不语又不瘦竹笋焖猪肉是不是对偶句
这个的话我认为当然是对有劲儿的，而且我这边还是非常好的，这个写的话非常的不错，我现在，
竹笋焖猪肉怎么做
笋焖五花肉的做法步骤1准备好所需的烹饪材料2将五花肉和笋改刀切块3在沸水中加另加两片姜4然后将五花肉飞下水捞出备用5锅里多搁点儿油，加入糖，先用大火炒制6等糖完全融化了改用中火，糖炒到颜色成为枣红色即可7糖色炒好后，马上加入备好的葱姜大料煸炒出香味8放肉进入煸炒，让肉均匀地裹上糖色，煸炒出肉香味儿9加入料酒10加入酱油及蚝油11然后加入开水，开水要末过肉再稍微多点12换电锅炖1小时13另取一锅，烧开水，倒入改好刀的笋，焯熟14等五花肉炖满1小时后打开锅加入焯好的笋，再炖20分钟左右即可小窍门1. 烹制春笋前，先用开水把笋烫5～10分钟，然后再配其它食物炒食。
这样既可高温分解大部分草酸减少弊端，又能使菜肴无涩感，味道更鲜美。
2. 炒制糖色的时候多放点油可以让油和糖更好地融合，这样炒制出来的糖色才会均匀。
3. 加入到五花肉中的水一定要加开水，开水不会让这个肉的脂肪迅速凝固，这个油可以炖出来使其更香。
1.无竹令人俗，无肉使人瘦。
不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
（苏轼） 2.白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶。
郑板桥，因为围绕清淡，自然即可
方竹笋干焖猪肉的做法，方竹笋干焖猪肉怎么做
1.这就是方竹笋干。
2.将100克方竹笋干用温水或热水浸泡2至3天，每天换水一次。
我是嫌麻烦，所以一次泡了250克。
3.将泡好的方竹笋装入锅里沸煮2小时，如果是高压锅就是煮1小时。
4.煮好的竹笋捞出沥干水分。
5.取一餐的用量用手撕成小长条。
其余的用保鲜袋装好放冰箱冷冻保存，下次吃的时候在拿岀来。
6.姜蒜切片。
7.五花肉洗净切小块放入料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，生粉拌匀腌制一会儿。
8.锅中放入适量油，下姜蒜爆香。
9.将五花肉倒入锅中炒至变色。
10.倒入方竹笋干翻炒。
11.加入清水，淹过肉和竹笋干，加适量生抽，放入辣椒干和少许冰糖。
12.大火烧开后转中小火焖煮约45分钟。
13.焖到汤汁浓稠，加适量盐和味精调味即可。
14.竹笋干比猪肉还要好吃。
客家笋干焖猪肉怎么做如何做好
客家笋干焖猪肉做法食材主料笋干适量猪肉少许生姜少许酱油少许盐少许步骤1.准备好提前泡发的笋干，猪肉，生姜。
2.笋干切细条，带点肥的猪肉切块，生姜切片。
3.锅热放油，下生姜猪肉煸炒。
4.放入笋干一起煸炒，再放盐和酱油。
5.加入水焖煮。
6.为节省时间，放入高压锅煮10分钟。
7.出锅。
描写卤菜（美食）的好词好句
brithd 沁人心脾 芳香四溢 香飘十里1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。
《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。
春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。
后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
富者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。
”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
小饼如嚼月,中有酥和饴 时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹 “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。
” 苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。
“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。
