形容吃螃蟹的句子
虽说一年四季皆有蟹吃,但是秋天才是吃蟹的最好季节.话说秋风起,蟹脚痒；菊花开,闻蟹来,每年9至10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”. 据说,蟹,自古就有“四味”之说.“大腿肉”,肉质丝短纤细,味同干贝；“小腿肉”,丝长细嫩,美如银鱼；“蟹身肉”,洁白晶莹,胜似白鱼；“蟹黄”,含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富.正是如此,厨师们也是费尽苦心,搞了许多有关“蟹”美食创意,如生蒸大闸蟹、香辣蟹、姜葱蟹、椒盐蟹等. 说秋天是吃蟹的季节,这是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系,秋季是螃蟹生长最好的时期,它们的肉厚肥嫩,且味美色香,为一年当中最鲜美.什么膏蟹、肉蟹、大闸蟹等,都在秋天长得最好.特别是大闸蟹,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美,是蟹中上品,价值不菲. 不过,也有人说,秋季的蟹固然好吃,但要吃出个悠闲劲来,才算是“爽爽的天,爽爽地吃”.可一个人独吃,这样没人跟你争吃,你大可以慢悠悠地尝,一直连那蟹蚶中的汁水都给吸出来为止；其次,你可以邀请两三个好友,围上一小桌,一边聊一边尝,不失滋味.因为人一杂,那就不是品蟹,而是大口大口地嚼蟹了. 吃螃蟹也有许多讲究许多技巧.吃蟹时要放姜,其原因在于海产品性寒,喝红茶、放点姜可以祛其寒性.而性温之物在秋冬季吃又容易上火,两者中和刚好.螃蟹还不能与柿子同食,原因在于蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,二者同食,柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物,食后难以消化,长时间停留在肠道内还会发酵腐败,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适. 关于蟹的学问还真的多,有食家说,吃蟹的时候不是一口咬下去就表示这是吃蟹,其实要懂得如何吃才是真正可谓“吃”蟹.不会吃蟹的人,一般是连壳带肉,一口咬下去,然后嚼几下,连壳带肉吐出来,这样真正食入肚内的蟹很有限.也有些人是这样吃蟹的,是先掀起蟹壳,吮食蟹膏,然后再拗开蟹身分成两边,吃完一边又一边,最后吃蟹钳、蟹爪.其实,这些人都是不懂得吃蟹. 正确的吃法是,先把螃蟹身上圆形的盖子揭开,如果是母的,你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄——这是螃蟹身上最好吃的东西.你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西,那是不能吃的.吃完蟹黄,就可以吃蟹肉了.蟹肉是白色像鱼肉一样的东西.最好把螃蟹掰成两半,这样可以把白花花的蟹肉暴露出来. 一般人最后吃螃蟹腿,因为吃螃蟹腿很费时间,而且腿里肉不多.但是人们还是尽量把腿吃完,有人觉得腿里的肉好吃,有的人则不想浪费.你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来,可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎,也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来.因为,螃蟹壳很硬,螃蟹的腿也很尖,容易把牙给咬坏了.
形容美味的词语有哪些
形容美味的成语：津津齿留香垂涎三尺望眼欲穿大动玉盘珍馐秀色可餐饕餮大餐凤髓龙肝回味唇齿留香色味俱佳垂涎欲滴八珍玉食其味无穷脍炙人口爽滑酥嫩肉汁四溢口感饱满回味悠长软嫩滑爽入口即溶酥脆香口外酥里嫩润滑可口色香味具全香气逼人回味无穷唇齿留香入口即化滑嫩爽口味道香醇肥而不腻辣而不燥鲜嫩多汁
与螃蟹有关的诗句
描写螃蟹的诗句七绝·螃蟹抖擞三江动水晶，长戈铁甲舞沙浜。
威风八面朝天阙，舌剑唇枪论纵横。
七绝·螃蟹无肠公子任横行，自恃双栖介甲兵。
不识人间真况味，何怜佐酒待君烹。
七绝·螃蟹（新韵）人人笑尔太张扬，细脚伶仃宜自藏。
若是世间无直道，横行天下任君狂
七绝·螃蟹今朝逮到滚油煎，八爪横行也枉然。
通体红红增食欲，秋时蟹肉特新鲜。
七绝·螃蟹铁甲长戈气势雄，骨生肉上硬无穷。
无心却记江湖事，除暴横行痛快中。
七绝·螃蟹重阳宴上一佳烹，想尔当初气纵横。
铁甲坚螯何凛凛，而今谁与论英雄。
螃蟹皮里春秋，肚内黑黄，铁甲强螯爪横忙。
圆瞪眼，口沫扬，煞是猖狂。
秋风渐凉，金花怒放，任尔打洞满地藏。
终不免，剥脐折爪伴葱姜，席散指犹香。
咏螃蟹 醉心水草里耕耘，铁煅双钳艺不群。
蛇鳝贪婪常做客，有容乃大横将军。
一:生于湖海峡与涧,勇闯激流天地间.湖光山色常相伴,潮涨潮落作海鲜.二:世事艰辛难直行,八足横走心自清,五湖四海家无定,沦落餐桌自伤心.
形容螃蟹美味的片段
明末张岱评论蟹说：“不加盐醋而五味全者，无他，乃蟹。
”清蒸的蟹也会有不同的口感，大腿肉味同干贝，小腿肉美如银鱼，蟹身肉洁白晶莹，胜似白鱼，蟹黄丰美无比，一见倾心。
