
古人描写美食的文章有哪些
口齿 垂涎三尺 望眼欲穿 食指大动 玉馐 秀色可餐 饕餮大餐 凤髓龙肝 回味无穷 留香 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味无穷 脍炙人口 爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感饱满 回味悠长 软嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口
古代形容美食的词语有哪些
三牲五鼎词义:旧时形容祭品丰盛。
后来也形容食物美好。
词音:sān shēng wǔ dǐng食不厌精,脍不厌细shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì成语典故: 厌:满足;脍:细切的肉。
粮食舂得越精越好,肉切得越细越好。
形容食物要精制细做。
成语出处: 《论语·乡党》:“斋必变食,居必迁坐。
食不厌精,脍不厌细。
”例句: “割不正不食”这是他老先生的古板规矩,但“食不厌精,脍不厌细”的条令却有些稀奇。
(鲁迅《南腔北调集·由中国女人的脚……》)哀梨蒸食āi lí zhēng shí成语典故: 将哀梨蒸着吃。
比喻不识货。
糊里糊涂地糟蹋好东西。
成语出处: 南朝宋·刘义庆《世说新语·轻诋》:“桓南郡每见人不快,辄嗔曰:‘君得哀家梨,当复不蒸食不
’”八珍玉食bā zhēn yù shí成语典故: 泛指精美的肴馔。
伴食宰相bàn shí zǎi xiàng成语典故: 伴食:陪着人家一道吃饭。
用来讽刺无所作为,不称职的官员。
成语出处: 《旧唐书·卢怀慎传》:“开元三年,迁黄门监。
怀慎与紫微令姚崇对掌枢密,怀慎自以为吏道不及崇,每事皆推让之,时人谓之伴食宰相。
”饱食暖衣bǎo shí nuǎn yī成语典故: 饱食:吃得饱;暖衣:穿得暖。
形容生活宽裕,衣食丰足。
成语出处: 《孟子·滕文公上》:“人之有道也:饱食暖衣,逸居而无教,则近于禽兽。
”酒足饭饱jiǔ zú fàn bǎo成语典故: 酒已尽量,饭也吃饱。
形容吃饱喝足。
成语出处: 元·高文秀《襄阳会》第一折:“俺这里安排一席好酒……,我着他酒醉抉饭饱,走不动。
”饱食终日bǎo shí zhōng rì成语典故: 终日:整天。
整天吃饱饭,不动脑筋,不干什么正经事。
成语出处: 《论语·阳货》:“饱食终日,无所用心,难矣哉
”例句: 人如果饱食终日,无所用心,那是最没有出息的。
津津有味朝齑暮盐 囫囵吞枣 大快朵颐 香飘四溢 食不厌精 脍不厌细 侈衣美食
古代形容美食的词语有哪些
一、三牲五鼎原形容祭品丰盛。
现形容食物丰富美好。
出处:元·高明《琵琶记·蔡公逼伯喈赴试》:“三牲五鼎供朝夕,须胜似啜菽并饮水。
” 译文:三牲五鼎早晚供奉,必须要比吃豆类和喝水好。
二、八珍玉食泛指精美的肴馔。
出处:金·董解元《西厢记诸宫调》第三卷:“八珍玉食邀郎餐,千言万语对生意。
”译文:精美的肴馔邀请你吃,千言万对回答生意。
三、雕盘绮食精美的器皿及食物。
出处:唐·李白《扶风豪士歌》:“雕盘绮食会众客,吴歌赵舞香风吹。
”译文:用精美的器皿及食物宴请客人,好听的歌和好看的舞蹈伴着香风而来。
四、珠翠之珍指水陆所产的美味食物。
出处:三国魏·曹植《七启》:“山鵽斥鷃,珠翠之珍。
”译文:山鵽和鷃雀是水陆所产的美味食物。
五、水陆毕陈水陆:指水陆所产的珍贵食物。
各种山珍海味全都陈列出来。
形容菜肴丰富。
出处:唐·白居易《轻肥》诗:“尊罍溢九酝,水陆罗八珍。
”译文:酒杯里满盛的是美酒佳酿,桌盘上罗列的是各处的山珍海味。
求古人赞美或者思念家乡美食的诗
美食一:东坡肉相信很多人都爱吃东坡肉吧
这道美食就是北宋苏轼发明的,当时能把一块普通的猪肉做得如此美味,不得不说厉害了
美食二:火腿火腿大人小孩都爱吃
这词最早出现在北宋,苏轼曾明确记载过火腿的做法,火腿用猪胰二个同煮,油尽去。
藏火腿于谷内,数十年不油, 一云谷糠。
美食三:油条油条这美食我可是毫无抵抗力的,外酥里嫩,好吃的不得了。
而油条相传产于南宋,当时南宋百姓痛恨奸臣秦桧,于是就用面条捏成秦桧的模样,放入滚油中炸,借此解恨,所以油条又称“油炸桧”。
美食四:汤圆:据传汤圆也起源于宋朝,他们用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口。
因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”。
美食五:豆芽南宋林洪曾在他《山家清供》中记录了豆芽的制法:“以水浸黑豆,曝之及芽,以糠秕置盆中,铺沙植豆,用板压。
及长,则复以桶,晓则晒之,……越三日出之。
”在宋人的菜谱中,黄豆、绿豆、豌豆、芽蚕、赤豆均可发成豆芽食用。
中国的烹饪,不仅技术精湛,而且有讲究菜肴美感的传统,注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。
对菜肴美感的表现是多方面的,无论是个红萝卜,还是一个白菜心,都可以雕出各种造型,独树一帜,达到色、香、味、形、美的和谐统一,给人以精神和物质高度统一的特殊享受。



