求一段古代街上的吆喝声。
北京有个“吆喝大王”———已是古稀之年的臧鸿老先生，会吆喝100多种老北京用的、玩的、吃的、喝的叫卖声。
但凡老字号重张，他都得去给老买卖吆喝两嗓子。
1993年，南来顺重新归置了100多种京味小吃，他专去捧场。
有口卖高桩柿子的词儿他是这么吆喝的：“嘞———高桩儿的嘞———柿子嘞———不涩的嘞———涩的还有换嘞
” 卖心里美萝卜的吆喝：“萝卜赛梨哎———辣来换
”卖冰糖葫芦的吆喝：“蜜嘞哎嗨哎———冰糖葫芦嘞
”卖金鱼的吆喝：“一大一条，二大一条，我不是卖黄瓜的，我是卖大小金鱼的
”卖蟠桃的就更吆喝出个花儿：“这不是大姑娘扎的，也不是二姑娘绣的，这是三姑娘逛花园一脚踩下一个扁盖儿桃
”…… 吆喝也非京华仅有，而是遍及各地都市的街头巷尾。
比如徐州，笔者于上世纪五十年代初就听见过“炕鸡嘞嗨———炕鸡哎
”的吆喝；“刮子篦子———刮子篦子
”的吆喝，经指点原是常州人在叫卖梳子篦子；还有早市上“大米小米豇绿豆，白面一勾五碰头的稀饭嘞———糖包豌豆包
”的吆喝声，秋冬夜色中远处传来的“烤白果嘞———白果
”“里外青的萝卜嘞
”的吆喝声，声声入耳。
两年前，一位专回徐州探望的华侨王老先生，在当年住过的老巷子里忽地听见一蹬三轮者用电喇叭吆喝“臭豆干
”老先生听了摇着头说：“没那味了。
50多年前的吆喝像唱曲一样。
现在要想再听，只有去听相声了。
” 不错，这种从早到晚络绎不绝抑扬顿挫生动风趣出自小商小贩之口的吆喝，确实走进了艺术殿堂，受到艺术家的青睐。
传统相声《卖估衣》里就有吆喝的活儿。
现代京剧《红灯记》里的磨刀人也吆喝了一句：“磨剪子嘞———抢菜刀
”前文提到的吆喝大王前些年还为反映老北京的《城南旧事》、《四世同堂》等影视剧配过吆喝声，而十多年前有个小品中的吆喝“卖大米嘞———卖大米
”也着实火了一把。
沿街串巷的五行八作的贩夫走卒，将贩卖货物用曲艺清唱或口技形式吆喝出来，他们不愧为韵味十足的吆喝艺术家。
而时下有些艺术家的“吆喝”却没那味了。
不信
你打开电视瞧瞧，那些歌星笑星影星视星……众多的星星艺术家在荧屏里面对着亿万观众“吆喝”着“我爱××”、“用了真的好舒服”、“谁穿谁精神”、“实惠，看得见———不到一块钱”……都什么味儿
分析语文人教版八年级（下）第18课《吆喝》
一、整体感知生活中不缺少美，只是缺少发现美的眼睛。
这用来评价萧乾的《吆喝》一文再恰当不过了。
街头巷尾经常回荡着的商贩的吆喝声，这在无心人听来，或许顿生厌烦，而在有生活情趣的人听来，却是优美动人的音乐。
尤其是随着岁月的流逝，这一切都深深烙进心灵深处成为一种美好回忆的时候。
吆喝也是一种文化。
对吆喝的品味分析就是对文化的赏析。
街头叫卖声，其实也包含着创造的成分，清纯悠扬的叫卖声似乎还包含着创作者的个性：有朴素的有华丽的。
具有不同的风格：有简的有繁的；有写实的，有夸张的……文章以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，引人体味生活中蕴含的浓郁的情趣。
在结构安排上，本文也颇有独到之处。
在老北京，各种各样的吆喝声随处可闻，五花八门，但作者介绍起来却有条有理，丝毫不乱。
作者介绍这些吆喝时遵循了什么样的思路呢
文章第4段实际上是个总领段落：“我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停”一句从两个方面为全文立下了“主脑”。
一是“从早到晚”，一是“一年四季”。
按“从早到晚”的顺序，作者介绍了“大清早卖早点的……然后是卖青菜和卖花的……白天就更热闹了……到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。
按“一年四季”顺序，作者介绍了“春、夏、秋、冬”四个季节各种不绝于耳的吆喝声。
最后，作者又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解。
经过作者如此一梳理，纷纭杂乱的各种吆喝声顿时“秩序井然”，文章的思路就显得十分清晰了。
二、问题研究1．为什么介绍“从早到晚、一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样“吆喝”
在这一部分只介绍了“卖馄饨、卖硬面饽饽、算卦、乞讨者、卖柿子、卖糖葫芦等多种吆喝声，其余的都只简单介绍卖什么。
因为各种吆喝实在太多，作者不可能也无必要一一介绍，只需交代出有哪些叫卖者，读者自然能够体味到此起彼伏“没个停”的叫卖声。
因为，只要看看“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销”一句就可知要一一列举这种种叫卖声几乎没有可能。
于是，作者只有择其要者加以简介。
同时在最后四段对种种吆喝做了一番归类概括的工作。
这实际上就是对材料的加工剪裁的功夫。
如何合理介绍说明纷繁复杂的事物
本文为我们做出了示范。
2．本文十分注意语段的衔接过渡，找出这些语句，看它们承转了哪些内容
①“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。
其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。
”很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖，扣住了文章标题“吆喝”。
②“可夜晚过的，并不都是卖吃食的。
”从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝：唱话匣子、算卦盲人、乞丐。
③“四季叫卖的货色自然都不同。
”从“一日”转到“一年”。
④“叫卖实际上就是一种口头广告。
”是对吆喝的一种评论、概括。
对吆喝叙述介绍自此开始退让为对吆喝的评价品析。
3．为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝会吓了个马趴
这一定是夸张吗
写实的成分较多。
因为上文已有交代“我怕听那种忽高忽低的”，对卖荷叶糕的吆喝“特别害怕”。
所以，当有人在背后突然发一声喊，自然很可能会“吓了个马趴”。
当然，作者在文中也有一些幽默调侃的用意。
“等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出‘荞麦皮耶’”一句就十分幽默风趣。
也许，当初这一声“哟”在儿童内心确实是一种惊恐，引来一阵颤栗，但事过多年后，作为成人的作者回忆起来，便只剩下有趣和怀念。
练习说明一、默读课文，看看作者围绕着北京的吆喝声介绍了什么，他对北京的吆喝声怀有怎样的感情。
本题旨在引导学生概括文章主要内容，揣摩体会作者的内心感受。
作者介绍了北京的吆喝声所代表的经营品种，介绍了各种吆喝声的具体内容，表现方式以及音韵节奏等。
作者在介绍这些吆喝声时总体上是充满了怀念之情的，那种对往事的美好回忆，那种至今想来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间。
二、本文是用地道的京白（北京口语）来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。
试找出几例，仔细读一读，体会其中的意味。
这是口语活动设计。
目的在于激发学生的兴趣，增加学生的体验。
教师在语音、语调、语速以及动作上都应该做些指导。
非北京地区，如果有条件，可以通过观摩影视作品中有关吆喝的片断，供学生模仿、表演。
三、吆喝其实是一种广告，随着时代的发展，这类广告在逐渐消失。
但作为一种文化遗产，自有其独特的魅力，应该注意抢救。
不妨把家乡的吆喝，或者类似吆喝的文化遗产记录下来，为抢救工作做点贡献。
本题具有研究性学习性质，要求学生走向社会进行调查、记录等工作，同时还要求学生能够对所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。
可以将本题与单元综合性学习《到民间采风去》结合起来完成。
教学建议教师可以在以下几方面对学生加以指导。
一、感受体验。
如今的中学生对于“吆喝”是相当陌生的，这就为教学带来了难度。
为此，教师可以借助录音、录像等媒体使增加学生对“吆喝”的了解，使学生形成最基本的感性认识。
教师还可以根据当地条件，要求学生到集市上搜集、调查、整理当地的种种“吆喝”，既为课堂教学做好准备，又可借此开展语文活动，从而提高学生的多种能力。
二、研读课文。
本文内容贴近生活，文字也不艰深。
教师基本上可放手让学生自读，在自读后由学生质疑提问，师生共同解决。
主要研讨内容如下：1．指导学生分析把握文章的结构2．指导学生体验作者在写“吆喝”时的内在情感3．指导学生分析文中的表达手法三、开展活动。
本文内容贴近生活，生动有趣。
教师在指导学生学习本文之后，可以开展一些活动加深学生对吆喝的认识和兴趣。
例如，可以要求学生编写“剧本”，把各种“吆喝”融入到剧情当中；可以要求学生仿写相声，直接模仿各种“吆喝”，使学生在欢笑声中深切体会到“吆喝”的韵味；还可以引导学生记录“吆喝”的种类，研究“吆喝”的规律、特点及其价值，探讨“吆喝”声中所包含的民风民俗等。
有关资料一、关于作者萧乾（1910—1999），蒙古族，原名萧炳乾，北京人，著名记者、作家、文学翻译家。
1935年毕业于燕京大学后，先后主编天津、上海、香港等地的《大公报·文艺》兼旅行记者。
1939至1942年，任英国伦敦大学东方学院讲师兼《大公报》驻英特派员。
1942至1944年为剑桥大学英国文学系研究生。
1944年后任《大公报》驻英特派员兼战地记者。
1951年加入中国民主同盟。
1953至1955年任《译文》编委，1985年12月被聘任为中央文史研究馆副馆长，1989年4月任馆长。
他是中国作家协会理事，中国翻译家协会理事，全国政协第五、六届委员，第七、八届常委，民盟中央第五、六届常委，民盟中央参议委员会常委、副主任等。
1989年4月，为美国伊斯塔德“国际文学奖”第十届评奖会评审委员。
萧乾是第二次世界大战时我国在欧洲惟一的战地记者。
1995年中国作家协会授予他“抗战胜利者作家纪念牌”。
1990年，80高龄的萧乾和夫人文洁若着手翻译了英国著名意识流小说家詹姆斯·乔伊斯的《尤利西斯》。
二、相声《卖布头》中的吆喝旧社会绸缎棉布商店的大老板为了倾销积压的布匹，将整匹布扯成零块，假称是削价的布头，雇一些小贩临时叫卖。
小贩则施展吆喝、叫卖的生意经，夸大布头的成色，以招揽顾客。
这段相声从仿学卖货声开始，最后模拟卖布头小贩的各种声腔神态，生动地再现了当时的景象。
卖 布 头（对口相声）甲 过去在北京啊，做小买卖的吆喝最多。
比如说卖糖葫芦的，东西南北城还都不一味儿。
乙 对，讲究九腔十八调，您说到北城怎么吆喝
甲 “蜜来哎冰糖葫芦哎——”乙 到西城哪
甲 “葫芦儿冰糖的。
”乙 这省点儿事，到了南城
甲 “葫芦儿。
”乙 这更省事了!甲 到了东安市场摆摊儿的，吆喝起来新鲜：“刚蘸得的!”乙 连葫芦俩字都没有啦!甲 北京叫冰糖葫芦儿，到天津叫糖墩儿，吆喝起来最省事，就一个字儿：“墩儿哎——”乙 对。
甲 这是卖糖葫芦儿的。
还有卖果子的：“香果来!闻香果啊哎!”乙 真好听。
甲 这跟唱民歌似的，你如果会记谱，你给记下来，唱出来非常好听。
乙 这还能谱下来
甲 我就谱过，不信哼一个你听听。
乙 好，你哼哼。
甲 卖什么的
乙 这……不知道!甲 这是卖豌豆的。
乙 我记得卖豌豆是这么吆喝：“牛筋儿来豌豆噢!”甲 乙 “多给来豌豆赛过榛瓤。
”甲 乙 “豌豆来多给。
”甲 乙 嘿!真跟唱歌一样。
甲 最讲究吆喝的是卖布头儿的，天津有两种，北京也有两种。
乙 天津有哪两种
甲 一种是背包袱串胡同的，一种是街上摆摊的。
乙 串胡同怎么吆喝
甲 我给你学学：“买哎花条布哎，做里儿的，做面儿的，什锦白的，做裤褂去呗。
”乙 哎，都是这味儿，那种摆摊儿的哪
甲 那不留神能吓你一跳。
乙 是啊
甲 他吆喝起来一惊一乍的，神经衰弱的人不敢打他头里走!乙 你学学。
甲 “瞧瞧这块哎，真正细毛月真色不掉，买到家里做裤褂儿去呗——”乙 嚯!甲 这是天津两种布头儿。
乙 北京的呢
甲 也有两种，一种软调儿的，一种硬调儿的。
乙 您给学学这软调儿的。
甲 “这块吆喝，吆喝是贱了就是不打价哩吧，这块本色白呀，它怎么那么白呀，它怎么那么白呀，哎，你说怎么那么白
”乙 我哪儿知道哇!甲 “它怎么那么白呀，它气死头场雪，不让二路霜，亚赛过福兴的洋白面哩吧，买到你老家里就做被里去吧，是禁洗又禁晒，禁铺又禁盖，禁拉又禁拽，是禁蹬又禁踹!”乙 这人什么毛病啊
甲 吃饱了撑的。
乙 大概形容他这布结实。
甲 再给你换一块黑的，这块是德国青。
乙 对，过去说德国染料好。
甲 “这块德国青啊，它怎么那么黑呀，它怎么那么黑呀，哎，你说怎么那么黑
”乙 啊……又来了!甲 “怎么那么黑，气死张飞不让李逵，亚赛过唐朝的黑敬德哩吧，在东山送过炭，西山剜过煤，开过两天煤厂子卖过两天煤了，它又当过两天煤铺的二掌柜的吧。
这块德国青，真正德国染儿，真正是德国人他制造的这种布儿的，外号叫三不怕，什么叫三不怕：不怕洗，它不怕淋，它不怕晒呀，任凭你怎么洗，它不掉色呀!”
关于集市的诗歌
----------原创-----《》青橙红绿众纷纭，人来车往沸毫分计较口才生活小康富裕奔。
-------------------------其他在集市上看到菊花…… 文 \\\/ 若虚的明月 1、在集市上看到菊花 那入眼而来的 总是一朵朵花的灿烂 无人会先看到 卖花老人眼中的苍桑 而一盆菊花 总是在开放的日子里 才被我们摆上案几 倍加欣赏 他所有青涩的时光 从无人想起 2、卖菊花的老人 菊茎根根粗壮 犹如他额头的皱纹 寥寥几片叶子 犹如他记忆的残片 陶土的瓦盆 苔绿斑驳 如一些曾经的往事 会偶尔想起 湿润了他浑浊的眼睛 而花已经开了 朵朵硕大金黄 他轻轻地加固花篱 像抚慰自己的儿女 3、一朵菊花开了 一朵菊要想开得好 像阳光一样好 就必须经过了刀耕剪斫 经过了秋凉的侵袭 秋霜的浸染 在无数个夜里 痛苦地思索 直至记忆的土壤逐渐干涸 然后在某一个秋日的上午 他说开就开了 好像很多往事 都没有发生过一样 4、人生如一场集 我 你 他 来来去去 漫无目的 这个秋日的集市 看起来很热闹 而午后的斜阳 温情脉脉 悄无声息地 从一朵菊的背后隐去 人生如集呵 但仅此一场 谁会携花而来 如那一位卖花的老人 谁会采花而归 如那一位温柔的少妇 而在我们倘佯的某一段街道 又是否会有菊花开放 ============== 乡间集市有感 （新韵） (作者：无事梧桐 2008-05-03) 今乃五一节，余往老家探母。
适逢集市，购物以孝敬恩娘。
乡间旧景依在，呜呼，人老物未老
五月青苗碧染天，白杨干挺绿鳞翻。
白菊早市荒郊外，小贩沿途未有闲。
