求水果，食物，饮料类的全部英语单词，急用
食品单词汇总 A. 肉品类 (鸡, 猪, 牛) Fresh Grade Legs 大鸡腿 Fresh Grade Breast 鸡胸肉 Chicken Drumsticks 小鸡腿 Chicken Wings 鸡翅膀 Minced Steak 绞肉 Pigs Liver 猪肝 Pigs feet 猪脚 Pigs Kidney 猪腰 Pigs Hearts 猪心 Pork Steak 没骨头的猪排 Pork Chops 连骨头的猪排 Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉 Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 Pork sausage meat 做香肠的绞肉 Smoked Bacon 醺肉 Pork Fillet 小里肌肉 Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉 Pork ribs 肋骨可煮汤食用 Black Pudding 黑香肠 Pork Burgers 汉堡肉 Pork-pieces 一块块的廋肉 Pork Dripping 猪油滴 Lard 猪油 Hock 蹄膀 Casserole Pork 中间带骨的腿肉 Joint 有骨的大块肉 Stewing Beef 小块的瘦肉 Steak & Kidney 牛肉块加牛腰 Frying steak 可煎食的大片牛排 Mimced Beef 牛绞肉 Rump Steak 大块牛排 Leg Beef 牛键肉 OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心 OX-Tongues 牛舌 Barnsley Chops 带骨的腿肉 Shoulder Chops 肩肉 Porter House Steak 腰上的牛排肉 Chuck Steak 头肩肉筋、油较多 Tenderised Steak 拍打过的牛排 Roll 牛肠 Cowhells 牛筋 Pig bag 猪肚 Homeycome Tripe 蜂窝牛肚 Tripe Pieces 牛肚块 Best thick seam 白牛肚 sandwich 三明治 |l.6 High Beijing tF hamburger 汉堡6LIo coke 可乐#!@ milk tea 奶茶m\\\/_{hO hot 热的x'V5O cold 冷的36G juice 果汁TJ ham 火腿86 egg 蛋j egg biscuit 蛋饼;Lp7 toast 土司 %~;n'n bacon 培根肉3;m High Beijing ]bBl soy sauce 酱油D:taGA chili sauce 辣椒Lx straw 吸管r sweet soybean milk 甜豆浆 ==g(_ salty soybean milk 咸豆浆3HN`n steamed bun 馒头fc stuffed steamed bun 包子C&F< rice milk 米浆OzzSL orange juice 柳橙汁d^{\\\\? bread 面包oS|:?Q onion rings 洋葱卷mZjt soup 汤FT^ iced drinks 冰9YW lukewarm 温热x* fried egg 荷包蛋&'i|P jam 果酱ln=+jA strawberry jam 草莓酱5twzAZ orange marmalade 桔子酱r fresh milk 鲜奶C goat's milk 羊奶^m fried shredded meat 肉松n food 食品 meat肉 pork 猪肉 chicken 鸡肉 drink 饮料 vegetable蔬菜 tomato西红柿 potato 土豆 onion 洋葱 vinegar-----醋 sauce ------酱油 salt--------盐 curry-------咖喱 onion-------洋葱 scallion----大葱 garlic------大蒜 cabbage-----洋白菜 carrot------胡萝卜 celery------芹菜 spinach-----菠菜 fish 鱼 french fries 炸薯条 jam 果酱 juice 果汁 jello 果冻 chocolate 巧克力 sandwich 三明治 hamburger 汉堡 rice 米饭 coke 可乐 milk tea 奶茶 ham 火腿 egg 蛋 egg buscuit 蛋饼 toast 土司 meat bun 肉包子 meat 肉 pork 猪肉 chicken 鸡肉 drink 饮料 vegetable 蔬菜 tomato 西红柿 potato 土豆 onion 洋葱 pizza 比萨饼 coffee 咖啡 cake 蛋糕 hot dog 热狗 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威士忌 vodka 伏特加 on the rocks 酒加冰块 rum 兰酒 champagne 香槟 其他小吃: meat 肉 beef 牛肉 pork 猪肉 chicken 鸡肉 mutton 羊肉 bread 面包 steamed bread 馒头 rice noodles 米粉 fried rice noodles 河粉 steamed vermicelli roll 肠粉 macaroni 通心粉 bean thread 冬粉 bean curd with odor 臭豆腐 flour-rice noodle 面粉 noodles 面条 instinct noodles 速食面 vegetable 蔬菜 crust 面包皮 sandwich 三明治 toast 土司 hamburger 汉堡 cake 蛋糕 spring roll 春卷 pancake 煎饼 fried dumpling 煎贴 rice glue ball 元宵 glue pudding 汤圆 millet congee 小米粥 cereal 麦片粥 steamed dumpling 蒸饺 ravioli 馄饨 中式早点 烧饼 Clay oven rolls 油条 Fried bread stick 韭菜盒 Fried leek dumplings 水饺 Boiled dumplings 蒸饺 Steamed dumplings 馒头 Steamed buns 割包 Steamed sandwich 饭团 Rice and vegetable roll 蛋饼 Egg cakes 皮蛋 100-year egg 咸鸭蛋 Salted duck egg 豆浆 Soybean milk 饭 类 稀饭 Rice porridge 白饭 Plain white rice 油饭 Glutinous oil rice 糯米饭 Glutinous rice 卤肉饭 Braised pork rice 蛋炒饭 Fried rice with egg 地瓜粥 Sweet potato congee pudding(布丁)tea(茶)hot pot(火锅)pancakes(煎饼)toast(烤面包)pie(派)mooncake(月饼)soup(汤)apple（苹果）orange（橙子）pear（梨）peach（桃）banana（香蕉）lemon（柠檬）hot dog(热狗)pizza(比萨)spring roll(春卷)soda(汽水)muffin(松饼)cake(蛋糕) 哎呀累死我了,你找找,看哪个能用上.
登门拜访时应该如何表现，客人来访应该如何招待
走亲访友，人之常情。
平常的拜访：一想的拜访，不论时间长短，双方都应轻松愉快的，均感到是一种友情的享受或有所收获。
要获得做客的最佳效果，就必须懂得做客的礼节，讲究做客这种社交活动的艺术。
做客应以不妨碍对方为原则，要选择适当的时间，一般安排在假日的下午或平日的晚饭后为宜。
应尽量避开吃饭、午睡、主人家最忙碌的时间。
如果晚上访友，不要去得太晚，更不要在主人临睡的时候去拜访，以免影响主人及家人的休息。
到达主人家，不能破门而入。
即使是夏天，房门是敞开的，也要以其他方式（按门铃或敲门框）使主人知道有客人来访，听到主人招呼后再进门。
进屋后，见了主人家里的人，不管熟悉与否，都要与之一一打招呼，微笑点头致意或握手问候。
进屋之后不要贸然就坐。
如果有人引你到客厅稍候主人，要站着等候，待主人出来说“请坐”后再坐下。
如果主人是位长者，自己不能先坐，待长者坐下后再坐下。
如有其他客人在场，可先在一旁坐一会，不要随意打断人家的谈话。
主人递茶点烟时，要站起来，说声“谢谢”，并用双手接过来。
吸烟者要尽量克制，能少吸则尽量少吸；若主人不吸烟，则不吸为佳。
在朋友家里，要注意举止彬彬有礼。
即使来往频繁、非常熟悉的朋友，也理应不过于随便。
若是知己至交，彼此性情相随、脾气相合方毫不介意，自然可以随意一些，这都另当别论。
拜访的时间不宜过长，尤其是平常邻居、朋友“串门”，大多数情况下，三日不见、五日见，只是假日、饭后，随意看看走走而已。
要是这样的话，逗留时间更不能太久。
一般是应邀喝些饮料，聊两句家常，逗留几十分钟到一小时是最适宜不过了。
如果双方关系亲密，兴致又好，可多谈些时间。
但千万不要拖得太久，宁愿和对方在兴趣最浓的时候分手，也不要拖到彼此兴趣索然的时候。
但有些老友之间，不尽兴不散已成惯例，那就另当别论。
此种情形，时间已是次要问题，整日不休，通宵达旦，也不乏其人。
如果遇见对方心不在焉，或是心情不太好，精神不振，谈话则适可而止，及时告辞为好。
若尚有事情必须与对方商量或向对方请教，那就开门见山表明来意，不可东拉西扯，拐弯抹角，浪费时间。
你说明来意之后，对方若明确表示愿意现在和你交谈，则谈下去；如果对方仍表现淡漠，则坚决“刹车”，有话只能改日再谈了。
如果走亲访友时带着孩子，要教育孩子懂礼貌讲礼节，要会称呼主人家里所有的人。
不要让孩子在屋里乱跑、吵闹，不要让孩子随意翻动主人家的抽屉、柜子、器皿，更不能让孩子随便讨要主人家的糖果、玩具等物品。
但孩子毕竟是孩子，万一孩子做错了事或失态的时候，要耐心地教育、诱导他改正错误，并向主人致歉。
切不可在主人面前对孩子大声训斥，厉声责骂，甚至殴打孩子，惹得孩子大哭大叫，使主人尴尬，四邻不安，这是十分失礼、失态的。
在主人家里不要东张西望，也不要东走西逛，随意参观主人没有邀请你去的房间。
尤其与外宾来往，要注意不要随意侵犯别人的“个人领地”。
在西方，就是家庭成员之间，也不可随便出入他人房间。
客人只可坐在会客室内，不可不经邀请而擅入主人的卧室和厨房。
走亲访友还应注意守时守约，一旦约好，应准时到达，不要让对方久等。
如有特殊情况误了时间，应尽可能及时通知对方，并表示歉意。
走亲访友，还要讲究告辞礼节。
告辞之前，不要显出急着要走的样子，以免使主人误以为你待得不耐烦了。
一旦提出告辞，只要不是主人诚意执着地挽留，就应该起身，向主人道别，对主人的家人及在坐的其他朋友致意道别。
如主人送你出门，你要走出几步，或在街巷拐弯处，回过身来说“请回”，或“请不要送了、谢谢”，或“请留步”，或“好了，再见”。
不可把人家甩在后头，头也不回地大踏步昂首而去；也不能和送行的人说个不休，让人家陪你没完。
如果人多的聚会、宴会时要早走一步，不必大声道别，以免惊动所有的人为你送行。
只要悄然地向主人告辞，并表示歉意。
如果被其他客人发现，可以轻声地个别道声“再见”。
总之，提前告辞不能引人注目，以免使其他人以为他们也该走了，而煞了风景，影响人家的兴致。
如果给亲友带来礼物，告辞之前把礼物拿出来，向主人说明表表心意。
对于过年的拜访：拜年一般从家里开始，再走亲访友。
初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。
长辈受拜以后，要将事先准备好的压岁钱分给晚辈。
在给家中长辈拜完年以后，人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道恭喜发财、四季如意、新年快乐、“身体健康”等吉祥的话语，左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒、礼尚娱乐。
对于左邻右舍的街坊，平日没有多大来往，但见面都能说得来，到了新年，只是到院里，见面彼此一抱拳说：恭禧发财、一顺百顺在屋里坐一会而已。
拜年很有讲究。
选择合适的时间，是拜年的第一要素。
由于平时劳碌。
年节期间人们一般起得较晚。
若过早登门拜年，往往让主人措手不及。
有人喜欢选择晚上拜年，一坐好几小时，也难免影响主人休息。
作客逗留时间一般以半小时至40分钟为宜，这样，既不失礼貌，又不影响主人接待其他客人，拜年时，若进门问声“新年好”，旋即匆匆离去，会给人以“缺少诚意”的感觉。
拜年时，邻里相坐、同学相逢、朋友相聚，皆应“过年言好事，出口称吉祥”，纵然平日有所积怨，亦不应提起，至于聊侃时不谈粗俗之事，不讲无聊低级话语，就更是常识、常理了。
而且现在 二、接待客人 每年春节将近，每人都会到亲戚朋家做客，同时亲戚朋友也会来到自己家里聚一聚。
如果已约定好聚会地点安排在你家，就务必帮助家长提前打扫整理好家中环境，并准备好茶叶、香烟、酒水、糕点、水果等，做好恭迎客人的准备。
当客人在约定时间敲门而至时，主人要马上开门迎接，简短问候之后，然后把客人引到室内客厅入座。
主人待客时，态度要随和、亲切，不让客人产生拘束不安的感觉。
与客人交谈时，可以适当开一些玩笑，调节下气氛，并拿出一些这个年龄段比较爱吃的零食和饮料款待大家。
客人要走时，要婉言表露挽留之意，待客人起身后再相送。
切莫不可客人一说要走，就马上站起来，一副很急切的样子，客人会产生误会的。
春节家宴礼仪 一、客人未到齐，茶食、果品恭候。
为了避免先到的客人受冷落，应递上热毛巾，以略解路途疲劳，同时端上茶，摆上几碟茶食、 果品，如瓜子、花生、干鲜果品和糖点、糕饼等。
二、冷盘案酒，进入佳境。
客人到齐就座，接着上 4 或8 碟冷盘，如香肠、彩蛋、小肚、海蜇、盐水虾、开心果、怪味花生米等，有的还可排成图案，以增添菜的品色和形美。
针对不同客人的酒兴与酒量，准备相应的酒和饮料品种，推杯换盏，开怀畅饮，但敬酒劝酒切勿过量过度，以热烈气氛为主。
三、热炒大菜，宴会高潮。
饮酒正兴，可先上热炒，根据客人多少决定数量，4 －8 盘不等，家常的热炒，一般为韭菜炒鸡蛋、韭黄炒肉丝、炒腰花、炒什锦等，等吃到大半时，就可上大菜，例如红烧鱼、“全家福”、“狮子头”等之类。
四、汤汤水水，爽口助消化。
宴席尾声，可上点心、汤或火锅，有条件的，再做点甜羹，上1 －2 款鲜水果（如西瓜、草莓、葡萄等），以解油腻，其后给来宾送上条热毛巾、餐巾纸。
最后再端出桔子、香蕉、甘蔗，如果是苹果、梨子，还应备小刀以便削皮，亦可每人一杯绿茶，清爽宜人，同时播放一些悦耳动听的轻音乐，以增加节日的热烈气氛。
春节串门礼仪 串朋友的6个NO 1.在朋友家，不要随便动朋友的物品，如果在朋友家小住，应该携带随身日用品。
2.不要随意破坏朋友家的风俗习惯。
3.饭桌上要注意礼仪，如不要发出不雅的声音。
4.不随意接听朋友的电话。
5.夫妻二人同去朋友家，不宜在朋友面前表现过度亲密。
6.要适当帮助朋友做家务，尤其是小住朋友家之后，要清洗整理自己用过的卧具等物品，不能扬长而去。
拜年，是中国人最隆重的礼节，也是过春节的一项重要内容。
拜年是到新朋好友家和邻那里祝贺新春，旧称拜年。
我国拜年的习俗行之已久。
古时有拜年和贺年之分：拜年是向长辈叩岁；贺年是平辈相互道贺。
现在，有些机关、团体、企业、学校，大家聚在一起相互祝贺，称之为团拜。
拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。
古时拜年一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。
遇有同辈亲友，也要施礼道贺。
派红包是华人新年的一种习俗，华人喜爱红色，因为红色象征活力、愉快与好运。
派发红包给未成年的晚辈（根据华人的观念，已婚者就算成年），是表示把祝愿和好运带给他们。
红包里的钱，只是要让孩子们开心，其主要意义是在红纸，因为它象征好运。
因此，在分派红包的长辈面前打开红包，是不礼貌的做法。
春节拜年时，长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为岁与祟谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。
压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。
压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长愉偷地放在孩子的枕头底下。
对于宴席上：“当今社会，以茶待客成为人们日常社交和家庭生活中普遍的交往的方式。
俗话说：酒满敬人，茶满欺人。
奉茶时应该注意：茶不要斟得太满，以七、八分满为宜。
否则就有逐客之嫌。
”艾跃进说。
“当然，喝茶的客人也要以礼还礼，特别是小辈应双手接过，点头致谢”，艾跃进教授说，“以茶待客是家庭礼仪中待客的一种经常性行为，也是社会交往的一项内容，不仅是对客人、朋友的尊重，也能体现自己的修养”。
饭桌转盘不是方向盘 在聚会吃饭时，经常会遇到带转盘的圆桌，转转盘这看似再平常不过的举动也有学问，艾跃进教授表示，如果饭局上有长幼之别，为表敬意，一道菜刚上来，应先转到主人、主宾，或长者、尊者面前，待其享用之后，其他人再慢转转盘。
并且，转盘应顺时针转动，忌讳时而顺时针、时而逆时针转盘，或快速旋转转盘。
这样不但会使其他人的筷子“落空”，也会给人一种不尊不敬的感觉。
“拱手抱拳礼” 双手有高低 “过年好，给您拜年啦
”双手抱拳拱手，互相行礼，既表达一种尊敬祝福之情，又有几分传统味道在其中。
殊不知，这双手的高低、左手右手谁压着谁还有说法。
“奥运会开幕式上有一个情节是孔子三千弟子，演员们在作揖、行‘拱手礼’的时候就没有注意到这一点，其中左手压右手、右手压左手的情况都有。
而在今年的‘春晚’中，演员们也很少留意这一点。
”艾教授指出：“在中国古代，很长时间里或在一般情况下，人们比较崇尚左、以左为大。
《老子·三十一章》中说：‘君子居则贵左，用兵则贵右。
’因此，大多数情况下的拱手礼应该是左手在上右手在下，即左手压住右手。
这是因为，人们一般多使用右手来持兵器，用左手压住右手则象征或表达了中国古人热爱和平的意愿。
”当然也有特例，艾跃进说：“在出席葬礼的时候可是右手压左手，平常可千万别搞错了。
”艾跃进认为，“现在，我们正站在传统与现代、中国与世界、历史与未来的交汇点上。
在崇尚和谐、爱好和平的今天，我们理应抓住这难得的历史机遇，从中国传统文化中挖掘出精华，为中华民族的伟大复兴作出我们应有的贡献。
”
关于美食的句子。
关食的句子。
古诗词有:如嚼月，中有酥。
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。
明月几时有，把酒问青天；我饮不尽器，半酣味尤长；偶得酒中趣，空杯亦常持。
现代句子:一个有经验的美食家，一定会去小巷子里，去寻找那一份藏在民间的美食，留恋而忘返。
关于美食，关于饮食文化，穿街走巷之余，便会觅得食之真味了。
1、对于美食的热爱，如果用一句话来形容，那就是：唯美食与爱不可辜负。
2、最称心的美食，只会在民间，在一个遍寻不着的处所，在最市井的街巷里，往往藏着人间最好的美味。
3、对美食的喜爱，会让你忘了美的界限。
美食的浪漫，会让你沉迷于此，而不能自拔。
4、在文人雅士眼里，生活处处是华章。
在吃货眼中，万物都是美味佳肴。
岁月就在这般月月年年好时光的期盼中，缓缓流淌。
5、极致的美食，总是藏在恰当的季节里，不早不晚地出现。
有些美味不过一早一晚，滋味便大打折扣，过了时节再吃，已有隔世之感。
6、一个真正与美食有缘的人，哪怕是一块肥肉，都会藏着对食物的美好记忆。
写出五句带有鸡字的歇后语
天津（Tiān jīn）是中国四个直辖市之一，中国北方的经济中心，国际港口城市，生态城市。
天津市位于环渤海经济圈的中心，是中国北方最大的沿海开放城市、近代工业的发源地、近代最早对外开放的沿海城市、我国北方的海运与工业中心。
天津市中心距北京137公里。
2008年12月25日，天津获选2008中国最具幸福感城市。
有没有描写锅碗瓢盆儿的，作文段子100字。
叮咚叮咚”，哦，出门买菜的妈妈回来了。
“啪”我开了门，看了看妈妈买的菜，太丰富了
有韭黄，有鸡蛋，有带鱼，还有大排骨。
哇
都是我最爱吃的菜
一顿美味仿佛出现在了我的眼前。
“去打两个鸡蛋，悠悠。
”“好嘞
”我爽快地答应了一声，便“哒哒哒”一溜烟跑进厨房。
“砰、砰”我先把鸡蛋在碗边敲了两下，再用力一掰，“啪”黄色的蛋黄和白色的蛋清就滑进了碗里。
“当当当当”我拿起筷子，开始搅拌起蛋液。
“嗒”“嗒”，妈妈拣菜可真利索，不一会儿就把韭黄给拣好了。
妈妈拧开水龙头，“哗哗哗哗……”水龙头唱起了欢快的歌。
妈妈把洗菜盆装满了水，给韭黄痛痛快快地洗了个澡。
然后，把它们放在砧板上，“哒哒哒哒”手起刀落，三下五除二，韭黄瞬间就被“碎尸万段”了。
妈妈转过身，“啪”打开了煤气灶。
架上平底锅，往锅内倒了一点油，等油的温度升高了，就把鸡蛋倒了进去。
“哧啦啦”倒下去的鸡蛋冒起了泡泡，一会儿就变成了一块蛋饼。
妈妈用铲子把蛋饼切成小碎块，不停地翻炒着，盛进了盘子里。
然后，妈妈又放了点儿油，等锅子烧热了，再把切好了的韭黄倒进锅子里。
“哧啦啦哧啦”这回，发出了更大的声音。
我被吓了一大跳，再看妈妈，却不慌不忙地翻炒着韭黄。
油就像一个热情的小精灵与韭黄跳着欢快的舞蹈。
咦
我发现，原来精神十足的韭黄，现在变得“垂头丧气”。
妈妈不失时机地往锅里放了一点儿调料，又把刚才炒好的鸡蛋也倒了进去，略微翻炒了几下后，就开始装盘了。
然后继续开始烧别的菜了。
我作为妈妈的小助手，也不停地忙着，只听见耳边不时传来“哧啦哧啦”、“清零哐啷”“乒呤乓啷”的声音。
不一会，四菜一汤又在妈妈的手下完成了。
看着桌上诱人的佳肴，我不禁垂涎三尺。
“开饭啦
”一首锅碗瓢盆交响曲便在我这一声迫不及待的吆喝中结束了。
立春节气
立春，是一年之中第一个节气，常常说 ：“打春阳气转” ，天气开始逐渐变暖了。
按照气象学的概念，连续 5 天的 “日平均气温” 超过 10°C ，才算是真正的春天呐
但是，立春不是春，“立” 是 “将要” 的意思。
虽然不是，但是快啦
常言道：打春别欢喜，还有四十冷天气。
早春的天气乍寒乍暖，可得加小心。
乌冬面的日语~要怎么写啊
乌龙面（日文：ん；英文：udon日文汉字中写为：饂饨），在中国及港澳地区也被称为乌冬面是一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的规定。
名字乌龙（udonn) undonn的发音是由unn-donn转变而来的,「乌龙」的汉字可能是台湾因发音相近而借用的吧
在日本也经常写成“うどん”，但是在比较有名一点的老字号，则经常写成另外两个汉字：馄饨。
而汉语的馄饨则是用外来语表示的“ワンタン”。
规定现行的日本农业规格（JAS）中，圆面的截面直径要在1.7毫米以上，角面的宽度在1.7毫米以上的作为“乌龙面”，以下的则为“日式凉面”（宽度1.2~1.7毫米，厚度为1.0~2.0毫米），以此区分。
除此以外，社会上通用的观念里，还有细面的“细乌龙面”和“日式凉面”的明确区别。
基本做法通常，用低粘性的粉和中粘性的粉加入若干的盐而制作，食用时多采用酱油制作的汤底。
“乌东”面实际是中国的切面，它的基本做法是用盐水和面，促使面团内快速形成面筋，然后擀成一张大饼，再把大饼迭起来用刀切成面条。
后来，在制作过程中人们往往在面粉中再加入大米粉，这样做出来的面条介于切面与米粉之间，吃起来口感比较软，再配上精心调制的汤料，也不失为一份可口的面食。
当然，现在的乌东面基本都是机器加工的了，并且有时还会在面里加上蔬菜汁等佐料，制作出花样繁多的品种。
类型简单来说作为平民主食、大米主食的代用食物，在喜庆时则作为“热”食物，在古代的日本各处都非常受欢迎。
以消费量来说讃岐乌龙面在四国的香川县排第一，在干乌龙面的产地群马县排第二。
烹调方法和配料强烈反映了地区差别，所以存在各种各样的类型存在。
历史* 一般认为是中世纪时从中国传到日本。
* 一种说法认为，最初并不是被面，而是包着蜜的一种甜品。
起源的传说* 真伪不明，但是根据香川县的口头传说，乌冬由弘法大师空海从唐朝带回去的，因为濑户内海雨水稀少，很难种米而传授给讃岐人。
一般认为，这就是现在的讃岐乌冬的原型。
* 另一种认为是因为伊势生产的米不足，但在很长时间里这个被认为是乌冬的起源。
美味做法一、主 料：乌冬面2包约重约500克，鸡肉约250克，冬菇6只，银芽约180克，鸡蛋1只，韭黄少许。
配 料：腌肉料：姜汁、生抽、油、盐、砂糖各1\\\/2茶匙，生粉1茶匙，白酒适量。
调味料：蒜蓉、磨豉酱各1茶匙，盐1\\\/2茶匙，老抽2茶匙。
做 法：1、 鸡肉切丝，用腌料拌匀，起油镬炒熟，冬菇浸透，切丝，加少许油、生抽、生粉和糖拌匀。
2、 鸡蛋打匀成蛋液，煎成蛋皮后切丝，银芽洗净，沥干。
3、 烧热油两汤匙，爆香蒜蓉和磨豉酱（即部分调味料），放入冬菇，收慢火炒片刻，改中火，下乌冬面和银芽同炒，待银芽炒至七成熟后，放入鸡丝和韭黄兜炒片刻。
4、 最后加入鸡蛋丝，以盐和老抽调味炒匀即成。
备 注：银芽备用时，要用清水浸着以保新鲜，待烹调时，才将之沥干。
炒银芽时，不宜在其未熟前下盐同炒，否则会“出水”变软而不爽口二、材料：乌冬面(2包，400克)、日本小青瓜(2根)、甜豆(2两)、红萝卜(1\\\/3个)、蒜头(3瓣)调料：油(5汤匙)、酱油(3汤匙)、盐(1\\\/5汤匙)、麻油(1汤匙)、糖(1\\\/6汤匙)做法：1 红萝卜去皮洗净，切成丁；青瓜洗净切成片；甜豆撕去老筋，洗净也切成丁；蒜头拍扁去衣剁成蓉。
2 锅内烧热注入5汤匙油，爆香蒜蓉，倒入红萝卜粒、甜豆粒煸炒1分钟。
3 将青瓜片倒进锅，添入1汤匙麻油，连同红萝卜与甜豆一起翻炒30秒。
4 倒入乌冬面，洒5汤匙水，将锅内食材翻炒1分钟，直至乌冬面与食材均匀混合。
5 加3汤匙酱油、1\\\/5汤匙盐和1\\\/6汤匙糖入锅，翻炒几下入味，便可装盘了
