怎么形容普洱茶茶汤颜色
一下普洱熟茶的常见汤色有： 红艳：汤红欠亮熟茶发酵程度较轻的表观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。
红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽。
称“红亮”，光泽微弱的，称红明。
观察叶底，多呈暗红微黄 ，滋味较“酽”。
红浓：汤色红而暗，略呈黑色，欠亮。
观察叶底，多呈红褐柔软，滋味较醇和。
红褐：汤色红浓，红中透紫黑，匀而亮，有鲜活感。
观察叶底，多呈褐色欠柔软，滋味较醇和。
褐色：茶汤黑中秀紫，红而亮，有鲜活感。
观察叶底，色多呈暗褐而硬，滋味较醇和。
黑褐：茶汤呈暗黑色，有鲜活感。
观察叶底，色多呈黑褐质硬，滋味较醇和。
黄白：茶汤微黄，几乎接近无色。
观察叶底，色黑而硬脆似“碳条”，滋味平淡，是发酵过度，已经“烧心”的普洱茶 。
关于茶汤的颜色 茶汤的各种颜色是如何来的
首先先来介绍花青素，种类是有很多有黄色的、有绿色的，是绿汤的重要部份。
而这些在加工过程中，会发生部分的氧化，变成极易溶于热水的黄色物质，而这些黄色物质也是绿茶汤色的主要物质，加工过程中由于茶的温度不够高，从而使儿茶素会进一步氧化，从黄色变成红褐色。
另外还有一种情况就是一杯茶若放久了，颜色也会加深；而茶叶的保存不良，也会让冲泡出来的茶呈现深色，这个原因是因为茶多酚的氧化所引起的。
再如红茶，因为红茶是不经过高温杀青处理的一种茶叶，其茶多酚的变化是非常剧烈的，尤其经过发酵以后会让茶多酚大量氧化，从而使得颜色变得更深了，变成了红黄色、红褐色的物质。
红茶茶叶的茶素主要有茶黄素、茶红素、茶褐素等等，这些都统统称为红茶色素，所以优质的红茶茶黄素与茶红素的含量是较多的。
此外乌龙茶属于半发酵茶，冲泡后的茶汤是呈黄红色的。
黑茶都是用粗老的鲜叶来作为原料的，茶汤为棕红色。
黄茶类茶汤色泽是黄色的，而且叶底也是黄色的。
白茶是属于轻度发酵的，其茶多酚在未经氧化的条件下是属于无色的那种，不过稍为氧化了以后就会变成黄白色的，因此白茶的汤色是黄白而明亮的。
形容茶汤颜色的词语
比较常见的词语如下：洁白纯白净白白茫茫白生生乳白雪白洁白刷白苍白惨白凝脂点漆形容人皮肤白，眼睛明亮。
什么是茶汤 关于茶汤的颜色
【茶汤简介】—泉城二怪之一，山东济南特产游玩济南，除了欣赏泉水甲天下的“奇”，莫忘品味济南特产的“怪”。
在岁月传承的特产美食中，泉城流传着二怪：一怪是茶汤，叫茶不是茶。
茶汤，以小米为主料炒制而成，因如冲茶一般，沸水一冲即熟，故名[茶汤]。
一怪是甜沫，味道却不甜。
甜沫，是一种咸粥，粥做好后主人会问“再添么儿”，指的是添加粉丝、蔬菜、豆腐丝之类的辅料，后来人们谐音成“甜沫”，因此甜沫口味是咸的，不是甜的。
茶汤非茶，米香四溢更胜茶。
甜沫不甜，阅尽五味方得甜。
泉城二怪，带给你泉城别样味道。
有没有描写茶样子的句子
(颜色，形态等)
山茶花的枝叶虽然不大，但是它的花朵真是美极了，它的花瓣大约十五六片，那一棵山茶花，远远望去，就好像一棵小树上，吊着几盏白色的小灯笼，山茶花上有些接近花心的花瓣上，有一条条粉红色的条纹。
在枝头的顶端有一根根嫩芽，它们即将变成花骨朵，说到花骨花我在它身上也有了许多发现，有的花蕾被绿叶包裹着，还没有成熟，而有的花蕾却分外地饱满，饱胀得好像要破裂似的，在绿叶的衬托下显得更美。
有什么描写茶样子的句子
(颜色，形态等)
传统的崂山茶系主要分三大类：崂山绿茶，崂山石竹茶，崂山玉竹茶。
崂山绿茶 崂山，青山碧海，云雾缭绕，空气湿润，土地肥沃，水质优良，具有得天独厚的自然条件。
崂山茶树引种始于1959年，是南茶北引最早的茶叶实验点和江北绿茶发源地。
崂山茶叶生长缓慢，芽粗叶壮肥厚耐冲泡。
崂山地区气候温暖湿润，光照较强霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分，故崂山茶内含营养物质丰富，有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。
饮用崂山绿茶，有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。
特别是茶内氨基酸含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，令各地好茶者赞不绝口。
“崂山茶”商标正式通过国家商标局审查，此举表明“崂山茶”拥有了自己的“护身符”，未经授权的单位、个人从此将不能再擅自使用“崂山茶”的标志。
崂山茶在全国绿茶中享有极高声誉，被消费者盛誉为“江北第一名茶”。
然而，伴随崂山茶业经济的快速发展，许多经营者们都瞄上了这块“金字招牌”，纷纷假冒和仿制。
岛城的绿茶市场渐渐地暴露出“加工质量良莠难辨、众多品牌混杂、规模化程度不高”等问 题。
为彻底打破制约崂山茶发展的瓶颈，崂山工商分局将注册崂山茶证明商标作为整合崂山茶品牌的突破口，全面提高崂山茶加工质量，为此，他们着手“崂山茶”地理标志证明商标的注册申请工作，期间又圆满解决了崂山茶商标所有权的转让问题，经过3年多的积极努力，终于使商标注册成功。
据介绍，“崂山茶”注册成功后，将由青岛崂山茶协会统一管理，凡申请使用“崂山茶”商标并符合崂山茶证明商标使用管理规则规定条件的企业，在履行使用管理规则规定的义务后，均可使用崂山茶证明商标。
这样，通过使用以产地名称为标志的证明商标，所有符合条件的崂山茶加工生产企业均可打“崂山茶”牌子。
崂山石竹茶 由崂山石竹烘炒加工而成。
崂山石竹书名瞿麦，纯野生草本植物，一般生长于崂山南面的山崖石缝中，故名崂山石竹子。
它只长在太阳能照到的地方，中药属性为阳，所以，又传这茶非常适合男人们饮用。
它内含皂甙，糖类及维生素A、C，有清热，消炎，利尿，通络作用。
《本草纲目》称：味苦寒，无毒。
其作用有：治疗关格诸癃结，小便不通，出刺，决痈肿，明目去翳，破胎堕子，下闭血。
养肾气，逐膀胱邪逆，止霍乱，长毛发，主五林，月经不通，破血块排脓，痔瘘并泻血，眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。
因崂山石竹特殊的生长习性及崂山的气候环境，石竹子生长期长，每年采茶次数少，使得崂山石竹茶营养丰富、品质自然纯正且独具特色，被当地人称为“崂山绿”，甚至昵称为“崂绿”。
经精工制作而成的崂山石竹茶，色泽翠绿，香气馥郁持久，滋味鲜爽浓香，汤色鲜绿，栩栩如生，饮后唇齿留香、甘醇生津，使人回味无穷，实为茶中极品。
同时也确是上等保健饮料。
它是“崂山道家阴阳茶”中阳的部分。
崂山玉竹茶 崂山玉竹，长于崂山北面背阴处，太阳照不到的地方才有，中药属性为阴，长得非常慢，每年才长半寸左右。
秋季时采挖，除去须根，洗净，晒至柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干；或蒸透后，揉至半透明，晒干。
它根茎长圆柱形，略扁，少有分枝。
表面黄白色或淡黄棕色，半透明，具纵皱纹及微隆起的环节，有白色圆点状的须根痕，茎痕圆盘状。
质硬而脆或稍软，易折断，断面角质样或显颗粒性。
气微。
味甘，有粘性。
它含玉竹粘多糖及4种玉竹果聚糖，还含吖丁啶-2-羧酸等。
养阴润燥，生津止渴。
用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴。
故传最适合女性朋友饮用，它还可以入菜,煲汤最佳。
喝起来香甜味，并且非常耐冲泡，喝到最后，玉竹泡大了泡软了，还可以吃掉哦。
上面的两种，崂山石竹茶和崂山玉竹茶，放到一起冲泡，就称为“崂山道家阴阳茶”，相传这是崂山道士发明的喝法哦。
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男女均可喝，滋阴壮阳，调节人体阴阳平衡，达到强身健体之功效。
近年随着当地加工技术的提高，又相继生产出崂山乌龙（北方乌龙），崂山红茶，崂山普洱，崂山茶粉，崂山茶枕，崂山花草，崂山道家甘露茶等品种。
绿茶中,影响茶汤颜色的主要物质是什么?它们的成色原理是什么?
构成绿茶汤色的物质主要为叶绿素和黄酮类物质，而儿茶素和花青素则对绿茶茶汤色泽有重要影响。
另有研究表明，构成绿茶汤色的物质主要包括黄酮醇、花青素、黄烷酮和黄烷醇类的氧化衍生物等水溶性色素，叶绿素及其降解产物对绿茶汤色也有影响。
绿茶饮料的褐变主要有二个原因: 一是茶多酚类的氧化，二是叶绿素的破坏。
由于绿茶中儿茶素类多酚物质和叶绿素的含量较高，在浸提、高温杀菌、热罐装等需要高温处理工序中容易造成多酚物质的氧化和叶绿素的破坏，从而导致茶水汤色褐变，影响绿茶特有的品质。
绿茶原料如果经高温灭菌、贮藏过久或杀青不彻底，均会在贮藏过程中形成多酚类色素（如茶黄素、茶红素），使绿茶汤色发红甚至发暗、褐变。
茶多酚的氧化过程为：茶多酚→邻醌→茶黄素→茶红素→茶褐素。
其中，邻醌、茶黄素和茶红素为中间产物，稳定性由强到弱依次为茶红素、茶黄素、邻醌。
褐色的茶褐素为茶多酚的最终产物。
茶黄素、茶红素的性质很不稳定（尤其是茶黄素），在氧气和高温条件下容易被氧化成茶褐素，从而使汤色发生褐变。
因此，在加工过程中应尽量减少氧气、高温对茶汤的影响。
叶绿素是一种不稳定的色素，其在茶汤中含量极少，加热后易分解褪色；此外，在酸性条件下，叶绿素中的镁离子会被氢离子取代而形成褐色的脱镁叶绿素，从而使茶汤褐变。
