请写一句赞美越南美食的话
1、小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美! 2、烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。
轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。
吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。
3、近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。
瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。
透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿. 4、烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你口水直流三千尺。
5、臭豆腐干是热情好客的，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先文其香。
描写越南芽庄唯美句子
南芽庄湾面积达507平方公里，包括大小19个岛屿，被称为“东方的马尔代夫”。
长达7公里的芽庄湾海滩更像是一轮弯月，点亮这个美丽的海湾。
芽庄的旅游景点非常多，除了19个岛屿外，还有芽庄海滩、占婆塔、珍珠岛乐园、龙山寺、巴赫瀑布、大教堂、海洋博物馆等景点，让你尽情游玩。
另外，芽庄的SPA泥浆浴也非常有名，富含各种矿物质，许多游客都觉得不错。
关于越南美食店.
可以，不过最好卖小吃。
而且可以做适当改良。
比起正餐来，越南小吃的名气要大得多。
最有名的当数“越南小卷粉”。
在昆明，越南小卷粉一直有很高的人气，已经深入到人们的生活中，成为与米线、米粉、面条等相提并论的小吃之一。
除此之外，越南比较的小吃还包括鸡粉、螺蛳粉、河粉、春卷等等。
传到中国的“越南小卷粉”已经和越南正宗的小卷粉有了较大的不同，针对中国人的口味进行了不少改进，因此才受到国人的欢迎。
相比之下，越南人自己吃的小卷粉口味就要稍差一些。
与中国人的做法不同，地道的越南小卷粉里面通常不包馅。
少数有包馅的，一般也不会包肉馅，只是放入一些类似冬菜一样的咸菜和花生芝麻等以调节口味。
然而最大的不同还是在于蘸水的配制。
国内大家通常都用酱油为主料调配蘸水，而越南人的蘸水一般以鱼露为主料，稀释后加入芫荽、碎辣椒等调味料，味道要淡很多。
最为特别的是，他们喜欢在蘸水里面加入一些西式火腿块，似乎是为了增加营养，也算是对小卷粉中没有肉馅的一种补偿。
很多小吃店都自己制作小卷粉，现做现卖，比起统一进货，这种稍显原始的手工制作可以保证食品的新鲜。
这也让我了解了卷粉的制作工艺，在饱口福的同时长了见识。
河内最有名的小吃就是各种米粉，其中又以鸡粉和螺蛳粉为最。
但是当我们在导游的带领下来到狭窄的老街，品尝过地道的河内米粉之后，所有人都大呼上当。
在我看来，河内的米粉之所以会被中国游客评价为“难吃死了”，最大的原因还是在于口味浓淡的巨大差别。
本来米粉的汤味道就很淡，甚至可以吃出米粉本身的酸味。
而里面添加的鸡块或者螺蛳也没有任何的味道，基本上就是在光水里煮熟后放进去的。
那些螺蛳除了给一碗米粉增添了腥味外，没有任何吸引人的地方。
在口味偏重的中国人看来，这种东西当然就无比难吃了。
虽然总体来说，越南的饮食比较不符合国人的口味。
但在越南，却有两样东西堪称美味，给我留下了深刻的印象。
一样是越式汉堡包。
这是我给越南人（尤其在中南部）常吃的一种早餐起的名字。
因为他们自己对这种早餐也没有一个专用的名称，只是笼统地称其为“面包”。
而面包这个词并不能反映这种食品的特征。
越式汉堡包的主体是法国人带到越南来的法式面包，通常呈梭形，外壳脆硬，内心柔软。
用来做越式汉堡包的面包一般长20到30厘米。
要吃的时候，将面包中部沿纵向切开一个口子，放入鸡蛋、肉酱、肉松或者肉片（有多种可供选择）、以及切成小片的黄瓜、西红柿、青菜等素菜，再加入各种调料（很多我不认识），总之大概要往里面加十来种东西，然后再把口子合上，一个越式汉堡包就做成了。
与西方的汉堡相比，越式汉堡包里夹入的东西要复杂很多，口味也更符合东方人的习惯，蔬菜的含量要多一些，油腻的程度则要弱很多，作为日常早餐，比西方的汉堡包更加营养健康。
还有一样就是越南的咖啡。
在法国人的影响下，越南人养成了喝咖啡的习惯。
越南的咖啡就像中国的茶一样，是一种大众化的全民饮品。
咖啡馆遍布城乡，就如同古代中国的茶馆一样普遍。
即便在偏僻落后的小城镇，也可以轻易找到咖啡馆的身影。
咖啡馆是越南人重要的社交场所。
其中大部分装修简陋，布局简单，看起来和小吃店没有什么区别。
与此相应，越南的咖啡价格极其低廉，简直便宜到中国人难易想象的程度。
在咖啡厅里喝一杯用咖啡豆现场制作的蒸馏咖啡，竟然只需要三到五元人民币。
这种价格的低廉不只是绝对意义上的，也是相对意义上的。
我大概计算了一下，越南餐馆中菜肴的价格大概是中国同类菜肴的1\\\/2到1\\\/3，但是在越南咖啡的价格只相当于国内同类咖啡的1\\\/10到1\\\/20，由此可见其中差异的巨大。
低廉的价格并不意味着低劣的质量。
我们在越南五六个城市的小咖啡馆里喝过咖啡，每一家都是现场制作，口味绝对不逊色于国内咖啡厅里动辄数十元一杯的咖啡。
如果以国内常见的“上岛咖啡”作为参照，那么大概越南80%的小咖啡馆做的咖啡都要比上岛做的更出色。
在越南的时间里，虽然没什么好吃的饭菜，但是每天都可以喝到上等的咖啡，而且喝得坦然，喝得舒心，也算是一种补偿吧。
越南人眼中我们过春节必吃的12种美食，有你的菜么
有春节吃饺子通常出现在北方，这一点是比较正确的，饺子和元宵都是最具代表性的春节美食，这点上越南人比泰国人的看法要准确很多。
越南美食攻略 越南有哪些特色美食
越南菜通常可分为三个菜系。
越南北部是越南文化的主要发源地，如越式河粉和越南春卷都源自北部地区。
越南中部料理使用更多的小配菜，也更具辣味。
越南南部喜欢带甜味的菜肴，使用更多种类的香草。
咖喱蟹咖喱蟹越南咖喱的口味比较适中，不会有特别刺激的感觉。
将咖喱粉和越南椰奶、青柠檬、椰丝一起调成咖喱汁，用这种汁制作出来的咖喱蟹口感清淡、椰香味浓，令人回味无穷。
越式酸辣汤越式酸辣汤主要是以生鱼为汤底，加入虾膏、蟹膏，再配以番茄、酸梅、辣椒加以清炖，最后洒上少许法国红酒，有点像法国海鲜汤，味道非常酸、鲜，除了当汤喝外，也可泡米粉或饭来吃。
生牛河生牛河是越南出了名的庶民料理，最美味所在是汤底，以牛腩、牛骨、花椒、八角、香茅、香叶、白胡椒粒等煲足8小时，煲的过程要不断去掉煲出来的杂质，最后出来的就是牛肉清汤。
生牛河上桌时还会附上番芫茜、金不换、芽菜、辣椒、青柠、辣椒酱等，这些都是带起生牛河味道的源泉。
越南春卷越南春卷是著名面食，可以用来包裹各种馅料。
用油炸过色泽金黄，入口极其松脆，沾上鱼露，绝对是极品。
吃下去满口薄荷的香气，只一口就足以降服味蕾
吃越南菜，春卷是必杀之物，因为这是一款地道的越南民间小食。
上菜时都是三件一套：一小碟、一小盘、一小篮。
碟里是蘸 料：柠檬汁和鱼露，夹杂着切成细如发丝般的红、白萝卜丝。
小盘中装的是炸的金黄酥脆的春卷，皮是很薄的越南米纸，馅是用粉丝、木耳和鸡肉等做成的；另外还有一种是香芋丝和麻虾做成的。
小篮子里装的是生菜叶和薄荷叶。
吃的时候要把春卷放在生菜叶里，再放上一两片薄荷叶，卷起来之后蘸上柠檬鱼露调料吃。
越式蔗虾蔗虾是典型的越南菜，是把去了壳的鲜虾肉，剁碎，打成虾胶后，裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。
外皮金黄酥脆，还粘着星星点点的面包糠，虾肉由于吸收了甘蔗的清甜，既香，又鲜、嫩、甜。
吃的时候，要蘸着一碟辣椒梅子酱。
越南菜非常讲究阴阳调和，如是油炸之物，必然配上酱料或者清凉菜蔬中和，起到败火和平衡味觉之效果。
这里搭配的梅子酱，酸中带甜，甜中有辣，和外酥里嫩的虾肉配起来，非常香口，是一种无比曼妙的综合味觉享受。
吃这道甘蔗虾的最大秘诀就在于最后甘蔗汁的那点清甜。
鱼露鱼露是越南人喜欢的一种佐餐调料。
鱼露的加工制作十分繁琐复杂。
在产鱼旺季，将鲜鱼装进鱼筐，用脚践踏以去鱼鳞，后除去内脏，洗净，装入专门用来制造鱼露的大木桶内，放人适量的盐巴，在木桶的下部放置一根小管导人另一空桶内，三五天后，将原空桶中的鱼汁倒入鱼桶中，待其流满后再倒回去，如此反复多次，最后流出的鱼汁便是鱼露原汁。
将鱼露原汁运回家，装入大桶或大瓮中，放在炎热的日光之下曝晒20天左右，就成鱼露了。
将鱼露分装到玻璃或瓷瓶中，密封，打上商标，留以食用或拿到市场上出售。
鱼露的整个制造过程，共需五六个月之久。
鱼露置于阴凉干燥处，妥善保存，常年不坏。
在越南各民族中，岱人的“田鱼露”颇负盛名，远销越北山区的各个少数民族中。
鱼露刚吃起来有股异味，随后您会感到别有风味。
京族人善于将一种土名为“卡喀姆”的小鱼加工成鱼露，长期保存起来，供淡季食用。
鱼露营养丰富，既可供人们日常直接食用，也可当作菜肴的调料。
无论什么菜肴，只要放上适量的鱼露，菜的味道就会变得鲜美可口，这是越南的一种独特风味食品，不可不尝。
鸡粉河内的鸡粉久负盛名，鸡粉用料讲究，除鸡丝外，还配有肉丝、蛋丝、木耳丝、葱丝、香莱丝。
蛋丝制作独特，摊成薄薄的片，切成细细的丝，撒在粉上，加上红的、白的鸡丝，吃鸡粉时，桌上还摆有切开的鲜柠檬，轻轻一挤，几滴柠檬汁落人碗中，吃起来更加爽口。
一碗鸡粉比螺蛳粉贵一倍多，约5000盾，值得一尝。
虾饼虾饼也是越南一道有名的小吃。
虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾，放入油锅中炸，出锅后香味扑鼻，吃起来香酥可口。
螺蛳粉清晨，在河内的街头常可遇到卖螺蛳粉的摊档。
这种小摊实际上只是小贩挑着的两个竹篮，上面汤水、炉火、佐料、碗筷一应俱全，外加若干张小小的板凳。
当您走到摊前，摊主会热情地邀请您落座，然后麻利地取出一碟圆粉条放入开水锅中烫。
这种圆粉条略细于桂林米粉和云南米线，使用优质大米，粉质细腻柔韧，白净透明，吃起来很爽口。
螺蛳是现挑现吃，用竹针挑出放在粉中，然后加上螺蛳汤、辣椒和其他调味品，味道鲜美。
肉粽肉粽是越南的传统美食，过去一般的越南人家只有在节日里才能吃上。
这种肉棕并不是我们想象中的粽粑，是完全用肉来做成的。
在农村，每当节日特别是春节来临前，各家各户都要做肉棕。
将上好的瘦猪肉加入各种香料，放入石臼中舂成糊状，然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状，放人锅中煮熟。
吃前切成块或薄片蒸热，蘸以鱼露和胡椒粉，味道鲜美，不油腻，吃后口齿留香。
越式灌肠越式灌肠是越南人喜欢的美食。
用猪红调以瘦肉末和各种香菜，灌人猪小肠中，然后煮熟。
吃前切成节，蘸上各种调料。
烤鱿鱼这是胡志明市小吃的一大特色。
小车上有一盆通红的炭火，一旁摆着鱿鱼干。
鱿鱼大小随顾客自己挑，鱿鱼放到炭火上烤得焦黄后，再压成又长又大的薄片，然后涂上黄皮酱、辣椒酱等作料，卷起来吃。
