黄桥烧饼的味道描写
黄桥烧饼制作的主要原料有面粉，猪油，花生油，芝麻。
所用的面粉必须是中筋，强筋和弱筋却不宜制作，所用芝麻必须去皮，去皮的芝麻不得改变它的色泽与形状，一般有咸甜两种口味，讲究的做法是以上等肉松作为馅料
黄桥烧饼色泽金黄，外观美观，香酥可口，不油不腻。
黄桥烧饼风味独特，其色香味均不同于一般的点心，具有 “香脆两面黄，外撒芝麻内擦酥”的传统特色。
它外形饱满美观，色泽金黄如蟹壳，入口酥松，不焦不糊、不油不腻，堪称烧饼界中的超级极品，一等一的江南名点。
求家乡的黄桥烧饼怎么写
最少650字。
加高分
黄黄的烧饼香又甜，吃了让人想不停。
。
关于黄桥烧饼SWOT分析
这个有意思，烧饼还很少有大的品牌
多分析分析相关产品吧，是条好路子
黄桥烧饼的来历
黄桥烧饼得名于1940年10月那场著名的战役“黄桥决战”，战役打响后，黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。
相关历史来历： 黄桥烧饼产于江苏泰兴黄桥镇，它之所以出名，与著名的黄桥战役是紧密相连的。
在陈毅、粟裕等直接指挥下的黄桥战役打响后，黄桥镇12农磨坊，60只烧饼炉，日夜赶做烧饼。
镇外战火纷飞，镇内炉火通红，当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。
时隔30余年之后，即1975年5月，粟裕将军重返黄桥，黄桥人民仍用黄桥烧饼盛情款待他，他手捧烧饼，激动地勉励大家说：“从黄桥烧饼我们看到了军民的鱼水深情，我们要继续发挥革命传统，争取更大光荣。
”
寻一篇作文《黄桥烧饼外传》
黄 桥烧饼外传 张威 一 P大学分校对面有个餐厅，叫长征食堂。
附近只此一家，别无分店，因此这里每日人流熙攘，门庭若市。
进出此店的人大多数是P大分校的师生。
有白了头的教授，有嘴上还没有长毛或头上梳着小辫子的男女学生。
分校除了少量外地住校学生，一律都是本市走读生，校内未设食堂。
有些人就在长征食堂吃包伙。
逢到早点时间，队伍像条长龙，拐了十八道弯，人们前呼后拥，千姿百态：吆喝声，碗筷撞击声，站着喝豆浆的，坐着吃豆腐脑的，有的人干脆抓着油饼边走边撕咬……好不热闹。
不知什么时候，离校门不远的地方添了一个饮食商亭。
商亭不大，货色还挺齐全。
包子、油饼、火烧、面包，应有尽有。
卖货的是个年青姑娘，唱收唱付，工作麻利，花不了几分钟，你就可以买到需要的东西。
这一下就把人们吸引过来了。
尤其是P大分校的青年学生，他们早餐不那样讲究，不喝稀的，买点干粮就走。
不久，商亭又经营起一种江苏风味的“黄桥”烧饼，又香又脆。
也是只此一家。
别无分店，这下子吸引力就更大了。
商亭里有两个年轻姑娘，每天她们早早来到这里，接了货，就拨旺了火，烙起了黄桥烧饼，赶到营业时间就烙出了七、八锅。
这时，一个姑娘就蹬着三轮车走了，留下另一个叫小朱的卖货。
小朱生得干干净净，眉清目秀，又穿着素白的工作服，更显出青春气息。
时间长了，有的男学生不由自主地多看她几眼，轻薄的还小声叽咕几句，姑娘也不是傻子，她板下脸，一副严肃的样子。
有天，外语系的两个学生边排队买烧饼边用英语交谈，一个说，“瞧
多漂亮的黄桥小姐。
”说完，还眯缝着眼睛直挑挑地望着小朱。
另一个就咧着嘴笑。
小朱脸变了白，却还没有停下卖货，她随口用英语说：“我不是小姐。
” 这一说，买黄桥烧饼的几个懂英文的学生都大笑起来。
这姑娘好厉害，用英文惩治了轻薄儿。
以后P大分校的学生背地里就管她叫“黄桥二姑”。
清早，你就看那商亭前面排的一溜儿齐齐的学生吧，每个人都低着头，捧着本书，很快的向前运行。
几乎没有人不买黄桥烧饼的，那刚烙出来还香脆热乎的黄桥烧饼常常是供不应求。
姑娘隐约的感到，在每天买早点的学生中，总有一个黑瘦的小伙子，轮到他买，便是两只又凉又硬的大火烧，天天如此。
大概是口味问题吧，姑娘也没太在意。
二 有一天，这个黑瘦的学生在窗口掏了半天粮票，最后在衣角里翻出了四两，抓起两个大火烧往饭盒里一扣就走。
他的头发有两撮高高的翘起，一只鞋帮还裂开了缝，显得很滑稽的样子。
小朱想笑，一看那么多眼睛盯着她，只好忍住了。
九点钟，人渐渐的少了。
小朱发现窗口上有一本书。
小朱自修英文，看出那书名好像是《英美时文选读》。
她刚刚翻开，那边就噔噔的跑来个人。
一看，正是那个小伙子。
他喘着气说：“同志，你看到一本书吗
” “什么书
” “《英美时文选读》。
” “你叫什么名字
” “周三伢。
” 姑娘打开扉页，上面果然写着“周三伢”三个字。
她就把那本书递给了他。
就在此刻，她忽然“噗哧”一声笑了出来。
学生急了：“你笑什么，是我的书嘛。
”说着车转身子开步走。
姑娘“格格”地笑着，声音当然不高，学生忽然又转过头走回来，很严肃地说：“真是我的书，你别笑。
这有学生证，你看吧
” 姑娘停了笑，说：“我知道书是你的，我只是觉得名字，你的名字——有些像女同胞的。
” 学生轻松了：“不过是地方不一样呗，有什么好笑
我们那儿男娃儿都叫伢子。
”， 姑娘问：“你老家在哪啊
” “江苏黄桥。
” “江苏黄桥
”姑娘一惊，眉毛挑得高高的。
“怎么
你们这卖的黄桥烧饼不就是效仿我老家的吗
”周三伢脸上有些得意。
“那为什么你不吃你老家的黄桥烧饼
” “啊，这个吗。
”周三伢把头上竖起来的两撮头发用手使劲往下摩挲了摩挲：“老家的东西，吃的有些……”他眨了眨眼睛：“那个那个……”后面讲了句英语，意思是有些太多了。
说完，他道声谢谢，就又上课去了。
姑娘回过身，一边收拾着东西，一边想着：上大学，能见多少世面
天南地北的人都有，就连我们做的黄桥烧饼那个县的人都能碰上。
她想起那个学生，不禁又想笑：这个不爱吃黄桥烧饼的黄桥人，末了还来一句英语，讲的倒是挺溜儿的。
可还真有不爱吃家乡东西的人
她背着他讲过的那句英语，忽然停了手，好像感觉到了什么。
她想起母亲，四川人，爱吃辣子。
母亲可从来没说过吃够辣椒了呀
还有小吃部的大师傅老李，一个朝鲜人，他也从来没嫌吃够了打糕
……一个黄桥人，不爱吃黄桥烧饼
一想到这，她脸蛋“刷”的一下烧起来。
每天，多少人对她们做的黄桥烧饼啧啧赞叹，当人们津津有味地吃着它们离去的时候，她心里也像是黄桥烧饼一样甜酥酥的。
为这，公司还评了她先进工作者…… 她有些颓丧地收起了钱和粮票，坐在那儿发起呆来：这么一说，敢情她做的黄桥烧饼只是能糊弄糊弄北京人，真正的黄桥人却嗤之以鼻
她仔细回想着：那个黄桥人每天来买早点，只要大火烧，连黄桥烧饼看都不看。
她坐不住了。
下午打点完账目，她上了商亭的门，带了两个黄桥烧饼，骑车去找“江苏饭庄”的王师傅。
三 王师傅一拍胸脯：“小朱、半点不错，老实说，我做了三十年江苏风味的主食，真正的黄桥烧饼味我还能品出来
配面、佐料、火候，味道都符合标准
小朱这边放了心，那边心还悬着。
那个黄桥人，怎么回事呢
第二天一早，她就留心买早点的人，想再好好问问这个周三伢对她的黄桥烧饼到底有什么意见。
她站在窗口卖着烧饼，眼睛滴溜溜地转着。
一个头，一个头，一双手，一双手……就是没有这个黄桥佬， 而且
一连三天都是如此，第四天，小朱忍不住叫住一个P大分校的学生，问他认识不认识周三伢。
“周三伢
认识，那个哲学系的老夫子
他病了好几天了。
”学生们正想为这个卖早点的姑娘献殷勤，很快告诉了周三伢的宿舍门牌号码。
小朱背着书包，拉上了那个蹬三轮的姑娘，进了P大分校的学生宿舍。
到了周三伢的宿舍门口，那股男生宿舍说不上的一种气味扑鼻而来。
她的心突然跳起来：太莽撞了
她甚至想退回去。
屋子里正有几个人说话，中英文混杂。
“老夫子，想吃点儿什么呀
” “都不想，都不想。
”周三伢用英语说，声音显然底气不足，“我想吃点家乡的东西。
” “家乡的
”小朱一惊，“他想吃家乡的东西
” “我们去给你买黄桥烧饼
”屋里几个人都要去。
小朱推进门，也不说话，掏出书包，把四个冒着热气的黄桥烧饼放在周三伢的床头。
“黄桥二姑
”几个同学都惊叫起来。
周三伢嘴张得大大的。
四 同学们不知为什么都回避了。
周三伢吃得满嘴满腮都是烧饼渣沫，病好像好多了。
小朱终于了解到黄桥人不吃黄桥烧饼的缘故。
周三伢说他家乡还穷，家在农村，供养他上学已经不易；“你们做的黄桥烧饼当然好吃，可是每只要比大火烧贵出四分，我要吃四只，就多出一毛六。
每天一毛六可不得了，我还要买书。
” 说到这，小朱看到他床上、枕边全堆着书。
周三伢忽然问：“你英文挺好，为什么不上大学呢
” “都上了大学，谁给你们做黄桥烧饼呢
”姑娘的眼睛望着天花板。
……小朱回家，缝茶饭无心：黄桥人吃不起黄桥烧饼
嘿
她计算成本，想把价格降下来，一问经理，不行
什么东西都看涨，你还能降价
异想天开
她算算，果然成问题。
她一晚上没睡好。
第二天清早，买黄桥烧饼的人还是那么多，那个周三伢和所有的学生一样，低着头看书，向前蹭着脚步。
轮到他，他交了钱和粮票，拿出饭盒：“来两个大火烧
” 小朱手起手落：“两个。
后面
” “咔叭
”饭盒一扣，老夫子走了。
九点钟，到商亭买东西的人又少了。
一阵“噔噔噔”的脚步声： “同志，早上的火烧您给拿错了吧
”周三伢的脑袋伸进窗口。
“没错儿
”小朱的脸很严肃。
“我吃着像黄桥烧饼啊
” “是就是呗。
” “那我应当再补给你钱
” “你没看那‘黄桥’是二两一个的
二两分个的便宜，和大火烧价钱差不多。
” “差多少
” “嗯——差四分。
” 周三伢小心翼翼地递过去四分钱。
“搁那吧
”姑娘板个脸。
姑娘说谎了。
虽然她昨天新做的、那二两一个的黄桥烧饼比一两一个的便宜，但每只也只便宜二分钱。
盘点的时小朱从自已钱包里掏出一角二分钱放到账里。
第二天，周三伢再来吃早点时加了一句：“同志，请注意，我只要大火烧
” 姑娘望了他一眼，他的目光是乞谅、直率却又是坚决的。
而且他很快垂下了眼睛。
姑娘叹口气，抓到两个硬梆梆的大火烧，轻轻地放到他的饭盒里，又赶紧卖下一个去了。
五 ……一年过去了。
黄桥烧饼的名声越来越响。
小朱的名气也越来越大。
年初，她被评为市劳动模范，还登了报。
附近的人们都知道这里有个做得一手好黄桥烧饼的厨师，一个英文不错的“黄桥二姑”。
周三伢的头发还是竖着两撮，好像有劣根性的毛病。
每天早上他夹在买早餐的队伍里埋头看书，然后要两个大火烧就走。
有一天，他把饭盒伸到窗口，小朱照例拿了两个大火烧，周三伢忙拿手一捂：“要四只黄桥
” 小朱奇怪地看看他。
他笑了，笑得特别憨。
“不是有客人来，就是他馋了。
”小朱并没在意。
接下来几天，周三伢每天都是四只黄桥，对那大火烧竟一眼也不看了。
小朱直纳罕，终于找到机会问他。
“我告诉你，”周三伢憨笑着，“家里境况好多了，生产队分值上升，几个弟妹都挣了分，自由市场也开放了，不尽财源滚滚来。
家里每月还给我捎点钱来。
我娘都知道我们学校门口有卖黄桥烧饼的。
娘让我每天吃，说是别忘了家乡
” 周三伢一边说一面憨笑。
小朱也笑了。
两个人忽然就绷了脸。
周三伢看她，小朱眼睛望着天。
她觉得脸上发烧：“你快去上课吧
黄桥烧饼有的是，就怕你吃不赢
” 老夫子转身就走。
小朱直等看到那个背影消失在校门里，才“吁”了一口气。
六 秋雨冬雪。
有三个月老夫子不来买黄桥烧饼吃了。
小朱心里好像少了点什么。
每天卖早点，她的眼睛就滴溜溜地在人群里转，可是一天天失望了。
最后，她索性低头卖烧饼，干脆什么都不注意了。
一天早上，一她忽然听到一个熟悉的声音：“小朱，给我四只黄桥
”抬头一看，是他，老夫子
他穿一身笔挺的中山装，头上的两撮毛也压平了。
岂止是压平了，分明是吹过的
还戴副崭新的黑框眼镜。
嗬
抖起来了。
小朱厉声说：“没了，什么都没了。
”老夫子一指柜台后面的箩筐：“那不是，多哩
” “多也不卖
” 老夫子懊丧地垂下头：“那为什么呢
我恐怕也吃不了几天黄桥烧饼了
” “你还吃这破烧饼
” 说着，小朱也不理他，照旧卖下一个人的早点。
老夫子委屈地转过身子，耷拉着脑袋缓缓向前走了。
走了几步，他坚决地转回来，又排了一次队，到了小朱面前，他低声说：“我集训了三个月学外语，昨天通过了研究生考试，后天就去美国了。
你卖给我几只吧，我要再吃，就得两年以后了
” 小朱心里“格登”一下，便夹了几只黄桥，放到他的饭盒里：“回来你就更不稀罕它了。
” “不不
”周三伢好像有些急了：“我爱吃，我想一辈子都吃黄桥，只要有人做
” “有人吃就有人做
”小朱说。
“有人做就有人吃
”周三伢回答坚定。
“废话
”小朱脸红了，她不敢看老夫子的眼睛，嘴上小声说：“你快点吧，人家后面还等着买呢
” ……以后的事情我就不知道了。
只知道周三伢第三天到首都机场，乘北京——纽约的飞机时，提了一个大提包，里面装满了黄桥烧饼。
黄桥烧饼
第一：黄桥烧饼并不是泰州特产，而是泰州市的一个小镇黄桥的特产，本人就是黄桥本地人；第二：黄桥烧饼之所以能够成为秦淮八绝之一，也是相当有历史的。
这种烧饼是用油酥和面，而且还有馅，馅是用火腿或猪油等做成。
烧饼在缸炉里一烤，酥脆焦黄，香喷喷。
非常可口。
这种烧饼只有这一个地方有，那就是黄桥。
它外面酥，里面松，油润不腻，人人赞赏。
这种黄桥烧饼，远近闻名，已经有多年的历史。
究意是谁的发明创造，现在已经没有人能说清楚。
早在明代，黄桥作为江淮一带重要的粮食集散地，黄桥烧饼就充当起姜（堰）曲（塘）海（安）地区挑夫的“古老而方便的快餐”。
抗战时期，新四军东进，开辟抗日根据地，在黄桥这里打下一仗，非常激烈，成为著名的黄桥战役。
新四军日夜坚持战斗，有时几天吃不上一顿饭。
黄桥当地的老百姓，看到这种情景非常焦急。
他们后来就想出一个办法，这是用这种烧饼，慰劳新四军。
人们日夜赶做，有专人指导，开始小规模地做，后来推广开来，全镇的人都做起来。
新四军吃了这种烧饼，浑身增添了力量，打仗打得非常起劲。
最后，终于取得了伟大的胜利。
黄桥烧饼成为支前的食粮，为蠃得战争的胜利立下了不可磨灭的贡献。
建国初期，曾在与身边警卫战士陈长江谈话中称赞“黄桥烧饼是好出名的”。
20世纪70年代，黄桥籍作家顾寄南的散文《黄桥烧饼》被编入人教版中学语文教课书，黄桥、黄桥决战和黄桥烧饼的故事影响了一代人。
当时还留下了一首广为流传的民歌： 黄桥烧饼歌 （李增援词，章枚曲） 黄桥烧饼黄又黄，黄黄烧饼慰劳忙。
烧饼要用热火烤，军队要把百姓帮。
同志们呀吃得饱，多打胜仗多缴枪。
从此，黄桥烧饼就更加出名了。
最后欢迎你来黄桥
