椰奶豆腐的做法,椰奶豆腐怎么做
主料吉利丁片15g 淡奶油150ml 椰浆200ml 牛奶40ml 糖30g 椰蓉适量 椰奶豆腐的做法步骤1. 吉利丁片放入冷水泡软沥干水份待用2. 所有液体原料混合,加入糖。
加热至糖融化,关火3. 椰奶液放凉到40度左右。
放入吉利丁片搅拌至融化4. 冷却到室温,倒入容器,放至冰箱冷藏至凝固5. 将凝固的椰奶豆腐切小块,沾上椰蓉,完成
请问“我吃饭了”扩句,怎么扩
不少于100字,语文题
我吃好饭了,美味的菜肴
甜食物的名称越多越好
芒果西米露朱古力幕思忌廉泡芙牛奶烧仙草蜜汁红芋冰糖雪耳椰子盅酸奶蜂蜜冰淇淋柳橙果皮冻草莓豆腐奶开心果奶酪球甜点 松软可口的蒸烤布丁 红果酪布鲁塞尔松饼烩水果甘甜黑巧克力白巧克力冰淇淋泰妃椰奶葡挞抹茶冰淇淋干果蛋糕生汁香蕉卷
慕斯蛋糕不冷藏会不会溶化
鱼胶要在以下才有凝结效果。
所以常温下会变软并逐渐失去形状。
但是并不会变成糊状。
刚从冷柜中取出,盒装的2、3小时内问题还不大。
农村家常菜菜谱
你想做哪一种菜系的菜
不同菜系的做法当然不一样的
神厨小福贵中甜酸苦辣四味的鱼的菜名
应该是望子成龙素烧猪头肉 碧绿菠菜粥珍珠黄金白玉汤地猴抱蛋汤八珍糕好马汤铁拐李鸽子肉石锅鱼八宝饭竹筒饭五谷锅巴铁树开花南无阿弥陀佛鲜嫩鱼宝塔肉金牌宝塔肉鲍汁宝塔肉南瓜粉蒸肉东坡肉红烧蹄膀八仙过海玉鸟赛龙舟腊福肉甲鱼汤前程似锦香泥藏珍八宝素菜香辣排骨“混蛋”望子成龙东洋之花便便面凤凰松露金牛羹七星鱼丸汤马蹄水鸭汤豆瓣酱鸡皮蘑菇汤水晶肴蹄加肉汁的果冻葛根汤龙型蛋糕糖果宫殿妈妈味道的沙琪玛漱口泡泡糖福仔小馒头龙凤呈祥金钱鸡塔佛手金圈蝴蝶海参金玉满堂花开富贵金华烤乳猪玻璃鱿鱼八宝野鸭姜糖饼烩搅团睁眼锅盔翡翠地龙汤榆钱蒸树皮酱生黄瓜凉拌蚂蚁蛋曲菜娘子羹树皮烤鱼马背颠鱼醉烧鱼碧波虾仁豆腐四色四味豆腐四季如春牛肉拉面小福贵牌方便面水晶烤豚鼠烤豚鼠玉面桃花光明前程年年有余红焖大龙虾芙蓉鲜虾暖心汤首乌糯米粥纯鲜佛跳墙魔术佛跳墙至尊天九翅自由九天翅可乐鹿筋大闹天宫燕窝乳鸽汤血燕椰奶汤母子情深糠梁饼水漫金山
制作小点心方法
用微波炉做 所需材料: ... 150g 细白糖 ... 100g 鸡蛋 ... 3个 发粉 ... 1大匙 鲜奶 ... 1\\\/3杯 沙拉油 ... 4大匙 作法步骤: 取三个三蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。
将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅打至发泡。
面粉过筛后,连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀轻轻搅拌均匀,分置三个模型中,如有气泡则轻敲模型。
每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。
备注: 1.烘烤好后,应立即取出,并以垂直方向轻摔模型,如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。
2.食用时,可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。
用微波炉做蛋糕(不需要蛋糕粉) 材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 我按照这种方法作了两次,还不错,不过我换了一下,把面粉和干酵母粉换成了自发粉,用水而不是用牛奶。
而且没有盖保鲜膜,我觉得保鲜膜的温度过高不好。
注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大,容器要留有比较大空间。
可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等。
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以. 1、面粉筛三、四次 2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 3、蛋清里放少许盐(有助于打发) 4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了 5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入 6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7 7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌 8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌7 9、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀 10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面糊倒进去 11、盖上盖子,按下煮饭 12、很快(20多分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看 木瓜香蕉拌酸奶 主料:木瓜150克,香蕉150克,梨100克,酸奶3塑料杯。
制法: 1、将木瓜、梨洗净后去皮,批成薄片;一同装入容器内。
2、加入质量好的酸奶数杯,如、光明等品牌均可。
3、用汤匙拌匀,夏天可在饭前制作完毕,放入冰箱冷藏室保存。
特点:奶香浓郁,色艳味美,营养丰富,是春夏季理想的餐后食品,也可作下午点心,颇受大人和孩子喜欢。
豆奶布丁 精灵继续挑战豆豆食品的极限,今天做的是一道适合给需要用脑的人吃的点心。
虽然麻烦了一点,却能在朴实的滋味中,感受到制作者的用心喔
步骤一:按照自制豆浆的方法,将豆浆过滤煮开后,放凉备用。
步骤二:取黑芝麻一小把,去壳核桃五六个,用研磨器磨碎。
步骤三:舀两碗已放凉的豆浆,加入磨碎的黑芝麻和核桃,用果汁机打匀。
步骤四:另外用小锅,小火加热15g果冻粉、两汤匙砂糖和100cc冷开水。
果冻粉跟糖都溶解后,加入打好的黑芝麻搅匀。
步骤五:把搅拌均匀的豆奶布丁倒进模型中,放入冰箱冷藏至凝固即可。
Tips:要吃的时候,加上奶油球,更能凸显黑芝麻与核桃的香气。
材料(大约7份): 糯米粉50克, 玉米淀粉1茶匙, 砂糖1汤匙, 椰奶60毫升, 水120毫升, 花生酱, 椰蓉 做法: 1.??把椰蓉摊开放在盘子里. 2.??把糯米粉, 玉米淀粉, 砂糖, 椰奶, 和水混合均匀. 这时的混合液体很稀. 3.??把混合液体放入蒸锅大火蒸15分种, 直到混合液体呈透明的固体状. 取出粉团稍凉. 4.??舀一汤匙粉团, 压平, 中间放一茶匙馅包好, 再放到椰蓉里滚一下, 就成了. 心得: 1.??蒸好的粉团很粘, 最好不要用手包糯米糍, 而是垫一层朔胶纸, 象冰箱用的Plastic Wrap. 在工作台上铺一层朔胶纸, 上面放一汤匙粉团, 再上面又铺一层朔胶纸. 2.??用擀面棍隔着朔胶纸把粉团擀得很薄, 象饺子皮一样. 3.??掀开最上层的朔胶纸, 放一茶匙馅. 4.??定形: 把正上方, 正下方, 正左方, 和正右方四点粉团合在一起. 粉团非常柔软, 两张粉团一碰就合得天衣无缝. 把这四点搞妥, 糯米糍就基本上成圆形, 再把其它边向中间合拢. 豆腐冰淇淋 做法: 原料:1.嫩豆腐一盒。
要那种很嫩的,跟豆腐脑差不多的。
但豆腐脑好象不行,个人感觉豆腐味不足。
我用的是祖名的浓浆豆腐(超市那种日笨豆腐也行),不错~ 2.液体状鲜奶油100cc ,注意,是鲜奶油,不是牛奶。
3.白砂糖三匙 做法:1.把原料全部倒在搅拌机里打成糊状,用手打久一点也行。
2.装在准备好的容器里,放在冰箱冷冻格冷冻,隔一段时间拿出来搅拌一下,冻大概6-8小时 原料的用量比例可以自己品尝添加 冻好以后拿出来,就可以吃啦,口感就跟冰淇淋一样,又有豆腐的香味,很像豆浆,可是因为鲜奶油的关系,又比豆浆要香很多。
而且这个冰淇淋的热量比起市面上卖的冰淇淋都要低很多,不用太担心发胖的问题。
来客人的时候还可以用挖冰淇淋球的挖勺打成球状拿给客人吃,简单易做,口味特别。
草莓(其他水果也可以)松糕 材料:黄油100克,细砂糖60克,盐1\\\/4匙,鸡蛋2个,250克,发酵粉1小匙,酸奶80克,(果酱就行)150克。
制作步骤: 1、首先将摸具内抹油或垫上纸。
2、黄油加糖和盐打至松软。
3、鸡蛋打散,分3至4次加入黄油中,每次需等蛋液全部拌匀,吃到黄油里面才可以再加蛋液,否则一次加太多或太快,都很容易打花掉。
4、和发酵粉过筛拌入,记得用切的方式拌匀。
5、最后将酸奶加入,轻轻搅拌均匀。
6、将面糊放入杯中约1\\\/3满,中间放入果酱,在加上面糊到约8分满。
以170度烤约25分钟。
出炉后趁热移出烤模放量。
补果酱做法: 草莓酱 原料: 草莓200克,砂糖60克(砂糖量控制在草莓的三分之一左右),柠檬汁2大匙。
做法: 1、清洗草莓,去蒂,注意不可将草莓弄碎。
2、撒砂糖的一半于草莓上,放置一段时间。
3、果汁渗出后移于火上,用中火煮,去浮沫。
4、添入柠檬汁,边试味边加入余下的砂糖,若不喜甜味,也可不加。
香橙果酱 原料:香橙6~7个 柠檬1\\\/2个 白糖 麦芽糖 耐热玻璃瓶 做法: 1)香橙洗净,横切成半。
2)用勺子挖出果肉,尽量避免挖出白色的果皮 3)把挖出的果肉和果汁倒到锅内,大火烧开 4)烧的过程中用勺子尽量把果肉压碎,并挑出果籽或者是果膜。
5)烧开后改小火,加入适量的白糖和麦芽糖,比例自己控制,并挤入半个柠檬汁,不时地用勺子搅拌,以免粘锅。
6)等颜色变深果酱变浓稠时就立刻装到耐热的玻璃瓶中,旋紧盖子,冷却后放到冰箱内冷藏。
柠香果酱 原料: 苹果3个,柠檬汁或醋2大匙,冷开水4公升,糖浆(水480毫升,砂糖250克)。
做法: 1、将水和砂糖放入锅中,用小火边搅拌使其溶化,煮沸5分钟后熄火冷却。
2、苹果去籽切成0.5公分厚的切片,马上放入柠檬水或醋的冷开水中以免变黑。
10分钟后将苹果捞起沥干备用。
3、把糖水和苹果装入消毒的瓶子中,并以干净的筷子除去瓶中空气,瓶盖勿太紧。
然后放在锅中央加热水煮沸20分钟后熄火,取出瓶子 盖紧盖子,放置12小时。
这些是我看来最简单,材料最好买,最容易做的了~
试一下吧~加油哦