
形容鸡肉好吃的句子有哪些
珍馐美味色香味浓外焦里嫩清脆滑爽 玉盘珍馐 秀色可餐回味无穷 唇齿留香 色味俱佳 垂涎欲滴美味佳肴
描写油炸鸡腿色泽的语句,跪求,无聊人士勿扰
今天晚上,我有口福了。
因为,妈妈买了鸡腿和鸡翅膀要炸给我吃,这可是我最爱吃的。
妈妈买了一袋鸡翅膀和鸡腿,还有油炸粉和鸡蛋面粉。
妈妈说她是大厨,我是她的小跟班,专门打下手。
妈妈先用水把面粉和好,再把炸粉和鸡蛋也一起放进去搅拌均匀。
准备就绪,就要开始炸了。
妈妈把很多油倒进锅里,油慢慢变热,冒起了小泡泡,滋滋的响。
等到油完全烧开,快要冒烟时,妈妈把鸡腿和鸡翅膀放在炸粉里捞好,鸡腿变得白白嫩嫩的。
当它们被放到锅里后就叭叭的响个不停,吓得我后退了几步。
过了一会,白白的鸡腿变成了肥肥的黄金鸡腿。
吸气闻一闻,香喷喷的;张嘴咬一口,满嘴流油,既酥软又嫩滑,带着舒服的辣味,真是美味无比呀
我没有心情再给妈妈当小帮手了,“近水楼台先得月”,我马上先大饱口福了。
妈妈笑着骂我:“你这馋猫呀
” 妈妈炸完了鸡腿,还煮了鲜美的鱼汤,今天的菜可真丰富啊
我们一家放开肚皮,大快朵颐,度过了美好的时光。
我希望每天都是
我是做烧烤的,我烤的鸡腿闻起来香味还可以,就是吃起来没有香味,要放什么调料啊。
鱼香脆皮鸡腿的做法 鸡腿肉厚实,做起来总是不容易入味,不过在这里,把鸡腿肉做好吃了并不困难,与西餐厅里的炸鸡腿相比也不逊色。
下面就教给大家鱼香脆皮鸡腿的做法,我们先来看看做好的鱼香脆皮鸡腿吧,色香味俱全,很是诱人。
准备好主料鸡腿两个,辅料有葱姜蒜、泡辣椒、白糖、米醋、料酒、水淀粉、干红辣椒和花椒、面粉、小苏打、干淀粉、色拉油。
先把鸡腿肉上的骨头剔除,然后在鸡腿肉上打花刀,这样可以让鸡腿肉在一会的腌制过程中更好的入味。
打完花刀后,往鸡腿肉上放入料酒、花椒、干红辣椒、姜葱、盐腌制20分钟,一是让鸡腿肉更好的入味,二是为了去除鸡腿肉上的腥味。
腌制鸡腿的时候,可以来和面糊,要注意面粉和干淀粉的比例为2比1,再加入少许小苏打,用水轻轻的搅拌,打成糊状,面糊在筷子上可流成一条线即可。
最后在面糊内加入少许色拉油,这样炸出来会更酥更脆。
下面把腌制好的鸡腿放入蒸锅里蒸熟,时间约为五分钟。
鸡腿蒸好后,准备下油锅炸,炸之前把熟鸡腿肉放入面糊里裹均匀,然后待油温达到8成热时入锅,将鸡腿炸成金黄色时,捞出进行改刀切片,把切好的肉片装入盘中。
下面就来做鱼香汁,把葱姜蒜放入油锅内炒香,再放入泡辣椒、盐糖、料酒还有醋,翻炒几下后,为了菜品的美观,可以捞出料渣,然后再加入水淀粉,搅匀后把打好的鱼香汁浇到鸡腿肉上。
香脆可口,酸甜微辣的鱼香脆皮鸡腿就做好了。
--------------------------- 果汁鸡腿做法 借鉴粤菜果汁味菜品(热菜)的做法,添加了胡萝卜、洋葱,制做出这道冷菜。
好几年没做了,今天突然就想吃,利马上灶。
做法简单,味道不错,有兴趣的可以试试。
主配料: 主料:鸡腿两只 配料:胡萝卜、洋葱均切丁 调料:番茄汁2手勺,“口急” 汁1.5手勺,白糖1手勺,盐、味精适量 做法: 1、热锅放油烧开加入胡萝卜、洋葱丁煸炒断生。
2、将番茄汁、急汁、白糖、盐、味精等调料放入调好口烧开。
(可根据自己的口味加减调料) 另外,最好用自己制做的番茄汁做调料这是我在做番茄汁: 3、将做好的果汁倒在盆内,上锅蒸熟。
4、将果汁鸡腿放凉,入冰箱冰凉,吃时将鸡腿切成段,装盘开吃~~ 特点:鸡肉嫩,汁酸甜,味道特别,开胃可口。
------------------------------ 可乐鸡腿 第一步:把鸡腿化冻以后(因为我买的是冷冻鸡腿),放入沸水中焯一下,撇去血沫. 第二步:在鸡肉上改一下刀(目的是为了入味,我做的鸡腿改刀太厉害了,成品后做出来皮和肉都脱了,大家如果做的时候可以注意一下),放入容器内,加料酒,蒜,葱段,姜片,老抽(我家只有老抽所以用的是老抽,你用生抽,蚝油都可以,老抽更容易上色)腌渍一下(我腌了大概一个小时左右) 第三步:锅内放油(我加了点花椒和蒜沫爆锅),放鸡腿稍微煎至金黄,加入可乐(个人认为可乐不宜加太多,否则做出来会太甜),水,没过食材,闷煮,到汤汁快收干时候加盐,味精等调料,等汤汁简本收干即可出锅 P.S 如果喜欢吃辣的在煮的过程中可以加入几片干辣椒 我在做可乐凤爪的时候加胡萝卜和土豆一起煮,荤素搭配蛮 好吃的 ----------------------- 麦辣鸡腿 做法:1.腌料:洋葱,姜片,生抽,料酒,糖,胡椒粉,盐(具体分量我没有量,根据自己平常的经验和鸡腿的数量掌握吧) 2.用腌料把鸡翅鸡腿等东西腌个把小时,时间越长越好,入味。
3.面粉加泡打粉(250克加一茶匙的比例)搅拌均匀,然后把腌好的鸡翅等放进去均匀的沾上面粉,沾多些而且要用手压实,然后取出抖掉多余的粉,全部弄好以后放在漏网上,用水冲一下上面的粉(注意,不是洗,就用水冲一下就可以了),然后再沾一层面粉,用手压实,稍微抖掉多余的干粉就可以放油锅炸了 4.油温不能高,小火炸4分钟,然后中火再炸1分钟表面金黄就可以捞出来了
形容麻辣鸡好吃的句子
肉质细嫩却略有嚼头,麻而不木、辣而不燥,食之口齿留香,闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴,吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜,最后慢慢变辣,变麻,越吃越有味,越吃越想吃,就连骨头里都香飘四溢,直至肉光骨嚼,吸尽汤汁味料,方能依依作罢。
没错,这就是辣妹脖客椒香鸡。
用什么香料能增加炸鸡腿的油香味。
就是好远就闻到的一股香味
这个就要加入炸鸡粉,还有其他香料,如孜然,蒜粉等,在腌制的时候添加,还有油炸用的面包粉,要买好点的,这样就很香,特别是炸鸡粉,超市都有买的,太太乐炸鸡粉。
从炸鸡店门前走过,可以闻到炸鸡腿的香味,这是______现象
从卖炸鸡的店铺门前走过,可以闻到炸鸡腿的香味,这属于香味分子在空气中发生了扩散现象.故答案为:扩散.



