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描写团年饭菜的句子

时间:2013-10-22 02:49

描写吃年夜饭的句子

吃饭是家家户户最热闹愉快的时候。

大年夜,丰盛的年菜摆满一桌,围坐桌旁,团年饭,心头的充实感真是难以言喻。

人们既是享受满桌的佳肴美味,也是享受那份快乐的气氛,妈妈还告诉我说团圆饭一般少不了两样东西,一是火锅,说明了红红火火;二是鱼,“鱼”和“余”是谐音,象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。

以团年饭的一道菜引发的思考为话题作文。

800字感谢

年夜饭  在春节,外婆为我们精心准备了一桌年夜团圆饭,特制的大型火锅,大钵子肘子,红烧鲤鱼,外加萝卜,青菜等各类蔬菜,烧成色,香,味俱全的佳肴美食.全家十一个人围坐在桌边,欢聚一团,真是有说不完的情趣.  过年,时间更新;团圆,空间更新;新春团圆,是生活的更新.新的一年,去一个新的地方!这个新年怎么过,自己做年夜饭;一家围着电视看春晚,农家热炕头守岁;大年初一头一天,电话拜年,手机发信息,那才叫现代!……  过年了,更能让我们感受到生活好上加好!  春节,我的家乡俗称过年,风俗大体同祖国各地相同, 除杀鸡,鸭,放鞭炮,贴春联外,在腊月三十日吃团年饭,十分丰富.十二大碗中必有鱼这个菜,显示吉祥有余之意.解放前,一些地区鱼较少,为了有百里鱼这个菜,用木头雕刻一个百里鱼,放在盆中,撒上葱花,象真鱼一般.  人们极重视团年饭,外出的人在千里迢迢往家里赶,家里人等了又等.吃团年饭,要关着门,意在不让财宝跑了.饭后放上一挂鞭炮, 表示已吃过了年饭,人们可以走动往来了.  大年三十的晚上,我和弟弟在外婆家门前拿着冲天炮朝空中放.怦!一阵响亮的声音过后,一束束五彩的烟花直冲天空,顿时,黑幕中红的,紫的,蓝的,黄的星星闪耀着夺目的光彩.看:那一朵朵烟花在天空中飞舞着,有的像闪闪的珍珠,有的像蓝色的宝石,它们带着我们新年的希望升上神秘的夜空.

团年饭怎么写日记50个字

今天早上,爸爸、妈妈对我说:”今天我们要去奶奶家吃年夜饭哦!“我开心的一蹦三尺高。

  我们吃完早饭,就开着车子去接姑姑和姐姐。

刚开到姑姑家不远的地方,我就远远的看到了姑姑、姑父和姐姐在路上等我们了。

姑姑刚上车,突然塞给我了一花花绿绿,并且软乎乎的东西,着实把我吓了一跳,差点没有叫起来,仔细一看,原来是一个用许多气球编成的”小蜜蜂“,”哇,好漂亮啊“嘴里说道,我的表情也有惊吓变成了惊喜,大家看着我都笑了起来。

姐姐上车了给我了一个平板电脑让我玩。

一路上我们有说有唱,欢歌笑语,一会儿就来到了奶奶家。

  到了奶奶家,奶奶对我们说:”你们来啦,先去看会电视吧,等吃饭的时候我来叫你们!“听了这话,我迫不及待的拿出平板电脑玩了起来。

可姑姑他们却去厨房帮奶奶炒菜了。

我刚玩了一半,就闻到一股香气扑鼻而来,我放下电脑,跟着香气来到厨房,原来奶奶和姑姑们已经炒好了许多菜!我回到房间,连玩电脑的心思也没有了,就想着快点吃到可口的小菜。

终于开饭了,我第一个跑到位子上,哇!菜好丰盛啊,有香气扑鼻的鸡汤,脆嫩的海蜇头,红烧鱼,大虾,蛋饺······整个桌子成为了菜的海洋。

”开吃吧“奶奶一声令下,我迫不及待的大口大口吃了起来。

其中我最爱吃的就是腰果,它长的跟花生米差不多大,弯弯的,身上还裹了一层糖浆,放在嘴里一口咬下去又甜又脆,好吃极了。

我们边吃边聊,大人们互相敬着酒,我和姐姐们喝着饮料,也时不时的干着杯······  吃完年夜饭,标志着我又长大一岁了,我要变的更加懂事,更加听话的好孩子。

一个人的团年饭搞几个菜最合适

如果说一个人的天,年夜饭。

最好打理的。

自己上一个小饭店吃一顿就好玩好了。

描写 饭菜的诗句

1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。

所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。

《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。

春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。

后称东坡春鸠脍。

羊汤、“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。

——苏轼《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他,火候足时他自美。

黄州好猪肉,价贱如泥土。

富者不肯吃,贫者不解煮。

早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。

”苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。

味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。

“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。

我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。

”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。

丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。

苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。

”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。

小饼如嚼月,中有酥和饴时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”“明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。

“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。

”苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。

“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。

苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。

2、陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。

“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。

“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。

“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。

“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。

“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。

他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。

”并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。

年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。

”“东门买彘骨,醢酱点橙薤。

蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。

”“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。

排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。

此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。

“霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。

采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。

”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。

“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。

大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。

《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。

我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。

”“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。

自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。

”色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。

新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥“祖国山河无限好,家乡父老不患贫。

淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。

”何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊“山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。

”3、唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗。

《丽人行》中有紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍的诗句,即为八珍 。

青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。

蜀酒浓无敌,江鱼美可求。

无声细下飞碎雪,放箸未觉全盘空描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。

春日春盘细生菜鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。

问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁(《赠卫八处士》)甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足(《醉酒歌》)饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》)4、郑板桥不仅是有名的画家,而且 对吃也有一定的研究。

郑板桥有夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头,扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。

惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回家家户户剥春笋白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶其它人也有许多,如:张志和的《渔歌子》中不就有西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥的诗句宋代诗人秦少游的秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙唐宋诗人杜牧曾著有“越浦黄柑嫩,吴溪紫蟹肥”等等。

1、东坡肉:苏轼贬官黄州时,写下《猪肉诗》一首:黄州好猪肉,价贱如粪土;富者不肯吃,贫者不解煮;慢著火,少著水,火候足时它自美。

每日起来打一碗,饱得自家君莫管。

2、羊肉泡馍:苏轼写诗:“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹。

”古代称羊肉泡馍为羊羹。

3、腌笃鲜:金农有诗:“夜打春雷第一声,满山新笋玉棱棱;买来配煮花猪肉,不问厨娘问老僧。

”腌笃鲜是江浙一带著名的本帮菜.4、种菜烹调:宋人有词:“自种畦中白菜,腌成瓮里黄齑(读jī音,指酸菜)。

肥葱细点,香油慢煼(同炒),汤饼如丝。

早晚一杯无害,神仙九转休痴。

”这是描写在自家菜园自得其乐的画面,其乐融融,令人向往。

5、撒子:陆游在《剑南诗稿》中曰:“陌上秋千喧笑语,担头粔籹簇青红。

” 粔籹读jù nǚ音,就是我们今天说的撒子,由中原传到东莞后,为莞人喜爱并成为东莞传统贺年食品之一。

其中陆游所说“簇青红”,说明人们还把部分糖环还加上花米红染成好看的红色以示喜庆。

6、刀削面:民间有顺口溜形容“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。

”7、酸梅汤:清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到“底须曲水引流觞,暑到燕山自然凉;铜碗声声街里唤,一瓯冰水和梅汤”,老北京们在儿时常听到手敲冰盏的清脆声音,“泠泠有声,清远而浏亮”,那是卖冰梅汤的在走街串巷。

在炎热的夏季喝上一碗,“透心沁齿,如甘露洒心一般”。

8、驴打滚:北京传统小吃,用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成,《燕都小食品杂咏》:“红糖水馅巧安排,黄面成团豆里埋。

何事群呼‘驴打滚’,称名未免近诙谐。

”9、煮干丝和水晶肴肉:说起扬州,除了传说中的二十四桥明月夜的风光,还有扬州大厨们引以为傲的大秀刀功的煮干丝,将豆干劈成片再切成丝的过程考验人的耐心和细心。

俗语说扬州人早晨皮包水,就是指扬州人早晨去茶楼喝茶再吃上一碗煮干丝。

《望江南》词中写道:“扬州好,茶社客堪邀。

加料千毕堆细缕,熟铜烟袋卧长苗,烧酒水晶肴。

”这首词说得正是扬州人日常生活的写照。

吃团年饭作文!!!700字 快快快

盼望着,盼望着,寒假来了。

寒假一到,新年也就来了。

新年一到,男孩子们期盼已久的烟花爆竹,与女孩子们期盼已久的红包新衣,也就相约着手牵着手,肩并着肩迈着轻盈的步伐,踏着新年的钟声,迎着满腔的喜悦来了…… 我们家每逢大年三十的前夜,妈妈必然会再三嘱咐爱看电视、爱睡懒觉的我们一定要早点儿上床睡觉,记得第二天早些起床收拾好自己的房间。

可是,最终我却是在妈妈一连串的催促声中睁着惺忪的睡眼起床的。

看看闹钟,才七点半呢。

估计黎明时分,勤劳的爸爸妈妈与年迈的爷爷奶奶早就起床开始忙碌团年饭了。

大约在正午时分,妈妈开始张罗着我们去厨房端菜盘子。

走进厨房,发现灶台上摆满了各类炒菜与各色凉菜,还有两个呼哧呼哧冒着热气的火锅——牛肉火锅和猪蹄火锅。

有寓意大吉大利的板栗烧鸡,有寓意金玉满堂的虾仁炒鸡蛋,有焦黄香脆的豆腐皮春卷,还有我最爱吃的鱼香肉丝与宫保鸡丁……我默默地清点了一下,发现偌大的圆桌上共有18盘菜,还有两个火锅,不由得使我联想到了满汉全席。

看着那一盘盘色香味俱全的菜肴,我好奇地问妈妈,“为什么不凑足20盘菜,恰好是一个整数呢

”妈妈说:“因为‘18’根据谐音,意味着‘要发’,‘两个’意味着‘好事成双’。

”说完这些,妈妈就吩咐爸爸去准备爆竹和礼炮。

我和爷爷奶奶端出一只只盛了一丁点儿饭的饭碗,妈妈给一只只酒杯斟了一丁点儿酒,然后就蹲在圆桌下一边开始烧纸钱,一边自言自语:“三代的祖宗,老少的亡人,都回家过年了。

请您们吃好,穿好,不要心疼钱,有什么需要记得托梦给我们。

请您们保佑我们全家幸福吉祥、四季平安……”与此同时,爸爸点燃了爆竹和礼炮,我们在震耳欲聋的鞭炮声中按照长幼次序入座。

吃团年饭,是春节期间家家户户最热闹愉快的时候。

一家人亲亲热热地围坐在一起,吃上一顿热腾腾的团圆饭,很温暖、很贴心。

往常寂静的山乡在这一天变得格外喜庆,格外热闹,此起彼伏的鞭炮声响彻每一道山湾。

就这样,我们伴着声声爆竹,和着欢声笑语吃完了令人难忘的团年饭。

我们这里的团年饭虽不如城里大酒店的团年宴那么品种繁多,却有着我们乡村特有的风味儿。

团年饭怎么写日记50个字

今天早上,爸爸、妈妈对我说:”今天我们要去奶奶家吃年夜饭哦!“我开心的一蹦三尺高。

  我们吃完早饭,就开着车子去接姑姑和姐姐。

刚开到姑姑家不远的地方,我就远远的看到了姑姑、姑父和姐姐在路上等我们了。

姑姑刚上车,突然塞给我了一花花绿绿,并且软乎乎的东西,着实把我吓了一跳,差点没有叫起来,仔细一看,原来是一个用许多气球编成的”小蜜蜂“,”哇,好漂亮啊“嘴里说道,我的表情也有惊吓变成了惊喜,大家看着我都笑了起来。

姐姐上车了给我了一个平板电脑让我玩。

一路上我们有说有唱,欢歌笑语,一会儿就来到了奶奶家。

  到了奶奶家,奶奶对我们说:”你们来啦,先去看会电视吧,等吃饭的时候我来叫你们!“听了这话,我迫不及待的拿出平板电脑玩了起来。

可姑姑他们却去厨房帮奶奶炒菜了。

我刚玩了一半,就闻到一股香气扑鼻而来,我放下电脑,跟着香气来到厨房,原来奶奶和姑姑们已经炒好了许多菜!我回到房间,连玩电脑的心思也没有了,就想着快点吃到可口的小菜。

终于开饭了,我第一个跑到位子上,哇!菜好丰盛啊,有香气扑鼻的鸡汤,脆嫩的海蜇头,红烧鱼,大虾,蛋饺······整个桌子成为了菜的海洋。

”开吃吧“奶奶一声令下,我迫不及待的大口大口吃了起来。

其中我最爱吃的就是腰果,它长的跟花生米差不多大,弯弯的,身上还裹了一层糖浆,放在嘴里一口咬下去又甜又脆,好吃极了。

我们边吃边聊,大人们互相敬着酒,我和姐姐们喝着饮料,也时不时的干着杯······  吃完年夜饭,标志着我又长大一岁了,我要变的更加懂事,更加听话的好孩子。

描写吃年夜饭的句子

吃饭是家家户户最热闹愉快的时候。

大年夜,丰盛的年菜摆满一桌,围坐桌旁,团年饭,心头的充实感真是难以言喻。

人们既是享受满桌的佳肴美味,也是享受那份快乐的气氛,妈妈还告诉我说团圆饭一般少不了两样东西,一是火锅,说明了红红火火;二是鱼,“鱼”和“余”是谐音,象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。

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