开水冒白气，是什么物理现象
最开始是由于水达到沸腾时发生的汽化现象，这时水变成水蒸汽（水蒸气是无法用肉眼看见的），而高温的水蒸气继续上升时，遇到了温度低的空气，于是水蒸气放热液化了，就是我们所看到的白雾了，注意不是白烟哦、
生料酿酒应该发酵多少天
您好，正常生料发酵发酵工艺一般都是在8-12天即可蒸馏，当然发酵的时间越长越好，发酵温度在25-30左右，如果温度太或太高都会影响发酵
汽水为什么会冒气呢
不同的地方对汽水有不同的叫法。
但是，所有的汽水中都含有二氧化碳，都能产生气泡。
实验一：你随时可以做的实验 材料： 厨房里的水龙头、喝水杯 作法： 1．如图所示，在水龙头的末端有一个充气阀，大多数水龙头都是这样的。
水龙头在末端有一个环形小孔，空气从这进入水流， 2．打开水龙头调至最大，在下面接一个玻璃杯，观察杯中的水。
水中有气泡但时间很短。
如果没有水龙头末端的充气阀，水里就没有气泡。
结果：空气溶解于水后又以气泡的形式脱离出去。
如果将此杯水放置一夜，第二天早晨起来依然能看见水中有汽泡，因为空气不断地溶解在水中。
但是，我们不能把足够的空气溶解于水，使水像汽水那样冒气。
二氧化碳溶解在水中的能 力是空气的26倍，这就是汽水冒气的原因。
事实上，我们每呼吸一次，空气里就会多一点二氧化碳，因为人体呼出来的是二氧化碳。
图解： 1772年，英格兰的一位化学家——普里斯特雷找到了制作矿泉水的办法，当时在欧洲的疗养胜地非常流行，人们说这种冒气的水可以治病，有些人甚至用它来洗澡。
它的唯一产地是法国一个地区的泉水，水是冒着气从地下涌出的，但没有人知道它为什么会冒气。
普里斯特雷把这种水和普通的水混合起来发现它就不再冒气了，他往水中加入一些二氧化碳，这种冒气的液体作为一种饮料在 1850年以前被人们普遍接受。
后来人们又加入调味料，做成了现在的汽水。
我们都知道固体能溶于液体，如糖溶于水，但在普里斯特雷以前没有人知道气体也能溶于液体。
实验二：摇晃汽水瓶的实验 材料： 一大瓶汽水（塑料瓶）、冰块、家长的允许 作法： 1．先不要打开瓶子，用力摇晃它，里面的汽水会不断产生气泡，然后气泡消失， 2．继续摇晃，每一次气泡都会有所减少， 3．小心地打开瓶子，不要让汽水弄脏实验环境。
观察气泡，它们是从哪产生的呢
4．倒1杯汽水出来，看是否还在冒泡。
加入冰块后，又是怎样的呢
结果： 用力摇晃瓶子时，迫使二氧化碳脱离溶液，在水的表面形成气泡。
继续摇晃时，由于瓶内压力逐渐增大，使二氧化碳不能继续分离出来，所以气泡就逐渐减少。
但打开瓶子后，压力被释放出来，所以气泡又产生了。
塑料本身不能产生气泡，气泡是从塑料瓶壁上的小暇疵发出的。
冰块也有很多空隙，所以加入冰块后气泡就更多了
汽水为什么会冒泡
不同的地方对汽水有不同的叫法。
但是，所有的汽水中都含有二氧化碳，都能产生气泡。
实验一：你随时可以做的实验 材料： 厨房里的水龙头、喝水杯 作法： 1．如图所示，在水龙头的末端有一个充气阀，大多数水龙头都是这样的。
水龙头在末端有一个环形小孔，空气从这进入水流， 2．打开水龙头调至最大，在下面接一个玻璃杯，观察杯中的水。
水中有气泡但时间很短。
如果没有水龙头末端的充气阀，水里就没有气泡。
结果：空气溶解于水后又以气泡的形式脱离出去。
如果将此杯水放置一夜，第二天早晨起来依然能看见水中有汽泡，因为空气不断地溶解在水中。
但是，我们不能把足够的空气溶解于水，使水像汽水那样冒气。
二氧化碳溶解在水中的能 力是空气的26倍，这就是汽水冒气的原因。
事实上，我们每呼吸一次，空气里就会多一点二氧化碳，因为人体呼出来的是二氧化碳。
图解： 1772年，英格兰的一位化学家——普里斯特雷找到了制作矿泉水的办法，当时在欧洲的疗养胜地非常流行，人们说这种冒气的水可以治病，有些人甚至用它来洗澡。
它的唯一产地是法国一个地区的泉水，水是冒着气从地下涌出的，但没有人知道它为什么会冒气。
普里斯特雷把这种水和普通的水混合起来发现它就不再冒气了，他往水中加入一些二氧化碳，这种冒气的液体作为一种饮料在 1850年以前被人们普遍接受。
后来人们又加入调味料，做成了现在的汽水。
我们都知道固体能溶于液体，如糖溶于水，但在普里斯特雷以前没有人知道气体也能溶于液体。
实验二：摇晃汽水瓶的实验 材料： 一大瓶汽水（塑料瓶）、冰块、家长的允许 作法： 1．先不要打开瓶子，用力摇晃它，里面的汽水会不断产生气泡，然后气泡消失， 2．继续摇晃，每一次气泡都会有所减少， 3．小心地打开瓶子，不要让汽水弄脏实验环境。
观察气泡，它们是从哪产生的呢
4．倒1杯汽水出来，看是否还在冒泡。
加入冰块后，又是怎样的呢
结果： 用力摇晃瓶子时，迫使二氧化碳脱离溶液，在水的表面形成气泡。
继续摇晃时，由于瓶内压力逐渐增大，使二氧化碳不能继续分离出来，所以气泡就逐渐减少。
但打开瓶子后，压力被释放出来，所以气泡又产生了。
塑料本身不能产生气泡，气泡是从塑料瓶壁上的小暇疵发出的。
冰块也有很多空隙，所以加入冰块后气泡就更多了。
