
秋葵蒸蛋的做法
前言我最喜欢用电饭煲是蒸制食物,蒸食是很保证食品营养的最好的一种方式。
特别是在夏天,蒸食美食简单又不上火,今天就带来一道简单又营养美味的秋葵蒸水蛋,就是再合适不过了,希望大伙喜欢哦
营养价值秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。
它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。
含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。
对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。
同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。
另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。
加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
适用人群一般人群均可食用。
1. 但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
2. 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。
鸡蛋的营养价值据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
鸡蛋黄中含有较多的胆固醇,每百克可高达1705毫克,因此,不少人,特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心,怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。
近年来科学家们研究发现,鸡蛋中虽含有较多的胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂。
卵磷脂进入血液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。
因此,科学家们认为,对胆固醇正常的老年人,每天吃2个鸡蛋,其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克,不会造成血管硬化。
秋葵蒸蛋适合多大宝宝
秋葵蒸鸡蛋的做法:1.鸡蛋打散备用,秋葵洗净切薄片状。
2.鸡蛋加温水,盐,葱花油搅拌均匀。
3.过筛三遍。
4.放入微波炉中蒸三分钟定型。
5.撒入秋葵在蒸三分钟后就可以了。
烹饪技巧:喜欢酱油的可以撒些。
秋葵蒸鸡蛋的做法,秋葵蒸鸡蛋怎么做好吃,秋葵
秋葵蒸鸡蛋的做法:1.鸡蛋打散备用,秋葵洗净切薄片状。
2.鸡蛋加温水,盐,葱花油搅拌均匀。
3.过筛三遍。
4.放入微波炉中蒸三分钟定型。
5.撒入秋葵在蒸三分钟后就可以了。
烹饪技巧:喜欢酱油的可以撒些。
秋葵蒸蛋怎么做
食材用料:鸡蛋三个相克食物秋葵一个盐一点点香油几滴鲜酱油少许菜谱做法:1.秋葵洗净,准备食材2.将鸡蛋分别打入两个炖盅3.用筷子打散,放一点点盐打匀,再加入清水打匀,加水的比例是,一个鸡蛋里加入50克水,两个鸡蛋加100克水,依次类推,这个比例蒸出得蛋羹又嫰又滑4.打好的蛋液静止一会,这时可以切秋葵,秋葵要切成薄薄的片5.把秋葵片放到蛋液表面,大小分散着放,更好看。
6.盖上盖子上锅蒸,开锅8分钟关火,再焖两分钟就好了,蒸碗如果没有盖子,可以用耐热保鲜膜,或锡纸盖严。
7.时间到,出锅,黄色蛋羹搭配上绿绿的花形秋葵,又好看又好吃又营养8.吃的时候滴几滴香油和酱油9.看着都好吃,友友们有空做起来吧
秋葵鸡蛋空心菜能一起吃吗?
应该没事~~不过这个没有太确定~有的人吃蔬菜什么的还过敏呢~



