
描写烤地瓜时的好词好句好段(心情)
好词皮焦肉外焦内嫩,香甜可口,香味扑鼻, 好段: 把石头砌成一个圆圈,垒了一个简小灶台,把柴火平铺在里面。
小心翼翼地点了火,待火苗熊熊燃烧,又往里加了一层柴火,底下的火像要把地瓜烧透似的,使劲地舔着,放上几个地瓜。
慢慢地,烤地瓜的香气渐渐弥漫开来。
地瓜烤好了。
它身上好似裹着一层黑炭,再看里面,“金子” 纷纷朝外扑来。
你的认可是我解答的动力,请采纳...
关于烤地瓜时的好词好句好段(心情)
烤局长…烤局长,滋滋冒油,好吃贱卖,有统计局、公安局、工商局、广电局…老板,有教育局的吗
有,这个水利局的就是刚从教育局调来的。
有关秋游包饺子和烤地瓜的句子或好词好句
今年的秋游可不同于以前,今年的秋游有了野炊这个活动.野炊内容是包饺子.早上7点,全班同学兴致勃勃地来到学校,路上大多数同学提着大袋零食又蹦又跳,开心的交谈着.不到7点,全班同学全都来齐,都在教室追逐打闹,交谈,要零食.快到7点,梁老师来了,组织同学赶紧排好队伍出发.路上我们游山玩水终于到了目的地——江南大峡谷.快9点多了,我们赶快下车,排好队伍,陆续进入场地,开始野炊.首先洗锅,我们都去争着去接水,我们把水到入锅中,一遍一遍洗干净,看上去很简单,可做起来却很难,因为每洗一遍,如果不即时盖住锅盖,许多虫子就会爬进来,我们洗了三次终于洗干净了.洗完锅已经是正午了,组长号召全组人集合,来包饺子,我们全组每个人都包得不成样,不过经过不断练习,还真有几个像模象样的,包完饺子我们都累了半天就等准备吃饺子了.12点我们终于吃到自己包得饺子,开心的笑了!
形容烤地瓜美味的词语:颜色、香味、外表(跪求,要多点词语,最好是四字词语)
皮焦肉嫩,外焦内嫩,香甜可口,香味扑鼻,
描写地瓜的句子
(1)秋天红薯都收获了,一根红薯藤下面几个红薯依偎在一起,埋藏在地下,就像一群贪睡的小娃娃熟睡在妈妈的怀抱中。
当我们把它们挖出来时,我摸了摸红薯,红薯沉甸甸的,上面有很多泥土。
把他们洗干净之后就个个像一个胖娃娃,其中体型硕大或者修长表皮光滑,肉质疏松的可以用来做烤红薯。
(2)红薯绽开了笑脸。
果子们你挤我碰,争着要人们去摘呢
菊花仙子得到的颜色最多,有紫红的、淡黄的、雪白的……美丽的菊花在秋风里频频点头。
(3)出产又大又红的富士苹果和又甜又脆的官滩红枣,还有又香又甜的红薯,尤其是家乡的金田园红薯粉条还出口呢
(4)深秋时节,红薯藤长得绿油油的,窝笋舒枝展叶,秋四季豆藤上结满了长长的豆荚(5)一到这里,我就看见五六畦红薯地。
我和赵冉冉拿了一根小木棍忙乎起来。
我望了望四周,好多人呀,大家弓着腰,撅着屁股,像一群鼹鼠一样,都快把地刨得底朝天了。
忽然,我看见赵冉冉的头上有了几滴小汗珠,她一定很累吧
这时一个小红薯露了出来,我和她一起摇了几下,一拔,一个又大又红的红薯宝宝出土了。
我们又照着这个方法挖,果然,几个红薯又很快到手了。
描写地瓜 句子
卖烤地瓜所用的炉子,过去几乎约定俗成地是用圆柱形的大汽油桶做成。
上面开圆口,再做上盖子。
炉膛里一般放两层箅子,都是用铁条做成。
下面的一层用以将生地瓜烤熟,上面的一层中间留出空间,把烤熟的地瓜拿到这层箅子上保温。
炉的下层是煤炉。
也有的把煤炉和上面的“笼屉”分开,生好火之后再把上层坐上去。
因为地瓜本身就含有很高的糖分,既不用去皮切块,也不用放任何佐料或预备碗筷,只要洗净烤熟就可以吃,所以卖这种熟食只要再有一杆秤就可以开张,甚至连秤都不用,直接按地瓜的大小论价钱。
地瓜,北京人叫它“红薯”,南方人称它“红苕”,学名是“甘薯”。
烤地瓜是济南的地方名吃,和全国各地相比,济南的烤地瓜应该说质量是上乘的。
从济南出去侨居国外多年的华人,一旦回故乡来,总不忘走街串巷去买一块烤地瓜吃。
烤地瓜会勾起他们童年的回忆。
烤地瓜要用焦炭细火,不可烤糊,讲究现烤现卖,吃刚出炉的最好。
烤地瓜的香味能飘很远,是种挡不住的诱惑,用句现代人的话:“超好吃
”
烤地瓜的作文
我住在一个美丽的村子里,这儿有一群天真烂漫的小伙伴。
我们在一起打闹、嬉戏,共同成长,那一幕幕仍然记忆犹新。
迷人的黄昏,醉人的花香,天边露着泛泛红霞。
这天,小伙伴们都聚在一起,一同商量着找些什么有趣的玩玩。
不知哪个调皮鬼喊了一声:“烤红薯
”顿时大家鸦雀无声,随即便哄笑开来。
我算得上是他们的头头了,自然要装着一副大人样说道:“别笑了,先说说你们谁会啊
”大家互相看看,然后摇摇头。
这时,一向沉默的小黑举手了,他说他会。
我们都乐了,开心地又蹦又跳的。
过了会儿,大家朝南婶的田里奔去。
刚到那儿,大家都不敢再向前跨一步。
想到南婶十足的强悍妇人的模样,我们个个都一阵冷颤。
好久后,还是聪明蛋最勇敢了,他拍拍胸脯向我们保证:“你们放心,我去,我可不怕她,要是南婶追来,你们可要掩护我。
”我们都朝他点头。
说完他便孤身一人跑进菜田里,果然,胜利而归了。
大家都夸他干得好。
可高兴的气氛没洋溢多久,南婶手里拿着小树枝,在我们后面边追边骂:“你们这群毛孩子,都给我站住,站住
嘿哟~”可谁会那么笨,大家都手拉手拼命跑,却都笑开了花,南婶她老人家跑累了,便不再追我们了。
我们躲在墙角边,开始准备烤红薯。
大家结伴去采集柴火。
不一会儿,一堆堆的树叶啊干草啊柴的都有了。
我搬了几块砖,围成一个圈。
这时,小黑出马了,毕竟我们都是新手,此时的小黑就像个久经沙场的老军师。
他让我们把干草先丢进去,再放点纸屑好燃火。
他慢慢蹲下,手里拿着打火机,另一只手拿着纸片,两者碰在一起,顿时,闪出一朵燃烧的火花,小伙伴们拍手叫好。
许久,火烧起来了。
小黑早把红薯放入火圈中。
慢慢的,焦味开始弥漫着周围。
突然间,火几乎要灭了,这一刻,谁的心都紧张起来,这可千万不能灭,大家都心想着。
果真,天公作美,一阵微风吹过,火苗起死回生。
小黑赶忙说;“快,把纸屑和干草点起来,丢进去。
”会越来越大,焦味也浓了。
大家都迫不及待了。
真的很漫长,不过终于烤好了,一团黑烟走了。
出现在大家眼前的是几个红薯,馋念浮上心头,人人却都装出一副大方样子,道;“谁先吃
”小馋猫可熬不住了,第一个说要吃。
大家都不服气了,七嘴八舌,都想先吃,毕竟只有几个。
我说;“不如这样,一人一半好了,够吃
”大家点头同意。
红薯皮被慢慢剥开了,红薯的香味代替了刺鼻烟味。
我望着自己手中的红薯深深咽了咽口水,一口咬下去,那味道,真的一辈子也忘不了。
那刻,我们脸上笑开了花,心里更是甜出了蜜,天渐渐暗了,我们就在这欢乐中度过了这天。
写济南名吃烤地瓜的作文 1000字
烤地瓜由来: 地瓜(Sweet potato)地瓜在中国南方与北方分别指两种不同植物的块根,北方地区主要指红薯,番薯;而南方部分地区(四川、重庆等地)指豆薯(沙葛),是不同的物种。
它们的块茎和块根肥大、脆嫩多汁,富含糖分和蛋白质,各种维生素也较丰富。
可生食或炒食。
老熟块根中淀粉含量较高,可提制淀粉。
并含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高。
地瓜,又名白薯、红薯、山芋、番薯、甘薯、沙奶奶)【异名】土瓜、凉瓜、凉薯、葛瓜、葛薯、土萝卜(《中国药植志》),草瓜茹(《陆川本草》上),沙葛、地萝卜(江西《草药手册》)。
地瓜,关里人叫“白薯”或“红薯”,可东北人只叫它地瓜,许多人却不知道白薯、红薯是什么东西。
地瓜是山东出产的好,所以卖生地瓜的常吆喝“山东的大地瓜”,以示“正宗”,北方叫地瓜,南方称呼为红薯。
地瓜可以煮(东北人称“烀”)、蒸或切块与米一起做粥,也可以将熟地瓜切成片晾“地瓜干”吃。
在东北这都是人们在家里的吃法,很少能在街上买到。
而“烤地瓜”则正相反,基本没人自己做,都是从街上买来吃。
卖烤地瓜所用的炉子,过去几乎约定俗成地是用圆柱形的大汽油桶做成。
上面开圆口,再做成盖子。
炉膛里一般放两层箅子,都是用铁条做成。
下面的一屋用以将生地瓜烤熟,上面的一层中间留出空间,把烤熟的地瓜拿到这层箅子上保温。
炉的下层是煤炉。
也有的把煤炉和上面的“笼屉”分开,生好火之后再把上层坐上去。
因为地瓜本身就含有很高的糖分,既不用去皮切块,也不用放任何佐料或预备碗筷,只要洗净烤熟就可以吃,所以卖这种熟食只要再有一杆秤就可以开张,甚至连秤都不用,直接按地瓜的大小论价钱。
烤地瓜用的燃料是煤。
但过去多不用好煤,而是用别人用过而没充分燃烧的“煤核儿”。
这种煤核儿都是从炉灰中挑出来的。
以前“拣煤核儿”是穷人家孩子常干的营生。
卖烤地瓜的从他们手里以比煤低得多的价钱买来或用熟地瓜来换。
如果是自己家里有拣煤核儿的孩子,则连这笔开支也省下了。
用煤核地瓜不仅成本低,而且没有煤烟味,火候也很适合,称得上是一种“物美价廉”的选择。
卖烤地瓜的多是在距离自家比较近的固定地点。
一来炉子较大不易移动,二来煤和地瓜运送也方便。
当然这一地点要靠近市场或行人比较多才能好做生意。
如果要走得远一点或者是流动着卖就需要有车,但买车的钱也是一笔不小的开支。
由于干这一行不需要复杂的设备和手艺,而且原料和材料来源比较充足,很多人都是春夏卖菜或做其他小生意,天冷了以后买新地瓜入窖贮藏再做这行。
在人们看来,这虽是个小买卖,但守着炉子推着车,冻不着也累不着,发不了财也亏不了本儿,挣些钱补贴家用也算是不错的营生了。
烤地瓜的各种形式,看看全世界的烤地瓜方式,各种各样的烤地瓜形式(19张) 烤地瓜虽是街头小吃一类,但也能充饥顶饿当饭吃,价钱又很便宜。
在寒冷的冬天,看到热气腾腾的烤炉,想到那红皮黄瓤的颜色、热乎甜软的口感,很多路人都会买上几块。
年轻的妇女和孩子更是爱吃,有的人还买回家去给不常出门的老人解解馋。
这种被称为“没牙乐”的食品,七八十岁吃着也不费劲,真正算得上是“大众化”了。
☆地瓜的营养☆ 地瓜含多种维生素,每百克中含维生素B10.12毫克、维生素B20.04毫克、维生素C30毫克、含钙18毫克、磷20毫克、铁O.4毫克、尼克酸0.5毫克、粗纤维0.5克、碳水化合物29. 5克、蛋白质1.8克、胡萝卜素1.31毫克。
具有和中、利水、健脾的作用,中医学认为地瓜是一种利水、健脾的减肥食品。
地瓜有滑肠作用,可减少脂肪吸收,而且食地瓜可增加饱腹感,减少进食欲望,从而达到减肥轻身的目的。
如今, 中国十大经典小吃――烤红薯、地瓜、山芋 营养价值:山芋又名红薯、地瓜、甘薯、红茹等富含粘蛋白、胡萝卜素和维生素等多种营养成份,俗称“土人参”,有健身和防病之功效;山芋中含有一种脱氢表雄酮,可以防止结肠癌和乳腺癌,其抗癌作用居药食两用食物之首,国际营养学家誉其为“长寿食品”。
李时珍的中草药著作《本草纲目》中有“甘薯补虚乏,益气力,健脾胃强肾阴”的记载,而且食用山芋含有类似雌性激素的物质,食用后对皮肤起滋润、柔软、美容之功效。
总之,山芋的营养价值极高,具有滋阴补肾、抗癌、延缓衰老等多种作用,被日本、韩国列为抗癌蔬果之首,国外营养学家将其誉为长寿食品。
乾隆与烤地瓜 话说乾隆与烤地瓜
乾隆皇帝寿致89岁,在我国历代皇帝中享年最高。
据传,他在晚年曾患有老年性便秘,太医们千方百计地为他治疗,但总是疗效欠佳。
一天,他散步路过御膳房,一股甜香气味迎面扑来,十分诱人。
乾隆走进去问:“是何种佳肴如此之香
”正在烤红薯的一个太监见是皇上,忙叩头道:“启禀万岁,这是烤红薯的气味。
”并顺手呈上了一块烤好的红薯。
乾隆从太监手里接过烤红薯,就大口大口地吃了起来。
吃完后连声道:“好吃
好吃
”此后,乾隆皇帝天天都要吃烤红薯。
不久,他久治不愈的便秘也不药而愈了,精神也好多了。
乾隆皇帝对此十分高兴,便顺口夸赞说:“好个红薯
功胜人参
”从此,红薯又得了个“土人参”的美称。
山东烤地瓜源于济南,济南烤地瓜则源于平阴,据史载清乾隆年间,乾隆皇帝和大臣纪昀、护卫素伦等扮药茶商微服巡访到鲁西南重镇济宁,夜宿平阴县城,晚上众人随乾隆到平阴城西关帝庙游玩,老远忽闻一股浓郁的香甜味,忙寻味到一老汉生意摊前,原来是一张姓老汉正从一泥炉中一块一块取出烤熟的地瓜,金黄滚烫地瓜的香气迷人,纪昀忙卖一块送给乾隆,乾隆捧在手里热呼呼的,剥皮露出金黄色、软绵绵、热腾腾的瓜瓤,吃一口香、甜、面、糯、烫,混身热呼呼的,忙命众人都购卖品尝,并命烤薯张姓老汉多烤地瓜后送到行馆备食之,第二天因周边难民积聚平阴,又有白莲教、白虎会造反闹事,乾隆留恋白莲教女教主“一枝红”美色,便留住平阴调兵剿灭白莲教、白虎会,但餐餐不忘派人去卖一烤地瓜食用,留住平阴几日剿灭白莲教、白虎会,而乾隆皇帝因连食平阴烤地瓜竟治好了其多年连太医屡治无效的便秘,灭了白莲教又有平阴烤地瓜治好其顽疾,乾隆皇帝大喜,赞赏平阴烤地瓜“功胜人参”,下令平阴知县丁继先派平阴烤地瓜能手带平阴鲜地瓜到北京皇宫烤地瓜,专供后宫皇帝滨妃们食用,从此平阴鲜地瓜成为御供地瓜,平阴烤地瓜名传济南、山东,成为闻名全国的名优风味小吃。
点评:上述传说,虽未必真实,但颇具故事性。
今考红薯,药食兼用。
红薯又名白薯、地瓜、红苕、朱薯、金薯,属旋花科植物番薯的块根。
据《闽书》与《农政全书》记载,其原产海外,大约在明代万历中(公元1589~1608年)传入我国的福建省,并渐播中原各地。
在《医林纂要探源》(约公元1760年)药性中,首先记载了它的药用价值,云其生用能“止渴,醒酒,益肺,宁心”。
熟用能“益气,充饥,佐谷食”。
当代《中华本草》在第6册、第18卷对其性味功能进行了总结,云其:“味甘,性平。
归脾、肾经。
”功能“补中和血,益气生津,宽肠胃,通便秘。
主治脾虚水肿,便泄,疮疡肿毒,肠燥便秘”。
现代研究证实,红薯含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、烟酸、维生素A、B、C、E,以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高。
而且,每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产99千卡热能,分别为大米的1\\\/4与1\\\/3,是上好的低脂肪、低热能食品。
再者,本品所含的大量膳食纤维等,在肠道内无法被消化吸收。
从而,既能刺激肠道,增强蠕动,促进大便的排泄,对老年性便秘有较好的疗效。
同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于瘦身减肥。
故营养学家称其是营养最平衡的保健食品,最为理想的减肥食物。
时下,日本人把烤红薯作为一种美味健康食品,欧美人还设计出以红薯为原料制作的冰淇淋、点心、糖果等。
然而,红薯与其他药食兼用之品一样,也不是人人均宜食用。
中医认为,其甘腻敛湿、碍胃滞气,在不合理服用时,将会对人体造成伤害,引发脘腹胀满、烧心泛酸,乃至胃脘疼痛等。
故食用不宜过量,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
烤地瓜就是一种小吃 小吃有小吃的特点,居庙堂之高,处江湖之远,感受是不同的,在寒冷的冬季,一块烫手的红薯,带给我们的是温暖,是幸福,满街飘香的烤红薯味道,是冬日的一道风景. 编辑本段烤地瓜的方法 因地制宜,若是只是用来休闲,可以用垒窑的方式如图 垒窑烤地瓜 如果是在家烤可将烤箱预热,用220度左右烤制半小时左右即可。
至于其他烤法,可以参照以下图片烤地瓜的方法和方式(15张) 编辑本段烤地瓜的介绍: 烤地瓜历史悠久,古时即有之。
地瓜就是红薯,也叫白薯、甘薯,山芋,红苕。
质软味甜,含淀粉、糖分较多,食用的方法也很多。
市面上时常可见过拄行人手捧烤地瓜随走随吃,随吃随赞赏其味之美。
有些外国旅游者,食后也极为赞赏。
街头上的烤地瓜(18张)烤地瓜的品种主要有两种:一种是白瓤的,含淀粉较多,吃起来很面,水分较少,较为耐饥;另一种是红瓤或黄瓤的,含糖分较多,水分较多,吃起来甜软。
常用来烤地瓜地瓜的是前者,最近一些新品种如紫薯等品种也加入了进来。
编辑本段烤地瓜的特色: 香味扑鼻,食之甜软。
编辑本段教您烤地瓜怎么做,如何做烤地瓜 1.将地瓜削去根须和疤痕,用清水洗净,分成大、中、小三类。
先把大的地瓜用铁钩子勾好,挂到烤炉最里层,离火约30厘米,再挂中的、小的地瓜。
2.待地瓜挂好后。
盖上烤炉盖,用中火烤制,烤至地瓜表皮出现糖汁(也叫瓜油),用手捏一下外皮,感觉很软即熟透,取出即可食用。
编辑本段烤地瓜的制作要领: 入炉内烤时要勤调换地瓜位置,以便受热、成熟均匀。



