心经营的以民主法治的理念为核心的光辉图景，将逐渐暗淡；而美国在全球范围内的宣扬的自由平等的价值体系，也将轰然倒塌。
这不但是美国不愿意看到的，欧洲不愿意看到的，更是那些生活在专制的沉重的压迫之下，却如大旱之望云霓一样梦想着民主制度来救他们于水火之中的人们所不愿意看到的。
所幸的是，欧美各国有象华盛顿邮报那样正直的媒体，有象人权观察那样有良知的NGO，还有具有完善自我纠错能力的政治体制。
因为它们的存在，目前美国政府还算及时地承认了错误，一部有关禁止军方和情报部门在国内外施行刑罚的提案近日在两会也被表决通过。
虽然亡羊补牢，未为晚矣，但是，如何防止正义这个美好的词汇不再被滥用甚至刻意歪曲，如何使人类社会不堕入“ 以牙还牙，以血还血”的自然法则的梦魇，将会是美国，也是生活在这个星球上的所有国家和民族所必须直面的一个永恒的命题。
让我们永远记住罗曼?罗兰的告诫：一个国家一旦侵犯了正义，那它与我们挥斧相向的暴君的巢穴何异
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