
怎么样用一个词形容凉面好吃
再来一碗~销魂~极致~初恋味道~意犹未尽~
需求传统美食凉面的广告词
绝对凉,绝对爽,绝对快,绝对的***(你的店名)凉面
我爱家乡的凉面作文400字
说起我家乡的特色小吃啊,那可是数不胜数:金黄酥脆的锅巴洋芋、香甜可口的碗儿糕、爽口化渣的米花糖……可我觉得最美味的还是要数麻辣鲜香的凉面。
这凉面啊,要在酷暑难耐的夏天吃才好,这个时候,天气太热,人们没有食欲,因此,随拌随吃、清凉宜人的凉面就成为了人们喜欢的一道夏季主食。
在这炎热的天气,品尝着各种口味的凉面,那才是一个绝啊
夏天到了,凉面摊子多起来了,火车站、汽车站、公园、街头……随处可听到摊贩的吆喝声:“凉面—酸辣粉—豆腐脑—”,小孩子们听到这熟悉的叫卖声,就扭着叫大人买一碗凉面,通常大人都会爽快地答应:“老板,来碗凉面
”“好咧
”只见凉面摊上的小贩顺手抄起一只奶锅,熟练地把桶里的面挑到锅里,麻利地撒上一勺油炸黄豆,加入盐、酱油、醋、香油、白糖、大头菜碎丁、海带丝,淋上几小勺姜蒜水、辣椒油,和好后,倒进纸碗里,再撒上一些葱花作点缀,这样,一碗色香味俱全的凉面就大功告成了。
小贩拿出一双小竹筷递给小孩子,小孩夹了一大夹凉面放入粉嘟嘟的小嘴里,脸上洋溢着一种发自内心深处的满足。
见小孩吃得这么有滋有味,我也急不可耐地买上一碗。
瞧,碧绿的葱花,金黄的面条,鲜红的辣椒……真是让我“口水直下三千尺”啊。
我迫不及待地拿起筷子,立马夹了一大夹品味起来。
面条十分细滑,轻轻一吸,一丝凉凉的感觉滑过口腔,还发出“嗖嗖”的声音。
啊
麻辣、酥脆、酸甜、软绵被巧妙地融合在一起,真是太可口了
我津津有味地大口大口地吃起来,一碗色泽鲜美、味道爽口的风味小吃就被我风卷残云般地吃完了,那独特的味道还久久地在我的舌尖徘徊……看着碗底里残留的汤汁,我真是意犹未尽啊,真想再吃一碗。
麻辣鲜香、酸甜清爽、软绵可口,我想,用这样的词来形容凉面可真是再合适不过了。
美食凉面的做法
原料及配料:细碱水面条、花生、黄豆、熟菜油、绿豆芽、大头菜、芽菜、大蒜、姜、葱、香油、花椒油、油辣椒、酱油、醋、味精、白糖(少)。
做法:1.选用市场上或超市卖的碱水细面条。
2.将面条放蒸屉中置于烧开了水的蒸锅中蒸10~12分钟。
1. 蒸好后把蒸屉中的面条直接倒如蒸锅的开水中,用快子把面条拨散煮1分钟。
2. 将面捞出放在漏勺里沥干水放在盆里趁热边加熟菜油边用筷子把面条拨散开,冷却后即成凉面。
3. 调料准备:花生先在开水中氽一下捞出沥干水放油锅中炸脆,黄豆用水泡4小时后用油炸酥,绿豆芽用开水烫一下捞出放少许盐和匀,独头蒜、芽菜切成碎丁,大蒜切碎后加少许凉开水制成蒜水,姜切姜末,葱切成葱花。
将以上调料配好后放在面上调匀即可。
风味特色:油红面脆,香辣爽口,消暑佳品。
关键:面条要适当剪短一点,否则不容易拨散开。
开后煮一分钟即可,时间长了面就会软了,口感不好。
美味凉面怎么做
材料:黄油面 半斤,小黄瓜 半根,红萝卜适量,凉面酱半杯。
步骤:1.小黄瓜洗净,切丝备用。
2.油面放入加有少许白醋的沸水中汆烫一下,捞出后加少许色拉油拌匀、摊开,用电风扇吹凉备用。
3.将芝麻酱先用冷开水拌开,再加入其余调味料一起拌匀成酱料。
4.食用时,将凉面盛入盘中,放上小黄瓜丝,再淋上酱料,拌匀即可。
凉面 好听一点的名字 准备美食节
清凉一夏,白色精灵,面面不舍



