怎么描写花生的外表
不是的，这是花生中本身有的物质，类似花青素啊那一类的东西，本来植物中就有各种颜色，满意请采纳噢，谢谢
红皮花生清洗时会掉颜色吗
很多红色表皮的花生（比如百日红），因中含有较多天然色素，所以颜色比较深。
红花生米用水浸泡或煮过后，水会变成淡红色，这是正常现象。
绿豆、黑豆、红豆等经水浸泡后，也会出现类似水变色的情况。
用冷水短时间浸泡红皮花生是不会掉色的，要浸泡15－16个小时之后，水才会变成粉红色。
40℃左右的温热水也要浸泡4－5小时才会变色。
鉴别花生是否染色方法： 第一，从外观上看，部分花生米的一端有“小白点”，这是因为花生米撑开红衣露出了里面的颜色。
如果花生米经过染色，这些露出的“小白点”必定也会被染红。
第二，因为红衣很薄，如果花生米经过染色，颜色会渗透红衣，把红衣剥下后，可以看到红衣内侧也会是淡红的。
第三，将一粒弄湿的红花生米和一粒浸泡过的红花生米分别放在一张白纸上用力摩擦，白纸虽然湿了，但纸上没有一点红色。
如果花生米经过染色，受潮或被弄湿后会有脱色现象，在白纸上用力摩擦会留下红色。
黑米是否染色，也可以这样鉴别。
红皮花生的功效与作用有哪些
红皮的花生与普通花生相比，它的营养价值更丰富，富含优质的蛋白质和脂肪,VB1、VB2、VE,也就是因为有VE及硒等微量元素，所以使得花生具有较好的抗氧化性，其中每100g的花生含硒3.94微克。
其实黑皮花生的营养价值更高 黑色花生与普通花生相比, 具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高钾等特点，黑花生与普通的红衣花生相比, 黑花生衣色素的主要成分为花色苷类色素，花色苷具有抗氧化、抗突变、抗肿瘤、降低低密度脂蛋白等功能,黑花生衣色素是水溶性色素, 所以在淘洗的过程中褪色是正常现象，大家大可不必担心。
