
过年了要做枣花了怎么做,求烘培高手
食材明细原味口味蒸工艺数小时耗时普通难度胶东过年必备的枣花馒头的做法步骤1面粉加酵母、温水揉成较硬的面团。
2红枣洗净备用。
3将面团分成等份。
4用左手按揉,右手转动它使它圆整。
(俺的右手拿着相机了)5整圆,可用双手对搓。
6全部整好。
7用拇指和食指提拉起一块面团。
8另一只手放入切成小条的大枣。
9下面分别提五个小鼻,放入枣条。
10也可只提一个枣鼻,随意啦。
11醒发至馒头松软,拿在手上掂起有砰砰的声音即可。
12上锅蒸熟,出锅盖上花印。
怎样做春节枣花馒头
食材主料小麦面粉300g红枣6个辅料酵母适量水适量白糖适量步骤1.准备的材料。
2.面粉中加入白糖。
3.酵母在温水中化开,慢慢淋入面粉中。
4.不停揉搓成“三光”面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵。
5.发酵好的面团取出,不停揉搓排出气体。
6.面团切剂搓成长条。
7.长条头尾相连,红枣放置在两边,三组并排放。
8.中间用筷子夹紧。
9.蒸锅中放入湿纱布,把做好的枣花馒头放入饧20分钟。
水开蒸15分钟焖3分钟取出。
10.上桌即可。
过年为什么蒸枣花馒头
味道还可以,甜甜的香香的刷刷牙减少长蛀牙
春节枣花馒头有图片吗
早生贵子



