赞美“咸菜”的词语有哪些
可以加一些糖。
咸菜家庭日常三种食用方法：清切。
咸菜从坛内拿出，在自来水中洗净，切成小块，制成冷盘。
若是喝稀粥配清切咸菜，十分爽口。
煎炒。
可以根据各人的嗜好参些调料，比如生姜、辣椒、蒜头，也可放点红糖，吃起来很开胃。
炒咸菜饭味道极好，许多人喜欢吃咸菜饭，又喝咸菜汤，吃起来胃口大开，饭量大增。
蒸或炖。
用杂骨、排骨炖咸菜，有一股浓浓的酸香味，吃了还想吃。
若是用咸菜炖三层肉，这是一道美味佳肴。
做这道菜是一层咸菜，一层三层肉，一直放到满钵为止，然后放到锅里蒸，烂熟后起锅。
有了这道菜，你的食欲肯定大增。
咸菜虽然好吃，但因含有亚硝酸盐致癌物令许多人望而却步。
在家里腌制咸菜时，只要掌握科学方法，就能避免腌制过程中产生过多的亚硝酸盐致癌物。
腌制时间2天以内或20天以上。
科学测定，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失。
所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，长的应在腌制一个月以后才可以食用。
形容泡菜的句子
腌制太多的咸菜坏了有臭味，建议倒掉。
菜不个人腌出来都好吃的,腌咸菜也是门的。
下面几条就是需要注意的： 1、腌咸菜的水要用沏开的花椒水，那样腌制的咸菜更容易入味； 2、切记不要让咸菜里进雨水，如果进了雨水里边就会长白毛毛，既不卫生还会影响咸菜的味道； 3、平时喝的茶叶水和沏过的茶叶可以倒入咸菜，这样咸菜的味道会更好； 4、咸菜越是陈年的味道越好，时间越长，味道就越浓； 5、在吃之前将其晒一晒，把多余的水分都晒掉，会使咸菜的味道更好； 6、吃的时候切成丝，用香油拌一拌，切成丝更容易入味； 如果喜欢酸味的人可以切好后用醋泡一泡。
用醋泡的咸菜条清脆可口。
咸菜长白卜怎么办
咸菜上面有一层厚厚的白的，而且味道有些变了，怎么办
还可以吃吗
白卜不要紧，你试一试咸菜有没有变得很粘，如果很粘就真的不能吃了。
我家自己经常腌制萝卜咸菜，白卜肯定会有的。
希望对你有帮助，请采纳谢谢
