为什么火腿肠吃起来有一种酸的味道?我昨天吃都还是正常的啊。
因为是夏天，气温比较高，火腿肠打开后就会腐败变质，所以你吃的有酸味的火腿，经过一夜很可能已经变质了
如果有帮助，麻烦请采纳，谢谢
想小声问一句有人觉得玉米火腿肠味道怪吗（
一般就是加入了一种香精导致的香味。
小时候吃的火腿肠味道和现在不同，那个叫啥，现在哪里买得到，叫啥，就9几年那时候的，我们这边叫红肠的
不太清楚吧，你可以可以吃吃看
可以用什么词语形容火腿肠
光滑细腻
室外空气中经常能飘来一股累死火腿肠的味道，请问这是什么气体，对人有害吗
驴肉火腿肠驴肉3.5kg,猪肥膘1.5kg,食盐150g,料酒100g,白糖20g,花椒面10g,胡椒面10g,姜粉10g,味精5g,亚硝酸钠0.5g,抗坏血酸2.5g,复合磷酸盐15g。
鸡骨泥火腿肠的配方 原料及用量：猪肉30%～40C%；卡拉胶0.2%～0.5%；淀粉10%～15%；食盐2%～3%；鸡骨泥20%～23%；聚磷酸盐0.1%～0.2%；大豆蛋白5%～10%；亚硝酸钠0.01%～0.02%；味精0.1%～0.3%；香辛料0.5%～1%；异VC钠0.01%～0.03%；冰片15%～25%；砂糖1%～3%。
龙虾火腿肠的配方生龙虾肉80千克，精瘦肉20千克，精盐2.5千克，淀粉5.0千克，大豆蛋白3.0千克，白糖3.0千克，味精0.16千克，香油1.0千克，鲜姜汁1.0千克，花椒面100克，亚硝酸钠0.1克，维生素C0.4克，磷酸盐5.0克，冰水30千克。
