1-2年级做了一盘青菜豆腐，怎么写心得和收获
前言俗话说，青菜豆腐保平安。
今天将青菜与豆腐搭配在一起，做了这份青菜豆腐汤，清香可口，味道鲜美，味道还不错呢
关于描写春夏秋冬的优美的句子各5句 （一句话不少于15字）（一句话不大于30字）整齐点谢谢
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一．描写夏的段落七月，透蓝的天空，悬着火球似的太阳，云彩好似被太阳烧化了，也消失得无影无踪。
春天随着落花走了，夏天披着一身的绿叶儿在暖风里蹦跳着走来了。
初夏的阳光从密密层层的枝叶间透射下来，地上印满铜钱大小的粼粼光斑。
风儿带着微微的暖意吹着，时时送来布谷鸟的叫声，它在告诉我们：“春已归去。
”青草、芦苇和红的、白的、紫的野花，被高悬在天空的一轮火热的太阳蒸晒着，空气里充满了甜醉的气息。
初夏时节，各色野花都开了，红的、紫的、粉的、黄的，像绣在一块绿色大地毯上的灿烂斑点；成群的蜜蜂在花从中忙碌着，吸着花蕊，辛勤地飞来飞去。
盛夏，天热得连蜻蜓都只敢贴着树荫处飞，好像怕阳光伤了自己的翅膀。
空中没有一片云，没有一点风，头顶上一轮烈日，所有的树木都没精打采地、懒洋洋地站在那里。
七月盛夏，瓦蓝瓦蓝的天空没有一丝云彩，火热的太阳炙烤着大地，河里的水烫手，地里的土冒烟。
烈日当空，道路两旁，成熟的谷物在热得弯下腰，低着头。
蚱蜢多得像草叶，再小麦和黑麦地里，在小麦和黑麦地里，在岸边的芦苇丛中，发出微弱而嘈杂的鸣声。
太阳像个老大老大的火球，光线灼人，公路被烈日烤得发烫，脚踏下去一步一串白烟。
天气闷热得要命，一丝风也没有稠乎乎的空气好像凝住了。
整个城市像烧透了的砖窑，使人喘不过气来。
狗趴在地上吐出鲜红的舌头，骡马的鼻孔张得特别大。
炽热的火伞高张在空中，热得河里的鱼不敢露出水面，鸟也不敢飞出山林，就是村中的狗也只是伸长舌头喘个不休。
那天，天热得发了狂。
太阳刚一出来，地上已经着了火，一些似云非云、似雾非雾的灰气，低低地浮在空中，使人觉得憋气。
那是一个久旱不雨的夏天，炎热的太阳烤得田里的老泥鳅都翻白了，村边的小溪，溪水一下低了几寸，那些露在水面的石头，陡地变大了。
小鸟不知躲匿到什么地方去了；草木都垂头丧气，像是奄奄等毙；只有那知了，不住地在枝头发出破碎的高叫；真是破锣碎鼓在替烈日呐喊助威
街上的柳树像病了似的，叶子挂着尘土在枝上打着卷，枝条一动也不动。
马路上发着白光， 小摊贩不敢吆喝，商店门口的有机玻璃招牌，也似乎给晒化了。
四．描写冬天的段落天冷了，堂屋里上了槅子。
槅子，是春暖时卸下来的，一直在厢屋里放着。
现在，搬出来，刷洗干净了，换了新的粉连纸，雪白的纸。
上了槅子，显得严紧，安适，好像生活中多了一层保护。
家人闲坐，灯火可亲。
床上拆了帐子，铺了稻草。
洗帐子要捡一个晴朗的好天，当天就晒干。
夏布的帐子，晾在院子里，夏天离得远了。
稻草装在一个布套里，粗布的，和床一般大。
铺了稻草，暄腾腾的，暖和，而且有稻草的香味，使人有幸福感。
不过也还是冷的。
南方的冬天比北方难受，屋里不升火。
晚上脱了棉衣，钻进冰凉的被窝里，早起，穿上冰凉的棉袄棉裤，真冷。
放了寒假，就可以睡懒觉。
棉衣在铜炉子上烘过了，起来就不是很困难了。
尤其是，棉鞋烘得热热的，穿进去真是舒服。
我们那里生烧煤的铁火炉的人家很少。
一般取暖，只是铜炉子，脚炉和手炉。
脚炉是黄铜的，有多眼的盖。
里面烧的是粗糠。
粗糠装满，铲上几铲没有烧透的芦柴火（我们那里烧芦苇，叫做“芦柴”）的红灰盖在上面。
粗糠引着了，冒一阵烟，不一会，烟尽了，就可以盖上炉盖。
粗糠慢慢延烧，可以经很久。
老太太们离不开它。
闲来无事，抹抹纸牌，每个老太太脚下都有一个脚炉。
脚炉里粗糠太实了，空气不够，火力渐微，就要用“拨火板”沿炉边挖两下，把粗糠拨松，火就旺了。
脚炉暖人。
脚不冷则周身不冷。
焦糠的气味也很好闻。
仿日本俳句，可以作一首诗：“冬天，脚炉焦糠的香。
”手炉较脚炉小，大都是白铜的，讲究的是银制的。
炉盖不是一个一个圆窟窿，大都是镂空的松竹梅花图案。
手炉有极小的，中置炭墼（煤炭研为细末，略加蜜，筑成饼状），以纸煤头引着。
一个炭墼能经一天。
冬天吃的菜，有乌青菜、冻豆腐、咸菜汤。
乌青菜塌棵，平贴地面，江南谓之“塌苦菜”，此菜味微苦。
我的祖母在后园辟小片地，种乌青菜，经霜，菜叶边缘作紫红色，味道苦中泛甜。
乌青菜与“蟹油”同煮，滋味难比。
“蟹油”是以大螃蟹煮熟剔肉，加猪油“炼”成的，放在大海碗里，凝成蟹冻，久贮不坏，可吃一冬。
豆腐冻后，不知道为什么是蜂窝状。
化开，切小块，与鲜肉、咸肉、牛肉、海米或咸菜同煮，无不佳。
冻豆腐宜放辣椒、青蒜。
我们那里过去没有北方的大白菜，只有“青菜”。
大白菜是从山东运来的，美其名曰“黄芽菜”，很贵。
“青菜”似油菜而大，高二尺，是一年四季都有的，家家都吃的菜。
咸菜即是用青菜腌的。
阴天下雪，喝咸菜汤。
冬天的游戏：踢毽子，抓子儿，下“逍遥”。
“逍遥”是在一张正方的白纸上，木版印出螺旋的双道，两道之间印出八仙、马、兔子、鲤鱼、虾……；每样都是两个，错落排列，不依次序。
玩的时候各执铜钱或象棋子为子儿，掷骰子，如果骰子是五点，自“起马”处数起，向前走五步，是兔子，则可向内圈寻找另一个兔子，以子儿押在上面。
下一轮开始，自里圈兔子处数起，如是六点，进六步，也许是铁拐李，就寻另一个铁拐李，把子儿押在那个铁拐李上。
如果数至里圈的什么图上，则到外圈去找，退回来。
点数够了，子儿能进终点（终点是一座宫殿式的房子，不知是月宫还是龙门），就算赢了。
次后进入的为“二家”、“三家”。
“逍遥”两个人玩也可以，三个四个人玩也可以。
不知道为什么叫做“逍遥”。
早起一睁眼，窗户纸上亮晃晃的，下雪了
雪天，到后园去折腊梅花、天竺果。
明黄色的腊梅、鲜红的天竺果，白雪，生意盎然。
腊梅开得很长，天竺果尤为耐久，插在胆瓶里，可经半个月。
舂粉子。
有一家邻居，有一架碓。
这架碓平常不大有人用，只在冬天由附近的一二十家轮流借用。
碓屋很小，除了一架碓，只有一些筛子、箩。
踩碓很好玩，用脚一踏，吱扭一声，碓嘴扬了起来，嘭的一声，落在碓窝里。
粉子舂好了，可以蒸糕，做“年烧饼”（糯米粉为蒂，包豆沙白糖，作为饼，在锅里烙熟），搓圆子（即汤团）。
舂粉子，就快过年了。
二.描写春天片段落春晨瑕想清晨，拉开窗帘、推开窗户。
微风吹来，一阵清新、幽香、淡雅的泥土气息迎面而来。
春天来的好快，悄无声息、不知不觉中，草儿绿了，枝条发芽了，遍地的野花、油菜花开的灿烂多姿，一切沐浴着春晨的曙光，在春风中摇弋、轻摆，仿佛少女的轻歌曼舞，楚楚动人。
生物在春晨中醒来，展示着生命的可贵、诱人。
春晨点染心中的希望，激发着人生的热情。
春光明媚自然世界此刻是如此的美丽：到处放射着明媚的阳光，到处炫耀着五颜的色彩，到处飞扬着悦耳的鸟叫虫鸣，到处飘荡着令人陶醉的香气。
这是绿的世界、花的海洋。
到处是郊游踏青的人群，有老年人的慈爱满意，有情人的欢乐开怀，有孩子的天真笑容。
恍忽间明白：春光明媚的春天之所以如此的美，是因为它让人的心情在此刻绽放。
春雨绵绵春雨和着春雷、随着春风、淅淅沥沥飘来。
春雨如丝、如雾、如烟、如潮。
透着这缕缕蚕丝，世界的万物如同淡淡、蒙蒙的写意画，忽隐忽现。
我喜欢春雨，不光喜欢它换来的雨后春笋的英姿，更喜欢的是：踏进这淡蓝色的烟雨，在这雨季，你为我撑出的一片无雨的天地。
春意盎然春是活泼的、春是狂热的、春是姿意生长的、春是年青旺盛的。
春天到处是人们辛勤的影子，人们用自己的双手播种着他们的坚定的信念和永远不变的希望，播种着真执的情和无私的爱。
没有春的万紫千红
哪来秋的硕果累累
春夜沉思春天的夜晚，淡月笼纱，娉娉婷婷。
有风拂过脸颊，掠起长发。
月光如水平静柔和。
我心如这月光，平静柔和。
不敢去刻意追求什么，只是希望所有美好的开端都有一个美好的结局，一如这春夜长长远远。
描写春天的句子1）春天来了
你看，融化的冰水把小溪弄醒了。
“丁冬、丁冬”，它就像大自然的神奇歌手，唱着清脆悦耳的歌，向前奔流……2）柳树舒展开了黄绿嫩叶的枝条，在微微的春风中轻柔地拂动，就像一群群身着绿装的仙女在翩翩起舞。
夹在柳树中间的桃树也开出了鲜艳的花朵，绿的柳，红的花，真是美极了
3）每到春天，红得如火的木棉花，粉得如霞的芍药花，白得如玉的月季花竞相开放。
它们有的花蕾满枝，有的含苞初绽，有的昂首怒放。
一阵阵沁人心肺的花香引来了许许多多的小蜜蜂，嗡嗡嗡地边歌边舞。
4）杉树枝头的芽簇已经颇为肥壮，嫩嫩的，映着天色闪闪发亮，你说春天还会远吗
5）就算你留恋开放在水中娇艳的水仙，别忘了山谷里寂寞的角落里，野百合也有春天……描写春天的作文(1)冬色爷爷送走了大地的严寒，春姑娘踏着轻盈的脚步来到了人间。
春天的景色十分美丽，就像一幅栩栩如生的画。
春天的阳光格外明媚，春姑娘展开了笑脸，太阳，红红的光束射过来，那温柔地抚摸你，像年轻的母亲的手。
随着春姑娘轻快的步伐，青青的小草，破土而出，偷偷的从土里钻出来，嫩嫩的，绿绿的。
在公园里，到处都可以看见这一些生命力顽强的小草。
在这一个温暖的季节里，在树林里，许多的树木都开满了鲜艳的花朵；大家都不肯相让，红的、黄的、白的、紫的，各种各样的花真像一个美丽的大花坛。
许许多多的蝴蝶和蜜蜂都闻到了花的香味，都不约而同地飞来采蜜，在半空中飞来飞去。
在树林里，许多的小鸟在自由自在欢乐地飞翔着，高兴起来，便唱出清脆悦耳的曲子，和煦的春光吹拂着小河，河水忽然被一阵悦耳、动听的笛声所牵动，放眼望去，一群顽皮的小孩子正用垂柳的茎做柳笛呢
他们吹出了心里的幸福和快乐。
春天的雨是柔和的，只见春雨在竹枝、竹叶上跳动着。
那雨时而直线滑落，时而随风飘洒，留下如烟、如雾、如纱、如丝的倩影，飞溅的雨花仿佛是琴铉上跳动的音符，奏出优美的旋律。
天空上，怎么是五颜六色的，使人眼花缭乱
啊，原来孩子们在防风筝呀。
在蓝天白云的照耀下，各种各样的风筝在自由自在地飘舞着，飞升着，多么使人心旷神怡的景象啊
啊，春天的一切，都显得那样的生机勃勃。
啊，春天真美啊
让我们用心去感受大自然的美景吧。
描写春天的作文(2)春天是一个富有生命力的季节，也是一个美丽、神奇，充满希望的季节。
春天到了，各种绚丽的花朵都开放了，都是那么绚丽夺目。
田里农民伯伯种的油料作物——油菜花也开了。
金黄的油菜花，成了蝴蝶的天地，美丽的蝴蝶在金黄色的舞台上跳着柔和而优美的舞姿。
它们一会儿在空中飞舞，一会儿静静地停留在油菜花上。
正是这样，给春天也增添了不少乐趣。
油菜花的美丽，同时也吸引了不少“劳动人民”——蜜蜂，蜜蜂总是不分昼夜地不辞辛劳地给油菜花授粉。
偶尔一阵微风吹来，金黄的油菜花立刻涌起了高低起伏的“金浪花”。
远远望去，实在令人美不胜收
春天是人们所向往的季节，人们总是在这个季节里做好了自己的打算。
俗话说：“一年之计在于春，一天之计在于晨。
”它正告诉我们：一年的愿望应该在春天计划好，一天之中最重的时间是早晨，在春天里，人们就开始耕田插秧、栽树等之类的农活。
候鸟们也从南方迁到北方来了，为田地里劳作的农民们喝彩。
鸟儿有的站在高树上，有的干脆在田坎上，还有的立在“五线谱”上。
正是这样，使田地里的农民倍感到欢乐，一切都热闹起来了。
在春天里，动物们也从沉睡中醒来。
小草开始发芽了，大地上到处都显现出欣欣向荣的景象。
一眼望去，到处都是一片绿景象，就像一幅水彩画。
描写春天的作文(3)萧索单调的冬季里，总是在盼望春天。
盼望她的草长莺飞，丝绦拂堤，盼望她的千树琼花，碧波涟漪，盼望她的兰馨蕙草，润物如酥；盼望她的春色满园，落红如雨。
如今，春季已到。
春天是一年中最美丽的季节，古往今来人们几乎用尽了所有美好的词语诗句来形容、赞美春天。
春天，带给人生命力，带给人希望。
春，暖人心脾，“沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风。
”春，稍纵即逝，“林花谢了春红，太匆匆。
”所以“有花堪折直须折，莫待花落空折枝。
”春，沁凉润透，“天街小雨润如酥，草色遥看近却无。
”春阳春布德泽，万物生光辉----汉 乐府古辞不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀---唐 贺知章天街小雨润如酥，草色遥看近却无。
最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都--唐 韩愈竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
---宋·苏轼等闲识得东风面，万紫千红总是春---宋·朱熹沾衣欲湿杏花雨,吹面不寒杨柳风.---南宋 志南和尚乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。
―――白居易〈〈钱塘湖春行〉〉月出惊山鸟，时鸣春涧中。
―――王维春潮带雨晚来急，野渡无人舟自横。
―――韦应物2..夏接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红――――杨万里黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙---宋·赵师秀芳菲歇去何须恨，夏木阴阴正可人----宋·秦观《三月晦日偶题》纷纷红紫已成尘，布谷声中夏令新 ---宋·陆游《初夏绝句》3、秋落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色---唐·王勃《秋日登洪府膝王阁饯别序》树树皆秋色，山山唯落晖---唐·王绩《野望》长风万里送秋雁，对此可以酣高楼---唐·李白《宣州谢朓楼饯别校书叔云》八月秋高风怒号，卷我屋上三重茅---唐·杜甫《茅屋为秋风所破歌》红烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤.天阶夜色凉如水，卧看牵牛织女星---唐·杜牧《秋夕》碧云天，黄叶地，秋色连波，波上寒烟翠----宋·范仲淹《苏幕遮》4、冬忽如一夜春风来,千树万树梨花开---岑参《白雪歌送武判官归京》撒盐空中差可拟，未若柳絮因风起---晋·谢道蕴《咏雪联句》燕山雪花大如席，纷纷吹落轩辕台----唐·李白《北风行》千山鸟飞绝，万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。
----唐·柳宗元《江雪》谁将平地万堆雪，剪刻作此连天花---唐·韩愈《李花二首》六出飞花入户时，坐看青竹变琼枝----唐·高骈《对雪》雨是寻常的，一下就是三两天。
可别恼，看，像牛毛，像花针，像细丝、密密地斜织着，人家屋顶上全笼着一层薄烟。
（朱自清《春》）看着窗外,晰晰呖呖下着小雨.那细细的雨丝落到地上,悄无声惜,一丝丝,落在地上,成了一个个小水滩,雨丝落在上面,如同拂弄琴弦.
描写春、夏、秋、冬的句子 每个50字（也可以更多，但是不用超过55个字 谢谢）
一座长方形的大花坛。
花坛里月季、扶桑、绣球、米兰等竞相开放，争奇斗艳。
红的像火焰，白的像雪花，黄的赛黄金，粉的胜彩霞。
花坛中央还有一棵南洋杉，翠绿葱郁，亭亭玉立。
三个自制的“喷泉”均匀地喷洒着水珠，远远望去，如烟似雾，透过阳光，可以看见一道七色彩虹，真是好看极了。
豆腐异名别称知多少?
豆腐的异名别称知多少
黄家忠 搜集和研究豆腐的异名别称，不仅可以探知丰富的豆腐文化的内涵和了解这些异名别称的来历，而且若能找出豆腐的原始名称，可能对探讨豆腐的起源也有帮助。
这里抄出的是笔者已完成初稿的《中国豆腐文化小辞典》中的，有关豆腐异名别称的一些词条。
今特征求意见，诚恳希望广大网友能给以指正和补充。
【刀呱】豆腐的闽南方音词，读“ta hu”。
1991年第1期《中国烹饪》洪光住的《中国豆腐文化起源发展史》一文说：“自古至今，福建省闽南人称豆腐为'刀呱’。
”【大素菜】这是浙江省嘉兴一带蚕农称豆腐的禁忌避讳语。
因为豆腐的“腐”字犯忌，所以改叫“大素菜”。
【小宰羊】这是对豆腐的誉称，因为是打比方，又可以说是喻称。
五代陶榖《清异录》卷上“官志门”说：“时戢为青阳丞，洁己勤民，肉味不给，日市豆腐数个。
邑人呼豆腐为'小宰羊’。
”清代郑杲《泺源问答》：“角黍，粽也。
菽乳、黎祁、小宰羊，豆腐也。
”【王粮】“王粮”即豆腐。
这是旧时皮影戏行业中艺人们中间说的隐语行话（见中国西安皮影戏博物馆解说词）。
【水欢】这是浙江省龙泉、庆元、景宁等县菇民（种植食用菌的农民）中流传的豆腐的隐语。
【水判】这是四川省成都一带称豆腐的江湖语言。
清末傅崇榘编著的《成都通览》（成都《通俗报》社刊印出版）所记之江湖语言，豆腐就有“水板、水判、水林”等几种叫法。
【水林】这是旧时四川省成都和福建省永安等地豆腐行业中的隐语行话。
【水板】旧时酒楼菜馆有“鸣堂叫菜”这一习俗，“水板”一词是堂倌们喊话中对豆腐的别称。
《四川烹饪》赵长松《鸣堂叫菜的词语》一文收有这个词并注为“豆腐”。
这是从豆腐的外形上取喻说的。
清末傅崇榘的《成都通览》还将它列为江湖语言。
【甘脂】豆腐的别称。
清代汪曰桢《湖雅》：“今四川两湖等处设豆腐肆，谓之甘脂店。
”【代付】这是湖南省永兴县豆腐的方言记音词。
清代光绪本《永兴县志?方言志》：“豆腐曰代付。
”【白字田】这是上海一带豆腐业中豆腐的行业隐语（在南方的客家方言中也有这一说法）。
柯力《白话沪渎之三：上海闲话》说：“上海是一极繁华的商业都市，流行的商业行话与切口亦颇有意思。
如旧时银楼业称簪子为'摸云’，钗子为'压黛’，耳环为'连理’，别针为'不离’。
豆腐业称豆腐为'白字田’，豆腐干为'香方’ ……”。
（见“书艺公社”网）【白虎】豆腐的别称。
清代李光庭《乡言解颐?物部》：“俗以豆腐为白虎，白菜为青龙。
”清代赵翼《瓯北集》卷四十一：“儒餐自有穷奢处，白虎青龙一口吞（俗以荳腐青菜为青龙白虎）。
”【白物】豆腐的名称较多，它在日本也有异名别称。
日本东麓被纳编著的词书《下学集》说豆腐日本称为“白璧” ；而在女性中则又另有叫法，称为“白物”。
【白货】这是安徽省六安一带对豆腐、豆腐干等豆制品的统。
【白麻肉】“白麻肉”即豆腐。
这是上海市宝山县（现已划为区）一带豆腐的方言叫名。
【白璧】见“白物”条。
【灰毛】这是豆腐的四川方言叫名。
“灰”这里有“白”义，与俗话中有“白”义的“搽灰抹粉”的“灰”同。
有的地方叫小麦面粉为“灰面”，也是说“灰”为“白”。
“灰毛”意即白色的毛豆腐。
【灰妹】旧时酒馆饭店有“鸣堂叫菜”这一习俗。
“灰妹”一词是堂倌们喊话中对豆腐的别称。
《四川烹饪》杂志赵长松《鸣堂叫菜的词语》一文作为行业隐语收有这个词，并注为豆腐。
这个词里的“妹”字，是豆腐的四川方言词“灰毛”的“毛”字的一声之转（这里是声母相同而韵母转换了），同时也有昵称的意味。
【灰骂儿】“灰骂儿”（或记音为“灰麦儿”）是湖南省石门县一带豆腐的方言叫名。
它与四川省豆腐方言“灰毛”和“灰妹”音近。
“骂”、“麦”是“毛”或“妹”的一声之转。
【灰麻】“灰麻”是湖北省松滋一带豆腐的方言叫名。
《新书法博客》网山海《漫话洈水流域方言》：“（湖北松滋方言）如'豆腐’叫'灰麻’，'漂亮’叫'江乎’，'窗户’叫'亮门’，'伞’叫'开花儿’，'斧头’叫'开山子’，'打鱼’叫'整水’ ……”【灰馍儿】这是我国西南一带有些地方豆腐的土语。
另外，在四川省富顺一带还指“豆花儿”（即“豆腐脑”）。
【灰蘑儿】这是四川省邛崃一带豆腐的方言叫名。
“灰蘑儿”的“蘑”字与有的地方豆腐的别称，如“灰毛”的“毛”字、“灰妹”的“妹”字、“灰骂儿”的“骂”字、“灰麦儿”的“麦”字、“灰麻”的“麻”字、“灰馍儿”的“馍”字等等的读音，相互之间，都是一声之转。
【豆干】“豆干”即豆腐干。
另外，广东省潮汕地区的方言，豆腐也叫“豆干”。
【豆生】这是江西话和福建的泰宁话的豆腐的方言叫名。
另外，“豆生”还指云南省有的地方用青毛豆做的“懒豆腐”。
而福建省泉州话里的“豆生”，则又是指豆芽。
【豆乳】豆腐的别称。
明代方以智《通雅》说：“豆乳、脂酥，即豆腐也。
”另外，江西省南昌、福建省厦门等地豆腐乳的方言也叫“豆乳”。
【豆法】即“豆腐”，这是河南省温县土话。
“中华会计网校博客”《温县土话》说：“豆腐不说豆腐，说什么豆法。
”【豆腐膶】广东省方言，称豆腐或称豆腐干。
“膶”，这里读“yun”。
【豆脯】“豆脯”是豆腐的异形词（一词的不同书写形式）。
明代李实《蜀语》：“菜、肉、豆脯、米粉作羹，多加姜屑，曰口（羊十畫，羊中間是撇） 辣汤。
”现代著名画家潘天寿《武夷山游记》：“清磐闲红鱼，时蔬煮豆脯。
”另外，豆脯也指一种在大豆中加入菌种的棕色球体粘性食物（有的地方叫“臭豆子”），民间有“荆芥发豆脯”的制作方法。
【来其】豆腐的别称。
元代虞集（四川仁寿人）《豆腐三德赞》说：“乡语谓豆腐为来其”。
“来其”即“黎祁”（陆游诗《邻曲》有“拭盘堆连展，洗釡煮黎祁”。
并自注：“蜀人名豆腐曰'黎祁’。
”）的异形词。
清代夏曾传《〈随园食单〉补证》说：“'黎祁’与'来其’二者之转。
”清代邵晋涵的《尔雅正义》说：“古读来黎同音。
”古地名“州来”即“州黎丘”。
汉代轪侯的名字“黎仓”，古籍中有时也作“来仓”。
“黎”古属“脂”部，“来”古属“之”部，一般说来，它们是属于音近相通。
也可能在古方言里它们并非绝不可能同音。
【佗合】“佗合”是苗语豆腐的叫名。
也是湖南苗族中传说的我国做豆腐始祖的名字。
吴心源、吴君升《凤凰溯古》说：“沱江，苗语叫务沱，因佗人居住而得名。
凤凰县的沱（佗）江镇也是大佗氏族最早居住的地方之一。
为什么呢
这是与苗人的祖先最早发明豆腐有关。
在中国是哪个民族首先发明豆腐的呢
苗族传说是他们的祖先大佗氏族首先发明做豆腐，第一个做豆腐的人叫佗合，他们为了纪念这位对人类有重大贡献的人，把豆腐的苗语叫佗合。
现在湖南保靖县（苗语叫吉雅）的大妥（佗）乡、凤凰县的沱江镇（苗语叫吉斋），古代就是大佗氏族居住的地方；现在四川的嘉陵江，古代叫沱（佗）江，就是大佗氏族北上曾经居住的地方。
大佗氏族与仡黎氏族、仡祁氏族结合，使黎、祁氏族学会做豆腐。
黎、祁氏族往来东西做生意，把豆腐传遍中原。
但当时不叫豆腐，却把这种食品叫黎祁，说明是黎人祁人出卖的东西，以纪念他们推广豆腐的功劳。
到了汉代，刘安封在淮南为王，叫淮南王，最喜欢吃黎祁，并把黎祁带进了宫宴（后人误以为是刘安发明了豆腐）。
到了明代，李时珍游遍了苗区，在他所著的《本草纲目》中才将苗语佗合谐音记义写成汉语豆腐（按：“豆腐”一词早已出现在宋代文人的大量著作中），说明苗民把豆子变成了肉，把豆子的营养发挥到了高峰，为人类的生存作出了重大的贡献。
正如李学勤、徐吉军在《长江文化史》中所指出的那样：豆腐的发明，是长江文化对世界文明的一大贡献。
”（见2000.2.20湖南省《团结报》） 【软玉】豆腐的喻称。
清代张玉书等《佩文韵府》引宋代苏东坡《豆腐诗》：“箸上凝脂滑，铛中软玉香。
”【国菜】豆腐，多有人称为“国菜”。
这是对豆腐的极高赞誉。
【乳脂】豆腐的别称。
清代农书《授时通考》卷二十九：“淮南王以豆为乳脂。
今豆膏、豆粉、豆腐较他处尤佳，得淮南遗法。
”【鬼食】豆腐的别称。
清代汪汲《事物原会》说：“豆腐出浆后摒其渣，累数不少，腐乃豆之魂，故称鬼食。
孔子不食。
”【素醍醐】豆腐的誉称。
说见元代隐士谢应芳《龟巢集》中的《素醍醐》一诗。
他是这样写的：“……腐兮腐兮能养老，济世之功不为小。
淮南此术惜未传，食货志中斯阙然。
前时雍公赞三德，吾亦题诗三太息。
易名今号素醍醐，诸庖易牙佥曰都。
”【盐酪】豆腐的别称。
汪朗《胡嚼文人》中的《极品豆腐》一文说：“宋代的豆腐有许多别号，如乳脂、犁祁、黎祁、盐酪等。
”宋代赵舆《宾退录》卷二：“《靖州图经》载其俗居丧不食酒肉盐酪，而以鱼为蔬。
今湖北多然，谓之'鱼菜’，不特靖也。
”【租】云南省丽江纳西族土话称豆腐为“租”。
“云南丽江旅游信息网”上有篇题为《纳西饭谱》的文章，说“黄豆加工的豆腐，土话称'租’，寓意为增殖，是纳西祭祀中必供之物。
”【脂酥】豆腐的别称。
明代方以智《通雅》：“豆乳、脂酥，即豆腐也。
”【菽乳】豆腐的别称。
明代王志坚《表异录》：“豆腐亦名菽乳。
”明代陈懋仁《庶物异名疏》：“菽乳，豆腐也。
”“菽乳”这一名称是元代孙大雅嫌“豆腐”二字不雅而改的。
他在《东家子沧螺集》卷一说：“豆腐本淮南王安所作，惜其名不雅，余为改今名。
”明代李翊《戒庵老人漫笔》也说：“余邑先达孙司业大雅嫌豆腐之名不雅，改名菽乳。
”孙大雅，江阴人（见“孙大雅《咏菽乳》”条）。
【啜菽】这是豆腐原始的或豆腐前身的（或豆腐精制前的）叫名。
宋末陈达叟的《本心斋蔬食谱》说：“啜菽：菽，豆也。
今豆腐条切淡煮，蘸以五味。
”清代朱昆田（朱彝尊之子）的《笛渔小稿》：“《淮南王食经》，八公九师撰。
惜哉其书亡，馔法不可见。
偶然著遗述，啜菽物至贱。
……”【犁祁】豆腐的别称。
宋代陆游《剑南诗稿》卷七十二：“新舂口（禾十罷） 稏滑如珠，旋压犁祁软胜酥。
”“犁祁”也可以写作“黎祁”或“来其”（见“黎祁”、“来其”条）。
【淮南子】“淮南子”本指汉淮南王刘安或刘安主编的一部著作，但也有人用它来别称豆腐。
周晖《金陵琐事》卷三说：“豆腐，杨业师名之曰'淮南子’，取其始于淮南王也。
”周晖，明代上元（今南京市）人，字吉甫。
著有笔记《金陵旧事》及《琐事》。
【植物肉】这是豆腐的喻称。
著名女作家林海音《豆腐颂》说：“江苏有句谚语：'吃肉不如吃豆腐，又省钱又滋补。
’豆腐的蛋白质含量是牛肉和猪肉的一半，但是价钱却便宜多了，豆腐的脂肪是植物性的，和肉类所含的动物性脂肪不同，吃了不会引起血管硬化或心脏病等毛病。
难怪有许多人说豆腐是'植物肉’了。
”据说近年美国人为了盛赞中国豆腐，也叫它“植物肉”（peant meat）。
【酥】“酥”字在古代有一个义项是指“豆腐”，这在古今工具书中都未收。
苏轼《蜜酒歌》的《又一首答二犹子与王郎见和》“煮豆为乳脂为酥”的“酥”字，自注就说：“谓豆腐也。
”这句诗讲的是豆腐的制作过程，意译就是：“先把黄豆水磨成为腐浆（乳），再把腐浆过滤为浆（脂），煮沸加凝结剂助淀即成为豆腐（酥）。
”明代方以智《物性志》的看法与苏轼的这句诗完全相同：“豆以为腐，传自淮南王。
以豆为乳，脂为酥。
”【寒浆】豆腐的别称。
安徽教育出版社出版金妤等编著的《锦绣安徽﹝淮南卷﹞——神秀淮南》说：“汉乐府歌辞《淮南王篇》中就有'后园凿井银作床，金瓶素绠汲寒浆’的描写，'寒浆’即豆腐。
”【黎祁】豆腐的别称。
宋代诗人陆游《剑南诗稿?邻曲》：“拭盘堆连展，洗釡煮黎祁。
”自注：“蜀人名豆腐曰黎祁。
”【黎祈】豆腐的别称。
“黎祈”常见写作“黎祁”，它是“黎祁”的异形词。
清代毛俟园的《豆腐诗》用过它：“珍味群推郇令庖，黎祈尤似易牙调。
谁知解组陶元亮，为此曾经三折腰。
”
关于简朴的名人故事
有这么一个民间故事：从前，在中原的伏牛山下，住着一个叫吴成的农民，他一生勤俭持家，日子过得无忧无虑，十分美满。
相传他临终前，曾把一块写有“勤俭”两字的横匾交给两个儿子，告诫他们说：“你们要想一辈子不受饥挨饿，就一定要照这两个宇去做。
”后来，兄弟俩分家时，将匾一锯两半，老大分得了一个“勤”字，老二分得一个“俭”字。
老大把“勤”字恭恭敬敬高悬家中，每天“日出而作，日人而息”，年年五谷丰登。
然而他的妻子却过日子大手大脚，孩子们常常将白白的馍馍吃了两口就扔掉，久而久之，家里就没有一点余粮。
老二自从分得半块匾后，也把“俭”字当作“神谕”供放中堂，却把“勤”字忘到九霄云外。
他疏于农事，又不肯精耕细作，每年所收获的粮食就不多。
尽管一家几口节衣缩食、省吃俭用，毕竟也是难以持久。
这一年遇上大旱，老大、老二家中都早已是空空如也。
他俩情急之下扯下字匾，将“勤”“俭”二字踩碎在地。
这时候，突然有纸条从窗外飞进屋内，兄弟俩连忙拾起—看，上面写道：“只勤不俭，好比端个没底的碗，总也盛不满!”“只俭不勤，坐吃山空，一定要受穷挨饿!”兄弟俩恍然大悟，“勤”“俭”两字原来不能分家，相辅相成，缺一不可。
吸取教训以后，他俩将 “勤俭持家”四个字贴在自家门上，提醒自己，告诫妻室儿女，身体力行，此后日子过得一天比一天好。
（希望我说的对你有所帮助）
