紫薯汤圆煮出来为什么是绿色的汤
1先把紫薯蒸熟,去皮碾成泥。
2豆沙馅、糯米粉。
3糯米粉加入紫薯泥。
4加适量水和成面团,盖上保鲜膜饧20分钟。
53片山楂糕。
6放到小碗里,用勺子压碎。
7把面团揪成均匀大小的剂子。
8团成圆形状。
9按扁,一部分放入山楂馅另一部分放入豆沙馅包好团成圆形。
10锅里放水烧开,放入汤圆,用勺子沿着锅边慢慢搅一下,以免粘锅。
开锅后倒入1勺凉水再次煮开3分钟,看到汤圆膨胀漂浮起来即可。
牛奶紫薯汤圆怎么做
主料糯米粉150g紫薯50g辅料白糖步骤1.把煮熟的紫薯加白糖压成泥2.剩下的糯米粉
(本来放在冰箱里的,但是给我加了水之后就成这个样子了,太稀了3.取一小团粉压扁,中间放上紫薯泥,然后揉成的样子4.锅内放水烧开,放入汤圆煮5.直到汤圆浮起来就可以起锅了
紫薯汤圆有哪些做法
紫薯汤圆的做法1.紫薯洗干净去皮2.切成片入锅蒸熟3.压成泥4.紫薯泥中加糯米粉5.和成面团静置15分钟6.红豆洗干净浸泡煮熟,碾压成豆沙馅,加糖桂花,搅拌均匀备用7.取适量紫薯面团,按薄8.加豆沙馅9.将豆沙馅包严10.再团圆,汤圆就包好了11.煮锅加水烧开,汤圆入锅煮,煮熟即可享用
水晶紫薯汤圆怎么做
食材用料马铃薯粉150克沸水适量紫薯200克相克食物蜂蜜适量相克食物水晶紫薯汤圆的做法1.准备马铃薯淀粉2.用刚刚烧开的沸水,边倒水边用筷子搅拌,直到扮成柳絮状,稍微凉一下,用手活成柔软的面团,切记要软一点3.面团盖上湿布醒半小时4.紫薯上锅蒸熟5.去皮,碾压成泥,放适量蜂蜜活匀,做好的紫薯蜂蜜不能太软,软了不好包。
6.把紫薯泥分成5克一份团成球7.把粉团搓成条,切成8克左右的剂子,像擀饺子皮一样擀开8.用手虎口处收口9.再团圆10.看起来不好看,有好多皱纹,煮熟了就好多了11.锅烧开水,下汤圆煮开,再稍煮一会,关火盖盖子稍微闷一会,就可以出锅了12.盖盖闷一会,汤圆会变得透明漂亮。
用手机看这道菜做法小贴士面要活的软一些,硬了不好包馅,马铃薯做出的汤圆非常有弹性,口感也不错。
紫薯红豆沙汤圆怎么做
主料紫薯1个糯米粉100克豆沙馅适量水适量步骤紫薯豆沙汤圆的做法步骤11.紫薯切片上锅蒸熟,同时还蒸了几片南瓜紫薯豆沙汤圆的做法步骤22.蒸熟的紫薯过筛成紫薯泥紫薯豆沙汤圆的做法步骤33.加入糯米粉和开水揉成光滑柔软的面团用保鲜膜包住紫薯豆沙汤圆的做法步骤44.揪一个小剂子揉圆按扁,放入豆沙馅,用虎口捏住揉圆紫薯豆沙汤圆的做法步骤55.依次做完,把南瓜的也做好,南瓜比较稀,只添加南瓜泥即可紫薯豆沙汤圆的做法步骤66.锅内水开,放入汤圆紫薯豆沙汤圆的做法步骤77.汤圆浮起jikel汤圆浮起即可捞出食用