吃泡饭的问题
吃泡饭对胃不好，咀嚼不彻底增加胃的负担
我习惯拿开水泡饭吃，久了会有什么后果
蒸过的米饭加水煮成泡饭对身体的坏处有： 蒸饭和水混在一起，往往不等嚼烂，就滑到胃里去了。
食物没有经过充分咀嚼，唾液分泌得少，与食物混合搅拌不均匀，淀粉酶也被水冲淡了；再加上味觉神经没有受到充分刺激，胃没有收到信号，分泌的胃液也少，即使分泌出来的一点胃液也被水冲淡了。
这样一来，消化系统的各道工序都乱了套，长此以往，胃肠功能紊乱、胃肠消化不良等疾病就会乘虚而入，严重影响身体健康。
对处于生长发育期的孩子来说，吃泡饭危害更甚。
因为长期食用泡饭不仅妨碍胃肠的消化吸收功能，还咀嚼功能减退，使咀嚼肌萎缩，严重者还会影响成年后的脸型。
同时，吃泡饭还容易让孩子养成囫囵吞枣的不良饮食习惯。
老年人也不应该吃泡饭，有医学研究发现，咀嚼时通过颌关节运动，可使脑血液循环加速，畅通的血液循环又能增强大脑皮质的活化，从而有利于预防脑萎缩和老年痴呆。
所以，老年人缺牙齿应及早镶上，以恢复咀嚼功能，不能长期因缺牙而吃泡饭。
长期吃泡饭血糖是否会升高，主要看自己的糖耐量。
如果餐后血糖控制较好则可以适当吃些泡饭，如果餐后血糖波动较大就尽量少吃泡饭，要吃也要选择较干的泡饭。
因为煮得过烂的食物在充分乳化后成为流质，胃肠吸收较好，也容易影响到血糖的稳定。
另外，多吃泡饭会使血糖升高的说法并不科学，糖尿病主要与遗传、饮食过量等因素有关。
开水泡饭吃的吗
有什么坏处
水泡饭对消化却是大利的。
为什么这样说呢
因为我们吃下去的食先在嘴里初工，坚硬的牙齿如同一部巧妙的粉碎机，又切又磨，把大块食物变成细小的颗粒；在这同时，唾液腺不断地分泌唾液，舌头也在不断地搅拌食物，使食物和唾液充分混合。
拌匀以后，唾液中的淀粉酶，就可以和食物中的淀粉发生化学作用，把淀粉变成麦芽糖，便于胃肠进一步消化吸收。
还有，当舌头在搅拌食物的时侯，食物的滋味能刺激舌头上的味觉神经。
味觉神经立刻去报告大脑，大脑接到报告，立即命令胃和胰脏产生消化液，做好接受食物的准备工作。
而开水泡饭却破坏了这一套工作程序。
饭和水混在一起，往往不等嚼烂，就滑到胃里去了。
食物没有经过充分咀嚼，唾液分泌得少，与食物混合搅拌不均匀，淀粉酶也被水冲淡了；再加上味觉神经没有受到充分刺激，胃没有收到信号，分泌的胃液也少，即使分泌出来的一点胃液也被水冲淡了。
这样一来，消化系统的各道工序都乱了套，天长日久，就会引起胃病。
这么说，吃饭的时候是不是连汤也不能喝了
不是，吃饭喝汤和吃开水泡饭是两回事。
吃饭的时候，特别是在临吃饭以前，少量的喝上几口汤，可以湿润口腔和食道，便于咀嚼和吞咽食物，还能刺激嘴和胃提前产生唾液和胃液，对消化食物大有帮助。
当然，汤水不能喝得太多，太多了也会冲淡消化液，降低消化能力，引起消化不良。
明白了这个道理，我们不但不应该吃开水泡饭或汤泡饭，而且不论吃什么食物，都要注意细嚼慢咽。
=================================== 吃泡饭影响咀嚼功能 很多人喜欢用水或菜汤泡饭吃，尤其在南方，这已经成了大部分人的生活习惯。
那麼，吃泡饭到底好不好呢
常吃泡饭的人，消化功能会受到很大的影响。
吃汤泡饭跟吃饭时喝汤是不一样的，菜汤可以输入水分，增进食欲，并不影响食物的咀嚼过程，而汤泡饭的坏处就在於它减少了咀嚼这个环节。
我们知道， 食物一定要先经过牙齿的咀嚼，让唾液均匀地搀和到食物中去，才能使淀粉酶充分发挥作用，把淀粉变为麦芽糖，进行初步消化，再进入胃肠。
但是，汤泡饭不用细嚼，就直接进到胃里，势必增加胃肠的负担，食物中的养分也不容易被彻底吸收。
时间长了，容易引起胃病。
所以，我们应改变吃汤泡饭和水泡饭的习惯。
既然吃汤泡饭不利於健康，那麼，吃稀饭是否一样对肠胃有害呢
事实上，稀饭质地较细，经水煮后，淀粉已分解成容易被胃肠所吸收的糊精，不会影响消化功能。
吃泡饭对处於生长发育期的孩子来说，尤其有害。
其中的道理很简单：长期食用泡饭，不仅妨碍胃肠的消化吸收功能，还会使咀嚼功能减退，让咀嚼肌萎缩，严重的就会影响成人后的脸形。
同时，吃泡饭还容易让孩子养成囫囵吞枣的不良饮食习惯。
此外，患有痛风和心脑血管疾病的人，最好不要用肉汤泡饭。
因为肉汤中含有嘌呤，又属於高盐、高脂肪食物，对病情犹为不利。
========================================= 汤泡饭的弊端 许多家庭，尤其在城市和南方以米为主食的家庭，为了节省时间，减少喂孩子的麻烦，常常给孩子喂食汤泡饭，认为这样孩子不会噎着，又能吃饱。
其实，这样做弊端甚多。
1．长期食用汤泡饭，孩子会养成囫囵吞枣的习惯，除了难以养成良好的进食习惯，还会使咀嚼功能减退，咀嚼肌萎缩，严重的会影响成人后的脸形。
2．大量汤液进入胃部，会稀释胃酸，影响消化液分泌，从而影响消化吸收。
即使孩子吃得饱，营养却没吸收多少。
3．由于不经咀嚼就吞咽食物，会大大增加胃的负担，长此以往，孩子在很小的年龄就可能生胃病。
4．孩子的吞咽功能差，吃汤泡饭，很容易使汤液米粒呛入气管，造成危险。
5．长期吃汤泡饭还容易使幼儿养成惰性，对待什么事情都敷衍塞责、马马虎虎。
孩子养成这样的生活态度，想必不是家长所乐意的。
我很喜欢用褒的汤来泡饭吃,这样有没有坏处?
我以前是用白开水 也不用菜 那时我妈说吃这个长不大的 后来我戒掉了 我妈又说要拌就用菜汤鸡汤什么的 那时用白开水拌的吃了很没精神 后来就不会了 我的意思是可以
冷水泡饭的坏处
柴占能今年４９岁家在慈溪起镇柴家村。
据他说一习惯起于少年时代。
他１时，夏天跟父亲下田干活，由于田畈离家有七八里路，就带上中饭在田畈吃。
吃午饭时他常常用河水泡饭，不料这一吃竟吃上了瘾。
在家里吃饭时，也用水缸里的水或自来水泡饭。
不论春夏秋冬，餐餐如此。
再吃热饭还有些不习惯了。
平时口渴时，他也从不喝热开水，都是喝自来水。
柴占能说，他用冷水泡饭吃了３４年，身体很正常，几乎没有得过腹泻、感冒 上诉是列子 冷水泡饭没什么的 只是个人喜好。
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注意用的是矿泉水。
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有细菌吗
