家乡的凉皮250字作文、还有做的过程
需要一篇介绍咱们濮阳的凉皮的作文么。
应该小学、初中的作文给你列个简单的提纲吧1、写你什么时候开始接触凉皮的。
对他的感觉怎样。
2、你产生兴趣开始了解凉皮的历史（凉皮历史百度可查）、产地都有哪些。
介绍一下濮阳凉皮是从哪传过来的。
3、介绍濮阳凉皮的生产过程和配料过程及食用方法（裹凉皮在别的地方没有，可以着重介绍一下这个濮阳的类似鸡肉卷的快餐）4、介绍在濮阳，凉皮在饮食文化中的地位。
介绍濮阳是一个旅游城市，如果到濮阳可以在那吃正宗的濮阳凉皮。
最好把壮馍、和桃园建民的辣椒也提一下。
作文还要自己写，代笔不好
家乡的凉皮作文
梦 幻 的 军 团 你去过西安吗
你到过秦始皇陵吗
你见过兵马俑吗
我可以自豪地告诉你：我去过西安，也到过秦始皇陵，还见过秦始皇时代的伟大作品——秦兵马俑。
秦始皇陵位于西安丽山。
他当初为什么要把陵墓选在这里呢
是因为丽山的风水好。
丽山就像是一匹青色骏马，群峰巍巍，林壑青翠，因此一直受到统治者的垂青。
秦始皇喜欢这个美丽的地方，所以把陵墓选在了丽山。
她在修陵时投入了大量人力物力和财力，但最后由于农民起义军的到来，扫尾工作并没有做完，因此秦始皇陵的工程并没有尽善尽美。
秦始皇想在死后仍然拥有强大的帝国，就命人去做兵马俑。
兵马俑高大魁梧，个个神态庄重，身穿战甲，手握刀枪，好像一听到命令就能冲出重围，打败敌军。
在俑坑里，几万个俑在他们的“军营”里，一行行，一列列，真像是真人组成的强大军团。
一匹匹战马也栩栩如生，十分健壮，个头并不比真马小，如果有颜色装饰的话，俑和马一定会更加逼真的。
秦始皇陵的兵马俑坑不仅是一个庞大的地下军阵，同时也是一座巨大的秦代武器库。
虽然俑坑目前只清理了一部分，但已出土了秦代兵器十多种，达数万件。
一些兵器的出土还为古代兵器考古史所罕见的呢
我在兵马俑坑边上发现了一处掘进的迹象，妈妈说是一个农民在掘进的时候发现了一个俑头，当考古工作者深入发掘时，就陆续发现了几个俑、几十个俑、几百个俑……号称世界第八大奇迹的秦兵马俑就这样展现在世人的面前。
我又发现了一些土堆上有棺材的印记，原来，千百年来，也有一些人把棺材埋在这里，如果他们再往下挖一点点，就可以发现兵马俑了，可惜都与之擦肩而过。
这使我明白了一个道理：做生活的有心人，跨一步就成功
裹凉皮的调味怎样才能做好
凉皮的调味凉拌蔬菜类：绿豆芽200克，新鲜黄瓜1条，香菜2根，花椒水材料：花椒20颗，八角2颗，小茴香10颗，清水120ml，细盐2克辣椒油材料： 辣椒面30克，白芝麻10克，植物油250ml，细盐2克大蒜汁材料：大蒜5瓣，凉开水50ml,细盐2克其它调味料：陈醋15ml，生抽15ml，白砂糖15克，芝麻香油2小匙
为陕西的凉皮写一条宣传语
薄筋光，酸辣香，吃一口，永不忘
裹凉皮的做法
裹凉皮的做法1.和面，一般都是手和面，因为自己不太会和面，先用面包机和面，按照说明书操作即可，只加清水跟面粉。
十分钟就可以和面完成，静置十分钟。
2.洗面，将面放入盆中，加入少许水，开始揉搓面团，将面团里面的淀粉揉出来，揉出来的浆水倒入干净的容器中备用，反复洗面几次，直至洗不出面浆，一般取前三次的洗面水就可以了。
3.蒸面筋。
将面筋分成小一点的块，加入少许小苏打（不加也可以），放入蒸屉中，根据面团大小，蒸制25分钟左右，出锅等待冷却。
蒸面筋的同时，将洗出的面浆放入冰箱静止4小时左右。
4.将静置好的面浆小心端出，将上面的清水倒掉，只留下面沉淀的面浆，面浆搅匀放入容器中备用（ps：容器底部可能会粘住少许面浆，用工具慢慢弄下来即可）5.蒸凉皮。
我在网上买的蒸凉皮用的簸箩，十几块钱，也蛮便宜，家里有不锈钢的浅盘也可以哦。
炒锅煮一大锅开水，烧开沸腾，簸箩底部涂抹上些许香油，倒入2勺半面浆，摇匀放入开水中，盖上锅盖蒸制3分钟即可出锅。
准备一盆凉水，将蒸好的凉皮放入凉水中冷却，慢慢从边缘揭下凉皮即可。
6.按照步骤5，根据您家里的人数蒸制凉皮吧
晶莹剔透，很是有成就感呢。
每张凉皮做好后最好在表面涂抹些香油，以防粘住哦
7.耗制辣椒油。
准备一只耐热的小碗，放入小半碗辣椒面，少许十三香，几粒花椒，加几滴食醋；热锅倒入食用油，放入八角，茴香，桂皮，香叶，小火煸出香料的味道，将香料捞出，将热油浇入小碗中，边浇边搅拌。
一碗红亮的辣椒油就制作完成啦
8.准备调料。
芝麻酱放入少许盐，用水澥开；大蒜拍开放入少许盐，加入半碗矿泉水；另备一只碗，加入食盐，鸡精，用温水调一碗盐水；一碗辣椒油；面筋切成小丁，黄瓜洗净，香菜洗净，切碎；花生碎备用。
9.制作裹凉皮。
凉皮上放入少许芝麻酱，辣椒油，目的是为了让皮能均匀的粘上酱料。
取一只大碗，用擦丝器擦入半根黄瓜，放入少许面筋，香菜，花生碎，辣椒油1勺，芝麻酱2勺，蒜水1勺，盐水2勺，滴几滴醋，拌匀，放到凉皮上（根据自制的凉皮大小放菜哦，不然会裹不住的）10.好啦，现在开始裹凉皮吧，两边折进去，卷起来就可以了
光吃裹凉皮里面的菜会胖吗
凉皮一般是用大米制作而成的，在主食中，大米是相对来说比较不会长胖的食物。
其实晚上吃了什么不是长胖的主要原因，长胖主要与平时的饮食与生活习惯有关。
平时要注意多运动，饮食要规律，不要吃辛辣油腻的食物。
